Fábio Porchat - Drogarias São Paulo
Transcrição
Fábio Porchat - Drogarias São Paulo
A REVISTA DA DROGARIA são Paulo EDIçÃO 45 AGo/set 2013 Leitura na infância Sorria A boa saúde começa pela boca Faz bem para a mente e o coração melhor idade Fábio Porchat Do Brasil para o mundo, com muita irreverência Issn 1982-1433 Esta é uma publicação oficial da Drogaria São Paulo distribuída gratuitamente com exclusividade para seus clientes Volta às aulas em grande estilo SAúde | b e m - e s ta r | estilo de vida | c u lt u r a | g as t r o n o m i a | beleza editorial “És um senhor tão bonito Quanto a cara do meu filho Tempo tempo tempo tempo Vou te fazer um pedido” (Caetano Veloso) O tempo é de celebrarmos a emoção da chegada de novos ares, novas cores, novos aromas, novas flores, pois a estação que aporta por aqui representa vida nova e nos inspira a cuidar melhor dos detalhes, daquilo que é realmente importante para cada um. A boa nova está nos campos e chega de mãos dadas com uma nova geração recém-saída da internet. O nosso personagem de capa é totalmente do bem e trouxe uma charmosa alegria para as páginas da sua Ponto de Encontro. Fábio Porchat nos conta um pouquinho do sucesso que alcançou aos 30 anos, dos desafios que surgem a todo instante, da família e, é claro, do portal que foi reconhecido como o mais acessado do universo virtual – “Porta dos Fundos”. Uma entrevista para rir e se emocionar. E sempre é tempo de cuidar um pouco mais da beleza. Para isso, preparamos uma matéria que explica como tratar a acne em pele adulta. E para toda a família, temos o mundo imaginário em destaque com super-heróis e outros seres que habitam esse espaço infantil e ensinamos como ajudar a criança a passar superbem por essa fase. E tem muito mais: para os que estão na melhor idade, que tal voltar a estudar? Damos todas as dicas para você aprender um novo idioma ou mesmo voltar a frequentar a universidade – faz bem para a mente e para o coração. Você encontra nesta edição o momento exato de valorizar cada sentimento como parte imprescindível do nosso cenário cotidiano, uma vez que deixa os dias mais floridos com um lugar muito melhor para se viver. Você é parte importante e fundamental da nossa história. Boa leitura! Sandra Teschner Publisher [email protected] www.profashional.com www.blogprofashional.com Sandra Teschner @SandraTeschner sumário 6 espaço do leitor Críticas, sugestões e depoimentos 8 10 Um advogado e seus ideais A saúde começa na boca 14 nutre+Ação Glúten – saiba tudo sobre essa proteína Amizade Positiva O universo imaginário na infância 12 melhor idade Cursos para manter a mente ativa 20 fábio porchat O humor irreverente desse jovem ator 30 de frente para o espelho criança na área Corrida e ciclismo para mudar de vida espaço consciente 16 velhos costumes 28 24 vida simples 32 positivo Homenagem Acne em mulheres adultas Incentivo à leitura é tudo de bom 34 36 38 Bacalhau com salada de wakame ao molho ponzu Frases inspiradoras de nossos leitores Água na Boca Curtas e Quentes Dicas divertidas para toda a família Final Feliz expediente Publisher Sandra Teschner Diretor Executivo Gabriel Sales Diretora de Projetos Especiais Dio Jaguarível Gerente do Núcleo de Jornalismo Adriana Rosa – MTB 47.337 Gerente de Design Alice Hecker Departamento Comercial Márcia Souza [email protected] Web Ricardo Cerdan Atendimento ao Leitor [email protected] Av. Jandira, 843 – Moema – São Paulo/SP Fone/Fax: (11) 5051-4084 www.profashional.com 4 Conselho Editorial Adriana Rosa, André Elias Gonçalves, Cátia Alves, Fabiana Oliveira, Karina Oliveira, Lilian Travaglioni Nezi, Luanda Silva, Rafael Medeiros, Sandra Teschner e Tuca Sardinha Siqueira, Carlos Antonio da Silveira, Fernanda Andrade de Oliveira, Flavio Razuk, Gustavo Neves Abade, Leila Martins, Paulo Leal, Rodrigo Poli, Rogério Pavan, Sara Velloso, Silvio Gabor, Tiago Lupoli, Vanderlei Carlos Severiano, Vanessa Pik Quen Lee e Vivilaine Campelo Editora Interina Maria Helena Bellini Cartas [email protected] Direção de Arte Claudia Carvalho Designers Analu Ferreira, Danielle Lima, Katherine Gomes Jornalistas Ana Carolina Contri, Fernanda Mendonça e Mirella Stivani Revisão Tatiana Lopes Colaboradores Ana Eduarda, Arthur Castilho, Bruno A revista Ponto de Encontro é uma publicação da Profashional Editora Ltda., sob licença da Drogaria São Paulo, dirigida aos seus clientes e distribuída em suas filiais. Os artigos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista, da Editora ou da Drogaria São Paulo. Não é permitida a reprodução das matérias nem dos artigos. Publicidade Drogaria São Paulo Tiragem: 600.000 exemplares Sac 0800 015 2070 Aqui é o espaço para você enviar comentários, sugestões e perguntas. Participe e faça com que a nossa Ponto de Encontro fique cada vez melhor. Estamos aguardando o seu e-mail: [email protected] e do corpo, bem como a abordagem de outros temas, os mais variados. Desejo muito sucesso a vocês! Edson Rosa Por e-mail Sou cliente da Drogaria São Paulo e acho essa publicação muito interessante. Encontro artigos bem informativos e importantes para o nosso dia a dia. Parabéns! Tatiana Patti Por e-mail Gostaria de deixar registrado o meu elogio em relação à matéria “O valor das coisas simples”, da seção “Velhos Costumes”. Foi-me muito útil! O bem-estar que senti quando me desfiz de coisas sem utilidade foi incrível! Parabéns pelo conteúdo sempre de qualidade que é oferecido aos clientes! Yuri Willmersdorf Por e-mail Olá, pessoal! Todas as boas iniciativas, sobretudo as construtivas, devem ser elogiadas; assim, parabenizo essa revista, como uma das mais louváveis. O conteúdo enfocado é muito bom. Sucesso! Vera Leira Parente Por e-mail Caros amigos da Ponto de Encontro. Venho por meio deste contato parabenizar a excelente iniciativa da revista em informar aos clientes sobre a importância da manutenção da saúde e longevidade, desmistificando os segredos da mente 6 Parabéns pela Ponto de Encontro. Sou cliente da Drogaria São Paulo e leitora assídua da revista. Há sempre conteúdo excelente, com matérias interessantes e inteligentes. Saudações! Andréa Curi Bauab Por e-mail Considero a revista Ponto de Encontro uma das mídias impressas mais conceituadas, pois passa informações de interesse público, inclusive pelo incentivo dado às ações culturais na seção “Curtas e Quentes”. Parabéns! Gerson Lopes Palhares Por e-mail Olá, turma da Ponto de Encontro. Quero parabenizá-los pela megaedição que traz a atriz Paloma Bernardi na capa! Adorei os assuntos abordados, principalmente os de artes marciais e o espaço de trabalho voluntário! Temas atuais e de suma relevância para o nosso meio social. Adorei, e mais uma vez meus parabéns! Continuem sempre assim, enchendo nossas mentes de assuntos interessantíssimos e nossos espíritos de paz e acalanto... Nívia Matos Por e-mail Gostei muito das matérias publicadas e também do projeto gráfico. Está excelente, principalmente pelo fato de o público ter acesso a uma revista de qualidade, e de graça! Parabéns! Hosana Leonor Por e-mail o próprio envio de correspondências já caracteriza autorização e cessão de uso para publicação espaço do leitor homenagem Um advogado de muitas ideias e ideais A perda de um ente querido é sempre uma experiência devastadora. As diversas manifestações dos familiares e amigos ajudam a superar esse momento e propõem reflexões positivas 8 O advogado Dr. Roberto Opice poderia ter sua existência definida em três palavras: coragem, confiança e disciplina Foto: divulgação P rofissional competente e reconhecido em todo o Brasil, o advogado Dr. Roberto Opice poderia ter sua existência definida em três palavras: coragem, confiança e disciplina. Ainda na infância, vivida em Araraquara, soube enfrentar a perda prematura do pai, e tomou o seu lugar junto aos irmãos e à mãe para ajudá-los dentro de suas possibilidades. Aos 18 anos, veio sozinho para São Paulo e em 1940 formou-se em Direito na Universidade de São Paulo, no Largo de São Francisco. Abraçou a capital paulista e dela se tornou um cidadão exemplar. Enfrentou nos tribunais as causas que lhe eram confiadas pela sua clientela, que enxergava nele, além de um profissional competente, um amigo e conselheiro para os mais delicados assuntos. Casado com Antonieta, sua única amada, formou família, a quem dedicou sua vida. Nas horas de lazer, promovia em sua casa sessões de cinema em um salão construído especialmente para essa finalidade. Os convidados de honra eram os familiares, amigos e vizinhos, que lotavam o lugar para assistir aos filmes que um distribuidor de películas, seu amigo, lhe emprestava. O Dr. Roberto atendeu a Drogaria São Paulo como advogado desde 1953, tendo se tornado sócio nesse mesmo ano, e se mantido no cargo inclusive após a fusão com a Drogarias Pacheco, quando a empresa passou a ser denominada DPSP. Com sua visão estratégica de negócio, ele foi uma das pessoas que incentivaram Ronaldo José Neves de Carvalho a ingressar, em 1971, na Drogaria São Paulo. Recentemente, Dr. Roberto Opice nos deixou. Mas sua disciplina, aliada à coragem e à confiança que sempre teve quanto ao futuro, é o seu legado de bons exemplos aos descendentes, parentes e amigos. positivo Por Maria Helena Bellini Sorria com vontade Ser saudável é parte fundamental para uma vida feliz E studos comprovam que a saúde começa mesmo é pela boca. A falta de um dente, por exemplo, pode desencadear um desequilíbrio que compromete muitas vezes a boa postura, causa dores e desconfortos no corpo. Para o especialista em cirurgia e traumatologia bucomaxilofacial e membro da Sociedade Brasileira e também Latin0-Americana do Colégio Brasileiro de Cirurgia e Traumatologia Buco-Maxilo-Facial, do International Stomatopedic e do Institute Wiesbaden, na Alemanha, Dr. Paulo Leal, a mastigação e a deglutição são parte 10 de uma complexa engrenagem que envolve músculos faciais, ossos, dentes e língua. Portanto, qualquer desequilíbrio pode causar dor de cabeça, articulação temporomandibular (ATM) comprometida, apneia do sono, entre outros distúrbios. “Por consequência, a pessoa dorme mal, acorda cansada, passa o dia estressada pelas dores, respira apenas pela boca. Daí a importância de uma boa avaliação feita sempre por uma equipe multidisciplinar”, explica Dr. Paulo Leal, que também é diretor do Instituto Face a Face, em São Paulo. “Os resultados são tão recompensadores como a elevação da autoestima. Quando vejo que os pacientes retornam ao consultório, ao longo do tratamento, já com aquele sorrisão, me faz um afago na alma”, conta. Outro detalhe importante é passar por consultas periódicas com o seu dentista para que ele avalie como anda sua boca e também para prevenir doenças, como o câncer, e detectar lesões bucais, problemas de gengiva, hipersensibilidade, cáries, entre outros. O especialista afirma que cuidar bem dessa importante parte do seu corpo é bem mais barato do que a maioria das pessoas imagina: começa com uma consulta, e em casa você segue com os cuidados diários, com uma escova de dentes de qualidade, um bom creme dental, fio dental e um enxaguante. Use esse “kit do sucesso bucal” sempre após as refeições e abra um sorriso, sempre. fotos: © Kurhan / fotolia e divulgação drogaria são paulo Biorreprogramação bucal, o que é isso? Uma revolucionária técnica da odontologia que tem como principal intenção tratar de problemas da saúde de todo o corpo pela boca está muito em pauta atualmente. “Por meio desse tratamento é possível ampliar o fluxo respiratório, diminuir a acidez bucal e gástrica, bem como aumentar o equilíbrio da coluna vertebral, por intermédio de dispositivos especiais, como o sistema DARAA (dispositivo antirronco e antiapneia), sistema POLIS (placas oclusivas lisas) ou mesmo com tratamentos ortodônticos sem extrações que ampliam os espaços da boca, a fim de conseguir esses resultados”, explica o cirurgião-dentista que utiliza a técnica chamada biorreprogramação bucal, Dr. Rogério Pavan, da clínica Odontobalance, em São Paulo. Ele explica a importância desse atendimento para pacientes com os mais diversos problemas de saúde. “A boca serve para muito mais do que sorrir, mastigar e falar. É fundamental passar por uma consulta de diagnóstico caso se perceba o surgimento de algumas indicações ou mesmo de suspeitas de problemas. Afinal de contas, é sempre melhor prevenir”, diz. A diferença do tratamento odontológico convencional é que ele trata a boca, já a biocibernética bucal cuida do corpo por meio da boca. “Dessa forma, modificamos muitos métodos odontológicos para atender as necessidades funcionais e fundamentais para a boa saúde. Estou muito contente em perceber que o mesmo vem acontecendo com meus colegas, que hoje previnem endocardites bacterianas por meio de uma odontologia de excelência. Vejo que a odontologia está se voltando para onde sempre deve estar, ou seja, bem próxima e atrelada à medicina”, ressalta Dr. Rogério, que complementa: “Hoje sabemos de coisas que nem poderíamos sonhar no passado. Imaginar que a boca estaria relacionada aos problemas da coluna nem passava pela minha mente quando mais jovem. A possibilidade real de ampliar a capacidade respiratória de um indivíduo pela boca é simplesmente fantástica e abre maravilhosas possibilidades. Portanto, diria que tudo faz parte, e é claro que, com esses novos conhecimentos, a atenção com a boca deve ser, e muito, ampliada”. Um novo sorriso, uma nova vida “Todo recomeço começa com um sorriso”. Esse é o lema do Projeto Face a Face, que ao longo de sua trajetória vem lutando contra o câncer de cabeça e pescoço de maneira incansável para prevenir e controlar a doença. Criado em 2007, o projeto conta com profissionais que trabalham para oferecer condições de cidadania, sociabilidade e direito à vida para pacientes que apresentam sérios comprometimentos físicos e psicológicos por serem portadores de tumores craniofaciais. Dr. Paulo Leal está à frente do projeto e conta que os pacientes são atendidos gratuitamente, após triagem detalhada, e são tratados cuidadosamente nesse ambiente clínico-hospitalar. Para saber mais: www.institutofaceaface.com.br DENTES LIMPOS E SAUDÁVEIS 1 - Mais firmeza e segurança. Pó fixador de dentadura Corega. 2 - facilidade na hora de limpar os dentes. O sabor menta também confere uma verdadeira sensação de refrescância. Fio dental Johnson&Johnson Essencial menta. 3 - ideal para dentes sensíveis. Creme dental Sensodyne Extra Fresh. 4 - ESCOVAÇÃO COM sistema de branqueamento especial. Escova dental White System Close Up. 2 1 4 3 Estes produtos podem ser adquiridos pelo www.drogariasaopaulo.com.br 11 melhor idade Por Ana Carolina Contri Mente ativa Voltar aos estudos na terceira idade pode ser tão interessante quanto era na juventude Bancos escolares As opções de cursos para quem tem mais de 60 anos são inúmeras, e das mais variadas áreas do saber. As universidades nunca estiveram tão lotadas dessa turma ávida por conhecimento, seja como porta de retorno à vida profissional ou apenas pelo prazer de aprender. A psicoterapeuta de Belo Horizonte Leila Martins lembra que cada pessoa deve escolher os cursos de acordo com seu gosto, buscar atividades que lhe sejam prazerosas. Há pessoas que, depois de se aposentarem, dedicam-se a cursar uma segunda faculdade e aprendem uma nova profissão. As turmas para a terceira idade visam criar uma identidade de grupo, para que os participantes explorem melhor suas potencialidades pela identidade com semelhantes. “Os cursos podem se basear em 12 ensino pedagógico, estimulação cognitiva e pela arte, atividades sociais, físicas e recreativas. Os benefícios resultates são os mais diversos: ampliação de conhecimentos intelectuais, aquisição de novas habilidades, aprendizagem de cuidados com a saúde, estimulação da memória, da atenção e do raciocínio. Porém o benefício maior e comum é o suporte psicossocial e afetivo; proporcionar vivências, promover a autonomia, isto é, manter uma vida social ativa, em contraposição à perda de contatos sociais, consequente da aposentadoria”, conta Vanessa. Benefícios intelectuais Os estudos trazem benefícios intelectuais, tanto de preservação quanto de ampliação e desenvolvimento cognitivos. “Nos cursos, todos têm a oportunidade de recuperar e aprender habilidades e adquirir novos conhecimentos. Além disso, há os benefícios sociais, de se relacionar com outras pessoas, ter compromissos, manter-se ocupado. Sobretudo, há os benefícios psicológicos, como melhora da autoestima e da autoconfiança, apresentação de novas perspectivas e renovação de esperanças, prevenindo problemas psicológicos, como a depressão”, comenta Leila. Como consequência de todos esses benefícios, há a promoção e melhora da saúde como um todo. Os estímulos cognitivos, sociais e afetivos auxiliam na melhora ou controle de problemas de memória ou doenças como o mal de Alzheimer, mesmo que o programa de estudos não seja voltado especialmente para esse fim. “Mas é importante que, no caso de haver diagnóstico de alguma doença, a pessoa tenha um acompanhamento multiprofissional (médico, psicólogo, fisioterapeuta, terapeuta ocupacional), pois simplesmente frequentar um curso não substitui outros tratamentos”, alerta Vanessa. foto: © diego cervo / fotolia E nvelhecer faz parte da vida. E segundo especialistas, esse pode ser o momento mais pleno de sua trajetória por aqui. Portanto, que tal se dedicar a novas atividades para se manter ativo física e mentalmente? Segundo a psicóloga do Hospital Santa Cruz, de São Paulo, Vanessa Pik Quen Lee, com os avanços na cura ou no controle de doenças, houve aumento na expectativa de vida e na longevidade. As pessoas estão vivendo mais, e o desafio é não somente acrescentar anos à vida, mas sobretudo vida aos anos. “É necessário que as pessoas se preparem para a melhor idade: fazer planos para depois da aposentadoria ajuda a não sucumbir à ociosidade. Uma das opções mais comuns é frequentar cursos, pois não se depende tanto do vigor físico, que pode ser condição limitante para alguns. O melhor de tudo é que se aproveita a sabedoria acumulada pela vivência. É um modo de sentir-se útil”. Volta às aulas Há 20 anos a Universidade Aberta à Terceira Idade funciona na Universidade de São Paulo. Ali os idosos podem cursar algumas disciplinas junto com os alunos de graduação, com o objetivo de aprofundar conhecimentos em alguma área de seu interesse e ao mesmo tempo trocar informações e experiências com os jovens. A Pontifícia Universidade Católica de São Paulo também disponibiliza vários cursos por meio da Universidade Aberta à Maturidade. A Universidade Federal de São Paulo também tem cursos destinados à melhor idade. Se a opção for pelo aprendizado de outras línguas, a escola Companhia de Idiomas é o destino perfeito, pois possui cursos adequados às necessidades de seus alunos mais experientes. Saiba mais em www.companhiadeidiomas.com.br. E para facilitar acesse o site www.portaldaterceiraidade.org.br que traz notícias e cursos disponíveis em todo o Brasil. 13 nutre+ação Por Mirella Stivani Não contém glúten glúten está presente na composição de vários alimentos feitos com trigo, centeio, cevada e aveia. Ou seja, em grande parte da alimentação consumida pela população. Mas há quem sofra com a doença celíaca, ou intolerância ao glúten, um problema alimentar que pode causar sintomas variados e prejudicar a qualidade de vida. De acordo com a gastroenterologista Dra. Fernanda Andrade de Oliveira, do Hospital Santa Luzia, em Brasília, ela é autoimune (desencadeada pelo sistema imunológico) e pode causar sintomas como: diarreia, dor abdominal, gases, perda de peso, cansaço e anemia. “Contudo, esses sinais variam de pessoa para pessoa, sendo que alguns apresentam os sintomas com menor intensidade, o que pode dificultar o diagnóstico. Antigamente era diagnosticada na infância”, relata a especialista. Para o gastroenterologista Dr. Silvio Gabor, de São Paulo, muitos questionam se essa é uma “nova doença”, surgida recentemente. “Na verdade, ela foi descrita, pela primeira vez, no século 2, pelo grego Arataeus da Capadócia, que informou a existência de uma diarreia que aparecia em crianças, após a ingestão de farináceos e que se revertia com sua suspensão. A essa ocorrência ele chamou de “koliakós” (aquele que sofre do intestino). Em 1888, Samuel Gre descreveu o problema com mais detalhes e aproveitou o termo grego para chamá-la de “afecção celíaca”, e concluiu também que a única maneira de tratá-la seria pela não ingestão de certos alimentos”, explica. 14 Sintomas A doença celíaca pode apresentar diferentes sintomas, que inclusive podem ser confundidos com outros problemas. Por isso, uma avaliação médica é indispensável. Entre os principais, estão: diarreia em decorrência da ingestão de trigo, emagrecimento, falta de apetite, desnutrição, déficit de crescimento e de ganho de peso, anemia por deficiência de ferro e/ou vitamina B12, distensão abdominal, glúteos atrofiados, braços e pernas finos e apatia. Os adultos podem apresentar esterilidade ou abortos de repetição, osteoporose, hemorragias e câncer de intestino delgado. Diagnóstico Pode ser feito por meio de exames laboratoriais, como o teste da absorção da D-xilose e da dosagem de gordura nas fezes, que, mesmo sendo inespecíficos, são bastante úteis diante da suspeita clínica. “Outros exames, como a dosagem de anticorpos antigliadina, antiendomísio e antitransglutaminase, são mais específicos e podem chegar a quase 100% dos diagnósticos, com poucos casos de falso positivo ou falso negativo. A biopsia endoscópica do intestino delgado entre a terceira porção do duodeno e o jejuno proximal realizada com pelo menos quatro fragmentos fornece o diagnóstico certeiro da doença celíaca”, explica Gabor. A intolerância ao glúten tem sido cada vez mais associada a distúrbios intestinais na prática clínica. “Deve ser analisada e tratada de forma individualizada, para obtermos o melhor resultado possível”, alerta a Dra. Fernanda. fotos: © Sea Wave, © m.u.ozmen, © Alessandro Capuzzo, © matka_Wariatka e © midosemsem / fotolia e © Kitch / Stock Free Images & Dreamstime Stock O A doença celíaca impede a pessoa de consumir alimentos com essa proteína. Saiba mais e viva melhor Cuidados com a alimentação Em 2003, foi promulgada a Lei 10.674, que obriga que os produtos alimentícios comercializados informem sobre a presença de glúten, já que o tratamento disponível é feito com a suspensão completa e permanente da proteína da dieta. A seguir, confira uma lista de alguns alimentos que podem ou não ser consumidos por quem sofre da doença. GRUPOS PERMITIDOS PROIBIDOS Farinhas e féculas (cereais, tubérculos e seus subprodutos, que encontramos em forma de pó) As mais indicadas: arroz, batata, milho e mandioca. Arroz = farinha de arroz, creme de arroz, arrozina, arroz integral em pó e seus derivados. O creme de arroz não é um creme ou pasta, e sim um pó. Milho = fubá, farinha, amido de milho, flocos, canjica e pipoca. Batata = fécula ou farinha. Mandioca ou aipim = fécula ou farinha, como a tapioca, polvilho doce ou azedo. Macarrão de cereais = arroz, milho e mandioca. Cará, inhame, araruta, sagu, trigo sarraceno. Trigo = farinha, semolina, gérmen e farelo. Aveia = flocos e farinha. Cevada = farinha. Malte. Todos os produtos elaborados com os cereais citados acima. Bebidas Sucos de frutas e vegetais naturais, refrigerantes e chás. Vinhos, champanhes, aguardentes e saquê. Cafés com selo ABIC. Cerveja, uísque, vodca, gim e ginger-ale. Ovomaltine, bebidas contendo malte, cafés misturados com cevada. Outras bebidas cuja composição não esteja clara no rótulo. Leites e derivados Leite em pó, leites integrais, desnatados e semidesnatados (em caixa). Leite condensado, creme de leite, leite fermentado. Queijos frescos, tipo minas, ricota, parmesão. Pães de queijo. Para iogurte e requeijão, verifique observações nas embalagens. Leites achocolatados que contenham malte ou extrato de malte, queijos fundidos, queijos preparados com cereais proibidos. Na dúvida ou ausência das informações corretas nas embalagens, não adquira o produto. Açúcares Doces Achocolatados Açúcar de cana, mel, melado, rapadura, glucose de milho, maltodextrina, dextrose, glicose. Geleias de fruta e de mocotó, doces e sorvetes caseiros preparados com alimentos permitidos. Achocolatados de cacau, balas e caramelos. Para todos os casos, verifique as embalagens. Carnes (boi, aves, porco, cabrito, rã etc.), peixes e produtos do mar, ovos e vísceras (fígado, coração) Todas, incluindo presunto e linguiça caseira. Patês enlatados, embutidos (salame, salaminho e algumas salsichas). Carnes à milanesa. Gorduras e óleos Manteiga, margarina, banha de porco, gordura vegetal hidrogenada, óleos vegetais, azeite. Grãos Feijão, broto de feijão, ervilha seca, lentilha, amendoim, grão-de-bico, soja (extrato proteico de soja, extrato hidrossolúvel de soja). Hortaliças Legumes e verduras: todos. Condimentos Sal, pimenta, cheiro-verde, ervas, temperos caseiros, maionese caseira, vinagre fermentado de vinhos tinto e de arroz, glutamato monossódico (Aji-No-Moto®) Extrato proteico vegetal. Proteína vegetal hidrolisada. Maionese, ketchup, mostarda e temperos industrializados podem conter glúten. Leia o rótulo com muita atenção. Informações fornecidas pela Associação dos Celíacos do Brasil (ACELBRA): www.acelbra.org.br 15 velhos costumes Por Maria Helena Bellini Era uma vez... A criança cria seu próprio mundo de fantasia a partir dos dois anos de idade. Nele vivem seres imaginários com poderes especiais 16 foto: © Andrey Kiselev / Fotolia E ntender a realidade em que vivem e aprender a lidar com questões cotidianas muitas vezes não é tarefa fácil para os pequenos. Então eles criam o seu universo, onde tudo é possível, e nele podem conviver com os seus pensamentos e soltar a imaginação. Normalmente surge um amigo imaginário com quem a criança conversa o dia todo. Existem também alguns monstros que permeiam os cantos mais obscuros do quarto e que lhe causam medo. Porém o mais importante de tudo: sejam boazinhas ou maldosinhas, essas criações do imaginário infantil estão presentes para ajudá-las a desenvolver seus sentimentos e relacionamentos nessa fase tão bacana da vida. Especialmente para pais, mães e cuidadores saberem lidar melhor com as emoções das crianças, o psicólogo de São Paulo Tiago Lupoli, pós-graduado em clínica psicanalítica, integrante do Grupo de Estudos em Psicanálise e também colaborador da equipe APREHENDERE – Tecnologias em Desenvolvimento Humano, responde às principais questões com exclusividade para a Ponto de Encontro. 17 P.E.: Por que ele é tão importante para o desenvolvimento emocional e cognitivo dos pequenos? T.L.: Porque o campo lúdico possui portas abertas para a criança entrar. Ela se sente à vontade ali, pois ele “fala sua língua” e lhe traz segurança para enfrentar as dificuldades da constituição de sua personalidade, no âmbito daquilo que lhe causa temor. É o caminho mais adaptado e convergente com o amadurecimento da criança. P.E.: Quando uma criança diz que tem um amigo imaginário, qual deve ser a atitude dos pais? T.L.: Entender a demanda desse amigo imaginário: quando o seu surgimento se deu e o que ocorria no mundo dela e da família naquele momento, quando ele se faz presente e qual a sua interferência na vida desse pequeno. Caso esse comportamento não impeça o filho de manter as atividades de vida diária (comer, dormir, brincar, ir à escola etc.), não é algo para se preocupar, pois provavelmente irá desaparecer com o amadurecimento. P.E.: Podemos incentivar “criaturas imaginárias” como a fada do dente, por exemplo, quando os dentinhos começam a cair? Por quê? T.L.: A maioria das famílias incentiva tais criaturas em nossa cultura. Os pais devem usá-las para a educação infantil, para descrever limites, comportamentos adequados, fases da vida que estão por vir. Não é fácil para a criança lidar com mudança corporal e com o que poderá enfrentar com os dentes que caem (dor, sangue, “janelinhas” na boca, provocações dos colegas etc.). É importante que os pais possam caminhar ao lado dos filhos, dando-lhes segurança no enfrentamento dessas dificuldades. P.E.: Como ensinar as crianças a lidar com os medos: escuro, trovões, palhaços e outros “seres” visíveis ou invisíveis? T.L.: Com presença e parceria. Trocando e compartilhando experiências. Isso conforta e lhes traz segurança. Os fenômenos da natureza, do corpo humano e da vida social, as fantasias e seres imaginários assustam, principalmente nas primeiras aparições. Quanto mais 18 esse novo for traumatizante, mais difícil será de se lidar. Sozinha, a criança dificilmente conseguirá superar o medo e a angústia. Os pais podem colaborar com suas experiências, explorando a realidade de cada fato vivido que gerou medo. Presença, não presente Para Tiago Lupoli, vivemos em um tempo em que os brinquedos e equipamentos eletrônicos modernos garantem a distração das crianças. “Mas nada equivale à presença, ao respeito e ao carinho dos pais. As crianças não dão a devida relevância a um SMS. Por vezes, nem os adultos conseguem tal proeza”, explica. A comunicação deve ser constante, pessoal e repleta de troca, e transbordante de paciência e escuta. O ensinamento acontece mais pelo ouvir do que pela imposição de regras e limites. “Escutar o que as crianças dizem com as suas fantasias é uma chave importante no processo de desenvolvimento emocional, educacional e dos valores rumo à constituição da personalidade delas”, finaliza o especialista. 1 xuá, xuá 1 - para crianças na fase dos dentes permanentes começando a nascer, e dos dentes de leite, a cair. Escova dental Oral-B Stages 3. 2, 3 e 4 - Cabelos macios, limpinhos e cheiroso por mais tempo. Shampoo Acqua Kids Nazca, shampoo Johnson’s Baby e condicionador Barbie Biotropic. 2 3 4 Estes produtos podem ser adquiridos pelo www.drogariasaopaulo.com.br fotos: divulgação drogaria são paulo Ponto de Encontro: De que maneira podemos definir esse mundo em que a criança cria super-heróis, fadas e monstros? Tiago Lupoli: Trata-se do universo lúdico. Se dá de acordo com a capacidade da criança em lidar com suas emoções e angústias. Muitos viram mitos populares, outros são frutos dos desenhos animados. Surge na maioria das crianças como forma de explorar o que elas sentem e de expressar aos que as rodeiam aquilo que estão vivendo: medos, angústias, tristezas, dificuldades e fantasias. womanize-se Por Maria Helena Bellini Fora do normal O comediante nasceu no Rio de Janeiro, mas viveu até os 19 anos em São Paulo. Em 2002, quando era aluno de Administração da ESPM, foi a uma gravação do programa do Jô Soares e pediu para apresentar um esquete (peça de curta duração) de sua autoria, baseado no seriado “Os Normais”. Aplaudido e incentivado, decidiu seguir a carreira de ator. Mudou-se para a Cidade Maravilhosa e formou-se na Casa de Artes das Laranjeiras (CAL). Foi roteirista do “Zorra Total”, “Junto e Misturado”, “Cilada” e tantos outros programas humorísticos que acabou se tornando figurinha carimbada na televisão. Atualmente interpreta o personagem gay Everaldo Pontes Júnior no programa “A Grande Família” e acaba de lançar no cinema “O Concurso” (só neste ano protagonizou também “Totalmente Inocentes” e “Vai que Dá Certo”). Além disso, a série de humor que ele faz no Multishow, ao lado de Miá Mello, “Meu Passado Me Condena”, virou filme e estreia em outubro em circuito nacional. É autor de diversas peças teatrais – “Olho de Boneca”, “Elas Morrem no Fim”, “Calabouço”, “Velha é a Mãe”, esta última encenada por Louise Cardoso e Ana Baird em diversas cidades do Brasil. De 2006 a 2011, integrou o primeiro grupo de comédia stand-up do Brasil, o “Comédia em Pé”, juntamente com Cláudio Torres Gonzaga, Fernando Caruso, Léo Lins e Paulo Carvalho. Segundo ele, a comédia brasileira passa por mudanças, as mais positivas. Mas foi a internet, com os vídeos do canal “Porta dos Fundos”, criado por ele, Antonio Pedro Tabet, Ian SBF, Gregório Duvivier e João Vicente de Castro, que trouxe 20 enorme repercussão ao seu trabalho. Esse trabalho na web é um fenômeno de audiência em um ano de existência: são mais de 4,8 milhões de inscritos e mais de 400 milhões de visualizações. Fábio abriu uma produtora juntamente com os amigos, e juntos criaram o canal “Fundos da Porta”, para exibição do making of dos vídeos. Recentemente lançaram o “Backdoor Channel”, o mesmo formato produzido exclusivamente para o mercado internacional. O vídeo de maior repercussão, satirizando o atendimento de uma rede de fast food em que o balconista atende a cliente indecisa sem nenhuma paciência fez tanto sucesso que a própria empresa gostou e contratou a equipe para fazer duas continuações. Outra ação que gerou milhões de visualizações foi “Na Lata”. Fábio é Uelerson, funcionário de um supermercado que oferece ajuda à cliente para encontrar a latinha de refrigerante com seu nome: “Kellen”. A partir dessa exibição, a Coca-Cola colocou em sua página oficial no Facebook as imagens de novas latas, para as quais denominou de “Nomes caprichados”. Uma operadora de celular e uma companhia aérea também inspiraram alguns vídeos do portal. Porchat conta que não fica pensando em qual empresa vai focar sua ira cômica. “Eu gosto de escrever sobre coisas que me irritam, e o tratamento que elas dispensam aos clientes me irrita muito”, explica. Em setembro, Fábio Porchat estreia o seu show “Fora do Normal”, no teatro Frei Caneca, em São Paulo. Antes de embarcar para Portugal, onde participou do The Famous Humour Fest, no dia 5 de julho, Fábio Porchat conversou em alto e bom tom com a revista Ponto de Encontro. Divirta-se, querido leitor! foto (inclusive capa): Stefano Martini / Editora Globo / Agência O Globo O humorista Fábio Porchat é um artista completo. Por onde passa, ele vê as pessoas chegarem perto já querendo ouvir uma piada ou rindo a cada palavra que ele diz. Para ele, não tem tempo ruim: “Melhor rir do que chorar, é o que eu digo, né?” “Acredito que esses shows de humor atraem o jovem para o teatro, lugar bastante novo para essa geração internet” Fábio porchat 21 Ponto de Encontro: Você está vivendo uma nova fase em sua vida. Tinha ideia de chegar aos 30 anos com tanto sucesso? Fábio Porchat: Estou feliz por ter conseguido chegar aos 30 (risos). As coisas aconteceram de maneira muito doida na minha vida. Apesar de já trabalhar em teatro há anos, o “Porta dos Fundos” foi o grande ‘escancarador’ da porta da frente da minha carreira. É muito legal o carinho das pessoas, todos são muito afetuosos comigo, e normalmente as pessoas chegam perto de mim e já estão rindo, querem um abraço ou tirar uma foto. É bastante prazeroso. P.E.: Como é sua rotina de trabalho? F.P.: Costumo cumprir os compromissos no decorrer do dia e gosto mais de escrever à noite. Nessa hora eu digo para mim mesmo: “é a hora daquela ideia genial”. Aí paro tudo, sento e escrevo. Quem fica esperando a inspiração chegar não sai do lugar. P.E.: O “Backdoor Channel” já foi oficialmente lançado? F.P.: Sim. Hoje em dia é preciso pensar de maneira macro, mais global. Como estamos sendo muito vistos lá fora, é um ótimo momento para fazermos uma divulgação maciça. Com a minha ida a Portugal, aproveito para falar com o mercado externo, até nos estabelecermos definitivamente com essa plataforma internacional, criada a princípio para americanos, ingleses, canadenses e australianos. O personagem Júnior do programa “A Grande Família”, da Rede Globo Com o espetáculo solo “Fora do Normal” o ator já percorreu quase todo o Brasil e agora chega a São Paulo P.E.: Com uma agenda tão intensa, como faz para cuidar do corpo? Tem algum segredinho de beleza? F.P.: Ichhh... (muitos risos)... sou um péssimo exemplo. Pense em uma pessoa que tem uma vida louca, sem horário para nada. Não consigo malhar, como o que aparece, sem escolher nada de muito nutritivo. Além de tudo, tenho tendência a engordar. Portanto, deveria sim tomar algum cuidado, mas não dá tempo. Por isso eu faço o básico: tomo banho, escovo os dentes, corto o cabelo e vou pra vida! (risos) 22 fotos: Raphael Dias / tv globo e Guilherme Maia P.E.: Como foi sua infância? Como é a relação com a sua família? F.P.: Sou o único homem e tenho mais três irmãs. Imagine o quanto eu zoei e fui zoado. Meu pai sempre foi, antes de tudo, meu amigo. Ele é muito inteligente, muito culto. Temos o mesmo nome, só que o ‘Fábio Porchat pai’ é um profundo conhecedor de arte, é presidente da Academia Latino-Americana de Arte, é curador, possui sólida reputação como empreendedor cultural. Nós saíamos juntos, ele sempre foi amigo dos meus amigos. Eu tenho um sonho de ser um pai tão maravilhoso quanto ele é, ou até melhor, por causa da escola que tive em casa. Não sei se conseguirei! Fábio Porchat vive o travesti Rogério Carlos na telona “Ela [Marieta Severo], o Marco Nanini e todos do elenco são muito generosos comigo. É um superprazer fazer parte dessa grande família!” Fábio Porchat Cena do filme “O Concurso”, com Rodrigo Pandolfo, Anderson Di Rizzi, Fábio Porchat e Danton Mello P.E.: Como você se sente em fazer parte do elenco de “A Grande Família”? F.P.: É sensacional. Imagine só que honra ter como dupla ninguém menos que Marieta Severo, a grande dama do teatro, do cinema e da televisão? Ela, o Marco Nanini e todos do elenco são muito generosos comigo. É um superprazer fazer parte dessa grande família! P.E.: O seu solo de stand-up, “Fora do Normal”, já foi apresentado em diversas cidades do país e agora chega a São Paulo. O que o público pode esperar dessa temporada paulistana? F.P.: São textos que trazem o humor focado em situações cotidianas, críticas políticas, observações que qualquer um de nós poderia fazer. Traz temas tão diversos como telemarketing, avião e tecnologia em banheiros, por exemplo. Acredito que esses shows de humor atraem o jovem para o teatro, lugar bastante novo para essa geração internet. Esta é, aliás, a principal divulgadora dos comediantes. Trechos do show são disponibilizados na rede, e com isso, o grande público passa a tomar conhecimento do nosso trabalho. Quero ver todo mundo no teatro do Shopping Frei Caneca, na estreia do dia 6 de setembro. Venha se divertir e aprender a levar a vida de maneira mais leve! 23 vida simples Por Maria Helena Bellini Livre para voar A sensação de liberdade que a corrida e o ciclismo proporcionam são indescritíveis e podem mudar uma vida A prática diária de uma atividade física é super-recomendada pelos especialistas, mas nem sempre o corre-corre deixa brechas para incluí-la em meio às inúmeras tarefas pré-programadas. Algumas vezes, a pessoa escolhe um esporte apenas para começar a se exercitar; em outras, uma mudança radical se faz necessária devido ao estilo de vida que ela levava. Seja qual for a trajetória que o levou a mexer o esqueleto, os benefícios (e os parabéns) são todos seus. Conheça duas histórias de vida que mostram por que vale a pena investir em si mesmo quando o assunto é saúde! Asas nos pés Sara Velloso, administradora e diretora financeira de um jornal de circulação diária, era fumante, sedentária e tinha como único esporte jogar dardos, de preferência em um bar ao lado dos amigos. Sua alimentação 24 sempre foi toda desregrada e fora de hora. Mas em julho de 2008 tudo começou a mudar. Um convite de seu irmão e de sua cunhada para conhecer uma assessoria de corrida mudaria sua vida para sempre. Ela começou devagar, caminhando com pequenos intervalos de trote e se apaixonou pelo esporte. Quando se deu conta, já estava pensando em competições pelo mundo e treinando diariamente. “Costumo brincar que sou uma pessoa normal. Adoro bistrôs franceses e um bom vinho, viu?”. Para auxiliá-la nessa jornada, ela encontrou pelo caminho algumas pessoas que se tornaram fundamentais para que ela conseguisse seguir em frente. “Consultei um ótimo nutricionista e também um fisioterapeuta de renome, e a principal condição para que trabalhássemos juntos era que também fossem esportistas. Afinal, eles conhecem a sua rotina, sabem o que te move e o que você está sentindo”, diz. Ela conta que, na Maratona de Berlim, só comia. fotos: © arquivo pessoal dos entrevistados Sara Velloso em Foz do Iguaçu “Sou tão ‘caxias’, porque levo muito a sério as recomendações e até nos passeios parava para fazer um lanchinho”. Para essa única maratona de sua vida, como costuma explicar, ela treinou muito duro, incluiu a musculação no roteiro, pois o corpo é feito de músculos, e eles precisam estar fortalecidos para se ter um bom desempenho, e a alimentação passou a ser extremamente regrada. “Colocava despertador para cada momento do dia em que precisasse comer ou beber algo. Ainda hoje ando com uma mochila térmica na qual levo café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde, até chegar novamente em casa e jantar”. Nos momentos de lazer, até mesmo antes de se dedicar à corrida, fazia cicloviagem com sua mountain bike. “Fiz o Caminho do Sol (saindo de Elias Fausto até Águas de São Pedro, interior de São Paulo) de bike, em três dias. Se fizesse esse percurso hoje, não passaria tanta fome, saberia preparar um alforje com alimentos indispensáveis e sem ter de carregar tanto peso. Não tinha expertise e tinha mesmo um baita preconceito com a bicicleta modelo Speed”, relembra. Quando uma lesão – fratura por estresse – a fez parar tudo, de abril a outubro de 2012, ela iniciou um treino de natação com flutuadores nas pernas. Era “um esporte muito solitário, mas para tudo nesta vida existe uma técnica, uma maneira correta de fazer aquilo. O professor criava métodos para nos incentivar, e a cada aula eu me superava e garantia a parte aeróbia”. Em outubro, começou o retorno à pista de corrida de maneira bem paulatina. Por recomendação do fisioterapeuta, resolveu investir no ciclismo e comprou sua primeira Speed. “Os músculos utilizados na corrida eram relaxados no ciclismo, e vice-versa”. Treinava no Parque do Ibirapuera e na ciclovia da Universidade de São Paulo, mas as dores ainda eram sentidas. Resolveu fazer uma avaliação mais apurada e ajustou a palmilha por recomendação do especialista. Após cinco semanas de treino com a bicicleta, concluiu o Audax Randonneurs São Paulo. “Fiz o percurso no dia 29 de junho, em Holambra (interior de São Paulo) – 105,37 km de superação e autossuficiência –, e terminei com o melhor tempo feminino. Foi então que me dei conta de que eu tinha voltado a voar”. Sara conta que o melhor de acordar todos os dias às 5h45 é que ela está sempre em outra vibração. “Quando chego para trabalhar, acabei e sair do meu happy hour: já corri ou pedalei, já tomei café da manhã na padaria, já encontrei com os amigos pra batermos papo, estou de banho tomado e chego à empresa para começar outra parte importante da jornada”. Atualmente, ela treina para o Le Etape du Tour, que acontecerá em 2014, na França: são aproximadamente 130 km pedalando pelos Alpes, em estradas montanhosas. “Falo que a competição é sempre comigo mesma. Quero saber se fiz tudo que podia entregar. Para ser a melhor hoje, é preciso superar desafios”. O importante é ser feliz Flavio Razuk é um atleta completo. Com patrocínio da Sollo 4WD, ele participa de competições ao redor do planeta, com sua equipe de duatlo, ao lado de Daniela Patto e Leandro Amaral. “Eu tinha um personal, e nos primeiros treinos ele fazia os famosos tiros de corrida na esteira, e isso começou a me incentivar. Eu vinha de uma recuperação após um período internado no hospital, e não era fácil não”. O antigo homem sedentário e fumante de dois maços de cigarro por dia viu em 2011 aquela famosa luz. “Estava em casa à noite, após o expediente (trabalhava com informática), e minha mãe não tinha ninguém para limpar a piscina. Resolvi ajudá-la e misturei todos os produtos em um balde. A reação química se formou, e dali subiu um odor de ácido. Eu não conseguia respirar direito, e ela, muito assustada, me levou para o hospital”. Uma semana inteira na unidade intensiva fez com que Flavio ficasse íntimo de todas as máscaras de oxigênio conhecidas. Mais sete dias no quarto, para só então poder voltar à vida com o pulmão funcionando de novo. “Tive de fazer muita fisioterapia respiratória, pois a sensação de tentar puxar o ar e ele não vir é agonizante. Por isso, hoje dou mais valor às pequenas coisas, que antes passavam despercebidas”, conta. A decisão de parar de fumar contou com a ajuda de adesivos de nicotina com o teor máximo colados no corpo, e na cabeça a ideia de se dedicar a um esporte. Em dias normais, Flavio corre e pedala, no máximo uma hora e meia por dia, no Flavio Razuk Parque Villa-Lobos. Vez ou outra vai para o interior ou pega o caminho do mar para fazer ciclismo, normalmente acompanhado da equipe. “Minha maior vitória não foi em nenhuma das provas que disputei, mas sim ter conseguido parar com esse vício que é realmente avassalador”, diz. Seu cardiologista recebe sua visita constantemente, e ele está agora em busca de um nutricionista para chegar aos 80 kg. “Para quem estiver lendo esta matéria agora, a minha dica é: faça sua vida realmente valer a pena. Você só tem uma chance de ser feliz de corpo e alma, portanto invista no melhor!”. 25 “Foi então que me dei conta de que eu tinha voltado a voar” Sara Velloso Dicas do especialista Para quem quer começar a praticar uma atividade física, como corrida, ciclismo, skate, surfe ou qualquer outra modalidade, Rodrigo Poli, educador físico, instrutor no Centro de Qualidade de Vida e especialista em fisiologia do exercício e treinamento resistido pela Universidade de São Paulo, ensina o passo a passo. Equipe Drogaria São Paulo O gerente distrital da Drogaria São Paulo, Carlos Antonio da Silveira, começou a correr em 1990. Morador da cidade de Atibaia, no interior de São Paulo, seu dia se inicia às 4 horas, quando pega a estrada em direção à capital. Chega à academia às 6h30, faz musculação até as 8h e pratica corrida no período da tarde. Carlinhos, como é conhecido, pertence à seleta equipe de corrida da Drogaria São Paulo. “A importância desse incentivo que a empresa nos oferece é colocar a qualidade de vida em primeiro lugar. Além disso, fazemos novas amizades”, destaca. 1 Consulte um médico e também um educador físico, para realizar os exames e programas de treino adequados, para se obter o conhecimento de sua aptidão física. 2 Alimentar-se antes da atividade física é essencial, pois não se deve treinar em jejum. Isso pode prejudicar consideravelmente o desempenho. Consuma alimentos leves, como frutas e/ou barras de cereais, pois são ricas em carboidratos, que são transformados em energia. Doces e comidas gordurosas, nem de longe! 3 Água é imprescindível ao longo do dia. Água de coco 4 Atletas que buscam um maior rendimento devem realizar exames periódicos, treinos de fortalecimento (musculação) e alongamento, para ganhos de flexibilidade e evitar lesões, pois para se obter uma atividade duradoura e um resultado consistente, deve-se preparar o corpo para tal. Em alguns casos, o acompanhamento psicológico pode ser interessante, para otimização da performance. 5 Além de ser uma excelente opção de lazer, praticar um esporte alivia o estresse e auxilia no bom funcionamento do sistema musculoesquelético. Ajuda a manter o peso corporal, promove um melhor sono, reduz dores, ajuda a combater doenças como diabetes, osteoporose e hipertensão, traz benefícios para o coração e também aumenta a capacidade pulmonar. 6 Portanto, o sedentarismo deve ser evitado, pois é silencioso. Seus sintomas não são sentidos na juventude, mas podem trazer sérios fatores de risco à saúde, como aumento do colesterol, hipertensão arterial, diabetes e obesidade. Mexa-se! 26 Jairo de Souza Martins, Roselly Araújo Macedo, Carlos Antonio da Silveira, Jefferson Assis de Souza, Naython Ney Brito da Silva, Fábio de Oliveira Chagas, Valdemir da Silva Oliveira, Robson dos Santos Conceição, Alexandro Santos Matos e Fábio Alessandro de Oliveira A equipe, formada em 2011, está atualmente sob a orientação dos profissionais da Branca Esportes, o treinamento acontece de quarta a sábado. O próprio Branca (Vanderlei Carlos Severiano) e Gustavo Neves Abade são os professores da equipe, que possui 10 atletas. Os treinos são intercalados com fisioterapia e orientação nutricional. “Treinamos tanto para manter forma quanto para participar de competições. Porém nosso objetivo maior é inspirar outras pessoas a cuidarem da saúde. Queremos mostrar que atletas amadores podem se destacar nas provas de rua mais importantes do Brasil. Cada um tem a sua história e sabe o que superou para estar onde está. O mérito é da própria pessoa, a minha missão é ajudá-la nesse processo de autoconhecimento”, finaliza Branca. foto: © divulgação drogaria são paulo e bebidas isotônicas, antes, durante e após as atividades, são também excelentes alternativas. criança na área Por Maria Helena Bellini O maravilhoso universo das letras Ler é sempre uma aventura. Você anda por castelos, viaja para o mundo encantado e aprende a viver mais feliz no aqui e agora A leitura é uma porta aberta ao conhecimento, mas não é só isso. Ela ensina as crianças a se familiarizarem com o alfabeto, as imagens e os números, envolve seus corações e mentes em histórias repletas de seres imaginários e outros bem reais. Atualiza o vocabulário, horizontaliza os pensamentos, expande as ideias e promove o encontro com novos amigos. Os primeiros anos de vida são decisivos na formação da personalidade dos indivíduos. “Muitos aspectos da educação são fundamentais aqui. Com relação ao desenvolvimento cognitivo, a introdução à leitura deve 28 começar antes da alfabetização propriamente dita, pois é nesse período de formação que os livros são importantes para ajudar a criança a interpretar as informações e associar as figuras”, destaca a escritora Ana Eduarda, autora da trilogia “Enigmas das Fronteiras”. Incluir os livros na vida dos pequenos é ensiná-los por meio do lúdico, do divertido. Na hora de tomar banho e também na hora de dormir, é preciso ter sempre à mão uma boa história para contar. É aquele momento mágico das descobertas, do compartilhar, do descortinar de novas possibilidades que não se encerram na contracapa. O outro lado dessa história Em 2012, um estudo realizado pelo Indicador do Analfabetismo Funcional (INAF) apontou que 75% dos brasileiros não sabem ler e/ou escrever. Deles, 68% são analfabetos funcionais, e os outros 7% são considerados analfabetos absolutos, os quais não possuem qualquer habilidade para com as letras. Segundo Ana Eduarda, essa triste realidade revela números alarmantes e se deve à falta de um plano diretor rígido e soberano para a educação brasileira, além de investimentos em diversos projetos de incentivo à cultura e leitura que já deram certo ao redor do mundo. Livros paradidáticos e didáticos possuem um valor incontestável e contribuem não só para o crescimento, mas também para incentivar o hábito, mostrando as maravilhas que podem estar guardadas no interior de suas páginas. “Além de ser essencial para o aprendizado, a leitura é uma das formas para as pessoas melhorarem a capacidade de interpretação, além de estimular o raciocínio”, afirma a escritora. Às vezes as pessoas não têm paciência para ler um livro, mas para Ana Eduarda, isso se deve ao fato de ainda não terem encontrado o tema certo, que irá causar aquela vontade incontrolável de saber o fim da história. Além disso, se esse hábito for algo rotineiro na família, é certo que os filhos terão mais facilidade na hora de escrever, formular melhor o conteúdo que querem comunicar por escrito e melhorar substancialmente a fixação das informações. Mundo virtual Fique bem fotos: © Monkey Business e © Natalia Merzlyakova / fotolia Atualmente, é bastante comum vermos as pessoas com fones de ouvido para escutar música, um audiolivro ou qualquer outro conteúdo disponível na rede. Com essa interatividade sempre à disposição, pais, mães e cuidadores precisam estar atentos ao volume do som que entra pelos ouvidos dos pequenos, pois o tempo de exposição aos ruídos e a intensidade à qual ficam expostos poderão levar a uma lesão do aparelho auditivo. Segundo o otorrinolaringologista Dr. Arthur Castilho, por ser uma atividade prazerosa, crianças e adolescentes dedicam horas a ela. “Para saber se seu filho já apresenta algum grau de perda de audição, perceba se, ao falar com ele, ele te escuta, mas não entende o que você disse (perda da discriminação). E sempre que houver suspeita, procure um médico especialista”, ressalta. Crianças, adolescentes e adultos já se renderam à leitura em plataformas digitais. Porém é preciso que os pais fiquem atentos ao tempo de permanência de seus filhos em frente ao computador, tablet e até mesmo do celular. “O segredo é saber dosar, é o equilíbrio”, revela. Nada que é demais ou de menos é bom. O segredo é o caminho do meio”. Muito melhor do que ficar em casa diante de um equipamento eletrônico é sair com toda a família em busca de aventuras pelo universo mágico das livrarias. Ali encontramos livros em todos os formatos, materiais, cores e cheiros. “Alguns exemplares ensinam outros idiomas, tocam música e são tão interessantes que ninguém consegue resistir”, lembra Ana Eduarda. Para ela, o prejuízo maior para aquele que não conhece os livros é que seu mundo fica extremamente reduzido. “Se você estiver plugado, conectado ou com uma publicação nas mãos, suas chances de crescimento interior são imensas. Você conhece coisas novas que o instigam a buscar sempre mais”, finaliza. 29 de frente para o espelho Coisa de pele Você sabia que a acne também atinge os adultos, principalmente as mulheres? Saiba como ter uma pele linda nesta matéria exclusiva A acne não é um problema apenas de adolescentes. A doença pode prosseguir até a fase adulta, chegando a afetar 20% das mulheres na faixa entre 26 e 45 anos. Como afeta diretamente a estética do rosto e de algumas partes do corpo, pode gerar problemas emocionais como baixa autoestima. Para que ela ocorra, é preciso ter predisposição genética, ou seja, quando ambos os pais tiveram um quadro semelhante, a chance de o filho também desenvolver é de 50%. As manifestações da acne dependem da presença dos hormônios sexuais. Por isso, as lesões começam a surgir na puberdade. Já nos adultos, as causas também podem ser outras. A seguir, a dermatologista Dra. Vivilaine Campelo, do Instituto da Pelle do Rio de Janeiro, responde às principais dúvidas sobre esse assunto tão delicado. Ponto de Encontro: Qual a diferença entre a acne na adolescência e na fase adulta? Vivilaine Campelo: A principal diferença é a localização. Na adolescência, é comum a forma difusa – em toda a face ou nas áreas com mais oleosidade, no queixo, nariz e testa –, enquanto que na fase adulta, as áreas mais atingidas são o queixo, mandíbulas e pescoço. P.E.: Quais as principais razões para o seu aparecimento na mulher madura? V.C.: Pode surgir em decorrência de alterações hormonais, como o hiperandrogenismo, que tem como principal causa a síndrome dos ovários micropolicísticos. Na maioria dos casos de acne na mulher adulta, não há uma doença endócrina associada. A causa mais comum é um aumento da sensibilidade da pele 30 Por Mirella Stivani aos hormônios androgênicos (masculinos), responsáveis pelas manifestações da doença (lesões inflamatórias e aumento de seborreia). Porém é importante salientar que, mesmo com essas alterações, muitas vezes os exames laboratoriais estão dentro de níveis normais. O uso de cosméticos inadequados é um fator relevante no agravamento da acne. Alguns estudos apontam o estresse, a hereditariedade e o tabagismo como fatores relacionados à piora do problema. P.E.: Como se forma a espinha? V.C.: São lesões que costumam ser mais profundas, formando pequenos nódulos avermelhados e doloridos, com inflamação moderada. P.E.: Quem sofre mais: as mulheres ou os homens? Por quê? V.C.: A acne adulta é comum em mulheres de 20, 30 e até 40 anos, porque, além do componente hormonal, elas são mais suscetíveis ao uso de produtos inadequados para seu tipo de pele, o que pode agravar as lesões. P.E.: A alimentação pode influenciar o aparecimento de espinhas? V.C.: Alguns estudos comprovam que a alimentação tem influência na piora da acne. Mas isso não é regra. Nem toda mulher com acne tem esse problema porque come chocolate ou alimentos gordurosos. Mas algumas pessoas notam piora com a ingestão de certos alimentos. Nesse caso, é só evitá-los. P.E.: Quando é necessário procurar outros especialistas (como endocrinologista e ginecologista) para tratar o problema? V.C.: Sempre que temos uma condição hormonal envolvida, o tratamento tem que ser multidisciplinar. É o caso do hiperandrogenismo, por exemplo. fotos: © kantver / fotolia e divulgação drogaria são Paulo P.E.: Quais são os tratamentos mais indicados? V.C.: Medicações de uso local, oral e procedimentos dermatológicos, como peelings e fotomodulação, também são importantes no combate à doença. Podemos também utilizar o tratamento Fraxel, com o intuito de diminuir o tamanho dos poros (acumulando assim menos oleosidade) e as possíveis cicatrizes formadas. A escolha do tratamento ideal vai depender de cada caso e da fase em que a acne está, sendo importante uma avaliação detalhada, feita pelo dermatologista. 3 4 Mulher maravilha 1 2 1 - cuidado diário. Kit Clean&Clear com sabonete líquido, adstringente e gel secativo. 2 - remoção da oleosidade excessiva da pele. Sabonete líquido Actine Darrow. 3 - Limpeza suave, sem AGRESSÃO; ajuda a reduzir o excesso de oleosidade. Effaclar gel de limpeza para a pele La Roche-Posay. 4 - regulariza a secreção sebácea, diminui a irritação e limita a proliferação de acne. Cleanance Gel – Eau Thermale Avène. 5 - elimina a oleosidade e remove as células mortas. Asepxia Sabonete Fórmula Forte. 5 Estes produtos podem ser adquiridos pelo www.drogariasaopaulo.com.br 31 espaço consciente ia gar o o r A Do Paulsta Sã aça e abr causa Por Fernanda Mendonça Amizade sem preconceito Conheça o primeiro site brasileiro de relacionamento voltado aos portadores de doenças crônicas. Nele é possível fazer amigos e se manter informado 32 O s amigos são nosso maior tesouro, e ninguém tem dúvidas de que uma boa amizade faz bem ao coração e ao corpo. Por isso, a Universidade de Harvard ouviu voluntários de todas as idades e perfis para a realização de um estudo sobre o tema. Eles tiveram de responder à seguinte pergunta: “O que faz uma pessoa ser saudável?”. Os entrevistados disseram que o que mais influi no nível de saúde não é o dinheiro, a genética ou a rotina, tampouco a alimentação. Segundo eles, ter amigos torna as pessoas mais saudáveis. E atenção: se as amizades forem recentes, melhor ainda. Com foco nesse segmento, surgiu o Amizade Positiva, um site de relacionamento recém-lançado no Brasil, cujo objetivo é proporcionar o surgimento de novas amizades e a troca de informações entre portadores de doenças crônicas. Para saber mais sobre esse assunto tão bacana, conversamos com Bruno Siqueira, um dos criadores do site. Os três criadores são voluntários e, atualmente, mantêm a rede com recursos próprios e de colaboradores. “Estamos começando a buscar investimentos para melhorar o serviço para os usuários”, afirma Siqueira. Centenas de amizades novas O portal foi lançado há pouco mais de seis meses e já conta com mais de 700 usuários, como a dona de casa Maria de Fátima Silva, de 65 anos. Ela sofria com uma depressão causada pelo vício em jogo e não tinha coragem de assumir seu problema nem mesmo para a família. No site, encontrou pessoas com transtornos semelhantes ao seu. “Quando entrei, não tinha mais razão de viver. Mas a gente passa esperança um para o outro”, conta. Há quatro meses Maria de Fátima está em tratamento. “Me sinto bem melhor e procuro nos amigos do portal a inspiração para continuar lutando”, revela a dona de casa. fotos: © Edyta Pawlowska / fotolia Um bom começo A inspiração para o projeto surgiu de uma amizade. Bruno e seus parceiros, Guilherme Bello e Rodnei Couto, se comoveram com o problema de um amigo em comum: o Rafael Sanches, que é soropositivo. Rafael concluiu que conviver com o estigma da doença dificultava os seus relacionamentos, e foi a partir desse relato que surgiu a ideia de criar um espaço que, além de promover as relações humanas, proporcionasse a troca de experiência e a divulgação de notícias confiáveis sobre o tratamento de doenças, tais como hepatite, depressão, câncer e diabetes, por exemplo. O autônomo Renato Bello, de 56 anos, por exemplo, descobriu pelo bate-papo do site a verdadeira causa de suas frequentes dores de cabeça, que ele tratava como enxaqueca. “Me falaram que o problema poderia ser provocado por uma rinite. Fui ao médico, e ele confirmou. Agora, faço o tratamento correto, e as dores diminuíram”, comemora. Os artigos publicados na rede são retirados de grandes portais de notícias, nacionais e internacionais. “Também pesquisamos em sites especializados”, garante o idealizador. Para todos O site é gratuito, e pessoas que não estão enfrentando nenhum problema de saúde no momento também podem participar. “Para se cadastrar, as pessoas devem fornecer informações básicas, como idade, cidade, orientação sexual, profissão etc.”, explica Bruno. Só existe uma regra: “Deixar de lado o preconceito!”, salienta. Namoro também pode! Atualmente a maioria dos usuários é de pessoas vivendo com HIV. “Porém, também temos muitos usuários que não possuem doença nenhuma, mas se interessam em trocar experiências e conhecer outras pessoas”, comenta o idealizador. Também há usuários com diabetes, Parkinson, depressão, lúpus etc. Apesar de ter como foco a amizade, o site também promove o início de alguns namoros. “A intenção é permitir que as pessoas encontrem apoio e construam relacionamentos sinceros. Se eles se tornarão amizades ou evoluirão para relacionamentos amorosos, só depende de cada um”, diz o voluntário. Para conhecer o Amizade Positiva, acesse: www.amizadepositiva.com.br. 33 CURTAS E QUENTES livro • música • filme • teatro Flores raras O que fazer para meu filho comer bem? Glória Pires protagoniza romance ao lado da atriz australiana Miranda Otto em novo filme de Bruno Barreto que conta essa história de amor vivida pela paisagista brasileira Lota de Macedo Soares e a poeta norte-americana Elizabeth Bishop. Imagem Filmes. As chefs e consultoras em gastronomia Mayra Abbondanza Abucham e Patrícia Abbondanza, da Dedo de Moça, lançaram esse livro para ajudar os pais no preparo de pratos com diversidade de ingredientes saudáveis e muitas dicas. Editora DBA. O samba que eu sei Linguagem do Corpo A nova edição do primeiro best-seller da autora Cristina Cairo, baseado em estudos da linguagem do corpo, ensina a compreensão das doenças geradas pela própria pessoa por meio de emoções, pensamentos e crenças. A obra traz um CD de relaxamento específico para dor de cabeça. Essa obra mostra como ter autoconhecimento por meio da ciência, da cultura milenar egípcia e da psicologia profunda. Barany Editora. 34 O Patinho Feio Inspirada e adaptada da obra do famoso personagem de ficção de Hans Christian Andersen, conta de maneira original a aventura de um patinho “diferente” que foi abandonado ainda no ovo às margens de um lago e ao final da fábula se torna um belo cisne. Com direção geral de Tony Giusti, tem no elenco: Arthur Arnaut, Marília Grampa, Eddy Stefani, Laura Carvalho, Rafael Anastasi, Roberto Welter. Em cartaz no Teatro de Arena Eugênio Kusnet, em São Paulo, até 13 de outubro. Fotos: divulgação das assessorias e © guto costa (Lu Carvalho) O primeiro CD da sambista Lu Carvalho, sobrinha de Beth Carvalho, traz participações primorosas de Arlindo Cruz, Diogo Nogueira e da própria Beth Carvalho. Com raízes na história do samba, Lu equilibra o seu trabalho no samba romântico. Gravadora Saladesom Records. água na boca Rendimento: 1 pessoa Receita gentilmente cedida pelo restaurante Koji Bacalhau com salada de wakame ao molho ponzu •120 g de bacalhau fresco •30 g de salada de wakame (alga) •30 g de farinha de pão •1 dente de alho picadinho •40 g de nabo ralado •30 ml de molho ponzu (à base de limão) •15 g de farinha de trigo •Azeite a gosto •Salsinha a gosto •Sal a gosto •Pimenta-do-reino a gosto 36 Modo de fazer •Tempere a posta de bacalhau com sal e pimenta-do-reino a gosto. Passe na farinha de trigo e retire o excesso. Aqueça o azeite em uma frigideira e coloque o bacalhau para grelhar em fogo médio por aproximadamente 5 minutos, até formar uma película crocante por fora. Reserve. Doure o alho no azeite em fogo brando. Em seguida, coloque a salsinha e a farinha de pão, mexa até ficar crocante e dourado. Reserve. Misture o molho ponzu com o nabo ralado. Dicas Finalização •Pegue um prato raso e forre o fundo com a salada de wakame. Coloque a posta de bacalhau sobre ela. •Regue com o molho ponzu e finalize colocando a farinha de pão crocante sobre a posta. Sirva em seguida. A salada de wakame e o molho ponzu podem ser comprados prontos em lojas de produtos orientais. foto: divulgação restaurante Koji ingredientes final feliz Albatroz Assim! Plena visão de todas as alegrias! Meu corpo voa, plana, Leve e solto sem reticências. Lá vou por esse céu de brigadeiro, Planando livres de pesares, De medos e remorsos. O som do mar me entrega espumas brancas das ondas que vêm e levam pretensas melodias. Nas ondas que se vão esticadas, vagas que voltam com o deslumbre do mar de albatroz. Me dou conta que aqui já estou conversando com este céu “horizontino”, entregando para as ondas segredos silenciosos, que me trazem a serenidade de nada dever e nada ansioso esperar. É só o prazer que me pousa aqui, de me saber alegre todos os dias. Alegria de viver toda a suavidade do voo de um albatroz. Edir Leite – Leitora da Ponto de Encontro Saudade de mim A vida é assim Me entreguei a você Agora me perdi Você me fez sofrer Com esse seu jeito de ser Achei que o amor Iria superar toda a dor Mas me enganei De cabeça mergulhei Numa relação em que só você dominava Então eu nunca me achava Acabei me anulando Minha identidade perdi Agora estou com saudade de mim Hoje vivo a procurar Aquela pessoa alegre e feliz Sem preconceito ou pudor Mas só encontrei a dor Se você me vir por aí Diga que estou com saudade de mim Mas como encontrar? Em algum lugar eu devo estar lá Sozinha e com frio À espera de alguém Que me diga também: Hoje rendo minha homenagem Ao majestoso jacarandá Com suas belíssimas flores De onde cantam sabiás Também serve de pau da bandeira Nas festas juninas do Ceará. Falando agora do jacarandá Lembrei-me da cajarana Precisaria escrever poesia Meia dúzia por semana Pra falar da riqueza que são Nossa flora e nossa fauna. Jacarandás não são apenas flores São também madeira de qualidade Para móveis e construções São valiosos de verdade Estão sendo dizimados Por causa da impunidade. João Terciano – Leitor da Ponto de Encontro Eu me achei em você Agora não vou mais me perder Esqueça toda a dor e viva o amor Se você me vir por aí Diga que estou com saudade de mim. Lúcia Sampaio – Leitora da Ponto de Encontro O majestoso jacarandá Já falei bastante sobre nossa flora E ainda há muito que falar Fiz poesias da quaresmeira Também da flor do cambará Das flores da primavera Dos ipês e do maracujá. Das flores dos cafezais Lembro com muita emoção Não consigo também esquecer Da florada do algodão Nem das orquídeas nativas Nas margens do ribeirão. Exemplar família Alegrias divididas, tristezas repartidas. Socorro urgente, amparo permanente. Conquistas incentivadas. vitorias conquistadas. Carências aniquiladas, afeto fez morada. Partir, triste comovente, retorno, feliz contente. Aconchego iluminado, um lar abençoado. Componentes, eterna confraria, Um exemplo de família. Henrique Alfredo Paz Saboia Leitor da Ponto de Encontro Escreva para: [email protected] 38 o próprio envio das poesias já caracteriza autorização e cessão de uso para publicação. Foto: © Hugo Prates / fotolia Com a alma azul, Estou inoculada pela vida inteira da mais fina festa que me proponho, que se expande aquém e além do que vivi e posso viver. Quem chega perto se contagia.