Informationsblatt Berufe - Berufliches SchulZentrum Wurzen
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Informationsblatt Berufe - Berufliches SchulZentrum Wurzen
BERUFLICHES SCHULZENTRUM WURZEN Berufsschule Hotelfachmann / Hotelfachfrau Hotelfachleute planen und organisieren Arbeitsabläufe im Hotel. In der Reservierung nehmen sie Buchungswünsche von Gästen oder Reisebüros entgegen, erstellen Reservierungspläne, empfangen Gäste und überwachen die Auslastung der Zimmer. Sie erledigen die Gästekorrespondenz, kalkulieren und erstellen Angebote und führen oftmals die Hotelkasse. Auch an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen sind sie beteiligt. Das Kontrollieren und Herrichten der Gästezimmer fällt ebenso in ihr Aufgabengebiet wie das Erstellen bereichsbezogener Personaleinsätze. Hotelfachleute arbeiten vorwiegend in Hotels, Gasthöfen oder Pensionen. Ihr Arbeitsplatz kann dort in der Verwaltung, in der Küche, im Service, im Magazin (Lager), auf der Etage, am Büfett oder am Empfang sein. Ausbildungsdauer 3 Jahre als Duale Berufsausbildung (Betrieb / Schule) Zugangsvoraussetzung Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht Ausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb Abschluss Kammerprüfung des anerkannten Ausbildungsberufes Fächer / Lernfelder / Ausbildungsinhalte Deutsch Religion / Ethik Gemeinschaftskunde Sport Wirtschaftskunde Berufsspezifisches Englisch Werbung und Verkaufsförderung, Warenwirtschaft Beratung und Verkauf im Restaurant, Umgang mit Gästen Arbeiten in der Küche Arbeiten im Empfangsbereich Arbeiten im Verkaufsbüro Arbeiten in der Marketingabteilung B Anmeldung erfolgt durch den einstellenden Ausbildungsbetrieb Bewerbungsunterlagen / Arbeitsmittel ... Schulaufnahmeantrag Kopie des Ausbildungsvertrages 1 Passbild letztes Schulzeugnis als beglaubigte Kopie Tabellarischer Lebenslauf übliches Schulmaterial Kochkleidung, Kopfbedeckung Zusätzliche Auskünfte Fachleiterin Technik & Gastronomie Frau Simone Walter Arbeitsagenturen Industrie- und Handelskammern, Handwerkskammern Hausadresse: Telefon/Telefax/E-Mail Außenstelle: Telefon/Telefax/E-Mail: Straße des Friedens 12 04808 Wurzen http://www.bsz-wurzen.de 0 34 25 / 85 69 60 0 34 25 / 85 69 61 [email protected] Domplatz 7 04808 Wurzen 0 34 25 / 90 92 10 0 34 25 / 90 92 11 9 [email protected]