Italian Basics

Presseinformation
Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl
Italian Basics
Alles was man braucht, für das dolce vita zu Hause
Reihe: GU Basic cooking
168 Seiten mit ca. 120 Farbfotos
Format: 23 x 24 cm. Softcover
15,- € (D) / 15,50 € (A) / 21,90 sFr
ISBN: 978-3-7742-2005-8
Kochen mit Freunden, wie es schöner nicht sein könnte...
Nach den Hits „Basic cooking“ und „Basic baking“ darf Italian Basics aus der Reihe GU
Basic cooking nicht fehlen. Alles was man braucht, für „la dolce vita“ in den eigenen vier
Wänden, auf dem Balkon oder im Hinterhof. Vom Pasta-Klassiker bis zum schnellen BarSnack. Urlaubsstimmung für zu Hause, der pure Genuss, die Anleitung zum Glücklichsein!
„Italian Basics“ ist mehr als eine Rezeptsammlung und mehr als eine Länderküche: Ferienlektüre mit witzigen Stories über typisch Italienisches, in der auch Basic-Zutaten, wie Pasta,
Reis, Olivenöl und Käse, Vino und Espresso erklärt werden. Ganz viel Spaß beim Kochen für
große und kleine Feste, fürs schnelle Mittagessen oder für den schnellen Snack so Zwischendurch. In den Umschlagklappen: Ein kulinarischer Essdolmetscher auf einen Blick und
heraustrennbare Postkarten mit den schönsten Fotomotiven aus dem Buch. Schlemmen zu
Hause, im Garten, beim Baden am See, oder bei Prosecco und Espresso in der Sonne.
Sebastian Dickhaut, Autor, Koch und stilsicherer Trendscout kennt die Welt der gehobenen Restaurantküchen und weiß genau, worauf ein Einsteiger beim Kochen neugierig ist. Bereits bei
den erfolgreichen Vorgängern aus der „Basic cooking“ Reihe stellte er seinen Sprachwitz und seinen
charmanten Schreibstil unter Beweis. Sebastian Dickhaut ist Mitglied im Food Editoren Club e.V.
(FEC).
Cornelia Schinharl, ist erfahrene Food-Journalistin und Rezeptkünstlerin, die mittlerweile mit
zahlreichen internationalen Erfolgstiteln im GU-Kochbuchprogramm vertreten ist. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen
Rezepten und Geschichten.!
Bereits über 310.000 verkaufte Exemplare
• Basic cooking (Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer)
Ausgezeichnet mit dem Award „The 1999 World Cookbook Best General Book on Cooking“.
Die GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) prämierte „Basic cooking“ mit einer Silbermedaille.
• Basic baking (Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl)
Die GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) prämierte „Basic baking“ mit einer Silbermedaille.
Herausgegeben von der Presseabteilung des Gräfe und Unzer Verlages, Grillparzerstraße 12, 81675 München; Postfach 86 03 66,
81830 München, Telefon: (089) 4 19 81-134/129/333, Telefax; (089) 4 19 81-260, Internet: www.gu.de, www.graefe-und-unzer.de
Abdruck honorarfrei / 2 Belege erbeten