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Diários
na Equipotel
16/09/2013 | Edição 1 |
Global e muito mais antenada
Com foco nos negócios
e lançamentos, começa
a primeira Equipotel
totalmente planejada
e realizada pela Reed
Exhibitions Alcantara
Machado
Pág. 4
Edições diárias
O portal de notícias
PanHotéis, de hotelaria e
gastronomia, terá edições
diárias nos quatro dias da
Equipotel. Leia também
tudo sobre a Equipotel no
www.PanHoteis.com.br.
Pág. 12
“Estamos sempre em busca de um
evento mais eficiente” — Juan Pablo
de Vera, presidente da Reed Exhibitions
Alcantara Machado
Pág. 2
“Serão mais de 600 lançamentos e
vamos mostrar isso aos visitantes”
— Alexandre Telles, diretor de
portfólio da Reed
Pág. 11
O evento • A a g en d a • O s l a nç a m e nto s
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Juan Pablo de Vera
Centro de negócios
O presidente da Reed Alcantara, Juan Pablo de Vera,
quer que a Equipotel seja muito mais que um ponto de encontro
“N
osso desafio é estar sempre em busca de um evento mais eficiente, com produto melhor, mais retorno para o investimento e ao menor custo”. Assim, o presidente da Reed Exhibitions Alcantara Machado,
Juan Pablo de Vera, destaca o desafio de ser a maior promotora de feiras
da América Latina, com algumas das maiores feiras brasileiras no portfólio, e de ser parte do grupo que é líder global em realização de feiras no
mundo – a Reed Exhibitions. Vera também ressalta o atual momento da
Equipotel, já que esta é a primeira edição do evento totalmente planejada
e executada pela Reed (veja pág. 4).
“Estamos buscando uma sinergia muito forte com a Equip’hotel
Paris, a maior feira do setor de hotelaria no mundo”, conta o executivo, que destaca a vinda de uma comitiva francesa para a Equipotel e
o treinamento do time brasileiro realizado junto ao evento este ano – a
Equip’hotel Paris também faz parte do portfólio da Reed Exhibitions na
Europa.
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Queremos mostrar cases globais e melhores práticas visando
sempre o desenvolvimento do mercado no País, que está cheio
de oportunidades para o setor de hotelaria e gastronomia
Ele ressalta, porém, que
o grande foco da Equipotel é o
Brasil. “Queremos mostrar cases
globais e melhores práticas visando sempre o desenvolvimento do
mercado no País, que está cheio
de oportunidades para o setor de
hotelaria e gastronomia”, diz ele,
que busca aproveitar o conhecimento da Equip’hotel Paris para
ampliar os negócios por aqui, tornando a feira ainda mais eficiente
e setorizada. “Eles já conseguiram
lá o que queremos fazer e vamos
aproveitar o know how deles e somar com o nosso”, continua.
NOVIDADE
“Além do crescimento da
hotelaria no Brasil, nós também
enxergamos o incremento projetado a partir da ampliação do segmento de hospitalidade em outros
setores da economia, como hospitais, lojas e o próprio food service. Também estamos em consonância com a maior tendência do
brasileiro em comer fora de casa
a partir da ampliação de seu poder aquisitivo. E queremos colocar
esse novo momento na Equipotel”,
continua o executivo, que diz que,
por conta disso, o participante da
feira, cada vez mais, vai encontrar
eficiência e inovação.
“Muito mais do que um
ponto de encontro, que sempre foi
uma tradição da Equipotel, queremos que a feira seja um centro de
negócios e lançamentos”, diz Vera,
lembrando que mais de 600 pro-
O segmento da hospitalidade cresce em
diversos setores da economia
dutos serão lançados na Equipotel
este ano. “E vamos destacar essas
novidades para o visitante”, ressalta, referindo-se ao grande painel
que mostrará os lançamentos à
entrada da feira.
OPORTUNIDADE
“Estamos correndo, modernizando a Equipotel e já podemos
dizer que os resultados nesses primeiros dois anos superaram nossas expectativas”, diz o presidente
da Reed. Juan Pablo de Vera tam-
bém ressalta a primeira edição da
Alimentaria Brasil, que acontece
paralela ao evento. “A Alimentaria, maior feira de food service do
mundo, realizada em Barcelona,
queria vir para o Brasil e vimos uma
grande oportunidade, assim como
eles. Essa primeira edição ainda
será pequena, mas a tendência é
um crescimento expressivo. Além
disso, trata-se de um complemento muito interessante para fazer da
Equipotel a feira que queremos”,
conclui o executivo. n
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Equipotel
Renovada e energizada
C
omeça hoje, 16, a 51ª edição
da Equipotel São Paulo, maior
feira de hotelaria e gastronomia da
América Latina, que segue até o dia
19 no Pavilhão de Exposições do
Anhembi, em São Paulo. Adquirida
pela Reed Exhibitions Alcantara Machado no ano passado, a Equipotel
já foi realizada sob o comando da
multinacional em 2012, mas essa é
a primeira edição da feira totalmente
planejada e realizada pela Reed. Por
isso, haverá diversas inovações.
Entre elas, está, por exemplo, a realização simultânea da 1ª
Alimentaria Brasil (Feira Internacional de Alimentos e Bebidas). Com
700 expositores e expectativa de
50 mil visitantes, os dois eventos –
Equipotel e Alimentaria – projetam
injetar no mercado de hotelaria e
gastronomia algo em torno de R$
700 milhões, poder de compra
apontado pelo público pré-credenciado para visitar o evento.
Além da exposição de produtos e serviços, a Equipotel SP traz
oportunidades de atualização profissional. Entre os destaques estão a
Equipotel Conference, com palestras, painéis, debates e workshops,
e o espaço Motel Design. A abertura
do evento também teve mudanças
como parte de seu processo de inovação. Pela primeira vez, o evento
será aberto com um painel com profissionais de hotelaria em uma parceria entre a Reed Exhibitions, realizadora da Equipotel, e o PanHotéis,
portal de hotelaria e gastronomia da
PANROTAS, editora especializada
no setor de viagens e turismo, que
foi criado em março e participa pela
primeira vez da feira. n
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MOTEL É MEIO DE HOSPEDAGEM?
O 1º Motel Design é resultado de uma parceria da Equipotel com a Associação Brasileira de Motéis (ABMoteis) e representará os principais ambientes de um motel, como recepção
e suítes. Desenvolvido pelo arquiteto especializado em motéis,
Ricardo Freire, e Rafael Vasquez, presidente da associação,
o espaço será construído em uma área de 120 m2 dentro da
Equipotel, utilizando materiais de acabamentos, tecnologia em
iluminação, funcionalidades e custo reduzido.
O objetivo do espaço, entre outros, é mostrar como otimizar melhor o ambiente, tornando-o um efetivo meio de hospedagem. Isso porque, nos últimos anos, a associação vem
trabalhando para firmar a rede de cerca de cinco mil motéis associados como meios de hospedagem complementar no País.
“Vamos divulgar as ações que a associação está realizando
com o Ministério do Turismo para aprovar as regras para que os
motéis sejam reconhecidos como meio de hospedagem alternativa e apresentar bons produtos que podem ser utilizados na
revitalização dos motéis”, afirma Antônio Carlos Morilha, diretor
administrativo da ABMoteis.
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Equipotel Conference
Organize-se
AGENDA
A Equipotel Conference acontece nos
quatro dias do evento na parte da tarde e vai abordar temas tão distintos
como interessantes. Entre eles estão,
por exemplo, bem estar, sustentabilidade e eficiência energética, qualidade
no atendimento, inovação, governança
e distribuição on-line, além do case do
Sheraton Hotel da Bahia, reinaugurado
em maio. Veja a programação completa:
Engenharia e Desenvolvimento da
GJP Hotels and Resorts, proprietário do hotel.
TERÇA-FEIRA, 17
14h30 às 16h30
Workshop
Como garantir a qualidade no atendimento com o foco no cliente
Palestrante: Carolina Sass de Haro,
sócia-diretora da Mapie Especialistas
Estratégicos em Serviços
SEGUNDA-FEIRA, 16
14h30 às 16h30
17h às 18h
Workshop
Workshop
Serviços de bem estar aos hóspedes: de uma massagem terapêutica
a um spa completo
Palestrante: Antonio Novaes, diretor
de Marketing da ABC Spas e um dos
responsáveis pela realização da Spa
Week no Brasil
17h às 19h
Painel
Case: Sheraton Hotel da Bahia, o
processo de retrofit, a aquisição da
franquia Sheraton e a operação
Painelistas: Flavia Foguel e Mauro
Silva Reis, arquitetos especializados
em hotelaria que atuaram no projeto, e Roberto Rocha Lima, diretor de
Eficiência energética e a redução
dos custos no setor hoteleiro
Palestrantes: Ricardo Bazamat, diretor
de Novos Negócios da Eneltec, e Antonio Novaes, da ABC Spas
17h às 19h
Workshop
Adequação de produtos e materiais
no processo de higienização e limpeza das UHs
Palestrante: Maria José Dantas, presidente da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria
(ABG)
QUINTA-FEIRA, 19
14h30 às 16h30
Workshop
Marketing Digital, como transformar
a internet em seu melhor vendedor
Palestrante: Gabriela Otto, diretora da
GO Associados, blogueira do PanHotéis, consultora e professora do núcleo
de turismo e luxo da ESPM, já tendo
sido colaboradora de redes como IHG,
Accor (Sofitel) e Worldhotels.
QUARTA-FEIRA, 18
14h30 às 16h30
17h às 19h
Workshop
Workshop
Inovação em serviços e produtos
na hotelaria internacional
Palestrante: Jayme Drummond, sócio
da Hypersaber Hospitalidade e bacharel em hotelaria com especialização
em hospitality management pela Ecole
Hôtelière de Lausanne, na Suíça
Automação da Gestão Operacional
da Governança
Palestrante: Monica França, consultora da Governança.com Treinamento e
Consultora Empresarial, especialista
em recrutamento, seleção e na implantação de recepção em hotéis.
ABERTURA RENOVADA
Uma das novidades desta edição da Equipotel é a parceria com o PanHotéis, portal de hotelaria e gastronomia da PANROTAS, na realização de um
painel com profissionais de hotelaria na abertura do evento.
“A ideia é uma abertura moderna e dinâmica, com representantes das
principais redes de hotéis do País, responsáveis por processos de implantação e das relações com os fornecedores e parceiros estratégicos, para
interagir entre si e com o público”, conta o presidente da Reed Exhibitions
Alcantara Machado, Juan Pablo de Vera.
A moderação do painel é da diretora de Marketing da PANROTAS/PanHotéis, Heloisa Prass. Já estão confirmados executivos da Accor, Blue Tree,
GJP, Sheraton e Atlantica Hotels. A abertura da Equipotel acontece hoje
(16), às 12h, na Arena Gastronômica.
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Evento paralelo
A 1 edição
a
ALIMENTARIA BRASIL
Com cerca de 400 expositores
que estarão em uma área de 18,5
mil metros quadrados dentro da
Equipotel, a Alimentaria Brasil, feira
internacional de alimentos e bebidas, acontece em sua primeira
edição e é a versão nacional de
uma das maiores feiras de food
service do mundo, a Alimentaria,
realizada em Barcelona.
Por aqui, o evento contará com
Arena Gastronômica, espaço de
AGENDA
Com apoio do Sebrae, a Alimentaria
Brasil também contará com palestras,
que acontecerão em três horários diários nos quatro dias do evento no estande do orgão.
SEGUNDA-FEIRA, 16
14h30
Cenários e tendências para alimentação fora do lar
Palestrante: Karyna Muniz
16h30
Tecnologia da informação para alimentação fora do lar
Palestrante: Leonardo Guillardi
19h
Recursos humanos: ingredientes estratégicos para o sucesso do negócio
Palestrante: Esmeralda Queiroz
NA RUA
oficinas e workshops, oficina de
esculturas em alimentos, aulas-show, drink-show e um ambiente
específico dedicado à degustação
de vinhos e ao universo da enologia. Terá ainda o projeto Chefs na
Rua, conhecido por levar a gastronomia para as ruas a preços acessíveis. A edição do Chefs na Rua
na Alimentaria Brasil reunirá oito
chefs, que apresentarão pratos
com valores entre R$ 5 e R$ 25.
O evento contará anda com pavilhões do Japão e Portugal, além
de parcerias com a Câmera de
Comércio Belga-Luxemburguesa
e da FIC (Federazione Italiana de
Cuochi). A Expo Bebidas e Serviços também acontece dentro da
Alimetaria Brasil, em uma promoção conjunta com a Associação
dos Distribuidores de Bebidas do
Brasil (Adibe). n
No projeto Chefs na Rua da Equipotel, Carlos Bertolazzi, do Per Paolo,
irá preparar nhoques e massas.
O chef Dagoberto Torres, do Suri
Ceviche Bar, traz o ceviche clássico e suas costelinhas picantes com
mandioca e vinagrete. Raphael
Despirite, do Marcel, apresenta o
hot dog à francesa, e Janaína Rueda, do Dona Onça, prepara o já hit
da cidade estrogonofe de carne.
Daniela França Pinto, do Marcelino
Pan y Vino, traz sanduíche de pernil
e os seus conhecidos sanduíches
quadrados. O chef Wagner Resende apresenta steak tartar e quiches
e salada. Para adoçar, o confeiteiro Lucas Corazza apresenta seus
doces com ingredientes brasileiros,
como o Royalissimo, doce de brigadeiro de castanha do Pará com
geleia de bacuri.
TERÇA-FEIRA, 17
14h30
Gestão ambiental para alimentação
fora do lar
Palestrante: Wagner Lopes
19h
Recursos humanos: ingredientes
estratégicos para o sucesso do seu
negócio
Palestrante: Esmeralda Queiroz
16h30
Workshop Engenharia de Cardápios
Palestrante: Tamares Ferreira
QUINTA-FEIRA, 19
14h30
Gestão ambiental para alimentação
fora do lar
Palestrante: Karyna Muniz
19h
Indicadores de resultado
Palestrante: Mauricio Mezalira
QUARTA-FEIRA, 18
14h30
Cenários e tendências para alimentação fora do lar
Palestrante: Erica Branco Duarte
16h30
Tecnologia da informação para alimentação fora do lar
Palestrante: Wagner Lopes
16h30
Workshop Engenharia de Cardápios
Palestrante: Tamares Ferreira
19h
Sebrae 2014: oportunidades de negócios para micro e pequenas empresas
Palestrante: Cassio Santos
Diários
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Diários
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Serviços
Equipotel e
Alimentaria Brasil
LOCALIZE-SE
51ª (Equipotel) e 1ª (Alimentaria
Brasil)
ao Anhembi a partir da estação
do metrô Portuguesa-Tietê (Linha
1 – Azul). Os ônibus começam a
operar uma hora antes do início
da feira e seguem até às 22h.
OrGAnIzAçãO E prOmOçãO
TáxI
Reed Exhibitions Alcantara
Machado
Há dois balcões de táxi na saída
do evento. Os valores aproximados da corrida em táxi comum,
para efeito de referência, ficam
em torno de R$ 55 (AnhembiCongonhas) e R$ 90 (AnhembiGuarulhos)
EDIÇÕES
DATAS
16 a 19 de setembro
HOrárIO dE
funCIOnAmEnTO
Das 13h às 21h
ESTACIOnAmEnTO
R$ 30 (dia)
LOCAL
Pavilhão de Exposições do
Anhembi
ENTRADA/CREDENCIAL
Gratuita, mediante credenciamento on-line antecipado no
www.equipotel.com.br. Ou
na hora do evento, sujeita à
aprovação
TrAnSpOrTE
Há serviço de transporte gratuito durante todo o evento, com
ônibus circulares de ida e volta
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GuArdA-vOLumES
Serviço de guarda-malas é
oferecido aos visitantes ao custo
de R$ 15 por dia. Está localizado próximo ao portão de saída
do pavilhão
OuTrOS SErvIçOS
O evento conta com praça de
alimentação, posto médico,
centro de informação e sala de
segurança, um serviço de apoio
a furtos, achados e perdidos e
ponto de encontro
NECESSIDADES ESPECIAIS
Estão disponíveis cadeiras de
roda motorizadas, área de estacionamento exclusiva, serviço
preferencial para credenciamento, banheiros adaptados e rampas de acesso. As cadeiras de
roda precisam ser solicitadas na
sala de segurança e estão sujeitas à disponibilidade. Também
está permitido o uso de cãoguia devidamente autorizado.
nA pALmA dA mãO
A Equipotel oferece um
app para smartphone
ou tablet (Apple e
Android) com diversos
serviços. Trata-se do
app Equipotel Mobile,
que permite navegar
na lista de expositores,
buscar produtos por
categorias, marcas
expositores favoritos, ver
a programação do evento,
ter acesso à planta da
feira, acompanhar mídias
sociais, marcar a vaga
do estacionamento, entre
outras funcionalidades.
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Alexandre Telles
Tropicalizado
C
om 12 eventos no portfólio,
sendo a Equipotel um dos
maiores e mais importantes da
lista, Alexandre Telles, diretor de
Portfólio que se somou ao time da
Reed Exhibitions em agosto vindo
de empresas como GE, Electrolux
e Avon, já está mais do que inteirado com a Equipotel. Segundo ele,
o público que participa desta edição do evento irá notar uma série
de ações que visa fomentar o caráter de negócio do evento.
“A Equipotel é um evento tradicional, tendo como um de seus
pontos altos o relacionamento.
Nós queremos manter isso, mas
ampliar as oportunidades de negócios, vendo crescer já nesta
edição o percentual de transações
feito entre expositores e compradores”, afirma o executivo, que
destaca, por exemplo, o painel de
lançamentos que estará disponível
à entrada da feira. “Serão mais de
600 produtos sendo lançados na
Equipotel e vamos mostrar isso
para os visitantes, para que eles
conheçam as novidades, vejam
opções que lhes atendam e possam visitar expositores de acordo
com seu interesse”, conta Telles.
ALIMENTARIA
TROPICALIZADA
Ele também destaca a realização da Alimentaria Brasil, que
acontecerá paralela à Equipotel.
“O mercado de gastronomia movimentou R$ 90,2 bilhões no ano
passado. Além disso, 30% dos
negócios na hotelaria são direcionados por alimentos e bebidas.
Por isso estamos tão animados
Alexandre Telles: animado com a realização de Equipotel e
Alimentaria no mesmo espaço
com a realização dos dois eventos e certos de que isso será bom
para o público participante”, diz.
O executivo também faz questão de ressaltar que a Alimentaria foi
tropicalizada. “Apesar de ser a versão
nacional da maior feira de food service do mundo, realizada em Barcelona, a edição brasileira da Alimentaria
foi bem adaptada ao nosso mercado.
Um dos exemplos é o projeto Chefs
na Rua, com chefs renomados levando sua gastronomia para o evento a
preços acessíveis”, ressalta.
INTERAÇÃO COM PARIS
O executivo destaca ainda
a interação com a Equip’hotel Paris, que contará com uma comitiva
no evento brasileiro visando trazer
práticas globais dos segmentos de
hotelaria e alimentação, bem como
observar formas de fazer da Equipotel cada vez mais um fórum de
negócios. “A partir de 2014, e isso
já poderá ser visto de forma destacada na Equipotel Nordeste [que
acontece em maio em Recife], traremos vários cases mundiais e melhores práticas globais para o evento
por meio desse intercâmbio intenso
com a maior feira de hotelaria do
mundo realizada pela Reed em Paris”, conclui Alexandre Telles. n
Queremos ampliar as oportunidades
de negócios, vendo crescer já nesta
edição o percentual de transações
entre expositores e compradores
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Portal PanHotéis
Dinâmico e moderno
N
o ar desde abril deste ano, o
PanHotéis (www.PanHoteis.
com.br), portal de notícias de hotelaria e gastronomia da PANROTAS Editora, nasceu com o objetivo de reunir, com uma linguagem
moderna e dinâmica, as mais recentes novidades em gestão, pro-
dutos e serviços para hotelaria e
gastronomia, além de tendências,
desafios e oportunidades para os
profissionais desses dois setores.
“A ideia foi aproveitar nossa expertise e nos aprofundar em uma área
que já conhecemos, mas que
vem crescendo de forma significativa no Brasil e no mundo”, conta
Guillermo Alcorta, presidente da
PANROTAS.
Criada por ele em 1974, a
PANROTAS Editora chega a 40
anos em 2014 como líder na
produção de conhecimento e informação para o profissional de
turismo por meio de diversos canais, entre jornal semanal, portal,
guias de destinos e nichos de
mercado, eventos e muito mais.
Anualmente, a editora realiza o
Fórum PANROTAS, considerado
o maior fórum de debates do se-
tor turístico no País.
Além de notícias com atualização contínua durante todo o
dia, nos mais diversos assuntos
ligados à hotelaria e gastronomia
profissional, o PanHotéis conta
com reportagens especiais, vídeos e blogs. O time de blogueiros é variado e de primeira. Entre
eles estão Gabriella Otto, da GO
Associados; Luis Ferrinho, da
Web Business/Omnibees; Chieko
Aoki, da Blue Tree Hotels; Suzana Liskauskas, jornalista carioca
especializada em gastronomia;
Daniel Santos, da Trend; Leandro
Carvalho, da Hoteltec Brasil; e Rubens Regis, do Costão do Santinho. Há ainda um blog assinado
pelos diretores do Fohb (Fórum de
Operadores Hoteleiros do Brasil)
e outro por nossos jornalistas, o
Blog da Redação. n
PanHotéis na Equipotel
O PanHotéis participa pela primeira vez da Equipotel São Paulo. Com
estande no evento, onde estão seus
principais executivos, o portal está
fazendo uma publicação diária exclusiva para a Equipotel – os Diários
PanHotéis na Equipotel. São quatro
edições que circulam do primeiro
ao último dia do evento trazendo a
cobertura dos principais fatos e lançamentos da Equipotel e Alimentaria.
Além disso, nosso time de jornalistas
trabalha na cobertura on-line de tudo
o que acontece durante a Equipotel e
eventos paralelos.
No estande do PanHotéis, além de
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estação de fotos do Conecte-se com
o PanHotéis, onde os profissionais
que participam da feira poderão compartilhar suas fotos nas redes sociais
de sua preferência, será possível contar as novidades para nossa equipe,
encontrar os executivos da editora
e se manter atualizado sobre o que
acontece na feira.
A abertura do evento também teve
participação do PanHotéis por meio
de uma parceria com a Reed Alcantara, promotora da Equipotel, na realização de um painel com profissionais
de hotelaria. Na feira, o estande do
PanHotéis é o J94.
Informações
uEndereço:
www.PanHoteis.com.br
Fabiola Bemfeito
([email protected]) e
Claudio Schapochnik
([email protected])
uDepartamento comercial:
Marianna Alcorta (malcorta@
panhoteis.com.br) e Renê Amorim
([email protected])
uMarketing: Heloisa Prass
([email protected]) e
Sandra Gonçalves
([email protected])
uTel.: (11) 2764-4800
uRedação:
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Novidades
Painel de lançamentos
Na 51a Equipotel São Paulo e na 1a Alimentaria Brasil serão lançados, no total,
mais de 600 produtos e serviços. Confira algumas dessas novidades:
ACCOR — A rede francesa apresenta dois quartos-modelo – um da marca Mercure e um da bandeira Ibis Styles (foto) – no estande. “São soluções
completas, que estão à disposição de
hoteleiros independentes ou mesmo
para quem busca uma conversão”, diz
o diretor de Desenvolvimento e Novos
Negócios da Accor para América Latina, Abel Castro.
www.accor.com.br
BEMATECH — Com soluções de tecnologia para
o varejo e setor hoteleiro, a empresa traz várias novidades: solução para a realização de reservas e a ferramenta para Gestão de Canais do CMNet Reservas;
a versão atualizada do Visual Hotal Full; e o novo PDV
para restaurantes e hotéis, entre outras.
www.bematech.com.br
CAFÉ PILÃO — A D.E. Master Blenders, dona,
entre outras, do Café Pilão, expande o Pilão Cafitesse, sistema de produção de café coado em larga escala voltado para hotéis, padarias, empresas e hospitais. Na Equipotel, a empresa traz três modelos de
máquinas: Excellence, NG110 e NG120, com duas
bags de Cafitesse, design moderno e que prepara
cafés em função xícara ou jarra, além de café creme
e água quente.
www.pilaoprofessional.com.br/hoteis.php
COZIL — A empresa apresenta a nova
fritadeira com comando digital eletrônico,
equipamento com seis programações desenvolvido para fast foods e restaurantes.
Segundo a Cozil, o produto é a primeira
fritadeira com esse comando fabricada no
Brasil nas versões elétrica e a gás. Há ainda o lançamento de mais produtos.
www.cozil.com.br
Diários
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Novidades
DAYHOME FS — Lança a linha da marca italiana
MANNES — As novidades da marca para a feira
Bormioli Rocco, uma das maiores fabricantes mundiais de pratos, taças e copos de vidro de alta resistência. Outra novidade é o frigobar 60L da Minibar
Systems, que tem menor consumo de energias, degelo automático a cada sete horas.
www.dayhomefoodservice.com.br
são os colchões Concept Látex (com molas Superlastic), Viena Visco (com molas Pocket) e o Baviera
Látex, todos nas cores preto, marrom e chocolate.
www.mannes.com.br
DECOLAR.COM — Pela primeira vez da Equipotel
em São Paulo, a agência de viagens on-line apresenta a plataforma on-line de reserva de hospedagens
e o modelo de marketing on-line, off-line e mobile da
empresa no Brasil e na América Latina.
www.decolar.com
DESBRAVADOR — A empresa apresenta, entre
outros produtos, o mais recente lançamento: o Desbravador Fast, para o setor gastronômico. Engloba os
setores de gerência financeira, controle de estoque,
compras, venda rápida, controle de mesas, cartão de
consumo, combo e delivery, entre outros. Além disso, permite lançamentos por meio de smartphones, é
multiempresa e multimoeda.
www.desbravador.com.br
FORBO PISOS — A unidade comercial da Forbo
Flooring Systems veio com novas cores e novos designs das linhas Flotex, Allura Wood e Coral. Presente
em ambientes residenciais e corporativos, a extensa
gama de revestimentos flocados, réguas de vinil e tapetes de proteção de entradas está presente também
em hotéis, restaurantes e cafeterias de várias cidades
do mundo.
www.forbo.com.br
MURESCO — A empresa de revestimentos que já
está presente na decoração de redes de hotéis como
Accor, Hilton e Intercontinental vai exibir papéis de parede com texturas foscas.
www.muresco.com.br
ÔNIX — Traz à feira o colchão Ônix Madri, com design arrojado e utilização de molas Bonnel, com espuma especial Viscoelástica e One Side (uso de um lado).
www.colchaoonix.com.br
OXFORD — Para celebrar 60 anos, mostra as linhas
desenvolvidas pelo designer Karim Rashid, como o aparelho de jantar Quartier Squeeze, com estampa de grafismo e a caneca Knukles. Outra novidade é o aparelho
de jantar Quartier Red, com visual clean e linhas puras.
www.oxfordporcelanas.com.br
PRÁTICA — Fornecedora de equipamentos
para gastronomia e panificação, traz ao evento
dois novos produtos: o Forno Technicook System e o Ecofry Gourmet, o fritador sustentável.
www.praticafornos.com.br
HUMAITÁ LOUÇAS — A empresa lança
os novos site e catálogo 2014/2015, com mais
de mais de dois mil produtos divididos pelas seções
Kitchenware, Humaitá Catering, Vidros e Cristais,
Porcelanas e Cerâmicas,
Inox, Confeitaria e Patisseria, Alumínio e Ferro, Plásticos e Madeiras, Máquinas
e Equipamentos, Térmicas
e Diversos.
www.humaita.com.br
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SANTA MÔNICA TAPETES E CARPETES
TOPEMA — Apresenta a linha Innovations, com
— A companhia anuncia parcerias com algumas das
melhores fábricas internacionais do segmento na
Equipotel: Mohawh Industries, Shaw Industries e da
Modulyss. “Estamos trazendo para o País produtos
dos melhores fabricantes internacionais”, afirma o diretor comercial Marcelo Maksoud.
www.smonica.com.br
destaque para a Processadora de Resíduos Orgânicos, que transforma todo resíduo orgânico em biomassa, que pode ser utilizada como adubo, base
para ração animal ou combustível renovável.
www.topema.com
SAGA SYSTEMS BRASIL — A empresa
lança minibares sustentáveis, que não tem a necessidade de utilizar motores e não usam o gás
CFC, e economizadores de energia integrados
ao ar condicionado, lâmpadas e tomadas do
apartamento.
sagasystems.com.br
TRAMONTINA — Com cerca de 17 mil itens no
catálogo, mostra a linha empresarial, focada em hotéis, restaurantes e cozinhas industriais em geral. São
acessórios e equipamentos, utensílios para mesa e
bufê e dezenas de outros produtos para ambientes
profissionais.
www.tramontina.com.br
TRUSSARDI — Pela 10a vez na feira, traz novidades para a linha banho, com acabamento diferenciado, mas com a proposta de luxo, além de estrutura
reforçada para aguentar a lavagem industrial. Entre os
principais clientes da empresa na área hoteleira estão
o Copacabana Palace, Fasano (RJ e SP), Intercontinental SP, Emiliano e Ponta dos Ganchos (SC).
www.trussardi.com.br
VING CARD ELSAFE — Líder mundial em segurança e hospitalidade, mostra lançamentos com RFID
(identificação por radiofreqüência, na sigla em inglês):
fechadura Essence, Signature (conectada ao celular)
e Classic.
www.vingcardelsafe.com
VISTA ALEGRE — Tradicional marca portuguesa
de porcelanas e cristais, realiza quatro lançamentos:
Chef’s Collection, com pratos para alta gastronomia;
Marés, assinada pelo designer alemão Carsten Gollnick, com peças que lembram o mar; Matrix, série de
produtos com design irregular e tecnologia; e Tecido,
inspirado em formas que os tecidos produzem, com
ondulações e maciez.
www.vistaalegreatlantis.com
Diários PanHotéis na Equipotel - 1a Edição - 16/09/2013
EXPEDIENTE
Presidente: José Guillermo Alcorta
Diretora Executiva: Marianna Alcorta
Diretor administrativo: Ricardo Jun Iti Tsugawa
Diretora de Marketing: Heloisa Prass
Editor-chefe: Artur Luiz Andrade
Coordenação: Fabiola Bemfeito
([email protected])
Textos: Claudio Schapochnik e Fabiola Bemfeito
Fotos: PANROTAS Editora e divulgação
Coordenação de produção: Alice Isshiki de Rezende
Tratamento de imagens: Wagner Felip
Diagramação: Rodrigo Mota
Pré-impressão: Rodrigo Mota e Kátia Alexandra
Gerente de produção: Newton dos Santos
Executivos de Contas: Antonio Jorge Filho (jorge@
panrotas.com.br), Paula Monasque (paula@panrotas.
com.br), Priscilla Ponce ([email protected].
br), Rene Amorim ([email protected]), Ricardo
Sídaras ([email protected]), Tais Ballestero
de Moura ([email protected]), Simone Lara
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Tel.: (11)27644800 – Site: www.panrotas.com.br
Diários
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na Equipotel 15
1a edição
16/09/2013 15:40:53
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