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Ano 16- Nº 163 Novembro/2012 Exemplar Gratuito Luiz Gonzaga de Mattos Diretor-Editor Imagem: Google Earth Uma nova praça para o Batel Violência contra a mulher Pág. 14 Ronco infantil:sinal de alerta Pág. 13 Calor e a economia de água Vinhos e Cervejas Pág. 13 Pág. 10 Praça Luisa Gomm, que se encontra demarcada entre as Ruas Francisco Rocha e Des. Costa Carvalho, precisa apenas sair do papel. Será, então, importante passo para preservar uma área que está marcada na história do bairro e da cidade. Com a praça, Curitiba receberá a réplica da escultura La Danse, que está hoje no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro. Novembro/2012 - Ed.163 2 CONVERSANDO SOBRE SEXO Tratamento médico para Impotência Dr. Marco Antonio Gubert – Urologista* Reposição Hormonal: indicada quando o duração de 7 - 8 horas pode sofrer efeito dos nível da testosterona está baixo. A testosterona alimentos gordurosos que retardam absorção. apresenta diminuição natural no seu nível, na Sexo possível em cerca de 80% dos usuários taxa de 1% ao ano após os 40 anos. Se um - é o mais conhecido. indivíduo apresenta uma linha basal baixa , Cialis*: uso via oral, efeito após 40 minutos quando inicia a diminuição , ele poderá ter com duração de até 36 horas, parece não ter sintomas de pouco hormônio ainda jovem. absorção afetada pelo alimento e álcool. A As principais causas são: alteração da principal vantagem é a duração mais longa, hipófise, idiopática (sem causa identificável), não há necessidade de programação curta stress, lesões dos testículos, outras doenças para o sexo, deixando acontecer naturalmente. de glândulas. Levitra*: uso via oral, efeito após 40 A prolactina é um hormônio que quando minutos com duração até 5 horas, parece não elevado impede a ação da testosterona, ter absorção afetada por alimentos - álcool. também causando estas queixas, em geral *Estes medicamentos não podem ser está alta quando existe tumor benigno da usados com vasodilatadores tipo Nitratos glândula hipófise no cérebro. - Nitritos. Sintomas de queda do hormônio: Auto aplicação de Prostaglandina: pode Diminuição da força muscular e da memória, ser associada a outros medicamentos. Tem inapetência, insônia, baixa da libido (vontade efeito imediato, ereção completa e duradoura, por sexo), deficiência na ereção, etc. que em geral persiste continuamente para os Medicamentos Auxiliares da Ereção eventos sexuais seguintes. A dose pode ser Desde o lançamento do Viagra em 1998, alterada conforme a necessidade do paciente, houve uma grande mudança no hábito sexual, para pouca ou muita atividade sexual. pois os problemas passaram a ser discutidos Cirurgia: reservado para aqueles que não na imprensa, facilitando o entendimento conseguem ter ereções com os medicamentos das questões sexuais e proporcionando que acima, ou nãose adaptaram aos mesmos, ou os homens necessitados tivessem acesso preferem algo definitivo, seguro, que não aos tratamentos (apesar disto, apenas 10% fiquem na dependência de gastar e procurar dos brasileiros procuram o tratamento de os medicamentos. Realizado sob anestesia impotência). A seguir, os medicamentos local , mais sedação . mais usados: * Dr. Marco Antonio Gubert é Helleva: a mais nova opção. Urologista da Androclin - Clínica de Viagra: uso via oral efeito após 1 hora com Urologia e Sexualidade Você pode encontrar o JORNAL DO BATEL também nos seguintes locais, além dos pontos tradicionais: A Supime´s Pan - R Jerônimo Durski, 1051 Banca do Paulo - Praça da Espanha Borges Carnes - Av. Vicente Machado, 1883 Confeitaria Neuchatel - Av. Vicente Machado, 643 Farmácia Dassete - Av Sete de Setembro, 4615 Farmafácil - Av. Vicente Machado, 1118 Mercadinho Sartori - Av. Vicente Machado, 2661 Padaria América - Avenida Água Verde, 470 Panificadora Italianíssimo - Av. Vicente Machado, 2306 Panificadora Nelson Kaminski - R Carneiro Lobo, 79 Pasteur Grill - Av. Sete de Setembro, 4295 Seven Grill - R Buenos Aires, 571 Tutto Frutas e Verduras - Av. Sete de Setembro, 6703 Se você deseja colocar seu estabelecimento comercial como ponto de distribuição, entre em contato através do e-mail [email protected] EXPEDIENTE Jornal do Batel é uma publicação mensal, com distribuição dirigida aos moradores do bairro do Batel - quadrilátero formado pelas ruas Sete de Setembro, Carlos de Carvalho, Desembargador Mota e Gabriel de Lara (Belo Horizonte e Jerônimo Durski), alcançando também áreas limítrofes dos bairros Água Verde, Seminário e Champagnat. E agora também no Ecoville. Diretor Editor: Luiz Gonzaga A. C. de Mattos - SJPPR- 0664 Distribuição: Paulo Henrique Carazzai Editado por: Editora Jornal do Batel CNPJ:11.104.802/0001-68 Correspondência: Avenida Iguaçu, 2141 - CEP 80240-030 Curitiba-PR Fone: 41-3242-1011 www.jornaldobatel.com.br E-mail: [email protected] Impresso Editora do Estado do Paraná Curitiba - PR Data de fundação: 02 de março de 1996 Novembro/2012 - Ed.163 3 O Jornal do Batel aguarda suas sugestões e opiniões. Envie-as para [email protected]. Simon Taylor é Sangue Bom! Chargista levou cinco estatuetas em premiação promovida pelo Sindicato dos Jornalistas O Chargista, ilustrador e designer gráfico Simon Taylor recebeu cinco troféus na entrega do último Prêmio Sangue Bom do Jornalismo Paranaense. Os dois primeiros na categoria “Artes” com as charges “Enquanto isso, no Ministério dos Transportes...” e “Momentos divinos”, ambas publicadas no site Jornale e Blog do Zé Beto, e os outros três na categoria “Página Diagramada”, com os dois primeiros lugares para a revista “New Holland em Campo” e o terceiro lugar para o “Diário de Classe”, publicação do Sismmac (Sindicato dos Servidores do Magistério Municipal de Curitiba). Simon é chargista profissional desde 1996. Em 2007 abriu sua empresa de Ilustração e Design Gráfico, a Ctrl S Comunicação, onde se divide entre a criação de charges políticas, ilustrações, diagramações e projetos gráficos para sindicatos, associações e empresas. Seus trabalhos podem ser conferidos em www. ctrlscomunicacao.com.br, www.simontaylor. com.br e , principalmente, no Facebook (www.facebook.com/CtrlScomunicacao), onde as atualizações são mais constantes e a comunicação é muito mais ágil. Caixa promove leilão virtual de jóias São mais de 7.410 lotes de peças em ouro e platina comercializados pela internet A Caixa Econômica Federal realiza no dia12/12 leilão virtual de joias em Curitiba. Serão negociados 7.410 lotes de contratos de penhor vencidos há mais de 30 dias, emitidos pelas agências de penhor de todo o estado do Paraná. Os lotes incluem peças em ouro, platina e diamantes, que serão comercializados pela internet. A Vitrine de Joias, serviço de leilão por meio eletrônico, pode ser consultada no portal da CAIXA, no endereço www. caixa.gov.br/vitrinedejoias. O lote de menor valor contempla um colar com pendente de ouro e um diamante, pesando ao todo 1,15g. O valor do lance inicial é de R$ 72. Já o lote de maior valor é composto por 19 aneis, 23 brincos, um broche, oito colares, três medalhas, cinco pendentes e duas pulseiras, de materiais como ouro, prata paládio, diamantes e pedras. O peso do lote é de 1018,10g, com lance mínimo de R$ 48.240.00. Os clientes titulares dos contratos incluídos poderão regularizá-los em qualquer agência da CAIXA, por meio dos equipamentos disponíveis nas salas de autoatendimento, até o dia do leilão, durante o horário bancário. Os lances do leilão poderão ser feitos nos terminais de autoatendimento, em qualquer agência da CAIXA, no dia do leilão, durante o horário de funcionamento das salas. PARA ANUNCIAR [email protected] 4 Novembro/2012 - Ed.163 Solidariedade é algo que está no sangue Em 2004, o dia 25 de novembro foi instituído pela Organização Mundial da Saúde como o Dia do Doador de Sangue, em homenagem ao nascimento de Karl Landsteiner, descobridor do sistema sanguíneo ABO. • Gestantes ou mães que estiverem amamentando. • Quem colocou piercing, brinco ou fez tatuagem há menos de 1 (um) ano. QUEM PODE DOAR SANGUE Toda pessoa saudável entre 18 e 67 anos de idade e adolescente entre 16 e 17 anos, desde de que acompanhado por adulto responsável legal e, com peso mínimo de 50 quilos, porém com alguns cuidados: • Repousar por 06 horas na noite anterior à doação. • Alimentar-se normalmente, e não doar em jejum. • Não tomar bebidas alcoólicas 12 horas antes da doação. Doar sangue salva milhares de vidas, isso não é nenhuma novidade. No entanto, muitas pessoas ainda resistem e não têm a iniciativa de fazer a doação. Os motivos são os mais diversos, desde dúvidas sobre o procedimento até medo. O Brasil como a grande maioria dos países do continente, sofre de uma grave falta de abastecimento nos bancos de sangue. As estatísticas demonstram que a porcentagem da população que doa sangue voluntariamente é de apenas 2% - considerado doador voluntário aquele que doa sangue sem saber quem o receberá. Porém, no país, de 60 a 70% dos doadores vinculam a doação a um amigo ou parente doente. A grande maioria da população é doadora em potencial. Porém, para determinar se uma pessoa pode ou não doar sangue, a cada doação é feita uma avaliação médica, que determina se o indivíduo tem algum impedimento. Quem possuir alguma doença fica automaticamente impedido de realizar a doação. Para fazer a doação é só procurar o Hemocentro de sua cidade ou Estado. No Paraná existe o HEMEPAR – Centro de Hematologia e Hemoterapia do Paraná que é o Hemocentro coordenador. A função da entidade é fornecer sangue com qualidade e na quantidade necessária para atender a demanda dos hospitais conveniados e pacientes com doenças hematológicas congênitas, atendidas no ambulatório do Hemepar. Muitas pessoas só se dão conta da importância de uma doação de sangue diante de uma emergência. Mas para que o sangue de qualidade esteja sempre disponível nos hospitais é necessário que as pessoas saibam o quanto é difícil obtê-lo. O crescimento das doenças como leucemia, hemofilia, talassemia, queimaduras, acidentes, cirurgias cardíacas, entre outras, tem demandado cada vez mais a necessidade de sangue. Para atender a demanda de aproximadamente 40 hospitais conveniados em Curitiba e Região Metropolitana, o Hemepar precisa de 120 doadores/dia e muitas pessoas deixam de ser doadores porque acreditam em mitos que foram disseminados ao longo do tempo. Mitos Doar sangue não engorda, não emagrece, não afina, não engrossa o sangue e não vicia. O doador poderá fazer uma única doação em toda sua a vida. Uma vez doando, não precisará doar sempre conforme dizem os tabus. Não existe nenhum risco de contaminação, pois o material é totalmente descartável. Sempre há dificuldades de manutenção de um estoque regulador em função da falta de cultura para a doação de sangue. Várias ações de educação e mobilização social vêm sendo desenvolvidas nos últimos anos para aumentar o número de doadores voluntários de sangue e a Organização Mundial da Saúde recomenda que de 3 a 5% da população seja doadora. As doações da Rede Hemepar em relação ao total de habitantes corresponde a 1,51%, o que representa um total de 44% dos candidatos. Portanto, o desafio é aumentar o percentual de doadores voluntários de sangue que assegure a auto-suficiência da assistência hemoterápica com padrão de qualidade no Estado do Paraná. A responsabilidade do doador de sangue é muito importante, pois a existência de uma população de doadores voluntários, não remunerados e conscientes, é um dos meios fundamentais para minimizar o risco de transmissão de doenças pelo sangue. Para fazer sua doação de sangue basta ir ao HEMEPAR que fica na Travessa João Prosdócimo, 145 – Alto da Rua XV, Telefone: 0800-6454555 (Ligações gratuitas); Informações: 0800-6454555/ 3281-4000 - Disksangue 3262-7676 QUEM NÃO DEVE DOAR SANGUE TEMPORARIAMENTE • Quem teve gripe ou febre nos últimos dias. • Quem recebeu transfusão de sangue nos últimos doze meses. • Quem fez vacina para gripe a menos de 48 horas (dois dias). • Está em tratamento odontológico. • Quem está em regime para emagrecer. • Quem está tomando antibiótico, antiinflamatório, AAS, propanolol, atenolol. • Quem esteve nos últimos seis meses em região que existe malária, ou teve malária nos últimos três anos. • Pessoas que passaram por cirurgia há menos de seis meses. • Parceiro fixo a menos de 06 (seis) meses. QUEM NÃO PODE DOAR SANGUE • Portador de Doença de Chagas e outras doenças transmitidas pelo sangue. • Alcoolistas. • Que faz tratamento para epilepsia (convulsão) • Quem teve hepatite após os 10 anos de idade. • Indivíduos em situações de risco de adquirir HIV (múltiplos parceiros sexuais hábitos promíscuos, usar ou ter parceiros usuários de drogas). • Hipertireoidismo. • Quem fez tratamento de câncer. • Diabéticos em uso de insulina. • Quem fez transplante (córnea, rim, pulmão, coração, medula, e outros). INTERVALO ENTRE AS DOAÇÕES Homens a cada 60 dias (não podendo ultrapassar 4 doações/ano ) Mulheres a cada 90 dias (não podendo ultrapassar 3 doações/ano) 5 Novembro/2012 - Ed.163 Novembro/2012 - Ed.163 6 TURISMO São Paulo iluminada vista do céu Sobrevoar o charme da iluminação natalina é opção de presente inesquecível Para quem deseja inovar neste Natal e surpreender no presente, nada melhor que apostar em experiências inesquecíveis. Presentes intangíveis podem ser mais marcantes do que caros objetos de desejo. A Helimarte Táxi Aéreo tem o pacote do voo panorâmico pela capital de São Paulo, especialmente pensado para visualização de toda a decoração do natal da cidade fica totalmente iluminada e colorida. O pacote “Luzes da Cidade” da Helimarte, que há 13 anos atua no mercado de táxi aéreo, é um presente experiência marcante em que é possível apreciar a decoração natalina de alguns pontos turísticos de São Paulo: As coloridas luzes que cobrem a Av. Paulista; o Teatro Municipal; a gigantesca e imponente árvore de Natal do Parque do Ibirapuera, a decoração da Ponte Estaiada Octávio Frias de Oliveira, estrutura que chega a 138 metros de altura e 70 metros de largura. O passeio tem início no Campo de Marte, zona norte, onde o helicóptero decola para um inesquecível passeio que pode ser de 30 minutos ou uma hora. Em comemoração ao fim de ano, é servido champanhe em recepção especial na aconchegante sala vip de embarque. “A noite paulistana do alto já é muito bonita em qualquer época, mas para o Natal nossa cidade dá um show de luzes e cores. Por isso o voo fica ainda mais incrível, a visão é apaixonante”, explica Jorge Bitar Neto, comandante e proprietário da Helimarte. Para os casais românticos o pacote Night Air estica o voo noturno sobre as luzes da cidade até um hotel de luxo, com direito a jantar e pernoite. “Os casais sempre saem surpreendidos após verem como a cidade é bela do alto. As mulheres ficam encantadas com o clima romântico que a sala vip proporciona. Os homens ficam impressionados com a oportunidade de voar a 150 pés de altura e ainda finalizar a noite com um delicioso jantar para celebrar o momento”, ressalta o comandante Jorge Bitar, da Helimarte. Quanto custa? Cidade iluminada De R$990,00 (3 passageiros) até R$1590,00 (5 passageiros), divido em até 12 vezes. Night air R$2.100,00 dividido em até 12 vezes. (Tudo incluso: champanhe, voo, jantar e pernoite no hotel com café da manhã. Como cortesia motorista leva o carro do casal até o hotel). Onde encontrar: www.helimarte.com.br - (11)2221-3200 Ele, os senadores. Nós, os contribuintes Meses atrás, a malha fiscal descobriu que o 14º e o 15º salários foram pagos nos últimos anos aos 81 senadores sem a devida retenção do IR na fonte, como ocorre com o décimo terceiro salário de qualquer súdito. Os números exatos dos tributos que deixaram de ser recolhidos às burras oficiais não são conhecidos, mas, considerando o valor real desses salários, com os acréscimos de variadas gratificações, pode-se imaginar o rombo milionário causado ao erário público pelos nobres integrantes daquela casa de leis. Diante da repercussão negativa que o assunto ganhou, alguns parlamentares reconheceram o “erro”, que teria sido causado pelo sistema da folha de pagamento do Senado. Por isso, manifestaram a disposição de pagar o imposto, isto é, de dar a César o que de César. Todavia, paralelamente a esse gesto individual de grandeza cívica, aquela casa legislativa, fonte pagadora dos rendimentos, anunciou que estudava uma alternativa para livrar os senadores do pagamento do tributo em questão, abrindo os cofres da Casa para quitar a obrigação tributária a cargo de seus membros. Sobre essa iniciativa, comentamos na época que, se assim o fizesse o Senado Federal, não resta dúvida de que o escândalo ganharia novas proporções. Primeiro, porque, como o Senado não é propriedade particular, o pagador final dessa conta seria cada um de nós, míseros e indefesos contribuintes. Por outro lado, se o erro decorreu exclusivamente do sistema da folha de pagamento, nem por isso é razoável admitir que um senador da República tenha o direito de alegar ignorância das leis para cuja aprovação ele contribuiu. Afinal, ninguém do povo tem esse direito. Em outras palavras, pode-se afirmar que, moral e legalmente, sequer as multas, menos José Alexandre Saraiva ainda o imposto corrigido, oriundos dessa inaceitável e inusitada infração fiscal devem ser arcadas pelos súditos, seja ele carvoeiro, colocador de paralelepípedos, frentista, comerciário, industriário, aposentado, pensionista, sanfoneiro, barnabé ou outro profissional qualquer entre os milhões de eleitores e contribuintes. Agora, as notícias dão conta de que o imposto devido pelos senhores senadores será mesmo, em definitivo, pago pela Casa de Ruy Barbosa. Em outras palavras, o Senado, com esse “ato cooperativo”, acaba de anunciar o cometimento de outro atentado, desta feita compreendendo o princípio que orienta a colaboração de todos no pagamento da gastança do Leviatã. A propósito, calha lembrar a célebre frase de Ruy:“De tanto ver triunfar as nulidades, de tanto ver prosperar a desonra, de tanto ver crescer a injustiça, de tanto ver agigantarem-se os poderes nas mãos dos maus, o homem chega a desanimar da virtude, a rir-se da honra, a ter vergonha de ser honesto.” José Alexandre Saraiva é advogado tributarista - [email protected] Novembro/2012 - Ed.163 7 Aprenda com o Chef Algumas dicas e macetes para facilitar o seu dia-a-dia na cozinha AVES Bolo de Cacau INGREDIENTES DA MASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de farinha integral fina ½ xícara (chá) de farinha de soja ½ xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo 2 ¼ xícara (chá) de creme de extrato de soja * 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento para bolo DA COBERTURA 1 colher (sopa) de cacau em pó 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 100g de grain flakes do sabor de sua preferência 4 colheres (sopa) creme de extrato de soja * DO CREME DE EXTRATO DE SOJA* 1 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 ½ xícara (chá) de óleo de milho MODO DE PREPARO DO CREME DE EXTRATO DE SOJA Em um liquidificador, bata a água e o extrato de soja. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo, até formar um creme. Separe a quantidade necessária para a cobertura e reserve o restante para a massa. DA MASSA Bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, junte o creme de extrato de soja, o açúcar, o cacau e as gemas e bata bem. Acrescente as farinhas, a água, a essência de baunilha e bata mais um pouco. Por último, misture o fermento e as claras. Bata por cerca de 1 minuto. Acrescente o fermento e as claras em neve sem bater. Despeje a massa em uma forma retangular untada e asse por aproximadamente 45 minutos, em fogo médio (180ºC). DA COBERTURA Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo até começar a engrossar e desgrudar da panela. Espalhe sobre o bolo ainda quente e cubra com grain flakes. Rendimento: 24 pedaços. Benefícios: A farinha integral possui baixo teor de gordura e é fonte de fibras que quando associadas a uma dieta equilibrada, reduzem o colesterol, ajudam a regularizar a função intestinal e prolongam a sensação de saciedade. Além disso, atuam no controle de níveis de açúcar e colesterol no sangue. Nesta receita você usa: Farinha integral fina; farinha de soja; açúcar mascavo; extrato de soja; grain flakes – produtos da linha Jasmine. • Aves recheadas devem ser costuradas. Em vez de linha, use fio dental, que é mais resistente e não rasga a pele. • As aves assadas ficam mais úmidas quando cobertas com fatias de bacon. • Frango, se descongela em temperatura ambiente. Mas se você tiver pressa, deixe-o sob um fio de água corrente. • Frangos defumados não devem ser temperados. Basta levar ao forno, cobertos com pedacinhos de manteiga, o tempo suficiente para aquecer. • Experimente esfregar a pele do frango com maionese antes de levar ao forno para assar. Terá uma pele dourada e pururuca. • O frango cora facilmente se, antes de fritá-los, você dourar com uma pitada de açúcar na gordura. • Asse o frango com maçãs dentro. Darão um sabor delicioso e deixam a carne mais úmida. • Para limpar uma galinha, lave bem os pedaços de carne e coloque-os de molho em água com duas colheres de vinagre. BOLOS • Para os bolos e os biscoitos ficarem mais saborosos, acrescente sempre à massa algumas gotas de essência de baunilha ou suco de limão. • A fim de evitar que o bolo se esfarele ao ser cortado, proceda à operação com uma faca afiada aquecida em água fervente. • Quando você quiser escrever uma mensagem com glacê sobre o bolo, utilize primeiro um palito para delinear a sua mensagem, depois coloque o glacê num recipiente plástico de mostarda ou maionese e esprema sobre a marca que fez com o palito. • Para facilitar seu trabalho quando for encher um saco de confeitar, coloque-o com o bico para baixo num copo alto; assim você pode enchê-lo sem derramar e com mais facilidade. • O bolo de fubá fica bem mais saboroso e fofinho se você substituir parte do leite por coalhada ou iogurte natural. • Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco, Isso evitará que ele tome vento e conseqüentemente murche. • O bolo velho pode ficar novo, se mergulhado em leite frio e assado em forno médio. Para mantê-lo bom por mais tempo, é só embrulhar com toalha úmida e guardar em lugar fresco. • Caso o palito seja pequeno para testar o ponto do bolo, use um espaguete. • Quando você for cortar um bolo, corte primeiro duas fatias e comece sempre pela melhor fatia. • Você vai fazer um bolo e a manteiga está dura e gelada. A solução é esta: rale a manteiga numa vasilha aquecida no fogo. Fica mais fácil de fazer a massa. • Quando você estiver fazendo bolo, meça primeiro, na xícara, os ingredientes secos, e depois os molhados; assim não é preciso lavar a xícara a toda hora • Para evitar que a massa de bolo derrame da forma quando crescer, você deve colocar um fio de macarrão daquele grosso, furadinho, na mistura. Assim o vapor pode sair e a massa não ultrapassa a forma. • Para evitar manchinhas brancas em bolos de chocolate, salpique a assadeira untada com chocolate em pó em vez de farinha de trigo, antes de colocar a massa para assar. • Você pode substituir o leite por leite talhado quando preparar o creme de maizena para rechear bolos, tortas, etc. Você não desperdiça o leite e fica muito gostoso. • Se sua receita de bolo exige óleo, e você notar que não tem mais, pode substituir por uma quantidade igual de maionese. • Fazer um bolo em forma de coração pode ser mais fácil do que se imagina. Basta assar uma parte da massa em forma quadrada e outra em forma redonda. Divida o bolo redondo em dois e coloque cada parte em uma das faces do quadrado. Se você não tem paciência de esperar o bolo esfriar para deformá-lo, faça o seguinte: assim que tirá-lo do forno, coloque em forma sobre um pano úmido e deixe apenas uns cinco minutinhos para então desenformar. • É fácil cortar um bolo ao meio, use linha de costura para isso. Segure firme as pontas da linha, uma em cada mão, e passe pelo bolo. Assim ele fica dividido uniformemente. PUBLIQUE SUA RECEITA NA DICA DO CHEF. Envie-a para [email protected] acompanhada de foto do prato já elaborado Novembro/2012 - Ed.163 8 Antes que se perca o Bosque que se faça a Praça Luísa Gomm Na imagem do Google Earth o destaque para o Bosque Luísa Bueno Gomm. Em reunião realizada no dia 6 de abril de 1989, o Conselho Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico aprovou o tombamento da casa de madeira, bosques e jardins da propriedade, observando o que prevê a Lei Estadual nº 1.211, de setembro de 1953. Em 14 de abril do mesmo ano, foi feito o registro do tombamento no 6º Cartório de Imóveis. Dos dez integrantes do Conselho do Patrimônio Histórico e Artístico, apenas um membro, Celso Fernando A. Gomes Carneiro, votou contra o tombamento. Um pouco da história de uma referência da cidade Uma carta publicada na coluna do jornalista Aroldo Murá e que circulou também por alguns blogs, reportando que “o médico curitibano Paulo Furtado tem em mãos um documento de muito valor histórico e cultural para a cidade”, nos fez ir além e a partir dos fatos trazidos à luz, levantar um ponto de relevância para o Batel: a transformação do Bosque Luísa Gomm numa bela praça, com espaço para a implantação da escultura “La Danse” que deveria vir para Curitiba e que hoje está no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro. A notícia era sobre “a partitura original da canção “Monsieur Le Consul à Curityba”, ganhadora do primeiro Grande Prêmio da Canção Francesa, de 1950. A descoberta foi feita em 15 de junho de 1964, pelo tio de Paulo, o dentista curitibano Arlindo Furtado, hoje residente no Rio de Janeiro. A intenção dos dois é doar o registro a um museu local para que todos os curitibanos tenham acesso a parte dessa história, de 62 anos, praticamente desconhecida”. A informação levou o advogado curitibano Maurício Gomm Santos a se pronunciar, através de uma carta, “a música ganhou o prêmio no festival de Deauville na França em 1950, e, como diz no texto do email recebido, homenageia meu avô, Harry Blas Gomm, industrial e cônsul inglês em Curitiba durante as décadas de 40 e 50”. A canção tem a música assinada por Marc Hevral e a letra de Fernand Vimont e Henry Le Marchand (Ouça no http://www. youtube.com/watch?v=65uO9s4IfVk). A canção fala da vida agradável de “de alguém que está no Brasil em uma cidade pequena e charmosa, um canto tranquilo onde a vida é doce e que se chama Curitiba – o senhor cônsul de Curitiba”. Assinala Murá que “o cônsul de que fala a canção era o cônsul da Inglaterra em Curitiba, Blas Gomm, que recebeu em sua casa o autor da canção. A casa é aquela tombada pelo Patrimônio e que foi removida do seu local original e o grande terreno naquele tempo, todo belamente ajardinado de que fala a canção é o local onde está sendo construído o shopping Pátio Batel”. Maurício diz “cresci com minha mãe – Irene -comentando esta música. Ouvi várias vezes a sua história, mas somente agora, através do lado positivo da internet, escuto a canção, em melodia ingenuamente bucólica”. Um detalhe interessante: A senhora Irene ouviu a canção pela primeira vez quando seus pais, Harry Blas Gomm e Luísa Bueno Gomm, a levaram para Paris, como presente pelos seus 16 anos. Conta que junto com seus pais estavam no Lido quando ouviram a música. Harry se reconheceu na canção, pois o compositor estivera em sua casa em Curitiba, e falou para o maitre – “este sou eu!” “A casa, destaca Maurício - chamada por todos da família como a Casa do Batel – onde residiram minha bisavó Isabel Withers Gomm e meus avós Harry Blas Gomm e Luisa Bueno Gomm, marcou época em Curitiba. Situada no meio de um bosque, e, como diz a letra da música, entre magnólias e resédás, foi palco de diversas reuniões da sociedade curitibana no genuíno estilo open house. Muitos estrangeiros que visitavam Curitiba desfrutavam da hospitalidade do casal Gomm. Nela, no início dos anos 50, meus avós celebraram, em tempo real, a coroação da Rainha Elizabeth II”. A CASA DO BATEL À esquerda, a “casa do Batel”, à época em que era também a sede do Consulado da Inglaterra. Abaixo, já em novo local, dentro do bosque. Embora tombada, a casa foi “reconstruída” seguindo as características do imóvel original. Residência em madeira, construída pela família Gomm, com conclusão da obra datada em 1913. A solução plástica, de volumes irregulares em seus recortes e sua composição, lhe confere valor de originalidade, constituindo-se em valor exemplar único. Está localizada em extensa área verde que deve ser preservada como entorno do edifício. Embora uma das mais reduzidas colônias de imigrantes de Curitiba, a comunidade inglesa não deixou de contribuir um exemplar característico, para a diversificada mostra de estilos europeus que marcou, a partir do século passado, a paisagem construída nessa região. É a mansão que a família Gomm construiu, no meio de um magnífico terreno intensamente arborizado, no bairro do Batel. Construída inteiramente em madeira, possui dois pavimentos e sótão. No térreo é feito o acesso principal através de uma varanda, para onde se abre a sala principal, seguindo-se uma sucessão de cômodos espaçosos: living, sala de refeições, sala de jogos, jardim de inverno e dependências de serviço. O andar superior e o sótão constituíam-se na área íntima, abrangendo dormitórios e saletas de jogos destinados às crianças.(Texto constante da Inscrição Tombo 07-III - Processo Número 04/88 Data da Inscrição: 14 de abril de 1.989) Novembro/2012 - Ed.163 9 Uma praça para o Batel Em sua carta, Maurício Gomm Santos levanta um ponto de importância para nosso bairro: “O embaixador Carlos Bueno, irmão da D. Luisa Gomm, em uma de suas vindas a Curitiba, ofereceu ao então prefeito Cássio Taniguchi doar a Curitiba a réplica da escultura “La Danse” feita pela sua saudosa esposa Alicinha Pittaluga Bueno desde que instalada no local projetado para a Praça Luisa Gomm que se encontra demarcada entre as Ruas Francisco Rocha e Des. Costa Carvalho na altura do terreno do imóvel onde está sendo construído o Shopping Pátio Batel. A Câmara há anos aprovara o projeto de iniciativa da então vereadora Rosa Maria Chiamulera e o decreto do executivo já foi assinado. Falta apenas ser implantada. Não me parece haver incompatibilidade com as obras civis do Shopping. Pelo contrário, valoriza e muito aquele espaço. Para se ter uma ideia do calibre da artista, as obras da Alicinha Bueno estão no Palácio Imperial em Tóquio, Lincoln Center em NY e no Jardim Botânico no Rio. “La Danse”, composta por um conjunto de quatro dançarinas é baseada na obra de Matisse, acha-se à disposição de Curitiba, porém está provisoriamente guardada em depósito no Jardim Botânico do Rio de Janeiro esperando ser chamada para a Praça Luisa Gomm. Por enquanto, não se tem nem uma, nem outra. É um crime cultural!”. Ao final de sua missiva, destaca: “No momento em que se executam as obras La Danse de construção do shopping, a tombada Casa do Batel precisa ser ressuscitada, assim como implementada a Praça Luisa Gomm, resgatando um pouco da história do local, e, por consequência da cidade. Tudo, por óbvio, sem competir, atrapalhar ou agredir a suntuosidade do Shopping. Esta é a hora de conciliar o inevitável modernismo com o incomensurável caráter histórico e cultural do imóvel. Ambos podem conviver sinergicamente. A Europa que o diga! Parabenizo o empresário Salomão Soifer que há mais de 20 anos sonha em construir no terreno do Batel o seu “Arco do Triunfo” do setor de shopping centers. O local, no entanto, não deve apagar a história e sepultar cultura. Oxalá os Poderes Privado e Público, no momento em que celebrarem a inauguração da “jóia da coroa” dos Shopping Centers, comemorem igualmente a recuperação da Casa do Batel, e façam “dançar” na pequena Praça Luisa Gomm a obra da renomada artista Alicinha Bueno. Aqueles que conheceram e viveram no Quartier Batel – bem como as gerações futuras – hão de agradecer por ver no local o resgate da memória da Casa do Batel, do Sr. Consul de Curityba e de uma excepcional mulher que muito contribuiu com a dimensão internacional da nossa capital”. Luísa Bueno Gomm Falar da família Gomm remete-nos à senhora Luísa Gomm. Veja como o seu neto Maurício Gomm Santos a descreve: “A fase áurea da Casa do Batel teve direta participação da minha avó Luisa Gomm. Poliglota – falava fluentemente seis idiomas – em decorrência de funções diplomáticas de sua pai, o embaixador Lucillo Bueno, foi a primeira mulher a tirar o brevet no Paraná. Apaixonada por esportes, sagrou-se a primeira campeã de golfe do Paraná, além de adepta da prática do tênis, esgrima e equitação. Mas, sua vida e obra foram (bem) mais além: Na época de isolamento das populações do interior por falta de estradas, Luisa Gomm realizou formidável empenho na construção de campos de pouso em diversos pontos do território nacional e idealizou a organização de centros de assistência sanitária para trazer auxílio médico às populações rurais, cujo modelo foi adotado por diversos Estados brasileiros. Como aviadora, Luisa Gomm, foi escolhida em 1949 para conduzir o avião italiano “Angelo dei Bimbi” que atravessou o Atlântico com propósitos humanitários. Em reconhecimento aos serviços prestados, em 1967, o governo italiano condecorou-a com a Ordem do Mérito Civil no grau de Cavalheiro. Como “General Manager of the Art for World Friendship of Brazil”, realizou inúmeros intercâmbios de arte das crianças brasileiras com outros países, para fomentar laços de amizade das nações, então divididas no mundo pelo confronto da então Guerra Fria. Durante o I Congresso Florestal brasileiro teve sua acolhida a sua tese “Da Necessidade de Medidas Práticas na Política Florestal”, sendo que muitas das suas sugestões serviram de subsídio à legislação de proteção ao meio ambiente. Durante os anos da II Guerra Mundial, integrou a 1ª. Turma de samaritanas da escola de enfermagem “Isabel W. Gomm” e teve destacada atuação, reconhecida com a outorga da Medalha de Prata da Cruz Roja Espanhola e Medalha de Mérito da Cruz Vermelha do Paraná. ENTRE AS LÍDERES DO BRASIL Em 1964 foi incluída entre as quinze mulheres líderes do Brasil, convidadas pelo governo dos Estados Unidos da América. No mesmo ano, o então governador do Estado do Paraná, Ney Braga convidou-a para organizar e exercer o cargo de Chefe do Cerimonial do Palácio Iguaçu. Seu currículo é vasto, e o que mais impressiona é o fato de que suas realizações, em diversas áreas, tenham ocorrido em uma época em que o papel da mulher era essencialmente ficar no lar e para o lar. Sem dúvida, Luisa Gomm, mãe de cinco filhos, foi uma mulher à frente de sua época. E como ela costumava dizer “o importante desta vida é fazer algo pela vida em vida.” Desincumbiu-se com maestria, elegância e humanismo a missão que a si se impôs”. As praças do Batel Escultura: “La danse” - Alice Pittaluga (inspirada na obra pictórica de Matisse) Jardim Botânico, Rio de Janeiro Os irmãos Gomm - George, Irene, Blas, Henrique e Cosme (ausente na foto) esperam a criação da Praça, com a escultura La Dance, para preservar uma área que fez parte da história da cidade e que colaborou para que o nome de Curitiba ultrapassasse fronteiras através da bela canção francesa. O Batel, que nos anos 50 e 60, tinha vários parques acabou ficando com o Bosque Luísa Gomm. A especulação imobiliária tomou conta. Hoje temos não temos uma praça, daquelas de árvores frondosas, como se espera de uma praça... Seria bem-vinda a Praça no Bosque Luísa Gomm. Hoje temos estes logradouros: • Praça Miguel Couto (a popular Praça do Batel) - na confluência das ruas Bispo D. José e Gonçalves Dias; Miguel Couto foi médico, professor e escritor brasileiro; reformador do ensino de clínicas médicas. • Largo Dr. Bayma - na confluência das ruas Dr. Pedrosa e Emiliano Perneta; Dr. Theodoro Bayma foi médico sanitarista. • Praça Marechal Alberto Ferreira de Abreu - entre as ruas Teixeira Coelho e Capitão Souza Franco; Nasceu em Paranaguá em 1853 foi diretor de Obras Militares do Paraná, diretor de Estradas Estratégicas, deputado estadual e federal. • Jardinete Heléne Garfunkel - triângulo formado pelas Ruas Gonçalves Dias, Antônio Baby e Avenida Visconde de Guarapuava; esposa do pintor Paul Garfunkel. Nasceu em Paris em 1900, se dedicou ao ensino de francês na Aliança Francesa e recebeu título de cidadã curitibana e paranaense. • Praça Octávio de Sá Barreto - triângulo formado pelas ruas Comendador Araújo, Coronel Dulcídio e Benjamim Lins, nas proximidades do Shopping Crystal. Octávio de Sá Barreto foi jornalista, poeta e burocrata. E são praças lindeiras (aqui no sentido de vizinhança) as praças do Japão e da Espanha, respectivamente da Água Verde e Bigorrilho. A do Japão, numa homenagem à colônia nipônica. Ali, anualmente, eram realizadas duas grande festas: o Imin Matsuri (Festival da Imigração Japonês) e o Haru Matsuri (Festival da Primavera). A Praça da Espanha já foi denominada de Praça Áurea e posteriormente Praça Alfredo Andersen. Em 1955, a prefeitura municipal de Curitiba, gestão do prefeito Iberê de Mattos, em colaboração com a firma Bau & Irmãos do Paraná Ltda. decide prestar uma homenagem à colônia espanhola e, sob a lei número 1.082, foi então denominada Praça da Espanha. Sua inauguração ocorreu no final do ano de 1956. Novembro/2012 - Ed.163 10 Cervejas especiais Espumantes da Peruzzo A Vinícola Peruzzo apresentou para degustação alguns rótulos de sua linha de vinhos e espumantes, elaborados a partir de uvas produzidas em vinhedos próprios, sob supervisão do enólogo Adolfo Lona. Localizada em Bagé, região da campanha gaúcha, no Paralelo 31 sul, a Peluzzo encontra condições de solo e clima ideais para a produção de uvas destinadas à elaboração de bebidas de alta qualidade. Conta com uma linha de espumantes champenoise (Brut, Demi-Sec e Extra Brut) que já estão sendo comercializados em Curitiba pela empresa AllWine. Você encontra os produtos na Saint-Germain Ecoville, onde ocorreu o evento de lançamento da marca. Dando sequência à programação de degustação de final de ano, a Saint Germain Ecoville promoveu um encontro com harmonização de rótulos de cervejas especiais da importadora Beer Maniacs. Na ocasião foram harmonizados quatro cervejas com pratos criados pelo chef da Saint Germain Edson de Moreira. As cervejas especiais foram apresentadas pelo beer sommelier Marco Aurélio Koch. A sugestão da Saint Germain para o verão são as cervejas gourmets, presentes nas adegas de todas as unidades da rede. CARDÁPIO DE APRESENTAÇÃO Cerveja / Prato Estrella Damm Inedit / Bruschetta de brie com geleia de damasco Brooklyn Lager / mix de parmesão, copa e parma Affligem Blond / miniquiche de funghi Mort Subite / sobremesa à base de chocolate amargo Cerveja Imperial Stout combina com Chocottone Dunamis lança o primeiro vinho Merlot Branco do Brasil Com uvas Merlot cultivadas na Campanha Gaúcha, o novo lançamento da Dunamis foi vinificado em branco. É o primeiro rótulo branco varietal do país elaborado com 100% de uva tinta O único vinho Merlot Branco do Brasil é o novo lançamento da Dunamis Vinhos e Vinhedos. A novidade tem a marca da inovação que caracteriza a Dunamis, que acaba de completar dois anos. Embora seja inusitada, a elaboração de um vinho branco com uva tinta é simples: basta não utilizar a casca tinta da uva, vinificando apenas a polpa branca. O Dunamis Merlot Branco, lançado em Curitiba, em evento na Muf’s Batel, complementa a coleção “Shall We Dance?”, a linha de vinhos varietais da Dunamis que convidam para dançar. “O frescor, a leveza e a brasilidade são os principais elementos desta linha”, define o diretor-executivo da empresa Júlio César Kunz. Segundo ele, os vinhos “Shall We Dance?” buscam a melhor expressão da natureza nos terroirs da Dunamis, da cultura colorida do Brasil nos seus rótulos e a alegria do brasileiro no jeito descontraído de consumo. Além da tradicional Merlot, a coleção conta com as variedades Cabernet Franc e Pinot Grigio, pouco cultivadas em solo brasileiro. Preço médio: R$39,90 Damm Lemon: Brinde o verão com uma mistura pra lá de refrescante Cervejas exóticas caíram no gosto dos brasileiros e isso é motivo de celebração. Imagine a refrescância de uma cerveja especial misturada com o frescor do suco de limão.....ficou com água na boca? Essa é a mediterrânea Estrella Damm Lemon, uma fruit beer importada e distribuída no Brasil pela BeerManiacs. A cerveja espanhola teve sua produção inspirada na “Clarita”, uma receita muito conhecida na região do Mediterrâneo. Caracterizada por misturar seis partes de cerveja com quatro partes de limão, é uma mistura criativa, de sabor peculiar e que provoca deliciosas sensações no paladar. A Damm elaborou essa versão com a seleção dos melhores ingredientes, a cerveja Estrella Damm e o refrescante suco de limão. O resultado? Um drink com um leve toque de lima, 3.2% de teor alcoólico e refrescância inigualável. Preço médio: R$12,00 O Natal é um momento de encontro e celebração com a família e amigos. A ceia natalina é o destaque da festa, afinal são inúmeras iguarias da gastronomia que enfeitam a mesa e enchem os olhos dos convidados. Além dos tradicionais pratos, como o peru e o arroz de festa, existe algo que encanta qualquer um, o panettone. O pão doce, de origem italiana, possui uma massa macia e leva frutas cristalizadas e uva passa como recheio. Mas, recentemente essa receita ganhou uma nova versão, que é ainda mais saborosa, o chocottone, feito basicamente de massa e chocolate. Para acompanhar a sobremesa e inovar neste Natal, o biersommelier Paulo Bettiol indica a cerveja Bierland Imperial Stout como uma ótima opção de harmonização para esse prato, já que ambos possuem algumas características parecidas. A dica é iniciar preparando o paladar com a cerveja, depois saborear um pedaço do chocottone e, quando restar um pouco do doce no palato, novamente degustar um gole da bebida. 11 Novembro/2012 - Ed.163 Novembro/2012 - Ed.163 12 Duas velhas rivais se encontram depois de muitos anos. - Nossa, como você está acabada! - dispara a primeira. - Assim é a vida, minha querida! E você? Se não fosse pelo casaco eu não teria nem te reconhecido! GERAÇÃO INTERNET As abelhas, as flores, uma sementinha, a cegonha, tudo isto já está fora de moda! Esta é a explicação mais moderna e tecnologicamente correta... Certo dia, um filho pergunta ao seu pai: - Pai, como é que foi que eu nasci? - Muito bem meu filho, chegou o momento de falar disso, pois então vou explicar o que você deve saber: Um dia, o papai e a mamãe entraram no Facebook, fizeram amizade e ficaram amigos. Depois o pai mandou um e-mail à mãe para se encontrarem num cyber café. Descobrimos que tínhamos muitas coisas em comum e que nos entendíamos muito bem. Quando não estávamos à frente do laptop, conversávamos no chat do iPhone. Desta forma, fomos nos conhecendo e nos apaixonamos, até que um belo dia decidimos partilhar os nossos arquivos. Entramos escondidos numa lan house e o papai introduziu o seu Pendrive na entrada USB da mamãe. Quando começou o download dos arquivos, nos demos conta de que tínhamos esquecido do software de segurança e que não tínhamos Firewall. Já era tarde demais para cancelar o download e impossível apagar os arquivos baixados. Passados nove meses apareceu tu, o Vírus.. STRESS No meio de uma briga, a mulher gritava: - Você acha que é mais inteligente do que eu, que o seu emprego é melhor que o meu, que o seu passado é melhor que o meu, que sua educação é melhor que a minha, que tudo seu é melhor que o meu! - Que bobagem, meu amor... Quer um exemplo? Eu gosto muito mais de sua sogra do que da minha! Joãozinho O tropeiro chega na beira do rio com seu gado e pergunta pro Joãozinho, que está em cima da cerca: - Este rio é fundo, guri? O Joãozinho responde: - Acho que não, a criação do meu pai passa com a água no peito... Então o tropeiro mete o gado n’água e lá pelo meio do rio toda tropa se afoga... desesperado ele pergunta: - O teu pai cria o quê, guri desgraçado? - Pato!!! Isso é que é psicólogo! Caro Dr. Antônio Roberto, Psicólogo e Psicoterapeuta Espero que possa me ajudar. Peguei meu carro e saí pra trabalhar, deixando meu marido em casa vendo televisão, como sempre. Rodei pouco mais de 1km quando o motor morreu e o carro parou. Voltei pra casa, para pedir ajuda ao meu marido. Quando cheguei, nem pude acreditar, ele estava no quarto, com a filha da vizinha! Eu tenho 32 anos, meu marido 34, e a garota 22. Estamos casados há 10 anos, ele confessou que eles estavam tendo um caso há seis meses. Eu o amo muito e estou desesperada. Você pode me ajudar? Antecipadamente grata. Patrícia RESPOSTA Cara Patrícia, Quando um carro para, depois de haver percorrido uma pequena distância, isso pode ter ocorrido devido a uma série de fatores. Comece por verificar se tem gasolina no tanque. Depois veja se o filtro de gasolina não está entupido. Verifique também se tem algum problema com a injeção eletrônica. Se nada disso resolver o problema, pode ser que a própria bomba de gasolina esteja com defeito, não proporcionando quantidade ou pressão suficiente nos injetores. A pessoa ideal para ajudá-la seria um mecânico. Você jamais deveria voltar em casa para chamar seu marido. Ele não é mecânico. Você está errada. Não repita mais isso. Espero ter ajudado. Antônio Roberto RESPOSTA DO SUDOKU 1 6 4 7 8 3 5 9 2 7 2 6 9 5 3 4 8 1 5 7 8 4 9 2 1 6 3 9 3 1 8 2 4 5 6 7 3 2 9 1 5 6 7 8 4 5 8 4 1 7 6 2 9 3 6 9 3 8 4 7 2 1 5 1 7 5 3 9 8 6 2 4 2 8 7 5 6 1 3 4 9 4 6 8 7 1 2 9 3 5 4 5 1 2 3 9 8 7 6 3 9 2 6 4 5 7 1 8 9 4 5 3 7 8 6 2 1 2 1 9 4 3 7 8 5 6 7 3 2 6 1 4 9 5 8 6 5 7 2 8 1 3 4 9 8 1 6 9 2 5 4 3 7 8 4 3 5 6 9 1 7 2 8 4 9 7 5 6 1 2 3 6 1 2 3 9 4 8 5 7 5 7 3 8 1 2 6 9 4 9 5 7 2 4 1 3 8 6 3 6 1 9 7 8 5 4 2 4 2 8 5 6 3 7 1 9 1 3 6 4 8 9 2 7 5 7 8 4 6 2 5 9 3 1 2 9 5 1 3 7 4 6 8 4 2 8 5 7 1 3 9 6 7 6 1 8 3 9 2 5 4 5 9 3 6 2 4 8 1 7 3 7 2 1 4 5 9 6 8 8 1 5 9 6 3 4 7 2 9 4 6 7 8 2 5 3 1 1 3 4 2 5 7 6 8 9 2 8 7 3 9 6 1 4 5 6 5 9 4 1 8 7 2 3 4 8 6 9 7 1 3 5 2 9 5 2 3 8 6 1 4 7 7 3 1 4 2 5 9 8 6 8 6 7 5 3 9 2 1 4 3 4 9 2 1 8 6 7 5 2 1 5 6 4 7 8 9 3 6 2 8 1 5 4 7 3 9 5 7 3 8 9 2 4 6 1 1 9 4 7 6 3 5 2 8 Novembro/2012 - Ed.163 13 Crianças que roncam necessitam de cuidados Pais acham normal, mas ronco infantil necessita de tratamento – alerta especialista em Medicina do Sono Muitos pais acham que o ronco dos seus filhos é coisa normal de criança. Associam o ronco e o babar no travesseiro, ao cansaço após um dia cheio de atividades. Mas, não é normal uma criança roncar. Sabe-se hoje que a criança roncadora será, no futuro, um adulto roncador se não for tratada. Na maioria das vezes esse problema está associado a uma obstrução na passagem de ar pela via aérea, que se inicia no nariz. Teríamos então desde o recém-nascido ate adolescência, obstruções que vão estar relacionados a um fluxo de ar turbulento no nariz, em vários níveis na garganta e na entrada do pulmão, causando ruídos respiratórios chamados estridores e roncos. “O recém-nascido pode ter um dos canais nasais não desenvolvidos ou parcialmente aberto, chamado atresia de coanal e ficar sem diagnostico ate a idade adulta”, declara a médica pauluista Dra Beatriz Lana, especialista em medicina do sono. Esse problema pode existir bilateralmente também, mas neste caso, raramente fica sem diagnostico, já que o bebê quando nasce não sabe usar a respiração pela boca. Neste caso, tanto o pediatra, quanto a mãe percebem imediatamente que algo esta errado no nariz da criança. Ainda na faixa etária de recém-nascido ate dois anos, existem os “roncos” com boca fechada, relacionados a uma fraqueza na cartilagem da laringe (região lá em baixo da garganta, onde ficam as cordas vocais). Esse problema chamado laringomalácia, pode assustar muito os pais, que chegam ao consultório dizendo que a criança ronca acordada e que este ronco piora muito quando a criança chora. Em muitos destes casos, apenas um acompanhamento é necessário e em outros, a intervenção cirúrgica deve ser rápida. A partir de um ano, roncos relacionados à adenóides ou amígdalas grandes começam a surgir. A adenóide cresce lá o fundo do nariz e não conseguimos enxergá-la a olho nu. Para seu diagnostico, é necessário fazer endoscopias nasais (geralmente sondas bem fininhas) ou um raios-X digital bem feito. É muito comum a criança com adenóides grandes ter também amígdalas grandes e isso causar paradas de respiração na criança além do ronco. Outro fator relacionado ao ronco infantil e apneia do sono é a rinite alérgica. Ela causa um inchaço na mucosa nasal, sinusites de repetição e respiração oral. Dizemos que no adulto é normal existir até cinco apneias (parada de respiração) por hora. Já na criança, nem uma apneia por hora é considerada normal. Nascemos e somos programados para usar o nariz para respirar. Se a criança começar a usar a boca para respirar e roncar enquanto dorme, observamos o surgimento de problemas como mau hálito, infecções de garganta repetidas, rouquidão, piora de refluxo gastro esofágico. Nestas crianças, o uso da chupeta pode causar ou agravar problemas na arcada dentária e piorar o ronco. Sempre que houver ruídos respiratórios, roncos e apneias na criança, os pais devem informar o pediatra e o otorrinolaringologista/ médico do sono para que seja realizado o diagnóstico e o correto tratamento do problema. Saiba mais através do site www.dralana. com.br Economize água! O verão promete ser dos mais quentes. É época em que o consumo de água aumenta. É, portanto, momento de adotar algumas medidas de economia no consumo. Veja aqui algumas dicas: CONTROLE O TEMPO DE DESCARGA Pressione a válvula somente o tempo necessário (apenas 3 segundos é o suficiente). Consome cerca de 20 litros. REGULE A VÁLVULA DE DESCARGA A válvula regulada pode reduzir o consumo de descarga para a metade. TOME BANHOS CURTOS Mantenha o chuveiro fechado enquanto se ensaboa. AO ESCOVAR OS DENTES E BARBEAR Mantenha a torneira fechada enquanto escova os dentes. NÃO LAVE A LOUÇA COM ÁGUA CORRENTE Reserve uma pequena quantidade de água para ensaboar os pratos e utensílios. Abra a torneira apenas para enxaguar. LIGUE A MÁQUiNA DE LAVAR SÓ COM A CARGA COMPLETA Evite trabalhar a máquina com pequena quantidade de roupa. O consumo é igual se estiver cheia. NÃO LAVE ROUPA COM ÁGUA CORRENTE Trabalhe utilizando o tanque e quando necessário renove a água. LAVE O CARRO COM BALDE Não use mangueira na lavagem de veículos. NÃO LAVE CALÇADA COM MANGUEIRA Primeiro varra a sujeira para depois lavar a área pavimentada com a utilização de balde. Água não é vassoura. Novembro/2012 - Ed.163 14 8 6 Para refrescar a cuca... 4 5 7 8 2 7 5 6 9 9 6 8 4 9 5 5 9 4 3 1 8 6 8 2 7 1 4 3 2 6 6 2 5 1 2 1 4 9 6 7 6 9 6 9 8 4 1 6 4 9 8 2 7 4 3 Sudoku é jogado numa malha de 9x9 quadrados, dividida em sub-malhas de 3x3 quadrados, chamadas “quadrantes”. O objetivo do Sudoku é preencher os quadrados vazios com números entre 1 e 9 de acordo com o seguinte: 1 - Número pode aparecer apenas uma vez em cada linha. 2 - Número pode aparecer apenas uma vez em cada coluna. 3 – Número pode aparecer apenas uma vez em cada quadrante. 2 1 3 4 9 2 8 1 6 2 5 8 6 8 7 1 9 7 4 7 3 2 9 4 1 1 9 8 6 2 4 5 6 Serviços Religiosos Para auxiliar seus leitores, o Jornal do Batel publica os horários de serviços religiosos das igrejas localizadas no Batel, Seminário, Bigorrilho e Campo Comprido 7 8 1 5 9 2 2 3 2 4 6 2 9 5 1 3 2 7 8 5 5 8 1 3 8 2 4 5 1 8 2 3 7 7 5 Paróquia de Santa Terezinha (Avenida Visconde de Guarapuava, 4787), de 2ª a 6ª, há missas as 7:30 e 18:00hs., exceto na 3ª, que só tem a de 7:30hs. Aos sábados os horários são 7:30 e 15:00hs, e aos domingos são três missas: 9:00, 11:00 e 18:00hs. O telefone da igreja é 3243-4171. No Seminário, a Paróquia Nossa Senhora Aparecida, que fica no nº 1637 da avenida de mesmo nome, as missas são, de 4ª a sábado, às 19:00hs. E aos domingos, 8:00, 10:00 e 19:00hs. Os telefone são 3274-3477 e 3369-2143. A Paróquia Nossa Senhora das Dores, no Bigorrilho, tem missas de 3ª a domingo, às 7:30 da manhã. Na 4ª e sábado, há também missa às 19:00hs. No domingo, além das 7:30, há mais quatro horários: 9:00, 10:15, 11:30 e 18:00hs. O endereço é Alameda Princesa Izabel, 1840. Os telefones são 3336-8755 e 3336-9363. Santuário de Schoenstatt - Rua Pe. José Kentenich, 550 - Campo Comprido - Fone: 32791391– Missas: Domingo a Sexta às 17h00; Sábado às 16h00. Novena: 4ª feiras às 15h30. Na Primeira Igreja Batista de Curitiba, que está localizada na Rua Bento Viana, 1200 - esquina com a Av. Batel, os cultos são nos seguintes horários: quartas-feiras: 20:00hs; sextas e sábado 19:00hs. E aos domingos, 10:30 e 19:00hs. Telefone: 3091-4347. Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias, na Rua Bruno Filgueira, 2161, fone: 33355611, com horário de reuniões aos domingos das 9 5 4 5 4 6 9 3 5 8 6 4 1 3 4 7 9 4 5 6 1 8 7 5 às 12 horas. Igreja Presbiteriana Silva Jardim - Av. Silva Jardim 4155 Telefone: 3242-7583 e 3242-1115. Cultos nos seguintes horários:Domingo: Culto Matutino -9:30 hs; Escola Bíblica Dominical -10 hs e Culto Vespertino -19 hs. Na Quarta-feira: Culto de oração e estudo bíblico 20h. Igreja Presbiteriana Central - Rua Comendador Araújo 343 - Tel: 3224-0302 e 3224-0861 - Cultos: Domingo: 1º Culto Matinal 9 hs; Escola Bíblica Dominical 10hs, 2º Culto Matinal 11hs e Culto Vespertino 19h Igreja Presbiteriana do Champagnat - Rua Desembargador Otavio do Amaral 885 - Tel: 30235896 . Cultos: Domingo: Escola Bíblia Dominical 18hs e Culto Vespertino 19:15 hs, e na quinta-feira: Culto Vespertino - 20hs. Igreja Batista - Alameda Princesa Isabel, 2192 – 3019-1308 – Cultos: 19:30 hs – quarta-feira; 20 hs – sexta-feira, 10:30 hs e 18:30 hs – domingo. Capela do Hospital Militar - Rua Francisco Rocha, nº 740, próximo à Rua Olavo Bilac - Missa às 16h aos sábados. Paróquia Cristo Ressuscitado (Rua Luiz Zilli, 80 – Campo Comprido - one: (41) 3274-9883) Missas:Quarta-feira e Sexta-feira – 19h30m - Quintafeira – 7h30m Sábado – 19h - Domingo - 9h, 11h e 19h (Paróquia) - 10h30m (Comunidade Nossa Senhora Aparecida) Novembro/2012 - Ed.163 15 UFPR completa 100 anos com extensa programação Foto: Luiz Julio Zaruch Illinois Tool Works adquire a Perfecta Curitiba A Illinois Tool Works Inc (ITW), multinacional com sede nos Estados Unidos, acaba de adquirir a Perfecta Curitiba, empresa considerada líder no desenvolvimento e produção de equipamentos de qualidade para o mercado de panificação. Sob o comando da ITW Food Equipment Group, a Perfecta Curitiba continuará a operar como uma unidade de negócio independente, fortalecendo a sua marca e suas operações no mercado brasileiro. Fundada em 1973, a Perfecta Curitiba emprega cerca de 280 pessoas. “A Perfecta Curitiba é uma importante aquisição do Grupo Food Equipment da ITW no Brasil, pois além de complementar nosso atual portfólio de negócios, apresenta um grande potencial de crescimento no país. A marca Perfecta Curitiba possui excelente reputação e seus produtos são reconhecidos como confiáveis e robustos, com grande aceitação em diferentes segmentos do mercado”, relata Luca Boselli, Diretor Geral Luca Boselli, diretor-geral da ITW Food Equipment Group no Brasil e Sue Stark, presidente da divisão nos Estados Unidos e na América Latina da ITW Food Equipment Group no Brasil. Comemorando seu aniversário de 100 anos em 2012, a ITW tem por foco o crescimento rentável e sustentável, que se dá por meio de diferentes plataformas e negócios em mais de cinqüenta países. Em 2011 contabilizou uma receita de US$ 17,8 bilhões, sendo que mais da metade deste valor foi gerado fora dos Estados Unidos. A Justiça e Você Violência doméstica contra a mulher O “Mapa da Violência de 2012: homicídios de mulheres do Brasil”, do sociólogo Julio Jacobo Waiselfisz, coloca o País em sétimo lugar neste triste ranking. O estudo avalia os índices desse tipo de incidência em 84 países e coloca na frente do Brasil apenas El Salvador, Trinidade e Tobago, Guatemala, Rússia, Colômbia e Belize, nesta ordem. Os estados brasileiros com as taxas mais elevadas de violência contra as mulheres são o Espírito Santo, Alagoas e o Paraná, respectivamente com taxas de 9,4, 8,3 e 6,3 homicídios para cada 100 mil mulheres. Dentre as capitais, as maiores taxas estão na Região Norte: Porto Velho, Rio Branco e Manaus. O Disque 180, que recebe denúncias de violência contra a mulher, atende mais de 1,8 mil ligações por dia e cerca de 80% das vítimas são agredidas todos os dias ou pelo menos uma vez por semana. Além disso, 40% convive há mais de dez anos com o agressor. Após a análise das chamadas do Disque 180, foi possível identificar que 61% das mulheres sofrem agressão física e 23%, violência psicológica. Outro dado que chama a atenção é que em 66% dos casos os filhos presenciam as cenas de violência. Sancionada em 2006, a Lei Maria da Penha é um verdadeiro estatuto no combate à violência doméstica e familiar. Levantamento do Conselho Nacional de Justiça (CNJ) junto aos juizados e varas especializadas nestes processos em todo o País aponta um crescimento de 106,7% no número de procedimentos instaurados com base na Lei Maria da Penha, no período de julho de 2010 a dezembro de 2011. Maior ainda foi o crescimento no número de prisões em flagrante e de prisões preventivas decretadas: aumento de 171% nas prisões, chegando a um total de 26.416. As informações mostram que, ao longo do mesmo período, 408.013 mil destes procedimentos foram julgados e encerrados. Estes números mostram que a Lei Maria da Penha tem sido utilizada como ferramenta para interromper a violência contra a mulher e espera-se que nos próximos anos este decreto possa impedir que estes atos sejam cometidos. Para isso, é preciso denunciar estes casos, seja no telefone 180 ou nas Delegacias Especiais de Atendimento à Mulher, que tomarão as medidas necessárias para que a justiça seja feita. Esta coluna é um serviço de utilidade pública da Amaerj (Associação dos Magistrados do Estado do Rio de Janeiro) e do Jornal do Batel. Próximo à comemoração oficial do seu centenário, dia 19 de dezembro, a Universidade Federal do Paraná iniciará uma série de eventos alusivos a esta data de grande expressividade para a comunidade paranaense e para o país. Rumo aos 100 anos, a programação terá início a partir do dia 14 de dezembro, com a apresentação da Orquestra Sinfônica do Paraná, às 20 horas, no Teatro Guaíra. Dia 16, será a vez da “Caminhada e Pedalada do Centenário”, com concentração dos participantes, na Praça Santos Andrade, a partir das 9 horas. Começando a semana, na segunda-feira (17), haverá o Culto Ecumênico e o lançamento de livros históricos, no Teatro da Reitoria, às 10 e 11 horas, respectivamente. No mesmo dia, no período da tarde, será realizada uma Sessão Solene da Câmara Municipal de Curitiba alusiva aos 100 anos da UFPR, às 15 horas, no Prédio Histórico. A noite será animada para os estudantes e servidores com o Jantar dos 100 anos, às 19 horas, no Restaurante Madalosso, em Santa Felicidade. Dia 18, a Orquestra Filarmônica da UFPR, o Coral da UTFPR, o Madrigal e Coro da UFPR farão uma apresentação especial no Teatro da Reitoria, às 20 horas. 100 anos - No esperado dia 19 de dezembro, a data oficial do centenário da universidade será marcada com a Sessão Pública do Conselho Universitário (Coun) e com a posse do reitor reeleito Zaki Akel Sobrinho, no Teatro Guaíra, às 20 horas. Às 21h30, está previsto o grande momento da comemoração, em frente ao Prédio Histórico da Praça Santos Andrade. E o Baile dos 100 anos será realizado no Santa Mônica Clube de Campo, a partir das 22 horas, encerrando a programação no dia 20 de dezembro. Convites - Os convites deverão ser retirados no saguão da Reitoria, entre os dias 10 a 14 de dezembro, das 9 às 17horas. Mais informações estão disponíveis no site www.ufpr.br. Serviço: 100 anos da UFPR Dia 14 de dezembro - apresentação da Orquestra Sinfônica do Paraná, às 20 horas, no Teatro Guaíra. Dia 16 - ?Caminhada e Pedalada do Centenário?, com concentração dos participantes na Praça Santos Andrade, a partir das 9 horas. Dia 17 - Culto Ecumênico e o lançamento de livros históricos no Teatro da Reitoria, às 10 e 11 horas. Dia 17 - Sessão Solene da Câmara Municipal de Curitiba alusiva aos 100 anos da UFPR, no Prédio Histórico, às 15 horas. Jantar dos 100 anos, para estudantes e servidores, no Restaurante Madalosso, em Santa Felicidade, às 19 horas. Dia 18, a Orquestra Filarmônica da UFPR, o Coral da UTFPR, o Madrigal e Coro da UFPR farão uma apresentação especial no Teatro da Reitoria, às 20 horas. Dia19 - Sessão Pública do Conselho Universitário (COUN) e com a posse do reitor reeleito Zaki Akel Sobrinho, no Teatro Guaíra, às 20 horas. Dia 19 - 21h30, comemoração, em frente ao Prédio Histórico da Praça Santos Andrade. Dia 20 - Baile dos 100 anos - Santa Mônica Clube de Campo - a partir das 22 horas. Convites - Os convites deverão ser retirados no saguão da Reitoria, entre os dias 10 a 14 de dezembro, das 9 às 17horas. Mais informações estão disponíveis no site www.ufpr.br. Esta página é um espaço aberto para sua empresa, seus produtos ou seus serviços. É um canal direto com o leitor. Envie-nos notícias através do e-mail editor@jornaldobatel. com.br. 16 Novembro/2012 - Ed.163