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ACC Café-Restaurant Burgplatz 1 99423 Weimar Tel.: 03643-851161 und 259238 (Büro) www.acc-cafe.de [email protected] Inh.: Anselm Graubner Täglich geöffnet von 11 bis 25 Uhr, am Wochenende ab 10 Uhr. Suppen – Soups Es gibt eine Tagessuppe in kleinen und großen Portionen. Bitte schauen Sie auf die Tafel oder fragen Sie nach (3,80 / 4,80 Euro). We offer you a Soup-of-the-Day, in both small and large portions. Check our offer as posted, or simply ask! (3,80/4,80 Euro) Salate – Salads Kleiner gemischter Salat Small mixed salad 4,80 Euro Lombardischer Brotsalat mit Tomaten, Basilikum und Oliven Lombardian bread salad with tomatoes, basil and olives 8,50 Euro Blattsalate mit Himbeer-Balsamico-Dressing und in Honig & Rosmarin sautiertem Schafskäse Mixed salad with raspberry balsamico dressing plus sheep’s cheese, marinated in honey and rosemary Heiße Eier – 10,50 Euro Hot Eggs Rühreier mit Schinkenspeck1, Baguette und Butter Scrambled eggs with bacon, baguette and butter 5,80 Euro Rührei mit Tomaten, Peperoni1;4, Fetakäse und Kreuzkümmel, Baguette und Butter Scrambled eggs with tomatoes, pepperoni, feta cheese and caraway seed, baguette and butter Hauptgerichte – 6,80 Euro Main Dishes Die Hauptgerichte finden Sie zusammen mit den Tagesgerichten in ständigem Wechsel in der Wochenkarte auf der ersten Umschlag-Innenseite. Main Dishes are listed together with the daily specials, found on the inside cover. Both are changed frequently in the ‘Menu of the Week’. Vegetarische Klassiker – Vegetarian classics Oliven-Bruschetta von hausgebackenem Brot und eingelegten grünen und schwarzen Oliven, dazu Rucola und Parmesan Olive Bruschetta on homemade bread, with green and black olives, rucola and parmesan 7,50 Euro Ab 17 Uhr: Gebackener Weizenfladen mit Ziegenquark, Spinat und Knoblauch From 5 p.m.: Toasted Wheat-fladen with goat’s cottage cheese, spinach and garlic 8,50 Euro auf Wunsch - nicht vegetarisch - mit luftgetrocknetem Schinken1 If requested, not vegetarian, with air-dried ham Für Kinder – 10,50 Euro For children Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan Noodles with a fruity tomato-sauce and parmesan 4,80 Euro Pfannkuchen mit Apfelmus und Puderzucker Crepe with apple sauce and powdered sugar 5,30 Euro Pfannkuchen mit Apfelmus und Vanilleeis Crepe with apple sauce and vanilla ice cream 5,80 Euro Dessert Mango-Crumble mit Limette und Minze Mango-crumble with lime and mint 4,80 Euro Pfannkuchen mit in Butter geschmorten Äpfeln und Walnüssen Crepe with apples and walnuts braised in butter Kuchen – 6,50 Euro Cake Wir haben ein ständig wechselndes Angebot von Kuchen der Kuchenmanufaktur Koriat. Bitte schauen Sie in die Vitrine oder fragen Sie uns. Wochenend-Frühstück – Breakfast Samstag und Sonntag von 10 bis 13 Uhr Frühstück A Baguette mit Butter und zwei Sorten von unserer hausgemachten Konfitüre Baguette mit Butter und zwei Sorten von unserer hausgemachten Konfitüre Frühstück B Hausgebackenes Brot ... mit Tomaten und Käse überbacken ... mit Tomaten, Käse und Schinken überbacken 3,80 Euro 4,50 Euro 5,50 Euro Homemade bread with tomatoes and cheese / with tomatoes, cheese and ham Frühstück ACC – Sunday Breakfast Brötchen bzw. Baguette, Butter, Konfitüre, körniger Frischkäse, Nutella, luftgetrockneter Schinken1, französischer Rohmilch-Käse, ein gekochtes Ei Rolls or baguette, butter, jam, cottage cheese, nutella, air-dried ham, French cheese, a hard-boiled egg 8,50 Euro Bringen Sie Ihre Freunde mit: ab der zweiten Person zusätzlich je 7,00 Euro Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: 1 ) = enthält Konservierungsstoffe (bei fast allen Schinkensorten und Peperoni) ) = enthält Farbstoff (z.B. bei Coca-Cola und Campari) 3 ) = enthält eine Phenylalaninquelle (bei Coca-Cola light) 4 ) = enthält Süßstoffe (bei milden Peperoni) 5 ) = enthält Koffeein (z.B. bei Coca-Cola und Club Mate) 2 Hinweise für Allergiker: Bestimmte Lebensmittel oder Zutaten können bei manchen Menschen Allergien und Unverträglichkeiten verursachen. Wir halten für Sie ein Verzeichnis (eine Speisekarte für Allergiker) vor, in dem die entsprechenden Stoffe gekennzeichnet sind. Fragen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Heiße Getränke Kaffee aus ökologischem Anbau, fair gehandelt klein (Tasse) groß (Becher) Milchkaffee (auch als Caro-Milchkaffee) klein (Becher) große Schale Cappuccino Latte macchiato Espresso Espresso macchiato Doppelter Espresso Caro-Kaffee (auch mit Milch, klein oder groß, siehe Milchkaffee) Kakao (mit Milch zubereitet) Kakao, große Schale Kinderkaffee (Milch, viel Milchschaum, wenig Kakao) Heiße Milch mit Honig Glas Tee: (Schwarz, Kräuter-, Früchte-, Grün-, Pfefferminz-, Kamille) Glas Ginkgo-Tee Yogi-Tee (mit heißer Milch und Ahornsirup) 1,90 2,50 2,50 3,60 2,60 3,20 1,80 2,00 2,80 2,50 2,50 3,50 1,50 2,60 2,30 2,60 3,00 Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Tee im Kännchen aus Gusseisen Tansania Luponde „green“ 3,80 Euro Gartenmanager Mr. Mwasamene ist stolz auf diesen feinen grünen Tee Aus den Hochebenen Tansanias mit bezauberndem Aroma Der Garten befindet sich im Njombe Distrikt in der Nähe der Livingstone Mountains Grüner Tee »Lung Ching« 4,50 Euro der Drachentee gilt als einer der besten chinesischen Tees, die Blätter werden per Hand in großen Pfannen bei 80°C getrocknet Assam Second flush “Tonanagaon” 3,80 Euro Ein feinherber Tee mit zarter, malziger Note. Der Garten liegt im Distrikt Tinsukia im Nordosten Indiens Darjeeling First Flush 4,50 Euro Die Plantage Oaks befindet sich auf einer Höhe von 1600 m nahe der Stadt Kurseong, ein außergewöhnlicher Hochlandtee mit milder Eleganz Jasmin Mao Feng 4,50 Euro Feiner Bio-Jasmintee mit zartduftendem blumigen Geschmack. Der Mao Feng hat ein großes, gleichmäßig geformtes Blatt und einen fruchtigen Charakter ... weitere Tees auf der nächsten Seite Monokräuter, griechischer Bergtee 4,50 Euro Ein Tee mit fruchtig-herben Geschmack und einer erdig würzigen Note Dieser Bergtee stammt aus Wildsammlung Unschuld vom Lande 4,50 Euro Aromatisierter Grüner Tee mit Zitronenschalen, Rosenblüten, Holunderblüten, Kamille und Ringelblumen Mittelmeerkräuter 4,50 Euro Hibiskusblüten, Orangenschalen, Pfefferminzblätter, Süßholzwurzel, Zitronenschalen Kalte Getränke Tafelwasser (mit Kohlensäure) Euro 0,2 l 1,70 0,4 l 2,70 0,25 l 2,00 0,75 l 4,20 0,2 l 1,90 0,4 l 3,20 Apfelsaft, naturtrüb (von Thüringer Streuobstwiesen) 0,2 l 2,00 Birnensaft (Direktsaft) 0,2 l 2,20 Orangensaft, Tomatensaft (Schlör/Thür.) 0,2 l 2,20 Sauerkirsch-, Bananen-Nektar (60% / 25% Schlör) 0,2 l 2,20 Sanddorn-Nektar (25 %; heiß oder kalt; aus Mecklenburg) 0,2 l 2,40 Holundersaft (100 %; heiß oder kalt; aus Mecklenburg), 0,2 l 2,40 Lipz Limonade Johannisbeer oder Rhabarber, bio 0,33 l 2,60 Bio-Zisch Ginger Life Limonade 0,33 l 2,60 Orangina aus Frankreich2 gelb oder rot 0,25 l 2,30 Zitronenlimonade Thüringer Waldquell 0,2 l 2,00 Vita-Cola Pur2,5) 0,2 l 2,00 0,4 l 3,20 Coca-Cola light2,3,5) 0,25 l 2,30 Bitter Lemon3, Tonic Water3, Ginger Ale2 (Thüringer Waldquell) 0,25 l 2,30 Club Mate5 0,33 l 2,60 0,2 l 3,20 Thüringer Waldquell (medium oder still) Apfelschorle, naturtrüb (von Thüringer Streuobstwiesen) Weinschorle (mit Pinot Grigio) Bier vom Fass Ehringsdorfer Urbräu 0,3 l 2,20 3,40 Das Bier aus Weimar 0,5 l Radeberger Pilsner 0,3 l Aus Radeberg bei Dresden 0,5 l Köstritzer Schwarzbier 0,3 l Aus Bad Köstritz in Ost-Thüringen 0,5 l Radler / Alsterwasser, Diesel 0,3 l Ehringsdorfer Urbräu mit Zitronenlimonade bzw. Cola 0,5 l 2,20 3,40 0,33 l 2,60 Staropramen - das Bier aus Prag 0,5 l 3,50 Franziskaner Hefeweizen hell oder alkoholfrei 0,5 l 3,50 Becks blue, alkoholfrei 0,33 l 2,50 Karamalz (ohne Alkohol) 0,33 l 2,50 2,50 3,80 2,50 3,80 Bier aus der Flasche Hirschlein Zwicklbier aus Sachsen, naturtrüb, bio Weisse Weine Pinot Grigio D Cantina di Custoza, Venetien trocken (12 %) 0,2 l Karaffe 0,5 l 4,20 Euro 9,50 Euro 0,2 l Karaffe 0,5 l 4,20 Euro 9,50 Euro Scheurebe D Weingut Hemer, Rheinhessen halbtrocken; QbA (11,0 %) Müller-Thurgau D Landesweingut Kloster Pforta trocken; QbA, der vollmundige Wein aus der Region (11,5 %) 0,2 l 4,80 Euro Karaffe 0,5 l 11,00 Euro Riesling D Weingut Faust, Rheingau trocken, sortentypisch, QbA, (11,0 %, aus biologischem Anbau) 0,2 l 5,20 Euro Karaffe 0,5 l 12,00 Euro Sauvignon D 2010-er Jardin des Anges Touraine AC (Loiretal), trocken (12,5 %, aus biologischem Anbau) 0,75 l 16,50 Euro Chardonnay / Marsanne / Viognier D Novas, Emiliana Selection trocken und würzig, zarter Barriqueton, langanhaltend (14,5 %, biol. Anbau) 0,75 l 22,50 Euro Riesling Spätlese D Naumburger Steinmeister, Weingut Herzer, Saale-Unstrut trocken (12,5 %) 0,75 l 26,00 Euro Roséwein Bardolino D Cantina di Custoza, Venetien trocken, leichter Sommerwein (11,5 %) 0,2 l 4,50 Euro Karaffe 0,5 l 10,50 Euro Malbec, rosé D Domaine Jean Bousquet, Tupungato-Tal, Argentinien 0,75 l 16,80 Euro eine Entdeckung auf 1200 Metern Höhenlage, (14 %, aus biol. Anbau) Rote Weine Merlot D Cantina di Custoza, Venetien trocken (12,5 %) 0,2 l Karaffe 0,5 l 4,20 Euro 9,50 Euro 0,2 l Karaffe 0,5 l 4,20 Euro 9,50 Euro Blauer Portugieser D Weingut Hemer, Rheinhessen halbtrocken; QbA (12,0 %) Cabernet-Sauvignon D Domaine Bassac, Languedoc-Roussillion (Frankreich) 0,2 l 4,50 Euro 0,75 l 15,50 Euro trocken, markant, voll, harmonisch (13 %, aus biologischem Anbau) Malbec D Domaine Jean Bousquet, Tupungato-Tal, Argentinien eine Entdeckung auf 1200 Metern Höhenlage trocken, schwer, fruchtig, harmonische Beerenaromen (14,0 %, biol. Anbau) 0,2 l 5,20 Euro 0,75 l 16,80 Euro Dornfelder D Weingut Herzer, Naumburg, Saale-Unstrut trocken, dezente Tannine, feine Holznote (11,5 %) 0,2 l 5,20 Euro Karaffe 0,5 l 12,00 Euro Montepulciano d' Abruzzo D Bucaro, Cantina Volpi schwerer, gehaltvoller Barriquewein, Gewürze, Vanille, dunkle Beeren, weiche Tannine (14,0 %, biol. Anbau) 0,75 l 22,00 Euro Stellenbosch, Südafrika D Laibach, Lady Bird trocken, dicht, langanhaltend (14,5 %, aus biologischem Anbau) 0,75 l 26,00 Euro Cabernet Sauvignon / Merlot / Carmenère / Syrah / Mourvèdre D Coyam Vinedos Emiliana, purpurrot, sehr dicht, weiche Tannine, intensive Aromen, ein Wein, der mit Auszeichnungen überhäuft wird (14,5 %, biol. Anbau) 0,75 l 29,00 Euro Prosecco, Sekt, Cremant, Cidre etc. Veneto (Norditalien) D Prosecco Di Carlo, DOC, trocken ... mit Holunderblütensirup 0,1 l 3,20 Euro 0,1 l 3,50 Euro 0,75 l 16,00 Euro Burgund (Mittelfrankreich) D Crémant de Bourgogne, brut Pierre d' Heilly et Martine Huberdeau (12,5 %, biol. Anbau) 0,75 l 24,00 Euro Normandie (Nordfrankreich) D Cidre Rosée du Bocage Eigenimport von Lequertier Père & Fils aus Vassy ein wunderbarer Cidre aus bäuerlicher Herstellung trocken, ungefiltert, Eigenimport (5 % vol.) 0,2 l 3,80 Euro 0,75 l 12,50 Euro Aperitifs und Liköre 2 cl 4 cl Whiskeylikör Bitter Pastis Absinth Magenbitter 2,50 2,50 3,00 3,50 2,50 2,20 2,50 5 cl 5 cl 3,50 3,50 4,50 5,00 3,50 3,20 3,50 3,50 3,50 Sherry Vermouth Baileys (Irland) Campari 2) (Italien) Pernod (40 %; mit Karaffe Eiswasser; Frankreich) Tabu (55 %; mit Karaffe Eiswasser; Deutschland) Ramazzotti (32 %; Italien) Aromatique (35 %; Neudietendorf, Thüringen) Karlsbader Becher (38 % Böhmen/Tschechien) Sandeman (halbtrocken; Spanien) Martini bianco (Italien) Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Longdrinks (jeweils mit 4 cl Spirituose) Aperol Sprizz Campari-Orange Gin-Tonic (Finsbury) Wodka-Lemon (Moskowskaja) Rum-Cola (Havana Club) Digestifs Whisk(e)y Rum Wodka Gin Aquavit Cognac Calvados Grappa Grappa Obstbrände Jim Beam (Kentucky, USA) Johnnie Walker Red Label (Schottland) Jack Daniels (Tennessee, USA) Tullamore Dew (Irland) Glenfiddich Single Malt, 12 Jahre (Schottland) Glenmorangie Single Malt, 18 Jahre (Schottland) Havana Club (Cuba) Moskovskaya (Rußland) Finsbury (England) Malteserkreuz (Deutschland) Remy Martin V.S. (Frankreich) Pâpidoux (Normandie) di Prosecco, Zamperoni (Italien) di Moscato, Bertagnolli (Italien) Zwetschgenwasser (Fahner Frucht, Thür.) Waldhimbeergeist (Fahner Frucht, Thür.) Williams-Christ-Birne (Fahner Frucht, Thür.) 4,80 Euro 2 cl 4 cl 2,50 2,50 3,00 3,00 3,00 4,50 2,50 2,50 2,50 2,50 3,00 3,00 3,00 3,50 3,00 3,00 3,00 4,00 4,00 4,80 4,80 5,00 7,50 4,00 4,00 4,00 4,00 4,80 4,80 5,00 6,00 4,80 4,80 4,80 Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Euro Mit dem Kassenzettel des Cafés erhalten Sie 50 % Rabatt auf den Eintritt in der Galerie Informationen über die Ausstellungen und Veranstaltungen des ACC entnehmen Sie bitte den folgenden Seiten, dem ausliegenden Monatsprogramm und den separaten Handzetteln. Oder fragen Sie Frank Motz (Ausstellungen; 03643-851261), Alexandra Janizewski (Veranstaltungen; 03643-851262) oder Anselm Graubner (Gastronomie; 03643-259238). Viele Informationen über das ACC finden Sie auch im Internet unter www.acc-weimar.de bzw. unter www.acc-cafe.de Unsere Gästezimmer und Ferienwohnungen finden Sie unter www.goethezimmer.de Unser im Juni 2012 eröffnetes Familienhotel mit Gretchens Restaurant finden Sie in der Seifengasse 8 gleich links neben dem Goethehaus. Oder unter www.familienhotel-weimar.de Die ACC Galerie Weimar ... ist 1987 als unabhängiges Autonomes Cultur Centrum in einem Renaissancehaus im Zentrum von Weimar entstanden und produzierte 1988 erstmalig Veranstaltungen für die Öffentlichkeit. Das von einem gemeinnützigen Verein betriebene ACC umfasst heute eine Galerie und ein CaféRestaurant. Daneben bietet es ein Programm mit jährlich ca. 80 Vorträgen, Lesungen und anderen interdisziplinären Veranstaltungen. Die Ausstellungsräume in vier ehemaligen Wohnungen zweier miteinander verbundener Wohnhäuser – eines davon beherbergte Goethes erste Weimarer Wohnung (1776/77) – sahen von 1989 bis 2015 ca. 230 Ausstellungen mit mehreren tausend Künstlern. Zum Galerieprofil zählen neben einem gemeinsam mit der Stadt ausgetragenen Internationalen Atelierprogramm (seit 1994 werden jährlich drei Künstler eingeladen) vier, teils internationale Ausstellungen pro Jahr. Das ACC ist ein Zentrum für interdisziplinären Austausch und eine kritisch praktizierende Kommunikations- und Produktionsplattform. Für seine engagierte und innovative Arbeit erhielt das ACC 1995 den ersten Thüringer Kulturpreis, 1998 den Weimar-Preis und 2006 den ersten ADKV-ART COLOGNE Preis. Hier ein Überblick über die gegenwärtige und die nächsten Ausstellungen der ACC Galerie Weimar: ESSEN FASSEN | 21.3. – 16.5.2015 Man ist, was man isst, und so hängt, wovon und wie wir uns ernähren, nicht nur von den vorherrschenden Bedingungen ab, sondern wirkt auf sie ein. Ob Gesundheitswahn oder Essstörungen, Fast oder Fusion Food, Askese oder Frustessen, Social Dining oder Social Business, Take-away oder Home Delivery, schlichte Notwendigkeit oder purer Genuss bis hin zum Exzess – das Spektrum ist grenzenlos, geht es um die freie Gestaltung wie auch innere und äußere Zwänge dieses elementaren Daseins-Aspekts. Die globale »Mobilmachung« von Nahrungsgütern führt zu einem nie da gewesenen kulinarischen Aktionsradius, während jeder siebte Weltbewohner hungert, nicht nur in Schwellen- und Entwicklungsländern. Im Strudel ökonomischer Monopolisierung werden Grundnahrungsmittel zu Spekulationsgut und patentiertem Privateigentum. Wie fühlen und denken Konsumenten des 21. Jahrhunderts darüber, was sie essen und trinken? Aus Bewerbungen von Künstlern 19 verschiedener Länder wählte am 11. und 12. Oktober 2013 eine internationale dreiköpfige Fachjury, bestehend aus dem Londoner Kurator und Kunstkritiker Henry Meyric Hughes, dem tunesisch-israelischen Slow-Food-Artisten Rafram Chaddad und dem in Berlin und Zürich lebenden Künstler Rémy Markowitsch, den Maler, Zeichner und Autoren Diego Castro aus Berlin, die achtköpfige Künstlergruppe The Errands Group aus Athen sowie die Berliner Filmemacherin und Videokünstlerin Evy Schubert aus. 2014/15 wirkten und wohnten sie als Stipendiaten des 20. Internationalen Atelierprogramms der ACC Galerie und der Stadt Weimar „The Politics and Pleasures of Food“ in unserer Stadt. Flankiert werden deren in Weimar entstandene künstlerische Produktionen von weiteren ihrer Arbeiten sowie von Dokumentationen aller 20 bisherigen Atelierprogramme und beider Ausstellungen, die die ACC Galerie Weimar und der Leipziger Kunstraum HALLE 14 bislang zum Thema organisiert haben. Kingdom Paradise | 29.5. – 8.8.2015 Ausgehend von Christian Gottlieb Priber (1697 – 1745), einem nahezu unbekannten Frühaufklärer und Sozialutopisten, dem einzigen Freidenker seiner Zeit, der seine fortschrittlichen Ideen in die Tat umsetzte und dessen Leben sich so vom Lausitzer Anwalt zum Häuptling der Cherokeenation wandelte, kommen internationale Künstler, Filme- und Theatermacher, Schriftsteller, Songwriter, Kulturhistoriker, Anthropologen, Soziologen, Philosophen und Sozialutopisten zusammen, um Priber anlässlich seines 270. Todestages ins Licht der Öffentlichkeit zu rücken. Mit Caitlin Baucom (US), Robert Beske (DE), Agyenim Boateng (GH), Samuel Draxler (US), Emily Bryant und Michael Townsend (US), Francis Hunger (DE), Ursula Naumann (DE), Fabian Reimann (DE), Roberto Santaguida (CA), Henrik Schrat (DE), John Jeremiah Sullivan (US), Alex Young (US). Fluchtpunkte | 23.8. – 15.11.2015 Der Zugang zu und der Umgang mit (zeitgenössischer) Kunst ist heute keine Selbstverständlichkeit mehr. Künstlerische und kulturtheoretische Diskurse werden oftmals nur noch von Spezialisten geführt, ohne dass eine Öffentlichkeit, die nicht über das entsprechende Vorwissen verfügt, daran teilhaben könnte. Aber wissen die Experten tatsächlich immer mehr als die weniger kunstbeflissene Mehrheit? Wo steht geschrieben, dass das, was Kuratoren, Galeristen, Redakteure, Dramaturgen tun – und vor allem: wie sie es tun –, der einzig richtige Weg ist? Was wäre, wenn jene, die sich der Kunst und Kultur bisher allenfalls als interessiertes Publikum genähert haben, sich miteinander verbündeten? Wenn sie sich selbst, in der Rolle der Ausstellungsmacher, nach längeren Findungsgesprächen, auf Thema, Disziplin oder Mission einigten, zusammen die Position des professionellen Kuratorenteams übernähmen und eine Ausstellung von ihrer Anbahnung, der Künstlerakquise bis hin zur Verni- und Finissage samt Begleitprogramm komponierten? In Kooperation zwischen ACC Galerie und dem Kunstfest Weimar entsteht eine Ausstellung, die von den Weimarer Bürgerinnen und Bürgern Marina Fauser, Tatjana Janda, Juliane Krombholz und Matthias Peuschel konzipiert, organisiert und kuratiert wird. DAS HYBRIS-PROJEKT | 2016 In der Epoche gentechnischer Entschlüsselung des Lebens, globaler und extraterrestrischer Mobilität und digitaler Weltverdoppelung widmet sich DAS HYBRIS-PROJEKT dem Jahrtausende alten, ideengeschichtlichen Thema der Hybris. Als „superbia“, „Hoch-„ oder „Übermut“ bezeichnet der Begriff die Überschreitung des richtigen Maßes, eine zügellose Handlung, die unter Verletzung des in himmlischen und irdischen Hierarchien geltenden Rechts schweren Unbill verursacht. Doch dieses Bild scheint längst verblasst: Der Mensch erklärt „sich selbst zum Gott“ (Ludwig Feuerbach), ungeachtet jener Regelwerke. In der fortschritts-, effizienz- und profitgetriebenen Welt gibt es keine bewährte Ordnung von Dauer. Grenzen eigenverantwortlichen Tuns werden in Forschung (Gentechnologie, Bioengineering, Neurowissenschaften), Umwelt (atomare Energiegewinnung, Klimawandel, Ressourcenverknappung) und Ökonomie (unkontrollierte Finanzmärkte, Billiglöhne) nur infolge öffentlichen Drucks diskutiert, ohne fundamentale Konsequenzen für ein systemisches Umdenken erzeugen zu können. Das Projekt dient unserer Selbstbefragung und -bewertung als Menschen in einer Welt, deren Lauf von uns bestimmt zu werden scheint, infolgedessen alles außer Kontrolle zu geraten droht. "… in der Klassik-Stadt Weimar fungiert das ACC nach wie vor und glücklicherweise als ein „taktloser“, aber tonangebender und lebensnotwendiger Herzschrittmacher!" Dr. Petra Lewey, Leiterin der Städtischen Kunstsammlungen Zwickau "In my experience, there is no better place to be an artist than at ACC, and I have exhibited extensively in Germany, including Transmediale, ZKM, Documenta, EMAF, and Schirn Kunsthalle, to name but a few." Steven Kurtz, Critical Art Ensemble, Buffalo (US), 12. April 2013 "Das ACC strahlt als kulturelles Leuchtfeuer in die ganze Welt: Es präsentiert Weimar und Thüringen als vitale kulturelle Knotenpunkte, die eine aktive Rolle in der Kreation und Entwicklung von nicht nur lokaler sondern globaler Kunstpraxis spielen – an vorderster Front der zeitgenössischen Kulturszene." The Yes Men (Mike Bonanno, Andy Bichlbaum), New York (US), 2013