Gereifte Wildschweinsalami

Langgereiftes Wildbret und Langgereiftes vom Bauernhof : Gereifte Wildschweinsalami
Gereifte Wildschweinsalami
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Hersteller: Il grifone
Beschreibung
Produktbeschreibung
Das Fleisch wird gehackt und mit Salz, verschiedenen Zusatzstoffen und Zutaten in speziellen Geräten gemischt
und geknetet. Die Fleischstücke werden in Darmhüllen eingewickelt, getrocknet und dem Reifeprozess unterzogen.
Nach der Reifung werden sie in entsprechende Hüllen vakuumverpackt und etikettiert.
Zutaten
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Langgereiftes Wildbret und Langgereiftes vom Bauernhof : Gereifte Wildschweinsalami
Wildschweinfleisch (60 %), Schweinefleisch, Salz. Zucker: Dextrose, Saccharose. Gewürze, Wein, Aromen.
Antioxidantien: E301. Konservierungsstoffe: E250, E252. Darmhülle nicht genießbar. Es enthält keine Allergene.
Empfohlenes Rezept
Gereifte Wildschweinsalami mit handgemachten Grissini (mürbe Brotstangen aus Hefeteig).
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