Croquetes com bacon no forno

Croquetes com bacon no forno
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Croquetes com bacon no forno
Autor: Carla
Sem descrição
Ingredientes
-
150 gr Carne de Porco
150 gr Carne de Vaca (picada)
2.3 chávena Nozes
1.3 chávena Ameixas Secas e Descaroçadas
1 Ovo
1 chávena Pão Ralado (de pão fresco)
12 fatias Bacon
1 c. sobremesa Alho em Pó
qb Sal e Pimenta
Preparação
- Tempere uma mistura de carne de porco e de carne de vaca com sal, pimenta e alho moído, e envolva bem.
- Em seguida, triture nozes no processador. Junte-as à carne, disponha o restante num prato e reserve.
- Regresse ao processador, triture as ameixas descaroçadas e envolva-as na mistura da carne.
- Depois disso, bata 1 ovo, incorpore-o também no preparado, e ligue tudo para obter uma massa homogénea.
- Retire um pedaço de carne, molde com as mãos, e faça um croquete. Passe-o por pão ralado, deixando as
extremidades a descoberto. - Envolva-o de seguida numa fatia de bacon e segure tudo com a ajuda de um palito. - Por fim, cubra as pontas do croquete com a noz triturada.
- Repita o processo para o resto da carne, disponha os croquetes num tabuleiro e deixe-os no forno durante 30
minutos.
Notas
Sem descrição
Tempo de preparação
Porções
País/Região
Vegetariana
Calorias
Carbohidratos
10 minutos
2 pessoas
Portugal
Não
Dificuldade muito simples
Custo Total
Custo por porção
Dieta Não
Proteínas
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