Louro_lunch_Main Menu_1211201

Starters
-
Entradas
Gazpacho Served On Ice
8
Gaspacho Servido Em Gelo
Vine Plum Tomato Soup
9
Sopa de Tomate de Cacho
Black olive, basil and mascarpone ravioli with pesto
Escabeche of Local Sardines
Ravioli de azeitona preta, manjericão e mascarpone com pesto
9
Escabeche de Sardinhas Locais
Sauteéd potato with spring onion, lardons
and crushed juniper berries
Carpaccio of Braised Octopus
Batatas salteadas com cebolinho, bacon
e bagas de zimbro esmagadas
9
Carpaccio de Polvo Cozido a Vapor
Piquillo peppers, lemon, capers, avocado and sliced fennel
Goat’s Cheese with Walnut Nougatine
Pimentos piquillo, limão, alcaparras, abacate e funcho fatiado
10
Heirloom tomatoes, beetroot, black fig and honey
Seared Vietnamese Beef Salad
Tomates tradicionais, beterraba, figo preto e mel
11
Pickled cucumber, bean sprouts,
cashews and soy lime dressing
Green Pea Risotto
12
12
6 pieces/12 pieces
Ostras da Rocha da Ria Formosa
6 unidades/12 unidades
12
Avocado, iceberg lettuce and lime with spicy mayo
“Pipoca” de Camarão
Abacate, alface iceberg e lima com mayonese picante
13
Baby artichokes, confit red onion,
and grilled asparagus
Side Dishes
Mexilhões da Ria Formosa
Cozidas em vinho branco, alho e natas
Ria Formosa Rock Oysters 12/22
Casa do Porco Preto Cured Meats
Risotto de Ervilhas
Lulas fritas, com malaguetas vermelhas e salsa
Steamed with white wine, garlic and cream
Prawn “Popcorn”
Salada Vietnamita
Carne de vaca assada, cornichons, rebentos de feijão,
cajus e molho de limão e soja
Pan fried squid, red chilli and parsley
Ria Formosa Black Mussels
Quejo de Cabra com Nougatine de Noz
Carnes Curadas da Casa do Preto
Alcachofras bebés, cebola vermelha confitada
e espargos grelhados
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Acompanhamentos
Sauteéd romaine lettuce with green peas and mint
4
Alface romana salteada com ervilhas e menta
French fries with paprika and salt
5
Batatas fritas com paprika e sal
Carrots with honey and thyme
6
Cenoura com mel e tomilho
Buttered rosemary new potatoes
6
Batatas novas com manteiga de rosmaninho
Plum tomato, shallot and rocket salad
with balsamic and olive oil
6
Salada de tomate chucha, chalota e rúcola
com bâlsamico e azeite
Grilled asparagus with shaved
Grana Padano and lemon
7
Espargos grelhados com aparas
de Grana Padanoe limão
reços com IVA incluído à taxa legal em vigor – Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações - Por favor informe caso tenha alguma restrição diatética ou alergia
Prices with VAT included at the legal rate – Louro Restaurant possesses a Complaints Book - Please inform us if you have any special dietary needs or allergies
Main Course
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Pratos Principais
Green Asparagus and Lemon Risotto
17
Risotto de Espargos e Limão
Ria Formosa Clams and Spaghetti
18
Esparguete com Ameijoas da Ria Formosa
Cherry tomato, white wine, garlic and flat parsley
Risotto with Algarvian Seafood
Tomate cherry, vinho branco, alho e salsa lisa
20
Tomato concassé, basil & sea scented foam
Steamed Pink Snapper Fillet
Tomate concassé, espuma de basilico e aroma de mar
22
Asian greens, ginger, spring onion, mushrooms, coconut
and lemongrass broth
Grilled Chicken Piri Piri
22
24
27
28
30
30/60
Travessa de Marisco arrefecido em Gelo
Sapateira, camarão, ostras, mexilhão, ameijoa e salmão fumado
com mayonese picante, vinagre de chalota e limão
56
Carved at your table with ménage of vegetable
and artichoke barigoule sauce
Desserts
Bife Angus Prime do Lombo (180g)
Espargos verdes, cenouras bébé, e chalotas confitadas
com molho de pimenta verde
Brown crab, prawns, oyster, mussels, clams and smoked salmon
with spicy mayo, shallot vinegar and lemon
Whole Sea Bass in Sea Salt for Two (30 min)
Bife Angus Prime da Alcatra (220g)
Feijão verde, com alho, batatas novas com rosmaninho
e molho bérnaise
Green asparagus, baby carrots and confit shallots
with green peppercorn sauce
Chilled Seafood Platter served on Ice
Cataplana do Louro
Marisco local, selado na frigideira
e servido numa cama de pimentos vermelhos
Green beans with roast garlic, rosemary‘s new potatoes
with béarnaise sauce
Prime Angus Fillet Steak (180g)
Paella de Camarão-Tigre e Chouriço
Mexilhões pretos, lula grelhada e espuma de açafrão
Algarve’s finest seafood, pan seared
and served in a fragrant red pepper nage
Prime Angus Rib-Eye Steak (220g)
Lombinho de Porco Preto Ibérico
Ameijoas, morcela, couve-lombarda e puré de maçã caramelizado
26
Black mussels, grilled squid and saffron foam
Louro’s Cataplana
Franguinho Picante Grelhado
Com salada de yogurt picante e batatas fritas com sal e paprika
Clams, black pudding, savoy cabbage and caramelized apple purée
King Prawn and Chorizo Paella
Filete de Pargo cozido
Mistura asiática de vegetais, gengibre, cebolinho, cogumelos,
côco, e citronela
Cucumber and spiced yoghurt salad, sea salt and paprika fries
Iberian Black Pork Fillet
Risotto com Marisco do Algarve
Robalo Inteiro em Sal Marinho para Dois (30 min)
Despinhado na mesa acompanhado de vegetais
e alcachofras em molho barigoule
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Sobremesas
Selection of Ice Creams and Sorbets
3
Seleção de Gelados e Sorbets
Please ask your server for today’s flavours
(per scoop)
Pergunte os sabores de hoje
8
Bolo Macio de Caramelo
Soft Caramel Cake
Served with chocolate mousse and coffee ice cream
Tangerine Parfait
Servido com mousse de chocolate e gelado de café
8
Dark chocolate sorbet and poached plums
Cremoso of Soft Cheese
Sorbet de chocolate negro e ameixas cozidas
9
Cinnamon churros and green apple sorbet
Strawberries, White Grapes and Rose Water
Pear poached in mulled wine, grapes, figs
with a selection of crackers and bread
Eton Mess com Avelãs e Bagas de Verão
Ruibarbo cozido com laranja e baunilha
com lascas de chocolate branco
10
Served with cherry compote and vanilla ice cream
Portuguese Artisan Cheeses
Ravioli de Côco e Ananás Caramelizado
Juliana e consomé de frutas, com sorbet de manga
10
Poached rhubarb with orange and vanilla
with shards of white chocolate
70% Fleur de Cao Chocolate Fondant
Morangos, Uvas Brancas e Água de Rosas
Servido com baklava
9
Julienne and consommé of fruits and mango sorbet
Hazelnut and Summer Berry Eton Mess
Cremoso de Queijos Amanteigados
Churros de canela e sorbet de maçã verde
9
Served with baklava
Caramelised Pineapple and Coconut Ravioli
Parfait de Tangerina
Fondant de 70% de Flôr de Cacao
Com cômpota de cereja e gelado de baunilha
12
Seleção de Queijos Portugueses Artesanais
Perã cozida em vinho apimentado, uvas, figos
e uma seleção de pães e bolachas
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor – Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações - Por favor informe caso tenha alguma restrição diatética ou alergia
Prices with VAT included at the legal rate – Louro Restaurant possesses a Complaints Book - Please inform us if you have any special dietary needs or allergies