Menü-Angebote - Die Johanniter

Menü-Angebote
für Wahlleistungspatienten
Vorwort
Sehr geehrte Patientin,
sehr geehrter Patient,
wir heißen Sie in unseren Kliniken herzlich willkommen und wünschen Ihnen eine
gute Genesung.
In unserem Haus haben Sie die Möglichkeit, im Rahmen der Ihnen vom Arzt
verordneten Kostform Ihr Essen zu jeder
Mahlzeit individuell zusammenzustellen.
Wir bereiten es in der Küche des Hauses
frisch für Sie zu.
Neben dem regulären Speisenangebot
bieten wir Ihnen als Wahlleistungspatient
zusätzliche besondere Auswahlmöglichkeiten zu allen Mahlzeiten des Tages an.
Sie zeichnen sich dadurch aus, dass hochwertige Produkte aus vorwiegend heimischer Küche zu einem leckeren Ganzen
zusammengestellt worden sind. Also nur
zu – probieren Sie doch einfach mal …
Täglich bieten wir Ihnen acht Mittags-Menüs an:
Ute Allritz – Wahlleistungsmanagerin des
Serviceteams im Johanniter-Krankenhaus
• Vollkost
• Leichte Vollkost
• Vegetarisch
• Gourmet-Menüs (siehe Karte)
Zum Nachmittagskaffee können Sie täglich aus verschiedenen Kuchen und Torten
wählen; Heißgetränke unterschiedlicher Art
werden auf Ihrer Station frisch zubereitet.
Andreana Diamantis – Wahlleistungsmanagerin
des Serviceteams im Waldkrankenhaus
Am ersten Tag Ihres Aufenthaltes bekommen Sie aus organisatorischen Gründen
automatisch das „Leichte Vollkost“-Essen eine Kostform ohne schwer verdauliche Lebensmittel (z. B. Hülsenfrüchte, alle Kohlgemüse, Pilze sowie frittierte Speisen).
Ab dem Folgetag finden Ihre Wünsche natürlich Berücksichtigung. Unsere Serviceassistentinnen werden Sie täglich nach
Ihren Wünschen für den nächsten Tag
befragen. Ihnen können Sie gerne Änderungswünsche, Fragen oder Anregungen
mitteilen und Ihre Menüwünsche äußern.
Bei ärztlich verordneten Diäten wird Ihr
Essen nach den Leitlinien der aktuellen
Ernährungsmedizin zusammengestellt.
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Küchenleiter Frank Brauner
Bei allen Fragen rund um die Verpflegung
stehen Ihnen unsere Serviceassistentinnen zur Seite. Telefonisch erreichen Sie
unsere Damen im:
• Johanniter-Krankenhaus unter -3567
Ute Allritz
• Waldkrankenhaus unter -80963
Andreana Diamantis
Ihr Küchenteam, Serviceteam und Küchenleiter Frank Brauner der Johanniter
GmbH im Johanniter-Krankenhaus Bonn
und Waldkrankenhaus Bad Godesberg
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Tägliches Frühstücks-Angebot
Frühstücks-Arrangements
Getränke
Brotbelag süß
Kontinentales Frühstück
Bergisches Frühstück
• Kaffee
• Coffeinfreier Kaffee
• Teeauswahl „Old English“
• Bonne Maman® Erdbeer-Konfitüre
• Bonne Maman® Kirsch-Konfitüre
• Bonne Maman® Aprikosen-Konfitüre
• Bonne Maman® Orangen-Konfitüre
• Langnese Bienenhonig im Glas
• nutella®
• Grafschafter ® Apfelschmaus
granini® Orangensaft, ein Kaiserbrötchen, Sonnenblumen-Vollkornbrötchen,
Mecklenburger Gouda und Serrano
Schinken, Bonne Maman® Konfitüre,
Frischkäse, Butter, ein Frühstücksei,
Bauer Früchtejoghurt
granini® Orangensaft, Malzkrüstchen,
Graubrot, Mecklenburger Gouda, Lachsschinken, Frühstücksei, Grafschafter
Apfelschmaus, Rheinische Apfeltasche
Brotbelag herzhaft
Zwei Croissants, Butter, Bonne Maman®
Erdbeer-Konfitüre, Rotkäppchen
Camembert, frischer Obstsalat
Saftbar
• granini® Apfelsaft
• granini® Orangensaft
• granini® Tomatensaft
• granini® Mulivitaminsaft
• Kaiserbrötchen
• Sonnenblumen-Vollkornbrötchen
• Malzkrüstchen
• Laugenbrötchen
• Croissant
• Apfeltasche
• Altdeutsche Bauernschnitte
• Bio Vierkornbrot
• Bio Walnussbrot
• Vollkornbrot
• Wasa® Knäckebrot
• Frühstücksei
• Serrano Schinken
• Lachsschinken
• Burgunderschinken
• Pfälzer Leberwurst
• Mailänder Salami
• Geflügelpastete
• Pistazienmortadella
• Mecklenburger Gouda
• Allgäuer Emmentaler
• Le Tartare Frischkäse
• Brieecken
• Brunch® Portionen Natur & Kräuter
Milchbar
Fitness Ecke
• Danone ACTIVIA® probiotischer Yoghurt
• Danone Actimel®
• Bauer Früchtejoghurt
• Müller Knusperjoghurt
• Müller ® Froop® -Joghurt
• Wiesehoff Buttermilch
• Naturjoghurt
• Frischer Obstsalat
• Frisches Birchermüsli
• Knuspermüsli
• Kellogg‘s® Cornflakes
Brot / Brötchenauswahl
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Französisches Frühstück
Fitness Frühstück
granini® Orangensaft, SonnenblumenVollkornbrötchen, Bio-Vierkornbrot,
Bresso® Frischkäse, Brunch®-Portion
(natur), Burgunderschinken, Butter,
frisches Birchermüsli, Obst der Saison
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Kaffee-Angebot & Zwischendurch
Abend-Angebot
Kaffeebar
Getränke
• Milchkaffee
• Cappuccino
• Kaffee Creme
• Coffeinfreier Kaffee
• Teeauswahl „Old English“
• Kaffee
• Teeauswahl „Old English“
• granini® Apfelsaft
• granini® Orangensaft
• granini® Tomatensaft
• granini® Mulivitaminsaft
Saftbar
• granini® Apfelsaft
• granini® Orangensaft
• granini® Tomatensaft
• granini® Mulivitaminsaft
Zwischendurch
• Frisches Obst der Saison
• verschiedene Müsliriegel
• Danone ACTIVIA® probiotischer Yoghurt
• Danone Actimel®
• Bauer Früchtejoghurt
• Müller ® Schlemmer-Joghurt
• Wiesehoff Buttermilch
• Naturjoghurt
• Müller ® Froop®-Joghurt
Kuchenangebot
• Mandel Bienenstich
• Donauwelle
• Oma‘s Rahmkäsekuchen
• Streusel-Apfelkuchen
• Schwarzwälder Kirsch
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Brot
• Altdeutsche Bauernschnitte
• Bio Vierkornbrot
• Bio Walnussbrot
• Vollkornbrot
• Wasa® Knäckebrot
Milchbar
• Mailänder Salami
• Geflügelpastete
• Pistazienmortadella
• Putenbrustbraten
• Arla® Havarti pikant
• Allgäuer Emmentaler
• Le Tartare Frischkäse
• Rotkäppchen Camembert
• Bergader ® Bonifaz® Käse
Brotbelag süß
• Bonne Maman® Konfitüre im Glas
• Langnese Bienenhonig im Glas
• nutella®
• Grafschafter Apfelschmaus
• Danone ACTIVIA® probiotischer Yoghurt
• Danone Actimel®
• Bauer Früchtejoghurt
• Müller ® Froop®-Joghurt
• Wiesehoff Buttermilch
• Naturjoghurt
Fitness Ecke
Brotbelag herzhaft
Abendschmankerl
• Serrano Schinken
• Lachsschinken
• Burgunderschinken
• Pfälzer Leberwurst
• Waldorfsalat mit Walnüssen
• Räucherlachs mit Merrettich
• Gemischter Salat mit Joghurt Dressing
• Truthahncurry Cocktail
• Kleiner Blattsalat
• frische Tomaten
• Gewürzgurke
• Kräuterquark
• Frisches Obst der Saison
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Mittags-Angebot
Menü 1
Menü 2
Menü 5
Glaciertes Schweinerückensteak
Herzogin-Kartoffeln und
Böhnchen im Speckmantel
Schollenfilet mit Krabben
Bratkartoffeln und Dill-Gurken
Gebratene Hähnchenbrust
auf tunesischem Cous Cous
Menü 3
Menü 4
Dessert
Gnocchi nach „Pesto Art“
mit Parmesan und Blattsalat
Kalbsleber „Berliner Art“
Kartoffelschnee und Salat
• Hamburger Rote Grütze mit Bourbon
Vanille-Sauce
• Mousse au Chocolat mit Orangenmark
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•M
ascarpone-Kaffeecreme auf
Himbeeren
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Cafeterien
Besuchen Sie auch unsere Cafeterien im
1. Untergeschoss.
Im Sommer lädt die Terrasse im Park zum
Verweilen ein.
Öffnungszeiten
Cafeteria im Johanniter-Krankenhaus:
Täglich 7:00–18:00 Uhr
Cafeteria im Waldkrankenhaus:
Montag bis Freitag 8:00–18:00 Uhr
Samstag und Sonntag 10:00–18:00 Uhr
Hier finden Sie:
• Zeitschriften, Zeitungen
• Süßwaren, Knabberartikel, Snacks
• Getränke auch zum Mitnehmen
• Hygieneartikel
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Impressum
Herausgeber und Gesamtherstellung:
Johanniter GmbH
Johanniter-Krankenhaus
Johanniterstraße 3–5, 53113 Bonn
Tel. 0228 543 -0, Fax 0228 543 -2026
Waldkrankenhaus
Waldstraße 73, 53177 Bonn
Tel. 0228 383 -0, Fax 0228 383 -333
[email protected],
www.johanniter-kliniken.de