Boletim Mar-Abr 2007 - Rotary Club de Salto
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Boletim Mar-Abr 2007 - Rotary Club de Salto
Março/Abril de 2007 BO C A S Rua 7 de Setembro, 269 - 4029-0807 Sueli Aparecida Pavani BOLETIM BOLETIMDA DACASA CASADA DAAMIZADE AMIZADEDE DESALTO SALTO ANO ANOXII XII DISTRITO DISTRITO4310 4310 Nº Nº70 70 Páscoa... Páscoa... Ressurreição Ressurreiçãodo dosorriso... sorriso... Ressurreição Ressurreiçãoda daalegria alegriade deviver... viver... Ressurreição do Ressurreição doamor... amor... Ressurreição Ressurreiçãoda daamizade... amizade... Ressurreição Ressurreiçãoda davontade vontadede deser serfeliz... feliz... Ressurreição Ressurreiçãodos dossonhos, sonhos,das daslembranças lembrançaseede deuma umaverdade verdadeque queestá está acima dos ovos de chocolate acima dos ovos de chocolateou ouaté atédos doscoelhinhos: coelhinhos: Cristo Cristomorreu, morreu,mas masressuscitou ressuscitou eefez fezisso issosomente somentepara paranos nosensinar ensinar aamatar mataros osnosso nossopiores pioresdefeitos defeitos eeressuscitar ressuscitaras asmaiores maioresvirtudes virtudes sepultadas sepultadasno noíntimo íntimode denosso nossocorações. corações. Que __**_** Queesta estaseja sejaaaverdade verdadeda dasua suaPáscoa! Páscoa! __**_** _**___** _**___** _**___**_________**** HARMONIA _**___**_________**** HARMONIA _**___**_______**___**** AMOR _**___**_______**___**** AMOR _**__**_______*___**___** SAÚDE _**__**_______*___**___** SAÚDE __**__*______*__**__***__** PAZ __**__*______*__**__***__** PAZ ___**__*____*__**______**__* UNIÃO ___**__*____*__**______**__* UNIÃO ____**_**__**_**________** CARINHO ____**_**__**_**________** CARINHO ____**___**__** COMPREENSÃO ____**___**__** COMPREENSÃO ___*___________* FELICIDADE ___*___________* FELICIDADE __*_____________* MUITASOUTRAS OUTRAS __*_____________* EEMUITAS _*____0_____0____* COISASBOAS BOAS _*____0_____0____* COISAS QUE _*___/___@___\___* VOCÊ _*___/___@___\___* QUEVOCÊ _*___\___/...\__/____* MERECE!!! _*___\___/...\__/____* MERECE!!! ___*_____W_____* ___*_____W_____* ____**_______** AHHH!!!!!!!!! ____**_______** AHHH!!!!!!!!! _______****** CHOCOLATESTAMBÉM, TAMBÉM,NÉ?!?!? NÉ?!?!? _______****** EECHOCOLATES CASA DA AMIZADE DE SALTO - CAS DIRETORIA 2006/2007 Presidente - Antonia Célia Zicatti Colaço Vice-presidentes - Elizete de Araujo Rossi Lidelci Speroni Alves Siqueira Secretária Sonia Maria Villa Castilho - Vice-secretária - Helcia Martins Painelli Pecchio Tesoureira - Maria Lucia M. Mestieri Vice-tesoureira - Marli Nair Bellardi Bergantin Protocolo - Rosimar Fátima Abacherli Campino Vice-protocolo - Tereza Veronezzi Maestrello Boletim - Rosely Milanez Romitelli Maria Canhoela Rigolin Nancy Vidal Eventos - Maria Inácia Telesi Cristina B. S. Carniato Sônia Maria Rocco Rosaly Marques Tomazini Marlene Cruz Bonatti Nilza Simões Roque Jane Bottura Maria de Lourdes Moschini Tonello Silvia Moretti Steffen Maria Canhoela Rigolin Maria do Carmo M. Oliveira Lydia Virginia Yuzui Ruth Maria Volpato Dalla Vecchia Diretoras sem pasta - Maria Ines Causo Rigolin Joirce Mare Oliveira Santos Maria Lúcia da Silva Araújo Eonice Cardoso V. Colleone Luzia Maria Nascimento Lourdes Yuri Terasaka Correspondências p/ Boletim: Rosely Milanez Romitelli R. Rodrigues Alves, 163 - Salto - 13.320-130 - E-mail: [email protected] Maria Canhoela Rigolin Rua Rui Barbosa, 644 - Salto - 13.320-130 - E-mail: [email protected] Materiais de Construção Ltda. Disk 24h: 0800.151907 COSTA ROCHA CONSULTORIA DE IMÓVEIS COMPRA - VENDA - LOCAÇÃO - CONSTRUÇÃO CRECI 25664 Fone/Fax: (0xx11) 4028-1983 Rua Dr. Barros Júnior, 545 - Salto - SP - CEP 13320-000 E-mail: [email protected] - www.imobiliariacostarocha.com.br Ourivesaria OURO E PRATA INDAIATUBA (19) 3875.4232 Rua Siqueira Campos, 435 Jóias, Relógios e Alianças SALTO (11) 4028.1118 Rua 9 de Julho, 65 Jarbas B. de Arruda Sampaio Editorial CROSP 25.032 CIRURGIÃO DENTISTA PERIODONTIA APERFEIÇOAMENTO EM ENDODONTIA ESTÉTICA Rua Dr. Barros Jr., 259 - Fone 4029-5546 - SALTO/SP Ballet, Jazz, Sapateado, Flamenco Dança de Salão, Aeroaxé, Judô, Teatro, Dança do Ventre Tai Chi Chuan Girass l RUA RUI BARBOSA, 522 - CENTRO - SALTO - FONE: 4028-0549 “ESSENCIAL PARA VOCÊ” Moda Jovem Feminina e Masculina LOJA 1: Av. D. Pedro II, 1226 - Centro - Salto - SP Fone: (11) 4021-1522 - Shopping Center Salto - Piso 2 LOJA 2: Rua Rio Branco, 579 - Centro - Salto - SP - Fone: (11) 4028-5945 Cabeleireiros Shopping Center Salto 20 4021-3966 A cabamos de vivenciar, mais uma vez a Páscoa, que existe para nos lembrar deste espetáculo inigualável chamado Ressurreição. Como cristãos, convém lembrarmos que também nós ressuscitamos com Cristo e com isto devemos nos lembrar de seus preceitos, principalmente daquele que chama a nossa atenção para o AMOR! Amai-vos uns aos outros como eu vos amei! Feliz Páscoa a todos! Estamos envaidecidas, o Bocas anda fazendo sucesso lá prás bandas da Tijuca/RJ! Obrigada Joper Padrão pela análise de nosso Boletim! Gostamos do resultado final dessa análise e ela nos força a continuar atingindo os objetivos deste boletim que é transmitir o que selecionamos de bom em nossas pesquisas. Também, os nossos agradecimentos à amiga Isabel Rosso, pelo presente útil e prático de um caderno de receitas leves, frescas e “magras”, que não deverá faltar em sua biblioteca culinária. Chamamos a sua atenção para que não deixem de ler o Bocas, até o fim, por conter mensagens de otimismo e orientações saudáveis. Aquele abraço carinhoso a todos, Nós, do Bocas Atacado e Varejo de Doces (11) 4029-0591 Rua Rui Barbosa, 609 - Centro - Salto/SP 01 Mensagem da Coordenadora - Queridas companheiras da CAS, Quero iniciar essa mensagem agredecendo as companheiras da CAS que puderam vir prestigiar o III Encontro das Mulheres do Distrito 4310, em Americana. Minha equipe e eu trabalhamos no sentido de oferecer o melhor de nós para vocês. Acho oportuno fazer esse comentário, pois quem planeja e realiza eventos rotários sabe o que quero dizer. A preparação para o III Encontro das Mulheres começou em 15 de agosto de 2006, na ocasião em que fiz minha primeira visita à Casa da Amizade de Salto - CAS, quando comentei com a companheira Lidelci Siqueira sobre a minha intenção de trazer para o III Encontro uma aula de auto-maquiagem, perguntado a ela se me ajudaria. Hoje quero aproveitar esse espaço para agradecê-la pelo seu empenho em trazer a Jurema Moncks, da Marchetti Cosméticos, que nos deu um show sobre auto-estima. Lidelci e toda sua equipe se mobilizaram para oferecer o melhor para o Distrito e com certeza conseguiram. Quero registrar também o grande apoio que sempre tenho encontrado por parte das companheiras da cidade de Salto e, como mais uma prova disto, nossa companheira Eonice Colleone - minha Coordenadora Assistente, a quem sou muito grata, conseguiu a doação de 1 DVD através das Lojas Cem, para abrilhantar ainda mais nosso evento. Companheiras, nesta oportunidade, dirijo-lhes esta pequena mensagem pelo Dia Internacional da Mulher, pelas guerreiras que somos, e aproveito para parabenizar a companheira Paul Harris - Maria Lucia da Silva de Araújo e Joirce Mare Oliveira Santos pela safira. “O valor da mulher é deveras abrangente, não se resume apenas no fato de ser ela a precursora da família. Envolve todos os anseios do ser humano, alcançar um ideal, aspirações sem desfazer daquele elo de magia que envolve a personalidade feminina. Portanto, o Dia Internacional da Mulher é um marco na história contemporânea, que reafirma todas as metas alcançadas pelas mulheres até os dias atuais”. Deixo a cada uma aqui meu fraterno e rotário abraço, - Silvia Zanco Coord. Dist. 2006/07 Mostremos o Caminho - - Diferencie problemas reais dos imaginários e delete! Eles são pura perda de tempo e ocupam um espaço precioso para coisas mais importantes. Tente descobrir o prazer do cotidiano como dormir, comer e tomar banho, sem também achar que é o máximo a se conseguir na vida. Família não é você! Ela está junto de você, compõe o seu mundo, mas não é a sua própria identidade. Entenda que princípios e convicções fechadas podem ser um grande peso, a trave da busca. É preciso ter sempre alguém que se possa confiar e falar abertamente ao menos num raio de cem quilômetros. Não adianta estar mais longe. Saiba a hora certa de sair de cena, de deixar a roda. Nunca perca o sentido da importância sutil de ser discreto. Não queira saber se falaram mal de você e nem se atormente com esse lixo mental; escute o que falaram bem, com reserva analítica. Competir no lazer, no trabalho, na vida a dois é ótimo... para quem quer ficar esgotado... A rigidez é boa na pedra, não no homem. A ele cabe firmeza! Uma hora de intenso prazer substitui com folga 3 horas de sono perdido. O prazer recompõe mais que o sono. Logo, não perca uma oportunidade de se divertir. Não abandone suas 3 grandes e inabaláveis amigas: a intuição, a inocência e a fé. E entenda de uma vez por todas, definitiva e conclusivamente: você é o que se fizer ser! Restaurante Ponto D’Encontro Refeições Industriais (p/ Empresas) Refeições a La Carte, Self-Service e Marmitex Rua Prudente de Moraes, 80 - Fone: 4028-0523 / 4029-0978 - CEP 13320-160 - SALTO - SP 02 A sensação mais agradável? A paz interior Composição e Impressão: COPIADORA E EDITORA Fones/Fax: (0xx11) 4022-5309 - 4022-5312 - 4023-0197 www.ottonieditora.com.br e-mail: [email protected] 19 â Fechando Bocas Saber Viver U m pensador russo chamado Guerdief, no século passado já falava em auto-conhecimento e na importância de se saber viver. Dizia ele: “uma boa vida tem como base o sentido do que queremos para nós em casa momento”. Assim sendo, ele traçou várias regras de vida que foram colocadas em destaque no Instituto Francês dos Estudos da Ansiedade, em Paris. Dizem os “experts” em comportamento que, quem assimilar pelo menos 10 dessas regras, aprendeu a viver com qualidade. Vamos a elas: - Faça pausas de dez minutos a cada duas horas de trabalho. Repita essas pausas diariamente e pense em você. - Aprenda a dizer não sem se sentir culpado ou achar que magoou. Querer agradar a todos desgasta! - Planeje seu dia, mas deixe sempre um bom espaço para o improviso, consciente de que nem tudo depende de você. - Concentre-se em apenas uma tarefa de cada vez. - Esqueça, de uma vez por todas, que você é imprescindível. No trabalho, em casa... Por mais que isso lhe desagrade, tudo anda sem a sua atuação, a não ser você mesmo. - Abra mão de ser o responsável pelo prazer de todos. Não é você a fonte dos desejos, o eterno mestre de cerimônias. - Peça ajuda sempre que necessário, tendo o bom sendo de pedir às pessoas certas. Mensagem da Presidente da CAS Queridas Companheiras: Neste ano rotário temos procurado novos direcionamentos, sempre aproveitando a energia peculiar de cada companheira para o cumprimento e sucesso das metas e objetivos pré-estabelecidos, sem esquecer que a CAS tem por princípio atuar nas ações de filantropia e benemerência. Agradeço às companheiras a confiança em mim e pelo trabalho que temos desenvolvido, pois, sem a participação das companheiras não teríamos sucesso. Conto com o apoio de todas as companheiras, dos colaboradores e dos amigos, que com suas palavras e ações sempre nos motivam. Célia Collaço “Deus não quer forçar ninguém, mas somente propor, convidar e aconselhar” (Bv Ângela da Cruz) A distração mais bela? O trabalho Dra. Sílvia Maria M. de Oliveira Redu Cirurgiã Dentista Presentes CRO-SP 67835 Clínica Geral - Adultos e Crianças Clareamento Dental a Laser Av. D. Pedro II, 660 - Centro - Fone (0xx11) 4029-2394 - Salto - SP 18 Fones: Consultório: (11) 4028-0906 Celular: (11) 9993-5010 Residência: (11) 4028-2166 [email protected] Av. Dom Pedro II, 781 - Centro - CEP 13320-240 - Salto - SP 03 FOTOS Fazem Notícias FOTOS GENTILEZA: Homenagem ao Grupo Salto que sempre abrilhantou as nossas Noites Italianas no seu Jubileu de Prata Rubens, Sérgio, Rita, Johnny, Dide, Schoba Grupo Salto de Músicas Italianas 25º aniversário de fundação NOITE ITALIANA UM NOVO GRANDE SUCESSO Evidentemente que as noitadas italianas com esse magnífico Grupo Salto realizados quer pelo RC de Salto ou Moutonnée e também pela Casa da Amizade, tem sempre motivado cada vez mais a ouvirmos um belíssimo cancioneiro Italiano e ainda com o “guapo” Grupo completando seus 25 anos de existência, seu Jubileu de Prata, o sucesso foi bem maior e sem dúvida um dos melhores até hoje realizados, quer em programação, em arranjos e os cuidados que a Presidente da Diretoria Social do RC de Salto Lidelci e o Presidente Miro no esmero e no carinho que a todos os convidados experimentaram. Magnífico espetáculo e parabéns a todos que cuidaram da programação do último dia 13/04/2007. As fotos que ilustram o acontecimento falam por palavras. O pres. Miro do Rotary Club de Salto, abrindo a noitada. 04 Favor Repassar!!! Pedágio: Você sabia??? Você sabia que, uma das justificativas da empresa responsável pela Concessão da rodovia Via Lagos (Andrade Gutierrez & Camargo Corrêa) para aumentar o pedágio foi o número insuficiente de carros? Não sabia? Pois é verdade! Ocorre que, quando passamos por uma praça de pedágio e não solicitamos o recibo, nossa passagem não é registrada nos dados oficiais, o que contribui para que as concessionárias soneguem impostos e ainda tenham respaldo à justificativa na solicitação de aumento além do previsto nos contratos de concessão. Ainda há mais uma informação importante sobre a solicitação do recibo do pedágio: Sem o recibo em mãos, a concessionária pode recusar-se a prestar-lhe assistência, ou seja, você perde o direito a guincho e mecânico gratuitamente, nas estradas privatizadas. Tem mais: Caso haja algum dano em seu carro (uma pedra na estrada que estoure seu pneu por exemplo) e você não tenha o recibo do pedágio, não há como você reivindicar qualquer indenização das concessionárias, nem junto a elas, nem na justiça. O recibo do pedágio é o comprovante oficial de que você pagou para fazer uso da estrada. É um documento que tem a mesma validade de uma nota fiscal mas, as concessionárias, a exemplo de alguns comerciantes safados, dão uma de “joão-sem-braço” e só dão o recibo se pedirmos. Portanto, ao passar em qualquer pedágio, solicite o recibo, seja qual for a via: Anchieta, Imigrantes, Piaçaguera, Dutra, Ayrton Senna, Bandeirantes, Via Lagos, Ponte Rio-Niterói, Linha Amarela, etc... etc... etc... QUALQUER UMADE TODO BRASIL!!! Só assim, poderemos impedir desculpas absurdas mas que, infelizmente, são fundamentadas naquilo que não fazemos. Façamos a nossa parte! Por favor divulguem essa maravilha brasileira! Já existe vacina contra alguns tipos de câncer. Foi desenvolvida por cientistas brasileiros, mostrando-se eficaz em 80% dos casos, tanto no estágio inicial como em fase mais avançada da doença. A vacina é fabricada utilizando-se um pequeno pedaço do tumor do próprio paciente. Em 30 dias está pronta e é remetida para o médico oncologista do paciente. Os cientistas desenvolveram a vacina no Hospital Sírio Libanês - Grupo Genoa (telefone: 0800-7737327). Se preferirem, entrem no site www.vacinacontraocancer.com.br e obtenham maiores informações a respeito - 15/04/07. Dra. Tatiana M. de Oliveira Fisioterapeuta Fone: (11) 4029-8261 Cel: (11) 9858-3230 Av. Dom Pedro II, 781 - Centro Cep. 13.320.240 - Salto - São Paulo 17 Reflexão Uma Geral Texto de Antonio Ermírio de Moraes “Se você ainda não sabe qual é a sua verdadeira vocação, imagine a seguinte cena: Você está olhando pela janela, não há nada de especial no céu, somente algumas nuvens aqui e ali. Aí chega alguém que também não tem nada para fazer e pergunta: - Será que vai chover hoje? Se você responder “com certeza”... A sua área é Vendas: O pessoal de Vendas é único que sempre tem certeza de tudo. Se a resposta for “sei lá, estou pensando em outra coisa”... então a sua área é Marketing: O pessoal de Marketing está sempre pensando no que os outros não estão pensando. Se você responder “sim, há uma boa probabilidade”... você é da área de Engenharia: O pessoal da Engenharia está sempre disposto a transformar o Universo em números. Se sua resposta for “depende”... você nasceu para Recursos Humanos: Uma área em que qualquer fato sempre estará na dependência de outros fatos. Se você responder “ah, a meteorologia diz que não”... você é da área de Contabilidade: O pessoal da Contabilidade sempre confia mais nos dados no que nos próprios olhos. Se a resposta for “sei lá, mas por via das dúvidas eu trouxe um guarda-chuvas”... Então seu lugar é na área Financeira que deve estar sempre bem preparada para qualquer virada de tempo. Agora, se você responder, “não sei”... há uma boa chance que você tenha uma carreira de sucesso e acabe chegando a diretoria da empresa. De cada 100 pessoas, só uma tem a coragem de responder “não sei” quando não sabe. Outros 99 sempre acham que precisam ter uma resposta pronta, seja ela qual for, para qualquer situação. “Não sei” é sempre uma resposta que economiza o tempo de todo mundo, e pré-dispõe os envolvidos a conseguir dados mais concretos antes de tomar uma decisão. Parece simples, mas responder “não sei”, é uma das coisas mais difíceis de aprender na vida corporativa. Por quê? Eu sinceramente “não sei”. (Antonio Ermírio de Moraes - Revista Exame) Lindas meninas que a todos ofertaram chapéus característicos e que com carinho receberam na entrada Móveis e Produtos para Salão de Beleza Salon L in e Disk Entrega: 4029-3832 16 Na Brisa Salon Line você encontra variedade em produtos para profissionais e para sua beleza pessoal!!! Rua Rui Barbosa, 363 - Centro - Salto/SP 05 E a sua saúde como vai? O Exagero que faz o Xixi Escapar Atenção Malhadoras de Carteirinha A incontinência urinária afeta um bom contingente de mulheres que se excedem na atividade física. Puxar ferro e passar horas e horas fazendo exercícios localizados contribuem sim, para o almejado efeito “tanquinho” o nome popular do abdômen bem desenhado. Só que todo o harmonioso conjunto lá de baixo, sofre um bocado com tamanha pressão. Enchendo de lesões até perder a capacidade de reter a urina. E aí um simples acesso de tosse ou mesmo uma boa gargalhada já serão suficiente para molhar a roupa. Deixar o xixi escapar não é natural em nenhuma fase da vida adulta. “Quanto mais precoce o início do tratamento menor será a necessidade de encarar o centro cirúrgico”. Se você vive este problema, consulte um urologista e não se esqueça de lhe contar, que, você está malhando e muito !!! Existem recursos médicos que poderão ajudar a minorar esse sofrimento. Agradecimentos À querida amiga Isabel Rosso, agradecemos o livro de receitas, que condensou especialmente para o Rotary Salto, com as deliciosas e simples receitas leves e frescas, ideais para o Verão. Ao Joper Padrão, rotariano do Rio de Janeiro - Tijuca, agradecemos os elogios ao “Boletim Bocas”, que nos dedicou, fazendo com que continuemos trabalhando e oferecendo aos nossos leitores, sempre o que for de melhor. Obrigado Joper. 06 Projeto de Alfabetização O Rotary Club de Salto vem atendendo, já há alguns anos, a um dos apelos do RI, que é o de levar a alfabetização para os que dela necessitam e se interessam. Ruth Dalla Vecchia e a então companheira Daili Meante dos Santos puseram em prática um projeto de alfabetização de adultos, que foi apoiado e totalmente subsidiado pelo RC de Salto, na gestão do rotariano Weber Dalla Vecchia, no ano rotário 2001/2002. As primeiras professoras/monitoras que abraçaram a causa foram: Ruth Dalla Vecchia, Nancy Vidal, Sonia Fagundes, Sonia Castilho, Inácia Telesi, Maria Rigolin, Tereza Maestrelo, Neusa Garavelo, Rosali Tomazzini e Sandra Marcondes, coordenadas e orientadas pela professora Daili Meante dos Santos. O essencial do método é não desvincular as atividades de linguagem ou de matemática de situações concretas do dia a dia, vivenciadas pelas pessoas, pelos alunos. Assim, a aquisição de novos aprendizados se dá de maneira significativa e efetiva para o entendimento do mundo em que vivem. E o resultado é supreendente: pessoas que literalmente “não sabiam pegar no lápis”, tornaram-se gradativamente capazes de ler e de escrever. Depois desse empurrão inicial aos alunos estão aptos a prosseguirem os seus estudos em séries mais avançadas, nas classes de ensino oficial supletivo. Foi o caso, entre outros, de uma aluna o Bairro do Buru que, após fazer um teste na escola Cláudio Rubeiro, foi considerada apta a cursar a terceira série do curso de alfabetização de jovens e adultos da Prefeitura de Salto. Outro caso, a aluna Ana Cristina, após ficar um período fora da escola regular freqüentou o curso promovido pelo Rotary e conseguiu entrar na Quinta série da Escola José Benito Gonçalves, nas Nações. Neste ano de 2007 já se encontra em processo de matrículas para novos núcleos: Paróquia da Igreja Cristo Rei (bairro São Judas), Centro comunitário da Irmã Adele (Jardim Marília), Posto de atendimento do Rotary Club de Salto, no bairro Santa Cruz, e dando continuidade ao núcleo já existente na paróquia da Igreja de São Roque, nas Nações. Este projeto de sucesso está aqui sendo apresentado, porque ele tem condições de ser ampliado porque: A) dispõe dos locais onde podem ser dados os cursos B) possui material próprio (o Interact Club de Salto ajuda na reprodução das apostilas) C) Existe demanda por esse tipo de curso O que precisamos é que mais pessoas conheçam o trabalho que já está sendo desenvolvido com sucesso pela equipe de voluntários liderados pela Ruth, e se entusiasmem para entrar nesse projeto de alfabetização, que usa o Método Ligthouse. Não podemos deixar morrer uma idéia vitoriosa como essa, que tão bons frutos já produziu. Obrigado a todos que até hoje tem colaborado. 15 Preparo no Prato: Aqueça uma frigideira e refogue as abobrinhas com a marinada. Cozinhe por 3 a 5 minutos, mexendo até que fiquem macias. Enquanto isso, aqueça o forno e unte a grelha com margarina light. Pegue os camarões, pincele com um pouco da marinada e cubra-os com as alcaparras que restaram na travessa.Coloque os camarões sobre a grelha, com a parte cortada voltada para cima, a 5 cm acima do calor, por 3 a 4 minutos, até ficarem rosados (pincele um pouco de molho sobre eles, enquanto estiverem grelhando). Corte o limão restante em fatias finas. Ao servir, cubra o prato com as rodelas de limão. Empilhe as abobrinhas mornas, descartando o caldo da marinada. Disponha os camarões ao lado. Boa idéia: use 2 tipos de limão para cobrir os pratos (siciliano e galego). Bolo de Chocolate sem Gordura (Rende 24 porções - 120 calorias cada uma) Ingredientes: 3 1/3 de xícara de farinha de trigo • ½ xícara de cacau em pó • 2 col. de chá de bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 1 ½ xícara de açúcar • ½ xícara de iogurte natural desnatado • 2 claras • 1 colher de sopa de essência de baunilha • 1 colher de sopa de vinagre branco • 2 xícaras de água • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Preparo: Unte uma assadeira retangular com óleo. Numa tigela peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra bata durante dois minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre. Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com água. Leve ao forno préaquecido por 40 minutos. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Galantine de Maçã e Pimenta Ingredientes: 2 kg de maçãs Fuji grandes com casca • 4 litros de água • 5 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão • 2 pimentas vermelhas médias raladas • 3 sachets de ágar-ágar (18g) dissolvido conforme recomendação da embalagem Montagem dos canapés rodelas de palmito fresco • rodelas de pepino lavado com casca • caviar (opcional) Preparo: Galantine Corte as maçãs em cubos médios. Retire as sementes e leve ao fogo médio em panela de pressão, com 2 litros de água, por 30 minutos ou até que fiquem bem macias. Retire do fogo e coe o caldo com uma peneira fina. Acrescente o adoçante e a pimenta vermelha. Misture até dissolver o adoçante. Cozinhe por aproximadamente 1 hora, com a panela destampada, ou até reduzir 2/3 do líquido. Dissolva o ágar-ágar no restante da água e adicione ao caldo. Cozinhe até ferver. Mantenha a fervura por 10 minutos. Retire do fogo. Distribua em formas de pudim individuais ou formas de bombom no formato que você desejar. leve à geladeira até ficar firme. Montagem dos canapés: Faça canapés sobrepondo uma rodela de palmito sobre uma rodela de pepino. Enfeite com a galantine e finalize com o caviar. 14 Bocas Ri com Você Português no Campo de Concentração Quatro soldados de diferentes países - um americano, um inglês, um espanhol e um português - encontravam-se presos em um campo de concentração. Só pra se divertir, o sádico diretor do campo propôs que cada um contasse uma piada. Se alguém do grupo não risse, o piadista seria executado. Começou com o americano, que contou uma tremenda piada, todo mundo riu, menos o português. Aí o comandante mandou executar o americano. Em seguida, o inglês contou uma piada ainda melhor, todo mundo riu, menos o português.Aí o comandante mandou executar o inglês. Chegou a vez do espanhol. Mas aí, quando o espanhol começou a falar, o português caiu na gargalhada. O comandante estranhou: - Mas o espanhol mal começou a contar a piada. Do que diabo você está rindo, ô português? - Muito boa a piada do americano. Três amigos encontram uma lâmpada com o gênio deAladim, que disse: - Sou um gênio expresso, posso lhes conceder já um desejo, mas apenas um, o que querem? O primeiro pede: Eu quero ser imensamente rico. Muito bem, vá ao banco, peça seu saldo e verás. O segundo pede: Eu quero parecer um galã de cinema. Pois bem, vá a tua casa e olhe-se no espelho. O terceiro pede: Eu quero ser tremendamente inteligente. O gênio lhe pergunta: Não se importa de menstruar todo mês? O caipira mineiro Lula estava nadando no lago Paranoá e começou a se afogar. Foi salvo por três compadres que estavam pescando.Agradecido, disse que eles poderiam lhe pedir qualquer coisa Um deles, gaúcho falou: - Meu filho trabalhava na fábrica de sapatos e perdeu o emprego. Quero um trabalho para ele tchê. - Está mais do que feito! - disse o presidente. Outro, do Piauí, reclamou que era analfabeto e queria aprender a ler. -Avaga já está garantida! - respondeu Lula. O terceiro era o Zé Botina, mineiro: - Ieu quero um interro de estadista, com sarva de tiro, flor, banda de música e tudo mais!!!... Estupefato, Lula perguntou: - Você é tão novo Zé!!!... Por que essa preocupação com a morte?! E o caipira: - Uai, o que o sinhor acha que vai acontecê cumigo quando ieu chegá lá em Minas e dissé que sarvei o presidente da Repúbrica? 07 O caipira O capira comprou uma câmera digital e levou para seu sítio. Chegando lá com aquela novidade para todos que nunca ninguém tinha visto algo igual, quando ele diz: - Pessoar todo mundo pra perto da cerca de arame farpado ali que eu vou tirá uma foto. Ele programou o temporizador e correu para junto de todos. Quando os outros o viram correr, saíram correndo se rasgando na cerca... Ele perguntou: - O que aconteceu uai? Sua tia respondeu: - Se ocê que conhece esse negócio ficou com medo, imagina nóis que num conhece... O português e o gato O português odiava o gato da esposa e resolve dar um fim no coitado. Coloca o bichinho dentro de um saco, joga no porta-malas do carro e o abandona a 20 quadras de sua casa. Quando retorna, lá está o gato em frente ao portão. Nervoso, o português repete a operação e abandona o bichinho a 40 quadras de sua casa. Quando retorna, novamente encontra o gato em frente ao portão. Mais nervoso ainda, pega o gato e anda 10 quadras para a direita, 20 para a esquerda, 30 para baixo e diz: -Agora quero ver! Cinco minutos depois liga para a esposa: - Maria, o gato está por aí? - Ele está chegando, por que? - Põe o filho da ... no telefone, que eu estou perdido! A importância de conhecer o Cliente Uma dona de casa, num vilarejo bem distante da cidade, ao atender às palmas em sua porta e à voz “oi de casa, estou entrando!”, depara-se com um homem jogando esterco de cavalo em seu tapete da sala. Amulher apavorada pergunta: - O senhor está maluco? O que está fazendo com meu tapete? - O comerciante, não deixando a mulher falar mais nada, responde: - Boa tarde! Eu estou ao vivo oferecendo meu produto, e ao vivo eu provo para senhora que nossos aspiradores são os melhores e o mais eficiente do mercado, tanto que vou agora fazer um desafio: se eu não limpar o esterco do seu tapete, prometo que como tudo! Amulher retirou-se para a cozinha sem falar nada. O comerciante curioso perguntou: -Asenhora vai aonde? Não quer ver a eficiência do meu produto? Amulher responde: - Vou pegar uma colher, sal, pimenta e um guardanapo de papel, e uma cachaça para abrir o apetite, pois aqui em casa não tem energia elétrica! 08 Espuma de Limão com Molho de Papaia Ingredientes: Espuma de Limão 3/4 xícara (chá) de ricota peneirada • 2/3 xícara (chá) de leite evaporado •1 colher (sopa) de adoçante • raspas da casca de limão a gosto • 2 colheres (sopa) de suco de limão • 2 colheres (chá) de gelatina em pó • 2 claras Molho de Papaia: 2 xícaras (chá) de polpa de mamão papaia • 1 colher (sopa) de adoçante • 1 colher (sopa) de suco de limão Preparo: Espuma de Limão Numa tigela, junte a ricota, o leite evaporado, o adoçante e as cascas de limão. Bata até obter um creme liso. Coloque o suco de limão numa tigela pequena e acrescente a gelatina. Misture e leve ao banho-maria, mexendo até dissolver a gelatina. Acrescente a gelatina dissolvida ao creme de ricota. Misture. Bata as claras em neve. Delicadamente, acrescente-as à mistura. Distribua a espuma em 6 taças (ou use limões). Leve à geladeira até ficar firme. Enquanto a espuma gela, prepare o molho de papaia. Molho de Papaia: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a espuma de limão acompanhada do molho de papaia. Camarão com Abobrinha Ingredientes: 3 limões • 6 dentes de alho picados • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco • sal e pimenta a gosto • 1 xícara (chá) de caldo de peixe • 4 colheres (sopa) de alcaparras escorridas • 500 g de abobrinhas • margarina light para pincelar • 18 camarões graúdos crus Preparo: Marinada Esprema dois limões (devem render cerca de 1/3 de xícara (chá) de suco - 90ml). Prepare uma marinada: junte o suco de limão, o alho, o vinagre, o sal, a pimenta, o caldo de peixe e as alcaparras. Misture os ingrediente da marinada, esmagando levemente as alcaparras contra a tigela, para dar sabor. Reserve. Abobrinhas: Descarte as pontas das abobrinhas. Corte cada uma ao meio na vertical. Disponha as metades, duas a duas, com o lado cortado para baixo numa tábua; corte em fatias 1,5 cm de largura. Coloque as abobrinhas numa travessa rasa. Com uma colher, despeje dois terços da marinada sobre elas. Mexa, tampe e conserve em geladeira por 3 a 4 horas. Camarões Prepare os camarões: segure cada camarão, com a parte interna para cima, sobre a tábua. Abra cada um ao meio, deixando a extremidade da cauda intacta. Puxe para fora e descarte o veio escuro do intestino. Lave os camarões abertos sob a água corrente fria e deixe no escorredor. Transfira cuidadosamente os camarões para folhas de papel-toalha e seque-os com leves batidas. Coloque os camarões numa outra travessa. Cubra-os com a marinada restante. Tampe e deixe na geladeira durante 3 a 4 horas. 13 Mini Rocambole de Pimentão Ingredientes: 1 pimentão vermelho ou amarelo grande • 1 xícara (chá) de queijo cremoso light • ½ colher (chá) manjericão seco • 1 pitada de alho em pó • 1 pitada de pimenta-de-caiena Preparo: Tire a pele do pimentão. Corte ao meio no sentido vertical. Remova o miolo e as sementes. Faça pequenos talhos na base do pimentão, para que as metades fiquem bem abertas. Coloque as metades (lado a lado, sem sobrepô-las) sobre papel filme. Reserve. Leve o queijo cremoso ao fogo e cozinhe mexendo sempre. Junte o manjericão, o alho e a pimenta. Distribua a mistura de queijo sobre a superfície do pimentão. Enrole o pimentão começando pelo lado maior, como um rocambole. Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme. Fatie o rocambole em fatias. Sirva no gelo picado. Terrine de Tomate ao Creme Quente de Espinafre Ingredientes: Terrine 4 tomates • 1 copo de água • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de maisena • 2 talos de salsão, sem as folhas, ralados • 2 colheres (sopa) de queijo cottage • 1 colher (chá) de margarina light Molho de Espinafre 1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido • 4 colheres (sopa) de leite desnatado • sal e noz-moscada a gosto Preparo: Terrine Bata no liquidificador 2 tomates sem sementes, picados, a água e o sal. Coe a preparação e leve ao fogo com a maisena e o salsão. Cozinhe mexendo sempre até encorpar. Retire do fogo e acrescente o queijo cottage. Espere esfriar. Prepare as sanfonas: faça cortes em cada tomate (no sentido horizontal) sem no entanto cortar o tomate completamente, obtendo assim uma espécie de sanfona. Recheie os cortes com o creme de tomate. Leve os 2 tomates ao forno préaquecido, em assadeira untada com a margarina por 20 a 30 minutos. Molho de Espinafre Bata no liquidificador o espinafre e o leite. Leve ao fogo e cozinhe até começar a ferver. Tempere com sal e noz-moscada. Sirva cada tomate acompanhado do molho quente. Domingo pela manhã, o homem cortava sua grama calmamente quando sua vizinha loira e gostosa caminhou até a caixa de correio, abriu a caixa e fechou com força e voltou furiosa para casa. O homem continuou lá, aparando a grama quando, de repente, a musa loira voltou. Ela caminhou bufando até a caixa de correio, abriu e socou a caixa e voltou pra casa batendo o pé. Poucos minutos se passam quando a loira aparece novamente com o andar impaciente, abre a caixa de correio, xinga, bate a caixa e volta queixosa. O homem, já bastante curioso com a situação, pergunta: -Algo errado, vizinha? Ao que ela responde: - Tudo errado! Aquele meu computador estúpido não para de dizer que minha caixa de correio está cheia! Colaborou Célia Schmidt No curso de medicina o professor se dirige ao aluno e pergunta: - Quantos rins nós temos! - Quatro, responde o aluno! - Quatro? Replica o professor, arrogante, daqueles que sentem prazer em tripudiar sobre os erros dos alunos. - Traga um feixe de capim, pois temos um asno na sala - ordena o professor a seu auxiliar. - E para mim, um cafezinho! Replicou o aluno ao auxiliar do mestre. O professor ficou irado e expulsou o aluno da sala. O aluno era, entretanto, o humorista Aparício Torelly Aporelly (1895-1971), mais conhecido como o “Barão de Itararé”. Ao sair da sala, o aluno ainda teve a audácia de corrigir o furioso mestre: - O senhor me perguntou quantos rins “nós temos”. “Nós” temos quatro: dois meus e dois teus. Tenha um bom apetite e delicie-se com o capim. “A vida exige muito mais compreensão do que conhecimento.” CONTI CORTINAS Persianas - Tapetes - Tecidos e Acessórios Papel Parede - Colchas e Almofadas www.conticortinas.com.br - e-mail: [email protected] Rua Prudente de Moraes, 270 - Salto - SP 12 Tel: 4029-3792 Fax: 4028-0856 09 Aniversariantes... ...muitas felicidades!!! Março 08 13 17 23 25 26 - Maria Inácia Telesi Sueli Antonia Atibaia Chaves Maria Ines Rigolin Haydee Dias Dalla Vecchia Maria Eure Tonello Milioni Luzia Maria Nascimento Abril 05 - Eonice Cardoso Vieira Colleone 09 - Tânia Maria Destefani Costa Enriquecimento Familiar A família Colleone ficou maior no dia 06 de março, deste ano, com o nascimento de seu neto Luiggi, filho do Casal Valdemir e Carla Daniela, estamos torcendo para que essa criança seja menos barulhenta que o vovô Colleone, mas tão alegre quanto os seus avós Eonice/Valdemir. Parabéns! A idade de ser feliz “Existe somente uma idade para a ser gente ser feliz, somente uma época da vida de cada pessoa em que é possível sonhar e fazer planos e ter energia bastante para realizá-los a despeito de todas as dificuldades e obstáculos. Uma só idade para a gente se encantar com a vida e viver apaixonadamente e desfrutar tudo com intensidade, sem medo nem culpa de sentir prazer. Fase dourada em que a gente pode criar e recriar a vida à nossa própria imagem e semelhança, vestir-se com todas as cores e experimentar todos os sabores e entregar-se a todos os amores sem preconceito nem pudor. Tempo de entusiasmo e de coragem em que todo desafio é mais um convite à luta que a gente enfrenta com toda a disposição de tentar algo novo, de novo e de novo, e quantas vezes for preciso. Essa idade tão fugaz na vida da gente, chama-se PRESENTE e tem apenas a duração do instante que passa... doce pássaro do aqui e agora que quando se dá por ele, já partiu para nunca mais voltar”. (poeta Mário Quintana) 10 Hora da Boquinha Filé de Robalo com Alecrim sobre Julienne de Legumes (para 4 pessoas) Ingredientes: 4 filés de robalo (150 g cada) • sal e pimenta-do-reino moída na hora • 1 colher (sopa) de suco de limão • 4 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de folhas de alecrim fresco • 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 xícaras (chá) de cenouras cortadas em tiras finas • 2 xícaras (chá) de abobrinhas cortadas em tiras finas • 1 xícara (chá) de pupunha desfiada • 2 colheres (sopa) de água Preparo: Aqueça o forno em temperatura média-alta (200º C). Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão. Unte um refratário com uma colher de azeite e disponha os filés. Então regue com o restante do azeite e espalhe as folhas de alecrim. Feche o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Aqueça a manteiga em uma panela e junte as tiras de cenoura, de abobrinha e de pupunha. Acrescente a água, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Escorra. Sirva cada filé de peixe sobre uma base de legumes. Flan de Milho Ingredientes: Flan 2 potes de iogurte desnatado • suco de 5 laranjas • 1 xícara (chá) de leite desnatado • 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão • 2 xícaras (chá) de milho em conserva, escorrido • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja • 2 envelopes (24g) de gelatina sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem Calda 1 xícara (chá) de geléia de morango light • ½ xícara (chá) de água • 2 laranjas descascadas e cortadas em gomos sem a pele Preparo: Flan Coloque o iogurte, suco de laranja, leite, adoçante, o milho e as raspas de laranja no liquidificador. Bata por 3 minutos. Por último, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos. Molhe uma forma para pudim desenhada (ou distribua a mistura em folhas de milho verde passadas na água quente) de 20 cm de diâmetro e despeje nela o creme. Leve à geladeira por 2 horas ou até que fique firme. Calda Enquanto isso, faça a calda. Ponha numa panela a geléia e a água. Ferva por 15 minutos. Junte os gomos de laranja e ferva por mais 5 minutos. Retire do fogo e espere esfriar. Desenforme o flan num prato redondo e regue com a calda de laranja ou sirva os flans em porções individuais, como pamonhas, acompanhadas da calda. 11