Ananas - Muffin 6 - Heizmanns Rezepte

Ananas - Muffin 6
Zutaten für:
1 Rezept
120
100
2
150
70
250
1
1
1
250
Gramm
Gramm
Butter od. Margarine (flüssig)
Zucker
Eier
Gramm Ananasjoghurt
ml Milch
Gramm Mehl
Essl. Backpulver
Essl. Kakao
Unbehandelte Zitrone
Gramm Ananas (Dose oder frisch); ca.
Anleitung:
Butter oder Margarine, Zucker, Eier, Joghurt und Milch in einer
Schüssel gut verrühren. In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver
und Kakao mischen. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft
auspressen. Die in Stücke geschnittene Ananas mit der Zitrone
mischen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Flüssige Zutaten zu der
Mehlmischung geben und am Schluss die Ananas untermischen. Teig 2/3
hoch in das Muffinblech mit Papierförmchen füllen und im heißen Ofen
bei 180 °C (Umluft) 25 - 30 Minuten backen.
ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-paradies.de Copyright
2002 by ElkJoe
" Ich wünsche Ihnen stets gutes gelingen "
Freundlichst Ihr Konrad Heizmann
www.Heizmanns-Rezepte.de