Fischerdorf anno 1906

Europäische
Kommission
Projektzusammenfassung
Fischerdorf anno 1906
FLAG: Fischereihafen Bremerhaven
Bremen, Deutschland
Projektüberblick
Die Krise der Hochseefischerei in den 70er und 80er Jahren
hatte nach einer fast 100jährigen Blütezeit erhebliche
Auswirkung auf Europas führenden Standort für
Fischanlandung und -verarbeitung. Das Land Bremen hat
diese Herausforderung angenommen und mit Hilfe der EU
(EFRE, FIAF / EFF, PESCA) eine umfassende Modernisierung
und Umstrukturierung des Fischereihafens Bremerhaven
vorgenommen. Der eingeleitete Diversifizierungsprozess
soll mit Unterstützung von Achse-4-Projekten im Hinblick
auf eine innovationsorientierte Entwicklungs- und
Wachstumsstrategie fortgesetzt werden.
Fischereihafen
Bremerhaven
Deutschland
Im ältesten Teil des Fischereihafens wurde mit dem „Schaufenster Fischereihafen“ ein ökonomisches und touristisches
Zentrum mit Besichtigungs-, Speise- und Einkaufsmöglichkeiten rund um den Fisch als maritime Erlebniswelt neu errichtet, Dazu wurde unter anderem die 1906 / 1907 entstandene und älteste noch vorhandene ehemalige Fischpackhalle IV
saniert. Sie bietet heute 15 Unternehmen aus Handel und Gastronomie Platz für ihre Produkte und Leistungen.
Darüber hinaus wurde der ehemalige Eisenbahn-Fischversandbahnhof am alten Standort abgebaut und gegenüber der
neu gestalteten Fischpackhalle IV wieder aufgebaut. Aus ihm ist das Forum Fischbahnhof entstanden, ein Informationsund Veranstaltungszentrum rund um das Thema Meer und Fisch. Unter einem Dach finden die Besucher ein Café, eine
kleine Shopping-Galerie, ein Meerwasseraquarium, ein Theater und das Seefischkochstudio, in dem die Besucher in
speziellen Kochshows alles über die Zubereitung leckerer Fischspezialitäten erfahren können.
Seit dem Jahr 2006 gibt es in der ehemaligen Fischpackhalle IV „Fiedlers Fischmarkt anno 1906“, ein Fischgeschäft in der
Tradition aus den Anfängen des vorigen Jahrhunderts, dessen Ambiente und Konzept bereits mehrfach ausgezeichnet
wurde und überregionale Anerkennung fand. Passend dazu wurde vom traditionsreichen und heute bereits in der 3.
Generation geführten Familienunternehmen H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH auch der Außenbereich des
Fischgeschäftes umgestaltet und es entstand „Fiedlers Fischerdorf anno 1906“. Das Dorf besteht aus 10, zum Teil reetgedeckten, Holzhütten im Stil eines Fischerdorfes aus der Zeit um 1900, die sich um einen Dorfplatz mit Brunnen gruppieren. Mit ihrem vielseitigen Angebot
von Räucherfisch über ausgefallene Mineralien bis hin zu leckeren
gegrillten Fischspezialitäten ist das
Fischerdorf zu einem ganz besonderen und gern besuchten
Anziehungspunkt für die Besucher
des „Schaufenster Fischereihafen“
geworden.
FARNET Projektzusammenfassung #021-DE17-DE – Fischerdorf anno 1906
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Wesentliche Erkenntnisse
>> Bedeutung für FARNET-Themen: Erneuerung, Diversifizierung, privatwirtschaftliche Investitionen, Kulturerbe.
>> Ergebnisse:
Die Diversifizierung des wirtschaftlichen Angebots trägt zur Steigerung der Anziehungskraft und zur Verbesserung der
öffentlichen Wahrnehmung des Fischereihafens Bremerhaven als touristischer Zielort bei (unzählige Medienberichte
und viele Besucher). Von den steigenden Besucherzahlen im Fischerdorf wiederum haben auch andere ansässige
Betriebe in Form von Umatzzuwächsen profitiert. Im Unternehmen H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH konnten auf
diese Weise 47 Arbeitsplätze gesichert und in den neuen Ladengeschäften zwei neue geschaffen werden.
>> Übertragbarkeit:
Das Projekt ist für viele FLAG von Bedeutung, die auf der Suche nach Möglichkeiten zur touristischen Weiterentwicklung
von nicht mehr durch Fischereischiffe genutzte Fischereihäfen sind. Es könnte ferner Verbundeffekte mit
Erneuerungsprojekten ermöglichen, die sich des Themas Kunst und Kultur bedienen wie beispielsweise das Kunstund Fischereifest Ancona.
>> Schlussbemerkung:
Das Projekt zeigt, wie die unternehmerische Erfolgsgeschichte mit dem Ladengeschäft Fiedlers Fischmarkt anno
1906“ und „Fiedlers Kolonialwarenladen“ konsequent weiterentwickelt und diversifiziert wurde. Ein gut durchdachtes und in die touristische Weiterentwicklung integriertes Projekt, das nicht nur die wirtschaftliche Diversifizierung
gefördert, sondern auch eine bessere Anbindung des „Schaufenster Fischereihafen“ über den öffentlichen
Nahverkehr an die Innenstadt bewirkt hat. Darüber hinaus ist das Projekt ein Beispiel dafür, wie sich das Kulturerbe in
ein tragfähiges Geschäftsmodell einbringen lässt.
Gesamtkosten und Beitrag EFF
Projektgesamtkosten: 395 000 €
>> EFF Achse 4: 79 000 €
>> Nationale / regionale Kofinanzierung: 79 000 €
>> Privater Sektor: 237 000 €
Projektinformationen
Projektbezeichnung: Fiedlers Fischerdorf anno 1906
Projektdauer: rund ein Jahr (Anfang 2009 bis Januar 2010)
Datum Fallstudie: Januar 2011
Projektträger
H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH
Hans-Joachim Fiedler – [email protected]
+ 49 471 93 22 30
www.fiedlers-fischerdorf.de
FLAG
FLAG Fischereihafen Bremerhaven, Deutschland – [email protected]
+49 4 71 97 32 152
www.fbg-bremerhaven.de – FLAG-Daten
Herausgeber: Europäische Kommission, Generaldirektion für maritime Angelegenheiten und Fischerei, Generaldirektor.
Haftungsausschluss: Während die Generaldirektion für Maritime Angelegenheiten und Fischerei für die Gesamtherstellung dieses Dokuments verantwortlich ist, übernimmt
sie keinerlei Verantwortung für die Richtigkeit des Inhalts und die Genauigkeit der Daten.
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