Cursos da CPFL compõem Projeto de Revitalização
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Cursos da CPFL compõem Projeto de Revitalização
Informativo Santa Casa julho - 2006 Cursos da CPFL compõem Projeto de Revitalização Dentro do Programa da CPFL Energia, de Revitalização dos Hospitais Filantrópicos que busca a gestão da qualidade hospitalar, no qual a Santa Casa de Piracicaba é um dos 19 hospitais inseridos, estão sendo promovidos cursos para aperfeiçoamento do processo de gestão e de todos os procedimentos em andamento dentro da Instituição. Desde junho, está sendo realizado o “Curso de capacitação gerencial”. A intenção da coordenação do Programa é apresentar ferramentas apropriadas para os líderes dos Setores do Hospital, que estão participando do Curso, aprimorarem as formas de gerenciamento de suas equipes, somando aos conhecimentos adquiridos através do curso de liderança, que é oferecido aos colaboradores da Santa Casa há mais de dois anos, ministrado pela psicóloga Ana Maria de Souza Pacheco Sanches. Até agosto, ocorrerão mais três cursos inseridos no Programa da CPFL: gestão de materiais, de processos e humanização. Página 4 Página 2 Colaborador organiza rodeios Página 3 Lourenço e Tabai participam da 10a Festa Julina da Santa Casa Página 4 Hospital ganha Moção de Aplausos Página 5 Emcor totaliza 30 mil cateterismos realizados Página 6 Pastoral celebra Missa aos doadores de órgãos Página 8 Diet ou light? IMPRESSO Informativo da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba Olivaldo Serafim: um colaborador de talentos De segunda a sexta-feira, Olivaldo Serafim é o motorista responsável pelo Setor de Transportes da Santa Casa de Piracicaba. Ele atua no Hospital há 9 anos e tem várias outras habilidades em sua vida: é organizador de rodeios, empresário e criador de um sistema eletrônico para queima de fogos de artifício. Apaixonado pelo mundo country, Serafim é membro cativo do Clube dos Cavaleiros de Rio das Pedras, cidade onde reside. “Rodeio é sempre bonito e gostoso. Como é bom participar da abertura de uma festa de peão e trançar” ouvir anunciar meu nome no “Adoro microfone”, orgulha-se. Há três anos, ele compõe o júri que escolhe a rainha do Rodeio de Rio das Pedras. Nesse ano, Serafim foi o responsável pela área de segurança da festa, que reuniu mais 20 mil pessoas. “Foram 78 seguranças entre policiais militares e guardas civis”, conta. Ao todo, são 32 festas organizadas por ele em Piracicaba e região. Filho de peão que transportava boiada, agora Serafim está passando o gosto dos rodeios para seu único filho, Olivaldo Serafim Filho. “Ele me acompanha em todos os eventos”. Empresário da dupla sertaneja Lourenço e Tabai, Serafim divide seu tempo entre preparar os rodeios e acompanhar os sertanejos. Segundo ele, são de três a quatro shows por Que dia mais feliz! Como é bom ter motivos para comemorar datas especiais, principalmente, se uma delas for o dia do nascimento. Por isso, a Diretoria e Administração da Santa Casa cumprimentam médicos, chefias e os demais colaboradores aniversariantes de agosto. A todos, votos de saúde, paz e felicidade. mês em várias cidades da região, além de programas de televisão agendados. “Cresci junto com o Lourenço e é sempre bom ir aos programas para promover a dupla”. E se não bastasse tanto talento, Serafim também é o inventor de um sistema eletrônico para queima de fogos de artifício, outra atividade que gosta de praticar. “É gostoso ver as pessoas se surpreenderem”, considera. O colaborador Olivaldo Serafim na arena do 14º Rodeio de Rio das Pedras, onde ele é um dos organizadores Reconhecimento e valorização Satisfeita por contar com profissionais determinados, que contribuem para manter a credibilidade conquistada pelo Hospital, a Santa Casa parabeniza seus colaboradores que se destacaram em junho. Os destaques são escolhidos por meio de indicação mensal de clientes e votação interna dos funcionários. Aniversariantes de agosto 01/08 Dra. Inah Nogueira Junger 02/08 Dr. Ary de Camargo Pedroso Jr. 03/08 Fernanda Cristina Storolli 06/08 Dr. Murilo Angeli Piva 06/08 Lúcio Ap. Monteiro Magnani 07/08 Libânia Aparecida Garcia 08/08 Ivair Silvério do Prado 09/08 Dr. Fúlvio Basso 09/08 Dr. José Augusto Ayres Hansted 09/08 Ivany Volpato Mendes 10/08 Idegal Zaniboni Filho 11/08 Cássia Otsubo Gomes 13/08 Rosana Glorinha Moreto 14/08 Dra. Kensuly C. M. P. Piedade 14/08 Dr. Felício de Moraes 15/08 Dr. José Fernando Fanchin 15/08 Dr. José Mário Angeli 15/08 Dr. Renato Cavallini Júnior 18/08 Dr. Walter Alonso Checoli 19/08 Dr. Marco A. de N. Germano 19/08 Dr. Paulo César de N. Germano 20/08 Juliana Alfonsetti Dias 21/08 Márcio de Araújo 21/08 Dr. Jackson V. P. de Abreu 23/08 Dra. Carolina W. Aloisi Laicine 23/08 Dr. Jorge Luis Angeli 23/08 Charles Miller 25/08 Andressa Pessan 25/08 Adilson Zampieri 26/08 Regina de F. Pozar A. Fernandes 27/08 Dr. Dairo Bicudo Piai 27/08 Kátia Cristiane Alves 28/08 Dr. Francisco Petito Vieira 29/08 Márcia Regina Cazele de Godoy 29/08 Jaqueline Borges de Campos 31/08 Dr. Francisco G. V. Monteiro ERRATA - Aniversariantes não publicados em junho 17/06 Dr. Pedro Leandro Zilli Bertolini 18/06 Dr. Antonio Ananias Filho 19/06 Dr. Eudes de Freitas Aquino 20/06 Dr. Antonio Luiz L. Chaim 21/06 Elaine Furlan Broggio 22/06 Dra. Sílvia Helena L. Checoli 23/06 Fernanda Setem 25/06 Dr. João Baptista Nogueira Lima 25/06 Dr. João Carlos de Menezes 27/06 Antonia M. Crivellari Camargo 27/06 Sabrina Eliane Orsini 29/06 Pedrilha de Goes 29/06 Dr. Abraão Gomes Soares Vanda Petean, administradora da Santa Casa; Regina Pozar, supervisora administrativa; Paloana Alibertti, enfermeira responsável pelo Centro Cirúrgico e Mário José Ronsini, diretor do Hospital, entre os destaques de junho: Equipe do AP2, representada pela enfermeira Ângela Camargos Moreira; Valdomiro Barros da Silva (oficial de Manutenção Predial); Maria Helena P. Barbieri (técnica de Enfermagem - UTI Geral); Dr. Jorel Bottene (clinico geral) e Sandra Maria Bernhard (enfermeira – Semi-intensivo) “O tempo é muito precioso e não volta atrás. Por isso, não vale a pena resgatar o passado, mas sim construir o futuro” autor desconhecido Este Informativo é uma publicação mensal da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba Jornalista responsável: Jacqueline Santana / MTB 43.003 Produção Gráfica: Comunique Propaganda Impressão: A Tribuna Piracicabana Tiragem: 8.000 exemplares Piracicaba, julho de 2006 Festa Julina é tradição na Santa Casa No último dia 22 de junho, a Santa Casa de Piracicaba promoveu um grande arraiá caipira. Essa foi a 10ª Festa Julina dos colaboradores e aconteceu na Área de Lazer do Hospital. A Festa foi aberta ao público e os convites foram vendidos na entrada ao custo de R$ 1,00. Os participantes tiveram direito a uma pipoca, mais um vale-quentão ou vinho-quente. O evento teve ainda barracas de cachorro-quente, cuscuz, frango assado, pastel, espetinhos, maçã do amor, cerveja, refrigerante e água. Para que todos se sentissem em uma verdadeira festa da roça, o espaço contou com decoração típica e tendas Participaram da Festa mais de mil pessoas, entre funcionários, familiares e demais convidados Creche organiza palestra A Creche da Santa Casa de Piracicaba promoveu palestra para pais e profissionais do Hospital que trabalham com crianças. O evento tratou dos “Tipos de relacionamentos entre adultos e crianças e suas conseqüências” e aconteceu no último dia 8 de junho, no Salão de Convenções da Santa Casa. A palestrante e pedagoga Varuna Viotti Victória abordou a diferença entre autoridade e autoritarismo e também falou sobre as características e conseqüências das relações autoritária, permissiva e disciplinadora. “Existem Dia radical - As colaboradoras Mariângela Pimentel Ferreira Barbosa (NADeP); Talita Brugnaro Zangerolano (PMR); Vanessa Sandrs (PMR) e Daniele da Silva Alves (AP4) sabem que esporte é sinônimo de qualidade de vida e não perderam tempo: em maio, o grupo, organizado por Mariângela, foi praticar rafting nas corredeiras do Rio Jacaré Pepira, localizado na cidade de Brotas, próxima à Piracicaba. “Nos divertimos muito”, garante Mariângela. Praticado no Brasil desde a década de 80, o rafting é um esporte aquático que se caracteriza pela descida de rios com corredeira, remando a bordo de um bote inflável. Os praticantes montam equipes, que normalmente têm entre cinco e oito de pescaria, caixa-surpresa, argola e rifas. Houve também a tradicional fogueira, queima de fogos de artifício e arrasta-pé junino com a dupla sertaneja Lourenço e Tabai & Banda. Toda a renda foi revertida à Caixa Beneficente, que oferece assistência aos colaboradores associados. Segundo os membros da Caixa, responsáveis pelo evento, a Festa é sempre um momento de integração entre os participantes. “Ficamos muito satisfeitos pelo sucesso de nossa Festa e agradecemos a todos os que colaboraram. Nós sabemos que, quem participa uma vez, sempre volta”, garante José Aparecido Guerrero, presidente da Caixa Beneficente. Representatividade A supervisora administrativa Regina Pozar e a administradora do Plano Santa Casa Saúde Marilene Lemos representaram a Santa Casa de Piracicaba na Celebração Eucarística em Ação de Graças aos 50 anos de Ordenação Sacerdotal dos religiosos camilianos: padres Júlio Serafin Munaro; Niversindo Antonio Cherubin (foto) e Velocino Zortéa. A Celebração foi realizada no último dia 17 de junho, na Paróquia Nossa Senhora do Rosário de Pompéia, em São Paulo. ações que facilitam a disciplina, como por exemplo: colocar regras e limites que poderão ser cobrados diariamente; antes de punir, certificar-se de que a criança sabia que não poderia fazer determinada coisa; trabalhar noções claras de direitos e deveres e evitar punições”, expõe Varuna. Segundo a pedagoga responsável pela Creche Eline Trevisan de Oliveira, a palestra buscou valorizar e orientar os pais e funcionários da Unidade. “As mães demonstraram bastante interesse e já esperam pelo próximo evento”, conta Eline. Colaboradores participam de Congresso em São Paulo pessoas, com o objetivo de superar os obstáculos naturais do percurso, como pedras, corredeiras e quedas d’água. Antes da experiência, as aventureiras passaram por uma hora e meia de treinamento com profissionais qualificados. A descida nas corredeiras durou três horas. Ao final, as meninas foram conhecer a Cachoeira do Astor. O especialista administrativo Othoniel Roberto Cavion e a responsável pelo Departamento da Qualidade Daniela Zarbetti, colaboradores da Santa Casa de Piracicaba, participaram do “10º Congresso de Qualidade Hospitalar do CQH” – orgão de Controle de Qualidade Hospitalar associado à APM (Associação Paulista de Medicina). O evento aconteceu no Expo Center Norte, em São Paulo, nos últimos dias 20 e 21 de junho. Profissionais voltados à área de qualidade hospitalar, administradores e líderes hospitalares de várias regiões do Brasil participaram do Congresso, que é considerado um dos mais importantes do País. O objetivo do encontro foi promover e discutir os desafios da liderança na implantação de um modelo de gestão, como por exemplo resistência à mudanças implícitas no processo, bem como relatos da expectativa, conquista e manutenção da acreditação hospitalar. Segundo Cavion, a oportunidade foi válida, devido à troca de experiências entre os hospitais participantes. “As ferramentas de gestão apresentadas são importantes para o melhor desempenho e o controle dos processos de implantação do sistema de gestão, em busca da excelência dos resultados nos hospitais”, explica ele. Para Daniela, que participou do Congresso pela primeira vez, os assuntos abordados estão relacionados ao processo de implantação do projeto CPFL, de revitalização dos hospitais, que está sendo desenvolvido no Hospital. “Foi possível aperfeiçoar nossos conhecimentos, trazer novas idéias e ter a certeza de que estamos no caminho certo”, garante. Mais de 200 pessoas participaram da conferência na capital. Informativo da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba Projeto CPFL: Cursos apresentam ferramentas para gestão Dentro do Programa da CPFL Energia, de Revitalização dos Hospitais Filantrópicos que busca a gestão da qualidade hospitalar, no qual a Santa Casa de Piracicaba é um dos 19 hospitais inseridos, estão sendo promovidos cursos para aperfeiçoamento do processo de gestão. Desde junho, está sendo realizado o “Curso de capacitação gerencial”, cujo objetivo é apresentar ferramentas apropriadas para os líderes dos Setores do Hospital, que estão participando do Curso, aprimorarem as formas de gerenciamento de suas equipes, somando aos conhecimentos adquiridos através do curso de liderança, que é oferecido aos colaboradores da Santa Casa há mais de dois anos, ministrado pela psicóloga Ana Maria de Souza Pacheco Sanches. Participam do Curso sobre capacitação gerencial cerca de 60 colaboradores dos hospitais integrantes do Programa, sendo que, desse total, 24 atuam na Santa Casa de Piracicaba. Segundo Othoniel Roberto Cavion, especialista administrativo da Santa Casa, os cursos organizados no Programa de Revitalização dos Hospitais concentram-se nas atividades gerenciais de conhecimento do território, dos produtos gerados, das relações destes produtos com os resultados gerais dos hospitais, capacidade de liderar o trabalho, busca da excelência técnica e construção de padrões. “Em maio, foi rea- lizado curso sobre controle e manutenção preventiva dos equipamentos hospitalares, administrado pelos profissionais da Unesp (Universidade do Estado de São Paulo), da cidade de Botucatu; em seguida, teve início o “Curso de capacitação gerencial”, com previsão de término para julho”, complementa Cavion. De acordo com o especialista, os cursos oferecem aos participantes uma visão mais ampla do processo de gestão, proporcionando o aperfeiçoamento dos processos de trabalho. Até o final de agosto, ocorrerão mais três cursos: gestão de materiais, gestão de processos e humanização. A administradora da Santa Casa informa que o Hospital receberá uma nova visita dos auditores do CQH (órgão de Controle de Qualidade Hospitalar associado à APM - Associação Paulista de Medicina). Na ocasião, a equipe irá avaliar os procedimentos que já estão em prática e os que necessitam ser aprimorados para que a Santa Casa seja acreditada. “A auditoria oficial, que poderá acreditar o Hospital, está programada para janeiro de 2007”, informa Vanda. Segundo ela, após o processo de acreditação, a intenção é continuar os trabalhos de aprimoramento dentro da Santa Casa. “O resultado final de todo esse processo é a excelência no atendimento ao cliente”, revela. Santa Casa de Piracicaba recebe Moção de Aplausos A Santa Casa de Piracicaba, por meio de seu provedor João Orlando Pavão, recebeu Moção de Aplausos. A homenagem foi prestada pela Câmara Municipal de Saltinho, no último dia 4 de julho. Segundo o vereador e presidente da Câmara José Valdir Vechini, autor da Moção, a iniciativa é uma forma de reconhecimento do trabalho prestado pelo Hospital a 26 cidades do interior do Estado de São Paulo. “A Santa Casa é referência regional em atendimento e gestão de Saúde e Saltinho faz parte de Piracicaba no que se refere à área médica. Por isso nossa intenção de homenagear o provedor, em nome de quem estendemos nossos cumprimentos a toda Diretoria e aos O provedor João Orlando Pavão e José Valdir Vechini, presidente da Câmara, entre os diretores da Santa Casa que acompanharam a homenagem funcionários”, afirma Vechini. João Orlando Pavão garante que a homenagem tem um grande significado para o Hospital. “O reconhecimento de um município vizinho ao trabalho que desenvolvemos com tanto carinho é motivo de orgulho para nós. Esperamos sempre fazer jus ao recebimento dessa Moção. À Câmara de Vereadores os sinceros agradecimentos de toda nossa Santa Casa”, diz Pavão. Em sua gestão, esta foi a primeira vez que o Hospital recebeu uma homenagem de Saltinho. Hospital ganha relógios A Santa Casa de Piracicaba recebeu cerca de 30 relógios de parede. A doação foi realizada pela Uniodonto de Piracicaba, no último dia 22 de junho, e acontece anualmente. De acordo com o presidente da Uniodonto Dr. Cláudio Roberto Zambello e o vice-presidente Dr. Armando de Barros, a parceria com o Hospital foi firmada há dez anos e tem garantido excelentes resultados: um exemplo, segundo eles, foi a instalação do Pronto-socorro odontológico 24 horas. “Neste local, qualquer urgência odontológica pode ser atendida 24 horas por dia, todos os dias. Para isso, basta se dirigir ao Serviço de Urgência e Emergência (SUE) da Santa Casa, que acionará um dentista da Uniodonto para realizar o atendimento”, explicam. O provedor do Hospital João Orlando Pavão e a administradora Vanda Petean agradecem. “Mais uma vez, muito obrigado à Uniodonto pela colaboração”. Regina Pozar, supervisora administrativa da Santa Casa e Dr. Armando de Barros, vice-presidente da Uniodonto Piracicaba, julho de 2006 Emcor alcança marca de 30 mil cateterismos realizados O Emcor – Serviço de Emergências do Coração da Santa Casa de Piracicaba completou, em maio, o total de 30 mil cateterismos realizados. Para comemorar, o Serviço promoveu evento científico direcionado a médicos de diferentes especialidades, no último dia 24 de junho, na sede da APM – Associação Paulista de Medicina. Em seguida, houve almoço servido no Haras Sorrento de Piracicaba. Participaram cerca de 200 pessoas, entre médicos e demais convidados. O Emcor foi inaugurado em outubro de 1990 e cresce a cada ano, realizando cerca de 1.500 cateterismos e 500 angioplastias anualmente. Também, faz cerca de 1.200 consultas clínicas mensais, atendidas por uma equipe de 25 cardiologistas. No Brasil, é referência na técnica de tratamento de infarto, através da angioplastia primária (desobstrução da artéria no momento do infarto). O provedor da Santa Casa João Orlando Pavão entre os cardiologistas do Emcor Humberto Magno Passos e Eduardo Lúcio Nicolela Júnior Luiz Antônio Bereta, cardiologista atuante em Capivari; João Orlando Pavão; Wagner Marrano, supervisor administrativo-financeiro do Hospital; Alexandre Valvano Neto, diretor e Samir Tufic Arbex, vice-provedor Bernardo de A. Giordano; Walter A. Checoli e Eduardo Nicolela, cardiologistas; Hamilton Bonilha, infectologista; Samir T. Arbex; Antonio Kambara, radiologista-intervencionista do Hospital Dante Pazanesi de SP; Humberto Passos e Dairo Bicudo Piai, cardiologistas; Pavão e Carlos A. Cury, ginecologista e diretor da Cooperativa Unimed de Piracicaba Lucilene Marrano, responsável pelo Setor Técnico do Raio-X; Marilene Lemos, administradora do Plano Santa Casa Saúde; Regina Pozar, supervisora administrativa do Hospital; Marlene Marta de A. Bueno, responsável pelas Recepções da Santa Casa; Edna Rubén de M. Gomes, supervisora de Enfermagem e Vanda Petean, administradora Palestra discute padronizações terapêuticas O infectologista Hamilton Bonilha, médico da Santa Casa de Piracicaba e presidente da Sociedade Paulista de Infectologia, proferiu palestra sobre “Padronizações terapêutica das infecções”. O evento foi realizado no último dia 19 de julho, no Salão de Convenções, e esteve voltado a médicos atuantes no Serviço de Urgência e Emergência (SUE) e Clínica Médica do Hospital, bem como a médicos e enfermeiras do Saúde Inteligente – Centro de Prevenção e Promoção de Saúde do Plano Santa Casa Saúde. Bonilha explica que, a intenção da palestra foi a realização de protocolos para padronizar o tratamento das diferentes infecções, entre elas meningite, pneumonia, sinusite, intra-abdominal, trato urinário, entre outras. “Todos os que militam na área da Saúde sabem que a infecção hospitalar não tem como ser debelada. Graças ao brilhante trabalho realizado pela Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH) da Santa Casa, o índice de infecção do Hospital é de 2,4%, um dos mais baixos do Brasil. Com isso, padronizar o tratamento dessas infecções significa usar racionalmente os antibióticos, diminuindo a resistência bacteriana e, conseqüentemente, a infecção hospitalar”, revela. UTI e UCO participam de treinamento Os médicos e enfermeiros que atuam na UTI Geral e na Unidade Coronariana (UCO) da Santa Casa de Piracicaba e as profissionais do Núcleo de Aprimoramento e Desenvolvimento de Pessoas (NADeP) do Hospital participaram de treinamento sobre “Monitorização do débito cardíaco contínuo, com técnica minimamente invasiva”. O treinamento foi promovido pela UTI Geral, aconteceu no último dia 7 de junho, no Salão Nobre e reuniu 20 profissionais. De acordo com o médico Luiz Fernando Coimbra e a enfermeira Jacqueline Mirian Defavari, responsá- veis pela UTI Geral da Santa Casa, o objetivo do treinamento foi direcionar o tratamento do paciente grave com o uso de um procedimento menos invasivo e de alta tecnologia. “Essa monitorização nos apresenta o débito cardíaco desse paciente e nos possibilita otimizar o uso das drogas no tratamento, bem como utilizar uma técnica menos invasiva, diminuindo o risco de infecção hospitalar”, explicam. O treinamento foi aplicado pela enfermeira especialista em UTI Sílvia Dini, gerente de produtos do Laboratório Edwards, de São Paulo. Profissionais de Enfermagem do Centro Cirúrgico são treinados Com o objetivo de aperfeiçoar as rotinas do Setor em relação aos procedimentos anestésicos e aprimorar o conhecimento dos profissionais quanto à forma correta de manipular o mate- rial para anátomo-patológico (retirado do paciente durante o procedimento cirúrgico para análise), 47 funcionários do Centro Cirúrgico da Santa Casa, entre enfermeiros, técnicos e auxiliares de En- fermagem passaram por treinamento, no último dia 5 de junho. De acordo com a enfermeira responsável pela Unidade Paloana Alibertti, o encontro esclareceu dúvidas e aumentou o conhecimento dos participantes. “Foi uma forma de valorizar ainda mais nossos colaboradores e aperfeiçoar nossas rotinas”, enfatizou a enfermeira. O treinamento ocorreu no Salão de Convenções do Hospital. Informativo da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba Missa reverencia doadores de órgãos Na Santa Casa de Piracicaba os gestos de solidariedade e gratidão se multiplicam. Prova disso foi a iniciativa do Hospital de oferecer Missa em ação de Graças aos doadores de órgãos. Segundo Irmã Jaqueline Borges de Campos, coordenadora da Pastoral da Saúde, a Celebração será realizada toda última quinta-feira de cada mês. A primeira Missa aconteceu no último dia 29 de junho, na Capela do Hospital, e foi celebrada pelo padre José Cipriano. “A Missa é uma forma de agradecer aos que, partindo para a Eternidade, Na Capela do Hospital, colaboradores, familiares e o padre José Cipriano rezam pelos doadores de córneas e múltiplos órgãos propiciam consolo e conforto a quem precisa de um órgão para continuar a viver ou melhorar a qualidade de vida”, revela Irmã Jaqueline. A enfermeira do Banco de Olhos Jacqueline Mirian Defavari considera a Celebração importante por se traduzir numa forma de reafirmar a boa ação realizada. Segundo ela, no período de 20 de maio a 23 de julho, foram feitas 11 doações de córneas e uma de múltiplos órgãos, resultando na diminuição da fila de espera da Universidade de Campinas (Unicamp), onde são encaminhados os órgãos para transplante. Santa Casa promove Curso sobre câncer de boca O Departamento de Cirurgia de Cabeça e Pescoço da Santa Casa de Piracicaba promoveu “Curso sobre câncer de boca”. O evento foi realizado no último dia 20 de junho, no Salão de Convenções do Hospital e reuniu médicos, cirurgiões dentistas e demais profissionais da Saúde interessados. O objetivo do Curso foi esclarecer os participantes sobre a importância de se detectar essas lesões e a forma correta para avaliar os pacientes que têm maior possibilidade de desenvolver o câncer de boca. “Piracicaba é um pólo regional em várias especialidades médicas. Por isso, torna-se cada vez mais comum diagnosticar e tratar esses tumores no Município, havendo a necessidade dos profissionais generalistas encaminharem os pacientes à equipe multidisciplinar que oferecerá o tratamento”, revela o médico cirurgião Dr. Marcelo Brum Correa, assistente do Departamento. De acordo com ele, o câncer de boca atinge, geralmente, pessoas que estão em fase ativa da vida profissional. Com isso, além de causar seqüelas estéticas e funcionais (relacionadas à mastigação e à articulação das palavras), a grande maioria dos pacientes pára de trabalhar, ocasionan- do ônus para sua família e à sociedade. Segundo Correa, essa doença, que pode levar à morte, tem grande probabilidade O professor do Departamento de Patologia da FOP / Unicamp, Dr. Márcio Ajudarte Lopes, primeiro palestrante, abordou o tema “Diagnóstico e epidemiologia do câncer de boca” MEDICINA PALIATIVA - Em 15 de maio, o curso organizado pelo Departamento de Cirurgia de Cabeça e Pescoço da Santa Casa de Piracicaba tratou da medicina paliativa. O evento foi ministrado no Salão de Convenções do Hospital, pela Dra. Cláudia Naylon Lisboa, responsável pelo modelo de cuidados paliativos do Instituto Nacional de Câncer (INCA), no Rio de Janeiro. Participaram profissionais da Saúde de Piracicaba e região. De acordo com a cirurgiã de Cabeça e Pescoço Adriana Brasil, uma das integrantes do Departamento, o objetivo do curso foi divulgar os conceitos da medicina paliativa, tida como uma visão humanista da Medicina. “A partir dessa conscientização, apresentamos a melhor forma de conduzir uma doença muitas vezes fatal como é o câncer”, explica. Segundo ela, o modelo paliativo é, essencialmente, voltado às necessidades físicas, psicológicas e espirituais dos pacientes. de cura se detectada em sua fase inicial. Fumantes e pessoas com idade superior a 40 anos são os mais atingidos. Piracicaba, julho de 2006 DIET X LIGHT Andréia Perin Menassi / CRN – 6188 nutricionista do Saúde Inteligente (Centro de Prevenção e Promoção de Saúde do Plano Santa Casa Saúde, da Santa Casa de Piracicaba) Ao contrário do que muitos acreditam, os produtos diet não são, necessariamente, destinados a quem quer entrar em forma. São alimentos com restrição de determinados nutrientes - açúcar, carboidratos, gorduras, proteínas, sódio e colesterol - formulados especificamente para atender pessoas que tenham problemas de saúde, como diabéticos ou hipertensos. Já os alimentos light são aqueles que possuem menos nutrientes ou calorias do que seus similares convencionais. Para ser light, o produto precisa ter uma redução de, no mínimo, 25% de determinado componente (como sódio, colesterol e gorduras). Desse modo, em geral, os produtos light são menos engordativos e mais saudáveis. Quem quer emagrecer, no entanto, precisa estar atento aos rótulos, pois o fato de ter menos teor calórico do que seu equivalente “não-light” não quer dizer que tenha poucas calorias. A alimentação balanceada deve conter todos os tipos de alimentos, sem exageros. Não se deve exceder o consumo de nenhum tipo de produto. LIGHT DIET CANJICA ESPECIAL LIGHT SEM AÇÚCAR DOCE DE ABÓBORA DIET INGREDIENTES: 1 pacote de canjica branca (500g) 1 pote de pó para preparo de bebida sabor artificial de leite condensado (200g) - sem açúcar 1 pitada de sal 6 colheres (sopa) de açúcar magro light 1 litro de leite desnatado Amendoim torrado e moído a gosto INGREDIENTES: 500 gramas de abóbora sem casca 7 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético 4 a 5 cravos 1 pedaço de canela em pau MODO DE PREPARO: Corte a abóbora em pedaços e cozinhe em água até amolecer. Escorra a água, amasse-a com um garfo e leve ao fogo com o adoçante, os cravos e a canela. Deixe apurar, retire do fogo e acondicione o doce de abóbora num recipiente com tampa. Conserve em geladeira por, no máximo, uma semana. Rendimento: 6 porções de 42 calorias cada MODO DE PREPARO: Primeiramente, siga o modo de preparo do pó sem açúcar, reserve. Coloque a canjica em uma vasilha com água e deixe de molho por uma noite. No outro dia, faça o cozimento com essa mesma água e, se necessário, coloque mais até que a canjica fique bem cozida. Quando estiver cozida e bem macia, coloque o leite desnatado, a pitada de sal, o leite condensado já preparado, e o açúcar magro light. Misture bem e deixe ferver até engrossar o caldo. Adicione o amendoim torrado a gosto e sirva quente. Rendimento: 42 porções de 75 calorias cada A ÁGUA QUE BEBEMOS! Koitshi Kondo coordenador do Saúde Inteligente A transformação da consciência do ser humano tem um papel importante no equilíbrio de todas as coisas: o universo, o mundo em que vivemos, a sociedade, o meio ambiente, a família, saúde, o equilíbrio espiritual, os amigos, etc. A busca incessante de valores materiais, a necessidade de “ter” do ser humano e o crescimento populacional têm interferido no equilíbrio ambiental em todos os sentidos, refletindo em nós mesmos: mudança das estações climáticas, colheita, racionamento de energia elétrica, estiagem, racionamento de água, extrativismo irracional dos recursos naturais. E a escassez da água potável, certamente, é a mais preocupante, porque nós dependemos dela para a existência de todas as coisas vivas neste Planeta. As necessidades essenciais para a sobrevivência e manutenção orgânica do ser humano dependem de três elementos básicos: a água que bebemos, o ar que respiramos e os alimentos que comemos. Dentre este elementos, a água tem um papel fundamental na composição corpórea, o que representa de 60% a 70% do nosso organismo. Ela serve como solvente para as transformações metabólicas, é um agente na digestão, absorção, circulação e excreção, auxilia na manutenção do balanço hídrico e serve também como meio de transporte para os nutrientes e todas as substâncias corpóreas. A eliminação da água no nosso organismo ocorre através da nossa respiração, transpiração, fezes e urina. Alguns dos fatores que interferem na necessidade de água, como por exemplo febre de 39ºC, em um adulto ocasiona aumento da ingestão de água em 500ml/dia, além da sua necessidade normal, devido à hiper-ventilação respiratória e ao aumento na evaporação da água. Outras interferências que influem na hidratação: prática de atividade física, ambiente quente, medicamentos, excesso alimentar hiperproteíco (proteína animal e vegetal) e hipersódico (sal, temperos, petiscos, embutidos), bem como patologias que aumentam o metabolismo. Recomendações úteis para uma vida mais saudável: • Evitar cafeína (café, chá-mate e preto) durante e imediatamente após o exercício; é diurética e provoca desidratação; • Não tomar refrigerantes que apresentem ácido fosfórico em sua composição (pesquisar no rótulo da embalagem) uma hora antes e depois da atividade física, pois este ácido reage com o cálcio, enfraquecendo os ossos; • O álcool aumenta a desidratação e diurese, conseqüentemente: diminuição de nutrientes (vitamina Beta caroteno B1, B9, B12 e C e minerais); • A água deve ser de boa qualidade, rica em nutrientes e sem contaminantes microbiológicos (coliformes fecais, etc.); • Consumir água levemente alcalina pH em torno de 7,0 a 7,5, porque a água ácida espolia os minerais do organismo (magnésio, cálcio, potássio, fósforo), causando enfermidades. A água (H2O) é um elemento misterioso. É uma mistura de dois gases - hidrogênio e oxigênio - altamente inflamáveis, que se mantém em estado liquido quando sob determinada temperatura e pressão; quando a temperatura se eleva, se transforma em vapor e quando abaixa se solidifica (gelo). Como é lindo este equilíbrio na sua forma liquida, dando vida ao nosso Planeta. Sinta o quanto a água é importante em nossas vidas!