Ficha_Vinho rosé 2015

Vinho Rosé
2015
Região
Tipo
Ano de Colheita
Castas
Tipo de solo
Vinificação
Península de Setúbal
Rosé
2015
Touriga Nacional
Arenoso
Fermentação com temperatura controlada, após
curta maceração pelicular
Análises
Teor alcoólico
pH
13,50%
3,62
Características da prova
Cor
Aroma
Paladar
Final de prova
Consumo
Conservação
Enólogo
PVP aconselhado
Rosa pálido
Floral e frutos silvestres, característico da Touriga
Nacional.
Intenso com notas de frutos vermelhos
Fresco, elegante e persistente
Acompanha bem saladas, peixe e marisco, queijo
fresco, carnes brancas, ou simplesmente como
aperitivo Servir entre 8 e 10ºC
Garrafas deitadas, a uma temperatura de 12ºC e
humidade a 60%
Luís Silva
3,50€
Rua Heliodoro Salgado, n.º51 - 2950-241 Palmela — Telef/Fax: 212 330 027 — Telem.: 967 050 534 / 965 500 722
E-mail: [email protected] — www.casadeatalaia.com
Rose Wine
2015
Region
Type
Harvest Year
Castes
Type of Soil
Winemaking Process
Setúbal Peninsula
Rose
2015
Touriga Nacional
Sandy
Fermentation at a controlled temperature after
gentle and short maceration
Analysis
Alcohol content
pH
13,50%
3,62
Tasting characteristics
Colour
Aroma
Taste
End of tasting
Accompaniment
Storage
Winemaker
PVP
Raspberry pink color
Flowers and wild berries, characteristic of Touriga Nac.
Exuberance marked by the red fruits
Fresh, elegant and persistent
Ideal for appetizers, salads, fish and seafood.
Serve between 8 and 10ºC
Bottles on their sides, at a temperature of 12ºC and
humidity of 60%
Luís Silva
3,50€
Rua Heliodoro Salgado, n.º51 - 2950-241 Palmela — Telef/Fax: 212 330 027 — Telem.: 967 050 534 / 965 500 722
E-mail: [email protected] — www.casadeatalaia.com