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O Relatório Técnico Trimestral das Granjas é uma exigência básica para as
granjas manterem a certificação de GSMD ou GSC; devendo ser preenchido pelo
Responsável Técnico em duas vias nos dias 31 de Março, 30 de Junho, 30 de
Setembro, 31 de Dezembro, fechando os 4 trimestres do ano, e encaminhado ao
Serviço de Defesa Oficial até o dia 10 do mês subsequente em 2 vias; preenchido
sem rasuras, e com os anexos que forem necessários para esclarecer ou
complementar as informações prestadas.
Cabe ao Veterinário Oficial analisar os índices informados e esclarecer as
suspeitas ou ocorrências indicadas no relatório; devendo para tanto, as granjas
manterem a disposição do Serviço Oficial os registros internos da mesma.
INSTRUÇÕES DE PREENCHIMENTO
Campo 1 - assinalar o trimestre correspondente e registrar o ano
Campo 2 - assinalar a categoria que pertence a granja
Campo 3 - identificar o nome da granja, o número do certificado GSC ou GSMD
e a sua validade, bem como o nome do criador, município da granja
constante no certificado e Unidade da Federação.
Campo 4 - identificar a categoria da granja, entendendo como:
- Granja núcleo , são as granjas que possuem as avós, cujas filhas
formarão o plantel reprodutor das granjas multiplicadoras.
- Granjas multiplicadoras , são as granjas que recebem os animais das
granjas núcleos e produzirão as fêmeas F1, para produção comercial.
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Campo 5 - definir o sistema de produção da granja em sítio único, dois sítios ou
três sítios a saber:
- Sítio único - são as granjas que possuem todos os estágios da criação
de suínos
isto é; cobertura, gestação, maternidade, creche, recria e
terminação.
- Dois sítios - quando a granja concentra os estágios de cobertura,
gestação e maternidade e envia os animais das fases de creche recria e
terminação para outro local geográfico, na mesma propriedade ou fora dela.
Considera-se também como dois sítios aquelas granjas que realizam a cobertura,
gestação, maternidade e creche e enviam os animais com 20 - 25kg (saída de
creche) para serem recriados e terminados em outro local geográfico.
Uma granja pode possuir mais de um segundo sítio, devendo ser citado o número
de segundos sítios existentes.
- Três sítios - a granja concentra os estágios de cobertura, gestação e
maternidade, e envia os animais na desmama com (10 – 21 dias) para a creche
em um segundo local geográfico onde ficam até os 20 – 26kg (segundo sítio) de
onde são enviados a um terceiro local geográfico, onde concentra-se os estágios de
recria e terminação.
Uma mesma granja, pode possuir mais de um local como terceiros sítios, devendo
ser lançados o número de terceiros sítios.
Campo 6 - descrever as populações existentes no dia do fechamento do trimestre
ou seja, 31de Março, 30 de Junho, 30 de Setembro, 31 de Dezembro,
distribuindo dentro dos seguintes critérios:
- Quando a granja for classificada como Sítio Único lançar toda a
população no campo 6.9 - granja
- Quando a granja for classificada como Dois Sítios lançar a população
da unidade de produção de leitões (gestação, cobertura e maternidade)
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no campo 6.9, e a população do segundo sítio no campo 6.10. No caso
de haver mais de um segundo sítio deve-se somar a população de
todos os sítios para lançar no campo 6.10.
- Quando a granja for classificada como Três Sítios distribuir as
populações de cada sítio seguindo os mesmos critérios citados
acima.
Campo 7 - registrar as entradas de animais ocorridas no período especificando a
data, a origem dos animais (nome da granja, município e Unidade da
Federação), número da guia de trânsito de animais (GTA) e o número
de animais recebidos, no caso do campo não for suficiente fazer um
anexo.
A granja deve manter em arquivo próprio todos os documentos dos
animais recebidos, à disposição do Serviço de Defesa, para
fornecimento de outros dados que se fizerem necessários.
Atenção - neste relatório não citamos a saída de animais, pois além
de ser numerosa, deve estar totalmente documentada e arquivada, à
disposição do Serviço de Defesa, de maneira à permitir o perfeito
rastreamento se for necessário.
Campo 8 - neste campo os dados reprodutivos e sanitários solicitados devem ser
mensais, referentes aos meses que compõem o trimestre.
Campo 8.1 - refere-se aos dados da Unidade Produtora de Leitões
Campo 8.l.1 - Retorno ao cio - percentagem das
fêmeas que repetiram cio em relação as cobertas no
período.
Campo 8.1.2 - Ocorrência de aborto - percentagem
das fêmeas que abortaram em relação ao número de
fêmeas gestantes no período.
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Campo 8.1.3 - Taxa de Parto – percentagem de partos
ocorridos em relação ao total de porcas cobertas no
período.
A
X 100
TP =
B+C
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A = Nº total de partos no período
B = Nº de fêmeas cobertas do 1º dia do trimestre
C = Nº de fêmeas cobertas do último do trimestre
Campo 8.1.4 - Partos /porca/ano - para calcular o
índice do mês multiplica-se o número de partos do mês
x 12 meses e divide pelo número de matrizes, ou seja:
nº parto no mês X 12
Índice Mensal Parto/porca/ano =
Número de matrizes
Campo 8.1.5 - Média nascidos totais/parto - número
total de leitões paridos ( vivos + mortos ) divido pelo
número de partos.
Campo 8.1.6 - Média nascidos vivos/parto - Número de
leitões nascidos vivos dividido pelo numero de partos
Campo 8.1.7 - Natimortos - calcular a percentagem
de leitões que nasceram perfeitos, mas sem condições de
se movimentar ou já morto em relação ao total dos
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leitões nascidos.
Atenção
-
não incluir aqui os
mumificados.
Campo 8.1.8 - Mumificados - Calcular a percentagem
dos leitões mumificados sobre o total da leitões
nascidos.
Campo 8.1.9 - Mortalidade na Maternidade - calcular
a percentagem de leitões que morreram até o desmame
em relação aos leitões nascidos vivos.
Campo 8.1.10 - Idade Média ao Desmame – auto
explicativo.
Campo 8.1.11 - Desmamados por porca parto - é o
número de leitões desmamados dividido pelo número de
partos.
Campo 8.1.12 - Desmamados /porca/ano
- para
calcular o índice mensal multiplica-se o número de
desmamados por porca pelo numero de partos porca/ano
Campo 8.1.13 – Intervalo Desmame 1º serviço - é o
número de dias entre a data que os leitões foram
desmamados e o dia em que a porca foi inseminada ou
coberta pela 1ª vez.
Campo 8.1.14 – Mortalidade de fêmeas no trimestre –
Calculado conforme fórmula seguinte:
A
MF =
B+C
2
A = Nº de fêmeas mortas
B = Nº de fêmeas no 1º dia do trimestre
C = Nº de fêmeas do último dia do trimestre
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Campo 8.1.15 – Taxa de Reposição de Fêmeas
-
Calculado conforme fórmula seguinte:
A
X 100
RF =
B+C
2
A= Nº de fêmeas repostas
B = Nº de fêmeas no início 1º dia do trimestre
C = Nº de fêmeas do último dia do trimestre
Campo 8.1.16 – Relação Macho/Fêmea – É a proporção
da quantidade de Fêmeas para cada cachaço do plantel
do período.
Campo 8.1.17 – Mortalidade Geral – É o percentual
do nº total de animais mortos em relação ao nº total de
animais existentes no período.
A
MG =
X 100
B+C
2
A= Nº animais mortos
B = Nº de animais no 1º dia do trimestre
C = Nº de animais do último dia do trimestre
Campo 9 - Creche
Os dados referem-se a todos os animais dessa fase, podendo-se estar em um
ou mais sítios.
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Campo 9.1 - Mortalidade na creche
- calcular a porcentagem do
número de animais que morreram nesta fase em relação ao total de animais
existentes.
Campo 9.2 e 9.3 - Índice tosse e espirro - realizar 03 contagens de
02 minutos cada, nos lotes que observar as ocorrências e fazer a média;
procedendo da seguinte forma:
1º Entrar na instalação e movimentar os animais
2º Aguardar cerca de 02 minutos
3º Realizar a primeira contagem
4º Aguardar 01 minuto
5º Realizar a 2ª contagem
6º Aguardar 01 minuto
7º Realizar a 3ª contagem
8º Contar o n.º de animais da sala
% TOSSE/ESPIRRO: média das 03 contagens
X 100
.
INTERPRETAÇÃO:
Nº de animais presentes
% de tosse
≥ 10% = problemas
importantes
% de espirro
≥ 15% = problemas
importantes
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OBSERVAÇÃO: Esta avaliação não deve ser feita nos dias em que os animais são
manejados (desmama, troca de baia, vacinação, etc.), nem logo após a
colocação de maravalhas ou serragem nas baias.
Esta avaliação pode ser feita nas fases de creche, crescimento e
engorda.
Campo 9.4 – Conversão Alimentar – É a quantidade de ração que o
suíno comeu para poder engordar 1Kg em seu peso vivo.
Campo 10 - Recria terminação - Os dados referem-se a todos os animais dessas
fases, podendo-se estar em um ou mais sítios
Campos 10.1 - 10.2
-
10.3 - 10.4 -Seguir os mesmos critérios
adotados para os campos 9.1, 9.2 , 9.3 e 9.4.
Campo 11
-
Ocorrências sanitárias
- preencher os quadros relatando as
principais enfermidades ocorridas no trimestre. Quando o espaço
não for suficiente deverá ser feito um anexo que detalhe as
ocorrências sanitárias.
Campo 11.1 - Enfermidades diagnosticadas - citar o nome da
enfermidade suspeita da ocorrência sanitária.
Campo 11.2 - Animais doentes - auto explicativo
Campo 11.3 - Animais mortos - auto explicativo
Campo 11.4 - Diagnóstico clínico/laboratorial - identificar quais
diagnósticos foram realizados.
Campo 11.5 - Faixa etária - auto explicativo
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Campo 12 - Testes/exames realizados - não há necessidade de individualizar os
animais testados, uma vez que estes dados devem constar dos
registros das granjas, citando aqui para quais enfermidades foram
realizados testes ou exames com o número de animais testados,
suspeitos ou positivo e a data do exame.
Campo 13 - Vacinações - citar as vacinações realizadas no período nas diversas
faixas etárias, não havendo necessidade de individualizar animal ou
relatar a data de vacinação; estas dados devem constar do registro
da granja, para ser informado se houver necessidade.
Campo 14 - Descrever tratamento/medidas de controle/justificativa
- relatar
objetivamente as medidas tomadas para as ocorrências sanitárias
informadas. Como no campo o espaço é restrito, quando necessário
deverá ser enviado um relatório com mais detalhes em anexo.
Campo 15 - Data, assinatura e carimbo do Técnico responsável pela granja.
METAS PARA UM REBANHO SUÍNO
Cada granja tem as suas próprias metas para os índices constantes no
relatório, por outro lado esses índices são dinâmicos evoluindo conforme o
desenvolvimento do processo produtivo da suinocultura, portanto os parâmetros
devem ser analisados considerando-se as metas e o histórico de cada granja.