Gastronomia

‫ְךּורָּב‬
Bārûḵ
Baruch
Abençoado
Baru
Todo mundo quer comer
isso é simples assim.
Mas tem que saber fazer
ou sai comida ruim.
Não é só um mata-fome.
Não é só o que se come.
O convívio é o fim.
Todos juntos a sentar
isso é ritual antigo,
vem de antes do falar
vem de saber ser amigo.
Se juntar à refeição
mostra socialização
para repartir o trigo.
Muitos sabem cozinhar
aprenderam em família,
mas não se deve avexar
quem não tem essa valia.
Basta uns básicos saber
ter a receita pra ler
e testar no dia-a-dia.
A cozinha do Brasil
ela é rica por demais
sempre rende glórias mil
para aquele que lhe faz.
Por isso não tenha medo
cozinhar não tem segredo
é fazer e ser um ás.
Cordel dos básicos
Tatiana Damberg
Bebidas
Água mineral..............................R$ 3,50
Refrigerantes.............................R$ 4,00
Energético..................................R$ 12,00
Suco natural..............................R$ 6,00
Laranja e Limão
Citrus / Ice Tea..........................R$ 4,00
Cerveja longneck comum.......R$ 7,00
Cerveja longneck especial..... R$ 8,00
Cerveja 600ml...........................R$ 12,00
Original, Serramalte e Heineken
Cerveja Litro..............................R$ 19,00
consulte as opções
Cerveja Artesanal.....................R$ 28,00
Sabores e Marcas a consultar
Caipirinha/Caipiroska..............R$ 12,00
Cachaça da Casa........................R$ 8,00
Whisky Red Label......................R$ 13,00
Whisky Chivas/Jack Daniel’s..R$ 16,00
Tequila Jose Cuervo Oro..........R$ 13,00
Tequila Jose Cuervo Plata........R$ 12,00
Absinto/Amarula......................R$ 12,00
Amaretto/Disaronno/di Limone.... R$ 10,00
Vinhos Brancos e Tinto
Garrafa................R$ 45,00
Cálice....................R$ 10,00
Consulte as opções
Espumantes.................................R$ 55,00
Consulte as opções
Belisquetes
Empadão Goiano na Cumbuca.........R$ 22,00
Lombo Suíno, Galinha Caipira, Queijo Coalho,
Tomate sem Pele, Palmito, Azeitonas, Massa Caseira Assada na Cumbuca.
Empada vegetariana.....................R$ 10,00
Cenoura, brocolis, gengibre, castanha e beringela. Massa integral.
Escondidinho...............................R$ 20,00
Carne de panela, purê de aipim, parmesão e
especiarias.
Pizza Vegana (consulte sabores)
Pequena........................................................R$
Média.............................................................R$
Média sem Glútem.....................................R$
Bolinhos de Arroz......................R$ 15,00
Porção com 7 unidades com linguicinha.
Linguiça Assanhada na Farofa.......R$ 18,00
Calabresa, Farofa de Mandioca
e Azeitonas.
Picadinho da Casa.......................R$ 22,00
Queijo da Colônia, Pepinos, Embutidos e Azeitonas.
Quiches...........................................R$ 10,00
Lorraine (presunto, queijo e bacon) e Ricota com
esprinafre e tomates Secos.
10,00
13,00
15,00
Salada Meme.................................R$ 12,00
Bolinhos de Feijão.....................R$ 17,00
Combinado Salada+Quiche......R$ 20,00
2 opções de recheio: queijo colonial ou couve
e bacon, acompanhado de geléia de pimenta.
Porção com 6 unidades
Mix de folhas verdes, tomates secos, tomates
cereja, queijo parmesão e castanhas.
Mix de folhas verdes, tomates secos, tomates
cereja, queijo parmesão e castanhas.