Baixar PDF

Alceu Vezozzo Filho
“O problema é que o
empresário brasileiro
participa muito pouco de
tudo, é o DNA dele.”
Jornal
Pág. 10 e 11
Curitiba, dezembro de 2015 | Edição 18
Homenagens
mais que merecidas
O jantar de fim de ano do SEHA teve como anfitrião o presidente João Jacob Mehl
(à esq). Jonel Chede, representado pelo filho Jonel Chede Filho, recebeu diploma
de Sócio Honorário e Marco Antônio Fatuch de Sócio Benemérito
Página 16
Contribuição Sindical.
Imprima sua guia no site do SEHA!
Nesta edição você encontra artigos especiais
Alexandre Sampaio, presidente da FBHA Pág 27
Darci Piana, presidente da Fecomércio-PR Pág 24
Douglas Fabricio, secretário do Esporte e Turismo do Paraná Pág 05
Caíque Ferrante, presidente do Instituto Municipal de Turismo Pág. 03
2
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Editorial
Eleições 2016
Congresso Brasileiro
de Direito Eleitoral
será em Curitiba
Prezados amigos,
Nada melhor do que uma edição especial, com o dobro
de informações, para fechar um ano desafiador como 2015.
Na capa registramos nosso enorme prazer em homenagear
duas pessoas especiais, profissionais envolvidos, os hoteleiros Marco Antônio Fatuch e Jonel Chede, que a partir de
agora são, respectivamente nossos Sócios Benemérito e
Honorário. Título inédito, só concedidos a eles, que fazem
parte da história, fizeram acontecer e continuam nos ensinando. São merecedores de nosso respeito e gratidão.
Outras notoriedades ligadas ao turismo também contribuíram para essa edição. Entre os vários artigos interessantes publicados, quatro chamam atenção: Alexandre
Sampaio, presidente da FBHA fala sobre a legalização dos
cassinos. Darci Piana, presidente da Fecomércio-PR, apresenta alguns eventos que acontecem em 2016 que podem
significar um ano novo para o turismo paranaense. Douglas
Fabricio, secretário estadual do Esporte e Turismo, aborda
o Paraná Turístico e o Centenário do Turismo Paranaense
e Caíque Ferrante, presidente do Instituto Municipal de
Turismo expõe as possibilidades de crescimento de Curitiba
com as Olimpíadas. Agradeço a todos pela disponibilidade
de escrever ao Jornal do SEHA.
Na entrevista da edição um papo interessante com o empresário Alceu Vezozzo Fillho, que com maestria comanda a Rede
Bourbon Hotéis & Resorts. Mais que interessante a leitura.
Para fechar, um último recado aos empresários, estamos
em época de contribuição sindical, que deve ser efetuada até
31 de janeiro. A guia para pagamento bancário está disponível no site do SEHA. Contribuição mais que necessária para
que possamos continuar lhe defendendo com esse mesmo
empenho e dedicação que você e seu negócio merece.
Que 2016 seja um ano de muita saúde para todos e
sobretudo, muito produtivo. Contem sempre com o SEHA,
estamos de portas abertas.
Com meu abraço, João Jacob Mehl
EXPEDIENTE
Jornalista Responsável
Pierpaolo Nota
Estima-se que 2.300 pessoas devem vir à capital
GESTÃO 2014-2017
João Jacob Mehl
Presidente Lincoln T. Isahias Tarquínio
Vice-Presidente Andersen Prado
Vice-Presidente para
assuntos de Alimentos e
Bebidas/Buffet
Zelir Tadeu Massuchin
Vice-Presidente para
assuntos de Hotelaria e
Hospedagem
Marilisa Bigarella
Vice-Presidente para
assuntos de Motéis Gustavo T Andrade
Vice-Presid. para assuntos
de Entretenimento e Lazer Orlando Kubo
Diretor Secretário Geral Julio César Hezel
Diretor Financeiro
Adelardo Telles Neto
Diretor para assuntos de
Pizzarias e Deliveries Aguilar Borsato Silva
Diretor Carlos Roberto Madalosso
Diretor para assuntos de
Turismo
Ernesto Villela Neto
Diretor para assuntos
Governamentais Henrique Lenz Cesar Filho
Diretor para assuntos
Grandes Eventos Jacques Raul Rigler
Diretor para assuntos
Tributários e Fast Food João Ernesto Strapasson
Diretor
Marco Antônio Fatuch
Diretor Delegado Paulo Sérgio Gralak
Diretor de Patrimônio Conselho Fiscal: Jonel Chede
Filho, Alceu A Vezozzo Filho e
Luiz Fernando P de Aguiar
Conselho Fiscal Suplente: Jayme Canet Neto e Joel
Malucelli
Capital paranaense
será destaque olímpico
Caíque apresenta as possibilidades de crescimento de Curitiba com o evento
C
O
Instituto Paranaense de Direito Eleitoral
(Iprade) e o Instituto Brasileiro de Direito
Eleitoral (Ibrade) realizam nos dias 6, 7 e
8 de abril de 2016, no Teatro Positivo, Grande
Auditório, em Curitiba, o V Congresso Brasileiro
de Direito Eleitoral. O evento, que é o maior e
mais renomado do país, trazendo para a capital
paranaense os principais nomes da área, será
ampliado este ano. Em sua 5ª. edição, o congresso terá mais de 30 horas de palestras e debates,
cinco eventos simultâneos, 40 palestrantes e um
público estimado em 2.300 participantes, vindos
de todo o país. As alterações nas regras eleitorais
para 2016, resoluções do TSE, improbidade administrativa, marketing eleitoral, entre outros, serão
alguns dos temas debatidos no evento que contará,
ainda, com cursos rápidos sobre temas específicos
do direito eleitoral. As inscrições começam no dia
31 de janeiro e podem ser feitas pelo site www.
iprade.com.br.
Edição
Eliseu Tisato
Rua Júlia da Costa, 64 - São Francisco - Curitiba - Paraná
Fone: (41) 3323 8900 www.seha.com.br
opinião de valor
Associados aniversariantes de dezembro
01.12
02.12
02.12
04.12
04.12
05.12
06.12
14.12
15.12
17.12
17.12
23.12
24.12
24.12
29.12
Michele Pinheiro da Silva, do Pastel Center
Marcio Cunha Lengler, do Restaurante Nonna Giovanna
Josias Ramos, do La Fanny Pizzas
Selma Tonatto do Prado, do Bar do Alemão
Gerson Rink, do Buffet Nova Curitiba
Augusto dos Santos, da Churrascaria Devon’s
Denise Sferelli, do Hotel Lizon Curitiba
Vanderleia Ongorato Puhl, da Degusti
Mohamed Bhay, do Hotel Piratini
Álvaro Ferreira, do Motel Le Ton
Lincoln Tarquínio, do Hotel Alvear
Andreia Pisco, da Churrascaria Fogo Forte
Gustavo Andrade, do Taj Bar
Janaína Rodrigues, da Churrascaria Dom José
Michelle Seleme, do Hotel Flat Petras
uritiba tem sido referência
em diversas áreas devido ao
seu modelo de gestão atual e
também por obras passadas que
até hoje rendem à nossa cidade
organização e destaques únicos
quando falamos de urbanismo.
Em 2014 tivemos a oportunidade de mostrar ao mundo, por
ser uma das sedes da Copa do
Mundo FIFA, que nossa cidade
está altamente capacitada a receber o público estrangeiro. E
agora, em 2016, ano Olímpico no
Brasil, acreditamos que Curitiba
também possa ser procurada
pela imprensa internacional e por
visitantes que buscam conhecer
nossa cidade. Não há estimativas
numéricas, mas estaremos preparados para contabilizar dados
representativos no período de
realização do evento.
Curitiba é umas das 250 cidades brasileiras que receberá
a tocha olímpica ao longo dos
100 dias que o símbolo estará
percorrendo o território nacional.
A cidade também se prepara para
garantir que as Olimpíadas no
Brasil deixem um bom legado,
assim como foi na Copa do Mundo. Um bom exemplo acontece
no Portal do Futuro do Boqueirão
onde crianças e adolescentes,
com idades entre 11 e 14 anos,
estão aprendendo a prática da
canoagem. Todas as sextas-feiras
à tarde, a piscina do portal é
ocupada por jovens aprendizes
que participam do curso gratuito
coordenado pela Confederação
Brasileira de Canoagem (CBCa),
com apoio da Prefeitura de Curitiba. Mesmo sabendo que nem
todos os jovens participantes
irão se tornar atletas, o objetivo
da prefeitura é incentivar a prática esportiva. A Seleção Brasileira
de Canoagem treina em Curitiba
em preparação para a Olimpíada
2016.
Curitiba será também um dos
polos de preparação do pentatlo
moderno. A seleção brasileira
que é liderada por Yane Marques, medalha de bronze em
Londres-2012, fez um período de
treinamento na cidade neste ano
e, inclusive, equipes estrangeiras
foram recebidas para treinos no
Colégio Militar do Paraná. A estrutura apresentada impressiona por,
no mesmo espaço, comportar as
cinco disciplinas da modalidade:
natação, tiro, corrida, esgrima e
hipismo. Anteriormente o local
de treinamento da Seleção de
Pentatlo era a base da Academia
Militar das Agulhas Negras, no Rio
de Janeiro.
Acreditamos que Curitiba não
passará despercebida deste mundial olímpico e como sempre estaremos preparados para receber
nossos visitantes com a receptividade genuína que só nossa capital
poderia oferecer.
Caíque Ferrante, presidente do Instituto Municipal de Turismo
Fazer o bem só faz bem
Quer doar para o Pequeno
Cotolengo, com dia e horário de
coleta agendado por você?
Basta ligar para Marly Berkenbrock,
no 41 9680 6565. Ela está esperando
sua ligação. Nosso muito obrigado!
3
4
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
5
opinião de valor
COMUNICADO
PRESCRIÇÃO PARA O
EMPREGADO COBRAR
DEPÓSITOS DO FGTS
É DE CINCO ANOS
Janaina Alves Pereira
O
Tribunal Superior do Trabalho alterou a Súmula 362
que tratava da prescrição
do FGTS, acompanhando a decisão
do Plenário do Supremo Tribunal
Federal.
Com efeito, o entendimento
que vigorava até então era de
que o empregado tinha o direito
de reclamar o não recolhimento
da contribuição para o fundo do
período referente aos últimos 30
(trinta) anos.
Entretanto, agora o entendimento é de que o pleito pelo não pagamento deve observar o período de
5 (cinco) anos e não 30 (trinta) anos,
como até então era o entendimento
do STF e do TST.
Observando que o prazo para
cobrar o período anterior de não
pagamento de FGTS é o aplicado à
prescrição para as ações trabalhistas, qual seja, o prazo de 2 (dois)
anos após o término do contrato.
Segundo a decisão do Plenário
do Supremo Tribunal Federal que
fundamentou a reforma da Súmula
362 pelo TST, o FGTS, por estar
expressamente definido na Constituição Federal (artigo 7º, inciso
III) como direito dos trabalhadores
urbanos e rurais, deve se sujeitar
à prescrição trabalhista que é de 5
(cinco) anos, e não aquela definida
em lei que previa o prazo de 30
(trinta) anos.
Assim, o período de 30 (trinta)
anos constantes dos artigos 23 da
Lei nº 80.36/90 e 55 do Decreto
Lei nº 99.684/90, que regulamentam o FGTS, foram declarados inconstitucionais posto que está em
descompasso com a literalidade
do texto constitucional e atentam
contra a necessidade de certeza e
estabilidade nas relações jurídicas,
conforme assinalou o Ministro Gilmar Mendes do STF (ARE 70912).
O texto da Súmula do TST agora
possui a seguinte redação:
SÚMULA 362. FGTS. PRESCRIÇÃO
I – Para os casos em que a
ciência da lesão ocorreu a partir
de 13.11.2014, é quinquenal a
prescrição do direito de reclamar
contra o não-recolhimento de contribuição para o FGTS, observado o
prazo de dois anos após o término
do contrato;
II – Para os casos em que o prazo
prescricional já estava em curso
em 13.11.2014, aplica-se o prazo
prescricional que se consumar
primeiro: trinta anos, contados do
termo inicial, ou cinco anos, a partir
de 13.11.2014.
Sendo o que tínhamos para o
momento, nos colocamos a disposição para esclarecimentos adicionais aos associados e filiados do
Sindicato que poderão entrar em
contato com a Área Trabalhista do
nosso escritório.
Janaina Alves Pereira – OAB/
PR 36.701 – advogada trabalhista
com mais de 10 anos de
experiência, com especialização
em Direito Material e Processual
do Trabalho pela EMATRA/
PR, coordenadora do Setor
Trabalhista do escritório Andraus
Advogados Associados.
Associados e filiados,
Comunicamos que em
reunião com a Prefeitura
Municipal de Curitiba, o
vereador Hélio Wirbinski, a
ABIH-PR e o SEHA, para
tratarmos do assunto da
Coleta de Lixo e do Programa
de Gerenciamento de
Resíduos Sólidos da cidade,
ficou acertado que será
concedido um prazo para
a apresentação do plano e
adequação das empresas do
nosso setor de 90 dias, ou
seja, até março de 2016.
2016 será o ano do Paraná
Turístico e do Centenário
do Turismo Paranaense
E
Quem tiver dúvidas deve
entrar em contato com o
Sindicato através do
41 3323 8900.
Douglas Fabricio,quase um ano de gestão
m fevereiro de 2016, completamos
o primeiro ano de nossa gestão no
comando da Secretaria do Esporte
e do Turismo do Paraná. Neste período,
promovemos diversas realizações e, no
ano que vem, esperamos ampliar ainda
mais as atividades das áreas do esporte,
do turismo e do Centro de Convenções
de Curitiba.
Programas como o “Paraná Turístico”
e o “Paraná Mais Esporte” entraram na
pauta do governo estadual e já geram
bons resultados. Com o “Paraná Mais
Esporte”, fizemos debates em todas as
regiões com objetivo de formatar uma
nova política estadual do esporte e repassamos investimentos para os municípios
envolvidos.
Na área do turismo, a reinstalação
do CEPATUR (Conselho Paranaense de
Turismo) foi uma grande conquista, que
envolve mais de 50 entidades do trade
turístico. Todo esse conhecimento é
canalizado para dar suporte e apoio na
tomada de decisões e na prioridade da
organização da atividade econômica do
Turismo no Estado. Com a atuação do
Conselho, estamos pavimentando o caminho para a criação da Lei de Incentivo ao
Turismo e do Fundo de Desenvolvimento
Econômico, que serão fundamentais para
fortalecer o nosso Paraná Turístico.
O “Paraná Turístico”, tendo o apoio
do Governador Beto Richa, visa oferecer
condições de organização das 14 Regiões
Turísticas do Paraná, de modo que seja
estimulado o consumo do turismo interno.
O principal objetivo é que os paranaenses
se sintam motivados a conhecer e curtir
os atrativos que temos em todos os cantos do Paraná.
O programa contará com o preparo
de dirigentes e técnicos das secretarias
municipais no serviço de ampliar e mobilizar a indústria do turismo. Desta forma,
empresários e empreendedores poderão
investir mais em infra-estrutura e no recebimento dos visitantes, com oferta de
bons produtos e condições favoráveis ao
desenvolvimento de médios e pequenos
centros emergentes.
Em 2016, um evento que vai possuir
muita importância é o Centenário do
Turismo Paranaense, pois simboliza a
memória, o reconhecimento e o respeito
ao próprio desenvolvimento do setor.
Nosso Turismo começou em 1916 graças
à determinação de Santos Dumont, que foi
à Foz do Iguaçu brigar para que o Parque
Nacional do Iguaçu e as Cataratas fossem
administradas por brasileiros e não por
exploradores estrangeiros. Lá, há cem
anos, foi plantada a semente turística em
Foz, que hoje destaca o atrativo como
uma das Maravilhas do Mundo. Vários
outros fatos relevantes fazem parte da
história, que nos estimulou a criar uma
exposição itinerante, que retrata o passo
a passo do crescimento do turismo em
Curitiba, na Região Metropolitana, no
Litoral, na Ilha do Mel, em Vila Velha,
na beira dos rios, nas cidades históricas
e na dedicação das etnias que para cá
trouxeram sua tradição, cultura, hábitos
suas festas interessantes e diversificada
gastronomia.
Nossa intenção no ano que vem é
fortalecer a posição no mercado e criar
novos produtos e alternativas. Vamos
lançar o Passaporte Paranatur. Vamos
dar uma injeção de ânimo nos empresários para que invistam e ampliem seus
negócios. Vamos igualmente divulgar o
Paraná na busca dos turistas nacionais.
E na repercussão deste trabalho, atingiremos também o visitante internacional.
Para isso, vamos divulgar os atrativos dos
municípios, buscando no Ano Olímpico
e no roteiro da tocha, a criação de um
programa turístico com forte promoção,
divulgação e valorização dos esforços da
regionalização do turismo.
“Nosso Turismo começou em 1916 graças à determinação de Santos Dumont,
que foi à Foz do Iguaçu brigar para que o Parque Nacional do Iguaçu e as
Cataratas fossem administradas por brasileiros e não por exploradores
estrangeiros. Lá, há cem anos, foi plantada a semente turística em Foz, que
hoje destaca o atrativo como uma das Maravilhas do Mundo.”
Douglas Fabricio, secretário
do Esporte e do Turismo do
Paraná e Deputado estadual
licenciado
6
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Jurídico FBHA
Jornada de quatro, seis ou
oito horas. Salário mínimo
da categoria profissional.
Pagamento independente das
horas trabalhadas. Impossibilidade. Orientação Jurisprudencial nº 358 da SBDI-I.
Princípio da isonomia. É lícito o pagamento de salário
proporcional à jornada de
trabalho, ainda que inferior
ao mínimo legal e/ou convencional, posto que não podem
ser remunerados de forma
idêntica os trabalhadores que
desempenham as mesmas
atividades, mas se sujeitam a
jornadas distintas. Incidência
da Orientação Jurisprudencial
nº 358 da SBDI-I e do princípio da isonomia insculpido no
art. 5º, caput, da CF. No caso
em apreço, a Turma de origem,
ao julgar recurso de revista
interposto pelo Ministério
Público do Trabalho em ação
civil pública, entendeu ilícita
a adoção de jornada móvel e
variável, pois os empregados
não sabiam quando seriam
ativados, ficando submetidos
ao arbítrio da empregadora
por 44 horas semanais.
Assim, declarou a nulidade
de todo o regime de trabalho
e determinou à empresa que
garantisse o pagamento do
salário profissional independentemente do número de
horas trabalhadas. Todavia,
em virtude de acordo de
abrangência nacional firmado nos autos do processo nº
1040-74.2012.5.06.0011, perante a 11ª Vara do Trabalho
do Recife/PE, a jornada móvel
e variável foi substituída por
jornada fixa de quatro, seis ou
oito horas, não mais subsistindo o argumento utilizado pela
Turma para determinar o pagamento do piso da categoria
de forma indistinta. Assim, a
SBDI-I, por maioria, conheceu
dos embargos por contrariedade à Orientação Jurisprudencial nº 358 da SBDI-I,
vencidos os Ministros Aloysio
Corrêa da Veiga, Márcio Eurico
Vitral Amaro, José Roberto
Freire Pimenta, Hugo Carlos
Scheuermann e Cláudio Mascarenhas Brandão. No mérito,
a Subseção deu provimento
ao recurso para excluir da
condenação a determinação
para que a reclamada garanta
“o pagamento do salário mínimo da categoria profissional,
de acordo com a Convenção
Coletiva do Trabalho, independentemente do número de
horas trabalhadas”, julgandose improcedente a presente
ação no particular.
TST-E-EDRR-989190016.2005.5.09.0004, SBDI-I,
rel. Min. Renato de Lacerda
Paiva, 26.11.2015
14 regiões turísticas
Paraná é pioneiro
na regionalização
do turismo
Segundo presidente da Paraná Turismo, Jacó Gimennes,
exemplo deveria ser seguido em todo país
Ricardo Rielo
Gerente Jurídico
Federação Brasileira de
Hospedagem e Alimentação FBHA |Fone: (21) 2558-2630
7
Unido forças
Paraná Turismo e Festival
de Teatro trabalhando juntos
Parceria vai apresentar 14 Regiões Turísticas do Estado para atores e jornalistas
Paulo Mossiman
J
acó Gimennes, Diretor Presidente da Paraná Turismo, encontrou
no começo da segunda quinzena
de dezembro com Leandro Knopfholz, Diretor do Festival de Teatro
de Curitiba, para tratar detalhes da
parceria entre a entidade com um dos
mais famosos e tradicionais eventos
culturais do país.
Através de cooperação com a
Copel (patrocinadora do festival), a
Paraná Turismo terá a oportunidade
em 2016 (ano do Jubileu de Prata do
evento) de promover as 14 Regiões
Turísticas do Paraná para milhares
de visitantes, atores, jornalistas e
formadores de opinião do Brasil
e do Exterior que visitam Curitiba
para acompanhar os espetáculos
teatrais.
“Um grande prazer contar com a
Paraná Turismo na nossa programação oficial”, disse Knopfholz.
Para Jacó Gimennes, “ a parceria
será efetiva e vamos unir o Turismo
do Paraná com a marca forte do
Festival de Teatro, no ano em que
o evento celebrará 25 edições de
muito sucesso. Será excelente para
o nosso Paraná Turístico e para os
empreendedores, com certeza”.
Logo no início do novo ano, serão
divulgados maiores detalhes da parceria que une Turismo e Teatro.
Jacó Gimennes durante visita no escritório do Festival de Teatro de Curitiba, ao lado do empreendedor Leandro Knopfholz
Cristiano Borges, Douglas Fabrício, Deise Bezerra e Jacó Gimenes na abertura da reunião
N
Novo ano. Novos cursos.
Novo espaço
O curso de Barman encerrou as atividades de
2015. Em 2016 toda estrutura para receber os
alunos já estará reformada. Além do espaço mais
amplo e confortável, também serão implantados
novos cursos em diversas áreas. Não fique de
fora! Lembrando que associados tem duas vagas
gratuitas por curso. Oportunidade concreta para
profissionalizar todos os seus colaboradores
no ano que entra. Mais informações através do
e-mail [email protected].
o começo do mês, no auditório da ABAV-PR, Curitiba
recebeu representantes das
14 Regiões Turísticas do Paraná,
dirigentes do Estado do Espírito
Santo e Cristiano Araújo Borges,
Coordenador Geraldo Departamento de Produtos e Destinos do
Ministério do Turismo.
Uma programação com temas
relevantes como: mapeamento
2016, banco de propostas exitosas, relatos de avanços e agendas
2016, que consolidam o Paraná na
liderança no Programa de Regionalização do Turismo.
Na oportunidade, o secretário
de Esporte e Turismo do Paraná,
Douglas Fabrício, comemorou as
conquistas do ano, enaltecendo
o trabalho da equipe da Paraná
Turismo e das IGR’S – Instâncias
de Governanças Regionais. “Estou
muito feliz com o trabalho do
professor Jacó e de toda a nossa
equipe. O nosso turismo cumpre
o seu papel com muito êxito. Recordo que quando o governador
nos chamou pra formar o grupo de
trabalho, exigi o nome do Jacó. O
tempo provou que eu estava certo
e isso é excelente para todos nós
que apoiamos este segmento no
Estado”, comentou.
O diretor presidente da Paraná
Turismo, Jacó Gimennes, adiantou
as estratégias para o próximo ano
com a mudança de foco, centrando os esforços no mercado e nos
desafios para se avançar com a
regionalização competitiva.
“Fizemos um balanço dos avanços que colocam o Paraná como
referência da regionalização do
turismo no contexto nacional”,
frisou Jacó Gimennes. “O Paraná
com as suas 14 Regiões Turísticas
procura criar um conceito novo
de incentivar e valorizar os seus
destinos emergentes. Aliás, o que
deve ser feito em todo o País, que
tem centenas de regiões de enorme
potencial”, observou o dirigente da
Paraná Turismo.
Seja um associado do SEHA.
Ligue 41 3323 8900
Associe-se ao
seha e conte
com assessoria
jurídica gratuita
Conte também com
acompanhamento em
ações trabalhistas
8
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Feira em fevereiro
lll#
hZ]V
#Xdb#Wg
;ZggVbZciV
edYZgdhV|hjV
Y^hedh^d
Cdi†X^Vh
8dck„c^dh
;^fjZ^c[dgbVYd!ZcigZZbcdhhdh^iZeVgViZgVXZhhdVh
^c[dgbVZhYdcdhhdhZidg#
EgZX^hV YZ Xdck„c^d b‚Y^Xd! dYdcida‹\^Xd! bZY^X^cV
dXjeVX^dcVa!ZcigZdjigdh4HZ]djkZgVa\jbXdck„c^dfjZ
fjZ^gVcdhhj\Zg^g!ÑfjZVkdciVYZ
EgZX^hVYZ[jcX^dc{g^dh4
EjWa^fjZVhhjVhkV\Vh\gVij^iVbZciZZbcdhhdh^iZ!ZhZ
i^kZgbdh Zb cdhhd WVcXd YZ YVYdh XVcY^YVidh fjZ
egZZcX]VbdhhZjhgZfj^h^idh!dhXjgg†XjadhhZgd
ZcXVb^c]VYdheVgVhjVZbegZhV#
6hhZhhdg^V?jg†Y^XV
IZb Yk^YVh4 EgZX^hV YZ ^c[dgbVd4 Hj\ZhiZh4
:cigZcdcdhhdXVcVa;VaZ8dcdhXd!ZbVcYZeVgVc‹hd
fjZegZX^hV#
:hi{XdbVa\jbVcdi^ÑXVdigVWVa]^hiV4DjYk^YVhcV
{gZV igVWVa]^hiV! XdbZgX^Va! ig^Wji{g^V Z$dj X^k^a4
Edhhj†bdhYjVhVhhZhhdg^VhXdcigViVYVhZheZX^VabZciZ
eVgV Vjm^a^Vg cVh hjVh fjZhiZh# HZ ]djkZg jbV
gZXaVbVd igVWVa]^hiV! iZg{ d VXdbeVc]VbZcid
\gVij^idYZ cdhhdhVYkd\VYdheVgVVhjVYZ[ZhV#:hjVh
Yk^YVh _jg†Y^XVh edYZgd hZg iVbW‚b ZhXaVgZX^YVh
\gVij^iVbZciZ#
FjVa^ÑfjZhjVZfj^eZ
FjZhiZh6Yb^c^higVi^kVh
DVhhdX^VYdiZbY^gZ^idVYjVhkV\Vh\gVij^iVhedgXjghd
cV\gVYZY^hedc^W^a^oVYVZbcdhhdh^iZ!ZVhjV^chXg^d‚
[Z^iVcdeg‹eg^dh^iZ#
FjZhiZhXdbdd:869!K^\^a}cX^VHVc^i{g^V!;^hXVa^oVd
6bW^ZciVa!C;8Z!XdchjaiVVAZ\^haVdZbK^\dgÑXV[{X^a
fjVcYd hZ iZb VdcYZ gZXdggZg Z i^gVg ^c[dgbVZh#
EZgiZcXZbdhVd8dchZa]dBjc^X^eVaYZJgWVc^hbd!XVhd
iZc]VVa\jbVfjZhidVhZggZhdak^YVhdWgZjgWVc^hbd!
igV\VVhjVfjZhideVgVc‹h#
8dciVideZgbVcZciZ
DZheVd‚hZj
:hi{ kZcYZcYd Va\jb bdW^a^oVYd YZ hjV ZbegZhV YZ
]dheZYV\Zb dj Va^bZciVd4 6cjcX^Z hjV kZcYV!
bVcYVcYdVhXVgVXiZg†hi^XVh!egZdZ[didhYddW_ZidV
hZg kZcY^Yd Z hZg{ ejWa^XVYd Zb cdhhd 7VcXd YZ
CZ\‹X^dh!Va‚bYZZck^VgbdhVigVk‚hYZcdhhdbV^a^c\#
7VhiVVXZhhVglll#hZ]V#Xdb#Wg
>c[dgbVZhAZ\V^h
IZc]VVXZhhd|h8dckZcZh8daZi^kVhÑgbVYVh!hZbegZ
fjZhZ_VcZXZhh{g^d#
7VhiVa^\VgeVgV/)&(('("-.%%
Maior evento de hospedagem
e gastronomia do sul do país
BRH Show 2016 aposta em consolidar a condição da capital paranaense como
referência na realização de grandes eventos de nível nacional e internacional
O
calendário de eventos de
Curitiba passa a contar com
a feira hoteleira e gastronômica a partir de 2016. A BRH
Show está mais que confirmada
para acontecer entre os dias 25
e 27 de fevereiro, no Expotradre
em Pinhais, região próxima a
Curitiba.
A primeira edição da BRH
Show – Feira de Equipamentos
e Soluções para bares, restaurantes, panificadoras, lavanderias, hospedagem e similares,
vai oferecer aos profissionais,
tendências, serviços e conceitos
para o sucesso no segmento
hoteleiro e de serviços de alimentação.
Promovido pela Diretriz Feiras
e Eventos, a BRH Show contará,
também, com um ciclo de palestras, rodadas de negociações,
concursos e cozinha experimental
durante os três dias do evento.
Devidamente sintonizada e
com o apoio oficial das principais entidades empresariais
dos diversos segmentos, a BRH
Show 2016 se instala para dar
um novo impulso aos negócios
na região. Um evento apoiado
pelas principais entidades setoriais instaladas na região que
credibilizam, repercutem e qualificam a feira: SEHA (Sindicato
de Hospedagem e Alimentação
do Paraná); Instituto Municipal de Turismo de Curitiba;
ABIH (Associação Brasileira da
Indústria de Hoteis); Abrasel
(Associação Brasileira de Bares
e Restaurantes); Fecomércio (Federação do Comércio do Estado
do Paraná); SIPCEP (Sindicato da
Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Paraná);
AMOPAR (Associação dos Motéis
do Paraná); BWT (operadora
de Turismo); FBHA (Federação
Nacional de Hospedagem e Alimentação) e Instituto Panorama
do Turismo.
Serviço completo
BRH Show 2016
Data: 25 a 27 de fevereiro de
2016
Horário: quinta e sexta-feira: 15h
às 22h -sábado: 10h às 16h
Local: Expotrade Pinhais
Site: www.feirabrhshow.com.br
Ramada Plaza Rayon abre
suas portas em fevereiro
Empreendimento agora faz parte
do portfólio da Vert Hoteis
O
profissional Silvio Rossi
assumiu recentemente o
comando do Ramada Plaza
Rayon, ex-Grand Hotel Rayon,
que estava com suas portas
fechadas. A propriedade entrou
recentemente para o portfólio da
Vert Hoteis.
O que é curioso, é que Rossi
volta ao produto dez anos depois
de ter saído do Rayon, onde iniciou
sua carreira como recepcionista,
passando pelo departamento de
vendas e como gerente geral nos
últimos três anos. Entre 2005
e 2015 ele atuou como gerente
geral do Bourbon Curitiba, outro
empreendimento tradicional da
cidade, e também como diretor
de vendas da região sul para rede
paranaense.
Para se adequar à marca Ramada, o Rayon está passando por
reformas e reabre suas portas
em fevereiro. O empreendimento
conta com 136 quartos, três suítes, dois pisos de eventos, dois
restaurantes e um bar.
Silvio Rossi volta ao mesmo local de trabalho depois de 10 anos
9
10
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
ENTREVISTA Alceu Vezozzo Filho
no mundo, veja o que estou lhe
dizendo, o melhor promotor de
qualquer destino turístico no
mundo chama-se câmbio. Ponto!
O câmbio entrou em ação no
Brasil. Como disse o Abílio Diniz
o Brasil está em liquidação. Pelo
preço que hoje você compra as
coisas se dolarizar está em liquidação. Natural que essas pessoas,
os estrangeiros, que são “preços
sensíveis”, venham ao Brasil.
“Maior promotor de
um destino é o câmbio”
Faz cerca de seis meses que
entrevistei o presidente da Fecomércio Darci Piana, que mostrou
números alarmantes, demonstrando que 2016 deve ser muito
pior que 2015. Acredita nisso?
Vezozzo Não entendo de economia. Mas acho que existe uma
grande possibilidade do país
ir melhor que 2015. Porque?
Câmbio. Balança comercial com
superávits expressivos. Ajuste
fiscal praticamente todo pronto.
Reajuste dos serviços públicos
todos feitos. A economia não
tem mais pressão inflacionária.
Portanto o arcabouço para que
aja uma melhor condição está feito, pode não acontecer. Mas que
vamos entrar na macroeconomia
melhor que entramos em 2015 é
inevitável.
Presidente da Rede Bourbon anuncia com exclusividade
Rio Hotel By Bourbon, novo empreendimento em Ciudad del Este
Por Pierpaolo Nota
“
“Na Rede Bourbon
as pessoas estão no
centro das coisas.
Isso é, nós temos
uma escola interna
de formação e
de reciclagem
para nossos
funcionários.
Temos
investimento
importante na
total conservação
da propriedade.
Temos uma
cultura de limpeza
extrema. Temos
uma cultura de
que tudo que se
vê, tudo que se
sente, o hóspede
goste. Lógico que
não temos 100%
de sucesso. Mas o
índice de satisfação
de nosso cliente é
altíssimo. Então eu
acredito que é isso,
é a nossa cultura
que nos tem
perpetuado.”
A
lceu Vezozzo Filho, presidente da Rede Bourbon
Hotéis & Resorts, atendeu
ao Jornal do SEHA sexta-feira,
17h. Apareceu impecável, disposto, como fosse a primeira
reunião do dia. Conciso e direto,
respondeu todas as perguntas, algumas até com outras perguntas.
Não fugiu de nenhum tema e demonstrou clareza nos objetivos
da rede que administra e firmeza
nas suas decisões. De familiar sua
empresa só leva a fama, por ali o
profissionalismo chegou e ficou.
Informe-se na entrevista abaixo
sobre internacionalização, impeachment, Ecad, acessibilidade,
crise, câmbio, categorização por
estrelas e pasmem, até futebol.
Quando o assunto é Rede
Bourbon são mais de 50 anos de
experiência. Com que idade exatamente sua vida se entrelaçou
com a hotelaria?
Alceu Vezozzo Filho Eu nasci em 1959. Tenho 56 anos. A
Bourbon nasceu em 1963, em
Londrina. É a cadeia hoteleira
mais antiga em operação no
Brasil. Brasileira é a que tem
mais anos de estrada, um fato
interessante, que poucos conhecem. Em um país onde as cadeias
hoteleiras estrangeiras tem uma
exposição tão forte. Mas enfim,
eu nasci, meu pai é engenheiro
civil, com construtora no norte
do Paraná, meu avô carpinteiro.
Criou e formou os filhos. Como
carpinteiro ele chegou a ter uma
estrutura com serrarias, olarias,
pedreiras, estação de areia. Meu
pai se formou em 52, na Universidade de Mackenzie, onde
eu me formei 30 anos depois,
também em engenharia civil, e
voltou para Cambará onde eles
moravam. Que é a sua cidade
natal, onde meu bisavô foi um
dos fundadores, inclusive tem
nome de rua lá. Ele entrou na
área da construção civil em todo
norte do Paraná, chegando a
Londrina. Quando, no início dos
anos 60, resolveu construir um
prédio comercial em Londrina
próximo da catedral da cidade.
Essa é uma obra que começou em
61, quando estava quase pronta,
no ano de 62 houve uma geada
das mais fortes da cafeicultura
do Brasil – a geada negra, e
dizimou os cafezais da cidade
e de toda região, trazendo uma
dificuldade econômica terrível.
Eu tinha quatro anos e por conta
do momento e de necessidade
decidiu-se transformar todo o
prédio comercial em hotel, onde
toda família trabalhava, minha
vó e minha tia governanta, meu
pai na recepção, meu avô na manutenção. Passei desde pequeno
a conviver nesse ambiente, onde
cresci. Era onde eu ia nos finais
de semana, encontrava as pessoas, era o assunto que eu escutava
em casa, embora o papai continuasse na área da construção civil,
onde ele realmente tinha uma
facilidade, um sucesso grande.
Foi natural então?
Vezozzo Com três ou quatro
anos comecei a frequentar esse
ambiente e nunca mais parei. As
coisas foram andando, até o meu
“debut” nessa atividade.
São 14 unidades localizadas
no Brasil, Argentina e Paraguai.
Tem alguma que é seu xodó? Que
gosta mais?
Vezozzo Você tem filhos?
Três.
Vezozzo De qual gosta mais?
Tá respondido?
Mudando de foco, a internacionalização do Bourbon se deu
por planejamento ou oportunidade?
Vezozzo Foram oportunidades
que foram surgindo e eu entendi
que eram oportunidades interessantes. E realmente foram. Foi
um aprendizado enorme. Uma
empresa nacional se internacionalizar, eu vou lhe dizer, é uma
experiência que só quem passa
pode falar. É algo desafiador,
é algo que você não enxerga
totalmente, é uma aventura, no
bom sentido. E eu nunca tive
medo de ousar, com o pé no chão
é óbvio. Não vou fazer loucura.
Acabou dando certo. Já estamos
partindo para a terceira operação
fora do Brasil.
Onde vai ser?
Vezozzo Em Ciudad del Este
(Paraguai). Abrimos o ano que
vem, em uma propriedade interessantíssima com uma marca
nova, chama-se Rio Hotel By
Bourbon. Muito interessante! E
temos outras já em prospecção,
em andamento.
É para acabar com aquele
mito que empresa familiar não
dá certo?
Vezozzo A companhia tem
uma estrutura toda profissionalizada, temos um grupo de
executivos todos profissionais. É
uma empresa familiar totalmente
profissionalizada.
Qual o segredo da Rede Bourbon para operar hoteis de diversas categorias sempre com
sucesso?
Vezozzo A sua cultura. Ela é
muito forte, calcada em alguns
princípios da sua operação que
nós fazemos valer fortemente, independente da categoria
da propriedade. Porque hoje o
Bourbon opera propriedade “convention”, “resorts”, “econômicos”,
“residences”, entre outros, e em
todos as pessoas estão no centro
das coisas. Isso é, nós temos uma
escola interna de formação e
de reciclagem para nossos funcionários. Temos investimento
importante na total conservação
da propriedade. Temos uma cultura de limpeza extrema. Temos
uma cultura de que tudo que se
vê, tudo que se sente, o hospede goste. Lógico que não temos
100% de sucesso. Mas o índice
de satisfação de nosso cliente é
altíssimo. Então eu acredito que
é isso, é a nossa cultura que nos
tem perpetuado.
Com sua experiência na internacionalização, o senhor acha
11
que outros governos atrapalham
menos que o nosso?
Vezozzo Menos! Vou lhe dizer,
na Argentina é mais fácil trabalhar que no Brasil. Por incrível
que pareça. Um país anacrônico. A
minha experiência, lógico tem coisas complicadas, mas em termos
de facilidade para você operar
um negócio hoteleiro é maior que
aqui. E o Paraguai nem se fale.
A ABIH-PR e o Sebrae paranaense sinalizaram recentemente
trabalhar em 2016 para voltar
com a classificação das estrelas
nos hoteis paranaenses. Qual sua
avaliação?
Vezozzo É interessante. A tal
da estrela pegou no consumidor.
É uma referência.
É quatro estrelas! É três estrelas! Que acabou faz tempo. Mas
muita gente até hoje continua
usando. Eu não tenho nada contra. Se for essa a tendência eu
estarei aqui pronto.
O senhor acha que a visão do
turismo deles é diferente?
Vezozzo O sistema de leis.
Exemplo. Na Argentina você pode
contratar um avulso. Você pode
ter mão de obra terceirizada na
atividade fim. Que é o grande
segredo da indústria hoteleira
mais avançada do mundo que
é o Estados Unidos. Aqui não
pode. Aqui tem uma estrutura
que dificulta muita o empresário,
mas é um país de 200 milhões de
habitantes, esse é o grande motor
do Brasil.
Tem muitos empresários que
não entendem o trabalho do sindicato. Qual seu recado para eles?
Vezozzo Que acompanhem
mais, que se interessem mais.
O problema é que o empresário brasileiro participa muito
pouco de tudo, é o DNA dele. O
empresariado brasileiro não é
participativo. São muitas vezes
pessoas de um grande sucesso,
de uma capacidade de trabalho
incrível, mas não saem desse
mundo. Então desconhecem
como as atividades de classe atuam, como podem lhe ajudar. Tem
que aprender a usá-las no bom
sentido para sua atividade.
Realmente temos algumas
dificuldades. As vezes até parece
que político atrapalha ao invés de
ajudar. Uma delas é a questão do
Ecad, que enxerga ainda o hotel
como um local de frequência coletiva, mesmo depois da Lei do
Turismo já ter alterado isso. A Lei
da Acessibilidade também está
causando muita polêmica.
Vezozzo Do Ecad é um absurdo. Da acessibilidade um descalabro. Não existe no mundo, isso vai
custar para a hotelaria brasileira
um bilhão de reais.
A lei entra em vigor dia primeiro de janeiro...
Vezozzo Não existe no mundo
isso. O político atrapalha sim,
muito.
Para descontrair, é seu sonho
ser presidente do Coritiba?
Vezozzo Não, de jeito nenhum.
A crise no Brasil além de econômica é fundamentalmente
de confiança. Se a Dilma sair
melhora?
Vezozzo Eu acho que sim. Ela
está tendo muita dificuldade de
governabilidade. Porque é tudo
uma circunstância. É ela? Não! É
um todo. Na minha visão. Esse
Só torcer então?
Vezozzo Eu torço. Sou conselheiro nato, tive a honra de ser
agradeciado como conselheiro
nato do time. Procuro ajudar no
sucesso do clube, dos diretores
ao presidente. Enfím, mas ser
presidente não, não tenho essa
pretensão.
todo não indo bem vem pro país.
E o país está em dificuldade.
O que a gente lamenta muito,
porque é um país promissor,
que tem um potencial enorme,
mas que vive fadado a um siste-
ma que drena esse sucesso, aja
vista as corrupções, os incríveis
volumes levantados, drenados
pela corrupção, que poderiam
ser usados em benefício do país
e do povo.
Em meio à crise o dólar estourou. Bom para o turismo interno.
Deu um fôlego para a classe
hoteleira?
Vezozzo Muito! Porque o maior
promotor de um destino turístico
“
“Não entendo de
economia. Mas acho
que existe uma
grande possibilidade
do país ir melhor
que 2015. Por
quê? Câmbio.
Balança comercial
com superávits
expressivos. Ajuste
fiscal praticamente
todo pronto.
Reajuste dos
serviços públicos
todos feitos. A
economia não
tem mais pressão
inflacionária.
Portanto o
arcabouço para que
aja uma melhor
condição está feito,
pode não acontecer.”
12
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
13
fique ligado!
Faça crescer os seus
direitos, a sua defesa!
Contribuição Sindical,
faça a sua até
31 de janeiro de 2016
Retire sua guia no site
www.seha.com.br
Tabela de Cálculo da
Contribuição Sindical de 2016
Prevista na Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), a contribuição sindical do comércio é recolhida, compulsoriamente, pelos empregadores, nos meses de janeiro, e por
autônomos, nos meses de fevereiro.
VALOR BASE:
R$ 321,43
LINHA
01 de 0,01 a 24.107,25 PARCELA
A ADICIONAR
(R$)
Contr. Mínima 192,86
Importância da contribuição sindical
02 de 24.107,26 a 48.214,50 0,8% -
É o pagamento dessa taxa que sela o compromisso entre as empresas do comércio e
a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Enquanto os empresários fortalecem a organização sindical, a entidade garante diversos benefícios e serviços às suas categorias.
03 de 48.214,51 a 482.145,00 0,2% 289,29
04 de 482.145,01 a 48.214.500,00 0,1% 771,43
05 de 48.214.500,01 a 257.144.000,00 0,02% 39.343,03
06 de 257.144.000,01 em diante Contr. Máxima 90.771,83
Divisão da arrecadação
O Ministério do Trabalho é o órgão responsável por expedir as instruções referentes
a recolhimento e distribuição do que é arrecadado pelos setores.
No caso do comércio, parte do montante arrecadado é dividido entre as entidades
que compõem o sistema confederativo. A partilha fica assim:
· 5% para a CNC;
· 15% para as federações estaduais ou nacionais da categoria;
· 60% para os sindicatos arrecadadores;
· 20% para a Conta Especial Emprego e Salário, vinculada ao Fundo de Amparo ao
Trabalhador (FAT), do Ministério do Trabalho.
Tabelas para cálculo da Contribuição Sindical vigentes a partir de 01 de janeiro de
2016.
TABELA I
Para os agentes do comércio ou trabalhadores autônomos, não organizados em empresa (item II do art. 580 da CLT, alterado pela Lei 7.047 de 01 de dezembro de 1982),
considerando os centavos, na forma do Decreto-lei nº 2.284/86.
30% de R$ 321,43
Contribuição devida = R$ 96,43
TABELA II
Para os empregadores e agentes do comércio organizados em firmas ou empresas
e para as entidades ou instituições com capital arbitrado (item III alterado pela Lei nº
7.047 de 01 de dezembro de 1982 e §§ 3º, 4º e 5º do art. 580 da CLT).
SEHA no rádio
Escute toda
terça e quinta-feira na CBN
Curitiba, 9h15 da manhã, o
“Minuto SEHA”, com espaço
para nossos associados.
CLASSE DE CAPITAL SOCIAL
(em R$)
ALÍQUOTA %
NOTAS:
1) As firmas ou empresas e as entidades ou instituições cujo capital social seja igual
ou inferior a R$ 24.107,25, estão obrigadas ao recolhimento da Contribuição Sindical
mínima de R$ 192,86, de acordo com o disposto no § 3º do art. 580 da CLT (alterado
pela Lei nº 7.047 de 01 de dezembro de 1982);
2) As firmas ou empresas com capital social superior a R$ 257.144.000,00, recolherão
a Contribuição Sindical máxima de R$ 90.771,83, na forma do disposto no § 3º do art.
580 da CLT (alterado pela Lei nº 7.047 de 01 de dezembro de 1982);
3) Base de cálculo conforme art. 21 da Lei nº 8.178, de 01 de março de 1991 e atualizada de acordo com o art. 2º da Lei nº 8.383, de 30 de dezembro de 1991, observada
a Resolução CNC/SICOMÉRCIO Nº 030/2015;
4) Data de recolhimento:
a. - Empregadores: 31.JAN.2016;
b. - Autônomos: 29.FEV.2016;
c. - Para os que venham a estabelecer-se após os meses acima, a Contribuição Sindical
será recolhida na ocasião em que requeiram às repartições o registro ou a licença para
o exercício da respectiva atividade;
5) O recolhimento efetuado fora do prazo será acrescido das cominações previstas
no art. 600 da CLT.
Sindicato de Hotéis Restaurantes Bares e Similares de Curitiba
SEHA-CURITIBA
EDITAL
CONTRIBUIÇÃO SINDICAL DE 2016 PATRONAL
Na conformidade dos artigos 578 a 610 da CLT, o recolhimento da Contribuição Sindical deverá ser efetuado
até dia 31 do mês de janeiro de 2016, sob pena da empresa se sujeitar às penalidades de acréscimos previstas
no art. 600 da CLT: multa de10% (dez por cento) nos 30 (trinta) primeiros dias com o adicional de 2% (dois por
cento) por mês subsequente de atraso, juros de 1%(um por cento) ao mês e correção monetária. Na falta de pagamento é cabível ação de execução, segundo o art. 605 da CLT e fiscalização pela Delegacia Regional do Trabalho.
Desta forma as empresas enquadradas nas categorias de Meios de Hospedagem, Alimentação, Entretenimento
e Similares das cidades de Curitiba e Região Metropolitana, Litoral Paranaense, Paranaguá e Pontal do Paraná,
ficam NOTIFICADAS a proceder o recolhimento da CONTRIUIÇÃO SINDICAL PATRONAL exercício 2016, até o dia
31 de janeiro de 2016 a favor do Sindicato de Hotéis Restaurantes, Bares e Similares de Curitiba, em guia propria fornecida pelo próprio Sindicato. As comprovações de recolhimento da Contribuição Sindical, da empresa
e da descontada dos empregados, são documentos de apresentação obrigatória para a concessão pelos órgãos
competentes, de registros ou licenças de funcionaríos ou renovação, e de alvarás de localização, bem como para
a participação de licitações públicas, fornecimentos e contratos com órgãos púbicos, conforme os artigos 607 e
608 da CLT. As Guias de Recolhimento que não chegarem pelo correio poderão ser retiradas pelos interessados
na sede do Sindicato no endereço: Al. Júlia da Costa, 64 – Alto São Francisco-Curitiba-Pr, ou solicitadas pelo fone
3323-8900, onde serão também fornecidas todas as informações. Os contadores com escritórios de contabilidade poderão cadastrar novas empresas, emitir novas guias e 2ª vias pelo site www.seha.com.br. O valor da guia
deverá ser calculado pela tabela elaborada pela Confederação Nacional do Comércio (CNC)-2016.
As empresas que se registrarem ao decorrer do ano ou aumentarem o capital social farão o recolhimento da
Contribuição no mês correpondente.
Curitiba, 30 de novembro de 2015.
JOÃO JACOB MEHL
Presidente
14
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Convênios
MEDICINA DO TRABALHO
Policlínica San Tiago - 41 3022-2727
Medicina Ocupacional e Engenharia
de Segurança - PCMSO (Programa de
Controle Médico de Saúde Ocupacional)
- PPRA (Programa de Prevenção de
Riscos Ambientais - PPP (Perfi l Profi
ssiográfi co Profi ssional) - Exames
Admissionais, Periódicos,Demissionais
- Planos com valores especiais para
associados SEHA-Ctba.
MANUTENÇÃO ELÉTRICA
INDUSTRIAL
Eletro Schultz - 41 3267-1916Rebobinagem de motores, rebobinagem
de bombas e transformadores,
automação industrial. Associados
SEHA-Ctba tem desconto especial de
15% sobre o serviço prestado.
FONOAUDIOLOGIA PARTICULAR
Káti a Simone da Rosa Bianchi Consulta
clínica na área de fonoaudiologia.
Serviços de informações e orientações
preventi vas como palestras, minicursos
e/ou grupos de apoio para empresas.
CRFa 5514/ SC - 40% de desconto no
valor da consulta para associados
SEHA-Ctba. Contato 41 8823-8675 /
41 3233-3192 e 41 3026-4924
CONSULTORIA
ESPECIALIZADA
Jr. Consultoria - UFPR - Desconto de
10% nos projetos de consultoria aos
associados SEHA-Ctba. A empresa
é formada e gerida por alunos dos
cursos de administração, ciências
econômicas, ciências contábeis e
gestão da informação.
Sem fins econômicos, seu principal
objeti vo é formar profissionais
de valor e contribuir para o
desenvolvimento sustentável da
sociedade, através da realização
de consultorias que focam em
micro e pequenas empresas. Mais
informações pelo 41 3360-4473
PSICOLOGIA CLÍNICA
Espaço A - Psicologia e Psicanálise Gabriel Salata Kuss e Ana Suy Sesarino.
Obedecem uma tabela especial com
descontos especiais para associados
SEHA-Ctba. Rua Maurício Caillet, n°
33 - Água Verde.
Mais informações no www.
consultorio. psc.br ou atráves do
e-mail - [email protected].
br - Telefones 41 9115- 3840 e 41
8431-1916
CONVÊNIOS COM FACULDADES
SPEI
10% de desconto em Cursos de Pós-Graduação –
direcionado aos funcionários de empresas associadas
e fi liadas. Informações: www.spei.br - Fone 41 33644579
OPET
10% de desconto em todos os Cursos, e Pós Graduação direcionado aos funcionários de empresas associadas e
fi liadas. Informações: www.opet.com.br - cezarroberto@
opet.com.br - Fone 41 3021-4848
FACINTER
10% de desconto em Cursos na área de Turismo direcionado aos funcionários de empresas associadas
e fi liadas. Informações: www.facinter.com.br - Fone 41
2102-3300
UNICENP
10% de desconto em Cursos de Pós-Graduação na área
de Turismo - direcionado aos funcionários de empresas
associadas e fi liadas.
Consulte nosso Banco de Empregos no www.seha.com.br
Associe-se ao SEHA. Uma entidade que defende os
interesses dos setores de hospedagem e alimentação
Somos alinhados com a
Federação Brasileira de
Hospedagem e Alimentação.
Promovemos efetivas ações
junto aos órgãos públicos
e privados em defesa de
interesses do setor.
Mais de 940 mil
estabelecimentos dos
segmentos hotelaria e
gastronomia no Brasil são
representados pela FBHA e
seus sindicatos regionais.
Oferecemos serviços e
produtos indispensáveis às
empresas.
Assessoria jurídica gratuita.
Acompanhamento em ações
trabalhistas.
Cursos gratuitos de
aperfeiçoamento em diversas
áreas do trade.
Convênios com plano de
saúde, faculdades e outros
serviços que contemplam
expressivos descontos em
seus serviços.
Estamos fortemente
divulgados através de nosso
jornal, site na internet, nas
redes sociais e na Rádio CBN.
Junte-se a nós! Informe-se na secretaria pelo 41 3323 8900
15
Mobilidade
É preciso mais acessibilidade
para projetos turísticos
IBGE: Mais de 23% dos brasileiros declararam ter algum tipo de deficiência em 2010
P
rojetos turísticos lucram
mais se forem pensados
para também atender aos
cidadãos com deficiência ou mobilidade reduzida. A afirmação
foi feita dia 16 desse mês pelo
coordenador-geral de acessibilidade da Secretaria Nacional
de Promoção dos Direitos da
Pessoa com Deficiência, Rodrigo
Machado, em audiência pública da
Comissão de Turismo da Câmara
dos Deputados.
Segundo Machado, em 2010,
mais de 23% dos brasileiros declararam ter algum tipo deficiência no mundo, informou ele, o número
chega a um bilhão de pessoas.
“Outro motivo para que se projete
pensando em acessibilidade é em
virtude dos idosos e dos obesos,
que também sofre com problemas
de mobilidade”, acrescentou.
A agente de turismo Maria de
Fatima Estephan trabalha há oito
anos nesse ramo e ressaltou que
a adaptação da infraestrutura
para atender esse público representa uma oportunidade para os
empresários. “É preciso lembrar
que, normalmente, pessoas com
dificuldade de locomoção não
viajam sozinhas. Trata-se de um
grande mercado a ser explorado”,
frisou.
Conforme Maria de Fatima, o
transporte é o principal problema enfrentado por turistas com
deficiência. “Às vezes, o indivíduo
chega ao aeroporto e não tem
sequer como ir ao hotel. Tenho
um parceiro em São Paulo que,
após adaptar a frota dele, triplicou o faturamento em um ano”,
relatou.
O presidente da Comissão de
Turismo, deputado Alex Manente
(PPS-SP), destacou a necessidade
de políticas públicas para o setor.
“Apesar de avanços recentes, o
poder público ainda fica muito
aquém do que é preciso para fazer
acessibilidade.”
O Ministério do Turismo lançou, no ano passado, um guia
colaborativo por meio do qual é
possível avaliar, consultar e sugerir a acessibilidade de pontos
turísticos, hotéis, restaurantes e
outras atrações. A iniciativa também está disponível em formato
de aplicativo para smartphones.
Alex Ferreira / Câmara dos Deputados
Alex Manente defendeu políticas públicas que melhorem o acesso do público com
dificuldades de locomoção a atrações turísticas
Dicas para Chefs
Açafrão-da-Terra ou Cúrcuma
é uma raiz aromática
de sabor ligeiramente
amargo, ideal para dar
uma tonalidade amarela
em diversos pratos. Muito
utilizada em pratos da
cozinha baiana, indiana e
asiática.
Para tirar cheiro
do alho nas mãos
esfregue nos dedos
um limão cortado
ao meio. O leite
também ajuda a
neutralizar o odor.
Para tirar a ferrugem de uma
frigideira despeje uma chávena de
sal para a frigideira, deixe cozinhar
a 175º C durante uma hora e depois
esfregue com um esfregão seco.
O queijo não
endurece se você
passar manteiga ou
margarina na parte
cortada.
16
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
17
reconhecimento
Eles são motivo de orgulho
Marco Antonio Fatuch e Jonel Chede inauguraram a galeria de sócios Benemérito e Honorário
Alexandre
Sampaio, João
Jacob Mehl,
Marco Antonio
Fatuch e José
Darcílio Cortez
Junqueira Reis
Adonai Aires
Arruda Filho,
Ardisson Akel
e Adonai Aires
Arruda
Edson
Gradia
e Jonel
Chede
Filho
João Jacob
Mehl e
Carlos Jung
Homenageado Marco Antonio Fatuch ladeado pelo presidente do SEHA, João Jacob Mehl e
pelo presidente da FBHA, Alexandre Sampaio
O presidente da Associação Comercial do Paraná, Antonio Espolador Neto, entregando a homenagem
aos representantes do homenageado, João Chede Neto e Jonel Chede Neto
H
omenagem boa é homenagem em vida. Ainda
mais quando é sincera.
E foi nesse espírito que o SEHA
homenageou em seu jantar de
final de ano os hoteleiros Marco
Antônio Fatuch e Jonel Chede,
ambos com títulos exclusivos,
até então nunca entregues a nenhuma personalidade. Em meio
a muitos aplausos, Fatuch se
tornou os novo Sócio Benemérito e Chede o mais novo Sócio
Honorário.
O primeiro a falar foi o anfitrião, presidente do SEHA, o
empresário João Jacob Mehl, que
em seu discurso afirmou que “momentos como esse nos remetem a
ficar orgulhosos com os homens
que contribuíram decisivamente
para a união e o progresso do
segmento que mais emprega no
Brasil”, fazendo referência aos
dois homenageados. Segundo
ele, Jonel Chede e Marco Antonio Fatuch comandaram as duas
principais entidades do turismo
em Curitiba, a ABIH-PR e o Sindotel, hoje SEHA. “Eles abriram
novas frentes de trabalho, suas
lideranças foram importantíssimas no Curitiba Convention
& Visitors Bureau, no Centro
de Convenções de Curitiba, no
Clube Curitibano, na Associação
Comercial do Paraná, no Movimento Pró-Paraná e no Centro
Vivo. Eles fizeram história”,
destacou Jacob Mehl.
Jonel Chede não compareceu
ao evento por motivos particulares e foi representado pelos
seus filho Jonel Chede Filho e
João Chede Neto, que receberam a placa das mãos do presi-
Sidney
Catenacci,
Henrique
Lenz Cesar
Filho e Jaime
Canet Neto
Caique
Ferrante,
Zelir Tadeu
Massuchin e
Antonio Miguel
Espolador
Neto
Orlando Kubo,
Marcelo
Pereira e
Adonai Aires
Arruda
Cerca de 300 pessoas compareceram ao Buffet Nuvem de Coco
dente da Associação Comercial
do Paraná, Antonio Espolador
Neto. Já Marco Antonio Fatuch
recebeu a bela placa das mãos
do presidente do SEHA, João
Jacob Mehl e do presidente da
Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA),
Alexandre Sampaio.
O evento aconteceu no Buffet
Nuvem de Coco e teve presença
de cerca de 300 pessoas. Entre
eles, além dos já citados, Jacó
Gimennes, presidente da Paraná
Turismo; Caíque de Ferrante,
presidente do Instituto Munici-
pal de Turismo; Roberto Bacovis,
presidente da ABAV-PR; Antonio
Claret de Rezende, presidente
da Abrajet-PR; Jilcy Mara Rink,
presidente da Abrasel-PR; Cibele Carvalho, presidente da
Abeoc-PR; Luci Jacomel Kowalzuk, presidente da ABGTUR-PR;
Orlando Kubo, presidente da
ABIH-PR; Nelson Pires Moraes
Jr., presidente do Sindetur-PR;
Rosa Maria Corbari Maccali, diretora da Câmara Empresarial
de Turismo da Fecomércio-PR
e Aldo Cesar Carvalho, diretor
de Turismo do Sebrae-PR.
Renato
Barroso e
Sabino Picolo
Julio Zaruck,
Roberto
Bacovis e
Jean Feder
Felipe Braga
Cortes e Marco
Antonio Fatuch
18
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Cultura e aprendizado
Oitenta atrações na Oficina
de Música de Curitiba
Programação artística acontece paralelamente aos 112 cursos
A
34ª Oficina de Música de
Curitiba abre 2016 com 80
eventos, entre concertos,
palestras, lançamentos de livros,
workshops e exibição de filmes.
Em 20 dias, o público terá opções
de espetáculos de música erudita
e popular, ocupando espaços
como Teatro Guaíra, Teatro do
Paiol, Capela Santa Maria, Teatro
da Reitoria da UFPR e Sesc Paço
da Liberdade. A programação
completa da Oficina de Música
está no site www.oficinademusica.org.br
Uma das novidades deste ano
são as aulas inaugurais em cada
uma das fases. No dia 7 de janeiro às 10h30 acontece a mesa
“Novos desafios e paradigmas na
Gestão de Instituições Musicais
no Brasil”, com participação de
gestores como Paulo Zuben da
EMESP e da pesquisadora Claudia
Toni. A mediação deste encontro
será de Nelson Kunze, editor da
Revista Concerto. Já na fase MPB
no dia 17 às 14h30, sob o tema
“Os Caminhos do Financiamento
à Música no Brasil”, representantes do Ministério da Cultura,
Funarte e do Conselho Nacional
de Políticas Culturais apresentam
suas ideias.
Outras mesas acontecem com
os temas da história da música
em Curitiba e a sobre formação na área musical no Paraná.
Estão previstos também uma
série de encontros no projeto
Diálogos Sonoros, em parceria
com o SESC – Paço da Liberdade
e uma programação especial
de filmes na Cinemateca de
Curitiba.
A programação artística acontece paralelamente aos 112 cursos, que atraem estudantes e
professores de música de todo
o Brasil e de mais 12 países. O
concerto e a cerimônia de abertura serão realizados no dia 7 de
janeiro, às 20h30, com a Camerata
Antiqua de Curitiba, no Auditório
Bento Munhoz da Rocha Netto
(Guairão).
Todos os cursos com
aulas teóricas e práticas
Certificação,
material e apostila.
Cafés filtrados
Formar baristas capacitados na nova tendência de
mercado que são os cafés filtrados por métodos
tradicionais ou não convencionais.
Sobremesas Clássicas
Técnicas básicas de confeitaria, assim como confeitar,
montar sobremesas, verrines, decoração.
Caso tenha fotos antigas do Sindicato encaminhe para
nosso acervo, teremos o maior prazer em catalogá-las e
publicá-las. Mais informações 41 3323 8900
Sopas
Caldo base para sopas, sopas diversas, torradas
aromatizadas e palitos de queijo.
Curso de Biscoitos e Bolachas
Técnicas de confeitaria para bolachas, decorações
e armazenamento.
Formação de Preços e Gestão Financeira em Alimentos e Bebidas
Estrutura financeira da empresa rotatividade e controle de
estoques, curva ABC, Identificação da necessidade de compras
CVM, CMO, IPI , prime Cost Sistemas de controle operacional:
Fator de correção margem de contribuição, Gasto, custo e
despesa formação de preços nos cardápios e menus tributação
ponto de equilíbrio rentabilidade e Lucratividade fluxo de caixa,
nivel de Endividamento.
Camareira
Capacitar os participantes a desenvolver as competências
necessárias para realizar todo o processo de arrumação, limpeza
e higienização do apartamento hoteleiro; ter conhecimento dos
produtos e técnicas de trabalho e dos conceitos e princípios de
atendimento ao cliente.
Ramiro Pereira, José Maria Abujamra,
Nilton Migliozi, Henrique Lenz Cesar
Filho e João Jacob Mehl
rtura, onde
rasqueira na cobe
Concorrida chur
do SEHA
salão de festas
atualmente é o
Programe para seus colaboradores participação nos cursos em 2016.
Não perca a oportunidade de profissionalizar seu time.
Panificação Módulo I
Noções básicas de padaria, técnicas de fermentação,
produção e modelagem de pães.
Túnel do tempo do Sindicato
O ex-presidente
Francisco
Lourenço
Johnscher,
que presidiu
o Sindicato
de 30.09.49 à
1957
Cursos oferecidos pelo SEHA
Confeitaria Básica módulo I
Técnicas básicas de confeitaria, montagem e
decoração de bolos.
Cursos atraem estudantes e professores de música de todo o Brasil e de mais 12 países
Carlos Madalosso
e Pedro Américo
Almeida
19
Governança
A governança é o departamento que se ocupa basicamente com
a arrumação dos apartamentos, com a lavanderia/rouparia e
com a limpeza geral; a governanta tem papel imprescindível no
andamento do hotel, sendo assim, ela deve ser uma pessoa que
possua um excelente nível de conhecimento e habilidades para
poder dirigir com competência este importante setor.
Associados SEHA tem direito
a 2 vagas gratuitas por curso.
Recepção & Reservas
Capacitar os participantes a desempenhar as funções
relativas ao setor de hospedagem que é o primeiro
contato do hóspede com o hotel.
Planejamento de cardápios
Um cardápio não é apenas uma lista com os pratos que a
casa produz, pois isto seria apenas uma “carta de comidas”,
mas um instrumento para auxiliar o cliente na montagem
de sua refeição, visando também o aumento das vendas
do restaurante. Para planejar o cardápio, precisa-se saber
combinar os aspectos visuais, de paladar e de aromas dos
pratos, além de fazer combinações interessantes entre
alimentos e bebidas, o que muitos encaram como alquimia,
ou mesmo, arte. Os pratos que formam um cardápio devem
ser equilibrados, variados e adequados a cada tipo de
serviço com a precaução quanto a equipamentos, utensílios
ou treinamentos especiais para sua confecção e serviço.
Segurança e Higiene Alimentar
Adequado a RDC 216/04, o curso visa treinar em segurança
e qualidade dos alimentos; identificar os procedimentos
básicos da qualidade e segurança; conscientizar sobre a
higiene pessoal e alimentar no controle da contaminação de
alimentos, visando implementar o manual de boas práticas.
Garçom
Atribuições do garçom, requisitos comportamentais do
garçom, arrumação das mesas (mise-en-place completo),
atendimento ao cliente, etiqueta à mesa, técnicas de venda
em restaurante, promoção de vendas, relacionamento com o
cliente, higiene e segurança alimentar, técnicas dos diversos
serviços, tecnologias de bar, enologia: princípios básicos e
serviços, atender reclamações do cliente, relacionamento
entre produção e serviço, terminologia técnica utilizada.
Barman I e II
Este curso tem como objetivo fornecer aos participantes
conhecimentos sobre características de confecção,
apresentação, manipulação de bebidas, postura profissional,
grupos, categorias e modalidades das bebidas para que
possam atender aos clientes de acordo com os padrões da
IBA (International Bartender Association).
Gerenciamento de bares e restaurantes
Técnicas de gerenciamento do fluxo de mercadorias:
Procedimentos de compras, recebimento e estocagem,giro
de estoque. Tecnologia operacionais de cozinha: Tecnologia
gerenciais e operacionais de restaurantes: Técnicas e
modalidades de serviço, técnicas de vendas de alimentos
e bebidas; Promoção interna nos restaurantes, Gerência de
pessoal de restaurante...
m ser
Inscrições pode
.seha.com.br
feitas no www
ara
Dúvidas ligue p
mal 2)
3323-8900 (Ra
20
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
Opinião de quem sabe o que diz
Várias opiniões apresentadas em diversos bate-papos ao longo do ano, sempre
com líderes do trade turístico, ligados aos setores de hospedagem e alimentação
“
“
“
“
João Jacob Mehl
Existem estandes da Embratur em todas
as feiras internacionais. O Paraná nunca
utilizou esse espaço, porque não temos
verbas para mandar um representante,
para mandar panfletos, para mandar
folders para os turistas.”
Jonel chede
“Falta altruísmo, porque passamos uma
procuração para nossas bancadas para
exercerem o nosso anseio e eles só olham
para os anseios deles. Eles não levantam
a cabeça, olham para baixo. Eu disse na
Assembleia. Isso nos atrapalha. Sofremos
muito já e continuamos sofrendo com a falta
de vontade política e falta de competência.”
Aldo Cesar Carvalho
“
“Infelizmente a visão que se remete a
atividade turística é aquela coisa que
se faz quanto se tem muita grana, mais
para os bacanas. Mas se olharmos com
outra lupa sobre a economia, é um
dinheiro ganho em outro local e gasto no
destino final. Portanto uma forma até de
exportação. É um dinheiro limpo que entra na economia
local. Esse dinheiro pode perfeitamente alavancar as
necessidade básicas que a sociedade tanto anseia, como
educação, saúde, saneamento, educação, entre outras.”
Ernesto Villela Neto
“Nosso turismo é muito mal trabalhado.
Fechou nosso maior centro de
convenções, que era o Estação. Por isso
os grandes eventos não estão vindo para
Curitiba. Fazíamos ali jantar para 2.000
pessoas em um padrão maravilhoso.”
Zelir Tadeu Massuchin
“Todos os empresários do setor sabem
que é impossível em Curitiba não ter
um centro de convenções à altura da
capital. Temos que ter um local adequado
para chamarmos, captarmos muito mais
eventos do que acontece hoje. Seria um
bem para toda a população, não só nós, restaurantes, táxis,
lojistas, shoppings, todos seriam beneficiados, todo o comércio.”
Henrique Lenz CÉsar Filho
“
Não temos centro de convenções, não
temos um aeroporto que possa receber
aviões de grande porte, não temos porto
para receber navios de passageiros,
nossas placas de sinalizações são
péssimas, nossa estrutura de informação
turística é horrível. Curitiba só cresceu na
época do Jaime Lerner, de lá para cá não
se fez mais nada.”
DOUGLAS FABRÍCIO
“
Jacó Gimennes
Nós precisamos implantar no Estado uma
outra forma de ver o turismo no Paraná.
Que denominamos de Paraná Turístico.
Vender o Paraná para os paranaenses.
São 261 municípios que aderiram ao
programa de regionalização do Paraná.”
“
Esse setor... (gastronomia), todo mundo
precisa se alimentar. É um setor que
vai ser cada vez mais forte. Depende
naturalmente da criatividade, e pra isso
temos aqui no Paraná bons empresários
nesse tema. Já na área hoteleira não é diferente. É um momento
de acreditar e de investir. A crise passa rápido, eu não tenho
dúvida disso. Já tivemos outras crises piores”.
“
Reginaldo Cordeiro
Temos oito entidades participando do
Conselho, que ano a ano se revezam entre
quatro e quatro entidades. Essa mescla
possibilita aos profissionais de órgãos
públicos municipais entenderem como
funciona o empresariado e a necessidade
de recuperação econômica do país. Por
outro lado, as entidades entenderem como funciona as regras e
normativas da legislação municipal. A experiência tem sido boa e
ambos os lados tem aprendido muito.
Andersen Prado
“
A única questão aqui é segurança,
embora tenha melhorado muito com as
câmaras de vigilância, especificamente
no Largo. Mas no entorno não é muito
legal. E por estar no centro histórico,
onde a cidade começou, ao lado da
Sociedade Garibaldi, o próprio memorial da cidade, é um
lugar de muito turismo. E as vezes é até feio para nossa
cidade o que acontece na madrugada, precisa realmente
mais atenção do poder público.
“
Jilcy Mara Joly Rink
Para ter uma ideia, hoje, 90% dos
estabelecimentos estão no Simples.
Só que os estabelecimentos que estão
crescendo, gerando mais empregos, que
são de 10% a 20%, se não aumentar
esse teto, podem sair do Simples a
qualquer momento. Quer dizer, se
crescer, vão ser penalizados. Se sair do Simples vão ter um
aumento de carga tributária que não vão aguentar. Então
eles estão deixando de empregar e de produzir, para não
sair do teto do Simples. E hoje o país precisa de produção,
precisa gerar emprego, se aumentar o teto do Simples, essas
empresas vão poder crescer.
“
Julio Cesar Hezel
Ao mesmo tempo que somos
concorrentes, devemos ser parceiros
também. Porque existe o governo contra
nós, os fornecedores querem sempre
maximizar o lucro em cima da venda
deles. E se a gente tiver uma união de
classe para debater e tentar resolver os
problemas comuns de todo mundo, vai ser benéfico
para todos.
CAíQUE FERRANTE
“
É importante dizer que é muito
gratificante trabalhar na área do turismo.
Cada dia é uma nova busca, um novo
desafio, uma ideia nova para implementar,
sempre visando incrementar o turismo na
cidade”
“
DARCI PIANA
Falta uma união entre os principais
pontos de turismo no Paraná. Por
exemplo, há uma distância muito
grande entre Foz do Iguaçu, Curitiba,
Maringá. E cada um procura resolver
o seu problema esquecendo que
o
turismo é uma coisa só. Seria muito importante que a pessoa
viesse a Curitiba, depois passasse por Foz do Iguaçu e
ficasse de três a quatro dias no nosso Estado. Hoje mesmo
em Foz do Iguaçu, que é o segundo ou terceiro maior
receptivo de pessoas estrangeiras no país, o turismo desse
na cidade em um voo que chega entre meio-dia e uma hora
da tarde, vai pro hotel, toma seu banho e vai visitar Itaipu.
No dia seguinte levanta cedo, conhece as cataratas, saí, pega
sua mala e vai para o aeroporto. Ou seja, ele gasta uma
diária. Ele não compra absolutamente nada, porque não teve
oportunidade ficar em Foz do Iguaçu.
21
“
Marco Antonio Fatuch
Nossos governantes municipais e
estaduais tinham que olhar para nosso
Estado vizinho, Santa Catarina, que
hoje é considerado o estado turístico
do Brasil. Um estado pequeno, com
uma pequena população, um pequeno
território, e que fatura milhões,
bilhões, com o turismo. O que falta
aqui para nossos dirigentes é vontade
política.”
Alexandre Sampaio
“
O turismo não é entendido como um
grande empregador e gerador de
tributos pelos prefeitos e governadores,
na visão deles é um investimento que
pode ser cortado. É encarado sempre
como despesa, como uma coisa meio
informal. Mas o turismo é um gerador
de receita, empregador de alto nível, um
vetor de desenvolvimento fundamental.
22
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
23
Tocha Olímpica
A família e os amigos continuam sendo as companhias preferidas para os
roteiros turísticos. Os amigos foram escolhidos por 6,4% dos entrevistados.
Símbolo maior
dos Jogos
Olímpicos
Chama vai percorrer 20 mil quilômetros dentro
do Brasil, sempre acompanhada pela imprensa
Os viajantes brasileiros ainda preferem fazer suas viagens
acompanhados, mas o número de brasileiros que pretendem viajar
sozinhos cresceu 27% em relação a novembro de 2014.
V
inte e dois municípios paranaenses receberão a Tocha Olímpica. São eles:
Curitiba, Londrina, Arapongas, Maringá, Campo Mourão, Cascavel, Matelândia,
Medianeira, São Miguel do Iguaçu, Santa Terezinha do Itaipu, Foz do Iguaçu,
Céu Azul, Santa Tereza do Oeste, Realeza, Francisco Beltrão, Pato Branco, São José
dos Pinhais, Fazenda Rio Grande, Araucária, Campo Largo, Ponta Grossa e Castro.
Ela passará pelo Paraná entre junho e julho de 2016. A Tocha Olímpica chegará
a Brasília em maio de 2016. O revezamento vai durar entre 90 e 100 dias após
a tradicional cerimônia de acendimento da chama Olímpica na cidade grega de
Olímpia, berço dos Jogos da Antiguidade. Serão em torno de 12 mil condutores e
a chama percorrerá cerca de 20 mil quilômetros por estradas e ruas brasileiras e
10 mil milhas aéreas.
TENDÊNCIA
Brasileiros deverão usar
mais o carro em suas viagens
Números olímpicos
Dirente dos levantamentos em anos anteriores, o carro já aparece muito
próximo em termo de preferência do viajante do avião. Também merece destaque
a escolha por motorhome, motos, bicicletas e navios que passou de 3,2% da
preferência em novembro de 2014 para 6,1% no mesmo período de 2015.
O
ter a intenção de viajar nos próximos seis
meses, essa deve ser a hospedagem escolhida. O número é 78% maior do que o
registrado no mesmo período de 2014.
Ainda segundo o estudo, entre os seis
graus de escolaridade pesquisados, o grupo formado por pessoas sem instrução ou
com o primeiro grau incompleto foram os
que mais evoluíram na intenção de viajar, um aumento de 22% em comparação
ao mesmo período de 2014, atingindo a
marca de 17,2%.
“Esse estudo comprova o interesse do
brasileiro por viajar. Independentemente
da situação econômica, eles buscam alternativas, mas não abrem mão de conhecer
novos destinos”, avalia o ministro do
Turismo, Henrique Eduardo Alves.
Jogos Paraolimpicos – de 07 a 08 de setembro
306 disputas de medalhas
Em novembro, o índice foi 33% maior que o registrado no mesmo
período de 2014, segundo pesquisa do Ministério do Turismo
s turistas brasileiros deverão usar
cada vez mais o carro em suas próximas viagens. A opção pelo meio
de transporte cresceu 33% em novembro
em comparação ao mesmo período de
2014, sendo a preferência de 37,4% dos
ouvidos, ultrapassado apenas pelo avião,
com 44,3%. O carro foi o meio de transporte preferido por 60,7% dos brasileiros
com até 35 anos de idade. Os dados são
do Estudo Sondagem do Consumidor –
Intenção de Viagem, do Ministério do
Turismo.
Os viajantes também deverão procurar
cada vez mais hospedagem em camping;
albergues; programa Cama e Café e aluguel de imóveis por temporada. Para
21,5% dos entrevistados que informaram
Jogos Olímpicos – de 05 a 21 de agosto
139 femininas
161 masculinas
9 mistas
42 esportes
Golfe e Rugby voltam aos jogos
depois de 112 e 92 anos
34 locais de competição
em 4 regiões da cidade
7,5 milhões de ingressos
(3,8 milhões custarão até R$70)
Hoteis e pousadas detém a maior fatia de tipo de hospedagem
O Nordeste continua sendo o local mais desejado pelos turistas, seguido por
Sudeste e Sul. Centro-Oeste e Norte tem apenas 7,4% da intenção de viagem.
45 mil voluntários,
85 mil terceirizados e 8 mil funcionários
Curitiba,
dezembro de 2015
IN
FOR
MA
TIVO
Curitiba,
dezembro de 2015
FECOMÉRCIO PR
IN
FOR
MA
TIVO
edição
especial
B O L E T I M I N F O R M AT I V O D O S I S T E M A F E C O M É R C I O S E S C S E N A C P R | 2 0 1 5
O novo ano do turismo
Depois de um ano difícil, com tantas aflições políticas e econômicas, o Brasil e o Paraná voltam a ter um
ano que pode significar um novo patamar na área de
turismo, com a inclusão lógica dos segmentos de hotelaria e alimentação.
Se a Copa do Mundo frustrou todas as expectativas,
deixando os empresários amargando prejuízos, sem ter
como amortizar os investimentos realizados, 2016 pode
significar a redenção, a partir de alguns eventos de amplitude local, estadual e internacional.
Assim é que já em 24 de fevereiro vamos saudar o
centenário do Paço da Liberdade, mandado construir
dois anos antes pelo prefeito Cândido de Abreu, no
espaço até então ocupado pelo Mercado Municipal,
na Praça Generoso Marques. Restaurado pelo Sistema
Fecomércio, foi devolvido à população em 2009, como
unidade cultural do Sesc. A partir daí, tornou-se referência obrigatória como monumento turístico, e de
importância fundamental para as nossas expressões
culturais. Seu protagonismo no imaginário da cidade
é tamanho que o Paço da Liberdade, além de possuir
programação cultural permanente, é atração diuturna,
inclusive como objeto de ensaios fotográficos e cenário
de filmes, comerciais e fotografias de noivos.
Durante todo o ano o Paço da Liberdade terá como
atração o Programa 100 +, destacando atividades culturais que farão parte da programação.
Também em 2016 comemoraremos os 100 Anos do
turismo no Paraná. A data celebra o centenário da viagem realizada por Santos Dumont, cruzando o estado
por terra a partir de Foz do Iguaçu.
FECOMÉRCIO PR
B O L E T I M I N F O R M AT I V O D O S I S T E M A F E C O M É R C I O S E S C S E N A C P R | 2 0 1 5
Não perca tempo!
Impressionado com a floresta que dominava a região
oeste paranaense, o pai da aviação propôs ao governo federal a criação do Parque Nacional do Iguaçu, levada a efeito alguns anos mais tarde. Em Curitiba, Santos Dumont
participou de diversos eventos sociais, inclusive assistindo
a um jogo de futebol no Estádio Joaquim Américo, que
naquela época era o campo do Internacional, que depois
viria a ser um dos clubes formadores do Atlético, a partir
de sua fusão com o América.
No campo internacional, seremos novamente o
foco das atenções, com a realização das Olimpíadas no
Rio de Janeiro, em agosto. Antes, durante e depois dos
Jogos deveremos ter um considerável afluxo de turistas
no Paraná, notadamente em Foz do Iguaçu e Curitiba.
Brindemos, pois, a chegada de 2016. Ele tem tudo
para ser um marco no desenvolvimento do turismo
no Paraná.
NCM / 15
24
CONTRIBUIÇÃO SINDICAL
EMPRESARIAL.
nº 20
Sesc Senac assinam contrato
para construção da unidade
de União da Vitória
Faça sua contribuição
até 31 de janeiro de 2016.
Acesse o site:
www.fecomerciopr.com.br
Em breve União da Vitória receberá
mais excelência em qualificação profissional, qualidade de vida e transformação
social. No início de dezembro o Sesc e o
Senac assinaram contrato com a Endeal Engenharia e Construções Ltda para
execução da nova unidade integrada na
cidade. Serão quase R$15 milhões investidos em área e mobiliário, em uma obra
de quase quatro mil m². A previsão de entrega é para o primeiro semestre de 2017.
em União da Vitória.
Foram quase seis anos de negociações até que fosse assinado o contrato
de execução da obra. Com 1.125,75 m²,
o Senac contará com Confeitaria-escola, cozinha pedagógica, ambientes pedagógicos de enfermagem, cabeleireiro
e maquiagem, manicure e pedicure,
dois ambientes de informática, cinco
salas de aula convencionais e biblioteca.
A estimativa de atendimento é de 723
alunos diariamente.
Darci Piana
Presidente do Sistema
Fecomércio Sesc Senac PR
A área correspondente ao Sesc
será de 2.578,74 m² e terá Espaço Conexão – destinado para exposições de
produções culturais, duas salas de atividades, quatro salas multifuncionais,
sala de desenvolvimento corporal,
área de convivência e quadra poliesportiva com vestiários. A capacidade
de atendimento será de 846 pessoas
por dia.
�Enfrentamos problemas alheios a
nossa vontade, existe toda uma burocracia que devemos seguir, mas depois
de tudo conseguimos concretizar esse
sonho, que vem para concluir esse ciclo
de expansão do nosso sistema. O terreno que recebemos na prefeitura fica
no coração da cidade e isso facilitará o
acesso a todos que forem em busca de
qualificação profissional, qualidade de
vida, cultura e lazer�, afirmou o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR,
Darci Piana.
AGENDA FECOMÉRCIO PR
Natal no Paço traz musicais e Pinocchio
26HVF3DoRGD/LEHUGDGHSURPRYHHQWUHžDGHGH
zembro programação especial de Natal. As atrações podem ser
apreciadas pela plateia na Praça Generoso Marques ou dentro
da unidade de cultura do Sesc.
Quem passar pela praça neste período, principalmente
no horário do almoço ou no fim da tarde, poderá apreciar as
apresentações realizadas nas sacadas do prédio histórico, uma
proposta de levar a arte e o espírito de Natal ao ar livre para
o grande público que transita no comércio do entorno do Sesc
Paço da Liberdade. Serão grupos vocais, violão e violino, vocal e
teclado, todos a serem apreciados a céu aberto.
0DV VH D LGHLD p WRPDU XP GHOLFLRVR FDIp DSyV R DO
PRoR R &DIp (VFROD GR 6HQDF WUD] DSUHVHQWDo}HV PXVL
cais instrumentais indoor. Já o quarteto de cordas Mousike
WUDQVIRUPDUiD3UDoD*HQHURVR0DUTXHVHPXPYHUGDGHL
ro palco, nas duas apresentações do espetáculo Magia em
cordas no Natal.
2SRQWRDOWRGDSURJUDPDomRVHUiQDVQRLWHVGHH
de dezembro, às 20h30, com o espetáculo de projeção mapeada
Pinocchio e o Mundo Mágico dos Brinquedos. A abertura fica por
conta da Banda Lyra Curitibana.
Confira a programação completa
pelo www.sescpr.com.br
25
26
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
27
potencial de crescimento
Legalização de cassinos:
um ganho para todos
Para propagar ainda mais o desenvolvimento econômico, é preciso defender a
interiorização dos cassinos, isto é, sua implementação em municípios do interior do país
Cassino
é aprovado em comissão do Senado
O
projeto de lei nº 186/2014, que dispõe sobre a
exploração de jogos de azar em todo o território
nacional foi aprovado dia 16 de dezembro na Comissão Especial de Desenvolvimento Nacional do Senado
Federal. O parecer aprovado foi de autoria do senador
Blairo Maggi (PR-MT) e foi apreciado na comissão em
caráter terminativo, isto é, o projeto não precisará ser
votado em plenário e seguirá direto para a apreciação na
Câmara dos Deputados.
Segundo o autor do projeto, senador Ciro Nogueira (PPPI), o Brasil deixa de arrecadar em torno de R$ 15 bilhões
anuais por causa da falta de regulamentação dos jogos de
azar. No texto agora aprovado, ele definiu os tipos de jogos
que podem ser explorados, os critérios para autorização
e regras para distribuição de prêmios e arrecadação de
tributos — destinados à seguridade social.
“O país está enfrentando uma situação que vinha sendo
colocada debaixo do tapete. A gente não poderia continuar
fingindo que não existe o jogo clandestino no Brasil sem
que a sociedade tenha o menor benefício quanto a isso”,
declarou o autor do projeto.
Já o relator Blairo Maggi acredita que será possível
“extirpar” o problema da corrupção que hoje existe no
universo dos jogos de azar no país e, ao mesmo tempo,
assegurar um aumento expressivo das receitas públicas.
Entre os principais pontos do relatório destacam-se: o
credenciamento dos cassinos por parte do governo federal;
os cassinos deverão funcionar junto a complexos de lazer
com acomodações hoteleiras de alto padrão, restaurantes,
bares e centros de compras; o espaço físico do cassino
deverá ocupar, no máximo, 10% do complexo de lazer;
para autorização dos cassinos deverá ser considerada a
existência de patrimônio turístico a ser valorizado e o potencial para desenvolvimento econômico e social da região;
serão autorizados, no máximo, 35 cassinos, no mínimo 1 e
no máximo 3 por estado, conforme critérios populacionais
e econômicos; cada grupo econômico poderá explorar, no
máximo, 3 cassinos; será instituída uma contribuição social
de 10% sobre a receita, destinada à seguridade social.
Segundo senador Ciro Nogueira (PP-PI), autor do projeto, o Brasil deixa de arrecadar em torno de R$ 15
bilhões anuais por causa da falta de regulamentação dos jogos de azar
O projeto não precisará ser votado em
plenário e seguirá direto para a apreciação
na Câmara dos Deputados
“
Ganha o governo com o aumento da
arrecadação; ganha o trabalhador
com a criação de novos empregos;
ganha o nosso setor com a maior
demanda turística, e ganha o
contribuinte brasileiro com a
possibilidade de um incremento na
economia que pode deixar de gerar
novos impostos.”
C
riação de cerca de 400 mil
novos postos de trabalho e
renda e incremento de mais
de 200% no potencial turístico das
cidades. Esses são apenas dois
exemplos dos benefícios oriundos
da legalização dos jogos de azar
no Brasil, questão fortemente defendida pela Federação Brasileira
de Hospedagem e Alimentação
(FBHA). A regulamentação é uma
grande oportunidade para superar
a grave crise econômica atual,
além de ser um dos caminhos para
a retomada do desenvolvimento
econômico.
Estima-se que a legalização
desta atividade movimente em
torno de R$ 15 bilhões por ano,
entre receitas, salários e impostos. Ou seja, a aprovação da proposta representaria também mais
receita no caixa do governo.
Isso, por si só, já seria um
grande ganho para o país, sem a
necessidade da criação de mais
impostos para os contribuintes
brasileiros. Mas a gama de benefícios oriundos da legalização
dos jogos de azar não para por aí.
Existe também uma efetiva possibilidade de atrair investimentos
nacionais e internacionais.
Para se ter uma ideia, na América do Sul, apenas o Brasil, Cuba,
Guiana, Guiana Francesa e Bolívia
proíbem os jogos. Já na perspectiva do G20, 93% das nações têm
os jogos legalizados; somente o
Brasil, a Arábia Saudita e a Indonésia não regulamentaram.
Só para dar um exemplo, no
Uruguai, a receita anual arrecadada com os cassinos é de US$
235 milhões. No país vizinho, os
fundos arrecadados com os jogos
são destinados ao fundo de previdência, ao turismo e à comissão
do patrimônio histórico, artístico
e cultural do país.
Para propagar ainda mais o
desenvolvimento econômico,
é preciso defender a interiorização dos cassinos, isto é, sua
implementação em municípios
do interior do país. Temos potencial em várias cidades fora
das capitais, especificamente nas
estâncias hidrominerais do estado
de São Paulo e nos municípios de
Caxambu e São Lourenço (MG),
por exemplo.
Na última quarta-feira (dia
16/12), alcançamos uma grande
vitória com a votação favorável
da Comissão Especial do Desenvolvimento Nacional (CEDN)
ao Projeto de Lei do Senado
(PLS)186/2014, que regulamenta
a exploração dos jogos de azar no
país. Agora, o texto segue diretamente para a análise na Câmara
dos Deputados, a menos que haja
recurso no Senado para que a decisão final seja em Plenário.
Apesar da vitória, o trabalho
da Federação continua incansável.
Nossos esforços estarão voltados
para a Câmara dos Deputados.
Precisamos sensibilizar a Casa
quanto à extrema importância
da legalização dos jogos de azar,
tanto para o nosso setor, quanto
para o Brasil. Ganha o governo
com o aumento da arrecadação;
ganha o trabalhador com a criação de novos empregos; ganha o
nosso setor com a maior demanda
turística, e ganha o contribuinte
brasileiro com a possibilidade
de um incremento na economia
que pode deixar de gerar novos
impostos.
Alexandre Sampaio, presidente
da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA)
28
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
29
Ministério do Turismo
Estratégias para promover
o Brasil nas Olimpíadas
Investimentos em Londres foram maiores depois dos jogos.
Ideia é adaptar experiência do país europeu à realidade do Brasil
Henrique Alves
A
Quem lhe defende o ano inteiro no Sindicato
resolveu parar para lhe desejar
boas festas!
Que juntos a gente possa colher em 2016 tudo que
plantamos em 2015: União, harmonia, respeito,
companheirismo e produtividade!
importância de um evento
olímpico para promover
o país para o mundo foi o
tema de uma conversa entre o
ministro do Turismo, Henrique
Eduardo Alves, e o presidente
do Visit Britain, a agência de
promoção britânica, Christopher
Rodrigues, durante encontro
em novembro, em Londres. Eles
estiveram reunidos na WTM London, uma das principais feiras de
turismo no mundo.
Christopher afirmou que os
investimentos no período que
antecede os jogos são tão importantes quanto as ações de
marketing que ocorrem durante e
depois do evento. De acordo com
ele, a maior parte dos recursos
(60%) foram destinados para a
promoção do país após o fim da
Olimpíada, uma estratégia que
aumentou o número de visitantes
estrangeiros no país.
“Temos de aproveitar exemplos
bem-sucedidos e adaptá-los à realidade do Brasil e ainda aproveitar
ao máximo a exposição que o
maior evento esportivo proporciona ao país”, afirmou o ministro do
Turismo, Henrique Eduardo Alves.
Ele foi destaque em uma entrevista coletiva com mais de 20 veículos de comunicação e aproveitou
a oportunidade para convidar os
participantes para visitar Brasil
durante a Olimpíada 2016.
Alves citou o recém-inaugurado Escritório Brasileiro de
Turismo na Rússia e adiantou
Ministro Henrique Alves apresentou potencial do Brasil durante a WTM em Londres
que outros países como a Índia
também podem receber iniciativas específicas de divulgação.
“Queremos, cada vez mais, estar
abertos ao mundo”.
No ano passado, durante a
Copa do Mundo, cerca de mil
atletas de 32 países estiveram no
país. Na olimpíada de 2016 serão
15 mil atletas de 205 nações. Pela
projeção da Fifa, estima-se que
3,5 bilhões de pessoas tenham
assistido o mundial de futebol.
O Comitê Olímpico Internacional
projeta que 4,8 bilhões de espectadores ao redor do mundo estarão de olho na Olimpíada. “Quero
que o turista vá ao Rio, mas tam-
bém visite o Nordeste, conheça a
capital Brasília, conheça o sul e o
Norte do país”, afirmou Alves.
Henrique Eduardo Alves participou também de uma reunião
com todos os ministros do Turismo presentes no evento e com o
diretor-executivo da Organização
Mundial do Turismo, Márcio Fa-
villa; e com Xu Jing, diretor da
entidade para a Ásia. No penúltimo dia encontrou-se com David
Scowsill, presidente da WTTC,
principal consultoria independente especializada em turismo do
mundo. E no último dia almoçou
com o embaixador do Brasil no
Reino Unido, Eduardo Santos.
Embratur
País receberá até 500 mil estrangeiros
São os votos dos colaboradores do SEHA
Ariadne Gomes, Simone Acras, Edson Vargas, Maria Sureki e Viviane Maçaneiro
Na Copa foi
um milhão de
visitantes, que
gastou US$ 1,5
bilhão durante a
competição
Em 2016, o Brasil será destaque no mundo inteiro, quando
será sede dos jogos Olímpicos e
Paralímpicos. Durante o evento, o
país deverá receber entre 350 mil
e 500 mil estrangeiros durante o
mundial. Esse é o tema central da
3ª edição da Embratur News, série
de rádio que a Embratur (Instituto
Brasileiro de Turismo) disponibiliza em seu site sobre as ações de
promoção do Brasil no exterior.
Em suas feiras, campanhas e
ações de promoção do Brasil no
exterior, a Embratur tem se dedi-
cado a divulgar diversos destinos
e produtos nacionais, para que os
visitantes estrangeiros desfrutem
dos belos cartões-postais cariocas
e também conheçam outras cidades. Somente na Copa do Mundo
de 2014, o Brasil recebeu um
milhão de visitantes estrangeiros,
que gastaram US$ 1,5 bilhão durante a competição.
Segundo o presidente do Instituto, Vinícius Lummertz, os eventos
internacionais realizados desde
2007, como o Pan-americano, a
Rio+20, a Copa das Confederações,
os Jogos Militares, a Copa do Mundo
e, agora, a Olimpíada, elevaram o
patamar do País a nível mundial.
“O Brasil tomou uma posição
política e institucional muito
forte. Com a Rio 2016, nós vamos aumentar o fluxo de turistas
nacionais e bater os recordes de
turismo internacional alcançados
ano passado. Além disso, melhoramos a imagem do Brasil lá fora.
Os grandes eventos foram o ticket
de entrada na grande disputa do
turismo internacional”, destaca
Lummertz.
30
Curitiba,
dezembro de 2015
Curitiba,
dezembro de 2015
previsão
Almoço de confraternização
da ABIH-PR serve como alerta
Discurso de presidente da Fecomércio-PR, Darci Piana,
demonstra preocupação com ano novo com muitas dificuldades
A
Associação Brasileira da
Indústria de Hoteis do
Paraná (ABIH-PR) reuniu
autoridades do trade do turismo
e hoteleiros para um almoço de
fim de ano no restaurante da
Fecomércio-PR, no dia 15 do mês
corrente. Cerca de 40 pessoas
participaram da confraternização. O presidente da entidade,
o hoteleiro Orlando Kubo, em
um rápido discurso agradeceu
a presença de todos, comentou
sobre o desafio de 2015 e cobrou
um melhor entendimento, mais
atitude, presença e atuação dos
políticos em prol do turismo. Por
último, entregou o microfone ao
presidente da Fecomércio-PR,
Darci Piana.
Piana, como sempre de forma
coerente e calcada em dados e
números, expôs aos presentes um
2016 mais complicado que 2015,
salientando que as dificuldades
não estão nem perto da metade
de acabar.
“É uma das crises mais graves
que o Brasil passou, além da crise ética que existe. A queda nas
vendas no mês de novembro deste ano chegou a 11,9%. Se compararmos com o mesmo período do
ano passado, a queda foi de 7%. A
inflação dos produtos e serviços
anunciados pelo governo federal,
de 8,5% a 9%, é muito mais do que
vem sendo divulgado. Os preços
de alimentos nos supermercados
subiram em média 23,8%. Temos
conhecimento de aumento de
preços de até 33%, tudo isso
reflete negativamente na economia”, acrescentou Piana.
Ele ainda lembrou que a economia encolheu 1,7% no terceiro
trimestre de 2015 na compara-
Setor Terciário
visão de especialista
Cinco grupos de
serviços pesquisados
tiveram retrações
Por André Fatuch Neto, advogado do Seha
Queda recorde em outubro consolida 2015
como o primeiro ano de perdas para serviços
E
Kubo cobrou mais atuação dos políticos em prol do turismo paranaense
ção com os três meses imediatamente anteriores, citou que o
governo continua gastando muito
mais do que arrecada e salientou
sua preocupação com o volume
da dívida brasileira. Outros dois
indicadores da gravidade da
situação são o grande número
de demissões e o fechamento recorde nas lojas do varejo, ambos
apresentados em levantamento
realizado pela Confederação
Nacional do Comércio de Bens,
Serviços e Turismo (CNC).
Além das autoridades citadas
acima também estiveram presentes no evento o presidente do
Instituto Municipal de Turismo,
Caique Ferrante; o presidente
do SEHA, João Jacob Mehl; o
presidente da ABAV-PR, Roberto
Bacovis; o presidente do Curitiba
Convention Bureau de Curitiba,
Adonai Arruda Filho; da Diretora
da Câmara de Turismo da Fecomércio, Rosa Maria Macalli e do
Coordenador Estadual de Turismo
do Sebrae, Aldo Carvalho.
Una-se ao Seha e
fortaleça nossa luta!
Visite www.seha.com.br e saiba
tudo que fazemos para ampliar a
representatividade do nosso segmento.
m outubro, o volume de receitas do setor de serviços recuou 5,8% em relação
ao mesmo mês de 2014, segundo dados
da Pesquisa Mensal de Serviços divulgada dia
17 de dezembro pelo IBGE. Todos os cinco
grupos de serviços pesquisados apresentaram
retrações. As maiores influências subsetoriais
derivaram do comportamento da receita dos
serviços profissionais, administrativos e complementares (-7,3%) e dos transportes (-6,7%),
subsetores que respondem por mais da metade
do faturamento anual do setor. Em termos regionais, das 27 unidades da Federação apenas
quatro não acusaram queda de receita real nos
últimos 12 meses.
“Essa foi a maior queda nessa base comparativa desde o início da pesquisa e a sétima
seguida em 2015, o que arrastará o setor
para sua primeira queda anual ao final do ano
corrente”, aponta Fabio Bentes, economista da
Confederação Nacional do Comércio de Bens,
Serviços e Turismo (CNC). Ele explica que o
setor acumula, desde janeiro deste ano, queda
de 3,1% e deverá, inevitavelmente, registrar
sua primeira retração anual no volume de
receitas ao final de 2015. De 2012 a 2014 a
receita real do setor variou +4,3%, +4,1% e 2,5%,
respectivamente. As cinco regiões pesquisadas
acumulam quedas em 2015, com destaque para
a Nordeste (-4,6%). Das 27 unidades da Federação, apenas duas ainda registram avanço real
de receita no setor no acumulado do ano.
Para Bentes, outro sinal da desaceleração
do setor de serviços vem da percepção do
agravamento da crise no setor terciário, já
sinalizada pela redução de empregos formais
nos últimos 12 meses. De novembro de 2014
a outubro de 2015 o Caged, do Ministério
do Trabalho e Previdência Social, registrou
o fechamento líquido de 280,1 mil postos
de trabalho nas atividades econômicas que
integram a PMS – resultado que contrasta
com a geração de 301,4 mil vagas de 2014.
“Essas mesmas atividades respondem por
29,6% da força de trabalho do País. Outro
termômetro da crise no setor, a confiança
dos empresários atingiu, em outubro, o segundo patamar mais baixo da série histórica
apurada mensalmente pela FGV desde 2008”,
afirma o economista. Por fim, Fabio Bentes
aponta que a intensificação da queda em
outubro adveio da reaceleração da inflação no setor. “No acumulado dos últimos
12 meses, os preços médios dos serviços
praticados subiram 5,2%, ante +4,8% na leitura anterior”, complementa o economista.
Especialmente nos serviços administrativos
e complementares (+7,4%) e nos transportes
(+8,1%), o comportamento dos preços explica
as maiores perdas.
A série divulgada pelo IBGE em agosto teve
início em janeiro de 2012 e não conta com ajustes sazonais. Os serviços de educação, saúde e
financeiros não são pesquisados. Ainda assim,
os demais subsetores respondem por 36,5% de
todo o valor adicionado bruto gerado pela economia e por 34,6% do pessoal ocupado no País.
De acordo com dados das Contas Nacionais, no
PIB de 2014 o setor terciário respondeu por
60,7% do valor adicionado a preços básicos.
31
TST divulga decisão favorável
ao setor de bares e restaurantes
referente às folgas aos DOMINGOS
Nos foi informado pela Federação Brasileira de Hospedagem e
Alimentação que em recente decisão o Tribunal Superior do Trabalho
(TST) divulgou, na última sexta-feira
(4/12/15), relatada pela Ministra
Katia Magalhães Arruda e julgada
pelos ministros da 6ª turma, que
reafirma a vigência e aplicação da
Portaria 417/66 do Ministério do
Trabalho, referente à periodicidade
das folgas aos domingos e à remuneração daqueles que trabalham em
estabelecimentos com autorização
para funcionar nestes dias.
De acordo com a decisão, a folga
semanal remunerada deve coincidir
com o domingo a cada sete semanas. Neste contexto, o empregador
não tem a obrigação de remunerar
o trabalhador em dobro pelos domingos trabalhados em jornadas de
cinco dias de trabalho por um dia
de descanso.
Vale ressaltar ainda que a coincidência com o domingo deverá
acontecer maneira preferencial, não
se tratando de regra absoluta.
Tal entendimento com relação a
quantidade de semanas em relação
à folga no Domingo, contudo não
se aplica à região metropolitana
de Curitiba, pois de acordo com
a clausula 27ª da CCT vigente
(2015/2016), o descanso semanal remunerado dos empregados
deverá recair em pelo menos um
domingo por mês. Portanto regra
relativa não absoluta.
Assim o Acórdão do TST é um importante marco para as empresas do
trade turístico com funcionamento
24 horas por dia, mas, como já dito,
para nossa região, só se aproveita
por analogia, a parte da decisão,
que determina que não é devido o
pagamento em dobro para o labor
realizado aos Domingos, desde que
respeitada a norma convencional
da categoria.
O Acórdão do TST foi baseado em
outro do TRT do Estado do Ceará,
em ação movida pelo SINDREST/CE,
que a exemplo da decisão do TST
reafirmou a vigência e a aplicação
da Portaria MTE 417/66 em relação
a todas as atividades econômicas
providas de autorização permanente para o trabalho aos domingos,
listadas no Decreto 27.048/49,
sejam estas hospitais, postos de
gasolina, funerárias, trailers, tendinhas, quiosques, food-trucks,
lanchonetes, botequins, hotéis,
restaurantes, bares etc.
Processo: RR 3784420115090567
Relator(a): Kátia Magalhães Arruda
Relator(a): Kátia Magalhães Arruda
Julgamento: 02/12/2015 Órgão
Julgador: 6ª Turma Publicação:
DEJT 04/12/2015 HORAS EXTRAS.
TRABALHO EM DOMINGOS. REGIME
DE ESCALA 5X1. - EMENTA DA DE-
CISÃO: Esta Corte, por meio de sua
Sessão de Dissídios Individuais e
de suas Turmas, vem decidindo que
“Não há dúvida de que a concessão
do descanso semanal remunerado é
norma de ordem pública com caráter
imperativo que tem a finalidade de
preservar a saúde, a segurança do
empregado, bem como concederlhe momentos de integração social
e familiar. O ordenamento jurídico
vigente assegura ao empregado,
descanso semanal de 24 (vinte
e quatro) horas consecutivas, o
qual, salvo motivo de conveniência
pública ou necessidade imperiosa
do serviço, deverá coincidir com o
domingo, no todo ou em parte. No
entanto, as normas que regulamentam o repouso semanal remunerado
determinam que haja a coincidência
com o domingo de maneira preferencial, não se tratando de regra absoluta. Ademais nos termos dos arts.
67, parágrafo único, e 68 da CLT, a
coincidência do repouso semanal aos
domingos pode ser mitigada de forma permanente ou transitória, desde
que haja autorização pelo MTE. O
Decreto no 27.048/49 aprovou o
regulamento da Lei no 605/49 e
trouxe a relação das atividades que
possuem autorização permanente
para realizar trabalho aos domingos,
dentre as quais, inclusive a atividade
agricultura e pecuária, que é a realizada pela reclamada. Registre-se,
ainda, que há norma do MTE (Portaria no 417/1966) que autoriza a
fruição do RSR aos domingos a cada
7 semanas. Neste contexto, concluise que não é devido o pagamento
em dobro dos domingos trabalhados na jornada de cinco dias de
trabalho por um dia de descanso
(5x1), pois há a coincidência do
RSR aos domingos, a cada 7 semanas e, não obstante não haja a sua
concessão sempre nesse dia, há a
fruição de folga em outro dia dentro
da mesma semana, sendo, portanto,
cumprida a finalidade da norma”(ERR-182200-73.2008.5.05.0242,
SBDI-1, Rel. Min. Aloysio Corrêa da
Veiga, DEJT 6/12/2013). Recurso de
revista de que se conhece e a que se
dá provimento.
Outra importante informação
que se aproveita da decisão do TST
é que com base na portaria 417/66,
é que , as normas que regulamentam
o repouso semanal remunerado
determinam que haja a coincidência
com o domingo de maneira preferencial, não se tratando de regra
absoluta.
Portanto abriu-se um importante
precedente jurisprudencial para
que as empresas se defendam de
eventuais ações reclamatórias neste
sentido.
Fonte: FBHA E TST
32
Curitiba,
dezembro de 2015