5 Brötchen - Berliner Freiheit

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News aus der Berliner FReiheit
„Veronika, der Lenz ist da ...“
„Unser Markt ist bärenstark“ / Markthändler rufen die Lenztage aus
Der Winter ist vorüber und der Früh- Bunte Frühlingsblüher, prächtige Roling hält Einzug auf dem Wochen- sen, leuchtendes Obst und Gemüse,
markt Vahr, der sich ab jetzt wieder der Duft der frischen Backwaren und
in leuchtenden Farben präsentie- viele weitere sinnliche Genüsse zieren kann. Dazu passen die „Lenz- hen über den Markt. Auch wenn es
tage“ vom 27. bis 31. März.
noch nicht sehr warm ist, der Sonnenschein lädt die Besucher des Wochenmarktes an der Berliner Freiheit
zum Verweilen ein.
Dieser Markt hat eine lange Tradition.
Trotz verschiedener Standortwechsel
in der „alten“ Berliner Freiheit und
den Umzügen während der Bauphase für das neue Einkaufszentrum:
Der Wochenmarkt Berliner Freiheit
ist schon immer der Treffpunkt im
Stadtteil.
Bis zum Jubiläum im kommenden Jahr
ist es noch eine ganze Weile hin, aber
die Marktkaufleute der Freiheit lassen
sich bis dahin wieder Aktionen und
attraktive Angebote für „ihre“ Vahraonen einfallen. Am besten, man überzeugt sich selbst von Frische, Qualität
und Vielfalt auf dem Wochenmarkt.
Zum Start in den Frühling rufen die
Markthändler die „Lenztage“ aus.
Diese finden mit besonderen Angeboten (siehe auch Coupons) vom 27.
bis 31. März statt. Die Marktbesucher
erwarten viele attraktive Angebote.
Die Marktkaufleute freuen sich auf
Ihren Besuch und beweisen Ihnen
wieder einmal:
„Unser Markt ist bärenstark!“
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FREIHEIT AKTUELL
„Bei uns ist immer Saison ...“
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Erdbeerhof Nüstedt ab April mit eigenem Stand in der Freiheit
Gewinnspiel:
3 FAHRTEN ZUM ERDBEERHOF
NÜSTEDT IN BASSUM-DÖHREN
Liebe Kunden, liebe Nachbarn des Einkaufszentrums Berliner Freiheit,
Bei den kulinarischen Genüssen beginnt das Jahr bekanntlich mit dem Spargel. Und auch wenn der Hof von Walter
Nüstedt sich „Erdbeerhof“ nennt, dann
geht es bei den Nüstedts doch mit
dem Spargel los. Mit dem ersten Spargel von den Feldern rund um BassumDöhren rechnet Anja Reiners, Tochter
des Landwirts, ab Ende April.
Ab dann wird der Erdbeerhof Nüstedt
auch wieder mit einem eigenen Verkaufsstand in der Mall der Berliner
Freiheit vertreten sein: Schräg gegen-
über dem Schlemmer Markt.
In Döhren selbst beginnen die Aktionen zum Beginn der Spargelsaison
am Sonntag, 22. April. Anja Reiners
lädt alle Vahraonen herzlich ein.
Mit den Erdbeeren wird ab Ende Mai
gerechnet. Das Hoffest „Erdbeer-Opening“ bereitet Anja Reiners für den 2.
Juni vor, der Kinder-Erdbeertag folgt
am 23. Juni. Die Familie Nüstedt freut
sich über möglichst viele Besucher.
Alle Infos findet man auch unter www.
erdbeerhof-nuestedt.de im Internet.
wenn demnächst die Erdbeersaison wieder startet, dann ist es ein
tolles Erlebnis, zu einer Erdbeerverkostung den Erdbeerhof Nüstedt in
Bassum-Döhren zu besuchen. Das Einkaufszentrum Berliner Freiheit
möchte drei Kindergruppen dieses Erlebnis ermöglichen. Die Kosten
einer gemeinsamen Busfahrt übernimmt das Centermanagement.
Gruppen, die gern mitfahren möchten, sollten bis zum 4. Mai ein
Erdbeerkunstwerk beim Centermanagement, Berliner Freiheit 11,
einreichen. Eine Jury aus Geschäftsleuten der Berliner Freiheit wird
die drei tollsten Kunstwerke küren und die Gewinnergruppen zu dem
gemeinsamen Ausflug einladen.
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NEWS AUS DER BERLINER FREIHEIT
8. Vahrer Seenlauf
Jetzt anmelden für den Lauf am 3. Juni
Freuen sich über Besuche oder auch Anrufe von Jugendlichen (v.l.):
Johanna Runge, Christian Bustamante und Elena Komar.
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„PickUp“ eröffnet Perspektiven
Was kann ich? Was will ich? Wo sehe ich mich in Zukunft?
„PickUp“ ist ein Projekt der
„Kompetenzagentur Ost“. Oder
besser, ein „Laden“ in dem man
lernen kann, wie man sich mit den
eigenen Fähigkeiten eine Zukunft
aufbaut.
Ein großer Teil der Jugendlichen, die
PickUp nutzen, wird von den herkömmlichen Bildungs- und Ausbildungs-Angeboten nicht mehr erreicht.
So kann es passieren, dass die jungen Menschen über lange Zeit keine
berufliche Perspektive entwickeln
und dadurch den Anschluss verpassen. Das PickUp-Team unterstützt
diese Jugendlichen mit individuellen
Trainings dabei, ihren Weg in Beruf
und Gesellschaft zu finden.
Über ihre Arbeit berichten Johanna
Runge, Christian Bustamante und
Elena Komar beispielsweise an Jugendtreffpunkten oder in Schulen.
Man kann die drei aber auch anrufen
(0421-835 75 35) oder man geht
einfach hin: Berliner Freiheit 14.
Im vergangenen Jahr kamen, trotz
Christi Himmelfahrt und des Brückentages, 628 Läufer ins Ziel. Der Lauftreff Vahr und das Bürgerzentrum
rechnen in 2012 mit einer
Rekordbeteiligung, denn der
momentane Anmeldesstand
von gut 100 Läufern lässt Bestes erhoffen.
Das Organisationsteam um Wilfried Krebs vom Lauftreff Vahr arbeitet auf Hochtouren,
Streckenposten und Helfer sind gefunden und die Anmeldungen gehen
bei den Organisatoren ein: Zum Bei-
spiel über www.vahrer-seen-lauf.de
Verbessert wird 2012 die Versorgung
mit Wasser an der Strecke, die
statt nur bei 5 km jetzt bei 5,3
und auch bei 7,2 km angeboten
wird.
Im Rahmenprogramm wird in
Zusammenarbeit mit dem Sportgarten Bremen und der hkk ein
Familienbewegungsprogramm angeboten.
Weitere Infos sowie den aktuellen Meldestand gibt es im Internet,
beim Lauftreff Bremen-Vahr und im
Bürgerzentrum Neue Vahr.
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FREIHEIT AKTUELL
14
Türkisches Bilderbuchkino
In der Stadtbibliothek Vahr kommt die türkischsprachige Gemeinde des Stadtteils auf ihre Kosten
Bibliotheken bedienen heutzutage
die Bedürfnisse einer Bevölkerung,
die multikulturell und multilingual zusammengesetzt ist. Auch die
Stadtbibliothek Bremen bietet in
den unterschiedlichsten Bereichen
interkulturelle Bibliotheksdienste an
und leistet damit wichtige Beiträge
zur Integration.
Die interkulturelle Bibliotheksarbeit
wird ständig erweitert: So gibt es seit
Anfang des Jahres einmal im Monat
in der Stadtbibliothek Vahr ein besonderes Angebot für türkischsprachige
Familien des Stadtteils: Das türkische
BilderBuchKino ist eine BilderbuchDiaschau in türkischer Sprache mit
Lesen und Erzählen für Kinder ab 4
Jahre. Im Anschluss an die Vorführungen gibt es eine Gesprächsrunde,
bei der man sich über die Geschichte
austauschen kann. Die Veranstaltung
wird vom türkischen Lehrer Emin Gümüslü, der selbst in der Vahr wohnt,
durchgeführt. Das Bilderbuchkino
wird über das soziale Stadtentwicklungsprogramm „Wohnen in Nachbarschaften (WiN)“ für das Jahr 2012
finanziert.
Die nächsten Termine des türkischen Bilderbuchkinos:
Donnerstag, 5. April 2012,
15.30 Uhr
„Die Geschichte vom Löwen, der
nicht schreiben konnte“ / „Okuma
- Yazma Bilmeyen Aslanın Öyküsü“
Donnerstag, 3. Mai 2012,
15.30 Uhr
Willi, der Weichling“ /
„Çıtkırıldım Willi“
Emin Gümüslü leitet das Bilderbuchkino in türkischer Sprache.
„Zu den ersten Terminen sind zwischen 10 und 15 Besucher gekommen. Wir würden uns freuen, schon
bald noch mehr türkischsprachige
Familien hier zu begrüßen“, so Anika
Schmidt, bibliothekspädagogische
Mitarbeiterin der Stadtbibliothek
Vahr.
Das türkische Bilderbuchkino findet
jeden ersten Donnerstag im Monat
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statt und alle türkischsprachigen Familien sind herzlich willkommen. Der
Eintritt ist frei.
Die Bibliothek hat geöffnet:
montags von 11 bis 18 Uhr,
dienstags 11 bis 19 Uhr,
donnerstags 11 bis 18 Uhr,
freitags 11 bis 18 Uhr,
samstags von 10 bis 14 Uhr.
Osterferien-Programms in
der Stadtbibliothek Vahr
„Eiertiere“
Bastelaktion für Kinder ab 6 Jahre.
Donnerstag, 29. März
10 - 11.15 Uhr
„Geheime Symbole“
Eine Spiel- und Bastelaktion für
Kinder ab 8 Jahre.
Donnerstag, 29. März
10.30 - 12.30 Uhr
„Buchwerkstatt“
Bastelaktion für Kinder ab 6 Jahre.
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Damit Sie nichts versäumen achten Sie bitte auch auf die unterschiedlichen Gültigkeitszeiträume. In einigen Fällen gelten die Coupons
beispielsweise nur wenige Tage. Also: Aufgepasst und zugegriffen!
13
News aus der Berliner FReiheit
Frühlingsgefühle in der Freiheit
Ab 27. März: Ostermarkt bringt das Frühjahr in das Einkaufszentrum
Mit dem Erscheinen dieser Ausgabe der „Freiheit aktuell“ sind
es nur noch zwei Wochen bis zum
Osterfest. Da wird natürlich auch
das Einkaufszentrum Berliner Freiheit frühlingshaft geschmückt und
mit dem Ostermarkt ab Dienstag,
27. März, gibt es einmal mehr tolle
Angebote, um beispielsweise den
eigenen Bestand an Osterdeko
aufzufrischen.
In der Mall der Berliner Freiheit laufen die Vorbereitungen auf die Oster­
feiertage. Unter dem Motto „Frühlingsträumereien“ beginnt schon
bald der beliebte Ostermarkt: am
Dienstag, 27. März. Bis zum Ostersonnabend, 7. April, wird er die Frühlingsgefühle der Vahraonen und der
Besucher aus anderen Stadtteilen
wecken.
Kunsthandwerker mit den unterschiedlichsten Fertigungs- und Gestaltungstechniken haben sich ange-
meldet, um dem Vahrer Publikum ihre
stimmungsvollen, von Hand gefertigten Stücke vorzustellen. So werden
beispielsweise auch Sonia Paterson
mit ihren selbstgefertigten Lichtobjekten und Steffen Kolbe mit seinen
handgearbeiteten Korbwaren wieder
in der Freiheit zu Gast sein.
Neben klassischen Korbwaren und
Tischdecken mit Ostermotiven bietet
Kolbe auch Reparaturarbeiten an.
Einen Korb flicht er auch auf Bestellung. „Ich brauche zirka vier Stunden
für einen größeren Einkaufskorb, falls
er bis Ostern doch nicht fertig werden
sollte, schicken wir ihn selbstverständlich an die Kunden.“
Die genauen Termine aller Sonderveranstaltungen finden Sie auf den Plakaten und auf der Internetseite unter
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12
Hao Bui Minh in den Wok geschaut …
Ein Vietnamese macht die besten Frühlingsrollen der Stadt
Hao Bui Minh stammt aus Vietnam
und ist ursprünglich mit seinem
Vater und seinem Schwager nach
Deutschland gekommen. Die drei
haben 1999 das erste Asia Bistro
im Hansa Carré, kurz danach das
im Walle Center eröffnet. Mittlerweile gibt es Asia Bistros auch im
Werder Karree, im Roland Center,
im Weserpark und seit 2003 in der
Berliner Freiheit.
Die Gerichte, die man in den Asia
Bistros der Familie bekommt, sind
alle frisch im Wok oder der Pfanne
zubereitet. Vorbereitende Arbeiten
mit den immer frischen Zutaten erledigen die Köche meist schon ab
frühmorgens in den Küchen der einzelnen Bistros.
Trotz der Herkunft der Familie Bui
sind die Rezepte nicht ausschließlich aus Vietnam. „Wir sammeln die
Rezepte verschiedener asiatischer
Küchen und nehmen die besten da-
von in unser Angebot auf“, erläutert
Hao Bui Minh. Allerdings werden die
Rezepturen auch ein wenig angepasst. So reduzieren die Buis den
Fettanteil, „weil die Deutschen gern
fettarm essen“. Thailändische werden im Sinn des Wortes „entschärft“.
Für „Freiheit aktuell“ verrät Hao Bui
Minh nun das Familien-Rezept für
die beliebten Frühlingsrollen in 13
Arbeitsschritten:
1. Vier Löffel Öl in der Pfanne
erhitzen.
2. Zwiebel und Morchel anbraten.
3. Weißkohl etwa sieben Minuten
anbraten.
4. Porree und Möhren ebenfalls
in der Pfanne braten, später
einen Teelöffel Salz dazugeben.
5. Hühnchenfleisch leicht anbraten, später einen Teelöffel Salz
dazugeben.
6. Glasnudeln für 30 Minuten
in kaltes Wasser legen. Danach
in einem Sieb trocknen.
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Sa. 24. März
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Sa. 2. Juni
Erdbeer-Opening
mit Landfrauen-Antiquitäten-Markt
11.
12.
13.
Glasnudeln anbraten und alle
bisherigen Zutaten dazugeben.
Später einen halben Teelöffel
Pfeffer darüberstreuen.
Die Füllung in einem großen
Sieb gut eine Stunde abkühlen
lassen.
Die Füllung portionsweise auf
den Frühlingsrollen-Teig geben
und einrollen.
Zwei „handvoll“ Mehl mit etwas
Wasser zu einer Paste anrühren.
Die Frühlingsrollen in der Paste
wenden und damit „abdichten“.
Öl in der Pfanne erhitzen. Nicht
zu heiß. Beispiel: 6-stufige
Elektroherdplatte auf Stufe 4.
Frühlingsrollen darin drei bis
vier Minuten frittieren, bis sie
goldgelb sind.
Fertig. Die Familie Bui aus Vietnam
wünscht einen guten Appetit.
Frühlingsrollen
für 4 Personen:
1 Weißkohl
(in kleine Streifen schneiden)
200 g Glasnudeln
2 Möhren
(in kleine Streifen schneiden)
2 Stangen Porree
(in kleine Streifen schneiden)
50 g Morchel
(in Wasser einlegen)
1 Zwiebel
(in kleine Würfel schneiden)
2 l Öl
300 g Hühnchenfleisch
(in kleine Streifen schneiden)
Pfeffer, Salz, Mehl
Frühlingsrollen-Teig
Alle Zutaten sind in den Bremer
Asia-Märkten erhältlich.
Aktionstag rund um die Erdbeere mit
der Jazz-Band „School House Seven“
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Freiheit Aktuell
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News aus der Berliner FReiheit
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Freiheit 14
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38
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Haltestelle der
Linien 1 und 29
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19 15
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44
70
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20
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30
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41
31
29
H
1
2
3
4
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6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
P
1. Obergeschoss
2. Parkebene
Center
ca. 350
Stellplätze
Management
53
67
77
Berliner
Freiheit 15
78
Berliner 79
Freiheit 14
40
73
32
34
74
39 37
33
38
36 3576 75
66
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70
71
72
Berliner
Freiheit
Freih
r eitt 14
reih
14
60
64
63
68
69
62
61
1. der
Parkebene
Haltestelle
28029
Stellplätze
Linienca.
1 und
58
66
65
73
64
74
59
Center
Management
76
75
Center
Management
63
1. Parkebene
67
ca. 280 Stellplätze
62
5178Achimer Stadtbäckerei
61
34 Das Sonnenstudio
52 Pizza & Vino
Rechtsanwalt
Schneider
52 79Pizza &69Vino
35 Fahrschule Lorenz
53 Spielcasino und
70 Alpha Personal Power
28 Sanitätshaus
Oesterreich
53 Spielcasino
und
36 Fotostudio
Jasmin
Internet-Café
71 Krankengymnastik
Jäschke
37 Türk.29
Bäckerei
72 Santander Bank Berliner
Kosmos-Apotheke 54 Stars
Internet-Café
38 Vahrer
55 Schuhhaus Meineke54
73 Zeus RestaurantFreiheit 14
30Imbiss
Die Sparkasse Bremen
60
39 Hörstudio Volkersen
56 Europa-Mode
74 D.N. Nails
31
Espressimo
55
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40 Ihr Platz Drogerie
57 Eiscafé San Marco
75 O2Meineke
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59
32Dose
Hausärztliche Praxis58Dr.Stadtbibliothek
Gregori Bremen
56 Europa-Mode
41 Photo
76 Deichmann
42 Thalia Bücher
59 Kingdom of Sports 57 Eiscafé77
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Naseweis Spielwaren
San
Marco
43 it‘z
60 KIK
78 Select
58
34 Das Sonnenstudio 61 ALDI
58 Kingdom
of Sports
44 Ernsting‘s family
79 Trendy
59 Stadtbibliothek
Bremen
35 No
Fahrschule
Lorenz 62 T-Punkt
45 Concept
1
80 Ergo-Therapie
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46 Chocolata
63
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ModeMarkt
81
ASB
60 KIK
36 Fotostudio Piri
47 Dohrmann‘s
Fleischerei
64 Heinz-Otto
37 Türk.
Bäckerei
61 ALDI 82 Studienkreis GfM
48
Samos
Grill
65
Frisör
Klier
83 Logopädie Wellmann
26 Schuhund
Schlüsseldienst
51 Achimer
Stadtbäckerei
Schuhund Schlüsseldienst 75
REWE
CENTER
6226T-Punkt
38 1Vahrer
Imbiss
49 Asia-Bistro
66 Eiscafé San52
Marco
84
Studienkreis GfM
76
Pizza & Vino
TUI Reisebüro
39 2Hörstudio
Volkersen67 Center-Management63 TAKKO 85
ModeMarkt
50 Fischmarkt
Notariat /Rechtsanwälte
53
Spielcasino
und
28
Sanitätshaus
Oesterreich
51 Achimer
Sanitätshaus Oesterreich 77
3IhrGEWOBA
40 Stadtbäckerei
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78
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29 Kosmos-Apotheke
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6529Frisör
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26 Schuh- und Schlüsseldienst
2. Parkebene
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63
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3 GEWOBA
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7 Tabak/Toto-Lotto
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Volkersen
28 Sanitätshaus Oesterreich
Bonita
10 Viva
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29 Kosmos-Apotheke
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Die
Kabel Deutschland
11 Bonita Sparkasse Bremen
31 Espressimo
Rossmann Drogerie
12 Depeche
Mode
32 Hausärztliche Praxis
Game Stop
1 REWE
CENTER
13 „Eisstand“
San Marco
Dr. Gregori
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2 TUI Reisebüro
14 Rossmann
Drogerie
Time Fashion
33 AHB Ambulanter
3 GEWOBA Hauspflegeverband
Baalk Backbord
15 Game Stop
4 Tenter’s Backhaus
16 Tchibo-Shop
75
76
Schlemmer
Markt
1.
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46 68
Stellplätze
ca. 280 Stellplätz
te
45 tz
85
64
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47-52
84
66
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73
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13
32
33
55
10
83
85
71
Bürgerzentrum
72
Vahr
56
82
84
69
57
80
81
2. Obergeschoss
83
70
Berliner
Freiheit 15
43
23
25 24
Grünmarkt
8
H
18
68
5
45
43
57
80
2. Parkebene
81
ca. 350 Stellplätze
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1.1. Obergeschoss
Obergeschoss
4
44
2. Obergeschoss
Woolworth
2
53
Schlemmer
Markt
16
17
Grünmarkt
18
8
P
11
19 15
4
Bürgerzentrum
Vahr
55
67
77
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› Kompetenzagentur
„Pick
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81
ASB
› Start-Center
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Personalservice GfM
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› Änderungsschneiderei
83Gündogan
Logopädie Schönfeld/58
Wellmann
› Black
Beauty Afroshop
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Studienkreis
GfM
85 Notariat /Rechtsanwälte
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52 PizzaKiepenkerl
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9
NEWS AUS DER BERLINER FREIHEIT
Dohrmann’s: Qualität und Tradition
Dohrmann’s Fleischerei und Partyservice gibt es seit 1961. Herbert
Dohrmann senior gründete das Unternehmen in der Gerhard-RohlfsStraße in Bremen-Vegesack. Heute
arbeiten rund 70 Mitarbeiter in fünf
Filialen und einer Küche.
Das sieht schon ungemein lecker
aus, wenn man, aus Richtung KurtSchuhmacher-Allee kommend, nach
rechts in den Schlemmer Markt
des Einkaufszentrums Berliner Freiheit einbiegt. Gleich vorn rechts ist
Thomas Götter
nämlich die Fleischerei Dohrmann
zu finden. Ins Auge sticht sofort das
umfassende Sortiment mit allen erdenklichen Fleischprodukten (auch
zum Grillen), den zahlreichen Wurstund Aufschnittsorten sowie den verschiedenen Salaten. Da macht das
Auswählen und Einkaufen Spaß, weil
man sich ja vorstellen kann, wie lecker alles schmecken wird.
Einen kleinen Vorgeschmack – im
wahrsten Sinn des Wortes – erhält
man gleich links an der Theke. Dort
warten schon in den Vormittagsstunden warme Speisen und Snacks
auf die hungrigen Einkäufer der Freiheit. „Wir haben viele berufstätige
Kunden, die sich in ihrer Mittagspause bei uns stärken. Ganz viele
Gäste kommen wirklich nur wegen
des Mittagessens hierher“, betont Thomas Götter, Leiter der einzigen Dohrmann’s-Filiale außerhalb
von Bremen-Nord. Vom Braten bis
zur Frikadelle oder Bockwurst hat
Dohrmann‘s alles im Angebot.
Eine wöchentliche Speisenkarte findet man im Internet unter www.dohr
manns.com, denn verantwortlich für
die Speisen zeichnet Dohrmann’s Küche in Bremen-Blumenthal. Unter der
Leitung von Küchenchef Jürgen Göllner sorgen dort sieben Vollzeit-Köche
für den täglichen Mittagstisch.
Die traditionelle Fleischerei, in der
noch gut 90 Prozent der Produkte
selber hergestellt und in den fünf Verkaufsstellen angeboten werden, stellt
nach wie vor das stärkste Standbein.
Doch auch Mittagstisch, hauseigene
Konserven sowie die Umsetzung von
kleinen und großen Feiern mit Catering, Getränken, Geschirr und Personal ergänzen das Angebot.
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Symptome wie Reizdarm, Magen-Darm-Störungen und andere Verdauungsprobleme können ihre Ursache in einem gestörten Stoffwechsel haben. Dann ist es meistens auch sehr schwierig Gewicht zu
reduzieren.
„Und das obwohl ich wirklich wenig esse!“ Diesen Satz hat Gudrun
Dümer immer wieder von Patienten gehört, denen es schwerfiel, ihr
Körpergewicht zu reduzieren. Den vielen Diäten, die sie bereits durchgeführt hatten, fehlte ein wichtiger Faktor: die Berücksichtigung des
individuellen Stoffwechsels.“
Deshalb bietet die Heilpraktikerin Frau Dümer „Gesund & aktiv“ an
– ein maßgeschneidertes Ernährungsprogramm. Es stellt den individuellen Stoffwechsel in den Vordergrund und klärt vorab, welche
Nahrungsmittel optimal zum jeweiligen Stoffwechsel und Drüsensystem passen. Davon profitieren unter anderem Magen-Darm-Trakt,
Schilddrüse, Bauchspeicheldrüse sowie die Leber. Der individuelle Ernährungsplan sorgt für den Ausgleich des Stoffwechsels und eine
Optimierung des Körpergewichts. Mehr Vitalität, Wohlbefinden und
dauerhafte Gewichtsregulierung sind die „angenehmen Nebenwirkungen“ des Ernährungskonzeptes, das auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen der Ernährungsmedizin basiert.
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WELCHES GESCHÄFT IST DAS?
Liebe Kunden, liebe Nachbarn des Einkaufszentrums Berliner Freiheit,
bei der Herstellung dieser Ausgabe unserer Center-Zeitung „Freiheit
aktuell“ ist uns ein Missgeschick passiert: Das Foto links ist uns in den
Reißwolf gefallen! Wir können es nicht mehr zuordnen. Deshalb unsere
Bitte an Sie: Helfen Sie uns!
Welches Geschäft aus der Ladenpassage haben wir da fotografiert?
Ihre Hilfestellung ist uns auch etwas wert. Bei mehreren richtigen
Einsendungen verlosen wir:
1 Einkaufsgutschein im Wert von 100 Euro,
3 Einkaufsgutscheine im Wert von je 50 Euro und
5 Einkaufsgutscheine im Wert von je 20 Euro.
Senden Sie uns bitte Ihre Lösung bis zum 14. April 2012 an:
Centermanagement, Berliner Freiheit 11, 28327 Bremen.
Oder Sie geben einen Zettel mit der Lösung direkt im Centermanagement ab. Bitte denken Sie unbedingt daran, uns Ihren Namen,
Vornamen, Straße mit Hausnummer, PLZ und Ort sowie Ihre Telefonnummer gut lesbar aufzuschreiben.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinner werden benachrichtigt. Die Teilnahme von
Personen unter 18 Jahren sowie von Mitarbeitern des Centermanagement ist ausgeschlossen.
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7
NEWS AUS DER BERLINER FREIHEIT
Anne-Frank-Ausstellung im BZVahr
„Jeder Mensch ist etwas Besonderes“ heißt das Projekt für Kinder
Vom 18. Juni bis zum 13. Juli
zeigt das Bürgerzentrum Vahr als
einer von acht Ausstellungsorten
Deutschlands die Wanderausstellung „Deine Anne. Ein Mädchen
schreibt Geschichte“. Als Teil des
Rahmenprogramms startet der
Kinderbereich des BZVahr schon
in den kommenden Osterferien ein
besonderes Projekt.
Anne Frank im Jahr 1929. Foto: av
Unter diesem Motto startet der Kinderbereich im Bürgerzentrum Vahr in
den Osterferien ein Projekt für Kinder. Täglich treffen sich im Bürgerzentrum Kinder aus verschiedenen
Ländern und Kulturen. Gemeinsam
sollen diesen verschiedene Länder
und Kulturen dargestellt und erklärt werden. Das soll mithilfe von
Gegenständen, die die Kinder mitbringen und die einen Bezug zu dem
jeweiligen Land haben oder sogar
von dort stammen, geschehen. Das
können typische Gewürze, Pflanzenblätter, Steine, kleine Figuren, Symbole oder Stoffe sein. Besonders
gut wären Gegenstände, die einen
persönlichen Hintergrund in der Familie haben – Fotos, Bilder, Lieder,
Sprüche oder Gedichte.
Diese Gegenstände werden dann
den anderen Kindern vorgestellt
und erklärt, um damit auch zu
einem besseren Verständnis und zur
Toleranz untereinander beizutragen.
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Die Ausstellung richtet sich zuallererst an junge Menschen.
Foto:© Anne Frank Zentrum/Mandy Klötzer
Die zusammengetragenen Gegenstände werden für einige Wochen
in abgeschlossenen Schaukästen
im Bürgerzentrum ausgestellt. Alle
Ausstellungsstücke werden danach
natürlich wieder zurück gegeben.
Das Projekt ist Teil des Rahmenpro-
gramms bei der Ausstellung „Deine
Anne. Ein Mädchen schreibt Geschichte“, die im Juni im Bürgerzentrum Vahr gezeigt wird.
Weitere Informationen im Kindertreff im Bürgerzentrum Vahr oder
auch unter Telefon 436 73 48.
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6
FKJlerin „organisiert“ Top-Ausstellung
Im BZVahr: „Deine Anne. Ein Mädchen schreibt Geschichte“
Initiiert wurde das AusstellungsProjekt von der erst 19-jährigen
Absolventin des „Freiwillig kulturellen Jahrs“ im Bürgerzentrum
Neue Vahr. Luca Buchholz hat sich
beim Anne Frank Zentrum Berlin
um die Ausstellung beworben und
konnte Bremen zu einem der acht
deutschen Ausstellungsorte machen. Mit breiter Unterstützung
betreut sie nun das Projekt.
Vom 18. Juni bis zum 13. Juli 2012
wird die neue Wanderausstellung
»Deine Anne. Ein Mädchen schreibt
Geschichte« im Bürgerzentrum Neue
Vahr in Bremen zu sehen sein. Die
Ausstellung rückt die Lebensgeschichte Anne Franks in den Blickpunkt
und fördert
Hansa
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die Bremen
Gefahren
von Antisemitis· Pfalzburger
Str. 41
Hansa
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Rassismus
und
Mo. bis Sa. 10 bis 19Diskriminierung
Uhr
28207 Bremen · Pfalzburger Str. 41
Mo. bis Sa. 10 bis 19 Uhr
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Berliner
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28327 Bremen · Berliner Freiheit 11
Mo. bis Sa. 9 bis 19 Uhr
Mo. bis Sa. 9 bis 19 Uhr
sowie die Bedeutung von Freiheit,
Gleichberechtigung und Demokratie.
Die Ausstellung richtet sich an alle
Generationen. Doch insbesondere Jugendlichen bietet sie ein Forum, sich
mit Fragen zu Identität, Gruppenzugehörigkeit und Diskriminierung auseinanderzusetzen: Wer bin ich? Wer sind
wir? Wen schließen wir aus?
Interessierte Jugendliche erhalten
eine besondere Möglichkeit, sich
für das Projekt zu engagieren: Sie
werden in einem Trainingsseminar
geschult, um Jugendgruppen und
Schulklassen durch die Ausstellung
zu begleiten. Durch den geringen
Altersunterschied entsteht anstatt
einer Führung ein Dialog und es wird
Raum geboten, sich mit den angesprochenen Themen intensiv auseinander zu setzen.
Zur weiteren Umsetzung der Projekt-
Die ne ue ode
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Frühjahrtroffen!
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Fr. 10 bis 19 Uhr
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bis 16 Uhr
Ballett-Gymnastik für Generation 50+
Ballettausbildung, Spitzentraining
Anne Frank im Jahr 1942.
idee wird ein unterstützender Trägerkreis aus interessierten Initiativen,
Verbänden und Einzelpersonen gebildet. Innerhalb dieses Trägerkreises
wird ein Rahmenprogramm entstehen und es werden viele stadtteilübergreifende Aktivitäten zu dem
Thema stattfinden.
Als Schirmherr konnte Bürgermeister
Jens Böhrnsen gewonnen werden.
Foto: av
Die GEWOBA Aktiengesellschaft
Wohnen und Bauen würdigt die Bedeutung des Projektes indem sie
sich als Hauptsponsor beteiligt.
Weitere Unterstützung kommt durch
die WFB/ Standortmarketing und
Bremen macht Helden – der Initiative
der Sparkasse.
Weitere Informationen unter:
www.annefrank.bzvahr.de
Anmeldung und Info: Virginia Antonescu
Berliner Freiheit 14 · 28327 Bremen
USA – der impoSAnte WeSten
27.05.2012 mit Lufthansa ab Frankfurt,
15-Tage-Erlebnisreise,
DZ, HP, Rail & Fly p. P. ......................ab
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Berliner Freiheit 3 G (neben der Post) • Bremen • Tel. 0421/436093
E-Mail: [email protected] • www.tui-reisecenter24.de
Ausstellungseröffnung im Paul-Löbe-Haus, Berlin.
Foto:© Anne Frank Zentrum/Mandy Klötzer
5
NEWS AUS DER BERLINER FREIHEIT
DJuggledy: El Diabolo
Diabolo-Jongleur mit einzigartigem Stil
Hot Wheels
Atemberaubende Feuershow
Die Bängditos heizen die Atmosphäre auf! Die deutsche Truppe scheut nicht davor zurück,
den Mythos des Feuerwehrmannes anzugreifen und mit
einer eigenen Version neu zu
interpretieren.
le etwas zu dick, sein Rennanzug
passt nicht mehr so richtig und
auch Autofahren ist nicht wirklich
seine Sache) und der Techniker
(ständig abgelenkt, nie im Timing,
ein Satellit, der nie da ist, wo er
erwartet wird) träumen seit 20
Jahren von einer großen Zukunft.
Die erfolgreiche Stuntshow aus Und das Publikum? Hautnah und
Las Vegas des Erfolgsteams „Bäng- mitten im Benzin wird es Zeuge eiditos“. Doch leider haben die bei- ner furiosen Stuntshow, die alles
den Akteure ihre besten Zeiten bietet – außer dem angekündighinter sich: Der Fahrer (mittlerwei- ten Stunt.
Jan Manske ist DJuggledy; Performer, Entertainer,
Jongleur und Show-Man aus
Berlin. Mit der Erfahrung
aus verschiedenen Shows
und Projekten seit dem Jahr
2000 sowie der Teilnahme
an internationalen Festivals
und Events in mehr als 20
Ländern präsentiert er seine preisgekrönte Show „El
Diabolo“.
„El Diabolo“ - eine energiegeladene Show voll mitreißender Musik, Witz und artistischem Können. DJuggledy ist
ein virtuoser Diabolo-Jongleur mit einzigartigem Stil
und Berliner Schnauze. Mit
einem Stakkato origineller Tricks
und Ideen verblüfft und bezaubert
er sein Publikum. Immer in Bewegung – riskant und temporeich
fliegen die Diabolos über 30 Meter
hoch. Ein Spektakel, das durch
die Mitwirkung des Publikums zu
einem unvergesslichen Erlebnis
wird... – a diabolo experience!!!
Seilartistik
Gewagte Performance über dem Boden
Die gebürtige Ungarin Mariann
Engels besticht mit ihrer atemberaubenden Seilartistik. Und das
tut die diplomierte Absolventin der
Staatlichen Zirkusschule Budapest auf ganz besondere Art.
Foto: Fotodesign A. Kohlhaas
Mit einem groovenden Cocktail aus
hochprozentiger Artistik, frisch vitaler Fröhlichkeit und einer locker
leichten und dennoch berauschend
gewagten Seilperformance begeistert die temperamentvolle Ungarin
Mariann Engels ihr Publikum. Und
dies auf ganz besondere Art: mal
anmutig im Glanz der Akrobatik und
mal extravagant mit einem spürbaren Hauch vergnüglicher Leichtigkeit.
Als ob das reine Laufen auf einem
zwölf Millimeter dünnen Stahlseil
nicht genügen würde, sitzt sie überdies bequem auf einem Stuhl und
schwingt noch zusätzlich gemütlich sechs Ringe, macht waghalsige
Sprünge durch Reifen, hüpft, tanzt
oder ruht im Spagat.
Mariann Engels ist keine gewöhnliche Seiltänzerin, sie ist Seilartistin!
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– soweit technisch möglich – inklusive. Alle preise verstehen sich in euro. Irrtümer sind vorbehalten.
4
FREIHEIT AKTUELL
Kleinkunst in der
Freiheit
Events 2012
Berliner Freiheit wird zur Bühne
Straßenkünstler erobern am 13. und 14. April das Einkaufszentrum in der Vahr
In ein „Vahrieté“ verwandelt sich
das Einkaufszentrum Berliner
Freiheit am Wochenende 13. und
14. April. Auf diversen Bühnen
und nicht nur dort werden professionelle Straßenkünstler für Staunen und Freude beim Publikum
sorgen.
Berliner
Berliner Freiheit 11a · 28327 Bremen
Tel. 04 21 / 46 54 00
Wenn am Freitag, 13. April, von 15
bis 22 Uhr, sowie am Sonnabend,
14. April, von 11 bis 18 Uhr, internationale Straßenkünstler die Berliner
Freiheit in ein „Vahrieté“ verwandeln,
dann laden selbstverständlich auch
alle Geschäfte des Einkaufszentrums
zum Shoppen ein: Am Freitag, 13.
April, bis 22 Uhr! Mit dem „Vahrieté“ veranstalten die Nachbarn Einkaufszentrum Berliner Freiheit und
Bürgerzentrum Neue Vahr nach den
großen Erfolgen der vergangenen
zwei Jahre erneut gemeinsam das
außergewöhnliche Event. Die künstlerische Leitung des Spektakels liegt
wieder bei Rüdiger Schmitz und Ralf
Schucht, die vielen Bremern als „Tante Luise und Herr Kurt“ bekannt sind.
Auch in diesem Jahr bieten wieder
Künstler aus vielen Teilen Europas ein
buntes Programm. Unterstützt wird
die Veranstaltung u.a. auch von der
GEWOBA und dem Hotel Balladins.
Wer die Künstler in einem gemeinsamen Show-Programm erleben will,
kann dies am Sonnabend, 14. April,
20 Uhr, tun. Im Rahmen einer Gala
im Bürgerzentrum zeigen die Künstler
ihre Show. Hierfür kosten die Karten
im Vorverkauf im Bürgerzentrum 13
Euro, an der Abendkasse 15 Euro.
Freuen Sie sich auf das
Vahrieté 2012
Programm und
Künstler auf einen Blick
■ Four Shops, mobile Band
■ Back Up Theater, Slapstick
■ Mariann Engels, Seilartistik
■ DJuggledy, Diabolo-Jongleur
■ Johnny‘s Stuntshow
■ Andrea Alton, Trapez
■ Rob Alton, BMX-Artistik
■ Björn DeVil, Zauberer
■ Jochen der Elefant, Mimikfigur
■ Hochkant Stelzen,
Walking Acts
■ Akrobatik mit Tante Luise
und Herrn Kurt
Freiheit
Züricher Straße 3 · 28325 Bremen
Tel. 04 21 / 409 17 10
w w w. vo l k e r s e n - h o e r s t u d i o. d e
Jochen der Elefant, 1,10 Meter groß, reist aus Weimar an.
Foto: pv
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News aus der Berliner FReiheit
Gesichter der Freiheit 2012
„Kundenbesuch
wird immer besser“
„Beliebter Treffpunkt
zum Schnacken“
„Bunt gemischtes
Einzugsgebiet“
„Kompaktes Angebot
im Einkaufszentrum“
Irene Süß ist Filialleiterin
im Schuhhaus Deichmann.
Horst Keil ist zusammen mit
Frau Ann-Heny fast täglich hier.
Hendrik Lüürs arbeitet in der
Santander Bank am Vahrer Markt
Dirk Schroeter hat seinen
Hausarzt in der Berliner Freiheit.
„Ich habe den Eindruck, dass die
Zahl und der Zuspruch der Kunden
Jahr für Jahr besser wird“. Die Leiterin der Deichmann-Filiale kann
das beurteilen, denn sie ist in der
Nachbarschaft
aufgewachsen.
Mittlerweile wohnt sie in Osterholz,
kommt seit zwei Jahren von dort zu
ihrem Arbeitsplatz in der Berliner
Freiheit.
„Wir sind Vahraonen durch und durch,
wir mögen den Stadtteil“, schwärmt
Horst Keil, der früher bei Stadtgrün
gearbeitet hat. Das Ehepaar Keil
wohnt nur zwei Minuten von der Freiheit entfernt, trifft dort Freunde und
Nachbarn, ein Kaffee „beim Italiener“
gehört zum täglichen Ritual. „Ärzte,
Einkauf, es ist alles da, was wir brauchen“, so Horst Keil.
Die Filiale der Santander Bank (früher
BfG, dann SEB) gibt es schon so lange wie die Berliner Freiheit. Den Filialleiter Hendrik Lüürs gibt es zwar erst
seit Januar, er hat die Freiheit aber
schon gut kennengelernt. „Wir haben
hier ein weites Einzugsgebiet, bis
nach Verden, und sind dennoch nah
an unseren Kunden dran“, schwärmt
Lüürs.
„Tatsächlich bin ich öfter in der Freiheit als ich Dr. Gregori besuche“,
schmunzelt der Elektriker aus HornLehe. Mit seiner Frau kommt Schroeter oft am Sonnabend ins Einkaufszentrum, „weil wir dann auf dem
Grünmarkt einkaufen“. Ob Bekleidung, Lebensmittel oder Drogerieartikel, das Angebot ist auch im Center
einfach super, findet Schroeter.
„Wöchentlich Markt
und Stadtbibliothek“
„Markt und Center
gehören zusammen“
„Ich freue mich
„Im Notfall komme
über jeden Gewinner“ ich auch nachts her“
Louise Weßel kommt aus
Sebaldsbrück zum Einkaufen her.
Frank Spiekermann möchte
den Wochenmarkt nicht missen.
Ewelina Marendowska gibt
in der Freiheit ein „Gastspiel“.
Frank True bezeichnet sich selbst
als „Problemlöser des Centers“.
Regelmäßig einmal pro Woche wird
Louise Weßel von ihrer Tochter oder
der Schwiegertochter in die Berliner
Freiheit gefahren. „Wir kommen immer an einem Markttag, denn das
Angebot schätze ich sehr“, erzählt
die Großmutter von vier Enkeln und
drei Urenkeln. Natürlich wird auch in
anderen Läden eingekauft, vor allem
aber die Stadtbibliothek besucht:
Louise Weßel „schmökert“ gern.
Vor über 30 Jahren stand Margrit
Spiekermann erstmals auf dem Wochenmarkt. Mittlerweile trifft man
Sohn Frank Spiekermann bei Wind
und Wetter dreimal wöchentlich auf
dem Marktplatz vor der Freiheit. „Der
Markt ist ganz hervorragend in das
Center eingebunden“, findet Spiekermann, der immer wieder neue
Spezialitäten für seine Kunden bereithält.
Die Restaurantfachfrau war bis vor
kurzem „Glücksfee“ der BürgerparkTombola in der Berliner Freiheit. „In der
kurzen Zeit habe ich ganz viele Menschen kennengelernt, die täglich hier
her kommen“. Ewelina Marendowska
nimmt einen sehr positiven Eindruck
aus der Freiheit mit: Die Menschen
machen einen eher fröhlichen Eindruck – auch ohne bei der Tombola
gewonnen zu haben.
Der Energieanlagentechniker Frank
True ist stellvertretender Leiter der
Haustechnik im Einkaufszentrum.
Seit neun Jahren gehört er zum Team
der „Problemlöser“. „Der Kontakt zu
den Mietern ist prima. Da gibt es
sehr viele nette Menschen, für die
wir gern technische Probleme beheben“, erzählt der 36-Jährige. Das
Team stimmt und deshalb arbeitet
der Weyher gern in der Freiheit.
Freiheit Aktuell
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Frühlingserwachen in
der Freiheit
Liebe Kunden, liebe Geschäftspartner, liebe Nachbarn,
bunter, wärmer, einfach schöner: Der Frühling hält Einzug und mit ihm helle
Sonnenstrahlen, zarte Blüten und intensive Düfte. Mit frischen Farben und
fröhlichen Tönen erwacht die Natur aus ihrem Winterschlaf und macht uns
Lust auf Neues. Wir in der Berliner Freiheit freuen uns mit Ihnen auf die
vielleicht schönste Jahreszeit – in der wir Ihnen neue Angebote und Attrak­
tionen präsentieren: schicke Mode im angesagten Look, Süßes für das
Osternest, Dekoration für Haus und Garten. Und natürlich bietet unser
Ostermarkt auch in diesem Jahr ausgefallene Geschenkideen und liebevoll
gefertigte Accessoires rund um den Frühling und das bevorstehende Osterfest.
Wir laden Sie herzlich ein, die Berliner Freiheit zu entdecken. Genießen Sie
das erste Eis der Saison im Eiscafé San Marco; entspannen Sie bei einem
Cappuccino in der Kaffeebar Espressimo oder stärken Sie sich im Bistro Pizza
& Vino für Ihren Einkaufsbummel. Denn wir haben viel zu bieten: mehr als 80
Fachgeschäfte sowie viele Dienstleister rund um Gesundheit und Schönheit,
Bildung und Reisen. Frische und Qualität bekommen Sie auch auf unserem
Grünmarkt. Leckeres Obst und Gemüse, köstliche Fleisch- und Wurstwaren,
Honig, Käse, Fisch, dazu die schönsten Blumen und Pflanzen finden Sie
jeweils dienstags, donnerstags und sonnabends von 8 bis 13.30 Uhr an den
Verkaufsständen direkt auf dem Marktplatz.
Wer Kunst und Unterhaltung liebt, ist in der Berliner Freiheit ebenfalls richtig:
Zwei Wochen lang, von Montag, 26. März, bis zum Ostersonnabend, 7. April,
gestalten Aussteller einen kleinen, aber feinen Ostermarkt. Ein Wochenende
danach, am Freitag und Sonnabend, 13. und 14. April, verwandelt sich die
Einkaufspassage der Berliner Freiheit mit dem „Vahrieté“ erneut in eine
Kleinkunstbühne. Bereits zum dritten Mal versetzen Straßenkünstler und
Musiker das Publikum in Staunen, verzaubern Talente aus ganz Deutschland
und dem Ausland die Zuschauer mit ihren tollen Shows.
Lassen Sie es sich in der Berliner Freiheit gut gehen. Sie haben es sich
verdient! Ich wünsche Ihnen einen schönen Frühlingsanfang und ein frohes
Osterfest!
Über 80 vielfältige Shopping-, Gastronomieund Dienstleistungsangebote erwarten Sie
bei uns!
Unsere Ladengeschäfte haben montags bis freitags
von 9 bis 19 Uhr und samstags von 9 bis 18 Uhr geöffnet.
REWE Mo bis Sa von 8 bis 22 Uhr
ALDI Mo bis Fr von 9 bis 20 Uhr, Sa 8 bis 20 Uhr
Grünmarkt – der Wochenmarkt an der Berliner Freiheit –
dienstags, donnerstags und samstags von 7 bis 13.30 Uhr.
Zum Bummeln können Sie unsere Ladenstraße von Montag
bis Samstag von 6.45 Uhr bis 22 Uhr und am Sonntag
von 9 bis 18 Uhr besuchen.
Unser Parkhaus ist Montag bis Samstag von 6 bis 22 Uhr
und Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Frank Springer, Centermanagement
Impressum
Verlag: KPS
Verlagsgesellschaft mbh
Contrescarpe 75a,
28195 Bremen
Tel. (04 21) 36 66 01
Redaktion:
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Jürgen E. Tiedtke
Anzeigenberatung:
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Tel.: (0421) 36 66 104
Vertriebsleitung:
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Zeitungs-Zustellung:
Tel. (04 21) 36 66 350
E-Mail:
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Verbreitete Auflage:
86.170 Exemplare
Layout:
Haase & Knels, Bremen
Zur Zeit gilt die AnzeigenPreisliste Nr. 39
vom 1. Oktober 2011
Druck:
Druckzentrum Braunschweig GmbH & Co. KG
Alle Fotos ohne Fotonachweis: Berliner Freiheit,
Tiedtke, Schlie