Winterspecials www. .de
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……lecker, unsere hausgemachten Winterspecials Bitte beachtet für unsere kleinen Gäste auch die Kinderkarte. Küchenzeiten: Wochentags 16-21 Uhr, freitags & samstags 15-23 Uhr und sonntags 14-19 Uhr Außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 20 Personen und Kindergeburtstage auch gerne nach Vereinbarung. Reservierung unter [email protected] oder 04531/8973235 Bowlerei Cook&Catering GmbH www. Sandkamp 7 23843 Bad Oldesloe .de Local food iss gut Herzlich willkommen Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, dass Ihr heute den Weg zu uns in die Bowlerei gefunden habt. Nach unserem Motto „Lebensfreude durch Genuss“ bereitet unser Bowl Kitchen-Team täglich alle leckeren Speisen für Euch zu. Wir legen großen Wert darauf, Produkte aus der Region zu verwenden. Unsere ausgesuchte Speisekarte gibt uns die Möglichkeit, Euch Frische und Genuss bieten zu können. Unsere Burger sind bei uns noch echte Handarbeit aus 100 % schleswig-holsteinischem Rindfleisch, das man bedenkenlos auch medium genießen kann. Unsere Bar mit den Oldesloer Korn-Cocktails und leckeren Grönwohlder Bierspezialitäten rundet unser heimisches Sortiment ab. Viel Spaß und lasst es Euch schmecken! Für Gruppen (ab 12 Personen) haben wir eine Auswahl an Buffetoder Menüvorschlägen mit Vorbestellung: ….unsere beliebten Klassiker sind: Bratkartoffel-Buffet, Burger-Buffet, Mediterranes Bratenbuffet, Partybuffet(kalt-warm), Holsteiner Grillbuffet und unser Bowlerei-Menü Eine Auswahl unserer Vorschläge findet Ihr in dieser Speisekarte. Vorspeisen Holsteiner Tomaten-Suppe aus dem Weckglas 4,80 € Bowlerei Tapas & Fingerfood 7,90 € mit Basilikum und Bacon, dazu warmes Honigbrot pro Person kalte und warme Bowlerei Fingerfood Variationen Bowlerei Pfannen Hausgemachte Falafel in der Tonpfanne 13,40 € aus Kichererbsen, Kräutern und Gemüse auf Antipasti mit Rucola und Schafskäseflocken, dazu Pesto Creme und warmes Bierkrustenbrot Grünkohl-Pfanne mit Bratkartoffeln 14,90 € mit Schweinebacke, Kasslernacken und Kohlwurst dazu Senf und Zucker Hähnchen-Knusper-Pfanne Hähnchenfiletschnitzelchen 15,50 € mit Twister-Fries und Grillgemüse mit Pesto, dazu ein Cesars Salat Braten-Pfanne 16,40 € Gegrillter Schweine- und Putenbraten mit einer Jus von geschmorten Pilzen und Zwiebeln, dazu Wintergemüse und Kroketten Burger-Pfanne aus dem Ofen „oben ohne“ 14,90 € mit Big Pommes als Beilage 2x hausgemachte 100% Beef Burger mit Käse auf Salat, Tomaten, Gurken darüber geschmorte Zwiebeln und Bacon, dazu BBQ-Sauce und Coleslaw ½ Holsteiner Knusper-Ente 17,50 € die Ente wird ohne Knochen mit Apfelrotkohl und Mini-Knödeln in Soße in einer Pfanne serviert. Dazu reichen wir Birne mit Preiselbeeren Steak Holsteiner Rib-Eye-Steak - mit dem typischen Fettauge Unser Rindfleisch, einige Wochen abgehangen und gereift, kommt ausschließlich aus Schleswig-Holstein. 200 Gramm 300 Gramm 18,90 € 25,50 € 400 Gramm 500 Gramm 29,90 € 38,50 € Zum Steak könnt ihr wählen: Big Pommes, Bratkartoffeln oder mediterranen Bratkartoffelsalat mit Pesto, dazu Kräuterbutter, Barbecue-Sauce und ein gemischter Salat Burger - hausgemacht Das Rindfleisch für unsere Burger besteht zu 100% aus Rindfleisch von Schleswig-Holstein-Rindern. Burger Spezial 9,40 € Texas BBQ-Burger 9,70 € Hähnchen-Burger 9,50 € 150 g Rindfleisch mit Käse, Salat, Tomaten, Gurken, geschmorten Zwiebeln, Bacon und Bowl Kitchen-Sauce 150 g Rindfleisch mit Käse, Tomaten, Bacon, Mais, Salat, Gurken, Zwiebelringen und Texas BBQ Sauce knusprige Hähnchenfiletschnitzelchen mit Salat, Tomaten, Salatgurke, Bacon, Remoulade und Coleslaw Unsere Burger erhältst du auch als Veggie oder Vegan, sowie als laktose- und glutenfreie Variante. und wählt doch noch eine Beilage dazu……. Beilagen zu den Burgern Big Pommes mit Ketchup und Mayo 3,40 € Twister Fries mit Ketchup und Mayo 3,70 € Potato-Mix 4,50 € Big Pommes, Nachos und Twister mit Sour Creme Bratkartoffeln in der Pfanne 4,20 € Salate in der Holzschale Knusper-Hähnchen Salat 13,50 € Blattsalate, Rohkost und Coleslaw mit paniertem Hähnchenbrustfilet und Twister Fries, gehobelte Parmesanflakes mit Sylter-Joghurt Dressing, dazu Bierkrustenbrot Bowlerei Salat - vegetarisch 12,70 € Blattsalate, Rohkost und Coleslaw dazu Antipasti-Gemüse mit Pesto, cremigen Schafskäseflocken und Balsamicoessig-Öl Dressing mit frischen Kräutern, dazu Bierkrustenbrot Desserts Bowlerei Schweinerei im Weckglas 4,50 € Vanilleeis mit Cookie-Crumble, bunte Schokolinsen, Sahne, Erdbeer-und Schokosoße Bowlerei Sauerei im Weckglas 4,90 € Vanilleeiseis mit warmer Beerengrütze, Sahne & Baiserkrümeln Warmer Schokokuchen 5,90 € Warmer Apfelstrudel 6,40 € mit Vanilleeis, Sahne, Caramel & Cookie-Crumble mit Vanilleeis, Sahne & Nüssen . Local food iss gut Buffet- und Menüvorschläge für Gruppen mit Vorbestellung, gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen Bratkartoffel-Buffet ab 15 Personen pro Person ab 17,50 € Mit Roastbeef vom Schleswig-Holstein-Rind, Kräuter- oder Putenbraten vom Stück, Sauerfleisch mit Remouladensauce und holländischem Matjes mit Hausfrauensauce und frischem Gurkensalat Dessert: Frischer Obstsalat im Weckglas Party Buffet ab 25 Personen pro Person ab 19,60 € Räucherlachs mit Senf-Dill-Soße, geräucherte Putenbrust, Schinkenröllchen, Russische Eier auf Remoulade, Zwiebelmett, Partyfrikadellen, bunter Nudelsalat, Coleslaw, Tomate- Mozzarella, Auswahl an Käse, Butter, Baguette und Bierkrustenbrot, mit Putengeschnetzeltem, Pilzen und Gemüsereis Anstelle Geschnetzeltem: Krusten- oder Kräuterbraten mit Kartoffelgratin+2,50€ p.P. Dessert: Waldbeeren-Traum mit Baiserkrümeln im Weckglas Holsteiner Grill -Buffet ab 20 Personen pro Person ab 19,50 € je nach Wetter vom Riesenschwenkgrill auf unserer Terrasse oder von der Buffetstation Nackensteaks in Kräutermarinade, Hähnchenbrustfilet im Speckmantel, Schinken- und Rostbratwurst, Backkartoffel mit Soure Creme, Bierkrustenbrot, Holsteiner Kartoffel- und bunter Nudelsalat, Knobibrot, gemischter grüner Salat und allerlei Rohkost mit Sylter Dressing, dazu verschiedene Steaksaucen und Kräuterbutter. Dessert: Schokoladen– und Vanillecreme mit Kekskrümeln im Weckglas und /oder Sylter Grütze mit Bourbon-Vanille-Soße Local food iss gut Buffet- und Menüvorschläge für Gruppen mit Vorbestellung, gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen Mediterranes Braten Buffet ab 25 Personen pro Person ab 22,70 € vom Stück tranchiert an der Buffetstation: Kräuter-Krustenbraten vom Schwein und marinierte ganze Putenbrust mit Basilikum Pesto, dazu Beilagen vom Buffet: Rosmarinkartoffeln mit hausgemachter Pestocreme, warmer mediterraner Bratkartoffelsalat, geschmorte Zwiebeln und Pilze in einer feinen Jus, vielfältige Auswahl an Antipasti, Tomate-Mozzarella, Baguette, Ciabatta und Bierkrustenbrot mit verschiedenen Saucen und Dips, Rohkost und Blattsalate mit Balsamico-Dressing Dessert: Panna Cotta von weißer Schokolade mit Fruchtspiegel Burger-Buffet ab 12 Personen mit Fingerfoodempfang Fingerfoodempfang Burger Station Dessert 19,90 € pro Person ab 25,80 € pro Person ab Fingerfood: Twister Fries, Nachos, gebackene Champignons, Tomate-Mozzarella Spieße, Onionrings, Oliven und milde Lombardi Peperoni dazu Pestocreme zum Dippen Kleine Burger Brötchen mit verschiedenen Pattys aus 100% Beef, Hähnchenschnitzelchen und hausgemachten Falafeln zum selbst zusammenstellen, dazu verschiedene Beläge, Salat, Gemüse, Saucen und Dips. Beilagen: Big Pommes, Twister Fries mit Sour Creme, Blattsalate und Rohkost mit Dressing und Coleslaw Schokoladen-und Vanillecreme mit Cookies Crumbles im Weckglas Bowlerei 3-Gang Menü ab 6 Personen pro Person ab 28,90 € ---Gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen--- Vorspeise Tapas & Fingerfood - kalte und warme Tapasvariationen Oder eine Möhren-Ingwer Suppe aus dem Weckglas mit Honigbrot Hauptgang Bowlerei Filet Pfanne Schweinemedaillons mit Bacon in Amazonas-Pfeffer-Jus, geschmorten Pilzen und Zwiebeln mit Bohnenbündchen, dazu Kroketten oder warmer mediterraner Bratkartoffelsalat Dessert Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis, Sahne, Caramel und Kekskrümeln Siehe Aushang: *Alle Getränke und Speisen können Zusatz- und Konservierungsstoffe enthalten Local food iss gut