primum non nocere UNIVERSIDADE INDEPENDENTE

UNIVERSIDADE INDEPENDENTE
prepara para a vida
INSTITUTO HIPÓCRATES
DE ENSINO E CIÊNCIA
primum non nocere
Av. Marechal Gomes da Costa, Lt. 9
1800-255 Lisboa
Telf: 21797 13 46 (manhãs)
Fax: 21 796 1515
Email: [email protected]
Telem. 91 48 32 654
www.InstitutoHipocrates.pt
VII CURSO DE FORMAÇÃO DE TÉCNICOS DE PRODUTOS NATURAIS
EM ALIMENTAÇÃO, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR E COSMÉTICA
Destinatários: Responsáveis pelo Atendimento ao Público; Comerciais/Vendedores; Directores Comerciais,
Directores de Marketing e Todos os Profissionais do Ramo ou os Culturalmente Interessados
Excelentíssimo Senhor Empresário:
Os seis cursos que já leccionámos desde 2002 cumpriram plenamente os objectivos propostos.
A mais de uma centena de alunos, alguns com mais de vinte anos de profissão, começou a sentir,
desde os primeiros dias de formação, as vantagens da aprendizagem ministrada. São extremamente
compensadores os testemunhos, até de profissionais de muitos anos, de como nestas semanas de curso
evoluíram de uma forma que não julgavam possível. Sentem-no principalmente na maior correcção da
informação que passam a poder veicular, na maior segurança com que informam os clientes e na forma
como podem fundamentar os seus argumentos.
As empresas que têm apostado neste curso – e nelas se incluem as mais significativas do sector,
como por exemplo a Antiga Ervanária do Largo da Anunciada, o Celeiro, a Dietimport, a Natiris, a
Sovex, etc - inscrevendo os seus colaboradores, sabem que este tipo de formação é indispensável para a
modernização e o progresso profissional e empresarial. Sabem também que quem não está consciente
desta realidade será inevitavelmente posto em causa por um público e um mercado cada vez mais
informados e exigentes, com a agravente de não estar a preparar-se para as alterações legais que já estão
a caminho e a breve trecho terão lugar.
Uma formação de qualidade tem que reunir numa instituição prestigiada, com programas bem
elaborados e metodologias adequadas, formadores competentes e formandos motivados. É isto que
estamos a fazer.
O VII Curso, a iniciar em 11 de Novembro, será ainda melhor que os anteriores porque a nossa
experiência na educação nos ensinou a melhorar sempre e a nunca ficarmos satisfeitos ou conformados
com os êxitos já conseguidos.
Por todas estas razões estamos convictos de que o VII Curso corresponderá às necessidades dos
vossos colaboradores, no sentido da optimização no desempenho das respectivas funções.
Para mais informações, por favor consulte o anexo ou entre directamente em contacto com o
Coordenador através do 91 48 32654.ou (de manhã) do 21 797 13 46.
Com a maior consideração, subscrevemo-nos,
De V. Exa.,
Atentamente
UNIVERSIDADE INDEPENDENTE
prepara para a vida
INSTITUTO HIPÓCRATES
DE ENSINO E CIÊNCIA
primum non nocere
VII CURSO DE FORMAÇÃO DE TÉCNICOS DE PRODUTOS
NATURAIS
EM ALIMENTAÇÃO, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR E COSMÉTICA
VERTENTE BALCONISTA
Destinatários:
Responsáveis pelo Atendimento ao Público e Comerciais/Vendedores; Directores
Comerciais, Directores de Marketing; Todos os Profissionais do Ramo e os Culturalmente
Interessados.
Avaliação: Os formandos serão avaliados e auto-avaliados em relação às matérias de ambos os
Módulos, sendo-lhes atribuídos um diploma e um certificado em caso de aprovação.
Horário: sábados das 9H30 às 13H30 e das 14H30 às 18H30 (8H por dia)
Datas: 2006 Novembro 11-18-25; Dezembro 16; 2007 Janeiro 6-13 (I Módulo)
Janeiro 20-27; Fevereiro 3-10-17-24 (II Módulo)
Director do Curso: Professor Doutor José Menaia, ex-Director do Departamento e da Licenciatura
I Módulo “Aspectos Práticos” duração: 48 horas
Objectivos: Dar formação em produtos naturais – tanto na vertente técnica como nos aspectos
de aplicação prática - aos profissionais que atendem o público nas lojas e outros locais de venda
de produtos naturais, e também aos comerciais/vendedores das empresas distribuidoras de
produtos naturais, assim como a outros profissionais e agentes do sector. Torná-los aptos a
reconhecer os produtos e as suas qualidades, tendo a capacidade de contactar profissionalmente
e esclarecer correctamente os clientes, discernindo quando devem encaminhá-los para outros
profissionais mais qualificados/diferenciados.
1. --- NOVEMBRO 11 --• Alimentos Naturais e Biológicos I (1/2 dia)
• Microflora Intestinal e Probióticos (1/2 dia)
2. --- NOVEMBRO 18 --• Alimentos Naturais e Biológicos II (7 H)
• Materiais e Instrumentação (1H)
3. --- NOVEMBRO 25 --• Suplementos Alimentares: Minerais e Oligoelementos (1/2 dia)
• Suplementos Alimentares: Plantas e Extractos de Plantas I (1/2 dia)
4. --- DEZEMBRO 16 --• Suplementos Alimentares: Vitaminas (1/2 dia)
• Produtos Homeopáticos (3 H)
• Plantas em Cosmética (1 H)
5. --- JANEIRO 6--• Higiene e Conservação dos Alimentos I (1/2 dia)
• Alimentos Naturais e Biológicos III (1/2 dia)
6. --- JANEIRO 13---
•
•
Noções de Anatomo-Fisiopatologia (1/2 dia)
Suplementos Alimentares: Plantas e Extractos de Plantas II (1/2 dia)
.
II Módulo “Aspectos Práticos e Técnicos” duração: 48 horas
Objectivos: Aprofundar e alargar os conhecimentos adquiridos no I Módulo, permitindo maior
autonomia e competência em todas as áreas.
1 .--- JANEIRO 20--• Deontologia (1 H)
• Alimentos Naturais e Biológicos IV (3H)
• Cosmética: Noções de Fisiologia da Pele, Processamento e Estrutura dos Produtos (4 H)
2. --- JANEIRO 27 --• A Função Social das Lojas e Empresas de Produtos Naturais (1 H)
• Suplementos Alimentares:
Produtos com Enzimas (1 H)
Lípidos e Fosfolípidos como Suplementação em Saúde Humana (2 H)
• Legislação (2 H)
• Tecnologia e Processamento Alimentar (2H)
3. --- FEVEREIRO 3 --• Relações Públicas na Venda (3 H)
• Merchandisig (1 H)
• Técnicas de Venda (4 H)
4. --- FEVEREIRO 10 --• Suplementos Alimentares: Plantas e Extractos de Plantas III (1 dia)
5. --- FEVEREIRO 17 --• Higiene e Conservação dos Produtos II (1 dia)
6. --- FEVEREIRO 24 --• Suplementos Alimentares Para Performances Desportivas (1/2 dia)
• Qualidade Biológica nos Alimentos e nos Suplementos Alimentares (2H)
• Evolução Histórica do Mercado dos Produtos Naturais (1 H)
• Avaliação e Auto-avaliação (1 H)
FORMADORES
Carlos Campos Ventura, Docente dos Mestrados em Biotecnologia, UnI
Delberto Aguiar, Médico
Eduardo Ribeiro, Docente dos Mestrados em Biotecnologia, UnI
Fernando Serrador, Engenheiro Agrónomo
Helena Margarida, Docente da Faculdade de Farmácia
João Ribeiro Nunes, Director do Curso de Fitoterapia Naturopática, IHEC/UnI
José Menaia, ex-Director da Licenciatura em Biotecnologia dos Produtos Naturais, UnI
Mário Braz, Formador
Paula Bico, Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Pedro Lôbo do Vale, Médico
Raul Oliveira, Presidente da APARD
Silva Marques, Engenheiro Químico
Apoio Pedagógico – Curso de Licenciatura em Biotecnologia dos Produtos Naturais; Departamento de Biotecnologia
Industrial e Ambiental (DBIA)- Universidade Independente (UnI)
Entidade Organizadora- Instituto Hipócrates de Ensino e Ciência (IHEC)-UnI
Colaboração- APARD-Associação Portuguesa de Alimentação Racional Dietética
Nota: os funcionários de empresas associadas à APARD beneficiam de um desconto
de 10% sobre as mensalidades, aplicado na última mensalidade.
Informações complementares:
91 4832 654
ou (manhãs) 21 797 1346
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prepara para a vida
INSTITUTO HIPÓCRATES
DE ENSINO E CIÊNCIA
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FICHA DE INSCRIÇÃO
VII CURSO DE FORMAÇÃO DE TÉCNICOS DE PRODUTOS NATURAIS
EM ALIMENTAÇÃO, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR E COSMÉTICA
11 DE NOVEMBRO 2006 --- 17 DE FEVEREIRO 2007
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Data Nascimento: □□□□-□□-□□
Freguesia: □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
Distrito: □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
Estado Civil: □□□□□□□□□□ B.I. nº.: □□□□□□□
Arq. Ident.: □□□□□□□□□□□□ De: □□□□-□□-□□
Cont. Nº □□□□□□□□□□
Email: __________________________
Residência habitual: □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
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Localidade: □□□□□□□□□□ □□□ C.P.: □□□□ - □□□
Telefones: □□□□□□□□□-□□□□□□□□□
Nome:
Entidade Patronal:__________________________________ Tel.________________
Morada Ent. Patr._______________________________ Email__________________
Profissão/Categoria:____________________________________________________
Síntese do Currículo Académico e Profissional:_______________________________
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Inscrição:200 Euros – Curso: 700 Euros (4 x 175 Euros). Inclui todo o material de
apoio didáctico.
Forma de pagamento: A ser enviado a/pago no Instituto Hipócrates de Ensino e
Ciência (IHEC)-- Universidade Independente, Av. Marechal Gomes da Costa, Lt. 9
1800-255 Lisboa: (Passado a Instituto Hipócrates de Ensino e Ciência (IHEC))
CHEQUE Nº __________________Banco _________________________________
Os funcionários de empresas associadas à APARD beneficiam de um
desconto de 10% sobre as mensalidades, aplicado na última mensalidade.
Sábados das 9.30 às 18.30 - Nov 11, 18, 25, Dez 16, Jan 6, 13, 20, 27, Fev 3, 10, 17,
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