Matterhorn Reveillon 2015

Matterhorn Reveillon 2015
Buffet de Entrada
Lentilha light com croutons e ervas;
Salada da sorte;
Queijo Brie com geléias especiais e lascas de Prima Donna Maturo;
Mini salada Caprese com cogumelos;
Castanhas, macadâmias, nozes, tâmaras, figo turco, ameixas e damasco;
Tábua de Frios (Presunto cru, salame Espanhol, pastrame de peru e fiambre de frango
com rúcula).
Fondue de Queijo Especial de Ano Novo
Acompanhado de pão italiano, pão australiano, brócolis e batatas noisette
Fondue de Carne no Vinho Tinto
Carnes: Filé mignon, filé de peito de peru e tender
Molhos: Chutney de frutas vermelhas, chimichurri, mostarda dijon,
molho caril, geleia de pimenta e molho de funghi chileno
Acompanhado de batata souté com alecrim
Buffet de Sobremesas





Tiramisú a La Piemonte
Peras ao vinho
Cannoli Siciliano
Apfelstrudel
Sorvete de mascarpone com jabuticaba e Sorvete de mirtilo diet
O “SHOW DA VIRADA” E A “QUEIMA DE FOGOS” SERÃO REALIZADOS EM FRENTE AO
NOSSO RESTAURANTE.
 Está incluso refrigerantes, suco de uva integral, café expresso, água e taxa de serviço.
 Vinhos e demais bebidas serão cobradas à parte na data.
 Rolha = R$ 90,00 (por garrafa)
Reservas: R$290,00 por pessoa
Atenção: Nossas mesas para duas pessoas já estão reservadas.
Maiores informações e reservas: Tel.: 12 3663 - 1841 com Aline ou através do nosso email: [email protected]