CIRCULAR N° 4 En la presente comunicación se desarrollan los

CIRCULAR N°
4
En la presente comunicación se desarrollan los siguientes aspectos del seminario:
I. Programa general proyectado con horarios. Este será reajustado de acuerdo a las
inscripciones realizadas hasta el 15 de junio de 2016 (páginas 1 a 8).
II. Reiteración del proceso de inscripción (páginas 9 y 10).
PROGRAMA GENERAL PROYECTADO
LUNES 19 DE SEPTIEMBRE
10:00
12:00 Registro de expositores y entrega de materiales didácticos
Pausa almuerzo
Registro de expositores y asistentes.
14:00
14:45
Entrega de materiales didácticos
14:45
15:00 Inauguración del simposio
15:00
16:00 Conferencia magistral
PRESENTACIÓN DEL EJE TEMÁTICO 1
Los estudios historiográficos y el análisis del patrimonio material
El azúcar y aguardiente de caña.
Eduardo Dargent Chamot
16:00
16:20
Academia Peruana del Pisco
Lima, Perú
Fuentes primarias y memoria social. Nuevas miradas a la historia azucarera tucumana a partir de
la revisión de álbumes del centenario y periódicos nacionales.
16:20
16:40 Juan Logusso y Lucas Guzmán
Universidad Nacional de Tucumán
San Miguel de Tucumán, Argentina
Engenho da Toca em Ilhabela. Um caso de investigação e memoria.
Bárbara Marie Van Sebroeck Martins
16:40
17:00
Universidade de São Paulo
São Paulo, Brasil
Red de olivos históricos patrimoniales de Argentina.
Agustín Borzi, Stella Vanucci y Juan Carlos García Zuloaga
17:00
17:20
Obra de Don Bosco, Cofradía Virgen del Olivo/Fundación Seminare
Mendoza, Argentina.
17:20
17:40 Refrigerio
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
1
17:40
18:00
18:00
18:20
18:20
18:40
18:40
19:00
19:00
19:20
19:20
19:40
19:40
20:00
20:00
21:00
Armazéns do café. Tipologia industrial na cidade de Santos.
Paula Tedesco Sampaio
Universidade de São Paulo
Santos, Brasil
Los caminos del vino. Vías de comunicación para el comercio de vino de la Solana de las Pilillas.
Asunción Martínez Valle
Museo Municipal de Requena
Valencia, España
De Moquegua al Alto Perú. Rutas y transportistas del aguardiente de vino entre los siglos XVIII y
XIX.
Alicia Polvarini de Reyes
Pontificia Universidad Católica del Perú
Lima, Perú
Inventario preliminar de bodegas vitivinícolas antiguas del valle de Vítor.
Marco Zúñiga y Marko García
Academia Peruana del Pisco
Lima, Perú
Las bodegas de la empresa de comercio agrícola ECA en Santiago: cómo la falta de
reconocimiento y protección nos llevó a una lamentable demolición.
María Paz Valenzuela
Universidad de Chile
Santiago de Chile, Chile
Establecimiento vitivinícola Resero, identidad cultural a partir de su imagen.
Liliana Vega y Natalia Balderrama
Universidad Nacional de San Juan / Instituto de Teoría, Historia y Crítica-IDIS
San Juan, Argentina
El ingeniero Frank Romero Day y la fiesta de la vendimia de Mendoza (1936-2016). Homenaje a su
creador al celebrarse los 80 años de su primera edición.
Raúl Romero y Adriana Hernández
Junta de Estudios Históricos de Mendoza
Mendoza, Argentina
Preguntas de los asistentes y debate sobre el tema
MARTES 20 DE SEPTIEMBRE
8:30
9:00
9:00
9:20
9:20
9:40
Registro de asistentes
Dinâmica do patrimônio cultural paulista: entre o rural e o urbano.
Luzía Costa y Rosaelena Scarpeline
Universidade Federal de São Carlos
São Carlos, Brasil
La Sociedad Agrícola de Arequipa: origen y trayectoria institucional (1916-2016).
Alejandro Málaga Núñez-Zeballos
Universidad Nacional San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
2
9:40
10:00
10:00
10:20
10:20
10:40
10:40
11:00
11:00
11:20
11:20
11:40
11:40
12:00
12:00
12:20
12:20
13:00
Pausa almuerzo
Del paisaje tradicional al paisaje moderno. Conjuntos agroindustriales en Argentina a través de
publicidades, etiquetas y artículos de difusión (1920-1970).
Graciela Moretti
Universidad de Congreso
Mendoza, Argentina
La configuración del paisaje rural en la región de Cuyo. Los conjuntos agroindustriales en las
publicaciones del Centenario argentino.
María Gabriela Santibáñez
Universidad de Mendoza
Mendoza, Argentina
Fazendas de Minas Gerais e de São Paulo na virada do XIX: uma análise da contribuição mineira à
arquitetura e ao modo de vida no interior paulista.
Vladimir Benincasa
Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita Filho”-UNESP
Bauru, Brasil
Molinos en el paisaje de colonización agrícola de Santa Fe (Argentina) en la segunda mitad del
siglo XIX.
Luis María Calvo
Universidad Nacional del Litoral
Santa Fe, Argentina
Ferrovias e o processo de identificação e valorização do patrimônio industrial no Brasil. As
paisagens industriais da região oeste do Estado de São Paulo.
Taís Schiavon
Universidade de Évora
Évora, Portugal
El patrimonio ferroviario de la ciudad de Encarnación. Desmantelamiento y reconstrucción. Nuevo
uso.
Myriam Morínigo
Universidad Nacional de Itapúa
Encarnación, Paraguay
Organização física dos núcleos urbanos originários de cidades ao longo da estrada de ferro
Sorocabana, na Alta Sorocabana, e o registro de um patrimonio.
Arlete Francisco
Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita Filho”-UNESP
Presidente Prudente, Brasil
Por los caminos de hierro: el ferrocarril y su importancia en la consolidación de la identidad
territorial y patrimonial de México a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.
Alfonso Ascencio
Universidad Marista de Guadalajara
Guadalajara, México
Preguntas de los asistentes y debate sobre el tema
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
3
14:30
15:00 Registro de asistentes
PRESENTACIÓN DEL EJE TEMÁTICO 2
El patrimonio material destinado a la producción y comercialización agroindustrial
Los obrajes en el Perú y la aparición del concepto de fábrica en el mundo, siglos XVI-XVIII
Miriam Salas Olivari
15:00
15:20
Pontificia Universidad Católica del Perú
Lima, Perú
Rescate y puesta en valor de la producción del mezcal de campanilla en comunidades de
Mexquitic, San Luis Potosí, México.
15:20
15:40 Miguel Ángel Iwadare
ICOMOS México
San Luis Potosí, México
Agroindustria rural tradicional de la costa norte peruana: la algarrobera como patrimonio.
Sergio Zapata y José Carlos Hayakawa
15:40
16:00
Universidad San Martín de Porres
Lima, Perú
Complejo agroindustrial azucarero de la costa norte peruana.
Marcela Villa
16:00
16:20
Universidad Ricardo Palma
Lima, Perú
Hacienda agroindustrial Paramonga.
Juan Villamón
16:20
16:40
Universidad Ricardo Palma
Lima, Perú
El discurso de lo bello y la acción de enfatización en las casas de haciendas del Cusco.
Álvaro González Quijano
16:40
17:00
Universidad Nacional de Ingeniería
Lima, Perú
Evolución del patrimonio vitivínicola de Portezuelo.
María Cecilia Hernández
17:00
17:20
Universidad del Bío-Bío
Chillán, Chile
17:20
17:40 Refrigerio
La vitivinicultura tradicional: entre el rio Maule y el Bío-Bío.
Félix Briones
17:40
18:00
Universidad del Bío-Bío
Chillán, Chile
Território marginal: patrimônio ferroviário e agroindustrial ao largo da Estação de Trens de Assis.
Paisagem de estilhaços.
18:00
18:20 Evandro Fiorin y Mateus Pereira
Universidade Federal Paulista, Campus de Presidente Prudente
São Paulo, Brasil
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
4
PRESENTACIÓN DEL EJE TEMÁTICO 3
La puesta en valor de la arquitectura agroindustrial
El patrimonio agroindustrial en España. Experiencias de catálogo, tutela y gestión.
Fernando Vela
18:20
18:40
Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, España
Universidade na cidade: história do patrimonio agroindustrial da Universidade Federal de Pelotas,
Río Grande do Sul, Brasil.
18:40
19:00 Ester Gutierrez, Ana Oliveira y Carlos Santos
Universidade Federal de Pelotas
Pelotas, Brasil
Os terreiros de café no Vale do Paraíba, São Paulo: análise de suas permanências e
transformações em unidades protegidas.
Elizeu Franco y Lara Melo
19:00
19:20
Unidade de Preservação do Patrimônio Histórico/ Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico
Arqueológico, Artístico e Turístico
São Paulo, Brasil
A arquitetura do café: a fabrica de sacaria que se transformou em fabrica de ideias, Vitoria, Brasil.
Luciana Nemer
19:20
19:40
Universidade Federal Fluminense
Niterói, Brasil
Puesta en valor de las casas haciendas de Lima Norte. Consideraciones para la restauración.
Rolando Arciga
19:40
20:00
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Lima, Perú
20:00
21:00 Preguntas de los asistentes, debate sobre el tema y conclusiones
MIÉRCOLES 21 DE SEPTIEMBRE
 Visita para los expositores al centro histórico de Lima
8:30
Máximo 25 personas, se requiere preinscripción por correo electrónico. Costo: 15 USD
El pago se realizará en efectivo exclusivamente el lunes 19 de septiembre. Ver programa en la página 10.
12:30

Sesión de trabajo de los coordinadores de la red por países
Pausa almuerzo
14:30
15:00 Registro de asistentes
PRESENTACIÓN DEL EJE TEMÁTICO 4
La gestión del patrimonio agroindustrial
Diferentes maneras de salvaguardar el patrimonio agroindustrial en la Europa mediterránea.
Sheila Palomares y Pietro Viscomi
15:00
15:20
Universidad de Jaén
Jaén, España
A participação da sociedade no processo de reconhecimento do bem agroindustrial como
patrimônio cultural.
15:20
15:40 Vanice Jeronymo
Universidade de São Paulo
São Paulo, Brasil
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
5
15:40
16:00
16:00
16:20
16:20
16:40
16:40
17:00
17:00
17:20
17:20
17:40
17:40
18:00
18:00
18:20
18:20
18:40
18:40
19:00
Campo de Criptana. Gestión, protección y conservación de un conjunto histórico en Castilla-La
Mancha.
Alba García
Patrimonio Nacional
Madrid, España
Musealización de la cultura cerealista en España: de la curiosidad de Arévalo a la red nacional de
silos
David Salamanca, Iñaki Izarzugaza y Carlos Mateo
Grupo de Investigación Silosygraneros.es
Málaga, España
El café de Panamá. Rastros, retos y rostros.
Mercedes Morris
Museo del Café de Panamá
Ciudad de Panamá, Panamá
La hacienda Lurifico y su incorporación a la dinámica urbana contemporánea
Luis Ernesto Marmanillo
Universidad Privada Antenor Orrego
Trujillo, Perú
La ausencia de la recuperación del patrimonio de haciendas y obrajes en la región del Cusco en la
formulación del Plan COPESCO-PER39.
Ramón Gutiérrez
Centro de Documentación de Arquitectura Latinoamericana-CEDODAL
Buenos Aires, Argentina
Refrigerio
Preservação e difusão do patrimônio cultural do cooperativismo: uma análise do projeto de
preservação da memória e história da Cooperalfa e do Sicoob MaxiCrédito
Elisandra Forneck y Aline Lubenow
Centro de Memória Alfa/MaxiCrédito-CEMAC
Chapecó, Brasil
O patrimônio agroindustrial: as fábricas de compotas de pêssegos e suas relações na produção
do espaço urbano em Pelotas/RS nas décadas de 1950 a 1990.
Alcir Bach
Universidade Federal de Pelotas
Pelotas, Brasil
La gestión ambiental y patrimonial del paisaje industrial. El uso del suelo en zonas de cultivo en el
oasis norte de Mendoza, Argentina.
Alejandro Geuna
Universidad de Mendoza
Mendoza, Argentina
Del desierto de los huarpes a los paisajes agroindustriales. La transformación de los conjuntos
vitivinícolas del oasis este de Mendoza (1859 – 1980).
Osmán Caylá, Miguel Ángel Pavano y Luciana D’Angelo
Colegio de Arquitectos de Mendoza, Regional Este
Mendoza, Argentina
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
6
Patrimonio gráfico agroindustrial sanjuanino. Registro de casos.
Carina Capriotti y Agostina Treo
19:00
19:20
Universidad Nacional de San Juan / Instituto de Teoría, Historia y Crítica
San Juan, Argentina
19:20
20:15 Preguntas de los asistentes, debate sobre el tema y conclusiones
JUEVES 22 DE SEPTIEMBRE
8:30
9:00
Registro de asistentes
PRESENTACIÓN DEL EJE TEMÁTICO 5
Los paisajes y rutas culturales agroindustriales.
A paisagem cultural vinicola além do patrimonio cultural: sob o aspecto economico produtivo
mundial. Vale dos Vinhedos. Bento Gonçalves. Rio Grande do Sul, Brasil.
9:00
9:20
Marilei Piana
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul, Brasil
El paisaje cultural de la casacueva. Un itinerario patrimonial como oportunidad: Barranco Hondo
de Abajo (Gáldar, Canarias).
9:20
9:40
Juan López García
Universidad de las Palmas de Gran Canaria
Palmas de Gran Canaria, España
Preservação e reuso de conjuntos rurais: o roteiro turístico “Caminhos de Pedra".
Josiane Talamini y Luis Luccas
9:40
10:00
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Passo Fundo y Río Grande do Sul, Brasil
De la seda al vino. Formación y consolidación de un paisaje cultural vinícola.
Carmen Pérez García
10:00
10:20
ICOMOS España
Madrid, España
Itinerario cultural del pisco en Santa Cruz de Flores en el valle de Mala, Cañete (Perú).
Miguel Ángel Ávila
10:20
10:40
Universidad Nacional de Ingeniería
Lima, Perú
De Piamonte a Mendoza. Una identidad cultural que modelo el paisaje vitivinícola de Maipú.
Eliana Bórmida
10:40
11:00
Estudio Bórmida & Yanzón
Mendoza, Argentina
Resignificaciones de las actuales rutas del vino y del olivo en la provincia de San Juan, República
Argentina.
11:00
11:20 Ana Villar y Sandra Capriotti
Universidad Nacional de San Juan
San Juan, Argentina
El paisaje agroindustrial del oasis sur de Mendoza. Abordaje desde el marco del plan de
ordenamiento territorial en el municipio de San Rafael (Argentina).
11:20
11:40 Viviana Rebolloso y Maximiliano Muros
Municipalidad de San Rafael, Dirección de Ordenamiento Territorial
Mendoza, Argentina
cicop.brasil
Universidad Nacional
de Tucumán
Universidad Nacional
de Córdoba
7
11:40
12:00
12:00
12:40
Pausa almuerzo
14:30
15:00
15:00
15:20
15:20
15:40
15:40
16:00
16:00
16:20
16:20
16:40
16:40
17:00
17:00
17:40
18:00
19:00
17:40
18:00
19:00
19:40
Los paisajes culturales del valle de Tulum, San Juan, Argentina. Amenazas y oportunidades.
Jorge Martín
Universidad Nacional de San Juan
San Juan, Argentina
Preguntas de los asistentes, debate sobre el tema y conclusiones
Registro de asistentes
La actividad agroindustrial en la provincia de San Luis, Argentina. Los recursos olvidados para la
conformación de rutas culturales.
Alicia Braverman
Universidad de Mendoza
Godoy Cruz, Argentina
El patrimonio del vino como parte integral de un itinerario turístico cultural en los Valles
Calchaquies. Aproximaciones para su definición
Daniela Moreno, Ana Lía Chiarello y Javier Roig
Universidad Nacional de Tucumán
San Miguel de Tucumán, Argentina
Turismo e patrimônio agroindustrial como fator de desenvolvimento territorial sustentável: uma
experiência em pequenas propriedades rurais do oeste catarinense.
Matheus Rigon, Camila Fujita y Christin Scherer
Pontificia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Porto Alegre, Brasil
Los poblados de la explotación forestal en el nordeste argerntino
Graciela María Viñuales
Centro de Documentación de Arquitectura Latinoamericana-CEDODAL
Buenos Aires, Argentina
Paisagens cafeeiras do Estado de São Paulo: permanências e reinvenções.
Ana Luiza Martins
Secretaria de Estado da Cultura de São Paulo, Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico,
Artístico e Turístico
São Paulo, Brasil
Impulsos industriales en el devenir histórico del territorio cordillerano mendocino. Una oportunidad
de desarrollo.
Ana María Villalobos y Pablo Bianchi
Universidad de Mendoza
Mendoza, Argentina
Preguntas de los asistentes, debate sobre el tema y conclusiones
Refrigerio
Conferencia magistral
Clausura del seminario
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8
II.
PROCESO DE INSCRIPCIÓN: (REITERACIÓN DEL PRESENTADO EN LA CIRCULAR Nº 3)
Los expositores cuyo resumen de la ponencia haya sido aprobado por el Comité
Científico, podrán inscribirse hasta el miércoles 15 de junio de 2016. Para realizar el
pago del costo de la inscripción, existen tres modalidades, pudiendo elegir libremente
aquella que le corresponde (nacional/internacional) o le resulte más sencilla de llevar
a cabo:
1. Ponentes peruanos o residentes extranjeros en el Perú.
Depositar los 120.00 USD (ciento veinte dólares americanos) del costo neto de la inscripción a la
Universidad Ricardo Palma, en la
Cuenta Corriente Dólares 000-0054887 del Banco Scotiabank
Cualquier gasto adicional que pudiera surgir, será asumido por el expositor. Una vez realizado el
pago, el interesado deberá escanear el comprobante del depósito y enviarlo adjunto al correo:
[email protected] especificando el nombre del autor para poder registrar el pago.
2. Ponentes extranjeros residentes en otros países, opción 1.
Depositar los 120.00 USD (ciento veinte dólares americanos) del costo neto de la inscripción a la
Universidad Ricardo Palma, en la
Banco Scotiabank, Código SWIFT: BSUDPEPL
Código de Cuenta Interbancario Dólares 009 273 000000054887 45
En este caso, basta acercarse a cualquier banco (no tiene que ser un Scotiabank) y solicitar una
transferencia interbancaria al banco indicado, ubicado en Lima, Perú (el código interbancario tiene
20 números). Hay un pequeño costo por la operación, que debe ser asumido por el ponente.
Una vez realizado el pago, el interesado deberá escanear el comprobante del depósito y enviarlo
adjunto al correo: [email protected] especificando el nombre del autor para poder registrar
el pago.
3. Ponentes extranjeros residentes en otros países, opción 2.
Enviar los 120.00 USD (ciento veinte dólares americanos) del costo neto de la inscripción, por medio
de Western Union a nombre de UNA de las dos siguientes personas:
 Nombre: María del Carmen Leticia Fuentes Huerta
Ciudad: Lima
Provincia: Lima
Departamento: Lima
País: Perú

Nombre: Samuel Enrique Amorós Castañeda
Ciudad: Lima
Provincia: Lima
Departamento: Lima
País: Perú
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9
Es imprescindible que el ponente envíe el comprobante escaneado del dinero transferido al correo
[email protected] señalando el número de control correcto de la transferencia (MTCN), para
poder ir a recoger el dinero en Lima en una de las agencias de Western Union.
Deben considerar que el envío del dinero por esta opción genera un cargo adicional sobre el monto
transferido, el mismo que varía de acuerdo al impuesto que se paga en los distintos países de
procedencia. Dicho gasto adicional será pagado por el ponente.
Una vez el pago de la inscripción se haya verificado, el ponente pasará a la calidad de expositor y su
contribución formará parte de las Actas y Memorias del Seminario.
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