Bio Emmer-Schlemmer Wochen und Bio Grilltag - Öko

ÜBER DIE ÖKO-MODELLREGION
Seit 2015 arbeitet die Öko-Modellregion Nürnberg,
Nürnberger Land, Roth als eine von zwölf staatlich
anerkannten Modellregionen in Bayern an dem Ziel,
den Anbau biologischer Lebensmittel in ihrem
Umland zu fördern.
Dabei geht es ihr vor allem um die direkte Vernetzung von Stadt und Land, von bio und regio. Der
wachsende Bedarf an Bio-Lebensmitteln soll vermehrt aus der Region gedeckt und über daraus
entstehende, regionale Wertschöpfungsketten der
ländliche Raum gestärkt werden.
Die alljährlich im Herbst stattfindenden ÖkoErlebnistage mit ihrem hohen, bayernweiten Bekanntheitsgrad eignen sich daher bestens als Plattform für die Unterstützung und Erschließung neuer
Kundenpotentiale der teilnehmenden Ökobetriebe.
Interessierte, bio-zertifizierte Betriebe wie ÖkoGastronomen, Öko-Hotels, Naturkostläden und
viele Weitere bereichern die Öko-Erlebnistage mit
eigenen, kreativen Events und werden von der ÖkoModellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth
organisatorisch und pressemäßig unterstützt und
begleitet.
Nachfolgend sind alle in Nürnberg und Umgebung
stattfindenden Veranstaltungen für Sie übersichtlich zusammengefasst. Die Anmeldung, falls notwendig, erfolgt über die jeweiligen Betriebe oder
über den angegebenen Kontakt der Stadt Nürnberg.
UNSERE ANSPRECHPARTNER
Öko-Modellregion
Nürnberg, Nürnberger Land, Roth
Judith Hock-Klemm
Telefon: +49(0)911 231 10 624
Fax:
+49(0)911 231 33 91
E-Mail: [email protected]
Dr. Werner Ebert
Telefon: +49(0)911 231 41 89
E-Mail: [email protected]
Stadt Nürnberg
Referat für Umwelt und Gesundheit
Hauptmarkt 18
90403 Nürnberg
Bio Emmer-Schlemmer Wochen
und
Bio Grilltag
der Öko-Modellregion
Nürnberg, Nürnberger Land, Roth
im Rahmen der
Öko-Erlebnistage
03.09. bis 03.10.2016
www. oekomodellregionen.bayern
www.oekoerlebnistage.de
EVENTS IM RAHMEN DER ÖKO-ERLEBNISTAGE 2016 IN NÜRNBERG, NÜRNBERGER LAND, ROTH
5-Gänge Urgetreide- Menü für Feinschmecker
In den Aktionswochen vom 03.09. bis 03.10.2016
können Sie den Alltag für eine Weile vergessen
und im Romantik Hotel und Gasthaus Rottner bei
besonderer Atmosphäre ein 5-Gänge EmmerMenü genießen.
Um vorherige Anmeldung wird gebeten.
Romantik Hotel und Gasthaus Rottner
Winterstr. 15-17, 90431 Nürnberg
Tel Nr. 0911/ 65 84 80
Homepage: www.rottner-hotel.de
Email: [email protected]
Knackige Kostproben
In den Aktionswochen werden jeden Tag Kostproben des leckeren, selbst gebackenen EmmerKnäckebrotes mit verschiedensten Bestreuungen
angeboten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich
überraschen!
Bäckerei-Café Rieß
Dinkelsbühler Str. 6, 91572 Bechhofen a.d.H.
Öffnungszeiten: Mo - Fr 5:30 - 19:00 Uhr,
Sa 5:30 - 17:00 Uhr, So 7:30 - 17:00 Uhr
Homepage: www.baeckerei-riess.de
Essen mit Genuss
Der Biomarkt Lauf bietet für seine Kunden im
Bistro vom 19.09. bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 25.09. jeden Tag wechselnde, auf Emmer
basierende Gerichte an. Entdecken Sie die Zubereitung und den nussigen Geschmack des Urgetreides!
Biomarkt Lauf
Simonshofer Str. 5, 91207 Lauf a.d. Pegnitz
Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:30 Uhr,
Sa 8:00 - 18:00 Uhr
Tel Nr. 09123/84 905
Homepage: www.biomarkt-lauf.de
Email: [email protected]
Kantinen-Schmaus
Vom 26.09. bis zum 03.10.2016 bietet die Rathaus
Kantine täglich wechselnde Menüs mit Emmer für
alle Angestellten der Stadt Nürnberg an.
Rathaus-Treff
Fünferplatz 2, 90403 Nürnberg
Täglich grüßt der Emmer
Vom 05.09. bis 10.09.2016 finden Sie an beiden
Standorten des Naturkostladen Lotos täglich die
verschiedensten gesunden Emmer- Köstlichkeiten
vor:
Mo: Emmer-Bratlinge, Di: Emmer-Brot, Mi: Emmer-Kuchen, Do&Sa: Emmer-Salat und Fr: EmmerNusscreme
Naturkostladen Lotos
Hessestr.4 / Unschlittplatz 1, 90443 Nürnberg
Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00-20:00 Uhr,
Sa 8:00-15:00 Uhr
Homepage: www.naturkostladen-lotos.de
Gesund und lecker
In den Aktionswochen bietet der Bio-Fachmarkt
„Bio in Zabo“ frischen, selbstgemachten EmmerSalat sowie verschiedene Emmer-Produkte für Sie
an.
Bio in Zabo
Aussiger Platz 2, 90480 Nürnberg
Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:00, Sa von 8:00 16:00 Uhr
Homepage: www.bioinzabo.de
Probieren über Studieren
Der Bioladen „Evas Apfel“ bietet vom 19.09. bis
24.09.2016 Verkostungen von verschiedenen,
schmackhaften Emmer-Gerichten für Sie an.
Evas Apfel
Luitpoldstr. 31, 91052 Erlangen
Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:00 - 19:00, Sa 9:00 14:00 Uhr
Emmer erleben
Allen Interessierten bietet der Demeterhof Walz
am 09. September von 17:00 bis 19:00 Uhr eine
Feldbegehung mit Informationen rund um Anbau,
Wachstum und Besonderheit des Urgetreides
sowie einer anschließenden Verkostung mit Produkten direkt vom Erzeuger an. Um vorherige
Anmeldung wird gebeten.
Demeterhof Walz
In der Schäflohe 4, 92224 Amberg
Tel Nr. 09621/ 47 06 80
Homepage: www.bio-walz.de
Email: [email protected]
Emmer macht Schule
In der ersten und zweiten Schulwoche (vom 13.09.
bis 23.09.16) werden die Kinder von unserem BioCatering mit Emmer-Gerichten verwöhnt und
lernen den Geschmack und die Vielfalt des Urgetreides kennen.
Suppenlöffel, Caterer für gesunde Kindermenüs
Helmstr. 22, 90419 Nürnberg
Tel Nr. 0911/ 37 75 944
Homepage: www.suppen-loeffel.de
Grillen für Profis
Am 10.09.2016 bieten die Gourmets der Metzgerei Meyer hochwertiges Bio-Fleisch mit Ihnen zu
und geben Tipps vom Marinieren bis zum Grillen.
Sie erfahren, welche Teilstücke besonders geeignet sind und können die verschiedensten Köstlichkeiten probieren. Um vorherige Anmeldung wird
gebeten.
Metzgerei Meyer
Kirchenweg 39, 90419 Nürnberg
Tel Nr. 0911/ 33 07 23
Homepage: www.metzgerei-meyer.de
Email: [email protected]