Por Escrito 13_14 | 2.13 MB

Transcrição

Estágios
alunos ganham experiência
nacional e internacionalmente
escolíadas
Os nossos alunos..
têm (muito) talento..
sibtur
simpósio internacional de turismo
mais uma iniciativa epc
ÍNDIce
Atividades
Visitas de Estudo
Mostra de Percursos de
Formação e Emprego
Semana Cultural
SIBTUR
Projetos / Estágios
Internacionais
Emotion Performance Crew
Escolíadas
Prémio Especial Anim’Arte
Voluntariado EPC
2 • porEscrito 2014 - Escola Profissional Carvalhais
Editorial
“A educação é a ferramenta mais poderosa
que podemos usar para mudar o mundo.”
Nelson Mandela
É com uma lúcida citação deste grande homem da paz que se inicia o Projeto Educativo da Escola Profissional de Carvalhais.
Penso que a nossa sociedade atual ainda não tomou consciência desta verdade irrefutável, ou se tomou é ainda mais grave, pois revela
vontade de persistir no erro, ou carência de ideias novas para ultrapassar problemas velhos.
Na definição dos objetivos para o próximo ano letivo relembramos a responsabilidade que nos cabe, enquanto escola, na hercúlea
tarefa de construir um futuro melhor. Por isso queremos transmitir aos nossos alunos a nossa fé e a nossa convicção de que somos
capazes de fazer a diferença, cada um de nós é fator de mudança e tem esse poder se persistir nas boas práticas e juntos seremos
ainda mais eficazes.
Atualmente os jovens, mais ou menos apoiados pelas respetivas famílias, têm de tomar decisões importantíssimas relativamente ao
seu futuro, exigindo-lhes uma responsabilidade e uma capacidade de avaliação que os seus imaturos anos ainda não potenciam. Que
percurso escolher? E se não gostar? E se não for capaz? E se quando terminar não houver emprego?
Temos todos de compreender que o caminho certo é fazermos sempre o melhor que pudermos e soubermos e que há coisas que
não estão na nossa mão. O futuro não muda devido ao nosso grau de ansiedade, mas depende do nosso grau de empenho. Então
dediquemo-nos ao presente, sejamos criativos, tentemos aprender o máximo que conseguirmos, todos os dias, em todos os campos da
nossa vida. E se o curso escolhido afinal não for o que imaginámos? Não importa, já estaremos enriquecidos com novas competências
e nada nos obriga a trabalhar nessa área, podemos seguir outra diferente, na universidade ou na vida ativa. Se não gostar é sempre
possível mudar, escolher outro caminho, mas agora com conhecimento real, porque já experimentamos, já vivemos. E se não houver
emprego? Adaptamo-nos! Aprendemos outras coisas! Quanto mais
competências adquirirmos, mais ferramentas teremos para competir.
Na definição das novas metas para o nosso projeto educativo importa
constatar que aprendemos com muito mais eficácia com o exemplo do
que com a palavra e aplicamos com mais segurança e propriedade o
que compreendemos do que aquilo que o medo nos impõe. A educação
que os alunos interiorizam na escola será fator de mudança nas suas
famílias de origem, mas será ainda mais determinante nas famílias que
serão capazes de constituir, no seu futuro.
Por isso as nossas linhas de orientação continuarão a ser a formação
para a cidadania, para a promoção de valores, para uma atitude não
dogmática, para a abertura e a adaptabilidade do indivíduo a novas
situações, para a competência profissional, para o empreendedorismo.
Para isso queremos construir na escola um ambiente seguro, respon-
Proprietário e editor
Escola Profissional de Carvalhais
3660-061 Carvalhais
São Pedro do Sul
Telefone: (+351) 232700040
www.epcarvalhais.org
[email protected]
Coordenação
Marisa Araújo / Direção Pedagógica
sável, solidário, disciplinado. Com respeito. Sem violência. Sem drogas.
Queremos cultivar a amizade e a alegria.
Design e Paginação
Queremos ser felizes juntos!
Daniel Azevedo
Isabel Prates, Diretora Pedagógica
epcarvalhais.org • 3
Atividades
dentro e fora da
O
epc
Dia Mundial do Turismo
6º Seminário AIT
INTERCâMBIO
vIAGENS DE eSTUDO
Dia
Mundial
do
Turismo é uma ini-
concretizou um conjunto de atividades
No dia 30 de abril realizou-se, no
lúdico-pedagógicas organizadas pelos
salão da EPC o 6.º Seminário de
ciativa da Organização
formandos do Curso de Técnico de
Mundial de Turismo que
Turismo e destinadas a toda a comunidade escolar.
Aprofundamento Intercultural e
Transdisciplinar de informática
de Gestão e Gestão do Ambiente.
Este dia visa mostrar a importância do
Entre as atividades propostas, desta-
Este evento é realizado anualmente e
turismo e do seu valor cultural, económi-
caram-se a realização de um concurso
tem como principal objetivo a discussão
co, político e social.
de cultura geral com o tema do uso da
da aplicação de novas tecnologias em
água no turismo, de uma competição de
várias áreas do conhecimento, nomeada-
Em 2013, o tema “Turismo e Água:
Geocaching e da exibição do filme da
mente nas diretamente relacionadas com
Proteger o Nosso Futuro Comum” foi o
autoria dos alunos do curso de Técnico
os curricula dos cursos de informática de
escolhido para celebrar a data, à qual
de Turismo relativo à temática da utiliza-
Gestão e Gestão do Ambiente.
a Escola Profissional de Carvalhais não
ção sustentável dos recursos hídricos no
podia deixar de se associar. Para assina-
Turismo.
O seminário contou com a participação
lar a data, o Departamento de Turismo
João Estêvão
dos alunos e professores das compo-
se celebra anualmente no dia 27 de
setembro de 2013.
nentes técnicas dos respetivos cursos,
CEF- Pastelaria (EPO).
debatendo-se temas como a “Privacidade
Os objetivos da atividade passam por
e Segurança nas Redes Sociais”, o
consolidar
“Ambiente e Controlo Informático” e
às disciplinas de cozinha e pastelar-
os “Beneficios Ambientais das novas
ia, podendo ser colocados em prática,
Tecnologias”.
noutros contextos e noutra escola os
conhecimentos
relativos
conhecimentos já adquiridos, sendo pro-
Intercâmbio Cultural
porcionado aos alunos o intercâmbio
A Escola Profissional de Carvalhais,
cultural, pessoal e sobretudo relacional.
em parceria com a Escola Profissional
Cinco alunos da nossa escola e duas pro-
de Odemira, realizou um Intercâmbio
fessoras deslocaram-se a Odemira, entre
Cultural, cujos intervenientes foram a
os dias 17 a 20 de março, onde lhes foi
Turma CEF- Cozinha 2º ano (EPC) e Turma
proporcionado participar em atividades
Os alunos da Escola
Profissional de Carvalhais,
no ano letivo 2012/2013,
foram também vencedores
do Torneio Estudantil de
Multilinguagem de Aveiro
(TECLA), realizado pela Escola
Superior de Tecnologia e
Gestão de Águeda – Pólo da
Universidade de Aveiro.
No presente ano, os alunos
João António Gomes Santos
e Vasco de Almeida Pereira,
ambos do curso de nformática de Gestão foram selecionados para a final do torneio,
aos quais damos os parabéns.
letivas, uma palestra referente ao tema
“A sexualidade”, visitar uma Fábrica de
Chocolate Artesanal e confecionar pratos
da nossa região, tal como Vitela à Lafões.
Confecionaram ainda Pavlova e Creme
de Requeijão como sobremesas. Os pratos confecionados foram apresentados
à comunidade escolar no Restaurante
Pedagógico.
Nos dias 5 a 8 de maio, 5 alunos e 3
formadores da Escola Profissional de
Odemira, deslocaram-se à nossa escola.
A estes alunos foi-lhes proporcionada
uma visita guiada aos balneários e às
ruínas termais, tal como uma visita ao
Inatel Palace e à casa dos Vouguinhas.
Participaram também num Workshop de
Cake Design (atividade inserida na semana cultural) e visitaram o Bioparque do
Pisão, onde desfrutaram de um lanche e
passeio ao ar livre.
À semelhança do realizado na primeira
nossos alunos e apresentados à comunidade letiva.
fase do Intercâmbio, os alunos estiveram
No último dia de intercâmbio, os alunos da Turma CEF 2º ano e os alunos e professores
integrados numa atividade prática de
da Escola Profissional, visitaram as instalações, aviários e fábrica de rações da empresa
cozinha, onde confecionaram pão alen-
local Casa do Aido.
tejano, pão com chouriço e Tiborna (doce
Os objetivos propostos para esta atividade foram cumpridos, sendo do agrado de todos
e salgada). A estes pratos foram adicio-
os intervenientes, ficando agora a esperança da continuação no próximo ano.
nados sobremesas confecionadas pelos
Benedita Barros
práticas na utilização do património cultural pelo turismo levadas a cabo na
zona do Douro e Porto.
No primeiro dia foram proporcionadas
aos alunos visitas guiadas à premiada
Enoteca do Douro (em Favaios, concelho de Alijó), ao aeroporto Francisco
Sá Carneiro, com acesso a áreas restritas,
bem como ao Centro de Congressos da
Alfândega do Porto.
No segundo dia, alunos e professores
acompanhantes realizaram um cruzeiro
V
fluvial no Rio Douro e visitaram as caves
iagens de Estudo: Um
Turismo e de Técnico de Receção um
do vinho do Porto da Offley e a fabu-
complemento
contacto mais direto com o setor turístico
losa Pousada (de Portugal) do Palácio
de destinos de referência.
do Freixo. Todos os participantes tiveram
essen-
cial à formação em
Turismo
ainda a oportunidade de descobrir o cen-
Viagem de Estudo à Região do
Douro e Porto (25 e 26 de março)
tro histórico do Porto e de assistir à peça
Profissional de Carvalhais tem por hábito
organizar viagens de estudo que permi-
Esta viagem teve como principal objetivo
Nacional de São João.
tam aos alunos dos cursos de Técnico
dar a conhecer algumas das melhores
O Departamento de Turismo da Escola
Turismo Infinito, levada à cena no Teatro
Participação
no
encontro
Regional de Estudantes de
Turismo O Futuro É(s) Turismo,
promovido
pelo
Instituto
Politécnico de Viseu (IPV).
Durante a manhã a iniciativa consistiu
numa palestra que decorreu na Aula
Magna do IPV na qual se abordaram,
entre outros temas, alguns dos fatores
críticos de sucesso para um técnico de
turismo. Da parte da tarde os alunos
participantes foram divididos em dois
grupos, tendo um deles realizado uma
clínica de golfe no Montebelo Golfe, o
maior complexo da região Centro para
a prática da modalidade. Um segundo
grupo realizou um Train Paper no centro Histórico de Viseu, que permitiu aos
participantes desvendar o património
cultural da cidade de forma divertida.
O balanço desta atividade foi muito
positivo por ter aliado a vertente lúdica à
pedagógica e por ter permitido um contacto mais próximo com o mundo laboral
no Turismo.
Sermão de st. António aos peixes
No dia 29 de janeiro, as turmas do 2ºano
da EPC rumaram até ao Teatro Viriato
em Viseu para ouvir a voz de Diogo
Infante dar corpo às palavras de Pe.
António Vieira.
Estudado na disciplina de Português,
o “Sermão de Sto. António aos Peixes”,
ganhou vida na voz e gestos de quem
ajudou os nossos alunos a descortinar a
mensagem de um dos maiores oradores
portugueses do séc. XVII.
Vanessa Paiva
MOSTRA DE PERCURSOS DE FORMAÇÃO
E EMPREGO
A Escola Profissional
A mostra decorreu no exterior da escola e no Salão, com sessões de apresentação
de Carvalhais pro-
e exposição de meios. Estiveram representadas as seguintes instituições: GNR, PSP,
moveu, no dia 7 de
Instituto Piaget de Viseu, Instituto Superior Politécnico de Viseu, Instituto Superior
CRViseu - Exército, Instituto Superior de Contabilidade e Administração de Coimbra,
maio uma Mostra de
de Ciências da Informação e Administração de Aveiro, Escola Superior de Turismo e
Percursos de Formação
Aveiro.
Hotelaria de Seia, Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Águeda, Universidade de
e Emprego, integrada
As Universidades do Porto, de Coimbra e a Universidade Católica de Viseu não puderam
no programa da Sema-
A mostra destinava-se sobretudo aos alunos que terminam o 12º ano, neste ano letivo,
na Cultural.
estar presentes, mas enviaram material informativo para divulgar aos alunos.
mas foi aberta também àqueles que frequentam o 11º ano e a todos os alunos da
escola que pretendessem visitar a exposição. O objetivo foi mostrar-lhes que podem
ingressar de imediato na vida ativa, com um diploma profissional, mas podem também
seguir estudos superiores se assim o desejarem. A exposição permitiu-lhes desvendar
esses caminhos.
Pela mostra, nos diferentes espaços, circularam cerca de 270 alunos e cerca de
30 funcionários e professores. Alguns
encarregados de educação também visitaram a mostra, aproveitando o facto
de se encontrarem na escola para se
inteirarem da evolução dos respetivos
educandos.
Os alunos mostraram-se interessados,
questionaram os representantes das
instituições presentes, procuraram informar-se de acordo com as suas perspetivas de futuro. Quando questionados, os
alunos consideraram que esta iniciativa
era muito útil, pois ajudava-os a perceber
as possibilidades que tinham num futuro
próximo e assim podiam tomar decisões
de forma muito mais informada e segura.
A diretora pedagógica considera que a
mostra foi muito interessante e muito
útil e agradece a todas as instituições
que participaram.
O último dia de sol foi nosso!!
No dia 25 de setembro, a EPC rumou ao
Bioparque para o tradicional dia dedicado às Atividades de Integração.
Partindo da escola, alunos e professores
trilharam um percurso pedestre até ao
Parque do Pisão onde a turma de Técnico
de Apoio à Gestão Desportiva tinha tudo
preparado: piscinas, futebol, voleibol,
jogo da lata e slide! Tudo temperado com
a música das mãos do Carlos, Técnico de
Restauração 3ºano.
Um dia para dar as boas-vindas aos
novos alunos e para gozar o último dia
de sol do ano!
Visitas de estudo
DIÁRIO DE NOTÍCIAS
N
o dia 13 de Março as turmas do primeiro ano da
a oportunidade de visitar a redação, onde se encontravam
Escola Profissional de Carvalhais visitaram o Diário
dezenas de jornalistas dos diferentes campos, como Política,
de Notícias, situado na Avenida da Liberdade em
Economia, Desporto, Ciência, Arte, onde em poucas horas têm de
Lisboa.
ser capazes de selecionar o tema da notícia e escrevê-la, obe-
A longa viagem que viríamos a ter, começou por
decendo ao limite dos carateres. É realmente incrível o trabalho
volta das 8h30 da manhã. Até Lisboa parámos duas vezes
destas pessoas. Por volta da meia-noite, o jornal tem de estar
para
concluído para ser
recarregarmos
Chegámos
impresso e durante a
a Belém quando o
noite ser distribuído
relógio apontava 13h.
por todo o país para
Num pequeno grupo,
no dia seguinte nos
dirigimo-nos ao Mc’
ser possível encontrá-
Donalds para comprar
lo numa livraria ou
o almoço e aprovei-
quiosque.
támos
energias.
para
comer
Sem dúvida que
no jardim de Belém.
adorei conhecer este
Sem grandes demo-
espaço. Podemos real-
ras, dirigimo-nos ao
mente ter a perceção
Starbucks para tomar
de como são feitas as
café e de seguida
coisas de uma manei-
fomos para o auto-
ra tão rápida e eficaz.
carro com destino à
Saímos do Diário de
Avenida da Liberdade. Ao longo da hora de almoço, aproveitá-
Notícias por volta das 18h, para o regresso a casa. Para mim, as
mos ainda para tirar várias fotografias.
horas de viagem compensaram a visita! Foi fantástico conhecer
um pouco do trabalho destas pessoas.
Por volta das 14h40 chegámos ao edifício do Diário
de Notícias, onde primeiramente assistimos a uma apresentação
da história e do começo do jornal. Depois, em grupo os alunos
dirigiram-se para as atividade que escolheram, como Editorias,
1a página, videocast e fotojornalismo. Mais tarde, tivemos ainda
Diana Ferreira, TGA, 1ºano.
pALÁCIO NACIONAL DE MAFRA
No dia 19 de fevereiro, a chuva deu umas
tréguas e as turmas do 3º ano foram
a Mafra, ao Palácio Nacional. E assim,
poucos dias antes de iniciarem o estudo
da obra de José Saramago, “Memorial do
Convento”, os nossos alunos finalistas
tiveram a possibilidade de fazer uma
visita guiada (e inesquecível) a um dos
seus cenários mais importantes: o convento que dá nome ao livro.
Como sempre, foi mais uma data a assinalar no nosso calendário coletivo.
Departamento de Língua Materna
“Escolas Empreendedoras”
Pelo terceiro ano consecutivo, a Escola
ção sectorial, permitindo uma melhoria
Profissional de Carvalhais, participou
ambiental.
na final do Concurso Intermunicipal de
Não ganhámos o prémio de melhor ideia
Ideias de Negócio, no âmbito do projeto
de negócio, mas deu-nos a possibilidade
“Empreendedorismo nas Escolas”, que
de alertar todos os presentes para um
teve lugar na Aula Magna do Instituto
dos grandes problemas ambientais do
Politécnico de Viseu, no passado dia 30
nosso tempo, a poluição luminosa. Por
de Maio.
outro lado, este projeto irá ser imple-
Este concurso tem como objetivo sensibi-
mentado nos espaços exteriores da nossa
lizar e motivar os jovens para as práticas
escola, contribuindo para uma melhor
empreendedoras, promovendo o espírito
qualidade de vida das pessoas e das
de iniciativa e o dinamismo nos concel-
espécies animais.
hos envolvidos e o desenvolvimento de
A todos os intervenientes o nosso obriga-
toda a região de Viseu Dão Lafões.
do.
Este ano, os nossos alunos Diana Ferreira,
Alexandre Figueiredo e Tiago Silva, do
Ana Paula Macário
primeiro ano do curso de Gestão do
Ambiente, apostaram num projeto direcionado para a preservação do ambiente,
mais propriamente no combate à poluição luminosa.
O projeto “Chuva de Estrelas” consistia na
transformação de candeeiros de iluminação pública em mecanismos de ilumina-
Laughing doesn’t need
a translation
Rir não precisa
de tradução
A
English Theatre Company esteve na nossa escola
no dia 26, 4ªf, e brindou 160 alunos com uma
hora e meia de boa disposição, sempre em Inglês.
A peça Not One of Us retratou o quotidiano de
uma escola, onde tudo acontece. Aí, encontrámos
o Jack (o novo aluno, estranho mas interessante) o Danny (o fanfarrão que afinal até é bom rapaz) e a Sandy (a colega simpática
que afinal gosta do Danny) que guiaram os nosso alunos pelas
aventuras de ser estudante, de ser diferente, de estar apaixonado… enfim, pelas aventuras de todos nós!
The English Theatre Company performed in our school on the
26th and gave to 160 students 1h30 of English laugh!
The play Not One of Us portrayed the everyday life in a school,
where everything happens! There, we found Jack (a strange
but interesting boy), Danny (a bragger but sweet teenager) and
Sandy (the nice friend who actually is in love with Danny) who
guide our students through the adventures of being a student,
of being different, of being in love… after all, all our adventures!
Hope you enjoyed it!
Vanessa Paiva
Semana cultural
cor, movimento, convidados, bolos, dança e sorrisos, muitos sorrisos!
repete-se o sucesso dA 1.ª edição
R
ealizou-se nos dias 14 e 15 de maio de 2014, por iniciativa do Departamento de Turismo da Escola Profissional de
Carvalhais (EPC), a segunda edição do Simpósio Internacional de Boas Práticas no Turismo. A mesma teve como palco
o Cineteatro Jaime Gralheiro, em São Pedro do Sul.
Entre os oradores convidados figuraram atores com reconhecido mérito no turismo nacional, tais como Linda Pereira
(CPL Events), Luís Costa (Turismo de Portugal, IP), Carlos Martins (Opium), Rosário Machado (Rota do Românico), bem como investigadores de estatuto internacional, como Miguel Moital (Universidade de Bournemouth, Reino Unido).
Destacaram-se neste evento a elevada qualidade dos oradores convidados e das respetivas comunicações, bem como a forte adesão
de cerca de 500 de participantes inscritos, vindos não só de São Pedro do Sul mas também de outras localidades das regiões Centro
e Norte.
A principal razão para o sucesso alcançado foi a excelente prestação dos alunos do Curso de Técnico de Turismo da EPC, os verdadeiros protagonistas de toda a organização do evento, apoiados pelos colegas do Curso de Técnico de Restauração no âmbito da
confeção e serviço do jantar de gala e dos coffee breaks do evento.
O balanço final que os promotores do SIBTUR fazem desta iniciativa não poderia ser mais positivo, uma vez que se cumpriu plenamente o seu principal objetivo: disseminar junto de estudantes e profissionais de turismo algumas das melhores práticas levadas a
cabo nesta atividade económica de particular relevância para o nosso País.
João Estêvão
sete alunos da epc..
estagiam em portsmouth (uk)..
No âmbito do programa Leonardo Da Vinci, a Ana Rute, a Rute, a Jessica, a Maria, a
Carmen, o Tomás e o Ricardo tiveram a oportunidade de fazer os seus estágios em
Portsmouth. Com essa experiência de trabalho, vieram muitas outras experiências que
os marcaram com toda a certeza. O idioma, a cultura, as pessoas, as proveniências e os
imaginários. Tudo foi diferente. E tudo terá contribuído para que as suas perspetivas
sobre o mundo tenham sido alargadas.
Projetos
e estágios internacionais
eSCOLA PROFISSIONAL DE CARVALHAIS
eSCOLA PROFISSIONAL
APOSTA
NA INTERNACIONALIZAÇÃO
DE CARVALHAIS
DO ENSINO PROFISSIONAL
por Vítor Fernando,
Coordenador do Projeto
D
ispondo atualmente de 56 professores de reconhecido mérito e 269 alunos repartidos em 13
turmas, a EPC deu, no ano lectivo 2011/2012, os
primeiros passos na sua estratégia de internacionalização do Ensino Profissional, ao colocar 2
alunos em Espanha e 7 alunos em Itália e no ano letivo 2012/13,
6 alunos em Espanha e 12 em Itália.
Para o próximo ano letivo, está em curso o projeto MoveON’14
que se enquadra na Ação1: “Mobilidade individual para fins de
aprendizagem do programa ERASMUS+”. Considerando o nosso
projeto de internacionalização e o plano formativo da escola, é
nossa pretensão proporcionar mobilidades de formação, num
contexto de segurança, a três grupos de participantes considerados público-alvo como a seguir se apresenta:
(16) com duração de 30, 120 e 5 dias respetivamente para cada
grupo.
Grupo I - Alunos em formação no 2º ano dos cursos profissionais
A metodologia usada no decorrer do projeto tem por base o
de Termalismo, Informática de Gestão, Restauração e Gestão do
estabelecimento de parcerias de colaboração. Neste sentido,
Ambiente;
a EPC estabeleceu duas parcerias, uma para Itália com o par-
Grupo II - Alunos que terminaram o seu curso há menos de um
ceiro “Sistema Turismo” e outra para a Bulgária com o parceiro
ano antes do final das experiências de mobilidade previstas, e
“Bulgária Getway”, ambos pertencentes à rede ETN e de quali-
que se encontrem desempregados;
dade reconhecida.
Grupo III - O nosso Staff, constituído por quatro professores
Pretende-se que esta experiência de contato direto com o
(Diretores de Curso) das componentes de formação técnica/
mercado de trabalho europeu tenha impacto nas necessidades
prática dos cursos profissionais, com formação enquadrada no
dos participantes, promova a aquisição, inovação e aperfeiçoa-
perfil dos cursos que coordenam.
mento de competências-chave como valor acrescentado, além
do conhecimento de línguas estrangeiras, como a pró-atividade,
Os objetivos deste projeto passam por fortalecer a nossa
o espírito empreendedor e o trabalho em equipa, em ambiente
estratégia de internacionalização do ensino e contribuir para o
cultural e linguisticamente diversificado.
reconhecimento da dimensão Europeia da educação, reforçando
A nível local/regional o projeto proporciona a consciencializa-
a cooperação com parcerias transnacionais e melhorar as com-
ção da dimensão europeia da educação. E especificamente para
petências linguísticas do nosso público-alvo.
a nossa instituição, tem impacto nos restantes colegas de curso
Este projeto permitirá aos participantes terem uma perceção
dos participantes e também no melhoramento dos programas de
real, quer a nível das técnicas e métodos de ensino/aprendiza-
formação dos vários cursos profissionais. A promoção de práti-
gem, quer das potencialidades e necessidades de preparação dos
cas pedagógicas inovadoras e o reconhecimento efetuado pela
jovens para um mercado de trabalho cada vez mais competitivo.
comunidade do incremento da qualidade do ensino profissional
O MoveOn’14 incorpora três atividades de experiências de
no contexto global será certamente um dos impactos espera-
mobilidades para grupos distintos, para a Bulgária (20) e Itália
dos. Assim, o projeto constituirá uma oportunidade para muitos
jovens do concelho poderem participar
Com este projeto contribuímos para o
em experiências de formação, que lhes
alcance dos objetivos estratégicos da
proporcionem uma porta aberta para um
Europa para 2020, nomeadamente o
mercado de trabalho a nível europeu.
crescimento inteligente, crescimento
As competências adquiridas constituirão,
sustentável e crescimento inclusivo, colo-
para os empresários da região, uma opor-
cando a Escola Profissional de Carvalhais
tunidade de enriquecimento do capital
num patamar de referência nacional no
humano aquando da contratação destes
que diz respeito à inovação e qualidade
jovens.
da Formação Profissional.
relatos
O que os nossos alunos t ê m
a di z er das duas experi ê ncias.
espanha
francisca
rodrigues
Um mês de aventura, de coragem, trabalho, descoberta, aprendizagem, diversão
e muitas coisas boas!
Se chamarmos experiências às nossas
dificuldades e recordarmos que cada
Itália
João nuno
filipe
Foi no Sul de Itália, na cidade de Vibo
Valentia que estagiei num restaurante de
hotel, com um ambiente familiar e tipicamente italiano, chamado Vecchia Vibo.
Gostei muito da experiência pois tornou-
experiência ajuda a amadurecer, a crescer
se muito enriquecedora para mim e para
vigoroso e feliz, não importa quão adversas pareçam as circuns-
o meu Curriculum. Conhecer um novo país, uma nova língua e
tâncias. ‘’A experiência não nos leva a conclusões universais, o
cultura tornou-se uma grande aventura!
conhecimento é poder.’’
Depoimentos
de estágios
alunos de turismo .
com estágios 5 estrelas .
Durante o Verão, os alunos do curso
Destaca-se ainda a satisfação da vontade
Técnico de Turismo da Escola Profissional
expressa por vários alunos do curso
de Carvalhais irão estagiar em algumas
de Técnico de Turismo em prolongar
das mais reconhecidas empresas na área
os seus estágios para além do período
de turismo em Portugal.
obrigatório, assim abdicando de parte
Exemplos disso são o Hotel Altis (5*), o
das suas férias de verão. Exemplo disso é
Hotel Tiara Park Atlantic (5*), a sucursal
a aluna Rute Oliveira, que cumprirá o seu
portuguesa da organizadora de eventos
estágio curricular de um mês na cidade
austríaca AIM ou a empresa de animação
de Portsmouth (Reino Unido) e realizará
turística Moving Free, todas situadas em
um estágio extracurricular voluntário de
Lisboa. Também decorrerão estágios em
dois meses na área do front office do
outras zonas do país e áreas do turismo,
Hotel Quinta do Lago (5*), no Algarve.
tais como no Hotel Vila Galé Cerro Alagoa
A escolha de empresas de topo para a
_ Estágios do curso de
(5*), no Algarve, na TAP / Groundforce no
realização dos estágios dos alunos de
Aeroporto Francisco Sá Carneiro (Grande
Turismo visa fortalecer ao máximo as
Técnico de Restauração
Porto), ou ainda na Diverlanhoso, no
suas aptidões práticas em contextos pro-
Minho, uma das empresas portuguesas
fissionais com elevados níveis de exigên-
de referência na área do turismo des-
cia e em que a qualidade do serviço
portivo e de aventura.
prestado é, teoricamente, superior.
Email à Diretora da EPC
(Vigo)
Tânia e Sérgio
João Estêvão
Olá!
Está tudo a correr muito bem
e são todos muito acolhedores.
O hotel é pequeno, mas a cozinha é elaborada e já aprendemos técnicas novas. Ontem,
fomos até Vigo com o staff
do hotel ver uma palestra de
Sandro Dessi, na Escola de
Hotelaria, que fez uma apresentação de massas e da sua
nova coleção de gelados com
especiarias.
Emotion
EMOTION PERFORMANCE CREW
Dança e movimento
O
s Emotion são mais do que um grupo de dança,
Emoção, alegria, entusiasmo, orgulho…
são um grupo de amigos que têm o gosto pela
Ao olhar para, trás sinto-me uma das pessoas mais realizadas de
dança e se juntaram para exprimir os seus senti-
sempre. E quando digo isto não poderia estar a ser mais sincera,
mentos através de movimentos.
sinto-me bastante orgulhosa por pertencer a este grupo desde o
Somos uma verdadeira família. E, tal como nas outras famílias,
início. Mais do que um grupo, somos família, trabalhamos juntos
nós temos uma mãe, uma fundadora, que não é apenas uma
com o mesmo objectivo, espalhamos a nossa energia, deixamos
pessoa que está connosco para nos ensaiar, é uma amiga que
o público a querer mais e mais, tudo isto porque gostamos ver-
está sempre pronta para nos ajudar e apoiar, quer nos momentos
dadeiramente de dançar.
bons, como nos maus e é ela que faz de nós pessoas melhores,
Nunca pensei ter a dança no sangue, sempre gostei de dançar,
faz-nos acreditar nas nossas capacidades e em nós mesmos;
mas nada de especial, só na Escola Profissional de Carvalhais é
ensina-nos que dançar não é apenas mexer o corpo por imitação,
que descobri que para ser eu mesma tenho necessidade de dan-
mas sim pelos nossos sentimentos, ensina-nos que para dançar
çar, de me expressar, de só parar quando o meu corpo fraquejar
é preciso ter prazer em fazê-lo. É isso e muitas outras coisas que
ao som do compasso da música.
a professora Maria nos ensina.
Sinto-me bem, sinto-me nova, é como se algo de novo renascesse
Bruna Costa
em mim a cada passo de dança, é como se ao ouvir a música pela
centésima vez a achasse mais bonita do que de todas as outras
vezes, é como se algo de muito forte me invadisse o corpo,
me provocasse arrepios, que tivesse o poder de me incendiar
com o fogo, aquele fogo que só quem dança reconhece, aquele
“POWER”, aquela euforia, aquela paixão por dançar.
Rita Soares
hÁ FANTASMAS
NA EPC
HALLOWEEN
Os zombies invadiram a nossa escola!
Dia 31 de outubro... a EPC foi chamada ao salão pelas 9h45…
ninguém sabia o que esperar. A voz de Billy Corgan, com “The
World is a Vampire” (The Smashing Pumpkins), soou e anunciou
o regresso dos mortos-vivos!...
Os Emotion Performance Crew voltaram a surpreender com uma
coreografia horripilante… no melhor sentido possível! Vejam as
fotos e tenham medo… muito medo!!
Depoimentos
Escolíadas
Embarquei numa viagem maravilhosa…
rOSANA
gONÇALVEs
Nessa viagem ganhei grandes amizades
e, acima de tudo, confiança!
Trabalhámos muito, chorámos muito,
BrunA
COSTA
chateámo-nos muito, reclamámos muito
uns com os outros, mas isso teve de
acontecer para o nosso objetivo, que era
chegarmos longe e principalmente, fazermos o nosso melhor. Conseguimos chegar
à final do nosso pólo e ficar em segundo
lugar, foi muito bom para o nosso primeiro
ano neste projeto, o que foi a recompensa do
nosso esforço e dedicação.
Na minha opinião, a participação neste
Tânia
Silva
projeto foi uma mais-valia para todos os
alunos e professores, porque enriqueceu
Esta nossa viagem ao “Escolíadas” foi
filipa
almeida
(muito) a escola.
uma experiência única e maravilhosa,
em que viajámos juntos com esperança,
trabalhámos ao máximo e conseguimos
chegar até à finalíssima de Viseu e ficar
Liliana
Pereira
e
Tiago
Carvalho
em segundo lugar.
Na bagagem... dos sorrisos...às emoções
Três anos volvidos, voltámos à origem
Tenho orgulho em todos nós que torná-
da escola, voltámos a reencontrar amigos que antes nos fizeram sonhar, nos
fizeram acreditar que éramos capazes de
LARA
SOARES
mos isto possível e mágico, orgulho em
pertencer a este grupo que mesmo com
pés magoados conseguiu… Só tenho a
tudo, que nos ensinaram aquilo que nós
dizer isto: obrigada!
procurávamos e não pensávamos aprender.
Ficámos agradecidos com o convite que nos
fizeram, ficámos ainda mais contentes quando
nos convidaram a participar no concurso
do Escolíadas. A viagem retrata as emoções
CARLOS
FERNANDES
Adorei a experiência! Acho que este
grupo tem uma ligação muito especial.
sentidas, os arrepios de pisar o palco, um
sonho
que anteriormente ficara pendente,
foi o reviver de muitas alegrias. Nesta viagem,
encontrámos novas amizades, novos sorrisos
e algumas lágrimas à mistura. Sentimo-nos
gratos por nos quererem neste projeto de
forma tão aberta. O grupo em si é fantástico, a
maneira como trabalham, até a maneira como
lidam com as coisas menos boas. Estamos
ORGULHOSOS e AGRADECIDOS por participarmos nesta Viagem. Um sincero OBRIGADO.
Ex-alunos do curso de Animador Sociocultural
professora maria ..
distinguida com prémio anim’arte..
A Revista Anima’Arte tem pugnado pela dignificação dos Dirigentes Associativos, como
agentes de desenvolvimento local e regional, anualmente homenageando, através dos
Prémios Anim’arte – um reconhecimento
público do trabalho realizado por todo o tipo
de agentes culturais - os indivíduos que mais
se destacaram.
Nesse contexto, no dia 21 de Junho, o Júri atribuiu o Prémio Especial Anim’Arte à professora
Maria Monraia, numa Gala pública, marcada
pela presença de ilustres personalidades do
distrito.
YOUNG VOLUNTEAM
projeto de voluntariadO
MOTIVAÇÕES + OBJETIVOS
A
nossa motivação e os nossos objetivos são muito
simples de formular: queríamos fazer coisas que
pudessem, de alguma forma, ter consequências
boas. Também queríamos (muito) que não fossem
ações circunstanciais, esporádicas. A verdade é que a palavra
“voluntariado”, com todas as ressonâncias positivas que tem,
implica uma outra palavra muito importante: compromisso. Por
isso, o primeiro ponto passou por essa noção, a de compromisso.
Queríamos também que as nossas ações fossem realistas. Isto de
dar mais ao mundo pode ter entendimentos muito vastos. Nós
achámos que a vastidão dessa formulação poderia ser traduzida
na imagem de uma espiral. Começarmos de dentro para fora, do
mais próximo para mais longe, do mais pequeno para o maior. E
a linha dessa espiral devia ser inacabada. Devia ficar em suspenso, porque gostamos de acreditar que dar mais ao mundo é uma
tarefa que não deve estar concluída. Partimos do ponto em que
ficamos e continuamos, tal como a ideia de infinito associada ao
imaginário da espiral.
Às vezes, os caminhos não são fáceis de caminhar. Houve coisas
que não conseguimos fazer e que planeámos. Mas nesse particular, mesmo que tenhamos ficado desiludidos em alguns momentos, teremos sempre a satisfação de termos tentado.
Quais são os verbos que adquiriram uma densidade muito
especial, depois de integrarmos este projeto? Estes verbos: agir,
conseguir, caminhar, fazer, acreditar, querer, esperar, tentar. Tentar
muito. Uma e outra vez. Mesmo que as coisas não sejam bem
como imaginámos que seriam. Mesmo que o mundo, às vezes,
seja só um lugar muito estranho. Mas também, nunca ninguém
disse que dar mais ao mundo era fácil. E não, não é fácil. Mas…
faz bem dar mais ao mundo.
A equipa Young Volunteam
banco alimentar contra a fome
Passámos o dia 01 de Junho no núcleo
com o Banco Alimentar contra a Fome.
de Viseu do Banco Alimentar contra a
Na sequência deste dia, em conversa
Fome e foi um dia (em) cheio. A nossa
com o responsável que nos ligou a pedir
missão inicial seria a de ajudar a servir e
colaboração, ficou esta ideia muito impor-
a acondicionar as refeições para os vol-
tante: uma pessoa pode fazer muita dife-
untários que estavam a fazer a separação
rença. Partilhamos dessa noção. Temos o
dos alimentos doados que iam chegando.
mesmo espírito.
Mas cedo percebemos que o espírito é
fazer sempre um bocadinho de tudo e
que o importante é mesmo isso: fazer. Por
isso, fizemos o que pudemos.
S Em Novembro voltamos! Fica registada
também a nossa alegria por mais uma
parceria EPC a tomar forma. Desta vez,
dream
big, start
small
O nosso ponto de partida foi esta formação inspiradora, retirada do argumento de um
filme igualmente inspirador, “Pay it forward/Favores em Cadeia”.
A narrativa, centrada numa ideia concebida por um miúdo, em resposta ao trabalho
proposto por um professor, foca-se na motivação deste em afetar positivamente as pessoas que o rodeiam, através de uma cadeia de atitudes boas, grandes, nobres, difíceis.
Achámos que esta noção convergia em muito com os nossos propósitos mais ou menos
realistas, mais ou menos idealistas. No fundo, uma equação possível para o voluntariado acaba por estar no equilíbrio dessas duas variáveis: realismo q.b. + idealismo sem
medida certa.
Por isso, centrámos a nossa ação de formação nos mais pequeninos. Já tínhamos feito
um trabalho de fundo e persistente com os colegas da nossa faixa etária, por acharmos
que toda a escola deveria tomar parte neste projeto. Isso foi dito desde o início: o projeto Young Volunteam não era exclusivo da equipa, muito pelo contrário. E então, pensámos que depois de termos envolvido os alunos da nossa escola, devíamos centrar-nos
nas idades por onde tudo começa. A ideia de fazer alguma coisa por algo ou alguém
deve nascer cedo. E quanto mais cedo melhor, certo?
Assim, os 68 alunos do Pólo Pedagógico de Carvalhais foram divididos em dois grupos
e assistiram a duas sessões sobre voluntariado, conduzidas pela nossa equipa e por
alunos da nossa escola que nos quiseram ajudar e dar um contributo.
Na sequência da nossa vontade de darmos mais ao nosso
mundo próximo, entendemos
que podíamos fazer com que
a nossa escola fosse um lugar
mais limpo. Para isso, contámos com a colaboração dos
alunos do curso de Gestão do
Ambiente, abrimos inscrições
com o repto “Vamos limpar
a EPC!” e tirámos uma tarde
para apanhar lixo. A combinação de sol e de um grande
esforço coletivo traduziu-se
em vários sacos pretos cheios
de lixo e numa escola ainda
mais agradável.
sessões no centro de dia
diálogos imprevisíveis, massagens e biscoitos
E
sta atividade foi a que mais alegria deu ao mundo
próximo.
Ficou assente desde o início que não seria uma
iniciativa circunstancial, esporádica. Que devia ter
um caráter regular e que devia ser a atividade que envolveria
mais agentes.
Cada grupo de alunos procurou dar o melhor de si: as turmas
do curso de Restauração fizeram biscoitos para oferecer aos
idosos, as turmas do curso de Termalismo fizeram massagens
terapêuticas, houve histórias contadas de parte a parte, música,
dança. Tudo o que se pode prever e tudo o que não se consegue
antecipar. E a cada sessão, percebemos que cada um de nós pode
fazer uma diferença enorme.
A narrativa de cada uma destas visitas faz-se destes ingredientes: espontaneidade, interação, alegria, dádiva. E todas as coisas
que às vezes não cabem nas palavras. Todas as coisas que as
imagens dizem melhor.
apoio aos peregrinos
em viagem para fátima
Estabelecemos esta parceria o ano pas-
Neste âmbito, deve acrescentar-se que
sado e demos continuidade ao trabalho
nos dois dias em que este grupo de alunas
que tinha sido iniciado pelos alunos do
esteve a trabalhar voluntariamente, decor-
curso de Termalismo que deram apoio aos
ria na nossa escola a Semana Cultural,
peregrinos de Fátima.
com uma agenda repleta de dança, músi-
No Seminário, em Viseu, tivemos um
ca, desporto e convidados. Numa clara
grupo de alunas do 2º segundo ano de
manifestação de vontade, essas alunas
Termalismo, a fazer com que as feridas, as
escolheram passar dois dias a trabalhar,
dores e as mazelas dos peregrinos fossem
abdicando de tomar parte nas iniciati-
amenizadas.
vas que decorriam na escola. Uma lição
importante, a que nos deram.
cursos 2014/1015
escolhe o teu curso - faz-te à vida
a lo j a m e n to | a l i m e n ta ç ã o | e s tá g i o s i n t e r n a c i o n a i s | t r a n s p o r t e
Rua Pe. José Rodrigues de Barros nº 219
3660-061 Carvalhais
S. Pedro do Sul - Portugal
232 700 040 - epcarvalhais.org

Por Escrito 13_14 | 2.13 MB

Transcrição

Documentos relacionados

Muticanais Operadores Turísticos Agências de Viagens Suportes

amanda zeidler - Cadastur

Know how

25€/pax 25€/pax

JEFFREY GONÇALVES CARDOSO Telefone: (021) 2693

CERTIFICADO CADASTUR v1.11

RH Turismo.net

The Symbiosis of Culture and Innovation in Tourism

Lilene Pinheiro Moura - Site de buscas de Guias de Turismo de SP

pousada do sandi - Cadastur