Ficha Técnica PT
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Ficha Técnica PT
FICHA TÉCNICA E COMERCIAL FTC 2490/01.00 03/08/2015 Pág. 1.2 PRG-PASTA GIANGUIOTTO ROCK 5KG PREGEL - PASTA GIANDUIOTTO ROCK (91302) 5KG Código do Produto: 0104195 Características Gerais Preparado em pasta clássico semi-acabado e pré-misturado para gelado com sabor a chocolate gianduiotto. Apenas para uso industrial. Ingredientes Avelãs, cacau, açúcar, emulsionante: E322 lecitina, antioxidante: E307 alfatocoferol. Alergéneos: Contém frutos de casca rija e produtos à base destes frutos (avelãs). Pode conter vestígios de amendoins e produtos à base de amendoins. Pode conter vestígios de soja e produtos à base de soja. Pode conter vestígios de leite e produtos à base de leite. Pode conter vestígios de frutos de casca rija e produtos à base destes frutos. Características Organoléticas Aspecto Pasta densa e homogénea Cor Castanho Sabor e Odor Típico da gianduia Energia 2478kJ/590kcal Lípidos 49,50g Hidratos de carbono Proteínas 19,10g 14g Açúcar 14g Gordura 49g Sólidos totais 99g Microrganismos Totais (30ºC) <50000ufc/g Coliformes Totais <100ufc/g E. coli <10ufc/g Staphylococcus aureus <10ufc/g Salmonella ausente em 25g Bolores e Leveduras <1000ufc/g Características Nutricionais por 100g de produto Parâmetros de balanceamento por 100g de produto Características Microbiológicas Identificação Todas as embalagens de venda e embalagens de transporte são identificados com a data de durabilidade mínima e lote. Idiomas que constam na rotulagem da embalagem: IT, GB, FR, ES, DE, NL, PT, HU, PL, BIH, HR, SLO, TR, CZ, GR, RUS, AR. Conservação Conservar o produto em embalagem original e selado, em local fresco e seco (Temperatura: 15°C – 20°C, humidade relativa ≤65%). Validade do produto 3 anos Material de embalagem O material de embalagem é apto para estar em contacto com produtos alimentares. Progelcone-Comércio & Industria, SA Estrada de Polima, 624 – Abóboda 2785-543 São Domingos de Rana Tel.: 214 481 900 [email protected] www.progelcone.com FICHA TÉCNICA E COMERCIAL Embalagem de Venda Embalagem de Transporte Progelcone-Comércio & Industria, SA Estrada de Polima, 624 – Abóboda 2785-543 São Domingos de Rana FTC 2490/01.00 03/08/2015 Pág. 2.2 Descrição da Embalagem Balde em PP de 5kg Dimensões exteriores ( ØxA) 19,5x24,5cm Peso líquido 5kg Peso bruto 5,30Kg Código de barras (EAN) 8005648913004 Marcações Com marcação de lote e validade Prazo de validade 3 anos Descrição da Embalagem Caixa de cartão com 2 baldes em PP Dimensões exteriores (CxLxA) 39,5x20x25cm Peso líquido 10kg Peso bruto 10,861kg Nº un venda/ un de transporte 2 Código de barras (EAN) 8005648913028 Marcações Com marcação de lote e validade Prazo de validade 3 anos Tel.: 214 481 900 [email protected] www.progelcone.com