Gemeiner Sauerklee Oxalis acetosella

Oxalis acetosella
Der Sauerklee gedeiht auf humusreichen Böden im Wald. Die
Blätter haben wegen des Gehalts an Oxalsäure einen
säuerlichen Geschmack. Sie
können abgekocht als Gemüse
oder roh gegessen werden. Da
sie jedoch schwach giftig sind,
dürfen sie nur in kleinen Mengen
eingenommen werden. Früher
wurde der Sauerklee auch als
Heilpflanze, beispielsweise
gegen Skorbut, verwendet.
Kennzeichen:
Blätter lang gestielt, aus verkehrt-eiformigen Teilblättern. Blüten weiss,
meist mit violetten Adern. Frucht eine Kapsel.
Abb. aus HESS/LANDOLT/HIRZEL: Flora der Schweiz
Gemeiner Sauerklee
Bestell-Nr.:
E 10
Serie:
Der Natur auf der Spur
Material:
Grundplatte Alu 3 mm
mit Lochung, Frontplatte
Alu 0.5 mm leimbeschichtet, Eloxaldruck
3farbig, Ecken gerundet
127 x 156 mm
Grösse:
Stück-Preis: Fr. 59.- (exkl. MWSt)
© 2007, carabus Naturschutzbüro, Luzern
www.carabus.ch