1 Eckdaten 2 Angaben zum Schulprojekt
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1 Eckdaten 2 Angaben zum Schulprojekt
1 Eckdaten 25 Schule BBS Wittmund Straße PLZ Ort Leepenser Weg 26-28 26409 Wittmund Telefon / Fax dienstl. 04462-863100 04462-863156 URL / Internetadresse E-Mail [email protected] Schulform www.bbs-wittmund.de Projektleiterin/Projektleiter BBS E-Mail denkmal aktiv-Schulteam Unterrichtsfächer Projektmanagement, Wirtschaft, Biologie Jahrgang Weltnaturerbe Wattenmeer Sek. II, FOS WE Projektunterricht, Wirtschaft Steffen Streitz [email protected] Unterrichtsfach/-fächer Kurs oder Arbeitsgruppe Anzahl beteiligter Schülerinnen und Schüler LF 12.1: Projekte planen, durchführen und auswerten FOS Ernährung: 22 + FOS Wirtschaft: 28 = 50 Beteiligte Kolleginnen/Kollegen StR Robert Peris, OStR Steffen Streitz Fachlicher Partner vor Ort (Name, Einrichtung) Juliane Reich + Jürn Bunje (Nationalparkverwaltung Niedersächsisches Wattenmeer), Harald Marencic (Gemeinsames Wattenmeersekretariat/The Common Wadden Sea Secretariat CWSS), Jürgen Rahmel (Biosphärenreservat) Straße PLZ Ort Virchowstraße 1 PLZ 26382 Wilhelmshaven Telefon Telefax E-Mail 04421-911 264 04421-911 280 [email protected] URL / Internetadresse www.nationalpark-wattenmeer.de 2 Angaben zum Schulprojekt (Verbund-)Projekttitel Europäisches Weltnaturerbe Wattenmeer – Faszination Nachhaltigkeit lernen, leben, erleben, gestalten und bewahren Objekt / Kurzbeschreibung des Projektes Das Wattenmeer vor der niedersächsischen Nordseeküste, das seit 1986 als Nationalpark geschützt ist und 1993 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde, ist Gegenstand des Projekts. Die Schüler beschäftigen sich ausführlich mit dem Weg zur Anerkennung des deutsch-niederländischen Wattenmeeres als UNESCO-Weltnaturerbe im Jahr 2009. Sie arbeiten dabei die Bedeutung und die Chancen eines Schutzes von Naturräumen, Kulturlandschaften sowie Denkmälern in der Region heraus und loten zugleich daraus resultierende Perspektiven für ihre eigene berufliche Zukunft aus. Das Projekt ist ein Beitrag im Themenfeld „UNESCO-Welterbe und nachhaltige Entwicklung“ der Deutschen UNESCO-Kommission. 3 Stand der Aktivitäten und Vorhaben Wichtige Projektphasen und "Meilensteine" 1. Vorbereitungsphase: Mai - Juli 2015 Bildung eines Lehrkräfte-Teams bestehend aus Lehrkräften der Fachoberschule - Wirtschaft/Verwaltung (verantwortlich: Herr Steffen Streitz) und der Fachoberschule Ernährung (verantwortlich: Herr Robert Peris) für didaktische (Unterrichts-)Planung für das Schuljahr 2015/16, Vorgespräche mit Experten der Nationalparkverwaltung u. des Gemeinsamen Wattenmeersekretariats in Wilhelmshaven sowie mit Einrichtungen des Naturschutzes (Nationalparkinformation Wattenhuus Bensersiel) und ortsansässigen Unternehmen bzw. Verbänden (Kurbetrieb Esens-Bensersiel, Museum „Leben am Meer“ in der Peldemühle Esens) 2. Startphase: September - Dezember 2015 I) Teilnahme der Projektleitung (Herr Streitz) an der Kick-off-Veranstaltung „denkmal aktiv – Kulturerbe macht Schule“ am 11./12. September 2015 in Chorin II) Organisation und Durchführung einer regionalen Kick-Off-Veranstaltung mit beiden Fachoberschulklassen am 28. September 2015 im Strandportal Esens-Bensersiel mit Vorstellung der regionalen Projektpartner, mit einem Fachvortrag über das Weltnaturerbe (gehalten durch die Leiterin der Nationalparkinformation „Wattenhuus Bensersiel“ Silke König) und einer anschließenden Podiumsdiskussion über die Perspektiven des Projektes in der Region. Erklärtes Ziel der Veranstaltung: Motivation der Schülerinnen und Schüler zur aktiven Beteiligung im Themenfeld sowie zur direkten Kontaktaufnahme mit den regionalen Partnern III) Bildung von Schüler-Teams mit Teilprojekten, die durch die Schüler/innen selbst unter Berücksichtigung des Leitthemas zu generieren, und mit den klassischen Instrumenten eines Projektmanagements zu planen, durchzuführen und zu dokumentieren sind. Die Anzahl der angestoßenen Projekte wurde dabei von den beiden Lehrkräften bewußt in Kauf genommen, um die Vielfalt und Bedeutung der Thematik in der Region herauszustellen und damit zukünftig eine aktivere Auseinandersetzung mit den Themen Weltnaturerbe und Denkmalschutz an der Schule mit Unterstützung und Einbindung der regionalen Partnern zu erreichen. Zum Teil bildeten sich dabei flankierende Themen (z.B. Existenzgründung bzw. Berufsperspektiven) heraus, die sehr interessante Schnittstellen zum Denkmalschutz und dem Weltnaturerbe aufweisen. Die Teams der Fachoberschule Wirtschaft (FOW) und Ernährung (FOY) und ihre Themen bzw. Zielstellungen im Einzelnen: FOY: Bahnhofshostel (Sande) Im Rahmen dieses Themas erarbeitet das Team Um- und Ausbaumöglichkeiten für das denkmalgeschützte Bahnhofsareal in der Stadt Sande, um dieses als Jugendhostel wirtschaftlich verwenden zu können, ohne denkmalgeschützte Details zu zerstören. FOY: Peldemühle (Esens) Diese Gruppe arbeitet zusammen mit dem Museum „Leben am Meer“ in der Peldemühle in Esens an einem Nutzungsplan zur Umgestaltung der denkmalgeschützten Windmühle, welche neben dem Museum auch ein regionales gastronomisches Angebot beinhalten könnte. FOW: Gründerbox In Anlehnung an die bereits bestehende Gründerbox der Jade Hochschule Wilhelmshafen arbeitet dieses Team daran, Grundlagen für eine Gründerkultur an der BBS Wittmund zu schaffen. Die Idee dahinter ist, junge Menschen zu inspirieren unter Berücksichtigung regionaler Gegeben- und Besonderheiten einen Weg in die eigen berufliche Selbstständigkeit zu prüfen und ggf. zu starten. Hierbei sollen sie mit erfahrenen Geschäftsleuten bzw. potenziellen Investoren in Kontakt treten und Beratungen zur eigenen Existenzgründung erhalten. Das Team führt eine Umfrage unter Berufsschülern durch, um mehr über die Gründungswilligkeit und persönliche Ambitionen junger Leute in der Region zu erfahren. FOW: Existenzgründung in bzw. mit einem regionaltypischen Gulfhof Hierbei unterstützt die Gruppe die neue Eigentümerin eines Gulfhofes in Ostbense (Ostfriesland) bei der Entwicklung eines nachhaltigen und wirtschaftlichen Nutzungskonzeptes und des dazugehörigen Businessplans. Hierbei soll auch thematisiert werden, inwieweit sich eine Unterschutzstellung des Gebäudes als Denkmal auf eine wirtschaftliche Nutzung auswirken könnte. FOY: Regionale Kost in einem regionaltypischen Gulfhof Für die wirtschaftliche Nutzung eines regionaltypischen Gulfhofs in Ostfriesland arbeitet diese Gruppe an einem Restaurantkonzept, das sich auf regionale Kost spezialisiert, deren Rohstoffe größtenteils aus eigenem Anbau stammen sollen. Außerdem sollen Fischspezialitäten aus der Nordsee angeboten werden, welche saisonal abhängig sind. FOW: UNESCO In diesem Themenbereich geht es um die Vermittlung von Fachkenntnissen in Bezug auf die Aufnahme des Deutsch-Niederländischen Wattenmeeres in die UNESCO-Welterbeliste unter den Kriterien Geologie (viii), Ökologische Prozesse (ix) und Biodiversität (x) sowie um die Darstellung des "außergewöhnlichen universellen Wertes" des Wattenmeeres für die Menschheit, das Alleinstellungsmerkmal (USP-unique selling point) sowie den zukünftigen Schutz und das Management des Welterbes zur Sicherung der Integrität (Unversehrtheit). Die Gruppe beschäftigt sich unter anderem mit den Fragen wie „Wer ist die UNESCO und warum ist sie für die Anerkennung von Welterbestätten zuständig?, Wie läuft ein Anerkennungsprozess als Welterbestätte?“ Zu den weiteren Aufgaben dieser Gruppe gehört es, eine öffentliche Infoveranstaltung über die Organisation UNESCO durchzuführen, um über ihre Arbeit, Aufgaben und Zuständigkeiten aufzuklären. FOW: Marcardsmoor Diese Gruppe begleitet die Anerkennung der bewirtschafteten Hochmoorlandschaft in Marcardsmoor (Ostfriesland) als „Kulturelles Sachgut im Rahmen der Deutschen Hochmoorkultur“. Eine bedeutende Rolle hierfür spielt auch die Entstehung von Marcardsmoor als Ortschaft mit vielen guterhaltenden Bauwerken aus der Gründungszeit, die heute zum Teil unter Denkmalschutz stehen bzw. denkmalschutzwürdig sind. Es soll ebenso thematisiert werden, wie ein solcher Schutzstatus zur Aufwertung des Ortes beitragen kann. FOG: Die Denkmal-App Hierbei geht es um Recherchen und eine thematische Auseinandersetzung zur Entwicklung einer GPS-gestützten App, die sich Nutzer auf ihr Smartphone herunterladen können. Diese App enthält Informationen über alle in der Nähe befindlichen Denkmäler und verfügt über die Möglichkeit, Routen zu Denkmälern zu berechnen. FOW: Deiche/ Landgewinnung In diesen Themenbereich beschäftigt sich das Team mit der Aufklärung über die Deiche und ihre Bedeutung für Ostfriesland. Die Informationen wollen sie schwerpunktmäßig im touristischen Bereich einsetzen, um Besuchern darzustellen, dass die künstlich errichteten Deiche nicht nur optische Gründe haben, sondern ihr Schutz auch maßgeblich an der Entstehung ostfriesischer Städte beteiligt war. Zudem möchten sie den Touristen den Nutzen der Landgewinnung darlegen und sich mit dem Konflikt zwischen dem Denkmalschutz, unter welchem die Deiche stehen, und dem Hochwasserschutz auseinandersetzen. FOW: Berufsperspektive Wattenmeer Diese Gruppe arbeitet Berufe heraus, die in direkter Verbindung mit dem Wattenmeer und anderen Denkmälern in der Region stehen. Viele dieser Berufe werden von jungen Leuten heute kaum bis gar nicht mehr bedacht und in Betracht gezogen, da viele ihre berufliche Zukunft außerhalb des ostfriesischen Raums suchen. In einer Informationsveranstaltung, die sich speziell an junge Menschen wie Schüler richten soll, möchte die Gruppe diese Berufe (u.a. Wattführer und- aufseher, Seenotretter) vorstellen und ihnen näherbringen. Dabei soll auch auf Traditionen und Brauchtum sowie damit in Verbindung und unter Denkmalschutz stehende Objekte (z.B. Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger/DGzRS) verwiesen werden. FOG: Schiffsgastronomie Diese Gruppe arbeitet an einem Projekt zur Freizeitgestaltung. Den Grundstein dieser Idee bildet ein Schiff, das seinen Besuchern (ausgelegt auf ca. 50 Personen) verschiedene gastronomische Möglichkeiten anbietet (Restaurant, Café, Bar). Gleichzeitig sollen Schiffsfahrten mit Bewirtung zu verschiedenen Zielorten entlang der ostfriesischen Küste angeboten werden, sodass sich die Möglichkeit eines „Fahrenden Restaurants“ eröffnet. Die Gruppe versucht bei Antrieb und Betrieb des Schiffs möglichst auf erneuerbare Energien zu setzen. FOG: Kriegsdenkmäler In diesem Themenbereich beschäftigt die Gruppe sich mit regionalen Kriegsdenkmälern und den geschichtlichen Hintergründen hierzu. Viele der Denkmäler sind auch hiesigen Anwohnern unbekannt, weshalb eine Veröffentlichung der gesammelten Informationen in bisher unbestimmter Form am Ende der Ausarbeitung folgen soll. IV) öffentliche Präsentation des Gesamtvorhabens und der Teilprojekte mittels Schaubildern und eines Info-Tisches für bilaterale Gespräche durch 6 Schülerinnnen und Schüler als Vertreter/innen aus beiden Klassen sowie über Verweise im Rahmen der Programmmoderation durch Frau Susanne Eilers (Alfred Toepfer Akademie für Natrurschutz) und im Fachvortrag „Aktivitäten zur Identitätsschärfung im deutsch-niederländischen Wattenmeer“ durch Herrn Dr. Peter Südbeck (Leiter der Nationalparkverwaltung Niedersächsiches Wattenmeer) beim 6. Weltnaturerbeforum zum Thema „Heimat und regionale Identität“, organisiert von der Nationalparkverwaltung Niedersächsisches Wattenmeer und der Tourismus-Marketingorganisation „Die Nordsee GmbH“ am 19. November 2015 im Weltnaturerbeportal in Dangast. V) schulinterne Präsentation der Teilprojekte im Rahmen eines Meilensteinmeetings an der BBS Wittmund am 9. und 16. Dezember 2015 mit Darstellung der Projektstruktur- und ablaufpläne, der ersten Analyse- und Recherche-Ergebnisse und der geplanten Ergebnispräsentationen/Veranstaltungen 3. Konzeptionsphase: Januar - März 2016 I) Die Schülerteams erarbeiten im Rahmen des Projektmanagement-Unterrichtes mit Hilfe der Instrumente, wie Projektskizze, Strukturplan, Ablaufplan, Kapazitätsplan etc. in den eigene Teilprojekten. Sie führen Internet- und Vor-Ort-Recherchen durch, erarbeiten sich mit Hilfe von Fachbüchern die inhaltlichen Bezüge und bereiten themenspezifische Fachexkursionen vor. II) Vorbereitung und Durchführung einer, durch ein Schülerteam initiierten und Herrn Streitz moderierten Podiumsdiskussion mit Frau Dr. Sonja König vom Archäologischen Dienst der Ostfriesischen Landschaft Aurich zum Thema „Bodendenkmale und archäologische Funde – Bedeutung und Erhaltung von Zeugnissen einer Natur- und Kulturlandschaft“ am 10. Februar an der BBS Wittmund mit allen Teams der beiden Fachoberschulklassen. Der ebenfalls an diesem Tag geplante Vortrag von Herrn Bernhard Rothlübbers-Tholen (Niedersächsisches Landesamt für Denkmalpflege, Stützpunkt Oldenburg) zum Thema Denkmalschutz und –pflege, über die regionalen Zuständigkeiten und Ansprechpartner im entsprechenden Themenfeld sowie die Notwendigkeit und die zukünftigen Herausforderungen des Schutzes von Kulturgütern in der Region musste leider entfallen, da der Referent aus witterungsbedingten Gründen kurzfristig absagte. Dieser Vortrag soll in Kürze nachgeholt werden. III) Anmeldung einer Lehrkraft sowie von zwei Schülern zur Teilnahme am Erfahrungsaustauschtreffen am 17.-19. März 2016 in Quedlinburg mit Präsentation und Diskussion der Zwischenergebnisse. 4. Realisierungsphase: April - Mai 2016 Alle Schülerteams präsentieren mit Unterstützung der fachlichen Partner ihre Arbeitsergebnisse im Rahmen von selbst organisierten Fachveranstaltungen und Aktionstagen an ausgewählten Orten bei den Projektpartnern. Derzeit befinden sich diese Veranstaltungen in der Planungsphase. Vorgesehen sind u.a.: - Tagesexkursion nach Marcardsmoor, geplant am 7. April 2016 (u.a. Präsentation der UNESCO-Gruppe, Fachvortrag zu Schutzgebietskategorien durch Biosphärenreservat, Besichtigung der Hochmoorlandschaft und Information über Anerekennunsgverfahren als kulturelles Sachgut, u.a. auch als ein historisches Beispiel für Existenzgründungen in der Landwirtschaft, ggf. Perspektiven für eine thematisch bezogenene Existenzgründung im Raum Ostfriesland - Eine bzw. zwei (Halb)Tagesexkursion(en) Ende Mai an bzw. ins Wattenmeer mit Wattführung und Kutterfahrt sowie Deichschau (u.a. zur Vorstellung des außergewöhnlichen universellen Wertes der Region, Präsentation von Berufsperspektiven unter Berücksichtigung von Kultur, Traditionen und Brauchtum Weiterhin wird geprüft, ob eine wiederholte Bewerbung über „denkmal aktiv - Kulturerbe macht Schule“ im Verbund mit anderen Schulen realisierbar wäre. 5. Schüler-Abschlussphase Juni 2016 Schülerteams erarbeiten Projektdokumentation (Abschlussbericht Teilprojekte) und geben ein Feedback zum Gesamtprojekt. 6. Nachbereitungsphase: August - Oktober 2016 Zusammenfassung Lehr-/Lernmaterial und -Methodik, Bericht an Kollegium, Partner, Multiplikatoren sowie die Öffentlichkeit, Erstellung Schlussbericht und Verwendungsnachweis durch Lehrerteam und Projektleitung Stand: 12. Februar 2016