Do que falamos quando falamos em textos ?

Do que falamos quando
falamos em textos ?
Texto 1 - Katlesi Za Samaki
VIPIMO
Viazi
Tuna
Carrot
Pilipili mboga
Thomu
Pilipili
Chumvi
Ndimu
Unga wa ngano
Yai
Mafuta ya kupikia
5 kiasi
2 vikopo
1
Nusu
½ kijiko cha chai
kiasi
kiasi
kiasi
½ kikombe
1
Kiasi
NAMNA YA KUTAYARISHA NA KUPIKA
1. Menya Viazi uvichemshe na chumvi.
2. Vikiwiva vichuje maji, viponde ponde, vilainikie – weka kando
3. Chuna carrot ziwe kama chicha, kata pilipili mboga nyembamba nyembamba, fungua vibati vya
Tuna kamua majia yake mwaga.
4. Changanya Tuna, carrot, pilipili mboga, thomu, pilipili kali, chumvi, ndimu, kisha uchanganye na viazi
ulivyoviponda. Hakikisha vimechanganyika vizuri.
5. Tengeneza vidonge kiasi unachotaka na kata umbo unalopenda kama la yai au duwara ukimaliza
weka pembeni.
6. Changanya unga na maji uwe mzito mzito tena uchanganye vizuri na yai.
7. Weka karai katika moto, mimina mafuta kama ya maandazi, kisha chukua vidonge chovya katika
unga uliochanganywa yai na utumbukize ndani ya mafuta yaliopashika moto vizuri.
8. Ziwache mpaka zibadilike rangu, uzitoe. Tayari kwa kula.
Texto 2 - Παγωτο σοκολατα κουβερτουρα
Υλικά:
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
3/4 φλιτζανιού μίγμα 50% κρέμα γάλακτος και 50% φρέσκο γάλα
3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη
115γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70% κακάο)
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουρ (corn flour)
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ την ζάχαρη, τα αυγά και το κορν φλαουρ. Χτυπάμε τα υλικά με σύρμα για να
ενωθούν και προσθέτουμε το μείγμα κρέμας γάλακτος και γάλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί για να
ενωθούν.
Βάζουμε μέσα σε μία κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με το κακάο, το αλάτι και την βανίλια και τοποθετούμε
πάνω σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα την κρέμα να ενωθεί με τα άλλα υλικά και μόλις
ενωθούν προσθέτουμε σιγά-σιγά το μίγμα των αυγών που ετοιμάσαμε προηγουμένως και ανακατεύουμε
συνεχώς. Μόλις ενωθούν τα υλικά μαζί μέσα στην κατσαρόλα και όσο ακόμα είναι υγρό το μείγμα κόβουμε σε
μικρά κομμάτια την κουβερτούρα και την βάζουμε και αυτή μέσα στην κατσαρόλα.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς με σίρμα μέχρι να αρχίσει να δένει το μίγμα και να γίνει
μία απαλή σοκολατένια κρέμα. Περνάμε την κρέμα αυτή από σουρωτήρι και την βάζουμε σε καθαρό μπολ.
Σκεπάζουμε το μπολ και αφού κρυώσει η κρέμα αρκετά την τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 5 ώρες.
Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και την τοποθετούμε μέσα στο κάδο της παγωτομηχανής μας τον οποίο
παγώσαμε αρκετά από προηγουμένως. Βάζουμε σε λειτουργία την παγωτομηχανή και αφήνουμε να δουλέψει το
παγωτό μας για 30 λεπτά. Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε την παγωτομηχανή μας όσο δουλεύει μέσα στον
καταψύκτη για καλύτερο αποτέλεσμα.
Βγάζουμε το παγωτό από την παγωτομηχανή μας και το βάζουμε σε δοχείο με πώμα. Βάζουμε το παγωτο
σοκολατα στον καταψύκτη για 12 ώρες πριν σερβίρουμε. Απολαύστε!!
Texto 3 – Tyttebærsmuffins
Ingredienser for omtrent 20 stykker
3 dl melk
2 dl mais olje eller olivenolje
3 egg
1 dl sukker
8 dl hvetemel (eller en halv wholemeal mel fra hvete)
5 ts bakepulver
1 1 / 2 ts salt
2 1 / 2 dl tyttebær
Skritt for skritt
-Turn ovnen til 200 grader.
- Beat sammen melk, olje og egg.
- Bland sammen mel, sukker, bakepulver og salt separat og røres så forsiktig inn i melk
blanding
- Slå ned Tyttebæren og bland sammen forsiktig
- Fyll mufins molds med batter
- Sett inn gutt i 18-20 minutter.
Gêneros textuais na vida
“...cada esfera de utilização da língua
elabora seus tipos relativamente
estáveis de enunciados, sendo isso
que denominamos gêneros do
discurso.” (p. 279)
2
1
Katlesi Za Samaki
Παγωτο σοκολατα
κουβερτουρα
3
Tyttebærsmuffins
Jogo da comunicação
“Todas as atividades humanas estão relacionadas
com a utilização de linguagens e estas não são
apenas feitas de palavras, mas de cores, formas,
gestos etc. Para se tornarem “linguagem”, tais
elementos precisam obedecer a certas regras que
lhes permitam entrar no jogo da comunicação.
Uma delas é que toda manifestação da linguagem
se dá por meio de textos, os quais surgem de
acordo com as diferentes atividades humanas e
podem ser agrupados em gêneros textuais.”
Landeira, J.L. Gêneros textuais na sala de aula:entre modas e
realidades. Na Ponta do Lápis 11. Ago. 2009
Esferas de atividade humana
Conteúdos
publicitária
jornalística
cotidiana
escolar
científica
artística
política
BAKHTIN, 1997[1952-53/1979]
Esferas de circulação de discursos na escola
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E
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Quais gêneros podem ser
trabalhados em sua disciplina?
GÊNEROS DE DISCURSO NA ESCOLA
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Gravuras
Danças...
Qual a diferença entre redação e
Produção de texto?
REDAÇÃO X PRODUÇÃO DE TEXTOS
Redação
Produção de texto
Exercício
Atividade/prática
Centrada no produto
Centrada no processo
Ausência/desconsideração
/ não explicitação de um
contexto de produção
Perspectiva transmissiva
(repetição, aplicação
mecânica)
Constitui um fim em si
mesma.
Consideração de um
contexto de produção
Perspectiva sóciointeracionista
Lugar de entrada para o
diálogo com outros textos
Para produzir um texto, é necessário
que:
a) Se tenha o que dizer;
b) Se tenha uma razão para dizer o que se tem a
dizer;
c) Se tenha para quem dizer o que se tem a
dizer;
d) O locutor se constitua como tal, enquanto
sujeito que diz o que diz para quem diz
e) Se escolham estratégias para realizar (a), (b),
(c) e (d).
Geraldi, 1995, p. 137
Produzir textos escritos é uma
atividade extremamente complexa:
•Adequação à situação de produção (incluindo
domínio dos gêneros em questão);
•Requer a coordenação de diferentes sub-sistemas
da língua;
•Domínio do conteúdo.
“A capacidade de produzir um texto, coerente em
termos de conteúdos e com um mínimo de coesão
linguística, não é um dom exclusivo de uma minoria
seleta, mas uma capacidade ao alcance de todo
indivíduo escolarizado, se lhe damos as condições
de ensino e aprendizagem adequadas.”
Um decálogo para ensinar a escrever – Dolz e Pasquier