vidigal alvarinho

VIDIGAL ALVARINHO
2014
VINHO BRANCO . WHITE WINE
ALC. 12,5% VOL.
750 ML
VINHO REGIONAL MINHO
Country | País: Portugal
Region | Região: Vinho Regional Minho
Type | Tipo: White Wine - Vinho Branco
Alcohol | Álcool: 12,5%
Total acidity | Acidez Total: 6,73 g/l
pH | pH: 3,37
Reducing sugar | Acúcares Totais: <10 g/l
Grape Varieties | Castas: 100% Alvarinho
Solos: Natureza Granítica
Vinificação: Esmagamento e prensagem suave, seguida de
defecação durante 48 horas. Fermentação efectuada em depósitos de inox com controlo de temperatura (14ºC)
Nota de Prova: Cor citrina. Aroma intenso, elegante e muito
atrativo com notas florais, frutadas e nuances limonadas, num
conjunto de grande carácter e finura. Fruto tropical na boca,
acidez bem enquadrada com o fruto. Final longo
Sugestões gastronómicas: Sushi, peixes de sabor intenso,
mariscos e carnes brancas
Soil: Granitic nature
Winemaking: Crushing and soft pressing, followed by defecation
during 48 hours. The fermentation is made in stainless steel tanks
with controlled temperature (14ºC)
Tasting: The aroma is intense and very attractive, with flowery
and fruity notes, lemonade hints, in a combination of great
character and fineness. Tropical fruit in the mouth, acidity fits
nicely with the fruit. Long finish
Food Pairing: Sushi, intensively flavored fish, shelfish and white
meat
Type of Bottle | Tipo de garrafa: Bordalesa Autor
Capacity | Capacidade: 750ml
Closure | Fecho: Natural cork - Cortiça Natural
Pallet | Palete: EUR Fumegada
Bottles per case | Garrafa por caixa: 6
Cases per pallet | Nr. cxs p/palete: 110
Cases per layer | Nr. cxs p/camada: 22
Layers | Nr. camadas: 5
Servir à temperatura 7/8ºC. Beber com moderação
Acondicionar em lugar fresco e humidade 60% ao abrigo da luz
Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade
Contém sulfitos
Serving temperature: 7/8ºC. Drinking in moderation.
Package in a cool place with humidity of 60% and under the cover
of the light
Not suitable for pregnant women and underage
Contains sulphites
VIDIGAL ALVARINHO
2014
VINHO BRANCO . WHITE WINE
ALC. 12,5% VOL.
750 ML
VINHO REGIONAL MINHO
Há um consenso alargado que Alvarinho é uma das
melhores castas portuguesas, dando o seu melhor na
paisagem minhota, os vinhos Alvarinho são intensos, delicados, densos e florais, ligeiramente untuosos com notas
persistentes de fruta num leque que liberta os cítricos, a
pêra e a casca de maçã meia verde num notável equilíbrio
entre a mineralidade e a acidez, infelizmente, tudo isto vem
com uma das mais baixas produtividades do mundo confirmando a misera aliança entre o raro e o excelente!
There`s a broad consensus that Alvarinho is one of the best
white wine varieties in Portugal, especially in the Minho
“terroir” - the Northwest part of the country. The wines are
intense, delicately dense and floral, slightly unctuous with
persistent notes of fruit spreading from citrus to apple skins
and pears, all combined in an unpaired balance between
minerality and acidity. Unfortunately all that comes with
one of the lowest productivity of all grape varietals confirming once again the unfortunate alliance between excellence
and rarity!