cardápio - RedBake

CARDÁPIO
PRATOS EXECUTIVOS
Filet RedBake
Medalhões de filet mignon grelhados
R$ 29,90
Opções de molho: Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de mostarda dijon | Barbecue.
Maminha RedBake
Corte de maminha grelhada
R$ 27,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de mostarda dijon | Barbecue
Red Picanha
Picanha suculenta grelhada
Chicken Grill
R$ 29,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de mostarda dijon | Barbecue.
Filés de frango grelhados
R$ 25,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de mostarda dijon | Barbecue.
PESCADOS
Camarão Grill
Porção de camarão grelhado
R$ 31,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de maracujá | Molho de laranja
Tilápia Grill
Filés de tilápia grelhados
R$ 26,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola,
provolone e parmesão) | Molho de maracujá | Molho de laranja
Salmão Orange
Filés de salmão grelhado
Bacalhau Grill
R$ 27,90
Opções de molho:Azeite de ervas finas | 3 Queijos (gorgonzola, provolone
e parmesão) | Molho de maracujá | Molho de laranja
R$ 27,90
Posta de bacalhau grelhado com
castanhas trituradas regadas ao azeite de ervas finas.
ACOMPANHAMENTOS
• Arroz Branco
• Arroz Brócolis
• Arroz Integral
• Arroz Piamontese
• Arroz do Chef
(ver opção no caixa)
• Penne Gran Duro
• Penne Integral
• Mini-Batata
• Legumes no Vapor
(brócolis, couve-flor,
cenoura, abobrinha,
palmito, vagem e aspargos)
(ver opção no caixa)
• Farofinha Redbake
• Purê de Batatas
• Purê de Batata Doce com Búfala ou
• Purê de Batata Doce com Bacalhau
(ver opção no caixa)
• Mini Saladas
(Caesar, Redbake e New Tropicália)
• Feijão (ver opção no caixa)
• Sugestão do Chef (ver opção no
caixa)
• Tomate Gratin (Tomates recheados,
gratinados com ricota e cream
cheese temperados com ervas)
Extra Arroz e Penne: R$ 3,90. Demais acompanhamentos: R$ 4,90. Embalagem para viagem: R$ 2,00.
Acompanhamentos não são vendidos separadamente do prato principal.
Mignon (à Gorgonzola)
Caprese (Camarão)
R$ 26,90
R$ 27,90
Risoto Light (Arroz integral)
R$ 27,90
(Escolha a proteína: Frango, Filet ou Camarão)
Pratos acompanhados com opção de mini salada (Caesar ou RedBake).
Caso não opte pela salada, o valor do prato não é alterado.
Imagens meramente ilustrativas.
RISOTOS
SALADAS A PARTIR DE R$ 19,90
(Sem Proteína)
RedBake
R$ 25,90
Mix de folhas, tiras de filet mignon, tomate cereja,
cenoura ralada, queijo mussarela de búfala.
SUGESTÃO DE MOLHOS: Azeite de ervas finas ou molho
de mostarda dijon.
R$ 24,90
Córdoba
Mix de folhas, tiras de filet mignon, tomate,
lascas de queijo parmesão e pepino laminado.
SUGESTÃO DE MOLHOS: Molho de queijo parmesão
ou molho de iogurte com hortelã.
Carpaccio RedBake
R$ 24,90
SUGESTÃO DE MOLHOS: Molho de alcaparras e azeite
ou mostarda e mel.
R$ 24,90
SUGESTÃO DE MOLHO: Molho de mostarda dijon.
Oriental
Orange
R$ 24,90
Pesto
R$ 26,90
Mix de folhas, tiras de salmão grelhado,
tomate seco e lascas de parmesão.
SUGESTÃO DE MOLHOS: Molho de laranja ou maracujá.
Mix de folhas, tiras de filet de frango, bacon triturado,
tomate e lascas de queijo parmesão.
A
NOV
R$ 24,90
Mix de folhas, cortes de tilápia grelhado, tomate,
queijo mussarela de búfala e azeitona preta.
SUGESTÃO DE MOLHOS: Molho de maracujá
ou alcaparras.
Mix de folhas, carpaccio de carne, lascas de parmesão,
tomate e crountons.
Dijonaise
Tilápia Salad
Mix de folhas, camarão grelhado,
penne italiano (ou integral) e tomate cereja.
SUGESTÃO DE MOLHOS: Molho pesto de hortelã
fresca ou azeite de ervas finas.
R$ 24,90
Mix de folhas, salmão grelhado, pepino japonês, manga,
kani e gergelim.
SUGESTÃO DE MOLHO: Molho à base de shoyu light.
Caesar RedBake
R$ 24,90
Mix de folhas, tiras de filet de frango, tomate cereja,
lascas de queijo parmesão, croutons e castanhas.
SUGESTÃO DE MOLHO: Molho de mostarda dijon.
EXTRAS
• Camarão - R$ 7,90
• Filet mignon, filet de salmão - R$ 6,90
• Tilápia, frango - R$ 5,90
• Porção de penne italiano (ou integral) - R$ 2,90
• Pãozinho extra - R$ 2,00
• Queijo parmesão, búfala - R$ 3,90
• Bacon Triturado - R$ 2,90
• Castanha torrada - R$ 2,90
• Croutons - R$ 2,00
• Quinua - R$ 2,90
Acompanhamentos não são vendidos separadamente do prato principal. Embalagem para viagem: R$ 2,00.
MASSAS (Prato individual)
Escolha a massa
R$ 19,90
Penne Integral • Penne (gran duro) • Fettuccine
Integral • Fettuccine (gran duro)
Massas recheadas (Carne, Queijo ou Frango)
(ver opção no caixa)
Escolha o molho
Ao Sugo • Três Queijos • Bolognesa
Acompanhamentos: Tomate,
Escolha o queijo (gratinado)
Reino e Cheiro Verde.
Mussarela • Mussarela de Búfala • Cream Cheese
Imagens meramente ilustrativas.
Extras
Camarão
Filet Mignon
Frango
Azeitona, Orégano, Pimenta do
+ R$ 7,90
+ R$ 6,90
+ R$ 5,90
SANDUÍCHES
Escolha o sabor do seu pão.
Tradicional • Integral
Multi Cereais • Parmesão • Australiano
Red’steak
R$ 18,90
Contra filet grelhado com cebola, recheado com queijo provolone, cheddar ou búfala.
Red Premium
R$ 19,90
Filet mignon grelhado
Escolha seu queijo (muzzarela, prato, cheddar ou muzzarela de búfala). Escolha seu embutido (presunto, presunto de peru
ou blanquet). Escolha sua salada.
Dipolo
R$ 14,90
Tradizionale
R$ 15,90
Cream Cheese
R$ 15,90
Slim
R$ 15,90
Filet de frango grelhado
Escolha seu queijo (muzzarela, prato, cheddar ou muzzarela de búfala). Escolha seu embutido (presunto, presunto de peru
ou blanquet). Escolha sua salada.
Peito de peru cozido e salame italiano
Escolha seu queijo (prato, cheddar ou muzzarela). Escolha sua salada.
Cream cheese gratinado
Escolha seu embutido (presunto,presunto de peru ou blanquet). Escolha sua salada.
Mussarela de búfala e peito de peru cozido
Escolha sua salada.
• Queijo (Mussarela, Prato, Cheddar) - R$ 2,90
• Frango - R$ 4,90
• Cream Cheese, Ricota - R$ 4,90
Embalagem para viagem: R$ 2,00.
• Queijo Mussarela de Búfala - R$ 3,90
• Salame, Presunto, Presunto Defumado - R$ 3,90
• Filet Mignon - R$ 5,90
SANDUÍCHES NATURAIS
Pão de Forma, Tradicional ou Integral
R$ 16,90
Escolha o seu patê.
• Frango e Ricota
• Atum com Ricota
• Ervas Finas com Ricota
• Cream Cheese
Escolha a sua salada, queijo e embutido
(uma opção de queijo e um embutido)
Imagens meramente ilustrativas.
EXTRAS
SUCOS
(500ml)
ABACAXI
R$ 7,90
ACEROLA
R$ 7,90
CAJÁ
R$ 7,90
CAJÚ
R$ 8,50
FRAMBOESA
R$ 10,90
GOIABA
R$ 7,90
GRAVIOLA
R$ 7,90
LARANJA
R$ 7,90
LIMÃO
R$ 7,90
SUCOS
MAÇÃ
R$ 7,90
LARANJA
R$ 6,20
REFRIGERANTE
R$ 4,90
MELANCIA
R$ 7,90
ACEROLA
R$ 6,20
ÁGUA MINERAL S/GÁS
R$ 3,50
MORANGO
R$ 8,50
CAJÁ
R$ 6,20
ÁGUA MINERAL C/GÁS
R$ 3,70
UVA
R$ 7,90
GRAVIOLA
R$ 6,20
R$ 5,20
TANGERINA
R$ 9,90
MORANGO
R$ 6,20
ÁGUA H20
LIMONADA SUÍÇA
R$ 7,90
MARACUJÁ
R$ 7,90
ÁGUA DE COCO
R$ 5,70
ÁGUA DE COCO + FRUTA
R$ 8,50
SUCOS COMBINADOS
LARANJA, MAMÃO E BANANA
(300ml)
(500ml, duas ou mais frutas)
MELANCIA, ABACAXI
R$ 8,90
LARANJA, BETERRABA E CENOURAR$ 8,90
MAÇÃ C/ GENGIBRE
R$ 8,90
LARANJA ESPECIAL c/ leite condensado R$ 8,90
MAÇÃ C/ MORANGO
R$ 8,90
ABACAXI C/ HORTELÃ
R$ 8,90
MORANGO C/ UVA
R$ 8,90
ABACAXI C/ MORANGO
R$ 8,90
TANGERINA C/ ABACAXI
R$ 9,90
ACEROLA, CENOURA E LARANJA
R$ 8,90
MORANGO C/ FRAMBOESA
R$ 10,90
ACEROLA, MORANGO E LARANJAR$ 8,90
FRUTAS VERMELHAS Morango, Franboesa e Amora
R$ 11,90
GOIABA C/ LIMÃOR$ 8,90
MAÇA C/ HORTELÃ
R$ 8,90
MELANCIA C/ LIMÃOR$ 8,90
GRAVIOLA COM LIMÃO
R$ 8,90
MELANCIA, HORTELÃ E GENGIBRE
R$ 8,90
BLACK BAKE – MORANGO E MIRTILO
R$ 11,90
VITAMINA DE BANANA COM AVEIA
R$ 9,90
VITAMINA DE BANANA, MAMÃO E AVEIA
R$ 10,90
EXTRAS
• Leite em pó desnatado Molico
• Aveia
• Castanha de Caju
• Semente de Chia
• Linhaça dourada
• Amendoim
• Mel
• Granola
R$ 2,90
R$ 8,90
SUCOS COMBINADOS DETOX
Crie seu Detox com frutas e grãos ao seu gosto.
SUCO VERDE - R$ 11,90
BASE
COUVE
GENGIBRE
ESPINAFRE
LÍQUIDO (01 Opção)
SUCO DE LARANJA
ÁGUA DE COCO
ÁGUA MINERAL
(500ml)
FRUTA (01 Opção)
ABACAXI
MORANGO
MAÇA
GRÃOS (01 Opção)
CHIA
LINHAÇA DOURADA
FRUTA (01 Opção)
FRAMBOESA
MORANGO
GRÃOS (01 Opção)
CHIA
LINHAÇA DOURADA
FRUTA (01 Opção)
FRAMBOESA
MORANGO
UVA
GRÃOS (01 Opção)
CHIA
LINHAÇA DOURADA
RED DETOX (Sem água) - R$ 11,90
BASE
BETERRABA
GENGIBRE
CENOURA
LÍQUIDO
MELANCIA
BLUEBERRY DETOX - R$ 12,90
BASE
MIRTILO
GENGIBRE
HORTELÃ
LÍQUIDO
ÁGUA MINERAL
GOJI BERRY DETOX - R$ 12,90
Imagens meramente ilustrativas.
BEBIDAS
BASE
GOJI BERRY
GENGIBRE ou HORTELÃ
CENOURA
LÍQUIDO
ÁGUA MINERAL
COM OU SEM GÁS
FRUTA (01 Opção)
FRAMBOESA
UVA
MORANGO
GRÃOS (01 Opção)
CHIA
LINHAÇA DOURADA
Todos as opções acima podem acrescentar o Suco do Limão.
Opções para adoçar: AÇÚCAR CRISTAL, DEMERARA, ADOÇANTE SUCRALOSE E MEL
Extras: ÀGUA DE COCO | GOJI BERRY | SUCO DE LARANJA - R$ 3,90
AÇAÍ
Todo Açaí acompanha:
• Banana
• Granola
• Xarope de Guaraná
AÇAÍ NA TIGELA (pequeno 300ml)
R$ 13,90
AÇAÍ NA TIGELA (grande 500ml)
R$ 17,90
SMOOTHIE DE AÇAÍ (500ml)
R$ 13,90
CUPUAÇU NO COPO (300ml)
R$ 8,90
CUPUAÇU NA TIGELA (500ml)
R$ 15,90
GUARANÁ DO AMAZONAS (300ml)
R$ 8,90
GUARANÁ DO AMAZONAS (500ml)
R$ 10,90
(Sorvete de morango ou coco, banana e açaí)
(Guaraná, xarope, amendoim, pó de guaraná, leite em pó desnatado e banana)
• Aveia
• Castanha de Caju
• Semente de Chia
R$ 2,90
• Linhaça dourada
• Leite em pó desnatado Molico
• Amendoim
SMOOTHIES
• Mel
• Granola
300ml
500ml
R$ 9,90
R$ 11,90
• SWEET BANANA | Banana,
sorvete de creme, iogurte grego
e nutella.
R$ 10,90
R$ 13,90
• RED MELON | Frutas vermelhas*,
iogurte grego e sorvete
de coco (creme ou morango).
R$ 10,90
R$ 13,90
• MANGO | Manga, sorvete de creme, coco
ou morango e iogurte grego.
R$ 10,90
R$ 13,90
• BANANA BERRY | Banana,
frutas vermelhas, sorvete de creme
ou coco e iogurte grego.
R$ 10,90
R$ 13,90
• AÇAÍ | Açaí, iogurte grego
e sorvete de creme, coco ou morango.
R$ 12,90
R$ 14,90
• SOLL | Abacaxi, hortelã, iogurte grego
e sorvete de coco (creme ou coco).
Imagens meramente ilustrativas.
EXTRAS
CAFÉ DA MANHÃ
Sanduíches (pão de caixa tradicional ou integral)
Tostex misto (mussarela e presunto)
R$ 12,90
Tostex queijo (dobro de mussarela)
R$ 12,90
Tostex light (búfula e presunto light)
R$ 13,90
Tostex croissant (mussarela e presunto)
R$ 12,90
Sugestão: Com mais R$ 2,90 = extra cream cheese
Diversos
Porção de pão de queijo (6 unidades)
R$ 5,90
Croissant com cream cheeseR$ 9,90
Combinado de frutas com mel
R$ 9,90
EXTRAS: Cream Cheese: R$ 2,90 | Manteiga/Geléia: R$ 2,00 | Mel: R$ 2,00 | Granola: R$ 2,90
COMBINADOS
Combinado 01
R$ 16,90
• 01 bebida quente
• 01 tostex à sua escolha
Sugestão: Com mais R$ 2,90 extra cream cheese
Combinado 02
R$ 23,90
• 01 bebida quente
• 01 tostex à sua escolha
• 01 compota de frutas com mel ou suco de laranja (300ml)
Sugestão: Com mais R$ 2,90 extra cream cheese
CAFÉ
SALGADOS
Espresso
R$ 4,90
Porçao de Pão de Queijo (6 unidades)
R$ 5,90
Espresso Ristreto
R$ 4,90
Empada
R$ 7,90
Carioca
R$ 4,90
Pastel de Belém
R$ 5,90
Duplo
R$ 7,90
Folhados
R$ 6,90
Machiatto (Café com leite vaporizado)
R$ 5,50
Machiatto Grande (Café com leite vaporizado)
R$ 6,90
Cappuccino (Café, leite vaporizado e choc. em pó) R$ 7,20
Achocolatado
R$ 6,90
Porção extra de Chantilly
R$ 2,90
Imagens meramente ilustrativas.
SOBREMESAS
Petit Gateau
R$ 14,90
Frutas Vermelhas com Iogurte Grego
R$ 12,90
Mini-tortas (Ver a opção do dia)
R$ 12,90
Salada de Frutas
R$ 9,90
www.redbake.com
/redbake
/red_bake