Novo Elco 900

Novo Elco 900
Fogão a gás top - 4 queimadores
O equipamento de confecção modular Electrolux linha 900 está desenhado para elevada produtividade em
confecção de catering institucionais, grandes restaurantes e cozinhas de hotéis. A flexibilidade do desenho
modular assegura infinitas possibilidades de soluções, tanto em monobloco, ponte ou em linha suspensa,
podendo ajustar-se consoante as necessidades do cliente. Os fogões a gás top estão disponíveis com dois,
quatro ou seis queimadores, para funcionar com gás natural ou GLP. Os modelos detalhados nesta ficha
técnica são fogões a gás top de 4 queimadores.
Modelo 210101
FÁCIL DE INSTALAR
• Todos os modelos podem ser
instalados sobre bases de armários
abertas, sobre estruturas em ponte
ou em sistema de linha suspensa.
• As ligações principais de serviço
podem ser efectuadas por detrás ou
por debaixo da unidade.
FÁCIL DE LIMPAR
• Plano de trabalho em aço
inoxidável AISI 304 20/10.
• Painéis frontais, laterais e traseiros
em aço inoxidável AISI 304 com
acabamento em Scotch Brite.
• Todos os modelos têm as laterais
em ângulo recto evitando as
aberturas entre os elementos e
consequente a acumulação de
sujidade.
• O desenho especial do sistema de
controlos está garantido contra a
infiltração de água.
• As grelhas em ferro fundido podem
ser lavadas nas máquinas de lavar
louça.
FÁCIL DE USAR
• As unidades têm uma profundidade
de 93 cm para oferecer uma ampla
superfície de trabalho.
• Topo em aço inoxidável com 2 mm
de espessura para trabalhos intensos.
• Possibilidade de escolher entre dois
tamanhos de queimadores, para
tachos grandes ou pequenos:
- queimadores de 60 mm com
regulação de potência contínua
desde 1,5 a 6 kW.
- queimadores de 100 mm com
regulação de potência contínua
desde 2,2 a 10 kW.
• Rendimento energético: 60%
• Ligação manual dos queimadores
no topo.
• Queimadores com combustão
optimizada, intercambiável no local.
• Todos os equipamentos a gás são
fornecidos para funcionar com gás
natural e em dotação injectores para
GLP de série.
• Dispositivo de segurança em cada
queimador para protecção quando a
chama se apaga acidentalmente.
• Piloto de luz protegido.
FÁCIL MANUTENÇÃO
• Acesso a todos os componentes
através do painel frontal.
• Protecção IPX5 contra a água.
AMIGO DO AMBIENTE
• 98% reciclado por peso.
• Embalagem livre de CFC.
50
H
I
56 56
688
/ 1088
70
56
H
748
800
52
1600
H
I
356 / 756
44
348/748/1148
100
900
664
674
236
176
724
126
I
Fogão a gás top - 4 queimadores
1488
180
H
56
Novo Elco 900
200
20
299
900
400/800/1200
1600
20
250
55
210101, 210133, 210123, 210114
52
DADOS TÉCNICOS
Alimentação
Dimensões externas - mm
largura
profundidade
altura
Botão de control
Dimensão dos queimadores posteriores - mm
Potência queimadores posteriores - kW
Dimensão queimadores frontais - mm
Potência queimadores frontais - kW
Potência gás - kW
Peso líquido - kg.
Gás de cidade
ACESSÓRIOS A PEDIDO
CORRIMÃO FRONTAL 1200 MM
CORRIMÃO FRONTAL 1600 MM
CORRIMÃO FRONTAL 400 MM
CORRIMÃO FRONTAL 800 MM
CORRIMÃO LARGO 400 MM
CORRIMÃO LARGO 800 MM
CORRIMÃO LATERAL- DTO./ESQ.
KIT DE VEDAR JUNÇÕES
MESA / SUPORTE 400 MM
MESA / SUPORTE 800 MM
PAR DE COBERTURA PARA ELEMNTOS FINAIS
PLACA LISA P/QUEIMADOR ÚNICO
PLACA NERVURADA P/QUEIMADOR ÚNICO
PLACA RADIANTE P/QUEIMADOR ÚNICO
REGULADOR DA PRESSÃO DO GÁS
SUPORTE SALAMANDRA+TABULEIRO DESL. 400MM
ZBTTG2D
210114
ZBTTG2P
210123
ZBTT7G2D
210133
1/2"
1/2"
1/2"
1/2"
Gás
Gás
Gás
Gás
800
930
250
Válvula gás
Ø 100, Ø 60
10, 6
Ø 60, Ø 60
6, 6
28
79
800
930
250
Válvula gás
Ø 60, Ø 100
5.5, 7.5
Ø 60, Ø 60
5.5, 5.5
28
79
●
800
930
250
Válvula gás
Ø 100, Ø 100
10, 10
Ø 100, Ø 100
10, 10
40
79
800
930
250
Válvula gás
Ø 100, Ø 100
7.5, 7.5
Ø 100, Ø 100
7.5, 7.5
40
45
●
216049
216050
216046
216047
216185
216186
216044
206086
206183
206184
216234
206171
206172
206170
927225
206193
216049
216050
216046
216047
216185
216186
216044
206086
206183
206184
216234
206171
206172
206170
927225
206193
216049
216050
216046
216047
216185
216186
216044
206086
206183
206184
216234
206171
206172
206170
927225
206193
216049
216050
216046
216047
216185
216186
216044
206086
206183
206184
216234
206171
206172
206170
927225
206193
Internet: http://www.electrolux-professional.com
Firma zastrzega sobie prawo do zmian bez powiadomienia.
LEGENDA
H - Ligação do gás
ZBTTG2
210101
2005-12-07
CAAA020
400 / 800 / 1200