Semana Santa 2014

Semana
S a n ta 2 0 1 4
2014
Ostern
2014
Easter
2014
Pâques
ES
Semana Santa 2014
Estimados huéspedes,
Estamos encantados de poder darles la bienvenida en el
Grand Hotel Residencia.
En este prospecto encontraran todo el programa que
hemos preparado para pasar juntos éstos días de Pascua.
Junto con nuestra propuesta culinaria les ofrecemos
un amplio programa deportivo, el cual se realizará en
conjunto con nuestro otro hotel, el Hotel Palm Beach.
Todo el personal se alegra de poder compartir estos días
con usted y en nombre de ellos les deseo unas felices
vacaciones.
Atentamente,
Robert Heitzig
Director
ES
ES
PROGRAMA DE DEPORTES
Realizado en el Hotel Palm Beach...
Situado a cinco minutos caminando desde el hotel.
11.30h Cada día les ofreceremos una clase de Tai Chi
en los jardines del Hotel Palm Beach.
Tai Chi, el Tai Chi Chuan o también denominado arte
marcial chino es conocido por las secuencias de movimientos que realizan sus practicantes, en las cuales se observa la unión de la conciencia y el movimiento corporal.
Estudios médicos recientes han corroborado al Tai Chi
Chuan como una terapia para mejorar la salud.
JUEVES SANTO 17 DE ABRIL 2014
El Jueves Santo, celebrado el jueves anterior al Domingo
de Resurrección, es el primer día del Triduo Pascual. En
este día la Iglesia Católica conmemora la institución de la
Eucaristía en la Última Cena de Cristo. Durante los oficios de ese día se celebra el lavatorio de pies, recordando
el gesto que Jesús hizo con sus Apóstoles y, después de la
Misa, el Santísimo Sacramento se traslada solemnemente
y se reserva en el “monumento”, un altar construido
ex-profeso, y en el que se mantendrá reservado hasta el
oficio del Viernes Santo.
11.30h Tai Chi en el Hotel Palm Beach.
15.00h Yoga-Stretching en el jardín de palmeras del
Hotel Palm Beach. El yoga es conocido por sus posiciones
corporales. Se trata de un sistema de ejercicios físicos cuyo
propósito es lograr que el cuerpo esté apto para la meditación. El yoga genera serenidad física y mental, de tal forma
que la persona pueda sentarse durante varias horas en una
postura de meditación sin sufrir fatiga o inquietud.
16.30h Les ofrecemos cada día a esta hora una clase de
agua-aerobic o aguagym en nuestra piscina de agua salada
situada en el wellness center. El aquagym es una forma de
realizar deporte de una manera fácil y divertida. Consiste en
unir las propiedades terapéuticas del agua con los beneficios
de un ejercicio físico. El agua es un medio perfecto para
practicar deporte dados sus beneficios en cuanto a relajación
y el auto masaje, que activan la circulación sanguínea.
Si desea más información sobre nuestro training personal, Stefan, por favor pregunte en la recepción del spa.
SPA CEREMONIA DE SEMANA SANTA...
Easter Spa Deluxe…
Refresque los sentidos con un peeling de sal y aceite para
estimular la circulación sanguínea. Shiatsu para aliviar su
tensión. Euros 79,- (55 min.)
Turismo
La recepción del hotel tiene a su desposición todo tipo
de información referente a excursiones, eventos culturales, viajes exclusivos y todos los horarios de misas.
12.30h Deguste nuestra especialidad de hoy en el bar
piscina: creaciones vegetarianas de nuestro chef!
15.00h Yoga en el Hotel Palm Beach.
15.30h Les invitamos a nuestro Tea party en la terraza
del piano bar, con una gran selección de tartas y queques.
16.30h Agua aeróbic en nuestra piscina de agua salada.
18.30h Menú de cuatro platos en nuestro restaurante o
terraza.
21.00h Música en el piano bar.
ES
ES
VIERNES SANTO 18 DE ABRIL DE 2014
El Viernes Santo es uno de los principales días de la
liturgia cristiana, pues en él se conmemora la muerte de
Cristo en la Cruz. En los oficios del día se conmemoran
la Pasión de Cristo, se lee el relato de la Pasión según San
Juan luego tienen lugar las peticiones y la veneración del
Árbol de la Cruz. Además de ésta liturgia se realiza en
muchos lugares el Vía crucis.
10.00h – 12.00h “¿Qué necesita mi piel realmente?”
Aprenda de forma gratuita a mejorar su piel, a través de
unos consejos de cuidados individuales.
11.30h Acompáñenos a una excursión a las montañas
y disfrute de la naturaleza canaria. Esta ruta en bicicleta
o Mountain Bike (según petición) les llevará al bonito
valle de Ayagaures hasta la Finca de Justus Frantz. Ahí les
esperarán Snacks y bebidas refrescantes.
El equipo de recepción estaría encantado de darles más
información sobre el itinerario y el precio.
12.30h Hoy nuestro chef les ofrece lo mejor del Atlántico, disfrute una gran variedad de pescados frescos.
SÁBADO SANTO 19 DE ABRIL DE 2014
El sábado de Gloria es el día de la semana santa en que
los cristianos conmemoran a Jesús en el sepulcro. Este
es el día de espera litúrgica por excelencia, de espera
silenciosa junto al sepulcro.
11.30h Tai Chi en el Hotel Palm Beach.
12.30h Nuestros clientes podrán deleitar el paladar
degustando los platos de arroz o fideos más sabrosos de
España. Déjese mimar por nuestro chef con una paella o
una Fideuá.
15.00h Yoga en el Hotel Palm Beach.
15.30h En el Tea party de hoy les ofreceremos pastelería
típica de las Islas Canarias.
16.30h Agua aeróbic en nuestra piscina de agua salada.
18.30h Barbacoa en la terraza del restaurante con música
canaria.
21.00h Música en el piano bar.
15.00h Yoga en el Hotel Palm Beach.
21.30h Show Flamenco en la terraza del piano bar
15.30h Les invitamos a nuestra merienda mediterránea
en la terraza del piano bar.
Pruebe los diferentes quesos, embutidos, Tapenade y
aceites de oliva con pan rustico casero.
16.30h Agua aeróbic en nuestra piscina de agua salada.
18.30h Menú de cuatro platos en nuestro restaurante o
terraza.
21.00h Música en el piano bar.
ES
DOMINGO SANTO 20 DE ABRIL 2014
El “Domingo de Resurrección” o “de Pascua” es la fiesta
más importante para los católicos, ya que es el día en que
Jesucristo resucita después de la crucifixión y es cuando
adquiere sentido toda la religión. Con el domingo de
resurrección comienza un tiempo pascual.
11.30h Tai Chi en el Hotel Palm Beach.
12.30h Hoy como especialidad del día tenemos una
variedad de de tapas clásicas en el Bar Piscina.
15.00h Yoga en el Hotel Palm Beach.
15.30h Tea party en la terraza del piano bar, les invitamos a postres calientes como por ejemplo el clafoutis de
cerezas.
16.30h Agua aeróbic en nuestra piscina de agua salada.
18.00h Les invitamos a tomar una copa de champán en
el piano bar.
18.30h Deguste el suculento Menú de Pascua que ha
elaborado nuestro Chef.
21.00h Música en el piano bar.
Cena de Pascua
“Saludo de la cocina”
***
Charlotte de espárragos de primavera,
remolacha y vieiras
perfumada con aceite de argán
***
Budín de cigala servido en té de perejil
***
Cordon Bleu de rodaballo con Pecorino
sobre cebada perlada
***
Sorbete de ruibarbo
con cava de fresa casero
***
Trilogía del cordero
mediterráneo de pascua
***
Buchteln de miel al flor de azahar,
macaron de pomelo y helado del
haba Tonka
ES
LUNES DE PASCUA 21 DE ABRIL 2014
El lunes de Pascua es el día siguiente a la Pascua. Es el
primer día de la Octava de Pascua. En España este día es
festivo sólo en algunas Comunidades.
11.30h Tai Chi en el Hotel Palm Beach.
12.30h Hoy como especialidad del día, nuestro chef preparará una gran variedad de tartar y Carpaccio. Pruebe
estos platos ligeros de primavera.
15.00h Yoga en el Hotel Palm Beach.
15.30h En el Tea party de hoy les invitamos a una selección de pasteles franceses.
16.30h Agua aeróbic en nuestra piscina de agua salada.
18.30h Menú de cuatro platos en nuestro restaurante y
terraza.
21.00h Música en el piano bar.
D
Osterprogramm 2014
Liebe Gäste,
wir heißen Sie ganz herzlich im Grand Hotel Residencia
willkommen und freuen uns, Sie bei uns zu begrüßen.
In dieser Broschüre finden Sie das Programm, das wir
für Sie für die Feiertage zusammengestellt haben. Neben
kulinarischen Highlights bieten wir auch gemeinsam mit
unserem Schwesterhotel Palm Beach ein Sportprogramm
an.
Das gesamte Team freut sich, Sie verwöhnen zu dürfen.
Im Namen des Teams wünsche ich Ihnen einen erholsamen und schönen Urlaub und ein frohes Osterfest.
Ihr
Robert Heitzig
Direktor
D
SPORTPROGRAMM UND AUSFLÜGE
In Kooperation mit unserem Schwesterhotel Palm
Beach, das in ca. fünf Gehminuten erreichbar ist.
11.30 Uhr Jeden Tag findet ein Tai Chi-Kurs im Garten
des Hotel Palm Beach statt. Tai Chi, auch Tai Chi
Chuan oder chinesisches Schattenboxen genannt, ist eine
Methode zur Gesundheitsförderung und Entspannung,
die seit einigen Jahrhunderten im Fernen Osten praktiziert wird und seit Mitte des 20. Jahrhunderts zunächst
in Amerika und dann in Europa bekannt wurde.
15.00 Uhr Machen Sie mit beim Yoga-Stretching im
Palmengarten des Hotel Palm Beach.
Viele der im Yoga praktizierten Yoga-Übungen und
Yoga-Figuren involvieren ein ausgedehntes Stretching,
das die Muskeln entspannt und aufgebaute Verspannungen lösen kann. Eine Routine bei den Yoga-Übungen,
beim regelmäßigen Stretchen und der Meditation, hilft
uns unser Gleichgewicht unter Kontrolle zu halten und
ein mentales und physisches Fitnesslevel aufzubauen.
16.30 Uhr In unserem Salzwasserpool können Sportbegeisterte jeden Nachmittag an der Wassergymnastik
teilnehmen. Wassergymnastik ist eine Form der Gymnastik, die im Flachwasserbereich von Schwimm-, Thermal- bzw. Heilbädern ausgeübt wird. Hierbei erleichtert
der Auftrieb des Wassers wesentlich die Bewegungen.
Wassergymnastik kann daher als eine gute Alternative
zur normalen Gymnastik angesehen werden.
Kontaktieren Sie unsere Wellness Rezeption für weitere
Informationen über das Personal Training mit Stephan.
SPA OSTER-ZEREMONIE...
Oster Spa Deluxe...
Erfrischen Sie Ihre Sinne mit einem Salz-Öl-Peeling zur
Anregung des Blutkreislaufes und Shiatsu zur Linderung
von Kontrakturen. 79,- Euro (55 min.)
Jeden Mittwoch um 12 Uhr sind Sie zum „Schnuppertauchen“ in unserem Schwesterhotel Palm Beach
eingeladen.
AUSFLÜGE
Sie haben die Möglichkeit jeden Dienstag, Donnerstag
oder Freitag an einer Frühlings-Panoramafahrt über die
Insel teilzunehmen. Erleben Sie die unberührte Natur in
den Bergen Gran Canarias. Bitte melden Sie sich rechtzeitig an der Rezeption an.
Informationen zu anderen Ausflugsmöglichkeiten, sei
es exklusiv in der Limousine, in kleinen Gruppen, mit
dem Fahrrad (Karfreitag), geführte Wanderausflüge
sowie zu kulturellen Veranstaltungen erhalten Sie an der
Rezeption.
Informationen zu den Ostergottesdiensten erhalten Sie
ebenfalls an der Rezeption.
D
D
GRÜNDONNERSTAG 17. APRIL 2014
Gründonnerstag (auch Hoher, Heiliger oder Weißer
Donnerstag) ist umgangssprachlich die deutsche Bezeichnung für den fünften Tag der Karwoche, an dem
die christlichen Kirchen das Fest des letzten Abendmahls
Jesu mit den zwölf Aposteln vom Vorabend der Kreuzigung feiern.
KARFREITAG 18. APRIL 2014
Karfreitag (althochdeutsch „kara“ = Klage, Kummer,
Trauer), auch „Stiller Freitag“ oder „Hoher Freitag“, ist
einer der höchsten Feiertage der Christen, die an diesem
Tag der Kreuzigung Jesu Christi gedenken. Unter Einbeziehung des Gründonnerstagabends ist der Karfreitag der
erste Tag der österlichen Dreitagefeier (Triduum Sacrum
oder Triduum paschale).
11.30 Uhr Tai Chi im Hotel Palm Beach.
12.30 Uhr An der Pool Bar werden Sie heute vegetarisch
bekocht. Lassen Sie sich mit Köstlichkeiten verwöhnen!
10.00 – 12.00 Uhr „Was braucht meine Haut wirklich?“
Lernen Sie kostenfrei Ihr Hautbild zu verbessern, durch
eine individuelle Pflegeberatung in unserem Wellness
Center.
15.00 Uhr Yoga im Hotel Palm Beach.
15.30 Uhr Wir laden Sie zu Kaffee, Tee und einer Variation von Torten und Kuchen aus unserer Patisserie auf
die Terrasse unserer Piano Bar ein.
16.30 Uhr Ein bisschen Sport? Wassergymnastik mit
Musik im Salzwasserpool.
11.30 Uhr Begleiten Sie uns auf einen Ausflug ins
Landesinnere und geniessen Sie die Vielfalt der Natur
Gran Canarias! Wahlweise mit E-Bike oder Mountainbike führt die ca. 30 km lange Fahrradtour durch das
beeindruckende Tal von Ayagaures bis hin zur Finka
Justus Franz, wo Erfrischungen und Snacks für Erholung
sorgen. Weitere Informationen über Kosten und Fahrradroute erhalten Sie an unserer Rezeption.
18.30 Uhr Abendessen im Restaurant und auf der
Terrasse. Wir verwöhnen Sie heute Abend mit einem
4-Gang-Menü.
12.30 Uhr Der Küchenchef überrascht Sie heute an der
Pool Bar mit Delikatessen vom Fischmarkt.
21.00 Uhr Live Musik in der Piano Bar.
15.00 Uhr Yoga im Hotel Palm Beach.
15.30 Uhr Wir laden Sie zu einer Merienda mediterana
auf die Terrasse unserer Piano Bar ein. Probieren Sie
Olivenöl, Tapenaden, Wurstspezialitäten sowie Käse und
rustikales Brot.
16.30 Uhr Wassergymnastik mit Musik im Salzwasserpool.
18.30 Uhr Abendessen im Restaurant und auf der
Terrasse. Wir verwöhnen Sie heute Abend mit einem
4-Gang-Menü.
21.00 Uhr Live Musik in der Piano Bar.
D
D
KARSAMSTAG 19. APRIL 2014
Der Karsamstag bzw. Karsonnabend ist – vor allem im
Katholizismus – der letzte Tag der Karwoche und der
zweite Tag des österlichen Triduums. Auf ihn folgt der
Ostersonntag. In manchen Regionen wird der Karsamstag auch als Stiller Samstag bezeichnet.
11.30 Uhr Tai Chi im Hotel Palm Beach.
12.30 Uhr Heute bietet das Pool Bar Team das Beste
von spanischen Reis und Nudelgerichten wie zum Beispiel Paella oder Fideoa.
15.00 Uhr Yoga im Hotel Palm Beach.
15.30 Uhr Frühlings-Teezeit auf der Terrasse der Piano
Bar. Wir verwöhnen Sie mit typisch kanarischen Süßwaren.
16.30 Uhr Wassergymnastik mit Musik im Salzwasserpool.
OSTERSONNTAG 20. APRIL 2014
Ostern ist das wichtigste und ranghöchste Fest des Christentums, da der Auferstehung Jesu Christi gedacht wird.
Ostern gehört zu den beweglichen Festen, deren Datum
sich jedes Jahr innerhalb eines bestimmten Zeitraumes
verschiebt. Die beweglichen christlichen Feiertage um
Ostern herum werden vom Ostersonntag aus berechnet.
Allerdings wird nur in Ländern mit zwei Osterfeiertagen
der Ostersonntag auch als solcher hervorgehoben, um
ihn vom Ostermontag zu unterscheiden. Ansonsten wird
allein der Begriff Ostern – bzw. der in diesen Ländern
übliche Begriff – gebraucht. Vielerorts wird Ostern noch
als Frühlingsfest der Familie gefeiert. Anders als beim
Weihnachtsfest wird es aber nur in geringem Umfang
von Nicht-Christen begangen. Am ehesten noch sind der
Osterhase und die Ostereier Allgemeingut.
11.30 Uhr Tai Chi im Hotel Palm Beach.
12.30 Uhr Der Küchenchef der Pool Bar stellt heute
klassische Tapas für Sie zusammen. Lassen Sie sich von
der spanischen Küche verwöhnen.
18.30 Uhr Barbecue Buffet auf der Terrasse und im
Restaurant. Original kanarische Musik begleitet das
Abendessen unter freiem Himmel.
15.00 Uhr Yoga im Hotel Palm Beach.
21.00 Uhr Live Musik in der Piano Bar.
15.30 Uhr Kaffee und Tee auf der Terrasse. Die Patisserie überrascht Sie heute mit warmen Leckereien wie zum
Beispiel Kirsch-Clafoutis.
21.30 Uhr Feurige Rhythmen auf der Terrasse der Piano
Bar. Erleben Sie die Faszination des Flamenco-Tanzes.
16.30 Uhr Wassergymnastik mit Musik im Salzwasserpool.
18.00 Uhr Wir laden Sie herzlich zu einem Glas Champagner in der Piano Bar ein.
18.30 Uhr Oster-Menü. Unser Küchenchef und sein
Team verwöhnen Sie mit einem ganz besonderen OsterMenü.
21.00 Uhr Live Musik in der Piano Bar.
D
OSTERMONTAG 21. APRIL 2014
Oster-Menü
„Gruß aus der Küche“
***
Charlotte vom Frühlingsspargel,
Ringelbeete und Jakobsmuscheln
mit Arganöl parfümiert
***
Boudin vom Kaisergranat
im Petersilientee serviert
***
Cordon Bleu vom Steinbutt
mit Pecorino auf Perlgraupen
***
Rhabarbersorbet
mit hausgemachtem Erdbeercava
***
Dreierlei vom mediterranem Osterlamm
***
Honigbuchteln mit Orangenblüten,
Pomelomaccaron und Tonkabohneneis
In der katholischen Kirche steht der Ostermontag als
zweiter Feiertag ganz im Zeichen des Osterfestes. Allerdings wird hier eine andere Bibelstelle verwendet, welche
die Auferstehung Jesu aus dem Blickwinkel der EmmausJünger erzählt. Streng genommen ist der Montag also die
Fortsetzung des Osterfestes und somit – liturgisch – nur
bedingt als eigenständiger Tag zu rechnen. Biblisch ist
die Geschichte am Ostersonntag verankert und nicht am
Ostermontag: „...und dabei ist heute schon der dritte
Tag... .“
11.30 Uhr Tai Chi im Hotel Palm Beach.
12.30 Uhr An der Pool Bar servieren wir Ihnen heute
verschiedene Variationen von Tatar und Carpaccios.
Genießen Sie die leichte Küche.
15.00 Uhr Yoga im Hotel Palm Beach.
15.30 Uhr Gerne möchten wir Sie zu Kaffee und Kuchen auf der Terrasse der Piano Bar einladen.
Die Patisserie überrascht Sie heute mit klassisch französischem Gebäck.
16.30 Uhr Wassergymnastik mit Musik im Salzwasserpool.
18.30 Uhr Menü im Restaurant und auf der Terrasse.
Wir verwöhnen Sie!
21.00 Uhr Lauschen Sie den Klängen der Musik in der
Piano Bar.
UK
Easter Programme 2014
Dear Guests,
We would like to give you a warm welcome to the Grand
Hotel Residencia and are delighted to have you as our
guests.
In this brochure, you will find the programme that we
have carefully selected for the Easter holidays.
The entire team of the Grand Hotel Residencia will do
the utmost to make your stay a memorable one. On behalf of the entire team, I would like to wish you relaxing
holidays and Happy Easter.
With warm regards,
Robert Heitzig
General Manager
UK
SPORTSPROGRAMME AND SIGHTSEEING
The following we offer in corporation with our sister
hotel Palm Beach, which you will reach within five
minutes walking.
11.30 am Every day we will offer a Tai Chi session in
the Palm Beach garden. Tai Chi is an internal Chinese
martial art. Tai Chi is typically practised for a variety
of reasons: its soft martial techniques, demonstration
competitions, health and longevity. Consequently, there
exist a multitude of training forms, both traditional and
modern, which correspond to those aims.
3.00 pm Please take part in the yoga-stretching programme in the Palm Beach garden. Many of the in yoga
practised exercises involve an extensive stretching, that
relaxes muscles and releases possible tensions at the same
time. A routine of yoga exercises helps us to keep our
weight under control and lets us build up a mental and
physical fitness level.
4.30 pm For our sport-enthusiastic guests, we offer water aerobic every afternoon in our salt water pool. Water
aerobic is a form of aerobic, which is taking place in the
flat water areas of swimming pools, thermal and therapeutic baths. At this juncture the upwelling of the water
is alleviating the main movements. Water aerobic can
therefore be seen as a good alternative to regular aerobic.
If you are interested in personal training with our fitness
instructor Stephan, please do not hesitate to contact our
Wellness front desk team.
SPA EASTER-CEREMONY...
Easter Spa Deluxe…
Refresh your senses with a salt and oil peeling to enhance
the blood circulation; and Shiatsu to relieve tension.
79,- Euro (55 min.)
Every Wednesday at 12 noon, we invite you to try out
diving in our sister hotel Palm Beach.
SIGHTSEEING
We provide you with information on excursions at the
reception desk, be it an exclusive tour in a limousine, in
small groups, by bike (Good Friday) guided hiking tours
or tips for cultural events.
If you are interested in the church services please do not
hesitate to contact our front desk team.
UK
UK
MAUNDY THURSDAY 17TH APRIL 2014
Maundy Thursday – also called Holy Thursday and, in
the Eastern and Oriental Orthodox Churches, Great
Thursday – is the feast or holy day on the Thursday before Easter that commemorates the Last Supper of Jesus
Christ with the Apostles. On this day, four events are
remembered: the washing of the Disciple‘s feet by Jesus
Christ, the institution of the Mystery of the Holy Eucharist at the Last Supper, the agony of Christ in the Garden
of Gethsemane, and the betrayal of Christ by Judas.
GOOD FRIDAY 18TH APRIL 2014
Good Friday, called Holy Friday in Roman languages,
is the English designation of Friday in the Holy Week –
that is the Friday on which the Church commemorates
the anniversary of the Crucifixion of Jesus Christ, one
of the most important holidays of the christians.
10.00 am – 12.00 noon “What does my skin really need?” Learn free of charge to improve your skin
through individual care consultation in our wellness
centre.
11.30 am Tai Chi in the Hotel Palm Beach.
12.30 pm Today we will offer you vegetarian delicacies.
Please enjoy the new creations of our chef!
3.00 pm Yoga in the Hotel Palm Beach.
3.30 pm We invite you to join us for coffee and tea on
the terrace. Enjoy a variety of tortes and cakes made in
our patisserie.
4.30 pm Fancy some exercise? We offer water aerobic
with music in our salt water pool.
6.30 pm Dinner in our restaurant and on the terrace.
We will spoil you with a delicious 4-course menu.
9.00 pm Live music in the Piano Bar.
11.30 am Join our special tour inside the Island and
enjoy the fantastic nature of Gran Canaria!
Either with E-bike or mountain bike the approximately
30 km long bicycle tour leads across the beautiful valley
of Ayagaures to the Finka Justus Franz, where Drinks
and Snacks will be offered. Further Information about
charges is provided by our reception.
12.30 pm Today our chef will surprise you with a big
variety of fresh fish – the best from the Atlantic!
3.00 pm Yoga in the Hotel Palm Beach.
3.30 pm We would like to invite you to join us on
the Piano Bar terrace to a Mediterranean “Merienda”.
Please taste our olive oils, Tapenade, ham and cheese
selections and rustic bread.
4.30 pm Water aerobic with music in our salt water
pool.
6.30 pm Dinner in our restaurant and on the terrace.
We will delight you with a delicious 4-course menu.
9.00 pm Live music in the Piano Bar.
UK
UK
HOLY SATURDAY 19TH APRIL 2014
Holy Saturday is the day before Easter in the Christian
calendar followed by Easter Sunday. In some regions this
Saturday is also called Silent Saturday.
11.30 am Tai Chi in the Hotel Palm Beach.
12.30 am Today we will offer a selection of the best
Spanish pasta and rice meals like Paella or Fideoa.
3.00 pm Yoga in the Hotel Palm Beach.
3.30 pm Spring tea time on the Piano Bar terrace.
Be spoiled with the typical Canarian pastries.
4.30 pm Water aerobic with music in our salt water
pool.
EASTER SUNDAY 20TH APRIL 2014
Easter is the most important religious feast in the
Christian liturgical year. It celebrates the resurrection
of Jesus, which Christians believe occurred on the third
day after his crucifixion, some time in the period AD 27
to 33. Many pagan elements have become part of the
celebration which is often celebrated by many Christians
and non-Christians alike. Easter also refers to the season
of the church year called Eastertide or Easter Season.
Traditionally, the Easter Season lasted for the forty days
from Easter Day until Ascension Day, but now officially
lasts for the fifty days until Pentecost. The first week of
the Easter Season is known as Easter Week or the Octave
of Easter.
11.30 am Tai Chi in the Hotel Palm Beach.
6.30 pm Barbecue Buffet on the terrace and in the restaurant, accompanied with traditional Canarian music.
12.30 pm Today our chef offers you a selection of classical Spanish Tapas at our Pool Bar. Try out the famous
Spanish snacks.
9.00 pm Live music in the Piano Bar.
3.00 pm Yoga in the Hotel Palm Beach.
9.30 pm Fiery rhythms on our Piano Bar terrace.
Let us entertain you with flamenco dancers.
3.30 pm Our patisserie surprises you with warm pastries
like Clafoutis or Strudel.
4.30 pm Water aerobic with music in our salt water
pool.
6.00 pm We would like to invite you for a glass of
champagne in the Piano Bar.
6.30 pm Easter menu. The chef and his team have created a special Easter Menu for you.
9.00 pm Listen to the wonderful sounds of music in the
Piano Bar.
UK
EASTER MONDAY 21ST APRIL 2014
Easter Menu
„Amuse Bouche“
***
Charlotte of spring asparagus, beetroot
and scallops scented with Argan oil
***
Langoustine Boudin
served in parsley tea
***
Turbot cordon bleu with pecorino
on pearl barleys
***
Rhubarb sorbet with home made
strawberry cava
***
Trio of Mediterranean paschal lamb
***
Buchteln with honey, orange blossoms,
grapefruit macaron
and Tonka bean ice-cream
Easter Monday is the day after Easter Sunday and is
celebrated as a holiday in some largely Christian cultures.
Formerly, the post-Easter festivities involved a week of
secular celebration, but this was reduced to one day in
the 19th century.
11.30 am Tai Chi in the Hotel Palm Beach.
12.30 pm Today our chef offers you a wide variation of
tartars and carpaccios. Enjoy the light spring meals!
3.00 pm Yoga in the Hotel Palm Beach.
3.30 pm We would like to invite you for our “Tea Time”
to enjoy typical French pastries.
4.30 pm Water aerobic with music in our salt water
pool.
6.30 pm Menu in the restaurant and on the terrace.
9.00 pm Live music in the Piano Bar.
F
Pâques 2014
Chèrs clients,
Nous sommes très heureux de vous accueillir dans notre
hôtel et nous vous souhaitons un très bon séjour au
Grand Hotel Residencia.
Dans cette brochure se trouve le programme des jours
de fête que nous vous avons concocté pour vous nos
spécialités culinaires. Nous vous offrons également un
programme de sport qui aura lieu à l’hôtel Palm Beach.
Tout le personnel se réjouit de travailler pour votre plus
grand plaisir. Au nom de toute l’équipe, je vous souhaite
de merveilleuses vacances
Veuillez agréer madame, monsieur nos meilleurs vœux.
Cordialement
Robert Heitzig
Directeur
F
PROGRAMME DE SPORT
Avec la coopération de notre hôtel jumeau Palm Beach se
trouvant à environ cinq minutes de marche.
11h30 Chaque jour, un cours de Tai-chi a lieu a Hôtel
Palm Beach. Le Tai-chi ou Tai Chi Chuan souvent traduit par « boxe du faîte suprême » ou « boxe avec l’ombre
» car l’observateur a l’impression que le pratiquant se bat
avec une ombre. C’est un art martial chinois qui insiste
sur le développement d’une force souple et dynamique
appelée jing, par opposition à la force physique pure.
SPA PAQUES CEREMONIE ...
Douceur pour les sens ...
Rafraîchissez vos sens avec un Peeling au sel et à l’huile
pour stimuler la circulation sanguine et Shiatsu pour
atténuer les contractures! Euro 79,- (55 min.)
Chaque mercredi à 12 heures, vous êtes invités à
« Discover Scuba » dans notre hôtel jumeau Palm Beach.
VOYAGES
15h00 Rejoignez le cours de yoga-stretching dans le
jardin des palmiers au Palm Beach Hôtel. La pratique
journalière du yoga détend les muscles permettant de
mieux contrôler son stress. Combiné avec la méditation
cela vous permet de mieux gérer votre poids de perfectionner votre mental et gymnastique aquatique.
Pour informations sur excursions, que ce soit en transport privé avec une limousine, en petits groupes, à vélo
(Vendredi Saint) ou une randonnée guidée, ainsi que
des événements culturels contactez la réception. Notre
département de réception se fera un plaisir d’organiser
pour vous.
16h30 S’il vous plaît communiquer avec notre réception
du spa pour plus d’informations sur le Personale Training
avec Stephan.
Informations sur les messes pascales sont disponibles à la
réception.
F
F
JEUDI SAINT 17. AVRIL 2014
Le Jeudi saint est le jeudi précédant la Pâques. Il commémore pour les chrétiens l’institution par le Christ de la
Cène, ou Eucharistie, lors du dernier repas pris avec ses
disciples avant son arrestation. C’est le début du triduum
pascal, célébrant la Passion et la Résurrection de Jésus.
11h30 Tai-chi à l’hôtel Palm Beach.
12h30 Aujourd’hui, notre chef vous prépare des différentes délicatesses végétariennes.
15h00 Yoga dans l’hôtel Palm Beach.
15h30 Nous vous invitons sur notre terrasse de piano
bar pour le café, thé et une sélection de tartes et gâteaux
de notre pâtisserie.
16h30 Aquagym dans notre piscine d’eau salée.
18h30 Dîner du soir dans notre restaurant et sur notre
terrasse. Nous vous y servirons un délicieux menu à 4
plats.
21h00 Appréciez l’ambiance musicale dans notre piano
bar.
VENDREDI SAINT 18. AVRIL 2014
En Allemagne, en Suisse, en Autriche, en France dans
la région d’Alsace et le département de la Moselle, ainsi
qu’en Martinique, Guyane et Guadeloupe, Pâques
s’accompagne d’un jour férié : le « Karfreitag », soit le
Vendredi saint. Pâques y est donc considéré comme une
sorte de deuxième Noël et il n’est pas rare que les gens
s’offrent des cadeaux entre eux à cette occasion. Autre
particularité : les œufs de Pâques sont apportés par le
lièvre de Pâques.
10h00 – 12h00 « De quoi ma peau a-t-elle vraiment
besoin? » Dans notre centre bien-être, vous apprendrez
gratuitement à prendre soin de votre peau grâce aux
conseils personnalisés de professionnels.
11h30 Nous vous invitons à prendre part à une petite
excurssion vers les montagnes afin d’admirer la diversité
de la nature des îles Canarie. Ce parcours en bicyclette
électronique ou Mountain Bike (selon la préférence)
vous conduira à la impressionnante vallée de Ayagaures
jusqu’à la propriété privée de Justus Frantz ; Et là-bas,
vous attendrons: Snacks et boissons rafraîchissantes.
Pour plus d’information ; l’équipe de la réception vous
informera sur le prix et le parcours.
12h30 Notre spécialité aujourd’hui, est le poisson.
Appréciez notre grand choix de poisson d’Atlantique
dans diverses préparations.
15h00 Yoga dans l’hôtel Palm Beach.
15h30 Nous vous invitons sur la Terrasse du piano
bar à la « Merienda ». Dégustation méditerranéenne:
tapenade, huile d’olive, fromage, charcuterie et pain
rustique.
16h30 Aquagym dans notre piscine d’eau salée.
18h30 Dîner du soir dans notre restaurant et sur notre
terrasse. Nous vous y servirons un délicieux menu à 4
plats.
21h30 Musique live dans le Bar Piano.
F
F
SAMEDI SAINT 19. AVRIL 2014
Le Samedi de gloire, est ; le jour de la semaine sainte
dans lequel les chrétiens commémorent Jésus sur le
sépulcre. Ce jour, est le plus attendu dans l’esprit liturgique par excellence: une veilleuse silencieuse autour du
sépulcre.
11h30 Tai-chi à l’hôtel Palm Beach.
12h30 Appréciez notre grand choix de différent Paella.
15h00 Yoga dans l’hôtel Palm Beach.
15h30 Nous vous invitons avec grand plaisirs à notre
tea-time avec pâtisseries typiques canariennes.
16h30 Aquagym dans notre piscine d’eau salée.
18h30 Buffet Barbecue sur notre terrasse et dans le
restaurant. Accompagné de musique traditionnelle
canarienne.
DIMANCHE DE PAQUES 20. AVRIL 2014
Où dimanche des Rameaux, dont le nom liturgique
(dans l’Église catholique depuis Vatican II) est « Dimanche des rameaux et de la passion », est le début de
la « Semaine sainte ». Il est aussi connu sous le nom de
dimanche des palmes dans le sud de la France, ou encore
Pâques fleuries. C’est la résurrection du Christ. C’est la
grande fête de la renaissance à la vie et de la victoire de
celle-ci sur la mort. C’est aussi celle du renouveau de la
nature, en ce dimanche suivant immédiatement la première pleine lune de printemps. Les pâtissiers sculptent
des agneaux en biscuit, saupoudrés de sucre fin et décorés d’un petit drapeau, des lièvres en chocolat serrant
une hotte contre leur ventre, des oeufs de tous calibres.
L’agneau est étroitement associé à Pâques et au Ressuscité
; saint Paul a assimilé le Christ à l’agneau, dont le sang a
été versé pour le salut de tous.
11h30 Tai-chi à l’hôtel Palm Beach.
12h30 Notre chef du Pool Bar vous concoctera
« Tapas » classiques d’Espagne.
21h00 Musique live dans le Bar Piano.
15h00 Yoga dans l’hôtel Palm Beach.
21h30 Au rythme des feux dans notre hall, laissez-vous
amuser par nos danseuses et danseurs de flamenco. En
terminant avec une ambiance musicale dans notre piano
bar.
15h30 Nous vous invitons avec grand plaisirs à dégouter
nos pâtisseries chaudes : différents clafoutis et strudel.
16h30 Aquagym dans notre piscine d’eau salée.
18h00 Vous êtes chaleureusement invité au piano bar,
afin de déguster un verre de champagne.
18h30 Menu de Pâques. Notre chef de cuisine et toute
son équipe vous ont préparé un Menu spécial de Pâques.
21h00 Ambiance musicale dans notre piano bar.
F
LUNDI DE PAQUES 21. AVRIL 2014
Menu de Pâques
„Amuse-bouche“
***
Charlotte d’asperges du printemps
à la betterave avec Saint-Jacques
parfumé à l’huile d’Argan
***
Boudin de langoustine
servit dans un té de racines de persil
***
Cordon Bleu de turbot avec Pecorino
sur un lit d’orge perlée
***
Sorbet à la rhubarbe et son cava de fraise
préparé par nos soins
***
Trio d’agneau de pâques façon
méditerrané
***
Buchteln au miel parfumé
à la fleur d’oranger
et son macaron de pamplemousse rose,
glace à la fève de Tonka
Le troisième jour de Pâques (passage de la mort à la vie,
Pâques signifie passage!) Ces fêtes pascales nous mènent
ainsi à notre tour à faire l’expérience de ce passage.
Passage qui mène le croyant de la Table de la Sainte
Cène à l’aube de la Résurrection en passant par la Croix
dressée à Golgotha. Depuis la première Pâques résonne
encore et encore cette Bonne Nouvelle qui tient en ces
quelques mots : « celui qui est mort est vivant ». Les
pèlerins d’Emmaüs dont nous faisons mémoire le lundi
de Pâques nous invitent à nous inscrire à notre tour dans
ce sillon de vie dont la mort fait partie intégrante.
11h30 Tai-chi à l’hôtel Palm Beach.
12h30 Notre chef de cuisine vous propose de variations
de tartares et carpaccios.
15h00 Yoga dans l’hôtel Palm Beach.
15h30 Nous vous invitons avec grand plaisirs à notre
tea-time avec des pâtisseries classiques françaises.
16h30 Aquagym dans notre piscine d’eau salée.
18h30 Dîner du soir dans notre restaurant et sur notre
terrasse. Nous vous y servirons un délicieux menu à 4
plats.
21h00 Appréciez l’ambiance musicale dans notre piano
bar.
Grand Hotel Residencia · Avenida del Oasis 32 · 35100 Maspalomas · Gran Canaria
Tel.: +34-928-72 31 00 · Fax: +34-928-72 31 08 · [email protected]
www.grand-hotel-residencia.com