docKardos Weinkarte PDF - Restaurant Homepage
download 
Denúncia Transcrição
Kardos Weinkarte PDF - Restaurant Homepage
W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Weissweine-Österreich 2011 Federspiel Grüner Veltliner 12,5% 0,75l € 32,00 0,75l € 18,00 0,75l € 14,00 0,75l € 32,00 0,75l € 21,00 ( Weissburgunder ) 0,75l € 19,50 0,75l € 250,00 WG Wimmer-Cerny, Fels am Wagram, Österreich 1982 Pinot Blanc 11,5% € 20,00 WG Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Österreich 2009 Pinot Blanc 12,5% 0,75l WG Wohlmuth, Kitzeck – Steiermark, Österreich 2009 Rotgipfler 12,5% € 28,00 WG Pittner, Drasenhofen-Weinviertel, Österreich 2011 Gelber Muskateller 12,0% 0,75l WG Pittner, Drasenhofen-Weinviertel, Österreich 2000 Chardonnay 13,0% € 18,00 WG Huber, Traisental , Österreich 2008 Welschriesling 13,0% 0,75l WG Höllmüller, Wachau, Österreich 2011 Riesling DAC 12,5% € 14,00 WG Waldschütz, Kamptal, Österreich 2003 Smaragd Riesling 13,0% 0,75l WG Hagn, Mailberg-Weinviertel, Österreich 2008 Sauvignon Blanc 13,5% € 21,00 WG Hajszan, Wien, Österreich 1986 Grüner Veltliner Spätlese trocken 12,5% 0,75l WG Stift Altenburg, Langenlois, Österreich 2005 BIO Grüner Veltliner 12,5% € 25,00 WG Domäne Wachau, Wachau, Österreich 2009 Grüner Veltliner DAC 12,5% 0,75l (World Wine Champignon 1986) WG A.Unger, St. Margarethen-Neusiedlersee, Österreich Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotweine-Österreich 2011 Zweigelt Classic 13,0% 0,75l € 25,00 0,75l € 28,00 0,75l € 38,00 0,75l € 68,00 0,75l € 68,00 0,75l € 30,00 0,75l € 45,00 WG Fam. Schlager, Sooss-Österreich 2009 Cabernet Sauvignon AWC Gold/ Fallstaff 91 Punkte 14,0% € 88,00 WG Gernot Heinrich, Gols-Burgenland, Österreich 2010 Merlot Exclusiv 13,5% 0,75l WG Malteser Ritterorden, Mailberg-Niederösterreich, Österreich 2001 Pinot Noir 13,0% € 25,00 WG Fam. Schlager, Krems, Österreich 1989 Blauer Burgunder Limousin 11,5% 0,75l WG Fam. Schlager, Sooss Österreich 2009 St. Laurent Reserve AWC Gold/ Fallstaff 91 Punkte 13,5% € 28,00 WG Zull, Weinviertel, Österreich 2011 St.Laurent Classic 13,0% 0,75l WG Iby, Deutschkreutz-Burgenland, Österreich 2011 Blauer Portugieser Lust & Laune 12,0% € 25,00 WG Winzer Krems, Krems, Österreich 2000 Blaufränkisch Juwel 14,0% 0,75l WG Winzer Krems, Krems, Österreich 1983 Blauer Zweigelt Spätlese trocken 12,0% € 18,00 WG Meinklang, Neusiedlersee, Österreich 2003 Blauer Zweigelt (2 JahreHolzfassgereift) 13,5% 0,75l WG Pittner, Drasenhofen-Weinviertel, Österreich 2004 BIO Blauer Zweigelt 13,0% € 25,00 WG Fam. Schlager, Sooss-Österreich 2010 Blauer Zweigelt 12,5% 0,75l WG Fam. Schlager, Krems, Österreich Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotweine-Österreich 2010 St. Andreas Cuvee 13,0% 0,75l € 48,00 0,75l € 63,00 0,75l € 68,00 0,75l € 58,00 0,75l € 135,00 0,75l € 148,00 WG Gernot Heinrich, Gols-Burgenland, Österreich 1999 Elegy Reserve (CS-ME) 30 Monate in Barrique 13,5% € 38,00 WG Nehrer, St. Georgen- Burgenland, Österreich 2000 Salzberg (ME-ZW-Blf) 13,5% 0,75l WG Gesellmann, Deutschkreutz-Burgenland, Österreich 2002 Cuvee Leithaberg ( ZW-CS-Blf) 13,5% € 38,00 WG Heinrich, Gols,Österreich 2003 Bela Rex (CS-ME) 13,5% 0,75l WG Gager, Deutschkreutz, Österreich 2003 Gabarinza (Merlot-Blf- Cabernet) 13,5% € 38,00 WG Schloss Halbthurn, Burgenland, Österreich 2008 Cuvee Quattro (Zweigelt-Blf-Merlot) 13,5% 0,75l WG Nehrer, St.Georgen-Burgenland, Österreich 2003 Königsegg Reserve 13,5% € 36,00 WG Nittnaus, Gols-Burgenland, Österreich 2003 Buchkogel Cuvee (Zweigelt-Blf-Pinot Noir) 13,0% 0,75l WG Reinisch, Tattendorf-Thermenregion, Österreich 2010 Heideboden (Zweigelt-Blf-Merlot) 13,0% € 25,00 WG Franz Stadlmann, Neusiedlersee-Burgenland, Österreich 2000 Cabernet Sauvignon-Merlot Reserve 13,0% 0,75l WG J. Heinrich, Deutschkreutz-Burgenland, Österreich Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rosewein-Österreich 2005 Zweigelt Sonnhof 12,0% 0,75l € 25,00 WG Jurtschitsch, Langenlois-Kamptal, Österreich Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Weisweine Ungarn 2010 Chardonnay 12,5% 0,75l € 22,00 0,75l € 14,00 WG Naykas, Budaj, Ungarn 2003 Rizling Badacsonyi 12,5% € 25,00 WG Naykas, Budaj, Ungarn 2005 Pinot Gries 12,5% 0,75l WG Szeremly Huba, Ungarn Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotweine Ungarn 2005 Portugieser 12,0% 2009 Kekfrankos 13,00% € 27,00 0,75l € 28,00 0,75l € 35,50 0,75l € 35,00 0,75l € 88,00 0,75l € 88,00 WG Gere & Weninger, Villany, Ungarn 1997 Villany Cabernet Sauvignon Barrique 12,5% 0,75l WG Chateau Kajmad, Villany, Ungarn 2000 Cabernet Franc Barrique 13,5% € 36,00 WG Gröf Zichy, Szekszard, Ungarn 2003 Cabernet Sauvignon Barrique 13,5% 0,75l WG Tiffans, Villany, Ungarn 2006 Bikaver ( Stierblut) 13,5% € 28,00 WG Vylan, Villany, Ungarn 1995 Villany Cuvee ( Cabernet Sauvignon& Blaufränkisch ) 12,5% 0,75l WG Weninger, Balf-Sopron, Ungarn 2006 Cabernet Sauvignon 14,5% € 18,00 WG Weninger, Balf-Sopron, Ungarn 2004 Frettner Cuvee (ME-Blf-Syrah) 13,5% 0,75l WG Vylan, Villany, Ungarn WG Tiffans, Villany, Ungarn Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotweine Slowenien 2000 Teran 11,5% 0,75l € 32,00 0,75l € 46,00 0,75l € 58,00 WG Movia, Goriska BRDA, Slownien 1996 Veliko Rdece Grosser Roter ( ME-PN-CS) 12,5% € 32,00 WG Scurek, Goriska BRDA, Slownien 1999 Merlot Barrique 13,0% 0,75l WG Santomas, Koper, Slownien 2001 Cabernet Franc 12,5% € 18,00 WG GRCA, Kras, Slownien 1999 Refosk 13,6% 0,75l WG Movia, Goriska BRDA, Slownien 72 Monate in Barriques Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotwein Montenegro 2007 Vranac 12,0% 0,75l € 28,00 WG Kellerei des Agrakombinates, Crno Gora, Montenegro Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Rotwein Kroatien 2006 Plavac Stone 12,0% 0,75l € 30,00 WG De Mar, Split, Kroatien Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Dessertweine-Österreich 2010 Blauer Zweigelt Spätlese 9,5% € 38,00 0,50l € 48,00 0,50l € 28,00 0,50l € 58,00 0,50l € 28,00 0,50l € 35,00 0,50l € 28,00 0,50l € 45,00 0,50l € 90,00 0,50l € 358,00 WG A. Unger, St.Margarethen-Neusiedlersee Hügelland, Österreich 1990 Eiswein Grüner Veltliner 11,0% 0,75l WG Nekowitsch, Illmitz-Neusiedlersee, Österreich 1997 Bouvier Beerenausles 12,0% € 28,00 WG A. Unger, St.Margarethen-Neusiedlersee Hügelland, Österreich 1988 Sämling Beerenauslese 15,0% 0,75l WG Winzer Krems, Krems , Österreich 2005 Gewürztraminer Spätlese 10,0% € 28,00 WG A. Unger, St.Margarethen-Neusiedlersee Hügelland, Österreich 2003 Weisser Burgunder Spätlese 13,0% 0,75l WG A. Unger, St.Margarethen-Neusiedlersee Hügelland, Österreich Dessertweine-Ungarn 2000 Tokayer Szamorodni trocken 13,0% Ungarn 2002 Tokaji Cuvee 12,5% WG Tokajicum Borhaz, Tokaj, Ungarn 2002 Tokaji Edes Szamorodni 12,5% WG Chateau Megyer, Tokaji,Ungarn 2000 Tokaji Azu 3 Puttonyos 13,0% WG Chateau Megyer, Tokaji, Ungarn 1995 Tokaji Aszu Oremus 5 Puttonyos 11,5% WG A. Oremus, Tokaji, Ungarn 1972 Tokaji Oremus 6 Puttonyos 12,5% WG Oremus, Tokaji, Ungarn (1995 bester Süsswein der Welt) Ein Jahrhundertwein! 21 Jahre im Holzfass gereift. Mit allen Finessen eines großen Tokajers ausgestattet. Ein Wein für echte Kenner. Weine die älter als 6 Jahre sind werden bei Weinfehlern nicht umgetauscht! TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 WE INKAR TE Österreich Ungarn Slowenien Montenegro Weisweine 1 0,75 l__ Riesling DAC 2011 /8 l__ € 32,00 € 5,30 € 25,00 € 4,20 € 25,00 € 4,20 € 32,00 € 5,30 € 25,00 € 4,20 € 38,00 € 6,30 € 25,00 € 4,20 € 25,00 € 4,20 € 28,00 € 4,60 € 28,00 € 4,60 € 25,00 € 4,20 € 38,00 € 6,30 € 28,00 €4,60 Alk.12,5 %vol, WG Huber, Traisental, Österr. Sivi Pinot Alk.13%vol, WG Vinakoper-Slowenien Grüner Veltliner Federspiel 2011 Alk. 12,5%vol, WG Domäne Wachau, Wachau-Österr. Gelber Muskateller 2011 Alk. 12,0%vol, WG Wohlmuth, Österr Chardonnay 2010 Alk. 13,5%vol, WG Budai, Ungarn St.Margarethner Traminer Spätlese Alk.10,0%vol,süss, WG Unger, süss, Österr. Rotweine Weinviertler Blauer Zweigelt 2010 Alk. 12,5%vol, WG Pittner,Weinviertel-Österr. Blauer Portugieser „Lust & Laune“ 2011 Alk. 12,0%vol, WG Zull, Weinviertel-Österr. Soproni Kekfrankos 2009 Alk.13,0%vol, WG Weninger, Ungarn St.Laurent 2011 Alk.13,0%vol, WG Fam. Schlager, Sooss-Österreich St. Andreas Cuvee 2010 Alk. 13,0%vol, Franz Stadlmann, Neusiedlersee,-Österreich Heideboden 2010 Alk.13,0%vol, WG Nittnaus,Gols- Österr. St.Margarethner Zweigelt Spätlese Alk.9,5%vol, süss, Weingut Unger, Österr, Hausweine (Weingut Pittner) Weinviertler Grüner Veltliner 2011 Weinviertler Blauer Zweigelt–Portugieser 2011 Weissgespritzt oder Rotgespritzt TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE € 2,00 € 2,00 ¼l LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! € 2,50 VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 Sehr geehrte Gäste Liebe Freunde! D er Ur sp ru n g d er F a mi l ie Kard o s li eg t in S i eb e n b ü rg en . 12 7 0 wu rd en wi r d a s e r st e Ma l u rku n d li ch er wäh n t. Be r eit s 19 03 en td e ckt e n m ein e Gro ße lt ern ih r e Li eb e zu r Ga s tron o mi e. Si e b e gr ü n d et en mi t e in e m Lan d ga sth of in Le n d a va, i m h eu ti g en S lo w en i en u n d d a m ali g en u n g ari s ch en Kön i gr e ich g el e g en , u n s er e Tr ad i tion d er Ga st f r eu n d li ch k ei t. Me in e E lt e rn ka m en i n d en 60 er J a h r en n a ch Ö st e rr ei ch u n d er ö f fn e t en 1 97 0 d a s Re s tau r an t “ Zu m g old en en Ad l er “ in St oc ke rau / NÖ Au f gr u n d d e s g roß en E rfo lg e s en t s ch lo s s en si ch me in e E lt er n 19 7 5 d a s R es tau ran t “Kar d o s“ in W i en zu e rö f fn e n . Be r eit s s ei t d e m B e st eh en d e s e r st en R e sta u ran ts wa r e s m ein e r Fa m il i e e in A n l ie g en , d i e wu n d er b ar en Sp ei s en d er ö st er re ic h i s ch - u n gar i sc h en Do n au mo n arch i e n i ch t in Ve rg e s s en h ei t g e rat en zu la s s en . D e sh a lb li eg t d e r S ch w erp u n kt u n s e r er Kü ch e au ch b ei d en eh e ma li ge n k.u .k. L än d e rn Ö s te rr e ich , Un ga rn , B öh m en , Slo w en ie n & d e m Ba lkan . Mit m e in er Kü c h e n cr e w mö ch t e ich d i e s e s An li e gen f ort fü h r en u n d m e i n e Gä st e m it e in e r v er f ein e rt en u n d l ei ch t er en Va rian te d er a lt -ö s ter r ei ch i s ch en Kü ch e v e rw öh n en . Un s er e Sp ezi al ität en k ar te en t h äl t Gu l as ch va ria tion en au s a ll en L än d er n d e r eh e mal ig e n Don au - Mon a rc h i e u n d wi rd in re g el mä ßi g e n Ab stän d en v er än d er t, u m Ih n en d i e Vi el fä lt igk e it d ie s er tr a d iti on e ll en Sp e is e zu p r äs en t i er en . U m d i e Au th en t izi tät u n d d en ku l in ar i sch en G en u s s ab z u ru n d en b e fin d e t s ic h in d er We in ka rt e ein e Au s wah l vo n exz el l en t en We in e n au s d en k .u .k . Lä n d er n . Darü b e r h in au s v e r su ch en wi r m it d e m R e sta u ran t Kard os e in en u mw el t - g er ec h t en W eg zu ge h e n u n d h ab en u n s d e sh al b u m d a s „ U m w elt ze ic h en To u ri s mu s“ b e mü h t . Di e s e s Gü t e si e g el wird au s s c h li eß li ch an B eh e rb er gu n g sb et ri eb e u n d G ast ron om i e stät te n v er g eb e n , d i e s ich a n ei n e n str en g g e re g el ten K rit er i en ka tal og h alt en u n d von u n ab h än gi ge n Ök olo gi e b er at ern ge p rü ft wu rd e n . Da s Re s tau r an t Kard os i st se it Ju l i 2 0 0 3 b er e ch t igt, d a s U m w eltz ei ch en Tou ri s mu s zu fü h ren . Un s er W u n sch i st e s, mod e rn e s m it tr ad i tion el l em zu ve rb i n d e n u n d Ih n en d i e Z ei t b e i u n s s o sch ön wi e mö gl i c h zu g e st alt en . In d i e s e m Sin n e Tau che n s ie e in i n e in e l ängs t v er gan gene Ze i t u n d la s s en s ie si ch v o n m ir u n d m e in en Mit arb ei te rn d o rth in b e gl ei ten . Üb er Fr ag en o d e r An r eg u n g en wü rd e ic h mi ch fr eu en u n d h o ff e S ie b ald wi ed er zu s eh en . Rob ert Ka rd o s TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 APERITIF 4 cl 4 cl 1/ 16 1/ 16 1/ 16 4 cl E UR 5,5 0 5,5 0 4,5 0 4,5 0 4,0 0 5,5 0 Heisse Zwetschke / Heisser Bratapfel mit Schlagobers Campari Orange / Campari Soda Tokayer Szamorodni trocken Tokayer Szamorodni süss Martini trocken / süß / rot Wodka Orange SEKT 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 5 0,7 5 l l l l l l l Kir Royal – der Klassiker mit feinem Johannisbeerencassiss Wiener Blut - auf Draculas Spuren Sekt Hollunderblüten/Waldhimbeeren- Erfrischend&fruchtig Sekt mit Orange Glas Sekt trocken Haus Österreich - der Sieger Sekt, 100 % Riesling Königsegg Schloss Halbthurn 5,5 0 5,5 0 5,5 0 5,5 0 5,0 0 30, 00 30, 00 BIER 0,3 3 l Goldfassl Spezial vom Fass 0,5 l Goldfassl Spezial vom Fass 0,5 l Alkohlfreies Bier Flasche 2,9 0 3,9 0 4,0 0 SCHNÄPSE 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl 2 cl 0,7 0 l 0,7 0 l 0,7 0 l Barack Palinka- das ungarische Orginal Williamsbirne / Himbeere / Kirschwasser / Zwetschke Tresterbrand (Grappa) Slivovic 30 jähriger jugoslawischer Zwetschkenbrand Hauser Vogelbeere – als wär’s ein Stück Tirol Wodka Freihof Williams „Vom ganz Guten“ mit Jahrgangsbezeichnung Freihof Kirsch „Vom ganz Guten“ mit Jahrgangsbezeichnung Barack Palinka Flasche –das ungarische Orginal Wodka Flasche Whisky Tullamore Flasche TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! 4,5 0 5,0 0 3,5 0 5,5 0 5,0 0 4,5 0 4,5 0 4,5 0 85, 00 85, 00 85, 00 VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 COGNAC & CALVADOS E UR 4,5 0 9,5 0 6,0 0 Cognac Remy VSOP – ca. 10 Jährig Cognac Remy Martin XO - älteste Destillate bis zu 35 Jahre Calvados Pere Magloire VSOP – ca. 10 Jährig 2 cl 2 cl 4 cl WHISKY Tullamore- Dew Irish Whisky 4 cl 6,8 0 KRÄUTERSCHNÄPSE 4 4 4 4 2 2 & LIKÖRE Zwack Unicum – der mit dem roten Kreuz Jägermeister Zwetschkenlikör mit Zwetschkenbrand Baileys Irish Cream Grand Marnier – der Orangenlikör Drambui – der Honig-Whiskylikör cl cl cl cl cl cl 6,0 0 5,5 0 5,5 0 5,5 0 4,5 0 4,5 0 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Apfelsaft Naturtrüb Weinviertel Römerquelle Mineralwasser prickelnd / ohne Kohlensäure Flasche Römerquelle Mineralwasser prickelnd / ohne Kohlensäure Flasche Coca Cola oder Coca Cola light Flasche Almdudler Orangensaft / Johannisbeere Johannisbeeregespritzt / Orangensaftgespritzt Apfelsaftgespritzt Sodawasser J UGENDGETRÄNKE 0,5 l Schartner Orange / Zitrone 0,2 5 0,3 3 0,7 5 0,3 5 0,3 5 0,2 5 0,2 5 0,2 5 0,2 5 l l l l l l l l l 2,5 0 2,4 0 4,5 0 2,6 0 2,6 0 2,5 0 2,2 0 2,2 0 1,5 0 3,5 0 KAFFEE & TEE Kleiner Braune oder kleiner Mocca Großer Braune & Großer Mocca Melange Cappuccino mit Schlag oder Kakao mit Schlag Türkischer Kaffee Sonnentor Schwarztee Sonnentor Früchtetee TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN 2,0 0 3,5 0 2,8 0 3,4 0 3,8 0 3,5 0 3,5 0 EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT... W IEN seit 1970 TAUCHEN SIE EIN w w w . r e s t a u r a n t IN EINE LÄNGST k a r d o s I N K L U S I V P R E I S E Diese Wein- und Getränkekarte ist auf Nautilus 100% Recyling Papier gedruckt! VERGANGENE . c o m ZEIT...
