Winterspecials www. .de

……lecker, unsere hausgemachten
Winterspecials
Bitte beachtet für unsere kleinen Gäste auch die Kinderkarte.
Küchenzeiten:
Wochentags 16-21 Uhr, freitags & samstags 15-23 Uhr und sonntags 14-19 Uhr
Außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 20 Personen
und Kindergeburtstage auch gerne nach Vereinbarung.
Reservierung unter [email protected] oder 04531/8973235
Bowlerei Cook&Catering GmbH
www.
Sandkamp 7
23843 Bad Oldesloe
.de
Local food iss gut
Herzlich willkommen
Liebe Gäste,
wir freuen uns sehr, dass Ihr heute den Weg zu uns in die
Bowlerei gefunden habt.
Nach unserem Motto „Lebensfreude durch Genuss“
bereitet unser Bowl Kitchen-Team täglich alle leckeren
Speisen für Euch zu.
Wir legen großen Wert darauf, Produkte aus der Region
zu verwenden. Unsere ausgesuchte Speisekarte gibt uns
die Möglichkeit, Euch Frische und Genuss bieten zu können.
Unsere Burger sind bei uns noch echte Handarbeit
aus 100 % schleswig-holsteinischem Rindfleisch, das man
bedenkenlos auch medium genießen kann.
Unsere Bar mit den Oldesloer Korn-Cocktails und leckeren
Grönwohlder Bierspezialitäten rundet unser heimisches
Sortiment ab.
Viel Spaß und lasst es Euch schmecken!
Für Gruppen (ab 12 Personen) haben wir eine Auswahl an Buffetoder Menüvorschlägen mit Vorbestellung:
….unsere beliebten Klassiker sind:
Bratkartoffel-Buffet, Burger-Buffet, Mediterranes Bratenbuffet,
Partybuffet(kalt-warm), Holsteiner Grillbuffet und unser Bowlerei-Menü
Eine Auswahl unserer Vorschläge findet Ihr in dieser Speisekarte.
Vorspeisen
Holsteiner Tomaten-Suppe aus dem Weckglas
4,80 €
Bowlerei Tapas & Fingerfood
7,90 €
mit Basilikum und Bacon, dazu warmes Honigbrot
pro Person
kalte und warme Bowlerei Fingerfood Variationen
Bowlerei Pfannen
Hausgemachte Falafel
in der Tonpfanne
13,40 €
aus Kichererbsen, Kräutern und Gemüse auf Antipasti mit Rucola
und Schafskäseflocken, dazu Pesto Creme und warmes Bierkrustenbrot
Grünkohl-Pfanne
mit Bratkartoffeln
14,90 €
mit Schweinebacke, Kasslernacken und Kohlwurst dazu Senf und Zucker
Hähnchen-Knusper-Pfanne
Hähnchenfiletschnitzelchen
15,50 €
mit Twister-Fries und Grillgemüse mit Pesto, dazu ein Cesars Salat
Braten-Pfanne
16,40 €
Gegrillter Schweine- und Putenbraten mit einer Jus von geschmorten
Pilzen und Zwiebeln, dazu Wintergemüse und Kroketten
Burger-Pfanne
aus dem Ofen „oben ohne“
14,90 €
mit Big Pommes als Beilage
2x hausgemachte 100% Beef Burger mit Käse auf Salat, Tomaten, Gurken
darüber geschmorte Zwiebeln und Bacon, dazu BBQ-Sauce und Coleslaw
½ Holsteiner Knusper-Ente
17,50 €
die Ente wird ohne Knochen mit Apfelrotkohl und Mini-Knödeln in Soße in
einer Pfanne serviert. Dazu reichen wir Birne mit Preiselbeeren
Steak
Holsteiner Rib-Eye-Steak
- mit dem typischen Fettauge
Unser Rindfleisch, einige Wochen abgehangen und gereift,
kommt ausschließlich aus Schleswig-Holstein.
200 Gramm
300 Gramm
18,90 €
25,50 €
400 Gramm
500 Gramm
29,90 €
38,50 €
Zum Steak könnt ihr wählen:
Big Pommes, Bratkartoffeln oder mediterranen Bratkartoffelsalat mit
Pesto, dazu Kräuterbutter, Barbecue-Sauce und ein gemischter Salat
Burger - hausgemacht
Das Rindfleisch für unsere Burger besteht zu 100% aus Rindfleisch von Schleswig-Holstein-Rindern.
Burger Spezial
9,40 €
Texas BBQ-Burger
9,70 €
Hähnchen-Burger
9,50 €
150 g Rindfleisch mit Käse, Salat, Tomaten, Gurken,
geschmorten Zwiebeln, Bacon und Bowl Kitchen-Sauce
150 g Rindfleisch mit Käse, Tomaten, Bacon, Mais,
Salat, Gurken, Zwiebelringen und Texas BBQ Sauce
knusprige Hähnchenfiletschnitzelchen mit Salat, Tomaten,
Salatgurke, Bacon, Remoulade und Coleslaw
Unsere Burger erhältst du auch als Veggie oder Vegan,
sowie als laktose- und glutenfreie Variante.
und wählt doch noch eine Beilage dazu…….
Beilagen zu den Burgern
Big Pommes mit Ketchup und Mayo
3,40 €
Twister Fries mit Ketchup und Mayo
3,70 €
Potato-Mix
4,50 €
Big Pommes, Nachos und Twister mit Sour Creme
Bratkartoffeln in der Pfanne
4,20 €
Salate in der Holzschale
Knusper-Hähnchen Salat
13,50 €
Blattsalate, Rohkost und Coleslaw mit paniertem Hähnchenbrustfilet
und Twister Fries, gehobelte Parmesanflakes mit Sylter-Joghurt
Dressing, dazu Bierkrustenbrot
Bowlerei Salat - vegetarisch
12,70 €
Blattsalate, Rohkost und Coleslaw dazu Antipasti-Gemüse mit Pesto,
cremigen Schafskäseflocken und Balsamicoessig-Öl Dressing
mit frischen Kräutern, dazu Bierkrustenbrot
Desserts
Bowlerei Schweinerei im Weckglas
4,50 €
Vanilleeis mit Cookie-Crumble, bunte Schokolinsen, Sahne, Erdbeer-und Schokosoße
Bowlerei Sauerei
im Weckglas
4,90 €
Vanilleeiseis mit warmer Beerengrütze, Sahne & Baiserkrümeln
Warmer Schokokuchen
5,90 €
Warmer Apfelstrudel
6,40 €
mit Vanilleeis, Sahne, Caramel & Cookie-Crumble
mit Vanilleeis, Sahne & Nüssen
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Local food iss gut
Buffet- und Menüvorschläge für Gruppen
mit Vorbestellung, gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen
Bratkartoffel-Buffet ab 15 Personen
pro Person ab
17,50 €
Mit Roastbeef vom Schleswig-Holstein-Rind, Kräuter- oder Putenbraten vom
Stück, Sauerfleisch mit Remouladensauce und holländischem Matjes mit
Hausfrauensauce und frischem Gurkensalat
Dessert:
Frischer Obstsalat im Weckglas
Party Buffet
ab 25 Personen
pro Person ab
19,60 €
Räucherlachs mit Senf-Dill-Soße, geräucherte Putenbrust, Schinkenröllchen,
Russische Eier auf Remoulade, Zwiebelmett, Partyfrikadellen, bunter
Nudelsalat, Coleslaw, Tomate- Mozzarella, Auswahl an Käse, Butter, Baguette
und Bierkrustenbrot, mit Putengeschnetzeltem, Pilzen und Gemüsereis
Anstelle Geschnetzeltem: Krusten- oder Kräuterbraten mit Kartoffelgratin+2,50€ p.P.
Dessert:
Waldbeeren-Traum mit Baiserkrümeln im Weckglas
Holsteiner Grill -Buffet
ab 20 Personen
pro Person ab
19,50 €
je nach Wetter vom Riesenschwenkgrill auf unserer Terrasse oder von der Buffetstation
Nackensteaks in Kräutermarinade, Hähnchenbrustfilet im Speckmantel,
Schinken- und Rostbratwurst, Backkartoffel mit Soure Creme,
Bierkrustenbrot, Holsteiner Kartoffel- und bunter Nudelsalat, Knobibrot,
gemischter grüner Salat und allerlei Rohkost mit Sylter Dressing, dazu
verschiedene
Steaksaucen und Kräuterbutter.
Dessert:
Schokoladen– und Vanillecreme mit Kekskrümeln im Weckglas
und /oder
Sylter Grütze mit Bourbon-Vanille-Soße
Local food iss gut
Buffet- und Menüvorschläge für Gruppen
mit Vorbestellung, gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen
Mediterranes Braten Buffet ab 25 Personen
pro Person ab
22,70 €
vom Stück tranchiert an der Buffetstation: Kräuter-Krustenbraten vom
Schwein und marinierte ganze Putenbrust mit Basilikum Pesto, dazu Beilagen
vom Buffet: Rosmarinkartoffeln mit hausgemachter Pestocreme, warmer
mediterraner Bratkartoffelsalat, geschmorte Zwiebeln und Pilze in einer
feinen Jus, vielfältige Auswahl an Antipasti, Tomate-Mozzarella, Baguette,
Ciabatta und Bierkrustenbrot mit verschiedenen Saucen und Dips, Rohkost
und Blattsalate mit Balsamico-Dressing
Dessert:
Panna Cotta von weißer Schokolade mit Fruchtspiegel
Burger-Buffet ab 12 Personen
mit Fingerfoodempfang
Fingerfoodempfang
Burger Station
Dessert
19,90 €
pro Person ab 25,80 €
pro Person ab
Fingerfood: Twister Fries, Nachos, gebackene Champignons,
Tomate-Mozzarella Spieße, Onionrings, Oliven und milde
Lombardi Peperoni dazu Pestocreme zum Dippen
Kleine Burger Brötchen mit verschiedenen Pattys aus 100% Beef,
Hähnchenschnitzelchen und hausgemachten Falafeln zum selbst
zusammenstellen, dazu verschiedene Beläge, Salat, Gemüse,
Saucen und Dips.
Beilagen: Big Pommes, Twister Fries mit Sour Creme, Blattsalate
und Rohkost mit Dressing und Coleslaw
Schokoladen-und Vanillecreme mit Cookies Crumbles im Weckglas
Bowlerei 3-Gang Menü
ab 6 Personen
pro Person ab
28,90 €
---Gerne bieten wir Euch auch hier Alternativen---
Vorspeise
Tapas & Fingerfood - kalte und warme Tapasvariationen
Oder eine Möhren-Ingwer Suppe aus dem Weckglas mit Honigbrot
Hauptgang
Bowlerei Filet Pfanne
Schweinemedaillons mit Bacon in Amazonas-Pfeffer-Jus,
geschmorten Pilzen und Zwiebeln mit Bohnenbündchen, dazu
Kroketten oder warmer mediterraner Bratkartoffelsalat
Dessert
Warmer Schokokuchen
mit Vanilleeis, Sahne, Caramel und Kekskrümeln
Siehe Aushang: *Alle Getränke und Speisen können Zusatz- und Konservierungsstoffe enthalten
Local food iss gut