De l`idée au concret
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De l`idée au concret
De l'idée au concret ● ● ● Je suis maraîcher Bio, producteur de plants de légumes Bio à destination de maraîchers professionnels et de publics de marchés de plein vent. Je viens d’arrêter cette activité pour réaliser un projet du type « forêt comestible », précisément une exploitation mettant en œuvre les méthodes et techniques de l’agroforesterie avec une forte vision et motivation holistique : sylviculture, arboriculture, maraîchage, horticulture, viticulture. Notre exploitation, mon fils partage ce projet, est à Millas (66) sur deux parcelles pour 5,63 ha de terre globalement limono-sablo-argileuse en bordure de la rivière Têt. Parcelles ayant connu des plantations arboricoles de pêchers et d’abricotiers, d’asperges et de divers légumes sans ajout chimique, et en friche depuis 1991/94 donc envahies par des arbres (chênes, saules, peupliers), des roseaux, des prunelliers, des ronces, quelques genêts, des plants de fenouil sauvage, des herbes diverses. Nous avons, à ce jour, défriché et préparé environ 2.5 ha pour des plantations. ● Notre projet vise la viabilité et la rentabilité d'une exploitation professionnelle de ce type. ● Dans ce projet, le caractère expérimental étant fort nous souhaiterions le partager avec : ● ● ● ● – des organismes de la recherche pouvant nous apporter et conforter leurs découvertes et talents et de façon compatible et complémentaire peut-être aussi le partager avec : – d’autres professionnels producteurs de végétaux leur permettant de tester et d’observer dans un milieu de complémentarité et d’échanges certaines de leurs productions les plus rustiques. . Organisation, production : Le plan d’assolement s’organise autour de bandes de productions maraîchères, bordées par des haies d’arbres et d’arbustes à vocations fruitières et-ou florales, d’autres essences d’arbres feuillus venant en bordure ou en association. ● - Fruits à pépins, à noyaux, à coques ● - Fruits à baies ● - Plantes potagères ● - Plantes aromatiques, médicinales, florales ● - Arbres et arbustes feuillus ● - Plantes d’accompagnement aux pratiques Bio et permaculture (engrais verts, compostage, ...) ● - Refuges pour auxiliaires. ● Les espaces rang et inter rang sont guidés par la combinaison des volumes et des associations végétales, ils seront couverts de BRF, mulch, paillage, compost, engrais vert. ● Les productions visent les estampilles : Bio, AB, VEGAN (végétarien, végétalien). ● Ces productions seront d’abord distribuées par des circuits courts. ● . Promotion, ouverture : ● Un site internet sera réalisé visant la promotion des productions avec leurs méthodes et pratiques d'obtention à destination d'un large public. ● La production commence cette année, la montée en puissance de cette exploitation est prévue sur 3-5 ans, et compte actuellement un permanent et demi (1,5 uth). projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 1 Motivations Agroforesterie, Permaculture, Agroécologie, Végéculture projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 2 Millas 66170 projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 3 Millas, Força réal 66170 ici projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 4 Millas 66170 2 parcelles Lieu dit Cornell de Della Village de Millas Rivière la Têt projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 5 Parcelles 188 et 195 = 5,63ha projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 6 Parcelle 188 projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 7 Parcelle 195 projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 8 Parcelles 188 et 195 (photo de 2000 à 2005) Jusqu'en 91/94 : Cultures fruitières et légumières : - Abricotiers, pêchers (pavie) - Asperges, tomates, salades, etc. ● ~200m ● ~350m ● ~195m Sol : 2 zones distinctes : ● ~92m Limono sablo argileux ● = 5,63ha Mesures avec Geoportail Sables, graviers, galets essentiellement projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 9 Photo prise fin 2012 et présentation des travaux à fin 2013 Nord marre 1ére zone d'agro-perma, 50*15m, pour arbres, légumes, … (2013) marre 3500 fraisiers, 1ére plantation (sauvetage de plants 2012) Structure métallique (serre chapelle 50*14m) sans couverture (2013) Haies champêtres plantées : 300 arbres, 3 hauteurs (01/2014) Agouille (rigole d'irrigation à faire soimême) prise sur canal communal projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 10 Moyens Outils ● 1 tracto-pelle ● 1 tracteur maraîcher Fiat 66cv ● 1 tracteur chenillard MF 44cv ● Outils à dents sur 3 points ● Socs pour buttes et sillons ● Broyeur à sarments ● Pompes à eau, arroseurs ● Prévus: broyeur pour BRF, tondeuse-mulcheuse ● .... UTH ● Permanent 1,5 projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 11 Christian et Bruno Albéro 24 rue Saint Joseph 66600 Espira de l'Agly 06 35 94 05 15 [email protected] [email protected] projet SMART, Christian et Bruno Albéro, 01/2014 12