EVAPORADORES E CONDENSADORES

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EVAPORADORES E CONDENSADORES
A L&M Engenharia
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Fundação: abril de 1999
Localização: Araraquara – SP – Brasil
Fone: 55 16 3334 2111
Skype: loffredo.moretti
E.mail: [email protected]
Website: www.lme.com.br
Áreas de atuação: indústrias cítricas, soja e derivados,
sucroalcooleira e alimentícia em geral.
Sermatec Zanini®
16 2105 4422 | [email protected] | www.sermatec.com.br
L&M Engenharia
16 3334 2111 | [email protected] | www.lme.com.br
Origem dos Evaporadores N.T.D e dos
Condensadores Evaporativos
Década de 50
O mercado estadunidense buscava uma forma de
concentrar o suco de laranja de forma que não fossem
perdidas suas principais características.
O empresário Charles Walker, o engenheiro Ralf Cook e a
Universidade do Estado da Flórida uniram-se e
desenvolveram o evaporador que opera sob o princípio
N.T.D.
Dessa parceria foi criada a Gulf Machinery Co.
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Década de 60
Depois de anos de fortes geadas na Flórida, a Toddy instala
uma fábrica para concentração de suco de laranja, a
Suconasa em Araraquara-S.P, posteriormente adquirida
pelo senhor José Luiz Cutrale.
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Década de 70
Período da forte expansão da indústria cítrica paulista que
levou a Gulf a iniciar a fabricação dos evaporadores N.T.D
no Brasil.
Foi então fundada a Gulmac, depois Gumaco (ambos os
nomes são abreviação de Gulf Machinery Co), que iniciou
sua operações em Bebedouro – S.P. e depois instalou-se
em Araraquara – S.P.
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Década de 80
A Gumaco desenvolveu os primeiros Condensadores
Evaporativos que foram instalados na Citrovale em OlímpiaS.P e na Frutropic em Matão-S.P.
A Gumaco instalou em uma usina paulista um evaporador
piloto para concentração de caldo e em outra dois pré
evaporadores de caldo, que apesar do sucesso, não tiveram
continuidade por falta de uma política de incentivo ao
Proálcool.
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Evaporadores L&M
Princípio: N.T.D. - Névoa
Turbulenta Descendente
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Diferente do “falling film”.
Formação de névoa.
Aceleração da névoa.
Alta velocidade.
Alta turbulência.
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Evaporadores L&M
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Vantagens dos Evaporadores L&M
• Distribuição uniforme de produto pelos tubos sem uso
de elementos mecânicos usando-se apenas os
princípios de termodinâmica.
• Inexistência de aquecimento localizado devido à
distribuição uniforme, evitando a queima de produto,
sem a necessidade de recirculação.
• Maior tempo de operação entre as limpezas devido a
distribuição uniforme e alta velocidade causando
turbulência dentro dos tubos.
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• Sistema de limpeza rápido e sem necessidade de
desmontagem (CIP).
• Possibilidade de operar com várias fontes de energia.
• Geração de condensado vegetal limpo que pode ser
utilizado no processo.
• Economia de vapor devido ao uso de múltiplos efeitos.
• Simplicidade de operação sendo que uma pessoa pode
operar vários evaporadores.
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• Baixos custos de manutenção.
• Facilidade de transporte e instalação.
• Projetos customizados conforme as necessidades do
cliente.
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Condensador Evaporativo
Trocador de calor para
condensação de vapores
com ventilador e sistema de
recirculação de água.
Utilizado para condensação
de vapores do último efeito
de evaporadores ou vapores
de turbinas de condensação.
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Substitui os condensadores
barométricos, multijatos e
condensadores de superfície.
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Princípio de Funcionamento do
O vapor entra em um feixe tubular,
através de câmaras, onde será
condensado e enviado para uma
bomba.
Um sistema de vácuo (ejetores ou
bomba) conectado ao feixe tubular faz a
retirada dos incondensáveis.
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Princípio de Funcionamento do
Uma bomba centrífuga promove a
recirculação de água pela parte externa
dos tubos através de dispersores.
Um ventilador instalado no ponto mais
alto, força a circulação de ar pelo feixe
tubular.
A ação da água recirculada mais o ar de
entrada retira energia do vapor resultando
em sua condensação.
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Vantagens Econômicas do Condensador Evaporativo
• Dispensa o uso de torres de resfriamento.
• Não requer a utilização de tubulações de grandes
dimensões para o fluxo de água.
• Não requer bombas de alta potência.
• Para a maioria das aplicações, não requer água externa.
• Elimina a necessidade de tratamento da água.
• Baixo investimento com equipamentos de controle.
• Baixo custo de manutenção.
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Evaporador com Condensador Evaporativo
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Evaporador para P&D
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Projetado para trabalhar com vários
produtos.
Totalmente em aço inox AISI 316
Painel elétrico e motores à prova de
explosão.
Potência instalada: 23,5 CV.
Vazão de produto na entrada de 1.200 kg/h
Vazão de vapor requerido: 400 kg/h (máx.) @
0,5 kgf/cm² (mínimo).
Vazão de água requerida para o condensador
barométrico: 20 m³/h a 30°C.
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Alguns Trabalhos
Realizados
Recentemente
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Evaporadores A2
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Evaporador Acoplado à Coluna de Destilação
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Evaporador de Energia Residual com Cond. Evap.
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Obrigado!

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