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Nr. 5 Tolle Ideen für Küche & Fensterbank 0,90 € Freitag, 23. Januar 2015 Anti-Aging natürlich sanft S. 22 Die neue Mein kleinnes Kräuter-Paradies Hautpflege S. 43 101 Güler S. (42): Von Kleidergröße 54 auf Pfund weg Vorher S. 58 Nachher Aktuell! Saftig-süße Wichtige Urteile zum Miet- und Arbeitsrecht S. 52 S. 48 Herzhaft-pikantes S. 50 WinterGemüse Eine Frau muss sich entscheiden S. 40 Ich liebte ihn sehr! Doch als er gestand, wie er sein Geld verdiente, kamen mir Zweifel Frühlingsgefühle in Töpfen & Schalen KrokusZauber S. 62 Machen satt! Leckere SchlankSuppen S. 35 S. 18 Promis aktuell Krebs-Drama um Susanne Uhlen Unerfüllter Kinderwunsch Ehepaar ahnte 12 Jahre nicht, woran es lag Erst ein tüchtiger Arzt Schicke Shirts Im größten Leid fand den Schlüssel entsteht oft die Figur-Schmeichler Schmeichler tiefste Liebe REPORT zum Baby-Glück mit Charme S. 16 S. 26 S. 12 Österreich 1,00 € – Schweiz sFr. 1,90 – Luxemburg 1,10 € – Belgien, Niederlande, Frankreich 1,20 € – Italien, Spanien, Portugal 1,30 € – Kanaren, Griechenland 1,40 € – Slowenien 1,30 € – Ungarn 480 Ft „Ich hätte nie geglaubt, b dass man mit vollen Tellern und ohne Sport abnehmen kann!“ Die aktuelle Info-Illustrierte StrudelTräume 40 Report Güler Sarigene (42) verlor 101 Pfund. Ihre Konfektionsgröße schrumpfte von 54 auf 40 „Ohne Sport, aber mit richtig viel Genuss habe ich mich fast halbiert“ halbiert“ Ihr Gewicht auf diesem Bild: 250 Pfund Immer wieder schaut sich Güler Sarigene ihre alten Fotos an und kann kaum glauben, wie schnell sie zu ihrer Traumfigur gekommen ist W Nachher Wow! Güler Sarigene ist 1,68 Meter groß und wiegt 74,5 Kilo enn jemand Erfahrungen mit dem Jo-JoEffekt hat, dann sicher ich“, lächelt Güler Sarigene aus Frankenthal (Rheinland-Pfalz). „Ich habe so viele Diäten probiert. Natürlich ist das eine oder andere Pfund geschmolzen. Doch sobald ich wieder gegessen habe wie vorher, kam das Gewicht doppelt und dreifach zurück. Als die Waage dann 250 Pfund anzeigte, wusste ich: So geht es nicht weiter! Heute bin ich um 101 Pfund leichter. Ich habe mich fast halbiert und mein Weg zum Abnehmglück dauerte nur zehn Monate.“ „Ich liebe meine neuen Rezepte“ „Ich lernte im Therapiezentrum von easylife, meine Ernährung umzustellen. Das war der Schritt heraus aus dem Teufelskreis, den ich allein nicht geschafft hätte“, sagt die Haus- frau. „Das Schöne ist: Ich liebe meine neue Küche. Denn alles ist lecker, ich probiere immer wieder andere Gerichte aus und fühle mich nie pappsatt und träge.“ Zum Frühstück isst Güler meist ein Vollkornbrot mit Quark und Tomate. Mittags zum Beispiel Hähnchen mit Gemüse, gut gewürzt mit Chili und Pfeffer. Das Fleisch wird ohne Fett in einer beschichteten Pfanne gebraten. Abends macht sie sich Salat mit Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, über den ein Esslöffel Olivenöl gegeben wird. Als Zwischenmahlzeiten bieten sich Quark mit Banane und Nüssen oder Mandeln an. Jetzt ist sie eine Shopping-Queen Für unsere Fotoaufnahmen hat Güler Sarigene ihre Lieblingsstücke aus dem Kleiderschrank ausgesucht. Ein ele- Mein Lieblingsrezept: Vitello mit Thunfisch Zutaten: 800 g magerer Kalbsbraten, dünn geschnitten 2 Dosen Thunfisch (in eigenem Saft, je ca. 130 g) 5 EL Joghurt, 0,1 % Fett 5 EL Cremequark, 0,2 % Fett 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel, klein geschnitten 50 g Gewürzgurken, klein geschnitten Je 1 EL Schnittlauch und Petersilie Zitronensaft Pfeffer 2–3 EL Kapern Und als Ritual jeden Nachmittag: ein grüner Apfel. Was komplett vom Speiseplan gestrichen wurde: Cola und zuckerhaltige Limonade. Stattdessen trinkt sie stilles Wasser. Güler hat sich angewöhnt, regelmäßig zu essen, und ist froh darüber, dass sie eine Ernährung gefunden hat, die gesund ist und bei der man keine Kalorien zählen muss. Ein Traum ist in Erfüllung gegangen Wie fühlt sich die 42-Jährige jetzt? „Wunderbar! Für mich ist mit dieser Abnahme ein Lebenstraum in Erfüllung gegangen. Ich habe Energie und Vitalität, springe die Treppen regelrecht hoch. Es ist so viel Ballast abgeworfen. Früher ging ich zum Beispiel nie shoppen. Ich fühlte mich wie eine uralte Oma, jetzt vergleiche ich mich oft mit einem Vogel, es ist alles so leicht geworden.“ 58 FRAU IM TREND gantes schwarzes Kleid mit Spitzenbustier und Bolerojäckchen. Ein Kleid im Leolook, das ihre tolle Figur betont. Aber auch eine Jeans, dazu hohe trendige Stiefel. Güler ist eine echte Shopping-Queen. Sie achtet auf Details wie Gürtel, schöne Ketten, lässige Tücher. Das Lebensgefühl ist der größte Genuss! Zwei tolle Looks Schick im kleinen Schwarzen mit Bolero. Rechts: Jeans und lässiges Shirt mit Tuch und zünftigen Boots Die sympathische Frau hat drei Kinder und alle, auch ihr Ehemann, sind wahnsinnig stolz auf den Erfolg ihrer Mutter beziehungsweise Ehefrau. Und in ihrer alten Heimat, der Türkei, wollten Bekannte und Freunde ihren Augen kaum trauen, als sie Güler im letzten Urlaub sahen: „Da habe ich ganz oft gehört: ‚Güler, bist du es? Wirklich?‘ Und jedes Mal konnte ich mit einem Lächeln antworten: ,Ja, nur um 101 Pfund leichter. Und glaubt mir, ihr werdet mich nie wieder dick sehen. Denn das Lebensgefühl, dass ich jetzt habe, ist der allergrößte Genuss.‘“ Den kalten, in dünne Scheiben geschnittenen Kalbsbraten auf Tellern verteilen. Thunfisch mit Joghurt, Quark, Tomatenmark, Zwiebel, klein geschnittenen Gurken und Gewürzen vermischen, pürieren und mit etwas Gurkenwasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Braten dünn mit Soße überziehen, nach Belieben mit Kapern garnieren. Die restliche Soße extra dazu reichen. Ist Sport ein Muss beim Abnehmen? Christine Barde (Foto, links) vom Therapiezentrum easylife sagt: „Seit 25 Jahren beobachte ich als Diplom-Sportlehrerin Menschen beim Abnehmen. Mir ist klar geworden, dass mit kalorienreduzierter Ernährung und Sport oft die Gefahr des Auszehrens und eines Jo-JoEffekts besteht. Die Energienot im Körper erhöht sich durch Fitnessprogramme und verlangsamt den Stoffwechsel. Hungern ist also keine Lösung. Der Schlüssel zum Abnehmen liegt in der Aktivierung des Fettstoffwechsels, um an den richtigen Stellen die ungeliebten Fettdepots abzubauen.“ Weitere Infos: www.easylife-abnehmen.de FRAU IM TREND 59 Fotos: Ralf Krein (6), privat Vorher Ein leichter Leckerbissen: Vitello tonnato