Katalogseiten 2015.qxd - Schokoladerie de Prie

„Die Schokoladerie”
... bezeichnet das,
was unser Unternehmen charakterisiert – Schokolade.
Und zwar fast alles was sich auf den Grundbestandteil Schokolade
zurückführen lässt. Das sind Tafeln, Pralinen, Schokotrüffel, viele verschiedene Hohlkörper, Brotaufstriche, Trinkschokoladen, Schaustücke
und vieles mehr.
In einer Zeit immer knapper und teurer werdender Roh- und
Hilfsstoffe, sowie steigender Energiekosten können wir uns nur
behaupten, wenn Spitzenleistungen ständig abgerufen werden können.
Und dies in einer Handwerkssparte, die eigentlich von einigen wenigen standardisierten Industrieunternehmen, verdrängt und vom Markt
verwiesen werden soll. Da machen wir aber nicht mit. Denn wo bleiben sonst die Individualität, die Produktvielfalt und die „Aha”Erlebnisse unsere Fans.
Die Schokoladerie de Prie ist heute das Ergebnis engagierter
Mitarbeiter, vieler kreativer Ideen und einer absoluten Konzentration
auf handwerliche Qualitätsarbeit.
Die in diesem Katalog gezeigten Artikel haben
durchaus kleine Schwankungen im Aussehen und
Gewicht. Dafür sind sie frisch hergestellt, mit besten und auch überraschenden Geschmackserlebnissen. Als
kleine Schokoladenmanufaktur tun
wir unser Bestes, immer alles verfügbar zu haben; es gelingt nicht
immer. Lassen Sie sich mit unserem
Katalog ein bisschen verführen und
seien Sie uns gewogen.
Mit schokoladigem Gruß
Ullrich Deprie
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Der Inhalt
-
Klassische 100 g Tafeln
Die Besonderen
Double Inn
Pralinentafeln
Zigarren
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2/3
4
5
6
7
- Schokoladerie Besonderheiten
- Trinkschokoladen, Brotaufstriche
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- Trüffelkugel
- Pralinen
- Pralinenverpackungen
- Blisterverpackungen
- Marzipanerzeugnisse
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10
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- Handbeschriftetes und Grußtafeln
- Schokoladige Figuren
- Frei modellierte Schaustücke
- Hochzeitstorten
-Motivtorten
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19
- Präsente, Firmenpräsente,
Schokolade als Werbemittel
- Seminare
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- Kontakt
U3
Anmerkung
Die Abbildungen sind Ähnlichkeitsabbildungen.
Bitte beachten Sie bei Bestellungen, daß wir nicht immer alles vorrätig haben und ständig frisch produzieren, sowie die Allgemeinen
Geschäftsbedingungen der Schokoladerie de Prie. Diese und
die dazugehörigen Preislisten sind gesondert aufgeführt.
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Die echten 100 g Tafeln
Art.-Nr. KLASSIKER
100
70% Rostocker Steintor
101
Rostocker-Vollmilch 42%
102
Rostocker Weiße
123
70% mit Honig
124
70% mit ganzen Haselnüssen
125
70% mit ganzen Mandeln
127
70% mit Sultaninen
128
Zartbitter-Mandelnougat
130
42% Vollmilch mit Honig
131
42% Vollmilch mit ganzen Haselnüssen
132
42% Vollmilch mit ganzen Mandeln
133
42% Vollmilch-Mandelnougat
135
Weiß-Mandelnougat
136
42%Vollmilch Fleur de Sel
Art.-Nr. FRUCHTIGE
220
70% Zartbitter Cranberry
221
42% Vollmilch Cranberry
222
70% Zartbitter Orange/Ingwer
223
70% Zartbitter Orange/Chili
224
70% Zartbitter Orange
225
70% Zartbitter Erdbeere/Chili
Art.-Nr. KRÄUTERSCHOKOLADEN
226
42% Vollmilch Petersilie/Ingwer
227
42% Vollmilch Fenchel
229
Weiß Rosmarin/Melisse
230
Weiß Dill/Chili
231
Weiß Petersilie/Chili
Cranberry
Cranberry
Orange
Petersilie/Ingwer
Fenchel
Rosmarin/Melisse
Dill/Chili
Petersilie/Chili
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Die echten 100 g Tafeln
Art.-Nr.
114-Z
115-Z
116-Z
117-Z
118-Z
DIE WUNSCHMOTIVE
Zartbitter - Danke
Zartbitter - Ich hab Dich lieb
Zartbitter - Viel Glück
Zartbitter - Alles Gute
Zartbitter - Herzlichen Glückwunsch
114-VM
115-VM
116-VM
117-VM
118-VM
Vollmilch
Vollmilch
Vollmilch
Vollmilch
Vollmilch
Art.-Nr.
233
234
235
236
232
WELLNESSSCHOKOLADEN
Energie - 72%tige Kakaomasse + ätherische Öle
Happiness - 72%tige Kakaomasse + ätherische Öle
Immunity - 38%tige Kakaomasse + ätherische Öle
Love Pleasure - 42%tige Kakaomasse + ätherische Öle
Sleep - 36%tige Kakaomasse + ätherische Öle
Art.-Nr.
120
121
122
126
129
134
DIE SCHARFEN
70% Chili
70% Ingwer
70% Chili-Ingwer
70% Pfeffer
Vollmilch Chili
Weiß Chili
- Danke
- Ich hab Dich lieb
- Viel Glück
- Alles Gute
- Herzlichen Glückwunsch
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Die Hochprozentigen
Art.-Nr.
146
147
148
149
150
EXTRA BITTER
80 % Kakao
85 % Kakao
90 % Kakao
95 % Kakao
99 % Kakao
Art.-Nr. ORIGIN - HERKUNFTSREIN
Nur bedingt verfügbar
205
80 % ALPACO Ecuador
207
80 % MANJARI Madagaskar
202
57 % Congo
210
65 % Maracaibo Venezuela
211
70 % Vietnam
209
65 % Alto el Sol Peru
208
65 % Madirofolo
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Double-INN
750
Aprikose-Joghurt
751
Cranberry-Mohn
752
Kandierte Ingwerstücke
753
Mango-Cointreau
754
Orange-Likör43
755
Pflaume-Karamel
756
Tropenkokos
757
Apfel-Kokos
758
Erdbeere-Vanille
759
Kirsche-Chili
780
Nougat-Nuss
781
Nougat-Rosinen
782
Rumtopf-Waldfrucht
783
Zimt-Karamel
784
Whisky
785
Rum
786
Kaffee au Lait
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Pralinentafeln Maritim
2005 Piratenlust
mit Schokoladenüberzug
2006 Wikingerbeute
mit Schokoladenüberzug
2007 Seglerglück
mit Schokoladenüberzug
2008 Hanse Marzipan
mit Schokoladenüberzug
2009 Strandschokolade
mit Schokoladenüberzug
2010 Anglertraum
mit Schokoladenüberzug
2011 Leuchtturm
mit Schokoladenüberzug
2012 Sanddorn
mit Schokoladenüberzug
2013 Die kleine Nixe
mit Schokoladenüberzug
2014 Kapitänsdinner
mit Schokoladenüberzug
2015 Möwe Klara
mit Schokoladenüberzug
Pralinentafeln Märchen
2038 Alibaba Marz./Chili
mit Schokoladenüberzug
2039 Aladin Marz./Pistazien
mit Schokoladenüberzug
2040 Sindbad Edelmarzipan
mit Schokoladenüberzug
2041 Der kleine Muck
Marz./Sultaninen mit
Schokoladenüberzug
Seite 7
Pralinentafeln Märchen
2034 Die Schneeekönigin Marzipan/Kokos mit Schokoladenüberzug
2035 Die kleine Meerjungfrau Marz./Erdbeere/Lemongras mit
Schokoladenüberzug
2036 Das kalte Herz Marz./Johannisbeere mit Schokoladenüberzug
2037 Das Wirtshaus im Spessart Marz./Ingwer mit
Schokoladenüberzug
SCHOHIBA-Zigarren
Art.-Nr. Gewicht ca. 160 g
150
Marzipan
Zartbitter
151
Weiss-Kokos
Zartbitter
152
Whisky
Zartbitter
153
Nougat
Zartbitter
Feines Marzipan, ausgewogene Trüffelmassen und
klassischer Mandelnougat,
umhüllt von zart
schmelzender Zartbitterscholade.
Das sind die Zigarren der Schokoladerie de Prie.
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Schokoladerie -Besonderheiten
160 Schokokaviar
161 Aquatic Food-Rechteckglas
162 Fish and Chips-Rechteckglas
165 Kiss Me-Dose
166 Rostocker Kies-Rundglas
171 Nougat-Landeier
172 Nougat SALAMI
173 Nougat-Pfefferkäse
177 Schoagra for Men
178 Pilula for Woman
Notgeld
630 100 EURO ZB
100 g
631 100 EURO VM
100 g
632 10 EURO ZB
50 g
633 10 EURO VM
50 g
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Rostocker Trinkschokoladen
Vollmilch 250 g
Art.-Nr. 711
Weiße 250 g
Art.-Nr. 712
Zartbitter 250 g
Art.-Nr. 710
Rostocker Schokoladenkreme
Art.-Nr. Gewicht 230 g
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
Zartbitter-Mandel
Zartbitter-Mandel/Chili
Zartbitter-Mandel/Erdbeere
Zartbitter-Mandel/Orange
Zartbitter-Mandel/Minze
Vollmilch-Nuss
Vollmilch-Nuss/Ingwer
Vollmilch-Nuss/Kaffee
Vollmilch-Nuss/Kokos
Weiß-Champagner
Rostocker Schokoladeneuro
Art.-Nr. Gewicht 50 g
179A
Schokoeuro ZB
179B
Schokoeuro VM
Ein großer Schokoladeneuro
im Motivkarton. Auch für
Stralsund, Güstrow, Wismar,
Kühliungsborn undSchwerin erhältlich.
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Gefüllte Trüffelkugeln
Echte Handarbeit. Und Zutaten nach guter Handwerkssitte: nur
Butter, Sahne, Schokolade, Früchte und Beeren oder Nüsse oder feine
Brände oder andere natürliche Zusätze.
Und der Geschmack! Abgestimmt auf Hülle und Inhalt – sind es
immer Kompositionen der besonderen Art. Eben ein Genuss für den
besonderen Augenblick; manchmal auch exotisch. Nach Probe und
Vergleich kommen Sie immer wieder.
MHD maximal 3 Monate
Ständig im Angebot: Gefüllte Trüffelhohlkugeln
Maracuja W
500
Balsamico-Karamel VM 517
518
Orange W
501
Bier ZB*
519
Pfefferminze ZB
502
Caramel VM
520
Ostseeperle ZB
503
Cassis-Kir-Royal W*
521
Rostocker Kuss ZB*
504
Champagner W*
522
Sanddorn W
505
Chili-ChampagnerW*
523
Schwarzw.-Kirsch Herz VM*
506
Eierlikör ZB
525
Senf-Honig VM
507
Eierlikör W
527
Smoke Whisky ZB*
508
Erdbeer-Chili W
Rotwein ZB*
509
Erdbeer-Champagner W* 528
529
Rum ZB*
510
Himbeere-Joghurt W
530
Vanille Hibiskus W
511
Holunderblüte VM
531
Vollmilch VM
512
Honig VM
533
Waldkräuterlikör ZB
513
Kaffee ZB
Weisswein ZB*
514
Klostertrüffel (Kräuter) 534
535
Whisky ZB*
515
Kokos W
536
Williams-Christ Birne ZB*
516
Limette W
537
Zartbittermousse ZB
Legende: siehe Seite 11
Seite 11
Pralinen
Echte Handarbeit. Aus ausgewählten Schokoladen gegossenen
Pralinenschalen. Gefüllt von Hand mit Füllungen, bei denen der
Geschmack und die Komposition der Aromaentfaltung im
Vordergrund stehen. Dazu ein exquisites Aussehen. Also Einheit von
Design und Geschmack für das Besondere. Auch hier kommen Sie
immer wieder.
Ständig im Angebot: Pralinen
Schnittpralinen und Saisonware
560
Herz Sahne-Caramel ZB 591
Nougat-Marzipan
562
Rosenblütenganache ZB 592
Marzipan
563
Minzblütenganache VM 593
Ingwer
564
Veilchenblütenganache VM 594
Kaffee-Vanille-Marz.
565
Grantapfel ZB
595
Cranberry Mohn
566
Heidelbeerjoghurt VM
597
Schichtnougat
567
Nougatsegel ZB
540
Cappucinotasse
570
Mango-Minze ZB
Frühling
571
Tiramisu ZB
660
Grünteekugel W
574
Cherry-Kirschganache VM 661
Tonkabohnenkugel ZB
575
KiBa-Kinderpraline VM 662
Eucalyptus ZB
576
Cointreau ZB
663
Grantapfel-Chili VM
577
Walnusscreme VM
664
Fenchel-Lemongras W
578
Pistazien ZB
Ostern
579
Erdbeer-Vanille VM
553
Sanddorn-Zabaione
580
Nougatschnecke ZB
554
Mörchencreme
583
Moccacreme ZB
555
Tiramisu-Aprikose
585
Pfirsich-Maracuja VM
556
Pistazienmarzipan
Legende: ZB-Zartbitter, VM-Vollmilch, W-Weiß, * mit Alkohol
Abgabe: Außer in den festen Hausverpackungen, geben wir unsere
Pralinen und Trüffel individuell in kleine Mengen (z.B. im Tütchen)
oder auch in ganzen Lagen (63 Exemplare) ab.
Weiterführende Angaben siehe Ordersatz.
Seite 12
Pralinen und
Trüffelkugelverpackungen
800
801
Genießerkollektion 10er Stange
Mitternachtskollektion 10er Stange
810
Genießerkollektion
10er Stegpackung
Genießerkollektion
15er Stegpackung
Genießerkollektion
20er Stegpackung
811
812
und einzeln oder 3erSet der
SCHOKOKUSS
Seite 13
Blisterverpackungen - für MV
Art.-Nr. 8er Blister - Füllgewicht ca. 85 g
819
Rostocker 7 mit Zusatzzahl
Meeresfrüchte
Männerschokoladentrüffel
Genießerblister für Frauen
Ostseeperlen
Wellnesstrüffel
Seesterne
Nicht abgebildet: - Hochzeitsperlen
- Stralsunder Königskugeln
- Güstrower Herzogskrone
- Wismarer Schwedenkugeln
- Kühlungsborner
Kaffeekugeln
- Schweriner Petermännchen
... und wenn Sie für sich oder Ihr
Unternehmen eine ganz spezielle Mischung
möchten, stellen wir diese gern zusammen. Mit
Ihrem persönlichen Etikett, Ihrer Aussage und unseren köstlichen und
deklarierten Pralinen und Trüffelkugeln.
Seite 14
Marzipanerzeugnisse - Auszug
Marzipanbrot geflämmt
Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Pistazien-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Orangen-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Erdbeer-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Kirsch-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Nuss-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Cranberry-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Rosinen-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Kaffee-Marzipanbrot mit Schokoladenüberzug
Marzipanbrot XXL geflämmt
Marzipanbrot XXL mit Schokoladenüberzug
Fischbrötchen - Marzipan geflämmt mit Schokofisch
Doppelbrötchen - Marzipan geflämmt
Hörnchen - Marzipan geflämmt
Marzipan-Nougat PIZZA
mit Apfelringen und Tomaten
und weitere handmodellierte
Figuren und Mischungen.
Informationen dazu stehen
in der Preisliste bzw. im Ordersatz. Bitte anfordern.
Seite 15
Handbeschriftetes und Grußtafeln
Handbeschriftete Schokoladentafeln mit Urlaubsgrüßen, Nachrichten,
Glückwünschen, zu verschiedenen Anlässen oder einfach nur als
Liebesbeweis. Besonders ausgeprägt ist hier an der Küste der maritime
Motivbereich. Lassen Sie sich von uns inspirieren.
Hier einige Beispiele:
Seite 16
Schokoladige Figuren und
Hohlkörper
Ein großes Sortiment verschiedener Schokoladenhohlkörper, von
Osterhasen über Nikoläuse zu Ganzjahresfiguren (Fische,
Fahrzeuge, Tiere, Hochzeitszubehör, etc.), wird von unseren
Kollegen und Kolleginnen hergestellt. Liebevoll verziert und
geschmackvoll auf kleinen Schokoladentäfelchen oder Platten
arrangiert, sind unsere Hohlkörper anders im Aussehen und durch
unsere verwendeten Schokoladen auch anders im Geschmack. Als
Präsent verpackt überbringen unsere Figuren nicht nur Genuss an
sich sondern sind einfach entzückend im Auge des Betrachters.
Ein Versand erfolgt nur auf ausdrücklichen Wunsch des Bestellers,
da die Gefahr des Zerbrechens sehr hoch ist. In Anbetracht der
Vielfalt ist es nicht möglich hier alle zu nennen und zeigen.
Rufen Sie einfach an.
Seite 17
Frei
Modelliertes, und Anderes
Unsere schokoladigen Schaustücke zeugen vom Können unserer
Kolleginnen und Kollegen und ihrem tiefen Wissen um die
Geheimnisse der Schokolade.
Zurückhaltend und elegant, farbenfroh und prächtig – je nach
Wettbewerb oder Anlass, meist mit einer Prise Humor, kommen
unsere Kreationen immer auf den Punkt.
„Ein Schokoladenschaustück ist immer ein
Highlight auf der Festtafel.”
Die Fertigung erfolgt nur gegen Vorbestellung.
Versand nur auf ausdrückliche Aufforderung.
Seite 18
Hochzeitstorten und Zubehör
... sind eine unserer Spezialitäten. Die Torte, dazu die
Pralinen, Cake Pops, Petit Fours, Kleintorten und
beschriftete Namenstäfelchen – alles auf Ihre Hochzeit
abgestimmt und in Mecklenburg-Vorpommern hergestellt
und auch geliefert - auf Wunsch.
Von Klassisch bis Extravagant. Freie Füllungswahl.
Torten auch für große Veranstaltungen.
Hier ein Einblick.
Seite 19
Motivtorten zu Anlässen
Geburtstag, Hochzeitstag, Jubiläum, Familienfeier oder Firmenevent –
eine personalisierte Motivtorte zum Dessert bildet immer den gelungenen Abschluß. Ob klassisch oder als eine Eistorte – wir gestalten in
Design, Füllungen, Motiv und Dekoration die Torten nach Ihren
Wünschen.
Die Fertigung erfolgt nur gegen Vorbestellung. Auch für
Wiederverkäufer. Lassen Sie sich beraten. Selbstabholung.
Seite 20
Für besondere Anlässe, als
Eigenwerbung oder auch als
Firmenpräsent
Schokoladenerzeugniss als Präsente sind immer etwas Besonderes.
Vor allem, wenn damit der gute Geschmack verbunden ist.
Unsere kreativen Kolleginnen stellen Ihnen die prächtigsten
Präsentkörbe zusammen, oder auch vielschichtige themenorientierte
Geschenke für besondere Tage.
In Zusammenarbeit mit den Schokoladenfertigerinnen entstehen
auch ganze Serien für das eigene Geschäft, oder für die Eigenwerbung
des Unternehmens (der Institution).
Wir fertigen dafür nur Kleinserien zu akzeptablen Preisen. Auch mit
individuellem Rezept für das ganz und gar unverwechselbare
Schokoladenpräsent.
Sie liefern das Bild oder die Banderole. Wir liefern das fertig verpackte Produkt (Tafelware, Brotaufstriche, Pralinenverpackungen u.a.).
Eine Lieferfrist von drei bis vier Wochen nach Auftragsklarheit ist bei
Standardanfertigungen möglich.
Seminare und Zuschauen
In der „Schokoladerie de Prie” sind Groß und Klein dem
Schokoladengenuss ganz nah. Bei Veranstaltungen mit Kindern, bei
Seminaren zur Schokolade, zu Pralinen und Trüffeln, zum Eis oder
zum Marzipan für die Großen, oder einfach zum Zugucken, es ist
immer schokoladig. Kindergeburtstagsfeiern, Hochzeiten,
Firmenevents oder auch Familienfeiern sind in der „Schokoladerie de
Prie” nicht nur möglich, sondern immer ein Höhepunkt. Kommen
Sie zu uns in die Schokoladerie.
Kontakt
Schokoladerie de Prie - Stammhaus- Verkauf, Produktion, Cafebetrieb
18057 Rostock · Warnowufer 59
Telefon: +49 (0)381 3759954 · Fax: +49 (0)381 3777488
www.schokoladerie.com · [email protected]
Bestes Süßwarenfachgeschäft - Süßer Stern in Silber 2013
Warnemünder Schokoladenhaus -Verkauf, Cafebetrieb
18119 Rostock-Warnemünde · Am Strom 63
Telefon: +49 (0)381 4405386 · Fax: +49 (0)381 4405737
Feinschmeckerempfehlung 2014
Stralsunder Schokoladenhaus - Verkauf
18439 Stralsund · Alter Markt 9a - Rathauspassage im Rathaus
Telefon: +49 (0)3831 6676991 · Fax: +49 (0)3831 6676996
Bestes Süßwarenfachgeschäft - Süßer Stern in Gold 2011
Güstrower Schokoladenhaus - Verkauf
18273 Güstrow · Markt 19
Telefon: +49 (0)3843 7768730 · Fax: +49 (0)3843 7768732
Schweriner Schokoladenhaus - Verkauf, Eis, Cafe to go
19053 Schwerin · Schmiedestraße 21
Telefon: +49 (0)385 59386480 · Fax: +49 (0)385 59386481
Kühlungsborner Kaffeerösterei - Verkauf, Produktion, Cafebetrieb
18225 Kühlungsborn · Unter den Kolonnaden 2
Telefon: +49 (0)38293 410197 · Fax: +49 (0)38293 410198
www.urlaubskaffee.de · [email protected]
Danke, daß Sie sich die Zeit genommen haben bis hierhin unseren
kleinen Katalog zu durchstöbern. Für Fragen oder Anregungen sind
wir unter 0381 375 99 54 von 10.00 bis 18.00 Uhr zu erreichen.
Preisangaben im Ordersatz. Es gelten die ALGB der Schokoladerie neueste Fassung.
Die Bezeichnung „Schokoladerie de Prie” ist ein eingetragenes
Markenzeichen. Die in diesem Katalog verwendeten Bilder sind
Eigentum der „Schokoladerie de Prie” und bedürfen zur
Verwendung einer Genehmigung. Alle Angaben und Daten
wurden sorgfältig geprüft und zusammengestellt. Weitergehende Einzelheiten
zu Abmessungen und Abnahmemengen finden sich im aktuellen Ordersatz.
Sollten sich trotzdem Fehler eingeschlichen haben, teilen Sie uns bitte diese
mit.
Mit schokoladigem Gruß Ullrich Deprie