„Alti Füürwehr mit Gulasch-Kanone“ „Spatz“ aus der
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„Alti Füürwehr mit Gulasch-Kanone“ „Spatz“ aus der
Bönigen-Iseltwald Tourismus Seestrasse 6, 3806 Bönigen Tel. 033 822 29 58 [email protected] www.iseltwaldtourismus.ch PEDRO’S BISTRO - STRANDBAD Im kleinen Fischerdorf Iseltwald, in der Bucht am türkisblauen Brienzersee liegt das kleine Bistro „Pedro’s Bistro“, ein Ort zum Verweilen, Geniessen oder für einen Sprung in das noch kalte Nass. Pedro lädt ein zum jährlichen: „Alti Füürwehr mit Gulasch-Kanone“ „Gulasch-Kanone“ das gefährliche Geschütz für die Zubereitung von Feld-Mahlzeiten. Die Transportweise hat der „Gulaschkanone“ ihren Umgangsnamen verliehen. Die mobile Feldküche war gleich wie das Geschütz der Feldartillerie auf einer einachsigen Karre eingespannt. Zudem wurde die Gulaschkanone mit Brennmaterial aller Art, vorzugsweise Holz, befeuert. Bei Nichtgebrauch der Feldküche wurde der Rauchabzug, der aus einem schwarzen Rohr bestand, nach hinten geklappt. Die renovierte Gulaschkanone Interlaken aus dem Jahre 1911 wird in Pedro’s Bistro zum Feldeinsatz eingeheizt. Unter Anleitung von aktiven und ehemaligen Feuerwehrleuten wird eine richtige Gaumenfreude frisch zubereitet und zum geniessen serviert. „Spatz“ aus der Gulaschkanone Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen – es lohnt sich. Samstag, 8. Juni 2013 Festwirtschaft mit musikalischer Unterhaltung Beginn: Ort: ab 18.00 - 23.00 PEDRO’s Bistro, Strandbad Iseltwald Auskunft und Reservation direkt bei Pedro, Tel. 079 210 18 18 Musik: „SPYS u TRANK“