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DRINKS&COCKTAILS
FIRST AMERICAN BAR
die gemütliche und stilvolle Cocktailbar.
Inhalt
Er trank noch einen gefrorenen Daiquiri ohne Zucker,
und als er das schwere, frostbeschlagene Glas hob,
sah er die klare Schicht unter dem geraspelten Eis,
HAPPY
HOUR ihn an das Meer.
und
sie erinnerte
Shooters 4,Alkoholfreie
Cocktails
Das geraspelte
Eis sah aus5,Heavy Drinks
wie das Kielwasser
eines Schiffs, und7,das Klare
darunter
sah wie das
Bugwasser
aus,
Alle anderen
Drinks
6,wenn der Steven es zerschnitt und das Schiff
GiltWasser
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bis 27
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Grund.
drinks
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page 5 to 27)
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genau
Farbe.
E. Hemingway, Inseln im Strom
HAPPY
HAPPY
HOUR
HOUR
MoNTAG−SAMSTAG
17:00−20:00 Uhr
Shooters
& Alkoholfreie Cocktails
MoNTAG-SAMSTAG
Heavy
Drinks
17:00−20:00
Uhr
Alle anderen Drinks
Gilt für Drinks von Seite 5 bis Seite 34:
(only for drinks from page 5 to 34)
5,00
7,00
6,00
Whisk(e)y
29
Classical Before Dinner Drinks 5
Rum, Cachaça
37
Martini Specials
6
Vodka
39
The Collinses
7
Gin
40
The Fizzes
8
Tequila, Mezcal
41
The Coolers
9
Cognac
42
The Coladas
10
Armagnac
42
Gin Drinks
11
Anisette
43
Vodka Drinks
13
Vermouth
43
Whisk(e)y Drinks
15
Sherry, Port
43
Cognac/Brandy Drinks
17
Grappa, Pisco
44
Cachaça Drinks
17
Calvados
44
Tequila Drinks
18
Brandy
44
Rum & Caribbean Drinks
19
Fruit Brandy, Corn Liqueur
44
Liqueur Drinks
21
Liqueur
45
Fruit Punches
22
Bitter
46
Sekt Drinks
23
Sparkling Wine/Sekt
46
Minicocktails-Shooters
24
Champagne
46
Heavy Drinks
25
Hot Drinks
26
Non-Alcoholic Drinks
27
Kleines Barlexikon
47
Soft-Drinks
28
Index
51
Beers
28
Impressum
54
International Longdrinks
4
International Longdrinks
Classical Before Dinner Drinks
Diese Drinks erhält man in jeder Bar der Welt. Sie sind einfach und schnell
zubereitet, so wie der Klassiker Gin-Tonic, der schon seit der britischen
Kolonialzeit getrunken wird.
Als Aperitifs (lateinisch aperire = (er)öffnen) bezeichnet man die Getränke,
die vor dem Essen getrunken werden. Sie sollen von der Menge her nicht
zu reichlich bemessen sein, damit sie den Magen nicht belasten.
Gin & Schweppes Tonic Gin & Fever Tree Tonic Bombay Sapphire & Fever Tree Tonic Bombay Sapphire East Gin & Fever Tree Tonic Ginzu Fever Tree Tonic Tanqueray Gin & Fever Tree Tonic Tanqueray N°10 & Fever Tree Tonic G‘ Vine Gin Nouaison & Fever Tree Tonic Hendricks Gin & Fever Tree Tonic Botanist Islay Dry Gin & Fever Tree Tonic Monkey 47 Gin & Fever Tree Tonic Garden & Fever Tree Tonic Tanqueray Gin, Maraschino, Limettensaft, Salatgurke, Minze,
Truth Celery Bitter, Fever Tree Tonic
Bulldog Gin & Fever Tree Tonic Campari Orange, Soda oder Grapefruit Bacardi Coke Bacardi Oakheart & Coke Whisk(e)y Coke Southern Comfort & Fever Tree Ginger Ale Bourbon & Fever Tree Ginger Ale Jack & Coke Captain Morgan Spiced Coke Vodka & Fever Tree Bitter Lemon Vodka Red Bull Vodka & Fever Tree Ginger Beer Grey Goose & Fever Tree Ginger Beer 4
9,00
10,00
10,50
11,50
11,50
10,50
11,50
11,50
11,50
11,50
13,50
12,50
11,50
8,50
9,00
9,00
9,00
11,00
10,00
10,50
10,00
10,00
10,00
10,00
11,50
Manhattan (auch Dry und Perfect) 8,50
Americano 8,50
Negroni 8,50
Perroquet 8,50
Aperol Sour 8,50
Old Pal 8,50
Adonis 8,50
Bombay 9,50
London Fog 8,50
Campari Cocktail 8,50
Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (O)
Campari, Vermouth rosso, Sodawasser - (O)
Gin, Campari, Vermouth rosso, Sodawasser - (O)
Pfefferminz Sirup, Pernod, Wasser
Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
Canadian Whisky, Vermouth dry, Campari - (O)
Dry Sherry, Vermouth bianco, Vermouth rosso, Orange Bitter - (O)
Cognac, Vermouth dry, Vermouth rosso, Pernod, Triple sec Curaçao - (O)
Gin, Absinth
Campari, Vodka, Angostura
5
Martini Specials
The Collinses
Der Martini ist einfach der „König der Cocktails“. Er wurde in der zweiten Hälfte
des 19. in Amerika erfunden und verbreitete sich rasant über die ganze Welt.
Der erste hieß Martinez und war relativ süß, wurde zunehmend immer trockener zubereitet und fand seinen geschmacklichen Höhepunkt schließlich im Dry
Martini. Inzwischen gibt es eine Menge von Martinis - wir haben einige davon
ausgewählt und glauben, dass wir damit Ihren Geschmack treffen werden.
Der bekannteste Collins, der Tom Collins, geht wie auch der John Collins auf
bereits vor der Jahrhundertwende bekannte Rezepturen zurück. Der Tom Collins
wurde damals mit dem leicht gesüßten Old Tom Gin, der John Collins mit dem
geneverähnlichen, trockeneren Holland Gin, gemixt. In der heutigen Zeit, die
fast ausschließlich den London Dry Gin-Typ kennt, stellt sich die Frage Tom oder
John Collins nicht mehr.
Dry Martini 8,50
Tom Collins 9,00
Vodka Martini 8,50
Colonel Collins 9,00
Dirty Martini 8,50
Mike Collins 9,00
Appletini 8,50
Sandy Collins 9,00
Vesper (Shaked not Stirred) 8,50
Pedro Collins 9,00
Fino Martini 8,50
Jack Collins 9,00
Knickerbocker Cocktail 8,50
Pierre Collins 9,00
Martinez 8,50
Joe Collins 9,00
Ginger Martini 8,50
Espresso Martini 9,00
Bombay Martini 9,00
Tanqueray Martini 9,00
Gin, Vermouth Dry, Olive - (O)
Vodka, Vermouth Dry, Olive - (O)
Gin, Vermouth Dry, Olivensaft, Olive - (O)
Stoly Apple, Apfellikör, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfelsaft
Gin, Vodka, Vermouth Lillet, Lemon Twist - (O)
Gin, Sherry Dry, Lemon Twist
Gin, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, Lemon Twist - (O)
Gin, Vermouth Dry, Triple Sec, Orange Bitter - (O)
Gin, Vermouth Dry, Ingwer - (O)
Vodka, Kahlua, Espresso
Bombay Saphir, Vermouth Dry, Olive - (O)
Tanqueray Gin, Vermouth Dry, Olive - (O)
6
Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Irish Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Scotch Whisky, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura
Bacardi, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Calvados, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Brandy, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
Vodka, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura
7
The Fizzes
The Coolers
Die Fizzes zählen zu den bekanntesten Bargetränken. Speziell der Gin Fizz war
der Klassiker der Nachkriegszeit. Wenn auch die Ära der Fizzes vorbei ist, so hat
zumindest der Gin Fizz als absoluter Anführer dieser Gruppe noch heute seinen
Platz auf jeder Barkarte.
Ein erfrischender Longdrink. Ein Cooler ist trocken und kann ein paar Spritzer
Grenadine und Magenbitter enthalten. Anstelle von Soda können auch Ginger
Ale und Sprite, oder auch frische Säfte verwendet werden.
Gin Fizz 9,00
Sea Breeze Cooler 9,00
Alabama Fizz
9,00
Apricot Cooler 9,00
Castro Cooler 9,00
First Cooler 9,00
Apple Brandy Cooler 9,00
Gina´s Cooler 9,00
Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Minzezweige
Silver Fizz Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Sodawasser - (C)
Golden Fizz Gin, Zitronensaft, Zucker, Eigelb, Sodawasser - (C)
Royal Fizz Gin, Zitronensaft, Zucker, ganzes Ei, Sodawasser - (C)
Vodka Fizz Vodka, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Aperol Fizz Aperol, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
Georgia Peach Fizz Brandy, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Crème de Bananes, Zucker, Soda
8
Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Angostura,
Sodawasser, Minzezweige
9,00
Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale
9,00
Bacardi Oro, Calvados, Limettensaft, Orangensaft, Lime Juice Cordial
9,00
Bacardi Oro, Mango-Passion, Limettensaft, Grenadine, Sprite
9,00
Brandy, Bacardi, Apfelsaft, Limettensaft, Zucker, Bacardi Black
9,00
Gin, Gurkensirup, Gurkenscheibe, Limettensaft, Ingwersaft
9,00
Jack Daniel´s, Limettensaft, Zuckersirup, frischer Ingwer, Ginger Ale
Tennessee Cooler 11,00
9
The Coladas
Gin Drinks
Die Coladas versüßen unser Leben und lassen jeden von Meer, weißen
Stränden und Palmen träumen. Die Piña Colada ist mittlerweile ein BarKlassiker.
Gin ist ein „Ableger“ des holländischen Genevers. Bereits im 17. Jahrhundert
verstand man es in Holland einen besonders guten Getreidebranntwein mit
Wacholderaroma zu brennen, der aber nur medizinischen Zwecken diente und
daher in Apotheken erhältlich war. Als „Erfinder“ wird ein gewisser Dr. Sylvius von
Leiden genannt. Englische Soldaten lernten das Getränk auf den niederländischen
Schlachtfeldern kennen und gegen Ende des 17. Jahrhunderts machte man in
London schon einen ganz passablen „Geneva“. (Aus dem Wort „Geneva“ entstand
dann später „Gin“, also eine Abkürzung.) Über Nacht wurde „Gin“ populär, aber
seine Beliebtheit führte zu einer Katastrophe. Wurden 1690 rund 2,5 Millionen
Liter Gin getrunken, so waren es im Jahre 1729 bereits 25 Millionen Liter. Aus
alten Chroniken erfahren wir, daß in London jedes vierte Haus eine Schnapskneipe
gewesen sei, und es sollen schreckliche Zustände geherrscht haben. In den Jahren
zwischen den Weltkriegen wurde Gin schließlich als ein wirklich internationales
Getränk bekannt, und dies war nicht zuletzt dem Cocktail zu verdanken,
der damals seinen Siegeszug durch Amerika und schließlich in der gesamten
westlichen Welt antrat.
Piña Colada 9,00
Tropical Dream 9,00
Flying Cangaroo 9,00
Blue Hawaiian 9,00
Dominican Coco Loco 9,00
Swimming Pool 9,00
Bellevue 9,00
Myers‘s Rum, Bacardi, Kokossirup, Batida de Coco, Ananassaft, Obers
Bacardi, Creme de Café, Crème de Bananes,
Orangensaft, Kokossirup, Obers
Bacardi, Vodka, Galliano, Ananassaft, Kokossirup, Obers
Bacardi, Blue Curaçao, Batida de Coco, Ananassaft, Obers
Bacardi, Amaretto, Grenadine, Ananassaft, Kokossirup, Obers
Bacardi, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft, Obers
Bacardi, Triple sec, Kokossirup, Ananassaft, Zitronensaft
Chi Chi Vodka, Kokossirup, Obers, Ananassaft
Creole
Bacardi Black, Baileys, Creme de Banane, Kokossirup, Obers, Ananassaft
9,00
9,00
Gin Shortdrinks
Rheingold 8,50
Alaska 8,50
Paradise 8,50
Gimlet 8,50
The Bronx 8,50
Gin, Cointreau, Vermouth dry, Campari - (O)
Gin, Chartreuse Jaune, Orange Bitter
Gin, Apricot Brandy, Orangensaft
Gin, Lime Juice Cordial
Gin, Vermouth dry, Vermouth rosso, Orangensaft - (O)
10
11
Vodka Drinks
Gin Shortdrinks
White Lady 8,50
Wimbledon 8,50
Negroni 8,50
Peach Blossom 8,50
Angel Face 8,50
Red Lion 8,50
Gin, Triple sec Curaçao, Zitronensaft
Gin, Bénédictine, Fraise des Bois, Zitronensaft, Grenadine
Gin, Vermouth rosso, Campari, Sodawasser - (O)
Gin, Pfirsichlikör, Vermouth dry, Grapefruitsaft, Grenadine
Gin, Apricot Brandy, Calvados
Gin, Grand Manier, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Gin Longdrinks
Die Geschichte des Vodkas beginnt in jenem Teil Polens, der später
russisch wurde. Der Name Vodka bedeutet nichts anderes als
Wässerchen. Die Russen hängten an ihr Woda (Wasser) die Verkleinerungssilbe -ka und hatten somit einen harmlosen Namen für ihr wasserklares,
hochprozentiges Destillat. Damals spielte Vodka ausschließlich in
Rußland und allenfalls noch im alten Polen eine Rolle. Die Eroberung
der Weltmärkteist Vodka-fabrikanten aus zaristischer Zeit zu verdanken,
die die Tradition des Wässerchenbrennens nach uralten Familienrezepten
in der Emigration fortsetzten und in Westeuropa und Amerika neue
Produktionsstätten schufen. Vor allem die Amerikaner lieben den Vodka
sehr, stellen ihn in großen Mengen her und benutzen ihn für viele Cocktails.
Vodka Shortdrinks
Orgasmus 8,50
Vodka, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, Obers - (G)
Gordon´s Sunrise 9,00
Godmother 8,50
Pure Love 9,00
Vodka Gimlet 8,50
Blue Moon 9,00
Vodka Sour 8,50
Singapore Sling 9,00
White Russian 8,50
Raffles Singapore Sling 9,00
Black Russian 8,50
Pimm‘s Cup 9,00
Cosmopolitan 8,50
Red Snapper 9,00
Gin, Crème de Bananes, Red Curaçao, Zitronensaft, Bitter Lemon
Gin, Fraise des Bois, Zitronensaft, Ginger Ale
Gin, Blue Curaçao, Ananassaft, Zironensaft, Bitter Lemon
Gin, Zitronensaft, Zucker, Cherry Brandy, Angostura, Sodawasser
Gin, Cherry Brandy, Triple sec Curaçao, Bénédictine, frische Säfte, Angostura
Pimm‘s No. 1, Sprite, Früchte
Vodka, Amaretto
Vodka, Lime Juice Cordial
Vodka, Zitronensaft, Zucker, Orangensaft
Vodka, Kahlúa, Obers
Vodka, Kahlúa
Vodka, Triple sec Curaçao, Lime Juice Cordial, Cranberry Juice, Limettensaft
Gin, Sherry, Zitronensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer, Worchesterhire Sauze, Tomatensaft
12
13
Whisk(e)y Drinks
Vodka Longdrinks
Cape Codder 9,00
Fuzzy Navel 9,00
Moscow Mule 9,00
Caipiroska 9,00
Screwdriver 9,00
Greyhound 9,00
Melon Ball 9,00
Slow Comfortable Screw 9,00
Casablanca 9,00
White Cloud 9,00
Sex on the Beach 9,00
Bloody Mary 9,00
Bullshot 9,00
Pipeline 9,00
Gingeroska 9,00
Die Gurke 9,00
Deep Blue Sea 9,00
Vodka, Cranberry Juice
Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft
Vodka, Ginger Ale, Limettensaft
Vodka, halbe Limette, brauner Zucker
Vodka, Orangensaft
Vodka, Grapefruitsaft
Vodka, Melonenlikör, Ananassaft
Vodka, Sloe Gin, Southern Comfort, Orangensaft
Vodka, Eierlikör, Galliano, Zitronensaft, Orangensaft
Vodka, Crème de Cacao white, Obers, Ananassaft
Vodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Preiselbeersaft
Vodka, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco, Worchestershire-Sauce, Tomatensaft
Vodka, Rindfleischbouillon, Tabasco, Worchestershire-Sauce, Salz, Pfeffer
Vodka, Zitronensaft, Ananassaft, Mandelsirup, Gurkenscheiben - (E)
Vodka, halbe Limette, brauner Zucker, frischer Ingwer
Im Gälischen, der Sprache der Kelten, die heute nur noch in Irland ein
amtliches Dasein fristet, wurde das Getreidedestillat, das das Geheimnis
langen Lebens bergen soll, als „Uisge Beatha“ (Lebenswasser) bezeichnet.
Es ist anzunehmen, daß „Uisge Beatha“ von Irland aus nach Schottland
gekommen ist, wo es zunächst in Klöstern hergestellt wurde. Später sollen
ein paar Skoten, die aus Irland kamen, im schottischen Hochland „Uiskie“
gebrannt haben, der nur für den Hausgebrauch bestimmt war. Im Laufe der
Jahrhunderte verbreitete sich die Uiskieherstellung über das ganze
schottische Hochland, lieferte doch die Natur die wesentlichen Elemente:
Einmal die Gerste für das Malz, dann das über rote Granitfelsen zu Tal
fließende klare Wasser der Highlandmoorquellen, zum Anderen die frische
Bergluft unter den jodhaltigen Meereswinden und ferner den dunklen
Torf der Hochmoore. Mit Emigranten kam der Whisk(e)y nach Amerika und
spielt seitdem in den Bars eine bedeutende Rolle.
Whisk(e)y Shortdrinks
Whiskey Sour 8,50
Old Fashioned 8,50
Rusty Nail 8,50
Golden Nail 8,50
Manhattan 8,50
Dry Manhattan 8,50
Perfect Manhattan 8,50
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
Bourbon Whiskey, Angostura, Zucker, Sodawasser
Scotch Whisky, Drambuie
Bourbon Whiskey, Southern Comfort
Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (O)
Canadian Whisky, Vermouth dry, Angostura - (O)
Canadian Whisky, Vermouth rosso, Vermouth dry, Angostura - (O)
Vodka, Limettensaft, Maracujasirup, Orangensaft, Gurkenscheiben, Ginger Ale
Vodka, Blue Curaçao, Ananassaft, Zitronensaft, Mandelsirup, Bitter Lemon
14
15
Cognac/Brandy Drinks
Whisk(e)y Shortdrinks
„Brandy is Dandy“ so heißt es. In England und den USA, wo dieser Spruch
häufig gebraucht wird, heißen alle Branntweine, auch der Cognac, „Brandy“.
Godfather 8,50
Millionaire 8,50
Cognac/Brandy Shortdrinks
New Yorker 8,50
Side Car
9,50
Kentucky Blizzard 8,50
Brandy Sour
9,50
Irish Driver 8,50
Pisco Sour
9,50
Brandy Alexander
9,50
Stinger
9,50
Pisco Sunrise 9,50
Bourbon Whiskey, Amaretto
Bourbon Whiskey, Triple sec Curaçao, Grenadine, Zitronensaft
Bourbon Whiskey, Limettensaft, Orangensaft, Grenadine
Bourbon Whiskey, Preiselbeersaft, Limettensaft, Grenadine, Zucker
Irish Whiskey, Crème de Cacao white, Orangensaft
Cognac, Triple sec Curaçao, Zitronensaft
Cognac, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
Pisco, Limettensaft, Zucker, Angostura
Cognac, Crème de Cacao brown, Obers
Whisk(e)y Longdrinks
Highland Special Scotch Whisky, Noilly Prat, Orangensaft - (O)
Cognac, Crème de Menthe white
9,00
Pisco, Orangensaft, Limettensaft, Creme de Casis
Horse‘s Neck 9,00
Bourbon Daisy 9,00
Mint Julep 9,00
Dallas 9,00
Bourbon Whiskey, Angostura, Ginger Ale
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Grenadine, Sodawasser
Bourbon Whiskey, Minzeblätter, Zucker, Sodawasser
Bourbon Whiskey, Southern Comfort, Ginger Ale
Jack Julep 11,00
Lynchburg Lemonade 11,00
Jack Daniels, Limettensaft, brauner Zucker, Minzblätter, Coca Cola
Jack Daniel‘s, Triple sec Curaçao, Sprite
Cachaça Drinks
Cachaça wurde bei uns erst mit der Caipirinha („Getränk des Bauern“,
Caipira = Bauer), dem Nationalgetränk der Brasilianer, bekannt. Cachaça
wird direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs destilliert.
Caipirinha
9,00
Samba Brasil
9,00
Gold of Brasil
9,00
Cachaça, halbe Limette, brauner Zucker
Cachaça, Pfirsichlikör, Ananassaft, Orangensaft
Cachaça, Triple sec Curaçao, Red Curaçao, Ananassaft, Orangensaft
16
17
Tequila Drinks
Rum Drinks
Das Nationalgetränk der Mexikaner ist eine Erfindung der Nahua-Indianer.
Bei den Tolteken und Azteken spielte Tequila eine so wichtige Rolle,
daß man ihm zu Ehren einen Gott benannte und eine Pyramide erbaute.
Tequila und Mezcal werden aus dem Saft destilliert, der durch Zermahlen
und Erhitzen dem Strunk der blaugrünen Maguey-Agave entzogen wird.
Tequila darf sich jedoch nur jenes Agavendestillat nennen, das in den
Provinzen Nayarit, Colima, Guanajuato, Michoacan und Jalisco, wo auch
die Stadt Tequila liegt, erzeugt wird, während der Mezcal oft noch auf
alte bäuerliche Art in Erdmeilern gebrannt wird. Das Wort Mezcal leitet
sich von Metl ab, dem indianischen Wort für Agave, der Mezcal kommt
aus der Provinz Oaxaca.
Christoph Kolumbus entdeckte auf seiner Suche nach einem Seeweg
nach Indien ein paar Inseln im Karibischen Meer, die er West-Indien
nannte. Spanische Siedler waren es, die Zuckerrohr anbauten. Ob es die
Siedler waren, die den ersten Rum brannten, oder aber Sklaven um ihr
hartes Los zu vergessen, läßt sich heute nicht mehr feststellen. Fest steht
nur, daß die Existenz des Rums erstmals vor etwas über 300 Jahren, als
britische Seeleute nach West-Indien kamen, registriert wurde. Die Briten
nannten das hochprozentige Getränk „Killdevil“ (Teufelstöter). Rum zum
Überleben nahm Defoes Robinson mit auf eine Insel und Rum zum Sterben
brauchte Admiral Nelson. Als er in der Schlacht von Trafalgar gefallen
war, brachte man ihn in einem mit Rum gefüllten Sarg nach Hause.
In der Geschichte der Mixgetränke hat der Rum seine Hochs und Tiefs
gehabt. Seine letzte Blüte hatte er in den Zwanziger Jahren auf Kuba,
das damals unbestritten die Welthauptstadt des Cocktails war.
Tequila Shortdrinks/Longdrinks
Margarita 8,50
Tequila Sunrise 9,00
Tequila, Triple sec Curaçao, Limettensaft, Salzlippe
Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
El Diablo Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft, Ginger Ale
Latin Lover Tequila, Cachaça, Triple sec, Curaçao, Zitronensaft, Lime Juice Cordial,
Orangensaft, Mango Sirup, Grenadine
Rum Shortdrinks
Daiquiri Natural 8,50
First Daiquiri 8,50
El Presidente 8,50
9,00
Bacardi Oro, Zucker, Limettensaft
9,00
Bacardi Oro, Mango-Passion, Zucker, Limettensaft
Bacardi Oro, Triple sec Curaçao, Vermouth dry, Grenadine
Tequila Comfort 9,00
Southern Havana 8,50
Pepe 9,00
Ernest Hemingway Special 8,50
Strawberry Margarita 9,50
Florida Daiquiri 8,50
Cardinal 8,50
Havana Gimlet 8,50
Tequila, Southern Comfort, Orangensaft
Tequila, Cachaça, Triple sec, Grapefruitsaft, Roses Limejuice, Zitronensaft
Tequila, frische Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker
Havana 3y, Triple sec Curaçao, Southern Comfort, Limettensaft
Bacardi Oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft
Bacardi Oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zucker
Bacardi, Amaretto, Triple sec Curaçao, Grenadine, Limettensaft
Havana 3y, Limejuice Cordial
18
19
Liqueur Drinks
Rum Longdrinks
Caipirissima
9,00
Cuba Libre
9,00
Banana Daiquiri
9,00
Myers‘s Sharkbite
9,00
Havana Special
9,00
Bacardi Oro, halbe Limette, brauner Zucker
Bacardi Oro, Limettenstück, Coca Cola
Bacardi, Zucker, Zitronensaft, halbe Banane
Myers‘s Rum, Limettensaft, Orangensaft, Grenadine
Havana Club, Maraschino, Ananassaft, Limettensaft
Jamaica Fever
Bacardi Black, Brandy, Mangosirup, Ananassaft, Zitronensaft
Strawberry Daiquiri Bacardi, Zucker, Zitronensaft, frische Erdbeeren
Mojito Bacardi Oro, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura
Razz Mojito Bacardi Razz, Minzeblätter, brauner Zucker, Limettensaft, Soda, Angostura
Als Katharina von Medici nach Frankreich heiratete, hatte sie, wie damals
jeder fürstliche Hof in Italien, bereits unter ihren Köchen einen Spezialisten
für Süßigkeiten aller Art, wozu damals auch die Herstellung von Likör
gehörte. Bereits im 18. Jahrhundert verfügte man über eine erstaunlich
große Zahl von Fruchtlikören. In Frankreich fiel die italienische Saat auf
fruchtbaren Boden, denn noch heute ist man dort führend in der Herstellung
von Edellikören.
Liqueur Shortdrinks /Longdrinks
Amaretto Sour 8,50
Southern Comfort Sour 8,50
Golden Cadillac 8,50
Grasshopper 8,50
P.S. I love you 8,50
Aperol sour 8,50
Banshee 8,50
Apotheke 8,50
Alabama Slammer 9,00
First Black Mozart 9,50
Spring Comfort 9,00
Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
9,00
Southern Comfort, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
9,50
Galliano, Orangensaft, Crème de Cacao white, Obers
9,50
Crème de Menthe green, Obers, Crème de Cacao white
9,50
Amaretto, Creme de Café, Bailey‘s Irish Cream, Obers - (G)
Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker
Crème de Bananes, Obers, Crème de Cacao white
Fernet Branca, Crème de Menthe green, Carpano
Amaretto, Southern Comfort, Sloe Gin, Zitronensaft, Bitter Lemon
Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Café, Orgeatsirup,
Espresso, Brandy
Southern Comfort, Limettensaft, Pfirsich Sirup, Red Curaçao, Orangensaft
20
21
Fruit Punches
Sekt Drinks
Die Fruit Punches sind beliebte Cocktails aus den Tropen, die die Hitze
erträglicher machen und erfrischen. Vor allem der Planter‘s Punch, den
wohl jede Bar in der Karibik anders zubereitet, erfreut sich großer Beliebtheit.
Es gibt bekanntlich eine Unmenge von Schaumweinen und nicht wenige
davon sind hervorragend, aber nach Ansicht aller großen Kenner gibt
es doch keinen, der dem klassischen Sekt den Rang ablaufen könnte.
Es ist „Sekt“, der die großen Ereignisse unseres Lebens verschönert,
der jeden Anlaß zu einem Fest werden läßt.
Planter‘s Punch 10,50
West Indian Punch 10,50
Myers‘s Rum, Bacardi, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Ananassaft,
Orangensaft, Grapefruitsaft, Grenadine
Bacardi Black, Bacardi, Crème de Bananes, Ananassaft,
Orangensaft, Zitronensaft
Scorpion Myers‘s Rum, Bacardi, Brandy, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,
Orangensaft, Zitronensaft
Bahama Mama Myers‘s Rum, Malibu, Coruba 74%, Creme de Café,
Zitronensaft, Ananassaft
Hurricane Myers‘s Rum, Bacardi, Maracujasirup, Ananassaft,
Orangensaft, Limettensaft
Mai Tai Myers‘s Rum, Bacardi, Mandelsirup, Triple sec Curaçao,
Zitronensaft, Ananassaft
22
10,50
Champagner Cocktail
9,00
Harry‘s Pick me up 8,00
French 75 8,00
Kir Royal 8,00
Kir Imperial 8,00
Aperol Sprizz 8,00
Hochriegl Sekt, Grand Marnier, Coqnac, Angostura, Würfelzucker - (O)
Hochriegl Sekt, Brandy, Zitronensaft, Grenadine - (O)
Hochriegl Sekt, Gin, Zitronensaft, Zucker - (O)
10,50
10,50
Hochriegl Sekt, Crème de Cassis - (O)
Hochriegl Sekt, Himbeerlikör - (O)
Aperol, Hochriegl Sekt, Sodawasser - (O)
10,50
23
Minicocktails-Shooters
Heavy Drinks
Ein Trend aus den Vereinigten Staaten, der auch bei uns immer beliebter
wird. Shooters trinkt man in einem Zug aus.
Diese Drinks sind für die hartgesottenen „Barfliegen“ ausgesucht.
Wirbewahren gerne Ihre Autoschlüssel für Sie auf!
Panther 5,50
Go-Go Juice 12,50
Hot Shot 5,50
Rum Runner 12,50
Snow Cap
5,50
Long Island Iced Tea 12,50
Long Beach Iced Tea 12,50
Zombie 12,50
Petrifier 15,10
Tequila, Lime Juice Cordial
Vodka, Crème de Menthe white, Tabasco
Tequila, Bailey‘s Irish Cream - (G)
Vodka, Gin, Bacardi, Blue Curaçao, Tequila, Zitronensaft, Zucker, Sprite
Bacardi, Bacardi Black, Crème de Bananes, Brombeerlikör, Limettensaft,
Grenadine, Coruba 74%
5,50
Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Coca Cola
5,50
Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec Curaçao, Zitronensaft, Cranberry Juice
Second Orgasm 5,50
Coruba 74%, Myers‘s Rum, Bacardi, Passoa, Cherry Brandy,
Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft
Black Banana 5,50
Black Out 5,50
Vanilla 5,50
Razz Shot 5,50
4 the Route 5,50
La Passion
5,50
B 52 7,60
Limes Vodka, Lime Juice Cordial
Mexican Missile Tequila, Chartreuse Verte, Tabasco
Genever, Batida de Coco
Black Mozart Chocolate Liqueur, Creme de Bananes, Bacardi
Black Mozart Chocolate Liqueur, Vodka, 74% Coruba Rum
Vodka Vanilla, Roses Lime Juice
Bacardi Razz, Zitronensaft, Roses Lime Juice
Eristoff Gold , Lime Juice
Gin, Passoa, Limettensaft
Kahlúa, Bailey‘s Irish Cream, Grand Marnier, Coruba 74% - (G)
24
Vodka, Brandy, Gin, Bacardi, Grand Marnier, Calvados,
Triple sec Curaçao, Angostura, Grenadine, Ginger Ale
25
Hot Drinks
Non-Alcoholic Drinks
Unsere Hot Drinks helfen Ihnen garantiert über unsere
kalten Winter.
Die Alternativ-Erfrischung von cremig-süß über fruchtig bis würzig-scharf.
Das alles ohne Alkohol !
Irish Coffee 9,00
Italian Coffee 9,00
Irish Whiskey, Kaffee, brauner Zucker, Obers
Brandy, Amaretto, Kaffee, brauner Zucker, Obers
Hot Toddy Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Gewürznelken, brauner Zucker, Wasser
Grog Myers‘s Rum, Orangensaft, Zitronensaft, Mandarinenlikör, Zimt,
Gewürznelken, Honig
Palm Beach
7,50
Florida
7,50
Recife
7,50
Virgin Mary
7,50
First Summer
7,50
Shirley Temple
7,50
9,00
9,00
Maracujasirup, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft,
Grapefruitsaft, Grenadine
Maracujasirup, Orangensaft, Ananassaft,
Zitronensaft, Obers
Tomatensaft, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco,
Worchestershire-Sauce
Alkoholfrei
Honig, Orangensaft, Zitronensaft, Pfirsichsirup, Zimt, Nelken
7,50
Peppermint Sirup, Maracujasirup, Zitronensaft,
Grapefruitsaft, Orangensaft
Orange Punch First Winter Coco Banana
9,00
9,00
Myers‘s Rum, Southern Comfort, Orangensaft, Zitronensaft,
Zimt, Gewürznelken, brauner Zucker
7,50
Kokossirup, Obers, Ananassaft, Orangensaft,
Grenadine
Halbe Banane, Kokossirup, Obers, Ananassaft
Irish Cow Irish Whiskey, Bailey‘s Irish Cream, Galliano, Milch, Obers - (G)
Coconut Kiss
7,50
Limettensaft, Minzeblätter, Pfirsichsirup, Ginger Ale
Zitronensaft, Grenadine, Zuckersirup, Ginger Ale
26
27
soft Drinks
Whisk(e)y
Schweppes Tonic Water 0,20 l
0,20 l
Fever Tree Ginger Ale 0,20 l
Fever Tree Bitter Lemon 0,20 l
Fever Tree Tonic 0,20 l
Fever Tree Ginger Beer 0,33 l
Coca Cola 0,33 l
Coca Cola Light
0,33 l
Römerquelle Mineralwasser mit/ohne
0,25 l Frisch gepresster Orangensaft 0,25 l
Frisch gepresster Grapefruitsaft 0,20 l
Red Bull Espresso
3,70
4,50
4,50
4,50
4,50
3,70
3,70
3,70
5,00
5,00
5,00
3,20
beers
American Bud - (A)
Trumer Pils - (A)
28
0,33 l
4,50
0,33 l 4,50
Blended Scotch
Ballantine‘s Finest 12 y Ballantine‘s Gold Seal 12 y Chivas Regal 21 y Chivas Royal Salute Chivas Regal Royal Salute 100% Cask
12 y Cutty Sark Emerald 18 y Cutty Sark Discovery 12 y Dewars Special Reserve 15 y Dimple Famous Grouse 12 y Famous Grouse Vintage Malt J & B Rare
Johnnie Walker Red Label 12 y Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Swing 18 y Johnnie Walker Platinum 21 y Johnnie Walker Blue Label Grants Family Reserve William Lawson´s Monkey Shoulder 7,60
4 cl 9,50
4 cl 8,50
4 cl 35,00
4 cl 40,00
4 cl 9,50
4 cl 16,00
4 cl 7,60
4 cl 8,50
4 cl 7,60
4 cl 8,50
4 cl 7,60
4 cl 7,60
4 cl 9,00
4 cl 12,00
4 cl 16,00
4 cl 18,00
4 cl 40,00
4 cl 7,60
4 cl 7,60
4 cl 8,50
4 cl
29
Single Malt Whisk(e)y
Aberlour (Speyside) Bruichladdich The Laddie Ten (Islay)
4 cl
12,00
Bruichladdich Port Charlotte (Scottish Barley) 1 0 y
4cl 12,00
Bruichladdich Bourbon Cask (Islay) 16 y
4 cl 12,00
Bruichladdich Rum Cask (Islay)
17 y
4 cl
16,00
Bunnanhabhain (Islay)
12 y
4 cl
9,50
Bunnanhabhain (Islay)
18 y
4 cl
20,00
Cardhu (Speyside)
12 y
4 cl
9,50
Caol Ila (Islay)
12 y
4 cl
8,50
Caol Ila (Islay)
25 y
4 cl
35,00
12 y 4 cl
16 y Im Geschmack finden sich kräftige Sherry und Fruchtaromen.
Im Abgang lang und wärmend.
4cl
14,00
Aberfeldy (Central Highlands) 12 y 4cl
9,50
Ardbeg (Isle of Islay) 10 y 4cl 9,50
Ardbeg Uigeadail (Isle of Islay)
4cl
16,00
Ardbeg Corryvreckan (Isle of Islay)
4cl
18,00
Ardmore (Highlands) 12 y 4cl
Arran Malt (Islay Arran) 14 y Wärmend mit Karamell, Haselnüssen und dunkler Schokolade.
Orangenschalen und Gewürzkuchen.
4cl
12,00
Auchentoshan Three Wood (Lowlands)
4cl
12,00
Balvenie Double Wood (Speyside)
12 y 4 cl 11,00
Cragganmore (Speyside)
12 y
4 cl
9,50
Balvenie Single Barrel (Speyside)
15 y 4 cl 14,00
Dalmore (Northern Highlands)
12 y
4 cl
9,50
Trocken, malzige Süße
Abelour Double Cask (Speyside) Leicht ausgewogen, ölig, ein hauch von Sherry
Rauchig, Salzwasser, jodartige Trockenheit
Süßlich, Malz, etwas ölig
Intensiver Rauch, Teer und dunkle Schokolade verbinden sich
mit Johannisbeeren, braunem Zucker und erdigen Noten
Weich, intensiv, torfig, würzig
Aromatische schwarze Johannisbeere, Rosinen und die süße
von Butterscotch entstehen durch dreifache Fasslagerung.
Nussig, süß, Sherryton
Lebhaft, süßlich, scharf
9,50
10 y
Fruchtig leicht, etwas Minze, Salznote mit einem
Hauch von Zitrusfrüchten.
8,50
Schwarzem Pfeffer, Leder und Tabak. Es folgen Vanille, Feigen,
eingelegte Birnen, Malz sowie dunkles Toffee und Walnuss.
Leicht rauchig und typisch torfig, stark und robust
Butterscotch und süße Eiche, Gerstenmalz, goldener Rum
Ausgeglichen, aromareich, Hauch von Eiche, Nüsse und
zarte Sherrynoten
Frisch und aromatisch mit Nüssen, Karamell und einer
feinen Rauchnote.
Leicht, dezent rauchig, malzige Süße
Torfrauch, Ölig mit Setang
Der feste Körper ist überraschend frisch und weich.
Der Geschmack glänzt mit Honig und exotischen
Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner Rauch.
Delikat, blumige Kräutertöne
Erregend, mit Frucht Orangenmarmelade
21 y
Duftig, fruchtig, Passionsfrucht, nussig, trocken und vollmundig
4cl
22,00
Dalwhinnie (Speyside)
15 y
4 cl
9,50
Bowmore (Isle of Islay) 12 y 4 cl
Edradour (Highlands)
10 y
Sehr vielschichtiges fruchtiges Aroma, nach Nuss und Malz
4 cl
12,00
Bowmore Mariner (Isle of Islay)
15 y 4cl
12,00
Glenfarclas (Speyside)
12 y
4 cl
11,00
18 y
4cl 18,00
Sehr komplex, Früchte und Schokolade vollendet durch eine leichte Rauchigkeit
Glenfarclas (Speyside)
25 y
4 cl
18,00
Balvenie Port Wood (Speyside)
Würzig, salzig, Sherry-Süße
Trocken, mittelschwer, Duft nach frischem Leder
Bowmore (Isle of Islay)
30
9,50
Sehr weich, aromatisch, leicht torfig
Reicher Geschmack mit Anklängen von Torf
Stechend, kräftig, voluminös mit trockener Struktur
31
Glenfiddich Special Res. (Speyside)
12 y
4 cl
8,50
Isle of Jura (Highlands)
16 y
4 cl
12,00
Glenfiddich Solera Reserva
15 y
4 cl
11,00
Isle of Jura (Highlands)
21 y
Weiche Note von Marzipan, Schokolade Vanille und Karamel
4 cl
25,00
Glenfiddich Ancient Reserva
18 y
4 cl
14,00
JKnockando (Speyside) JG
4 cl
9,50
Glenfiddich Grand Reserve
21 y
4 cl
20,00
Knockando „Masters Reserve“
21 y
4 cl
Noten von Honig, Gewürzen, vor allem Ingwer, Malz und Pralinen
16,00
Glen Grant (Speyside) 4 cl
8,50
Lagavulin Cask Strength (Isle of Islay)
Glenkinchie (Lowlands)
12 y
4 cl
9,50
Glenmorangie (Northern Highlands)
10 y
4 cl
Glenmorangie Nectar d´Or Glenmorangie
Glenmorangie Signet
Trockener Malzton, leichter Rauchton
Nach Schokolade, Toast-leicht, sehr geschmeidig
Kräftig, nussig mit Sherrycharakter
Sehr rauchig, leichter Rumgeschmack, kräftig
Fruchtig, süß mit Honig und Marzipan
Leicht vollmundig, angenehmer Abgang
12 y
Mild mit Karamell, kräftigem Torfrauch und maritimen Noten.
4 cl
20,00
Lagavulin (Isle of Islay)
16 y
4 cl
12,00
9,50
Laphroaig (Isle of Islay)
10 y
4 cl
8,50
4 cl
12,00
Laphroaig (Isle of Islay)
18 y
trocken und tief in der Nase, öliger Körper, Hauch von Süße
4 cl
16,00
18 y
4 cl
18,00
Laphroaig Quater Cask (Isle of Islay)
35 y
4 cl
35,00
Glenmorangie Port Wood
4 cl
12,00
Laphroaig Triple Wood (Isle of Islay) 4 cl 12,00
Kräftiger Torfrauch und medizinische Noten, die sehr gut von Bourbon-Vanille
und den Tanninen der europäischen Eiche eingebunden werden.
Glenmorangie Sherry Wood
4 cl
12,00
Glen Turner (Highlands)
18 y
4 cl
12,00
Highland Park (Orkney Island)
12 y
4 cl
9,50
Highland Park (Orkney Island)
18 y
4 cl
16,00
Kräutertönig, mit Anklängen an Haselnuß. Aperitif
Weich, leicht rauchig, trocken
Würzige, blumige und malzig-süße Noten
weich, nussig. Holz und Vanille mit Honig
Sherryartig, süß, Gewürztöne
Kakao, dunkle Früchte, Ingwer und Zimt
Ausgeprägt fruchtig und weinartig, sehr weich
Nussig, trocken, schwache Torfnote, weich und kurvenreich
Durchgängig malzig und rein
Rauchig, trocken, leichter Malzton
Warm, blumig, Heidekrauthonig, aromatisch
Highland Park (Orkney Island)
Sehr ausgeprägt, Anklänge von Eiche mit fast
ätherischer Torfigkeit
25 y
4 cl
40,00
Kraftvoll, torfig
Salzig, ölig, Hauch von Sherry, medizinisch
4 cl
Rauchiges Aroma nach Torfasche, intensiver Malz- und Zitrusfrüchteduft
9,50
Macallan Fine Oak (Speyside)
12 y
4 cl
Milde Zitrusnoten in harmonischer Balance mit Aromen von süßer Vanille
und frisch geerntetem Getreide. Anschließend Noten von Rosinen, Zimt.
14,00
Macallan Fine Oak (Speyside)
25,00
15 y
4 cl
Datteln, Feigen und Rosinen zu Beginn. Anschließend Anflüge von
Orange, Apfel und schließlich Vanille.
Macallan Ruby Sherry Oak (Serie 1824) 18 y
4 cl 35,00
Anklänge von Ingwer, Muskatnuss, danach Noten von Orange, Rosinen mit
einer sehr präsenten Süße, ein Hauch von Gewürznelke sowie Eiche.
Oban (Western Highlands)
14 y
4 cl
9,50
Scapa (Orkney Island)
16 y
4 cl
16,00
Trocken, rauchig, malzige Untertöne
Samtig-seidig süß und nach Honig und Heidekraut
Singleton (Speyside)
18 y
4 cl 12,00
Fest bis voll, sanft dominiert von Nüssen, dunklem Toffee und milder Minze
32
33
Springbank (Campbeltown)
10 y
4 cl
12,00
Springbank (Campbeltown)
15 y
4 cl
20,00
Strathisla (Highlands)
12 y
4 cl
9,50
Talisker (Isle of Skye)
10 y
4 cl
9,50
Talisker (Isle of Skye)
18 y
4 cl
16,00
Seeluft, Eiche, Sherry, sehr glatt
Salzig, frisch, gefällige Süße
Etwas Torf, nussig, trocken
Rauchig, malzig-süß, pfeffrig
Rauchiger Duft, kräftiger Körper, rauchig
Toremore (Speyside)
16 y
4 cl 16,00
Exotische Früchte (Mango, Passionsfrucht), Salz, Milchschokolade, frische Nüsse, Vanille
The Glenlivet (Speyside)
12 y
4 cl
Delikates Gleichgewicht zwischen Süße und malziger Trockenheit
The Glenlivet (Speyside)
Blumig-süß, leicht nussig
18 y
The Glenrothes (Speyside)
Malzig und rein, angenehmer Abgang
4 cl
4 cl
8,50
14,00
9,50
Distillers Edition/Rare Malts
Glenkinchie
1987/2000 Amontillado
1984/2000 Oloroso
Dalwhinnie 1992/2006 Montilla fino
Oban 1987/2000 Port-Wine
Cragganmore 1987/2000 Jerez Amoroso
Talisker 1991/2005 Pedro Ximenez
Lagavulin 1996/2008 Moscatel Cask
Caol Ila 1997/2012Olorosso Sherry Cask
Clynelish Arran Amarone Finished
Macallan Select Oak (Serie 1824)
Macallan Sienna (Serie 1824)
30 y
Auchroisk Special Release
34
16,00
4 cl 16,00
4 cl 18,00
4 cl 16,00
4 cl 16,00
4 cl 18,00
4 cl 16,00
4 cl 16,00
4 cl 16,00
4 cl 16,00
4 cl 18,00
4 cl45,00
4 cl
American Whisk(e)y
1776 Rye Whiskey, James E. Pepper - (A) 7 y
Evan Williams Black Label 10y
Evan Williams 1783 Small Batch 10y
Evan Williams Single Barrel Vintage Jim Beam
6 y
Jim Beam Triple Aged
8 y
Jim Beam Double Aged
Four Roses Single Barrel Four Roses Small Batch Buffalo Trace Jack Daniel‘s Jack Daniel‘s Honey Jack Daniel‘s Gentleman Jack Jack Daniel‘s single Barrel Jack Daniel‘s Green Label Jack Daniel‘s Silver Select Jack Daniel‘s 150th Birthday Edition Jefferson‘s Small Batch Bourbon Bulleit Rye - (A) 8 y
Wild Turkey
Wild Turkey Rare Breed Wild Turkey Rye - (A) Maker‘s Mark George Dickel old No. 8 Blanton´s Single Barrel Prichard‘s Bourbon Double Barreled Willett Pot Still Reserve Hirsch Small Batch Reserve
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
9,50
7,00
8,50
9,50
7,00
9,50
8,50
9,50
8,50
8,50
8,00
8,50
8,50
10,00
10,00
12,00
35,00
12,00
8,00
8,00
8,50
8,50
8,50
9,50
9,50
16,00
12,00
12,00
35
Rum, Cachaça
Basil Hayden´s
8 y
7 y
Baker´s
6-8 y
Booker´s
9 y
Knob Creek
12 y
Elijah Craig
Woodford Reserve
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
9,50
9,50
14,00
8,50
8,50
9,50
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
7,60
9,50
7,60
8,50
22,00
8,50
9,50
12,00
8,50
Canadian Whisk(e)y
Canadian Club - (A)
Crown Royal - (A)
12 y
Canadian Club - (A)
Crown Royal Special Reserve - (A)
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
7,60
8,50
8,50
9,50
Blended Japanese Whisky
Suntory Yamasaki
12 y
17 y
Suntory Hibiki
12 y
Togouchi
Chichibu Malt The Peated
36
trinidad 8y
4 cl trinidad 12 y 4 cl jamaica
5y
4 cl jamaica
8y
4 cl jamaica
12 y 4 cl puerto rico 4 cl puerto rico
5y
4 cl puerto rico
8y
4 cl puerto rico 4 cl 9,50
16,00
7,00
8,00
10,00
7,00
(blanca, oro, black, limon, razz)
Irish Whisk(e)y
Tullamore Dew
12 y
Connemara Cask Strength
Jameson
12 y
Jameson Select Reserve
18 y
Jameson
Bushmill‘s black bush
10 y
Bushmill‘s malt
16 y
Bushmill‘s malt
Irishman
Angostura 1919 Angostura 1824 Appelton estate (VX)
Appelton Reserva
Appelton extra
Bacardi 4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
16,00
18,00
16,00
25,00
Bacardi Reserva Bacardi Reserva Superior Bacardi 151 Overproof Brugal Anejo
Brugal Extra Viejio
Brugal 1888
Captain Morgan black label
Captain Morgan spiced
Chamarel Rum V.O. Diplomatico Reserva
El Dorado El Dorado El Dorado Flor de Cana Centenario Havana Club 3 years Havana Club 5 years Havana Club 7 years Kaniche Rhum, Barbedos Kaniche Rhum Martinique dom. Rep
3y
4 cl dom. Rep
6y
4 cl dom. Rep
8y
4 cl jamaica
4 cl jamaica
4 cl mauritius 3y
4 cl venezuela 12 y 4 cl guyana 12 y 4 cl guyana 15 y 4 cl guyana 21 y 4 cl nicaragua 12 y 4 cl cuba 3y
4 cl cuba 5y
4 cl cuba 7y
4 cl barbados 4 cl martinique 4 cl 7,60
10,00
8,50
7,00
8,50
12,00
7,60
7,60
8,50
12,00
8,50
12,00
20,00
8,50
7,00
7,60
8,50
8,50
8,50
37
Vodka
La Mauny Rhum VSOP martinique Legendario Anejo dom. rep. 9y
Matusalem Grand Reserva dom. rep. 15 y Mount Gay Black Barrel
barbedos
Mount Gay X.O. Rum barbedos
Myers‘s Rum
jamaica
Negrita Old Reserva france 8y
New Grove Oak Aged mauritius Old Brigand (Barbados) barbados 5y
Old Pascas 73% barbados Plantation Rhum 1998
grenada
Plantation Rhum 1990 guyana
Plantation Rhum XO
barbados 12 y Pyrat XO Reserve anguilla Ron Barcelo Imperial dom. rep. Ron Botran Anejo Solera guatemala 18 y Ron Hemingway columbia 15 y Santa Teresa Antiguo de Solera venezuela 15 y Santiago de Cuba Anejo
cuba 8y
St. James Hors d´Age martinique Varadero Reserva Cuba cuba 7y
Varadero Gran Reserva cuba 15y Zacapa Grand Reserva guatemala 23 y Zacapa XO guatemala 25 y Zacapa Reserva Limitada guatemala Cachaça 51 brazil 38
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
9,50
8,50
9,50
8,50
9,50
7,60
8,50
8,50
8,50
8,50
8,50
8,50
9,50
9,50
8,50
14,00
16,00
9,50
8,50
9,50
7,60
12,00
12,00
22,00
24,00
7,00
Absolut Moskovskaya Moskovskaya Cristall Wyborowa “Exquisite” Finlandia Stolichnaya Stolichnaya Gold Stolichnaya Elite Oval 42% Oval 42% Vogelbeer Ketel One Ciroc Belvedere Skyy Smirnoff Black Grasovka (Buffelgras) Russky Standart Russky Standart Platin Russky Standart Imperia
Grey Goose Beluga Zarskaya Gold 42 Below Pure Ed Hardy Xellent Swiss Vodka sweden 4 cl russia 4 cl russia 4 cl poland 4 cl finland 4 cl russia 4 cl russia 4 cl russia 4 cl austria 4 cl austria 4 cl netherlands 4 cl france 4 cl poland 4 cl u.s.a. 4 cl russia 4 cl poland/germany 4 cl russia 4 cl russia 4 cl russia 4 cl france 4 cl russia 4 cl russia 4 cl u.s.a. 4 cl france 4 cl switzerland 4 cl 7,00
7,00
8,50
8,50
7,00
7,00
8,00
12,00
8,50
12,00
8,50
9,50
8,50
7,60
7,60
7,00
7,60
8,00
12,00
8,50
10,00
7,60
7,00
8,50
10,00
39
Gin
Broker`s Gin england england Gordon‘s france Citadelle Gin Barell Oak england Bombay Sapphire england Bombay Sapphire East Gin england Tanqueray england Tanqueray N° Ten Tanqueray Rangpur Distilled Gin england austria Blue Gin england Berry Bros & Rudd No. 3 46% germany Brandstifter Berlin Dry Gin austria Wien Gin scotland Hendricks Gin france Saffron Gin G‘ Vine Gin de France Nouaison france england Bulldog Gin scotland Botanist Islay Dry Gin england Chase Gin scotland Darnley‘s View Gin usa Leopold‘s Gin germany Monkey 47 Gin Plymouth Navy Strength 47,3% england england Mombasa Club Gin grönland Isfjord Gin spain Mare Gin england Oxley Gin england/japan Jinzu Gin/Sake spain Tann‘s Gin 40
Tequila, Mezcal
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 7,00
7,00
8,50
7,50
8,50
7,50
8,50
10,00
8,50
9,50
9,50
9,50
8,50
8,50
8,50
8,50
8,50
10,00
8,50
12,00
10,50
8,50
8,50
8,50
9,50
12,00
8,50
8,50
Cabrito Blanco 100 % Agave Cabrito Reposado 100 % Agave El Jimador Reposado
Camino Real Gold
Sauza Hornitos Anejo 100 % Agave Sauza Conmenmorantivo
Jose Cuervo especial, blanca
1800 Reposado 100 % Agave 1800 Anejo 100 % Agave Jose Cuervo Anejo 100 % Agave Tres Generaciones 100 % Agave Grand Centenario Anejo 100 % Agave Don Julio Anejo 100 % Agave Don Julio Reposado 100 % Agave Heradura Reposado 100 % Agave Patron Tequila Anejo 100 % Agave Reserva Del Senor Anejo 100 % Agave Mezcal Gusano rojo
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 7,00
7,00
7,00
7,00
8,50
9,00
7,00
9,50
9,50
12,50
14,00
9,50
12,00
9,50
8,50
12,00
9,50
7,60
41
Cognac
Martell V.S.O.P.
Martell noblige
Martell cordon bleu
Martell X.O. Hennessy V.S.
Hennessy V.S.O.P.
Hennessy X.O.
Courvoisier V.S.O.P.
Courvoisier X.O.
Hine Cognac Antique X.O.
Otard V.S.O.P.
Remy Martin V.S.O.P.
Remy Martin Coeur de Cognac
Remy Martin X.O.
Remy Martin Louis XIII
Remy Martin Louis XIII
Anisette
9,00
4 cl 12,00
4 cl 20,00
4 cl 26,00
4 cl 8,00
4 cl 9,50
4 cl 35,00
4 cl 9,00
4 cl 26,00
4 cl 26,00
4 cl 8,50
4 cl 9,00
4 cl 12,00
4 cl 26,00
2 cl 125,00
4 cl 250,00
4 cl Pernod
Ouzo 12
Molinari Sambuca
Absinth
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 7,60
7,60
7,60
8,50
Vermouth
Martini bianco, dry, rosso - (O)
Noilly Prat extra dry - (O)
Lillet Blanc - (O)
5 cl 5 cl 5 cl 5,50
5,50
5,50
Sherry, Port
Sandeman seco - (O)
Sandeman port fine ruby - (O)
5 cl 5 cl 5,90
5,90
Armagnac
Cles des Ducs V.S.O.P.
Cles des Ducs X.O.
Janneau V.S.O.P
42
4 cl 4 cl 4 cl 8,50
20,00
12,00
43
Grappa, Pisco
Berta - Barbera Monpra Holz
Berta - Valdani Moscato Hell
Berta - Tre Sole Tre 2002-Barrique
Pisco control
Liqueur
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 9,50
9,50
16,00
7,60
Calvados
Papidoux Calvados XO
Père Magloire V.S.O.P.
Boulard Grand Solage
Daron Calvados XO 18 y
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 7,60
8,50
8,50
12,00
Brandy
Asbach Uralt
Metaxa Olymp. Reserve 12 Star
4 cl 4 cl 7,60
8,50
Amaretto di Saronno
Bailey‘s Irish Cream - (G)
Batida de Coco
Chartreuse jaune
Chartreuse verte
Cointreau
Bénédictine D.O.M.
Drambuie
Galliano
Kahlúa
Southern Comfort
Tia Maria
Grand Marnier cordon rouge
Irish Mist
Malibu Coconut
Black Mozart Chocolate
Agavero Licor de Tequila
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,60
7,60
7,00
7,00
9,50
Fruit Brandy, Corn Liqueur
Serbian Slivovitz
Stroh “Edle Früchte“
4 cl 4 cl 7,00
7,00
Himbeer - Kirsch - Marille - Williams Birne - Vogelbeer
44
45
Bitter
Campari
Averna
Fernet branca
Aperol
Unicum
Kleines Barlexikon
5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
Advokaat
Holländischer Eierlikör, hergestellt aus Branntwein, Zucker
und Eigelb.
Sparkling Wine/Sekt
Weißer Spritzer - (0)
Glas Weißwein - (0)
Aperol Spritzer - (0)
Glas Hochriegl Trocken - (0)
Hochriegl Trocken - (0)
Hochriegl 1. Reserve - (0)
Schlumberger White Secco - (0) 0,25 l 0,1 l 0,25 l 0,1 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 3,90
5,50
5,50
5,50
40,00
45,00
45,00
Champagner
Louis Roederer Brut (Halbflasche) - (0) Louis Roederer Brut - (0)
Louis Roederer Cristal - (0)
Moet & Chandon (Pikkolo) - (0)
Piper-Heidsieck Brut - (0)
46
Absinth
Dieses bitter schmeckende alkoholische Getränk wird aus der
Absinthpflanze (Wermuthkraut)
mit Zusatz von Anis und Fenchel
hergestellt.
52,00
0,75 l 90,00
0,75 l 320,00
0,20 l 28,00
0,75 l 80,00
0,37 l
Amaretto
In Italien aus Aprikosenkernen
hergestellter Dessertlikör mit
Mandelgeschmack.
Amaro
Das italienische Wort für bitter ist
gleichzeitig auch Gattungsbegriff
für die vielen in Italien produzierten Bitterliköre.
Angostura
Berühmtester Marken-Bitterlikör,
ursprünglich in Angostura (Venezuela) hergestellt, wird heute auf
Trinidad produziert. Das Rezept
stammt von einem Militärarzt, die
Hauptzutat ist Enzian.
Armagnac
Nach dem Cognac der zweite
große Weinbrand Frankreichs.
Das Armagnac-Gebiet liegt süd-
lich von Bordeaux und erstreckt
sich bis zu den Pyrenäen hin.
Bailey‘s irish cream
Markanter alkoholarmer Whiskey
und Double-Cream-Likör mit
Schokoladengeschmack aus der
Republik Irland.
Bénédictine
Französischer Kräuterlikör, der
erstmals 1510 im Kloster
Fécamp in der Normandie hergestellt wurde. Die genaue Zusammensetzung der insgesamt
28 Kräuter und Gewürze gehört
zu den bestgehütetsten Geheimnissen der Welt.
Bitter Truth Celery Bitters
Der weltweit erste Celery Bitters,
einer Zutat die im 19.Jh existierte
bereichert ihre Cocktails durch
ungekannt würzige Aromen von
Sellerie, Zitronengras und zarten
Ingwertönen. Eine Bereicherung
für Corpes Reviver Cocktails alla
Bloody Mary, Bullshot oder Prairie Oyster.
Blended Whisky/Whiskey
Die beiderseits des Atlantiks
meistverkauften Scotch Whiskys
sind Verschnitte, das gilt auch
für Whiskys, auf denen nichts
47
gegenteiliges vermerkt ist. In
Schottland werden oft billigere,
nicht so geschmacksintensive
Kornwhiskys aus kontinuierlicher
Destillation mit teureren, ausdrucksvolleren Malt Whiskys aus
der Destillierblase verschnitten.
Calvados
Ein aus dem Apfelwein der Normandie, dem Cidre, hergestellter Apfelbranntwein, der unter
dem Namen der apfelreichsten
Provinz Frankreichs, Calvados,
Weltruhm genießt.
In den USA werden oft bessere
Whiskeys mit geringeren oder
auch mit neutralen Spirituosen
gemischt.
Chartreuse
Die Kartäusermönche versichern,
daß das grundlegende Elixir végétal und die von ihm gewonnenen
Liköre trotz ihrer eindrucksvollen
Farben (gelb und grün) auch nicht
die geringsten künstlichen Farbstoffe enthalten, sondern lediglich 130 Kräuter und Gewürze.
Bourbon
Ein in den USA hergestelltes Destillat aus einer Getreidemischung
mit einem Mindestanteil von 51%
Mais. Der Amerikanische Whiskey
schreibt sich im Gegensatz zum
Schottischen mit -ey.
Brandy
Englische Bezeichnung für Weinbrand und Cognac.
Cachaça
Cachaça oder Aguardente de
Cana wird aus dem Saft des
Zuckerrohres destilliert, der ca.
3 Wochen in Holz- oder Kupferfässern gärte und anschließend
dreimal aufgekocht wird, um die
richtige Konzentration zu erhalten. Hergestellt wird er vor allem
in der Gegend von Recife, der
Hauptstadt des brasilianischen
Bundesstaates Pernambuco.
48
Cointreau
Likör mit Curaçao-Orangengeschmack.
Curaçao
Die kleine, bittere CuraçaoOrange kommt von der gleichnamigen Insel, einer ehemaligen
holländischen Kolonie, daher
waren die Likörproduzenten in
den Niederlanden die Hauptabnehmer.
Manche Hersteller benutzen
noch heute den Namen Curaçao
für Orangen-Liköre in verschiedenen, rein dekorativen, für den
Barmann jedoch sehr praktischen
Farben von klar bis blau.
Cynar
Ein seinem Zweck höchst angemessener, ganz ausgezeichneter
Markenaperitif aus Artischocken,
in seiner Heimat Italien sehr
populär.
Grenadine
Sirup aus Granatäpfeln.
Digestif
Das französische Wort steht für
jedes verdauungsfördernde
Getränk nach dem Essen.
Malt Whisky
In Schottland ein in der Destillierblase aus gemälzter Gerste
gebrannter Whisky.
Drambuie
Drambuie ist gälisch und bedeutet „sättigendes Getränk“, es
wird aus Highland Malt Whisky
und Heidehonig zubereitet.
Maraschino
Ein Kirschlikör besonderer Art.
Ursprünglich aus Dalmatien, die
berühmtesten Marken werden jedoch heute in Italien produziert.
Fraise des bois
Französischer Erdbeerlikör.
Marie Brizard
Berühmtes französisches Likörhaus, bekannt durch Anisette
und Aprikosenlikör.
Galliano
Süßer, goldfarbener, würziger,
blumiger Kräuterlikör mit einer
feinen Vanillenote.
Grand Marnier
Ein auf Cognac beruhender Orangenlikör feinster Qualität.
Grappa
Wird aus frischen Weintrestern
(Traubenrückstände wie Schalen,
Stiele und Kerne, die nach dem
Keltern übrigbleiben) hergestellt
und hat seinen Namen von dem
italienischen Wort gràppolo
(Traube).
Kahlúa
Aus Mexiko stammender, sehr
populärer Kaffeelikör.
Martini & Rossi
Berühmter Wermut-Hersteller mit
Hauptsitz bei Turin. Obwohl die
trockene Version oft im gleichnamigen Cocktail mitverarbeitet
wird, ist die Namensgleichheit
nur zufällig.
Noilly Prat
Der bekannteste trockene Wermut Frankreichs kommt aus Marseille. Er ist sehr herb und eignet
sich deshalb hervorragend für
einen trockenen Martini-Cocktail.
49
Orgeat
Alkoholfreier Sirup mit Mandelgeschmack.
Pastis
Französische Bezeichnung und
Sammelbegriff für alle anishältige Aperitifgetränke, die auch
Anisés genannt werden, sie
werden fast immer mit Wasser
verdünnt getrunken.
Pisco
Dieser peruanische Branntwein
wird aus Muskatellerwein in der
Destillierblase gebrannt und
kurze Zeit in Tonkrügen gereift.
Pisco heißt in der QuechuaSprache „Vogel“. Auch in Chile
und Bolivien ist Pisco verbreitet.
Punt e mes
Feiner, charaktervoller Aperitif
im Wermut-Stil aus Mailand.
Der Name „Punt e Mes“ ist auf
ein bestimmtes Mischungsverhältnis zurückzuführen - ein
Mailänder Börsenmakler drückt
sich nämlich so aus, wenn er
„eineinhalb Punkte“ meint.
Seagram
Im Jahr 1926 kaufte der inzwischen verstorbene Samuel
Bronfman die Whiskyfirma
Seagram in Ontario (Kanada).
Bis zum Anfang der 50er Jahre
50
hatte er sie zum größten
Getränkekonzern der Welt gemacht. Zu den Seagram-Marken
zählen Chivas Regal und seit
1977 The Glenlivet.
Single Malt
Ein Malt-Whisky aus einer einzigen Brennerei, wobei eine
Abfüllung jeweils aus mehreren
Produktions durchgängen
stammen kann.
Sloe Gin
Er wird aus Gin, in dem Schlehen
und manchmal auch andere
Früchte eingemaischt werden,
hergestellt und in Fässern gereift.
Southern Comfort
Außer Pfirsich schmeckt man
auch eine Spur Orangen und
Kräuter. Für einen Likör ist er
relativ trocken und stark.
Tia Maria
Ein altetablierter Kaffeelikör aus
Jamaika, hergestellt aus Rum
und einheimischen Gewürzen
und Blue-Mountain-Kaffee.
Triple Sec
Zwar nicht so trocken, wie der
Ausdruck suggeriert, aber eine
der verfeinertsten Formen von
Curaçao-Likör.
Index
4 the Route.................................24
Adonis..........................................5
Alabama Fizz................................8
Alabama Slammer......................21
Alaska........................................11
Amaretto Sour............................21
Americano....................................5
Angel Face..................................12
Aperol Fizz....................................8
Aperol Sour.................................21
Apotheke....................................21
Apple Brandy Cooler.....................9
Appletini.......................................6
Apricot Cooler...............................9
B 52...........................................24
Bacardi Coke................................4
Bahama Mama...........................22
Banana Daiquiri..........................20
Banshee.....................................21
Batida de Coco...........................48
Bellevue.....................................10
Belmont Stakes..........................13
Black Banana..............................24
Black Out....................................24
Black Russian.............................13
Bloody Mary...............................14
Blue Hawaiian............................10
Blue Moon..................................12
Bombay........................................5
Bombay Gin Tonic.........................4
Bombay Martini............................6
Bombay sapphire & Tonic.............4
Botanist Islay Dry Gin & Tonic........4
Bourbon Daisy............................16
Bourbon & Fever Tree Ginger Ale...4
Brandy Alexander.......................17
Brandy Sour................................17
Bullshot......................................14
Caipirinha...................................17
Caipirissima................................20
Caipiroska..................................14
Campari Cocktail...........................5
Cape Codder...............................14
Captain Morgan Spiced Coke........4
Cardinal......................................21
Casablanca.................................14
Castro Cooler................................9
Champagner Cocktail..................23
Chi Chi........................................10
Coconut Banana ........................27
Coconut Kiss ..............................27
Colonel Collins .............................7
Cosmopolitan ............................14
Creole ........................................10
Cuba Libre .................................20
Daiquiri Natural..........................21
Dallas ........................................16
Deep Blue Sea............................14
Die Gurke . .................................14
Dirty Martini.................................6
Dry Manhattan............................15
Dry Martini....................................6
El Diablo ....................................18
El Presidente..............................21
Ernest Hemingway Special..........21
Espresso Martini...........................6
Fino Martini .................................6
First Black Mozart . .....................21
First Cooler . .................................9
First Daiquiri.............................. 21
51
First Fizz . .....................................8
First Special ...............................13
First Summer . ............................27
First Winter ................................26
Florida .......................................27
Florida Daiquiri ..........................21
Flying Cangaroo .........................10
French 75 . .................................23
Fuzzy Navel ................................14
Georgia Peach Fizz .......................8
Gimlet . ......................................11
Gin Fizz ........................................8
Ginger Martini ..............................6
Gingeroska ................................14
Gin Schweppes Tonic................... 4
Gin Tonic . ....................................4
Godfather ..................................16
Godmother ................................13
Go-Go Juice.................................25
Golden Cadillac . ........................21
Golden Fizz...................................8
Golden Nail.................................15
Gold of Brasil..............................17
Gordon´s Sunrise........................12
Grasshopper...............................21
Grey Goose & Ginger Beer ............4
Greyhound..................................14
Grog...........................................26
Harry‘s Pick me up......................23
Havana Gimlet ...........................21
Havana Special...........................20
Highland Special . ......................16
Horse‘s Neck...............................16
Hot Shot.....................................24
Hot Toddy...................................26
Hurricane....................................22
Irish Coffee ................................26
Irish Cow . ..................................26
Irish Driver .................................16
52
Italian Coffee .............................26
Jack & Coke ..................................4
Jack Collins ..................................7
Jack Julep ...................................16
Jamaica Fever.............................20
Joe Collins . ..................................7
Kentucky Blizzard . .....................16
Kir Imperial ................................23
Kir Royal ....................................23
Knickerbocker Cocktail .................6
Latin Lover .................................18
Limes . .......................................24
Livia Collins .................................7
London Fog ..................................5
Long Beach Iced Tea . .................25
Long Island Iced Tea . .................25
Lynchburg Lemonade .................16
Mai Tai .......................................22
Malibu Orange .............................4
Manhattan .................................15
Margarita ...................................18
Martinez ......................................6
Melon Ball .................................14
Mexican Missile .........................24
Mike Collins .................................7
Millionaire .................................16
Mint Julep ..................................16
Mojito ........................................20
Moscow Mule . ...........................14
Myers‘s Sharkbite ......................20
Negroni . ......................................5
New Yorker . ...............................16
Old Fashioned ...........................15
Old Pal . .......................................5
Orange Punch ............................26
Orgasmus ..................................13
Panther . ....................................24
Paradise.....................................11
Peach Blossom...........................12
Pedro Collins . ..............................7
Pepe ..........................................18
Perfect Manhattan......................15
Perroquet . ...................................5
Petrifier . ....................................25
Pierre Collins . ..............................7
Pimm‘s Cup ...............................12
Piña Colada ...............................10
Pipeline .....................................14
Pisco Sour . ................................17
Pisco Sunrise .............................17
Planter‘s Punch ..........................22
P.S. I love you . ...........................21
Pure Love ...................................12
Raffles Singapore Sling ..............12
Razz Mojito ................................20
Razz Shot . .................................24
Recife ........................................27
Red Lion ....................................12
Red Snapper ..............................12
Rheingold ..................................11
Royal Fizz .....................................8
Rum Runner ...............................25
Rusty Nail ..................................15
Samba Brasil .............................17
Sandy Collins ...............................7
Scorpion ....................................22
Screwdriver . ..............................14
Sea Breeze Cooler ........................9
Second Orgasm .........................24
Sex on the Beach .......................14
Shady Lady ................................18
Shirley Temple ...........................27
Side Car .....................................17
Silver Fizz ....................................8
Singapore Sling .........................12
Slow Comfortable Screw . ...........14
Snow Ball ..................................24
Snow Cap ..................................24
Southern Comfort Ginger Ale........ 4
Southern Comfort Sour . .............21
Southern Havana .......................21
Spring Comfort . .........................21
Stinger .......................................17
Strawberry Daiquiri ....................20
Strawberry Margarita . ................18
Swimming Pool ..........................10
Tanqueray Gin Tonic .....................4
Tanqueray N° Ten Tonic................ 4
Tequila Comfort . ........................18
Tequila Sunrise ..........................18
Texas Fizz . ...................................8
The Bronx ..................................11
Tom Collins ..................................7
Tropical Dream ...........................10
Vanilla .......................................31
Vespa ..........................................6
Virgin Mary ................................27
Vodka & Fever Tree Bitter Lemon...4
Vodka & Fever Tree Ginger Beer ....4
Vodka Fizz ...................................8
Vodka Gimlet .............................13
Vodka Martini ..............................6
Vodka Red Bull . ...........................4
Vodka Sour ................................13
West Indian Punch .....................22
Whisk(e)y Coke ............................4
Whiskey Sour .............................16
White Cloud ...............................14
White Lady .................................12
White Russian ............................13
Wimbledon ................................12
Zombie ......................................25
53
Allergene
Sie können diese Karte zu einem geringen Druckkostenbeitrag 15,- erstehen.
Die Rechtmäßigkeit des Erwerbs wird durch den Firmenstempel und die
Unterschriften der Crew der First American Bar bestätigt !
Kennzeichnung der
14 Allergene im Überblick !
Karten ohne Stempel und Unterschriften
sind im Besitz der First American Bar!
Polo-Shirts mit dem Aufdruck
„F.I.R.S.T. American Bar“ sind bei uns erhältlich.
A - Glutenhaltiges Getreide
H - Schalenfrüchte
B - Krebstiere
L - Sellerie
C - Eier
M - Senf
D - Fisch
N - Sesam
Glutenhaltige Getreide und Erzeugnisse aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und Hybridsaaten, Emmer, Einkorn, Grünkern
Langusten, Shrimps, Krebse, Hummer, Garnelen, Scampi, Erzeugnisse aus diesen Tieren
Erzeugnisse aus Eiern, Vollei, Eigelb, Eiklar,
Trockenei, Eipulver, Flüssigei, Eiprotein,
E 222 – Lecithin auf Eibasis, E 1105 Lysozym
auf Eibasis
Fische, Kaviar, Fischpaste,
Anchovispaste, Fischgelatine,
Fischsauce
E - Erdnuss
Zoran
Baba
Sellerie (Blatt-, Stauden-, Stangen-,
Knollen-), Selleriesamen, Selleriesaft,
Selleriepulver
Senf und Senfkörner, alle Produkte
aus Senf: Senfpulver, Senföl,
Senfsprossen
Sesamsamen, Sesammehl, Sesamöl,
Sesampaste, Sesamsalz
Erdnüsse, Erdnussbutter, Erdnussöl,
Erdnusslikör
Mit Schwefel behandeltes Trockenobst
(z.B. Rosinen), getrocknete Pilze,
getrocknetes Gemüse, Tomatenpüree, Wein
F - Soja
P - Lupinen
Sojasprossen, Sojabohnen, Edamame,
Miso, Sojapaste, Sojasauce, Sojaöl,
Sojapulver, Soja-Lecithin, Tofu
Lupinenmehl, Lupinenisolat, Lupinenprotein, Lupinenpaste (Konzentrat)
G - Milch oder Laktose
R - Weichtiere
Milch, Milchprodukte einschließlich Laktose (Milchzucker)
13. Auflage © 2015-01, Änderungen vorbehalten
Alle Preise und Angaben ohne Gewähr. Preise sind Inklusivpreise in Euro.
Konzeption: Zoran Djurovic, Ababacar Sy, Layout/Gestaltung: Morawetz Andreas
Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse,
Macadamianüsse, Queenslandnüsse,
Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse,
Paranüsse
Muscheln, Austern, Schnecken,
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