Pressetext - Landbäckerei Thieme

LANDBÄCKEREI THIEME GmbH
Mühlstraße 2, D-99195 Großrudestedt
Telefon: +49 (0) 36 20 4 - 7 77 02
Fax: +49 (0) 36 20 4 - 6 09 33
Website: www.baeckerei-thieme.de
eMail: [email protected]
Landbäckerei Thieme GmbH - Ein Familienunternehmen
Alles fing beschaulich an. Damals hatten wir nicht viel - wie alle. Außer viel Leidenschaft.
Unsere Bäckerei in Großrudestedt, Mühlstraße 2 wurde um das Jahr 1850 gegründet. 1904 hatte der
Bäckermeister Richard Schweinefleich die Bäckerei gekauft und baute sie Schrittweise zu einer für die
damalige Zeit hochmoderne Bäckerei um. Er ersetzte noch 1925 den alten Backofen durch einen
altdeutschen Backofen mit einer Backfläche von 12 m², der bis 1989 seinen Dienst tat. Als er 1926
unerwartet verstarb wurde die Bäckerei 1927 von den Erben an den Sprötauer Bäckermeister Hugo
Thieme und dessen Ehefrau Alma verpachtet.
Nach dem Krieg und Gefangenschaft übernahm 1946 sein Neffe Bäckermeister Rudolf Thieme mit Ehefrau
Gudrun die Bäckerei. Sie waren sehr fleißig und führten das Geschäft gut und bauten eine solide
Grundlage auf. Sie meisterten zusammen so manche schwiege Situation durch die gesellschaftlichen
Verhältnisse und erschwerten Rahmenbedingungen.
1974 übernahm nach der Meisterschule in Dresden Sohn Frank mit Ehefrau Regina die Bäckerei und
setzten die Tradition fort. Mit der politischen Wende 1989/90 wurde mit Vision, Mut zum Risiko und etwas
Glück der Start in die Marktwirtschaft gewagt. Das Herzstück der Bäckerei wurde modernisiert und
erweitert, weitere eigene Fachgeschäfte kamen hinzu.
Am 01.01.2000 wurde mit Gründung einer GmbH die Führungsverantwortung an Sohn Lars übergeben.
Heute sind wir ein zukunftsorientierter Familienbetrieb mit sechs Fachgeschäften. Wir backen immer noch
wie damals - frisch von Meisterhand und der Tradition des Bäckerhandwerkes verbunden.
Ziel unserer Arbeit ist die Zufriedenheit unserer Kunden. Dafür sind viele Dinge nötig. Wir können altes
und neues Handeln kritisch hinterfragen. Dadurch entwickeln wir uns für unsere Kunden weiter. Modern
bedeutet uns vor allem das jeder einzelne Mitarbeiter erfolgreich arbeiten kann. Klare Regeln, einfache
Organisation, Hilfsbereitschaft untereinander, moderne, sichere, saubere Arbeitsplätze sind dafür nötig.
Gemeinsam haben wir schon viel erreicht, gemeinsam werden wir noch viel erreichen.
Filialübersicht:
Großrudestedt (Stammsitz):
Mühlstraße 2, D-99195 Großrudestedt, Tel.: +49 (0) 36 20 4 - 7 77 02
Stotternheim:
Erfurter Landstraße 10, D-99195 Erfurt-Stotternheim, Tel.: +49 (0) 36 20 4 - 7 02 63
Udestedt:
Wilhelm-Pieck-Straße 1, D-99198 Udestedt, Tel.: +49 (0) 36 20 3 - 9 11 77
Sömmerda:
Friedrich-Ebert-Straße 60, D-99610 Sömmerda, Tel.: +49 (0) 36 34 - 31 59 69
Erfurt:
Berliner Platz 35, D-99091 Erfurt, Tel.: +49 (0) 3 61 - 7 91 30 79
Erfurt-Niedernissa:
Rudolstädter Straße, D-99102 Erfurt-Niedernissa, Tel.: +49 (0) 3 61 - 7 30 16 81
Landmobil-Verkaufswagen (Tourenplan):
Dienstag + Donnerstag + Samstag: Großrudestedt, Kranichborn, Kleinrudestedt, Schwansee
Mittwoch + Freitag: Alperstedt, Markvippach, Bachstedt, Ballstedt, Ollendorf, Vieselbach, Großmölsen
Tel.: 49 (0) 36 20 4 - 7 77 02