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(English) Wines & Cavas, 1942
Marqués de Pluma Cosecha
Vaquos - D.O. Ribera del Duero
(English) Varieties
Tempranillo
(English) Elaboration
Elaborado com Tinta Fina procedente de cepas de mais
de 35 anos, sua vintage e seleção é feita manualmente,
escolhendo somente as uvas que reúnem os valores de
intensidade aromática e concentração de fruta que vão
garantir um vinho da maior qualidade. A continuação, é
macerado durante 21 dias a uma temperatura
controlada de 23º.
Temperatura: 18ºC
Graduação Alcoólica: 13,5%
(English) Aspect
Tinto de um vermelho granada intenso e vivo.
(English) Aroma
Leque de aromas de frutas vermelhas com toques
minerais e alcaçuz.
(English) Taste
Em boca se apresenta intenso, carnoso e amplo,
fazendo-se presente as sensações frutais, com passo de
boca sedoso e de acidez equilibrada.
(English) Food and wine pairing
Cerdo a la brasa, Cordero a la brasa, Ensaladas de arroz,
Ensaladas de pasta, Ensaladas vegetales, Entrecot,
Chuletón y Solomillo, Frescos / jóvenes, Hamburguesa,
Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa
de pesto, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas
(English) Wines & Cavas, 1942
cremosas, Pizza, Pollo a la plancha, Pollo asado al
horno, Pollo en salsa, Quesos azules