Viagens de um pãozinnho

Ficha de Orientação
Pedagógica
Lançamento
Livro: Viagens de um Pãozinho
Texto e ilustrações: Sergio Meurer
ISBN: 978-85-289-1700-4; N° páginas: 36.
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Caro Professor,
A Cortez Editora, em seu compromisso com a Educação, preocupase em trazer qualidade em cada uma de suas publicações, gerando
reflexão, auxiliando na formação dos alunos e complementando o
trabalho docente.
O livro de Sergio Meurer é uma delícia! Resgatando um elemento
que faz parte do cotidiano de nossas famílias, o autor traz a figura
de um simpático pãozinho, capaz de nos cativar não apenas pelo
sabor, mas também pela personalidade de uma história que vai
além das padarias. Um “prato feito” para os educadores
trabalharem com as crianças tradições, hábitos alimentares, os
sentidos, além da importância do pão na vida de todos.
Conhecendo a obra e suas aplicações...
Como uma bela experiência de Geografia, a história passeia por
pontos importantes em torno das casas e ruas do bairro, brincando
com a história aventureira do pãozinho que vai das mesas até onde
nossa imaginação levar.
Para o professor, há ainda a experiência de trabalhar com a
narrativa poética, que colore o dia a dia com muitos tons,
inspirando os alunos a descobrirem receitas, histórias, e fazerem
muitas experiências, tanto nas áreas de Artes como de
Matemática.
Para o professor...
Com um tema atraente e próximo das crianças, o livro serve ao
professor como uma ferramenta para observação do entorno e para
o reconhecimento de conceitos matemáticos no cotidiano – como,
por exemplo, por meio de receitas, proporções e correlações entre
os elementos do texto.
O livro, no entanto, abre
múltiplas possibilidades de
diálogo, com áreas como Artes
Plásticas, Ciências e Língua
Portuguesa, caracterizando
perspectivas de atuação
interdisciplinar – propiciando
vivências interativas que tornam
o aprendizado mais significativo
e saboroso para os alunos.
Veja as indicações básicas:
Interdisciplinaridade / Áreas envolvidas: Língua Portuguesa /
Geografia / História / Artes Plásticas / Matemática / Ciências
Naturais.
Temas Transversais: Pluralidade Cultural / Temas Locais.
Calendário Pedagógico: Todo o ano.
Séries indicadas: 1º e 2º anos do Fundamental.
A seguir, apontamos duas possibilidades de trabalho, organizadas
em um projeto de três etapas, para que este livro contribua para a
aprendizagem significativa de seus alunos e para atingir os
objetivos de ensino.
1) Projeto Interdisciplinar: “As receitas da alegria”
Objetivo: partindo da vivência do livro, criar situações
experienciais de aprendizagem, tornando significativos e
prazerosos conteúdos de análise, reflexão e criação em múltiplas
áreas disciplinares e em temas transversais.
Resultados específicos: elaboração da “Cartilha Café da Manhã
Saudável” e experiência de lanche coletivo. Oficina para pais
(sugestão).
Avaliação: continuada, envolvendo critérios de participação,
aquisição e aplicação dos conteúdos nas propostas das diferentes
disciplinas.
Processo de trabalho: em três etapas coordenadas, envolvendo o
trabalho dos docentes das áreas integradas:
a) vivência da história e das características do pão;
b) pesquisa e análise dos hábitos de café da manhã e de receitas;
c) lançamento da Cartilha Café da Manhã Saudável.
Primeira Etapa: Vivência da história e das características do
pão
A leitura da história de Sergio Meurer já nos remete, de imediato, a
um belo chá da tarde, com direito a pãozinho quente com
manteiga. Mas esta é uma ideia que pode ser ainda mais ousada:
que tal fazer a massa do pão com os alunos? Ou, se isto não for
possível em sua escola, pedir que os alunos tragam um pãozinho
duro para se transformar em um fantoche? Ele poderá ganhar olhos
pintados ou feitos com materiais como EVA ou papelão, e, se tiver
retalhos, até mesmo roupas podem ser feitas.
Cada um poderá então participar com seu personagem da roda de
histórias, acompanhando em seu livro cada etapa da leitura e
participando como intérpretes. Procure pedir que eles leiam
trechos, motivando-os com lembranças de passeios à padaria ou
momentos com a família que se remetam aos descritos pelo autor.
Ao final das “Viagens”, que tal propor um painel em que os alunos
apontem o que observaram de mais significativo na história? Você
pode fazer uma linha do tempo no quadro, como um caminho que
mostre as etapas da narrativa. Procure chamar atenção para os
ingredientes do pãozinho e para sua importância, já que todos
adoram comê-lo.
Segunda Etapa: Pesquisa e Análise dos hábitos de café da
manhã e de receitas
Em continuidade às aventuras da turma, um ponto a destacar é
justamente aquela refeição em que todos sentimos falta do pão: o
café da manhã. Acontece que, nem sempre comemos bem neste
momento, esquecendo que depois de dormirmos, o nosso corpo
precisa muito de alimentos. Vamos então pesquisar nossos
hábitos?
Você pode propor aos alunos que busquem em jornais e revistas
figuras do que comeram: bolo, café, leite, bolacha, entre outros. A
partir daí, podemos montar um grande álbum, que mostre o café
de cada um.
Não podemos esquecer as receitas: mergulhando ainda mais no
universo da nutrição e das tradições culinárias, podemos seguir
com a turma em busca de receitas de pães ou outras feitas com ele,
para fazer um caderno especial. Além disso, é possível buscar
receitas em várias partes do mundo e aquelas associadas a épocas
importantes do nosso calendário, como a Páscoa ou o Natal.
Terceira Etapa: Lançamento da Cartilha Café da Manhã
Saudável e lanche comunitário
Para finalizar a vivência do livro e suas pesquisas, é hora de
organizar uma cartilha sobre Café da Manhã Saudável: depois de
conhecer os hábitos dos alunos, e analisá-los para saber o que faz
bem e traz saúde, que tal fazer um livrinho para oferecer as dicas a
todos? E ainda podemos incrementar os textos com as receitas
pesquisadas e fotos retiradas de revistas. Com certeza, será uma
cartilha muito útil e que demonstrará o quanto todos aprenderam.
Caso seja possível, pode-se ainda organizar um delicioso lanche
comunitário, com as diversas receitas que foram aprendidas pela
turma. O mais importante é que, como descobrimos no livro, o
alimento se transforme em belos sorrisos, que terão ainda mais
aventuras para contar.
2) Sugestões de Atividades a partir da obra
Além de possibilitar um projeto de trabalho interdisciplinar, o livro
pode também ser complementado com atividades lúdicas, como
as que descrevemos a seguir:
- jogo da padaria: podemos descobrir a matemática brincando
com receitas. Vamos transformar a receita do pãozinho em um jogo
em que o objetivo é conseguir a quantidade certa. O dado
demonstrará quantas unidades cada grupo deverá fazer e todos
terão que desenhar a quantidade de cada ingrediente proporcional
àquele numero. Atenção: o grupo que conseguir terminar seus
desafios poderá ajudar os amigos, pois a proposta é que todos se
alimentem juntos ao final.
- mapa de pães do mundo: a proposta é verificar que o mundo é feito
de pães. Reconhecendo que os pães estão presentes em todo lugar,
que tal transformar nossa massa em um grande mapa? O professor
pode confeccioná-los com seus alunos usando uma massa básica
de pão e procurando fazer o formato dos continentes. Depois de
assado, o desafio é lembrar os países que cada parte representa, e
os pães mais tradicionais: quem acertar poderá comer um
pedacinho.
- a história dos pães ou os pães da nossa história: em roda,
podemos fazer um festival de brincadeiras tradicionais que
envolvam pães. Para motivar ainda mais o grupo com a leitura da
história, proponha a vivencia de canções da memória oral, como a
“A Maria roubou pão na casa do João...” ou ainda trava-línguas e
rimas com trigo e pão em suas composições. Outra possibilidade é
contar histórias, como a da Galinha Ruiva, que descreve as etapas
para a confecção do pão, desde o plantio do trigo. Neste momento,
será também muito rico se as crianças puderem conhecer os
ingredientes, como o trigo, antes de serem misturados e assados.
Como pudemos observar nas diretrizes de trabalho aqui
apresentadas, a obra Viagens de um Pãozinho possibilita o trabalho
pedagógico com conteúdos diferentes, inclusive de forma
interdisciplinar.
Um ótimo trabalho para você!
A literatura de qualidade pode ser uma grande aliada do processo de
ensino e de aprendizagem, por isso a Cortez Editora lança
sistematicamente novos títulos que sejam parceiros para educação de
nossas crianças! Conheça nosso catálogo e as várias sugestões de
trabalho disponíveis em www.cortezeditora.com.br.
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