projeto de "Boas maneiras...Bons hábitos"
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projeto de "Boas maneiras...Bons hábitos"
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 “Boas Maneiras…Bons Hábitos…” “Boas Maneiras…Bons hábitos” é um projecto que foi iniciado no ano lectivo 2010/2011 e desenvolvido com todas as crianças do jardim de infância Francisco Ornelas da Câmara. Resultou da necessidade, detetada pelos responsáveis da educação desta escola, de superar problemas registados durante a hora do almoço (refeitório). O trabalho desenvolvido entreviu sobre aspectos como: o percurso sala/refeitório, o comportamento das crianças no refeitório, as boas maneiras à mesa, a higiene oral e a importância de uma alimentação variada e saudável. Considerando a experiência adquirida procedeu-se a algumas alterações quanto às temáticas e actividades propostas para este ano lectivo. Assim sendo algumas das temáticas e actividades serão repetidas, devido ao interesse demonstrado pelas crianças e aos resultados obtidos, enquanto outras irão procurar dar resposta a outros problemas detectados e que se considerou de necessária intervenção, como por exemplo: a importância do pequeno almoço. Todo o trabalho a desenvolver será realizado em conjunto com os educadores de infância, assistentes operacionais e pais, aspecto considerado fundamental para o sucesso do mesmo. Pois como é de conhecimento comum as crianças seguem os exemplos dos adultos, principalmente dos pais, sendo as suas atitudes e comportamentos o reflexo do que vêem e do que vivem. O projecto está estruturado de forma a ser implementado ao longo do ano, permitindo uma continuidade nas aprendizagens e de acordo com as Orientações Curriculares e as Competências definidas para o pré-escolar, abrangendo todas as áreas e domínios. Inicialmente será feita a apresentação do mesmo aos diferentes intervenientes, de forma a permitir uma planificação organizada e dar resposta às necessidades detectadas e aos interesses das crianças, prosseguindo-se com a implementação das actividades. Serão a bordadas as seguintes temáticas: Actividades de preparação (mês de setembro) Alimentação saudável (mês de outubro) Boas maneiras à mesa (mês de novembro) O pequeno-almoço (mês de janeiro) Vamos cozinhar (mês de fevereiro) Higiene Oral – o perigo dos doces (mês de março) Frutos e produtos hortícolas (mês de abril) Energia é precisa… (mês de maio) Actividades de encerramento (mês de Junho) Todas as actividades planeadas não são de implementação obrigatória, sempre que se considere necessário podem ser excluídas ou substituídas por outras. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Algumas turmas do 1ºciclo vão participar neste projeto, implementando algumas das actividades propostas, o que irá permitir dar continuidade ao trabalho iniciado, com as crianças que frequentaram o jardim-de-infância, no ano letivo anterior e integrar novos alunos. A avaliação do mesmo será feita com base nos instrumentos de trabalho utilizados (quadros de comportamentos) e na observação e análise dos resultados obtidos a partir das atividades desenvolvidas (registos, mudanças de comportamento,…) OBJETIVOS: - Fazer da hora do almoço um momento calmo, tranquilo e de qualidade. - Tomar consciência da importância de ter “Boas Maneiras à Mesa”. - Compreender a importância de uma alimentação variada – uma refeição completa. - Utilizar os espaços da escola respeitando a si e aos outros. CONTEÚDOS: - A conversação. Perguntas e respostas. Expressão de concordância e discordância. Opinião; - Reconhecimento das mudanças de atitude; - Descrição de objetos e situações; - A elaboração de juízos, o diálogo e o debate a partir da leitura de imagens, de histórias exploradas; - A selecção e organização de documentação de apoio segundo as temáticas exploradas; - Descoberta, exploração e reconhecimento de regras sobre boas maneiras; - Exploração de objetos utilizados à mesa; - Dramatização de momentos à mesa; - Exploração de registos auditivos (canções) e visuais relacionados com a alimentação; - Uso de distintas formas de registo e organização de informação: fotográfico, desenhos, tabelas, quadros, etc…; - Técnicas: desenho, modelagem, recorte e colagem; - Construção de composições figurativas (no espaço bidimensional e tridimensional); - Registo de quantidades através de marcas e/ou números. INDICADORES: *Área de formação pessoal e social - Participa na elaboração das regras do refeitório e do percurso para o mesmo; - Interioriza e cumpre regras; “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 - Assume o sentido de responsabilidade; - Faz o percurso e entra ordeiramente no refeitório; - Realiza hábitos de higiene e asseio pessoal de forma autónoma; - Atua de forma cada vez mais autónoma na hora da refeição; - Dá continuidade às rotinas, inclusive quando o adulto não está por perto; - Demonstra organização e asseio; - Respeita os outros; - Pede ajuda quando necessário; - Sabe esperar pela sua vez; - Colabora quando solicitado; - Aceita os seus erros e a correcção dos mesmos; - Compreende o que está certo e errado; - Sabe o que pode e não pode fazer; - Reconhece situações de comportamentos correctos e incorrectos; - Controla progressivamente o seu comportamento com as regras estabelecidas (espera pela sua vez, fala num tom moderado, aceita quando não consegue algo, …); - Reconhece situações de perigo (mau uso dos talheres, falta de cuidado com os objetos de louça, balouçar na cadeira, correr no refeitório, …); - Compreende o porquê dessas situações perigosas; - Participa nas actividades propostas. *Área de expressão e comunicação - Debate as regras de grupo; - Negoceia a distribuição de tarefas; - Planeia o que pretende fazer e conta o que realizou; - Partilha oralmente vivências; - Utiliza o registo (escrito ou não) como forma de consolidar; - Interpreta imagens ou gravuras de um livro; - Manipula correctamente diversos objectos; - Tem a capacidade de estar quieto; - É capaz de dramatizar histórias conhecidas ou inventadas, de forma verbal e não verbal; - Representa momentos de uma actividade ou história; - Explora e utiliza materiais que permitam a expressão tridimensional (plasticina, massa de cores, materiais de desperdício...); - Reproduz canções relacionadas com as temáticas; - Move-se de acordo com o ritmo; - Utiliza o número para contar elementos/objectos; - Representa graficamente a quantidade obtida mediante códigos estabelecidos; - Classifica elementos segundo propriedades. *Área do conhecimento do mundo - Conhece e utiliza as dependências e funções da sua escola; “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 - Distingue objetos, segundo as suas funções (para trabalhar, brincar, comer, …); - Sabe estar à mesa; - Demonstra interesse e curiosidade em aprender. PLANIFICAÇÃO Mês de setembro IMPLEMENTAÇÃO DO PROJETO Atividade 1: Objetivo: Fazer da hora de almoço um momento calmo, tranquilo e de qualidade Utilizar os espaços da escola respeitando a si e os outros Estratégia: Realização de reuniões de trabalho. Elaboração e implementação de quadros de registo. Fomentar conversas/diálogos sobre o mesmo (levar a criança a reflectir sobre a sua importância, ouvir e registar as suas observações). Apresentação do projecto aos educadores de infância titulares, assistentes operacionais e pais Atividade 2: Apresentação do projecto nas diferentes salas, os instrumentos de trabalho e seu funcionamento Atividade 3: Explorar e aprender a canção de marcha que servirá para nos acompanhar no percurso sala/refeitório Atividade 4: Iniciar o cartaz “Regras do Refeitório” Atividade 5: Implementar o quadro de “Comportamentos” e a sua avaliação (entrega de crachás diariamente e entrega de faixas, por sala, no final de cada Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartolinas, papel autocolante, bostick, marcadores, e fotocópias. período) “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de outubro ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Atividade 1: Objetivo: Compreender a importância de uma alimentação variada – as quantidades Estratégia: Exploração de histórias Visualização de PowerPoint Promover debate entre o grupo Fazer inquérito aos pais Explorar histórias relacionadas com alimentos e elaborar registo das aprendizagens Atividade 2: Visualizar PowerPoint da roda dos alimentos promovendo o debate Atividade 3: Construção de uma roda de alimentos com alimentos reais Atividade 4: Inquérito aos pais sobre hábitos alimentares saudáveis. Análise do inquérito através da elaboração de registos, gráficos,… Atividade 5: Observação das quantidades de cada alimento para uma refeição e elaboração de cartaz para fixar no refeitório (utilizando a medida da mão) Atividade 6: Exploração de jogos e fichas de trabalho relacionados com a roda dos alimentos Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): PowerPoint, computador, histórias, alimentos reais trazidos pelas crianças cartolinas, papel de cenário, fotocópias dos inquéritos, impressão a cores, puzzle da roda dos alimentos e outros jogos e fichas de trabalho. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de novembro BOAS MANEIRAS À MESA Atividade 1: Objetivo: Tomar consciência da importância de ter “Boas Maneiras à Mesa” Estratégia: Visualização de PowerPoint Exploração de livros relacionados com a temática Análise de fotografias Visualizar PowerPoint, fotografias e livro relacionados com a temática, promover o debate e registar as aprendizagens através do registo gráfico ou escrito Atividade 2: Confeccionar panfleto para enviar aos pais (as crianças que já trabalharam a temática o ano passado) Atividade 3: Dramatizar comportamentos adequados e adequados. não Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): PowerPoint, O livro das boas maneiras, computador, fotocópias dos panfletos elaborados, louça, talheres, copos, guardanapos e máquina fotográfica. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de janeiro O MEU PEQUENO ALMOÇO Atividade 1: Explorar canções “O pequeno almoço” e Dialogar sobre o seu conteúdo, a sua importância Estratégia: Objetivo: Exploração de canções e poemas Pesquisa na internet Elaboração de cartazes Promover debates e conversas sobre a temática Fazer registos Inquéritos Tomar consciência da importância de comer um bom pequeno almoço Transmitir a ideia que o pequeno almoço é uma refeição obrigatória para o dia começar bem Atividade 2: Investigar sobre diferentes pequenos almoços (outros países) e elaborar registos Atividade 3: Seriar de panfletos de produtos alimentares os utilizados no pequeno almoço, elaborar ementas de pequeno almoço (recorte e colagem ou outras técnicas) Atividade 4: Fazer inquérito oral às crianças e registar as respostas e enviar inquérito aos pais. Elaborar registos sobre as respostas obtidas (graficos, desenho, …) Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): livro de canções, CD, computador, panfletos publicitários, tesouras, colas, papel A4, fotocópias dos inquéritos e fichas de trabalho. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de fevereiro VAMOS BRINCAR DE COZINHEIROS Atividade 1: Objetivo: Promover práticas de alimentação saudável Divulgação do projecto à comunidade educativa Estratégia: Utilização de materiais reais Cozinhar pratos simples e saudáveis Participação no desfile carnavalesco Confeccionar um prato saudável na sala (se possível com a colaboração de alguns pais) com materiais diversos Atividade 2: Confecção dos adereços necessários para as fantasias de carnaval (chapéu de cozinheiros e pratos) Atividade 3: Participar no desfile de Carnaval promovido pela Câmara Municipal ou desfilar pela escola “Top Chefe” e distribuição de informação sobre as temáticas trabalhadas e as aprendizagens feitas Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): alimentos, material reutilizável, pratos de papel de vários tamanhos, papel crespo branco, cola, plástico branco, papel autocolante preto, elástico, tachos, colheres de pau e outros utensílios de cozinha, fotocópias, transporte cedido pela CMPV, caso o desfile seja o promovido pela mesma e máquina fotográfica. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de março HIGIENE ORAL – o perigo dos doces Atividade 1: Objetivo: Tomar consciência da importância de ter “Bons Hábitos” – Higiene Oral Sensibilizar para a importância da qualidade alimentar e a saúde oral Estratégia: Apresentação de imagens Promoção de diálogos Utilização de fantoches Utilização de utensílios e materiais reais Exploração de canções Apresentar imagens de doces (amêndoas, ovinhos de chocolate, gomas, rebuçados, bolos, …) promovendo o debate sobre os mesmo (quais os preferidos, como comê-los? Em que quantidade? O que podem provocar? Se comeram muitos, que cuidados tiveram?...) Atividade 2: A apresentação de teatro de fantoches “A história do dentinho”. Exploração dos fantoches pelas crianças Atividade 3: Dramatização de vivências (lavagem dos dentes) utilizando diferentes materiais Atividade 4: Cantar canções relacionadas com a temática Atividade 5: Elaborar cartaz “O Sr. Dente” (alimentos que gosta/alimentos que não gosta” Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartões de imagens ou fotografias, fantoches e história, objectos e materiais relacionados com a higiene oral (escova de dentes, pasta, elixir, fio dental e moldes de dentaduras), cartolinas, panfletos publicitários ou imagens imprimidas a cores e cola. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de abril FRUTOS E PRODUTOS HORTICULAS Atividade 1: Apresentar cartões aos alunos com frutas e produtos hortícolas (identificar, nomear, identificar características, agrupalos,..) Objetivo: Sensibilizar para a importância do consumo diária de fruta e produtos horticulas Despertar o interesse pelas frutas e produtos hortícolas Estratégia: Utilização de cartões Promover debates Degustação de alimentos confeccionados pelas crianças Atividade 2: “O arco-íris” – cartaz com símbolo de diferentes cores, associar à cor o fruto ou produto hortícola Atividade 3: Fazer batidos de frutas e ou sumo de frutas. Fazer o registo das receitas e elaborar gráfico dos preferidos Atividade 4: Confeccionar máscaras de legumes e/ou frutos, utilizando diferentes técnicas. Brincar livremente, dialogar sobre o que sabem de cada um Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartões com imagens, papel de cenário, marcadores, fotocópias de frutos, impressão a cores de frutos e produtos hortícolas, cartolinas, tintas e outros materiais. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de maio ENERGIA É PRECISO… Atividade 1: Apresentar diferentes produtos, identificar as suas características, a sua importância, o que lhes fornecem (energia) Objetivo: Descobrir o papel dos alimentos ricos em hidratos de carbono (pão, arroz, massas, feijões,…) Estratégia: Visualização dos produtos reais Promover debate no grupo Utilização de fantoches Exploração de diferentes técnicas de expressão plástica Atividade 2: Construir fantoches de dedo com imagens dos produtos, criar histórias ou recontar situações vividas. Fazer o registo escrito e/ou gráfico das mesmas Atividade 3: Utilizando massas de várias formas, grãos de arroz e cereais e também leguminosas (grão, feijão, ervilhas) através de colagem façam obras de arte Atividade 4: Construção de instrumentos musicais (maracas) utilizando alimentos. Utilização dos mesmos nas sessões de expressão musical. Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): produtos reais (feijão, grão, ervilha, massa, arroz…), cartolinas, cola, garrafas de água pequenas e de iogurtes, papel autocolante, tintas, canções relacionadas com a temática da alimentação, CD, impressão a cores dos fantoches e luvas multiusos. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 Mês de junho ACTIVIDADES DE ENCERRAMENTO Atividade 1: Expor os trabalhos realizados pelas crianças ao longo do ano. Convidar os pais Objetivo: Valorizar o trabalho e as aprendizagens das crianças Divulgar o trabalho realizado ao longo do ano Estratégia: Organização de exposição a visitarem a exposição Atividade 2: Apresentar os resultados do projecto ao Conselho Executivo (Relatório) Atividade 3: Recursos necessários (materiais, financeiros, outros: expositores, mesas, bostick, fotocópias e computador. “Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012 A boa educação, as boas maneiras, a etiqueta, a cortesia são uma aprendizagem contínua, que leva o seu tempo. As crianças são o espelho daquilo que presenciam, por isso tenha sempre em consideração que é natural a sua criança cometer erros e deslizes no comportamento e digalhe isso mesmo. Contudo, os pais/educadores devem diariamente tirar um pouco do seu tempo para dedicarem a esses ensinamentos, sem mostrar obrigação, mas sim, ao jeito de brincadeira, fazendo jogos, teatrinhos, dando à criança o tempo devido para que o seu percurso de aprendizagem e interiorização vá amadurecendo ao longo do tempo e a torne socialmente agradável e confiante nos seus (bons) actos. (21/10/09, Sebastião Barata). Comentário ao livro “Saber ser…Saber estar”, de Elisabete Vieira Canha de Andrade. EB1,2,3/JI Francisco Ornelas da Câmara Praia da Vitória, 8 de Setembro de 2011 A educadora de infância responsável: Margarida Paim