Gruppenkarte - Outback Lodge

AUSSIE MEALS FÜR GRUPPEN
Aussie – Tizers
Bush Packer-Salad
Saisonaler Blattsalat mit frischem Lodge-Gemüse und Pappadum
an feinem Hausdressing.
9.00
Little Italy
Knusprig getoastete Brotscheiben, belegt mit frischen Tomaten und
Basilikum, Buffalo-Mozzarella und Guacamole. The Aussie Way of Bruschetti!
10.50
Chicken Wings
Drei knusprig gebackene big Chicken Wings – mild / medium / hot.
Nearly world’s famous!
10.50
Crocodile River
Grilled Crocomeat-Spiessli, serviert mit Tomaten-Chutney und Pappadum.
13.50
Queensland-Salad15.50
Mixed Saisonsalate, grillierte Chickenbreast, frische Champignons,
Speckwürfeli, Ei und Apfel - Alles serviert an Hausdressing.
Appetizer Potpourri (ab 2 Personen)
Gemischte Vorspeisenplatte mit Chicken Wings, Champignons,
Känguru-Salami, Bushtomatoes, Muhamara, Foccacia-Cuts und Samosa
mit Joghurt-Gurken-Raita.
p.P. 17.50
Alle Aussie -Tizers werden ausschliesslich als Vorspeise serviert
Vegi & Fish
Windy Point
Frisches Gemüse aus dem Wok, rotes Thai-Curry mit Kokosmilch,
dazu Basmati-Reis und Pappadum.
Upgrade with Shrimps 5 pieces
21.00
Great Barrier Reef
Gebratener Papageifisch an roter Curry-Sauce, dazu Lodge-Vegetables
und Basmati-Reis.
27.00
Aussi all 0513
8.50
Alle Preise in CHF und inkl MWST.
Chicken & Salad
Queensland-Salad23.50
Mixed Saisonsalate, grillierte Chickenbreast, frische Champignons,
Speckwürfeli, Ei und Apfel. Alles serviert an Hausdressing.
Cooper Creek
Grilled Chickenbreast mit Basmati-Reis, Lodge Veggies, Dal und Pappadum.
Choose your style: Angels-Sauce, Hot Devils Butter oder Tandoori Style mit
Joghurt-Gurken-Raita.
26.00
From the Barbie & Lodge Favourites
Kangarooer32.00
Grilliertes Känguru-Entrecôte, mariniert mit Australian Lemon Myrtle Herbs,
served with Downunder Fries und grünen Bohnen dazu Mango- & Tomaten-Dip –
That’s a real boomer!
Regular Lodge Burger
Beef Burger, Icebergsalad, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Cheddar Cheese,
House Ketchup, serviert im Sesam-Bun. Dazu Downunder Fries,
Sour Cream and Coleslaw-Salad.
24.50
Aussie Monster-Truck Burger
Delicious extra big Beef Burger, Icebergsalad, rote Zwiebeln, Cheddar Cheese,
Randen, Ananas, Spiegelei und Bacon im Sesam-Bun, serviert mit House Ketchup.
Dazu Downunder Fries, Sour Cream and Coleslaw-Salad. That’s a real Aussie Feeling!
28.50
The Giga Spareribs
500g Spareribs an feiner BBQ-Sauce mit Downunder Fries, Coleslaw-Salad
und Sour Cream.
32.50
The Flying Doctor
Frisch grilliertes Emu-Steak* an Plumwine-Marinade mit Downunder Fries,
Vegetables, Tomaten-Chutney und Dal. It’s the first fleet!
39.00
Dreamtime Platter (ab 2 Personen)
Mixed Maindishes with: Croco-Filet, Känguru-Sausage, Emu-*
und Känguru-Entrecôte, served with Downunder Fries, Lodge-Gemüse,
Dal, Sour Cream, Tomaten- und Mango-Chutney.
*saisonal erhältlich
p.P. 38.00