Lebenslauf - Weyermann
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Lebenslauf - Weyermann
Portrait Grauvogl Stefan Familienname : Grauvogl Name : Stefan Geburtsdatum : 10.März 1970 Geburtsort : München Werdegang : 1985 1988 Lehre als Brauer und Mälzer bei der Löwenbräu AG in München 1988 1991 Anstellung als Bierbrauer im Gärkeller bei der Löwenbräu AG in München 1991 1992 Zivildienst an der Ludwig - Maximilians - Universität in München 1992 1993 Anstellung als Bierbrauer im Isar - Bräu in Großhesselohe 1993 1994 Besuch der Doemensschule mit Abschluss als Braumeister seit 1994 Selbstständig Sprachen : Italienisch : in Wort und Schrift Englisch : in Wort und Schrift Zusatzausbildung: Dipl. Bier Sommelier 3 Referenzen 1994 Urlaubsvertretung in der Gasthausbrauerei Bamberger - Haus für Fa. Hopfen & Malz Wiederinbetriebnahme einer Gasthausbrauerei in Kefermarkt, Österreich, für Fa. Beraplan Inbetriebnahme und Betreuung einer Gasthausbrauerei in Oklahoma, USA, für Fa. Hopfen & Malz 1995 Inbetriebnahme von zwei Gasthausbrauereien in Chirnogi und Calarasi, Rumänien, für Fa. Beraplan Inbetriebnahme und Betreuung einer Kleinbrauerei in Neufelden, Österreich, für Fa. Neufeldner Brauhaus Erstellung von Rezepturen und Brauen von Probesuden im Auftrag eines japanischen Anlagenbetreibers 1996 Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Fürsonals in Morioka, Japan, für Fa. Beraplan Anschließende Betreuung der Brauerei in Morioka, Japan, für Fa. Higashinihon Sawauchi Sogokaihatsu co., Ltd. Betreuung der Brauerei Neufeldner Brauhaus, Österreich 4 1997 Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Hidaka, Japan, für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Inbetriebnahme der ersten Gasthausbrauerei des Staatlichen Hofbräuhauses München, in Hong Kong für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Inbetriebnahme einer Gasthausbrauerei in Singapur von Paulaner München für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Cernogolowka, GUS, für Fa. Beraplan Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Isesaki, Japan, für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Anschließende Betreuung der Brauerei in Isesaki, Japan, für Fa. Miya Co., Ltd 1998 Consulting der Brauerei in Isesaki, Japan für Fa. Miya Co., Ltd Urlaubsvertretung des Braumeisters in der Gasthausbrauerei Media Cafe, Hong Kong, für Staatliches Hofbräuhaus München Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Peking, China für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Bigge Olsberg, Deutschland für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH 5 1999 Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in Bresso, Milano,Italien für Fa. Bräuhaus System Caspary GmbH Inbetriebnahme einer Kleinbrauerei sowie Schulung des Personals in London, England, für Fa. Fooding Nahrungsmitteltechnik GmbH, Stuttgart 2000-2008 Inbetriebnahmen und Consulting von Brauereien: - Birrificio San Gabriel - Birrificio Piemonte - Birrificio Metabirrificio - Birrificio Torino - Birrificio Matelica - Birrificio Mendrisio - Birrifico Officina della Birra - Birrificio Lodi - Birrificio Uncle Hank Cooperationen Malzfabrik Mich. Weyermann ( Seminare ) Doemens Academie ( Biersommelier ) Huppmann AG ( Consulting ) Bdb Bier know-how (Inbetriebnahmen) 6