Ausbildung und Karriere beim Marktführer

Partnerschaft mit Südzucker
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Ausbildung und Karriere beim Marktführer
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Südzucker, die Nr.1 in Europa
Südzucker, die Nr.1 in Europa
Zucker und vieles mehr
Ihr Start in eine erfolgreiche berufliche Zukunft! Südzucker ist ein zukunftsorientiertes
Unternehmen mit über hundertjähriger Tradition. Am Anfang war der Zucker, doch
längst dreht sich nicht mehr alles nur darum. Südzucker ist heute mit Zuckerfabriken
in Belgien, Deutschland, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, der
Slowakei, Spanien, Tschechien und Ungarn nicht nur die Nr.1 der Zuckerproduzenten
in Europa, sondern auch ein bedeutender Ernährungskonzern mit vielfältigen Geschäftsbereichen. Bei Südzucker erwirtschaften rd. 15.000 Mitarbeiter in 16 Ländern einen
Umsatz von nahezu 5 Mrd. Euro.
Südzucker bietet ihren Kunden eine breite
Palette hochwertiger Produkte in den
Bereichen Zucker und Spezialitäten an.
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Die Natur ist unser Partner
Die Natur ist unser Partner
Südzucker betreibt auch eine eigene Landwirtschaft mit den Aufgabenschwerpunkten in den
Bereichen Forschung und Entwicklung, Ökolo-
Süßes aus der Natur
gie und Ökonomie.
Im Mittelpunkt steht die Zuckerrübe, ein Rohstoff aus der Natur. Aus ihr gewinnen wir
unsere Produkte - vom traditionellen Haushaltszucker über braunen Zucker bis hin zu
Sondersorten für die verarbeitende Industrie, die unser größter Kunde ist. Rund 80 %
der gesamten Zuckerproduktion von Südzucker werden in Lebensmitteln verarbeitet.
Unser wichtigster Rohstoff stammt aus der Natur – und damit übernimmt Südzucker
eine besondere Verpflichtung zu einem verantwortungsvollen Umgang mit der
Umwelt. Dafür setzen wir uns mit unserer Erfahrung und hohem technischen, wirtschaftlichen und unternehmerischen Know-how ein.
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Unsere Geschichte, gestern und heute
Unsere Geschichte, gestern und heute
Von der Zuckerfabrik…
Die Gründung der Südzucker AG geht auf das Jahr 1926 zurück, als fünf süddeutsche
Zuckerhersteller sich zur Süddeutschen Zucker-AG zusammenschlossen. 1951 beteiligte
sich Südzucker am Bau der Zuckerfabrik Franken GmbH, die in Ochsenfurt in Betrieb
ging. Werksneubauten in Rain/Lech, Plattling und Offenau steigerten die Zuckerproduktion weiter.
Die Fusion der Zuckerfabrik Franken und der Süddeutschen Zucker-AG im Jahr 1988
zur heutigen Südzucker AG war der Grundstein für das europaweite Engagement
mit Beteiligungen in Österreich, Belgien und Frankreich. In den Anfängen wurden
täglich rd. 9.500 t Rüben verarbeitet; zur Jahrtausendwende waren es europaweit
nahezu 300.000 t.
…zum Ernährungskonzern
Der traditionelle Zuckerbereich wurde ergänzt durch den Bereich Spezialitäten, der
unser zweites großes Standbein ist. Dazu gehören Zuckeraustauschstoffe, aber auch
Stärke, Backzutaten sowie Portionsartikel für Gastronomie und Großverbraucher. Bei
Tiefkühlpizza, -pasta und -baguettes zählt Südzucker mit rd. 1,6 Mio. Packungen pro
Tag inzwischen ebenfalls zu den Marktführern.
Wir engagieren uns für eine gleich bleibend
hohe Qualität unserer Produkte.
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Forschung und Entwicklung
Forschung und Entwicklung
Ein Blick in die Zukunft
Neue Märkte liegen vor allem im Bereich Functional Food oder, wie man auch sagt,
im "High-Tech-Essen". Functional Food sind Nahrungsmittel, die auf wissenschaftlicher Basis entwickelt wurden und mit zusätzlichen Komponenten angereichert sind.
Sie haben einen über den Ernährungseffekt hinausgehenden gesundheitlichen
Zusatznutzen.
Functional Food liegt voll im Trend der Zeit, da es immer mehr Verbraucher gibt, die
Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung legen, dabei aber nicht auf den
Geschmack verzichten wollen.
Die Südzucker-Gruppe hat durch ihre Tochtergesellschaften Palatinit und ORAFTI
bereits Zutaten (Ingredienzen) für Functional Food erfolgreich am Markt eingeführt.
Wir forschen weiter, um gesundheitsfördernde Eigenschaften z. B. bei Kohlenhydraten
zu entdecken und für neue Produkte zu nutzen.
Neue Produkte entstehen nicht über Nacht.
Sie sind das Resultat intensiver Forschung und
Der Bereich Forschung und Entwicklung ist für
eingehender Studien.
alle Unternehmen im Konzern tätig.
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"Ich habe mich zu einer Ausbildung bei
"Ich habe mich Südzucker
zu einer
Ausbildung
entschlossen,
weil … "
"… mir eine Schnupperlehre im Betriebs-
"… man bei Südzucker eine gute,
"… das Betriebsklima sehr gut ist."
labor Ochsenfurt gut gefallen hat."
umfassende Ausbildung bekommt."
Michael Bauer, Chemielaborant, Werk Ochsenfurt
Beate Endres, Chemielabrantin, Werk Ochsenfurt
Verena Wengel, Chemielaborantin,
Werk Ochsenfurt
"… die Ausbildung gut und vielseitig ist
"… mich eine Ausbildung im Lebens-
"… mit einer guten Ausbildung
und wegen der geringen Entfernung
mittelbereich interessiert hat."
der Grundstein für meine berufliche
zum Wohnort. Mein Vater arbeitet
Stefanie Schauberth, Chemielaborantin,
Werk Ochsenfurt
Zukunft gelegt ist."
auch als Schlosser bei Südzucker."
André Heppel, Industriemechaniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Ochsenfurt
André Schreiber, Industriemechaniker,
Werk Brottewitz
ausbil
"… mich die Technik fasziniert."
Matthias Meier, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
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bei Südzucker entschlossen, weil … "
"… es eine gute Ausbildung ist, besser
"… es eine interessante und vielseitige
"… Südzucker durch die vielseitige
als in vergleichbaren Unternehmen,
Ausbildung in dem bedeutendsten
Ausbildung ein guter Start für das
sagen meine Freunde. Sie schafft die
Unternehmen im Umkreis ist."
künftige Berufsleben ist!"
Grundlage für das weitere Berufsleben."
René Köhler, Industriemechaniker, Werk Zeitz
Tobias Aigner, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
"… ich hier eine sehr gute Ausbildung
"… man sich hier super eingliedern kann
"… die Ausbildung im Südzucker-Kon-
erhalte."
und eine Menge Neues lernt."
zern ein gutes Image hat!"
Christian Brzenk, Industriemechaniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Offstein
Sindy Jähnichen, Chemielaborantin, Werk Rain
Dennis Fischl, Energieelektroniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Plattling
Thomas Palmer, Industriemechaniker, Werk Zeitz
ldung
"… Zucker immer gebraucht wird. "
"… Südzucker für eine gute und umfassende Ausbildung bekannt ist."
Holger Fuchs, Industriemechaniker,
Fachrichtung Betriebstechnik, Werk Offstein
Doris Steigbügl, Yvonne Schötz, Stefanie Zechel, (von links nach rechts) Industriekauffrauen, Werk Plattling
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"Ich habe meine Ausbildung bei Südzucker gemacht … "
"Ich habe me i ne Ausbildung bei
Thomas Elser, 37 Jahre, Betriebszugehörigkeit 22 Jahre,
Produktionsmeister, Werk Regensburg
"Mit Zucker aufgewachsen, da mein Vater bereits in 3. Generation in einer Zuckerfabrik beschäftigt war, begann ich in Regensburg meine Ausbildung zum Hochdruckrohrschlosser. Bei Südzucker wurde schon immer sehr viel Wert auf ein hohes Niveau
bei der Ausbildung gelegt. Dies hat es mir ermöglicht, meine Ausbildung als Innungsbester abzuschließen. 1990/91 habe ich die Prüfung zum Industriemeister Metall
bestanden. Heute betreue ich im Werk Regensburg nun auch die Ausbildung der Anlagenmechaniker, Fachrichtung Versorgungstechnik. Unser Ziel ist es, das hohe Niveau
bei der Ausbildung beizubehalten."
Bernhard John, 38 Jahre, Betriebszugehörigkeit 20 Jahre,
Meister in der Abteilung Sicht und Versand, Werk Offenau
"Gleich nach Abschluss der Ausbildung zum Elektroanlageninstallateur im Werk Offenau
habe ich eine 2-jährige Weiterbildung zum Energieanlagenelektroniker absolviert und
einige Jahre danach die Meisterschule besucht. In Offenau haben wir ein sehr gutes
und familiäres Betriebsklima. Das sieht man schon daran, dass mein Vater und mein
Bruder auch hier arbeiten."
Ludwig Amrehn, 39 Jahre, Betriebszugehörigkeit 24 Jahre,
Maschinenmeister, Werk Warburg
"Meine Ausbildung habe ich im Werk Ochsenfurt absolviert, wo auch schon mein Vater
über 35 Jahre tätig war. Jetzt bin ich bereits seit 15 Jahren als Maschinenmeister im
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Werk Warburg. Die Arbeit in einer Zuckerfabrik ist interessant und abwechslungsreich.
Gerade während des Hochbetriebs in der Kampagne wird mir jedes Jahr wieder
bewusst, wie wichtig es ist, ein Team zu haben, auf das man sich verlassen kann. Bei
Südzucker wird auf Teamarbeit viel Wert gelegt."
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Südzucker gemacht … "
Burkhard Wolf, 37 Jahre, Betriebszugehörigkeit 21 Jahre,
Maschinenmeister, Werk Groß-Gerau
"Bereits ein Jahr nachdem ich meine Ausbildung im Werk Groß-Gerau abgeschlossen
hatte, erhielt ich die Möglichkeit, meine Fähigkeiten als Meisterhelfer unter Beweis zu
stellen. Die Arbeit hat mir so viel Spaß gemacht, dass ich mich auf eigene Initiative bei
der Handwerkskammer zum Meisterlehrgang angemeldet habe. Inzwischen bin ich
auch als Ausbildungsmeister tätig. Zu sehen, wie aus den Schulabgängern selbstbewusste und fähige Handwerker werden, macht mir viel Freude."
Remo Phillipp, 32 Jahre, Betriebszugehörigkeit 15 Jahre,
Maschinenmeister, Werk Zeitz
"Mein Ziel war es schon immer, mich beruflich weiterzuentwickeln. Da der Einzelne bei
Südzucker keine Nummer ist, besteht die Möglichkeit einer individuellen Förderung.
Bereits zwei Jahre nach Abschluss meiner Ausbildung zum Industriemechaniker legte
ich die Prüfung zum Industriemeister ab. Das Interessante an meiner Tätigkeit bei
Südzucker ist die ständige Weiterentwicklung und Veränderung der Arbeitsumgebung,
verbunden mit Schulungen, Weiterbildungsmaßnahmen und Seminaren. Ich würde
mich jederzeit wieder für dieses Unternehmen entscheiden."
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Unsere Mitarbeiter
Unsere Mitarbeiter
Gemeinsam erfolgreich
Der Erfolg eines Unternehmens hängt in erster Linie von den Menschen ab, die es tragen. Verantwortungsbewusste, engagierte und kompetente Mitarbeiter bestimmen die
Leistungsfähigkeit von Südzucker. Die gleich bleibend hohe Qualität unserer Produkte
ist vor allem ihr Verdienst.
Ob in der Produktion, in der Lebensmitteltechnik, im kaufmännischen Bereich oder im
Service: Ohne den Einsatz von qualifizierten und motivierten Kräften hat ein international tätiges und vielseitiges Unternehmen wie Südzucker keine Überlebenschancen.
Daher wissen wir um die Bedeutung unserer Mitarbeiter.
Diese Einstellung hat Tradition. Lange vor der Einführung der Sozialgesetzgebung
Erfahrene Ausbilder vermitteln ein breites
bestanden in einigen Südzucker-Werken bereits Einrichtungen - beispielsweise eine
Spektrum an Fähigkeiten und Kenntnissen.
betriebseigene Krankenkasse -, die Vorbildcharakter hatten. Auch heute legen wir
großen Wert auf die umfassenden Sozialleistungen der Südzucker AG, wie betriebliche
Altersvorsorge, Unfallversicherung und Gewinnbeteiligung - um nur einige zu nennen.
In einem erfolgreichen Team arbeiten bedeutet,
vom Wissen und der Erfahrung anderer profitieren zu können.
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Von Leitständen aus werden die Prozesse in den
Werken gesteuert.
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Förderung und Schulung
Aus- und Weiterbildung haben bei Südzucker einen hohen Stellenwert. Wir glauben,
dass Unternehmen nur dann langfristig erfolgreich sein können, wenn sie in ihre Mitarbeiter und deren Wissen investieren. Wir haben das Ziel, unsere Mitarbeiter stets auf
dem neuesten Kenntnisstand über die sich ständig verändernde Arbeitswelt zu halten.
Bereits während der Ausbildung bieten wir eine Vielzahl von Kursen an. Im Vordergrund stehen hierbei die fachliche Fortbildung, die Vermittlung von EDV-Kenntnissen
sowie die Förderung von Schlüsselqualifikationen. Die Qualität unserer Ausbildung
zeigt sich an den Prüfungsergebnissen. So gehören die Südzucker-Auszubildenden
häufig zu den Besten ihrer Fachrichtung.
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In eigenen Schulungsräumen finden individuelle
und bedarfsorientierte Schulungen statt.
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Verantwortung und Sicherheit
Das innerbetriebliche Vorschlagswesen gehört zur Unternehmenskultur von Südzucker.
Mitarbeiter werden motiviert, konstruktiv mitzudenken und die Arbeitsprozesse zu verbessern. Dies fördert nicht nur die Mitarbeit, sondern steigert auch die Identifikation
jedes Einzelnen mit dem Unternehmen. Praxisnahe Vorschläge und eine rege Beteiligung aus allen Unternehmensbereichen zeigen das starkes Engagement für Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz.
Die Sicherheit unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen. So wurden immer neue effektive
Systeme zur Verbesserung der Arbeitssicherheit entwickelt und durch gezielte AktioSicherheit am Arbeitsplatz hat Priorität.
nen das Bewusstsein jedes Einzelnen weiter geschärft.
Denn eins kann nicht ersetzt werden: unsere
Mitarbeiter!
Große Bedeutung hat auch die enge Verzahnung und übergreifende Zusammenarbeit
der verschiedenen Abteilungen und Unternehmensteile. Die Größe der SüdzuckerGruppe erlaubt einen interessanten Know-how-Transfer und ermöglicht viele Vorteile
im Wettbewerb mit anderen Unternehmen.
Auszubildende setzen die im betrieblichen
Unterricht gewonnenen Kenntnisse am Arbeitsplatz um.
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Das gute Betriebsklima fördert die Entwicklung
während der Berufsausbildung und danach.
Karriere bei Südzucker
Den Start ins Berufsleben mit einer Ausbildung bei Südzucker - wir machen dies möglich. Egal ob die Interessen im technischen, naturwissenschaftlichen oder kaufmännischen Bereich liegen - Südzucker bietet eine breite Palette von Ausbildungsberufen
für eine Erfolg versprechende und spannende berufliche Zukunft. Durch eine persönliche Betreuung und ein gutes Arbeitsklima wird der Sprung ins Berufsleben auch nicht
zum Satz ins kalte Wasser.
Auch nach Beendigung der Ausbildung hält Südzucker ein breites Spektrum an Weiterbildungsmöglichkeiten bereit. Neben allgemeinen Schulungen wird das besondere
Augenmerk auf eine gezielte und individuelle Fortbildung gerichtet.
Ob im Büro oder im Werk – Ausbildung bei
Südzucker macht Spaß und setzt den Grundstein
für eine erfolgreiche Zukunft.
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Standorte der Südzucker AG
Standorte der Südzucker AG
Werk Brottewitz
Zentralabteilung Forschung,
Mühlberger Straße 10
Entwicklung und Services
04895 Brottewitz
im Werk Offstein
Telefon 035342/9-0
Wormser Straße 11
67283 Obrigheim/Pfalz
Werk Groß-Gerau
Telefon 06359/803-0
Mainzer Straße 83
64521 Groß-Gerau
Werk Plattling
Telefon 06152/715-0
Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1
94447 Plattling
Hauptverwaltung Mannheim
Telefon 09931/704-0
Maximilianstraße 10
68165 Mannheim
Werk Rain
Telefon 0621/421-0
Donauwörther Straße 50
86641 Rain/Lech
Hauptverwaltung und
Telefon 09090/998-0
Werk Ochsenfurt
Marktbreiter Straße 74
Werk Regensburg
97199 Ochsenfurt
Straubinger Straße 18
Telefon 09331/91-0
93055 Regensburg
Telefon 0941/7969-0
Werk Offenau
Ludwig-Kayser-Straße
Werk Wabern
74254 Offenau
Homberger Straße 1
Telefon 07136/81-0
34590 Wabern
N@I
Telefon 05683/501-0
Werk Offstein
Wormser Straße 11
Werk Warburg
67283 Obrigheim/Pfalz
Bahnhofstraße 80
Telefon 06359/803-0
34414 Warburg
Telefon 05641/94-0
Werk Zeitz
Albrechtstraße 54
06712 Zeitz
Telefon 03441/899-0
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ZAP/2003
Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt · Maximilianstr. 10 · 68165 Mannheim
www.suedzucker.de