Cardápio pizza tradicional

Cardápio pizza nobre:
Entradas.

Antepastos com pães.
o
Pães: Pão Italiano, baguete, crostines de alecrim, parmesão com alho e pesto com parmesão.
o
Antepasto: Sardella, alichella, berinjela, abobrinha, peperoni dolci.
Principais.

1.
Pizzas salgadas.
Calzone de frango – Molho de tomate, frango desfiado, catupiry, orégano e parmesão.
2.
Cheddar – Molho de tomate, peito de peru, chedder, parmesão, orégano e azeitona.
3.
Light – Molho de tomate, peito de peru, queijo fresco, tomate cereja, orégano e azeitona.
4.
Peperoni – Molho de tomate, mussarela, peperoni, orégano e azeitona.
5.
Escarola com atum – Molho de tomate, escarola refogada, atum, aliche, cebola, parmesão, manjericão e azeitonas.
6.
Peru – Molho de tomate, peito de peru, cream cheese, parmesão, salsinha e azeitona.
7.
Abobrinha com peru – Molho de tomate, mussarela de búfala, peito de peru, abobrinha, parmesão, orégano e azeitona.
8.
Cream cheese – Molho de tomate, cream cheese, alho poro, orégano e azeitona.
9.
Aspargos – Molho de tomate, mussarela de búfala, peito de peru, aspargos, salpicado de castanha de caju e azeitona.
10. Alcachofra com cream cheese – Molho de tomate, Cream cheese, coração de alcachofra, tomate seco e azeitona.
11. Salmão gravlax – Molho de tomate, mussarela de búfala, salmão gravlax, azeitona e ceboulet.
12. Quatro fromagees – Creme gratin, provolone, queijo prato, gorgonzola, orégano e azeitona.
13. Bacalhau – Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate, bacalhau, veloutee de bacalhau, azeitonas e orégano.
14. Cogumelos – Molho de tomate, shitake, Shimeji, cogumelo paris, parmesão, alho poro, orégano e azeitona.
15. Calabresa – Molho de tomate, calabresa especial, cebola, orégano e azeitona.
16. Frango com catupiry – Frango desfiado, catupiry, orégano e azeitona.
17. Quatro queijos – Molho de tomate, mussarela, provolone, catupiry, parmesão, orégano e azeitona.
18. Tomato – Molho pesto, tomate salada, tomate cereja, tomate pelati, tomate seco, parmesão, manjericão e azeitonas.
19. Napolitana – Molho de tomate, mussarela, tomate, parmesão, orégano e azeitona.
20. Al pesto vermelho – Massa integral, molho pesto vermelho, mussarela de búfala, tomate cereja, parmesão e azeitona.
21. Al pesto verde – Massa integral, molho pesto verde, ricota temperada, rúcula, agrião, tomate seco, orégano e azeitona.
22. Carne seca com abóbora – Molho de tomate, purê de abóbora, carne seca, catupiry, orégano e azeitona.
23. Brócolis al gratin – Molho de tomate, mussarela, brócolis, creme gratin, bacon, orégano e azeitona.
24. Camarão – Molho de tomate, camarão com tomate, catupiry, salsinha, cebolinha e azeitona.
25. Parma – Molho de tomate, mussarela de búfala, presunto parma fatiado, parmesão, salsinha e azeitona.
Bordas recheadas: Mussarela, calabresa, requeijão com parmesão, mussarela com tomate seco.
Sobremesas:

Pizzas doces
1.
Prestigio – Ganache, beijinho e raspa de coco.
2.
Nescau ball – Brigadeiro, morango e nescau ball branco e escuro.
3.
Beijinho – Ganache branco, beijinho e castanha de caju.
4.
Banana mascavo – Doce de leite, banana, açúcar mascavo, canela e cereja.
5.
Banana cassis – Banana, creme de cassis, açúcar, canela e cereja.
6.
Chocolate com morango – Chocolate ralado, granulado, morango e leite condensado.
7.
Doce de ricota – Doce de leite, doce de ricota e cereja.
8.
Banana com canela – Banana caramelo, canela com açúcar e cereja.
9.
Banana com chocolate – Banana caramelo, chocolate e leite condensado.
10. Romeo e Julieta – Goiabada e mussarela ou catupiry.