reserva do comendador 2013

RESERVA DO COMENDADOR
2013
VINHO BRANCO | WHITE WINE
www.adegamayor.com | [email protected] | Tel +351 268 699 440 | Fax +351 268 699 441
RESERVA DO COMENDADOR 2013
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Vinho Regional Alentejano | Regional Wine from Alentejo
País | Country
Portugal
Região | Region
Alentejo
Clima | Climate
Mediterrânico
Mediterranean
Solo (origem) | Soil (origin)
Franco-argiloso de origem granítica
Clay-loam
Tipo | Type
Branco | White
Castas | Grape varieties
Antão Vaz, Viognier, Verdelho
Classificação | Classification
Vinho Regional Alentejano
Regional Wine from Alentejo
Ano de colheita | Harvesting year
2013
Vindima | Harvest period
Setembro
September
Produção | Production
5.300 garrafas 75 CL
5.300 bottles 750 ML
Enólogo | Oenologist
Rui Reguinga e Carlos Rodrigues
Vinificação | Vinification
Vindima manual, com escolha criteriosa de cachos tanto na vinha
como na adega. A fermentação ocorreu em barricas novas de carvalho
francês, à qual se seguiu um estágio de 6 meses sobre as borras finas
de modo a atingir a estrutura e complexidade desejadas.
Manual harvest, with a careful selection of clusters both in the vineyard
and at the winery. Fermentation took place in new French oak barrels,
followed by 6 months ageing on fine lees in order to achieve the desired
structure and complexity.
Teor alcoólico | Alcoholic strength
13.5% vol.
Acidez total | Total acidity
5.0 g/dm3
pH
3.57
Notas de prova | Tasting notes
De aroma intenso e envolvente com notas de fruta tropical madura,
flor de laranjeira e mel. Na boca é untuoso e delicado, amplo e em
perfeito equilíbrio com uma acidez vibrante que quase nos sugere
casca de tangerina. Um conjunto sólido e sedoso que culmina num
final marcante.
This wine has an intense and engaging bouquet, with hints of ripe
tropical fruit, orange blossom and honey. In the mouth it is unctuous and
delicate, plump and perfectly balanced with a vibrant acidity that almost
suggests tangerine peel. A strong and silky combination that culminates
in a memorable ending.
Consumo | Consumption
2014 - 2020
Gastronomia | Serving suggestions
Um branco fresco e estruturado com um perfil muito gastronómico.
Revela-se excelente com pratos de peixe mais ricos e intensos
ou preferencialmente com pratos de carnes brancas com algum
exotismo.
A fresh and structured white wine with a very gastronomic profile. It is
perfect to accompany generous and intense fish dishes or preferably
white meat dishes with a hint of exoticism.
Garrafa | Bottle
75 CL
750 ML
Embalagem | Packaging
Caixas de cartão com 6 garrafas de 75 CL
Cardboard boxes with 6 bottles of 750 ML
Código | Code
700597
Unidade/palete | Bottles per pallet
480 garrafas | 480 bottles
Caixas/palete | Boxes per pallet
80 caixas | 80 boxes
EAN
5607623001770
ITF
25607623001777