Diese werden auch Sie überzeugen! “PANESCOFOOD.COM

Transcrição

2013
2014
Feingebäck 16
BÜFFET ARTIKEL
30
EISCREME-KREATIONEN 32
FEINGEBÄCK (Kuchen + Torten) 32
SÜSSE BACKWAREN
37
KlEINGEBÄCK 40
BÜFFET ARTIKEL + FINGERFOOD 44
KLASSISCH
45
DANISH PASTRIES
48
HERZHAFTE SNACKS 50
BROT 60
BÜFFET ARTIKEL + FINGERFOOD 56
BELEGTE BROTSNACKS
57
GEFÜLLTE SNACKS
58
BORN - BALLASTSTOFFREICHE
BROTE
71
PAGNOTTA
80
BARRA
81
CIABATTA
82
FOCACCIA
84
PANINI
85
BRIOCHE
86
HANDWERKLICHE BRÖTCHEN
88
BRÖTCHEN
90
HANDWERKLICHE BAGUETTES 95
BAGUETTES
96
RUSTIKALE BROTE
98
BROTSPEZIALITÄTEN
101
04
Unsere Mission
PANESCOFOOD.COM sieht sich als Referenz-TiefkühlBackwarenmarke im europäischen Ausser-Haus-Markt.
“Wenn man heutzutage ein
Restaurant eröffnet, muSS man
unbedingt auf die Qualität achten, das
Image, die Inneneinrichtung und ganz
besonders auf die Speisen. Hier setze
ich zu 100% auf PANESCOFOOD.COM. Immer
wieder lasse ich mir kostenlose Muster
der neuen Produkte schicken;
analysiere und verkoste diese. Wenn
sie überzeugen können, werden sie in
die Menükarte aufgenommen. Es kommt
daher auch immer wieder vor, das Gäste
mir zu diesen neuen Produkten
gratulieren. Aus diesen Grunde ist
PANESCOFOOD.COM auch meine Nr. 1
in Sachen Geschmack, Qualität
und Service.”
Ramón Benítez Ramírez
Chef
Restaurant La Sala (Marbella – Spain)
PANESCOFOOD.COM ist der Spezialist der Spezialisten. Dieses haben wir
durch die Kombination von handwerklichem Können und detaillierter Kenntnis
der heimischen Bäckereimärkte erreicht. Wir sind ebenfalls stolz darauf
unsere Kunden jederzeit mit Rat und Tat und Lösungen bei den täglichen
Herausforderungen unterstützen zu können.
05
panescofood.com Ihr
Partner in Leidenschaft
NESCOFOOD.COM.
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Eine Leidenschaft für N
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Seit mehr als 20 Jahr
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innovative Geschmacks
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Lassen Sie uns diese Le
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06
07
“Ich arbeite mit PANESCOFOOD.COM
zusammen, da ich anders seien
möchte und ich mich bewusst von der
Masse abheben möchte. Das Sortiment
ist so breit, dass ich regelmäSSig
auch mein Sortiment ändern kann.
PANESCOFOOD.COM lanciert permanent
neue, überraschende Produkte.
Dieses versetzt mich in die Lage, meine
Angebote jeden Tag zu verändern.
Durch diese Vielfalt habe ich
viele treue und immer gerne
wiederkehrende Gäste.”
Maria Jakobsen
Inhaberin Delicatessen Shop
Alt Godt (Næstved – Denmark)
08
“Das breite PANESCOFOOD.COM-Sortiment
ermöglicht es uns, innovative Produkte
anzubieten und unsere Kunden täglich
erneut zu überraschen. Dieses nicht
nur heute, sondern auch zukünftig.
Wenn unsere Kunden diese Produkte
sehen, bescheinigen Sie uns die
einmalige Qualität, die sie sonst
nirgends in dieser Fülle finden. Das
Ergebnis ist: eine äusserst hohe
Kundenzufriedenheit.”
Antonio González Delgado
Küchenchef
Silken Puerta Malaga (Malaga – Spain)
09
10
panescofood.com Ihr
Convenience-Partner
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PANESCOFOOD.COM
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gestalten: einfache Bac
en.
angepasste Verpackung
“Die fertig gebackenen Produkte
von PANESCOFOOD.COM versetzen
uns in die Lage flexibEL
auf Schwankungen in der
Restaurantbelegung kurzfristig
zu reagieren. Hierdurch sparen wir
eine höhere Summe an Ausgaben;
letztendlich auch durch die
Reduzierung der Vernichtung
von Abgelaufenen Produkten.”
Perry van Dijk
Food & Beverage Manager
Holiday Inn (Amsterdam – The Netherlands)
11
“Wir setzen PANESCOFOOD.
COM-Produkte wegen der
hohen Qualität und des hohen
Convenience-Faktors bei uns
ein. Somit können wir 4 oder 5
mal täglich frisches Brot zu
unseren Gerichten anbieten.
Meine Interpretation von
Convenience ist: mit BasisProdukten zu arbeiten, die
durch die Zugabe meiner
persönlichen Kreativität als
Küchenchef verfeinert werden.
Das Preis-Leistungsverhältnis
ist O.K.. Die Brote bieten
wirklich erstklassige
Qualitäten. Daher haben wir
uns für PANESCOFOOD.COM
entschieden.”
Frank De Wilde
Food&Beverage Manager
Hotel-Restaurant Lugano, La Terrasse du Zoute (Knokke – Belgium)
Das PANESCOFOOD.COM-Sortiment ist ein Genuss für jede Verzehrsgelegenheit.
Ein breites Sortiment für jeden Anlass: Patisserie und Kuchen oder Appetizer für
die Party, oder Brot als Ergänzung zu den Standardproduktangeboten.
Vorgebacken, fertig gebacken, vorgeschnitten oder einfach “Auftauen & Servieren”… einfacher geht es nicht!
12
panescofood.com
Ihr Partner mit
professioneller
Unterstützung
“Der Vorteil der Zusammenarbeit
mit PANESCOFOOD.COM ist die breite
Produktpalette und die erstklassige
Qualität des Angebotes; wobei
die erstklassigen Qualitäten ein
herausragendes Merkmal für uns
im heutigen, anspruchsvollen
Markt darstellen. Aber ebenso
wichtig ist die ausgezeichnete
persönliche Unterstützung durch
PANESCOFOOD.COM; da sie über ein
groSSartiges und gut ausgebildetes
Verkaufsteam verfügen, das wir
jederzeit für einen freundlichen
und zuverlässigen Expertenrat
kontaktieren können.”
Daniel Víra
General Manager
FANY Gastroservis (Vestec – Czech Republic)
13
Bei PANESCOFOOD.COM dreht sic
h alles um die Kunden. Die Qualität
ssicherung erfolgt hierbei auf höchstem
Niveau zur Steigerung der Kunden
zufriedenheit: es beginnt mit der strenge
n Auswahl der Lieferanten, regelm
äßigen
Qualitätskontrollen und die Überpr
üfung der Einhaltung der Vorgaben
des IFS.
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die Produ
zu können, liefern wir
Flexibilität.
“PANESCOFOOD.COM-Produkte
sind von hoher Qualität
und Geschmack, aber das
Wichtigste, sie inspirieren
mich als Küchenchef in diesem
internationalen ‘Fusion Cuisine’
Restaurant.
Ich habe sehr anspruchsvolle
Gäste und die Produkte von
PANESCOFOOD.COM erfüllen
deutlich ihre Erwartungen. Aus
diesem Grunde bevorzuge ich es,
mit diesen Produkten zu arbeiten.”
Marcin Przytuła
Küchenchef
You&Me Bar Restaurant (Warsaw – Poland)
14
“PANESCOFOOD.COMProdukte entsprechen der
Firmenphilosophie von Gourmet
Food als zuverlässiger
Partner mit erstklassigen
Qualitätsprodukten und
Services. Mit den Produkten von
PANESCOFOOD.COM erreichen wir
eine Vielzahl von Kunden, da
wir überschaubare Quantitäten
anbieten können und somit sehr
flexibel auf die Belieferung
von kleineren und sehr groSSen
Kunden reagieren können.”
Maria Lundberg
Sales Manager
Gourmet Food AB (Stockholm – Sweden)
Das PANESCOFOOD.COM Kundenservice-Team oder auch ihr Ansprech
partner vor Ort sind zuständig für eine schnellstmögliche Beantwortung
ihrer Fragen oder zur Weiterleitung der Informationen zur Lieferung
oder zu Produkten: Backinformationen, Menue-Zusammenstellungen und
Kosten, zu Zutaten und Nährwerten, Produktspezifikationen, Rezepten und
Anwendungsmöglichkeiten. Fordern Sie kostenlose Muster unserer Artikel
an! Diese werden auch Sie überzeugen!
Was dürfen Sie von
PANESCOFOOD.COM
erwarten ?
standards
• Hohe und professionelle Service
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• Leidenschaft für Nahrungsmitte
her
• Die gesamte Bandbreite europäisc
Geschmäcker
ion
• Kundenzufriedenheit als Obsess
• Der Qualität verpflichtet
• Breites Produktsortiment
ice-Team
• Engagiertes und motiviertes Serv
15
Feingebäck
ESCOFOOD.COM
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• Exklusiv
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• Einzigartige Rezept
Spezialitäten
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• 5 neue, hochwertige
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• 25 Torten & Kleingeb
• 9 Sortimentskarton
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Food Service Markt.
19
20
21
5001366 • p33
Iced Carrot Cake Gâteau,
Karrotenkuchen mit 4 Schichten
Mandeln & Rosinen
und 4 Schichten Vanille-Joghurt. Mit Orangenaroma verfeinert.
5001369 • p34
Apple Tart Maison
Klassische Mürbeteigtorte mit Butter.
Reichhaltig belegt mit Äpfeln, Sultaninen und mit Zimtaroma verfeinert.
T
22
5001368 • p33
Blueberry Cream Gâteau
8 schichtige Biskuittorte:
4 Schichten Biskuitteig und 4 Schichten
Blaubeer-Joghurt-mousse.
K
Dekoriert mit weißer Schokolade und Blaubeer-Gelee.
Passion Fruit - Mango Gâteau
8 schichtige Biskuittorte:
4 Schichten Biskuitteig und 4 Schichten
Passionsfrucht-Mousse;
dekoriert mit Kokusnussscheiben und einem Überzug aus
Passionsfrucht-Mango-Gelee.
5001367 • p34
23
24
5001365 • p33
Schwarzwald Gâteau
Schwarzwaldtorte mit 3 Schichten
Schokoladenbiskuit und 2 Schichten
Buttercreme mit Kirschen.
Überzogen mit Schlagsahne und dekoriert mit Schokostreuseln und Kirschen.
25
5001364 • p33
O
Chocolate Cream Gâteau
Schokoladentorte mit 3 Schichten
Schokoladenbiskuit,
verfeinert mit dunklem Schokoladenmousse und einer
Kuvertüre-Sahnecreme aus dunkler Schokolade und Sahne.
26
Mini Macarons de Malmédy
Sortimentskarton leichter Macarons (Baiser
& Mandeln), gefüllt mit Buttercreme und
dekoriert mit Haselnüssen.
4 Pistazien-, 4 Himbeer-, 4 Schokoladen- und 4 Vanillegeschmack-Macaronen.
Eine belgische Spezialität.
5001362 • p30
inspiriert durch die
Mini Macarons de Malmédy wurden
tesse “Baisers de
regionale, aber hervorragende Delika
kuits werden durch
Malmédy”: zwei Stücke Mandelbis
klebt). Diese Deli
Buttercreme zusammengehalten (ge
Jahrhunderts von
katesse wurde in der Mitte des 19.
Stadt in Wallonien/
Rodolphe Wiertz in Malmédy (einer
ührt.
Ardennen- Region in Belgien) eingef
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Unser Chef Patissier (Pastry Ch
den Basisrezept
trendige Geschmaksrichtungen zu
dunkle belgische
uren wie sizilianische Pistazien,
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Schokolade und regionale Himbee
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27
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5000976 • p35
Sacher Torte 2.0
Klassische und weltberühmte Torte mit
Schokoladenbiskuit und Aprikosenmarmelade,
O
dekoriert mit einem Schokoladenüberzug (“Ganache”-Pariser Creme).
5001363 • p31
Mini Moelleux Intense
Typischer SchokoladenSouffle-nachtisch
mit einer flüssigen Füllung.
Auch als Schoko-Lavakuchen bekannt.
Veredelt mit belgischer schwarzer Schokolade.
29
BÜFFET ARTIKEL
30
Auftauen & Servieren
Sortiement
Sortiement
5000772
-
5001294
Paradiso Assorti
27 g
2 x 20 st/kart
80 kart/pal
Auftauen 4°C • 120’
-
-
Sortiment bestehend aus 3 Frucht-Bavarois und 2 Schokoladen-Bavarois mit apparter Dekoration
und einem glänzenden Tortenguß aus Früchten. 4 Pistazien & Milchschokolade, 4 Passionsfrucht,
4 Himbeeren, 4 Périgourdine, 4 Waldfrucht Bavarois.
Sweet Sushi Tray
16 g
36 x 4 st/kart
200 kart/pal Auftauen 4°C • 120’
Sortiment süßer Sushi, basierend auf Biskuitteig, gefüllt mit Joghurtcrememousse und garniert
mit 4 verschiedenen Aromen: Kokosnuß-Ananas, Schokolade-Himbeere, Erdbeere-Kiwi, BananeSchokolade.
Sortiement
Sortiement
5001362
-
5001287
15 g
8 x 4 x 4 st/kart 120 kart/pal Auftauen 4°C • 120’
-
-
Sortimentskarton leichter Macarons (Baiser & Mandeln), gefüllt mit Buttercreme und dekoriert
mit Haselnüssen. 4 Pistazien-, 4 Himbeer-, 4 Schokoladen- und 4 Vanillegeschmack-Macaronen.
Eine belgische Spezialität.
American Mini Muffin Mix
15 g
3 x 60 st/kart
88 kart/pal
-
Sortiement
5001268
Chocolate Mignardises
15,2 g
2 x 48 st/kart
-
-
Schoko-Pralinen-Mix “Petits Fours” in 8 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Coffret Mini Macarons de Paris
12 g
24 x 12 st/kart
54 kart/pal
7 x 8 Geschmack
Petits Fours Moelleux
10,7 g
4 x 56 st/kart
-
Sortimentskarton mi Mini “Macarons de Paris” mit 6 Geschmäckern: Schokolade, Himbeere,Pistazien,
Limone, Karamell und 2 Mokka-Geschmack “Macarons; verpackt in einem schwarzen 2er Blister.
Sortiement
5000841
-
Mini Muffin Sortiment in 3 Geschmacksrichtungen: Vanille, Vanille mit Schokolade und doppelte
Schokolade.
Sortiement
5000696
-
Einzelportionen
5000918
-
Kleinkuchensortiment (Mirlitons) in 8 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen mit Butter auf
einer Mandelbasis. 7 Apfel, 7 Karamell-Nuss, 7 Birnen, 7 Schokoladen, 7 Kirsch, 7 Pistazien &
Schokolade, 7 Johannisbeeren, 7 Haselnuss.
-
Mini Tropézienne 2.0
36 g
4 x 6 st/kart
-
Ein authentisches Gebäck aus Südfrankreich (Saint-Tropez) aus hefeteig und gefüllt mit einer
leichte “Creme Mousseline”, Himbeepüree und überzogen mit Zuckerperlen.
31
Warm servieren
Einzelportionen
Warm servieren
Einzelportionen
5001173
-
5001363
Mini Tatin
32 g
48 st/kart
Backen 180°C • 8’/10’
Apfeltorte “Upside down” mit Apfelstücken in Butter gebacken, umhüllt von Blätterteig.
-
Mini Moelleux Intense
25 g
96 st/kart
184 kart/pal
-
Typischer Schokoladen-Soufflenachtisch mit einer flüssigen Füllung. Auch als Schoko-Lavakuchen
bekannt. Veredelt mit belgischer schwarzer Schokolade.
Einzelportionen
5001289
-
25 g
3 x 35 st/kart
Einzelportionen
5001178
Mini Beignet Fruits Rouges
-
Berliner nach traditionellem Rezept: Fritierter Hefeteig mit Butter; gefüllt mit einem rote Früchte
Püree (Himbeere, Blaubeere, Brombeere) bestäubt mit Kristallzucker.
-
Mini Beignet Choco Noisettes
25 g
3 x 35 st/kart
-
175 st/kart
96 kart/pal
Einzelportionen
5001191
Mini Pastel de Nata
25 g
Backen 180°C • 4’
“Crème Brûlée” -franz. gebrannte Kreme aus Eigelb, Sahne, Milch und Zucker- in einer
Blätterteighülle.
-
Chocolate & Praliné Profiterole
18 g
196 st/kart
96 kart/pal
-
17,5 g
14 x 12 st/kart
84 kart/pal
Brandteig mit einer leichten Vanillecremefüllung und Schokoladengarnierung.
Einzelportionen
5000700
Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair
-
-
Windbeutel, gefüllt mit einer Haselnusscreme und umhüllt von dunkler, belgischer Schokolade
mit Haselnusssplittern.
Einzelportionen
5000110
-
Mini Berliner nach einem traditionellem Rezept: Fritierter Teig aus Hefe & Butter, gefüllt mit einer
Paste aus belgischer Schokolade und Haselnüssen. Mit Puderzucker bestäubt.
Fertiggebacken
Einzelportionen
5000769
750W • 20'’
-
Dairy Cream Profiterole
12,5 g
190 st/kart
96 kart/pal
Brandteig, gefüllt mit geschlagener Vanille-Sahnecreme.
-
EISCREME-KREATIONEN
32
Die Charakteristik unserer Eiscreme Kreationen sind:
Gefroren servieren
Sortiement
5001167
-
Kiss Me Quick Bonbons
20 g
32 + 31 st/kart 160 kart/pal
-
Duo von Eispralinen an einem Holzstäbche. Gefüllt mit: Erdbeereiscreme überzogen mit weißer
Schokolade und Johannisbeerstückchen und Vanilleeiscreme überzogen mit dunkler Schokolade
und Haselnüsssen
·
·
·
·
·
Natürliche Zutaten
Fruchtpürees aus sorgfälltig ausgesuchten frischen Früchten als Basis
Ohne Zusatz von Farbstoffen, Backhilfsmittel, Gelatine, Emulgatoren...
750 g Sahne auf 1 Liter Eiscreme (gesetzliches Minimum 450 g/Liter)
Ein einzigartiger Produktionsprozess verbindet hier das Beste aus Tradition
und neuester Technik
Das Ergebnis ist eine erfrischende Eiscreme, die sanft (niemals körnig)
ist. Und noch wichtiger: diese Eiscreme ist auch gleichzeitig Durstlöscher.
Eine Qualitätseigenschaft, die jede traditionelle, handwerkliche Eiscreme
haben sollte.
FEINGEBÄCK (Kuchen+Torten)
Einzelportionen
5001296
-
5001297
Moka Bavarois au Chocolat
100 g
18 st/kart
Einzelportionen
-
Rechteckiger Schokoladen- und Kaffee-Bavarois geteilt durch einer Lage knusprigen
Mandelbiskuits und finalisiert mit dunkler Schokoladencreme (“Ganache”)
-
Lingot au Yaourt et Fruits
90 g
24 st/kart
Kreativer, frisch schmeckender Joghurt-Bavarois mit Mangostückchen und 3 farbigem Topping
aus Erdbeer-, Mango- und Kiwipüree.
Einzelportionen
5001298
-
90 g
20 st/kart
Einzelportionen
5001295
Dôme d’Ivoire à la Menthe
-
Mini Bombe aus Joghurt & weißer Schokolade mit einer Erdbeerpüree- Füllung und einem
frischen Minzüberzug und finalisiert mit Streifen von dunkler Schokolade.
-
-
Lingot au Chocolat et Caramel
90 g
24 st/kart
-
Eleganter Schokoladen Bavarois mit Haselnüssen, auf einem knusprigen Biskuitboden und
finalisiert mit dunkler Schokoladencreme (“Ganache”).
33
Einzelportionen
Einzelportionen
5000844
-
5000845
Bavarois Framboise - Citron
85 g
20 st/kart
-
Bavarois mit Himbeeren und Limonen, vervollständigt mit Himbeeren und Mandelbiskuit.
-
Bavarois Chocolat - Lait d’Amandes
85 g
20 st/kart
Bavarois mit dunkler Schokolade und Mandelmilch. Finalisiert mit “Ganache” -Pariser Cremeund Schokoladenbiskuit.
Einzelportionen
5001153
9 x 8,5 x 2,5 cm
56 g
24 st/kart
Einzelportionen
5001154
Choc & Cherry Club
-
Süßes, dreieckiges Schkoladenmousse-Sandwich mit Amarettokirschen zwischen 2 Mandel
biskuits, garniert mit gerösteten Mandelstückchen
9 x 8,5 x 2,5 cm
Natur Choc & Raspberry Club
58 g
24 st/kart
2500 g - 14 p
178 g
14 st/kart
Vorgeschnitten
5001364
Iced Carrot Cake Gâteau
-
Karrotenkuchen mit 4 Schichten Mandeln & Rosinen und 4 Schichten Vanille-Joghurt. Mit Orange
naroma verfeinert.
1750g - 14p
125 g
14 st/kart
1700 - 14p
121 g
14 st/kart
Vorgeschnitten
5001368
Schwarzwald Gâteau
-
Schwarzwaldtorte mit 3 Schichten Schokoladenbiskuit und 2 Schichten Buttercreme mit Kirschen.
Überzogen mit Schlagsahne und dekoriert mit Schokostreuseln und Kirschen.
-
Schokoladentorte mit 3 Schichten Schokoladenbiskuit, verfeinert mit dunklem Schokoladenmousse und einer Kuvertüre-Sahnecreme aus dunkler Schokolade und Sahne.
Vorgeschnitten
5001365
-
Süßes, dreieckiges Schkoladenmousse-Sandwich aus weisser Schokolade und einer Lage
Himbeergelee zwischen 2 Pistazienbiskuits mit Preiselbeeren.
Vorgeschnitten
5001366
-
1620g - 14p
115 g
14 st/kart
-
8 schichtige Biskuittorte: 4 Schichten Biskuitteig und 4 Schichten Blaubeer-Joghurt-Mousse. Dekoriert mit weißer Schokolade und Blaubeer-Gelee.
34
Vorgeschnitten
5001367
1320 g - 14 p
5001369
94 g
1 x 14 st/kart
Vorgeschnitten
-
8 schichtige Biskuittorte: 4 Schichten Biskuitteig und 4 Schichten Passionsfrucht-Mousse; dekoriert mit Kokusnussscheiben und einem Überzug aus Passionsfrucht-Mango-Gelee.
2500 g - 14 p
Apple Tart Maison
178 g
1 x 14 st/kart
Klassische Mürbeteigtorte mit Butter. Reichhaltig belegt mit Äpfeln, Sultaninen und mit Zimtaroma
verfeinert.
Vorgeschnitten
5000697
1900 g - 12 p
158 g
1 x 12 st/kart
Vorgeschnitten
5000639
Apple Tart Normande
-
Apfeltorte mit Apfelstückchen, Rosinen und Zimt mit einer dünnen Schicht Vanillepudding.
1800 g - 12 p
Wiener Apple Tart
150 g
8 x 12 st/kart
36 kart/pal
2900 g - 20 p
Gâteau aux Fraises
145 g
3 x 20 st/kart
56 kart/pal
Vorgeschnitten
5001299
-
Vorgeschnittenes Biskuitgebäck mit einer Lage Sahne, dekoriert mit Erdbeeren und Erdbeergelee.
1600 g - 12 p
Round Strawberry Bavarois Cake
133 g
4 x 12 st/kart
54 kart/pal
Vorgeschnitten
1600 g - 12 p
5000657
Natur Cheese Cake
133 g
1 x 12 st/kart
Runder, vorgeschnittener Hüttenkäsekuchen in Mürbeteig.
-
-
Aparte, hoche Erdbeerbavarois (2 Lagen), auf einer Biskuitbasis, umhüllt mit Erdbeergelee und
fianalisiert mit einer Erdbeerglasur und stückchen von weißer Schokolade.
Vorgeschnitten
5000933
-
Mürbeteig-Apfeltorte mit Äpfeln, Rosinen, Zimtaroma, bedeckt mit einem Mürbeteiggitter.
Vorgeschnitten
5000794
-
1600 g - 12 p
Profiterole Tart
133 g
1 x 12 st/kart
-
Torte mit Vanillecreme und gefüllten Windbeuteln, dekoriert mit Puderzucker und Schokoflocken.
35
Vorgeschnitten
5000656
1550 g - 12 p
Red Fruits Tart
129 g
1 x 12 st/kart
Warm servieren
Vorgeschnitten
5000996
-
Fruchttorte auf einer Schokoladen-Biskuit Schicht, belegt mit Waldfrüchten (Rot- und Blaubeeren,
Himbeeren und Brombeeren).
1000 g - 8 p
Tyroler Apfelstrudel 125
125 g
6 x 8 st/kart
96 kart/pal Auftauen 22°C • 120’ Backen 180°C • 8’/10’
Authetischer Apfelstrudel mit 63 % Äpfeln, Rosinen und Zimt. Vorgeschnitten und aus 100 %
natürlichen Zutaten.
Vorgeschnitten
Vorgeschnitten
5000976
1400 g - 12 p
5000640
Sacher Torte 2.0
117 g
1 x 12 st/kart
-
Klassische und weltberühmte Torte mit Schokoladenbiskuit und Aprikosenmarmelade, dekoriert
mit einem Schokoladenüberzug (“Ganache”-Pariser Creme).
1400 g - 14 p
Crostata al Limone
100 g
1 x 14 st/kart
Mürbeteigtorte mit einer erfrischenden Zitronencremefüllung (7%) und mit Puderzucker
dekoriert.
Vorgeschnitten
5000692
1200 g - 12 p
1 x 12 st/kart
-
Leichte Biskuit Kaffee-Sahnetorte mit Kirschen, Likör und Schlagsahne, dekoriert mit Kakaopaste
und Kakaopulver. Schokomousse zwischen dem Biskuit und die Dekoration aus Kakaopaste und
Bitterschokolade ergeben den besonderen Geschmack dieser Torte.
Blechkuchen/Torte
5001091
Ø 36 cm
2250 g - 2 p
XL Cherry Yoghurt Cake
2 x 2 st/kart
66 kart/pal
Vorgeschnitten
5000642
Tartufata Tonda
100 g
Sauerkirschen und Jogurtcremekuchen; garniert mit gehackten Haselnüssen.
-
-
1100 g - 12 p
Tiramisu Tondo
90 g
1 x 12 st/kart 216 kart/pal Auftauen 22°C • 180’
-
Leichte Biskuit-Kaffee-Sahnetorte mit Sahne, einer Mascarponefüllung (Frischkäse) und einem
Schuß Marsala (Sizilianischer Wein-Original Rezept).
36
Blechkuchen/Torte
5001290
33 x 8,6 cm
5001291
Javanais
700 g
6 st/kart
90 kart/pal
Blechkuchen/Torte
-
34,5 x 8,6 cm
Mandelcremetorte mit reichhaltigem Mandelbiskuit, mit Schichten aus Kaffee-Butter Creme,
glasiert mit “Ganache”.
Tiramisu
650 g
6 st/kart
90 kart/pal
Leichte Biskuit-Kaffee-Sahnetorte mit Schichten von Sahnecreme, “Mascapone”- (Frischkäse)
Füllung und einem Schuß Amaretto, dekoriert mit Kakao.
Blechkuchen/Torte
5001293
34,5 x 8,6 cm
700 g
6 st/kart
90 kart/pal
Blechkuchen/Torte
5001292
Bavarois Caraïbe
-
Bavarois-Blechtorte bestehend aus 2 Lagen von Marakujabavarois und 2 Lagen Vanillebiskuit,
finalisiert mit etwas Mandarinenglasur. Einige Himbeerstückchen verleihen dieser Torte etwas
extra Farbe.
-
34,5 x 8,6 cm
Bavarois Framboise
670 g
6 st/kart
90 kart/pal
-
Bavarois-Blechtorte bestehend aus 2 Lagen von Himbeerbavarois und 2 Lagen Vanillebiskuit,
finalisiert mit etwas Erdbeerglasur.
SÜSSE BACKWAREN
Sortiement
5001155
-
45 g
2 x 24 st/kart
88 kart/pal
Blechkuchen/Torte
5001090
Les CupCakes
-
Sortimentsbox mit handgefertigten, phantasievollen “Cup Cakes” in 3 Geschmacksvarianten:
Schokolade, Limetten u. Himbeeren. Gefüllt mit Fruchtstückchen und gebacken in farbigen
Papierbecher.
Ø 22 cm
Lemon Ring Cake
1100 g
4 st/kart
28 x 10 cm
480 g
8 st/kart
Einzelportionen
5000979
Apple Cake Maison
-
Feuchter Kuchen mit Butter und Eiern, reichlich mit Apfelstücken. Gebacken im Papiertray und
mit Gelee abgestrichen.
-
Feuilletine aux Pommes
105 g
16 st/kart
-
Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls
90 g
15 st/kart
-
Tulip Muffin mit Vanillegeschmack und Zuckerperlen.
Einzelportionen
5001262
-
Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps
90 g
15 st/kart
-
40 x 1 st/kart
60 kart/pal
Einzelportionen
5000677
Vanilla Muffin, single wrapped
90 g
-
Tulip Muffin mit Schokolade, Schokoladenstückchen und Haselnussstücken.
Einzelportionen
5000662
Backen 200°C • 4’/5’
Fertig gebackenes Blätterteigtörtchen mit in Butter gebackenen Äpfeln, bedeckt mit Aprikosenlasur und dekoriert mit Puffreis.
Einzelportionen
5001261
-
Ringkuchen mit Zitronenstücken und Zitronenaroma; dekoriert mit Puderzucker.
Blechkuchen/Torte
5001300
37
-
Lockerer Vanille Muffin. Einzeln verpackt für längere Frische und als Snack “on the go”.
-
Double Choc Chip Muffin, single wrapped
90 g
40 x 1 st/kart
-
Lockerer Schoko Muffin mit vielen dunklen Schokostückchen. Einzeln verpackt für längere
Frische und als Snack “on the go”.
38
Fertiggebacken
Einzelportionen
Einzelportionen
5000678
-
5000105
Blueberry Muffin, single wrapped
90 g
40 x 1 st/kart
60 kart/pal
-
Lockerer Muffin großzügig gefüllt mit saftigen Blaubeeren, einzeln verpackt für längere Frische
und als snack “on the go”.
-
Belgian Sugar Waffle
90 g
32 st/kart
96 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Auch bezeichnet als “Lütticher Waffel”. Karamellisierte, süße Waffel. Mit Zuckerperlen dekoriert.
Warm servieren
Einzelportionen
5000622
-
5000709
Brussels Waffle
80 g
6 x 9 st/kart
40 kart/pal
Warm servieren
Einzelportionen
Backen 200°C • 3’/4’
Goldgelbe, sehr knusprige Waffel mit einer luftigen Struktur durch geschlagenes Eiweiß und Hefe.
Ø 18 cm
Flanders Sweet Pancakes
55 g
12 x 9 st/kart
84 kart/pal
Auftauen 22°C • 150’ Backen 220°C • 1’/2’
Ein reichhaltiger Pfannekuchenteig mit Milch, Mehl, Eiern und Zucker, in der Pfanne fertig
gebacken.
Einzelportionen
5000507
-
5000506
Chocolate Doughnut
57 g
36 st/kart
104 kart/pal
Einzelportionen
-
Donut mit Schokoglasur und Zuckergusstreifen.
-
Crystal Doughnut
53 g
36 st/kart
104 kart/pal
Donut mit Kristalzucker.
Einzelportionen
5000975
-
28 x 3 st/kart
104 kart/pal
Vorgeschnitten
5000330
Triple Treat 2.0, single wrapped
22 g
-
-
Süsses Snack-Sortiment mit 3 verschiedenen Mini Muffins (1 Vanille mit Schoko-Chips, 1
Schokolade, 1 mit Apfelstückchen),in einem Kartontray, Folienverpackt.
48 p
Double Choc Brownies
60 g
2 x 24 st/kart
162 kart/pal
-
Quadratische, komprimierte Schokokekse; veredelt mit Schoko-Chips, vorgeschnitten.
39
Zum Backen
Einzelportionen
2007436
-
2007438
Cream Rice Tartlet
175 g
40 st/kart
Zum Backen
Einzelportionen
Törtchen mit einer Füllung aus Milch, Eiern und in Zucker gekochtem Reis.
-
Frangipane Tartlet
110 g
40 st/kart
96 kart/pal
Blätterteig-Mandelcreme-Törtchen mit einer reichhaltigen Teigmischung aus gemahlenen
Mandeln (17 % Mandeln, 17 % Zucker, 17 % Eier).
Zum Backen
Einzelportionen
5000113
-
5001288
Almond Cookie Mit Butter
105 g
48 st/kart
Zum Backen
Einzelportionen
Vanille Butter Cookie mit Mandeln und einer weichen Mandelpastenfüllung. Fertig zum Backen.
-
Chocolate Chip Flapjack
80 g
60 st/kart
150 kart/pal
-
Backen 160°C • 10’/12’
Vorgegärter, luxeriöser “Flapjack” mit Haferflocken und belgischen Milchschokoladenstückchen,
Butter und Demerara Zucker.
Zum Backen
Einzelportionen
5001043
-
5000574
Fruit Flapjack
80 g
60 st/kart
150 kart/pal
-
Backen 160°C • 10’/12’
Vorgegärter Frucht „Flapjack“ mit Haferflocken, Butter, Sultaninen, großen Moosbeeren und
Sonnenblumensaaten. Nach dem Backen erhalten Sie einen saftigen, quadratischen KuchenFrucht-Snack.
Zum Backen
Einzelportionen
5000575
-
Double Choc Chip Cookie
50 g
90 st/kart
130 kart/pal
-
Zum Backen
Einzelportionen
Backen 160°C • 10’/12’
Knusprig & weicher Schoko-Cookie mit dunklen Schokostückchen. Fertig zum Backen.
-
Choc Chip Cookie
50 g
90 st/kart
108 kart/pal
-
Backen 160°C • 10’/12’
Knusprig & weicher Cookie mit Milchschokostückchen. Fertig zum Backen.
KlEINGEBÄCK
s Mehrkorn-Butter• Ein neues, köstliche
Croissant
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gebacken oder
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5001370 • p46
Multigrain Butter Croissant 80
Ein köstliches und reichhaltiges
Mehrkorn-Butter-Croissant
(vorgegärt);
mit Sonnenblumensaaten, Leinsamen, Weizenkleie,
Sesamsaaten, Gerstenmalz und Dinkel.
43
BÜFFET ARTIKEL + FINGERFOOD
44
Zum Backen
Sortiement - Mit Butter
5001150
-
5001286
Assortiment Feuilletés aux Fruits
40 g
4 x 25 st/kart
96 kart/pal
-
Zum Backen
Backen 180°C • 16’/18’
Sortimentsbox von Blätterteig-Gitternetz-Snacks mit Butter und 4 Fruchtfüllungen: Apfelstückchen, Sauerkirschen, Mango und Erdbeeren. Ei bestrichen.
-
Mini Duettes Assorties
35 g
3 x 40 st/kart
104 kart/pal
-
Backen 170°C • 13’/16’
Mini Viennoiserie-Sortiment mit Butter mit 3 Geschmacksvariationen: 40 Schoko&Orange,
40 Vanille Creme&Limone.
Zum Backen
Mit Butter
Zum Backen
Mit Butter
5000743
-
5000897
Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe
120 g
2 x 45 st/kart
-
Choco-Banana Plunder
110 g
2 x 30 st/kart
64 kart/pal
-
Fettarmes Plunderteig-Croissant, gefüllt mit einer Bananen-Schokoladenmischung, dekoriert
mit knusprigen Bananen-Chips.
Blätterteig Rechteck mit Erdbeergelee (13,7 %) und Rharbarberkompott (9,8 % ).
Zum Backen
Mit Margarine
Zum Backen
Mit Margarine
5001312
-
5001313
Bâton Abricot
100 g
60 st/kart
96 kart/pal
-
Backen 175°C • 22’/25’
Elegante Blätterteigstange, gefüllt mit Aprikosenpüree, Ei bestrichen, bestreut mit Streuselzucker
und abgeschlossen mit diagonalen schnitten on Top.
Zum Backen
Mit Butter
5000970
-
Caribbean Twister
100 g
3 x 26 st/kart
Hefe Plunderteig Twister mit Kokosnuß & Ananassaft, berieselt mit Kokosgrütze.
Backen 180°C • 17’/19’
-
Bâton Vanille
100 g
60 st/kart
96 kart/pal
-
Backen 175°C • 22’/25’
Elegante Blätterteigstange, gefüllt mit Vanille Creme, Ei bestrichen, bestreut mit Streuselzucker
und abgeschlossen mit diagonalen schnitten on Top.
KLASSISCH
45
Fertiggebacken
5000840
-
FB Selection Mini Viennois au Beurre
20 - 25 g 3 x 30 st/kart
Backen 180°C • 0’/3’
Fertig gebackenes Mini-Blätterteig-Sortiment “Mini Viennoiseri” mit Butter. 30 Mini Croissants,
30 Mini Schokobrötchen, 30 Mini Rosinenschnecken.
Fertiggebacken
Mit Butter
5000969
-
FB Pain au Chocolat au Beurre
70 g
55 st/kart
Backen 180°C • 0’/3’
Fertig gebackenes Schokobrötchen. Geschichteter Hefeteig mit Butter und 2 Schokoladenstreifen
innen.
Fertiggebacken
Mit Butter
Fertiggebacken
Mit Butter
5000914
-
55 g
40 st/kart
FB Croissant au Beurre 55
2004117
-
Backen 180°C • 0’/3’
45 g
70 st/kart
Backen 180°C • 0’/3’
Fertig gebackenes, goldbraunes Buttercroissant (24%).
Ein fertig gebackenes Buttercroissant von herausragender Qualität.
Zum Backen
Mit Margarine
Zum Backen
Mit Margarine
5000901
-
2505107
Apple Turnover
145 g
35 st/kart
Dreieckige-Blätterteigtasche mit Apfelstücken, Rosinen und einem Schuß Zimtaroma.
-
Cherry Turnover
120 g
32 st/kart
Plunderteigtasche gefüllt mit Kirschen und dekoriert mit Kristallzucker.
Zum Backen
Mit Margarine
5000548
-
Pastry Eight with Custard
100 g
74 st/kart
Klassischer Hefeteig in Form einer 8 mit Vanillecreme.
Zum Backen
Mit Butter
5000652
-
Pain aux Raisins au Beurre
100 g
4 x 15 st/kart
56 kart/pal
-
Backen 170°C • 16’/18’
Rosinenschnecke aus laminiertem Hefeteig ( mit Butter), Vanillecreme und Rosinen. Mit Ei
bestrichen.
46
Zum Backen
Mit Butter
5000653
-
5000913
Maxi Chocolate Twister Mit Butter
100 g
50 st/kart
56 kart/pal
-
Zum Backen
Mit Butter
Backen 170°C • 16’/18’
Gedrehter,laminierter Hefeteig mit Butter. Angereichert mit Vanillecreme und Schokoladenperlen.
-
Almond Filled Croissant Mit Butter
90 g
64 st/kart
60 kart/pal
-
Backen 170°C • 18’/20’
Butter-Croissant (18%), großzügig gefüllt mit Marzipan und mit Mandelsplitter dekoriert.
Zum Backen
Mit Butter
5000517
-
PralinÉ Chocolate Filled Croissant Mit Butter
90 g
64 st/kart
60 kart/pal Auftauen 22°C • 15’/20’ Backen 170°C • 18’/20’
Butter Croissant gefüllt mit Pralinenpaste und dekoriert mit gemahlenen Haselnüssen und
Schokostückchen.
Zum Backen
Mit Margarine
5000775
-
Pain au Chocolat
85 g
2 x 38 st/kart
Margarine Schokobrötchen mit einer reichhaltigen Schoko- & Haselnusspaste gefüllt.
Zum Backen
Mit Butter
5000181
-
5001370
Pain au Chocolat au Beurre
75 g
4 x 20 st/kart
56 kart/pal
-
Zum Backen
Mit Butter
Backen 170°C • 18’/20’
Schokobrötchen aus Blätterteig (mit Butter) & 2 Schokostreifen innen. Mit Ei bestrichen.
-
80 g
2 x 30 st/kart
Ein köstliches und reichhaltiges Mehrkorn-Butter-Croissant (vorgegärt); mit Sonnenblumensaaten, Leinsamen, Weizenkleie, Sesamsaaten, Gerstenmalz und Dinkel.
Zum Backen
Mit Butter
Zum Backen
Mit Butter
5000654
-
Maxi Croissant au Beurre 75
75 g
3 x 20 st/kart
56 kart/pal
-
Backen 170°C • 18’/20’
Gerades Maxi Butter Croissant (24%) mit offener Struktur und reichem Aroma. Mit Ei bestrichen.
5000655
-
Croissant au Beurre 65
65 g
4 x 20 st/kart
56 kart/pal
-
Backen 170°C • 17’/19’
Klassisches französisches Butter Croissant mit Hefeteig für ein größeres Volumen. Mit Ei
bestrichen.
47
Zum Backen
Mit Margarine
Zum Backen
Mit Butter
5000199
-
5000194
60 g
2 x 30 st/kart
Gerades Buttert Croissant mit einer lockeren Teigstruktur und optimalen Geschmack.
-
Croissant 60
60 g
2 x 30 st/kart
Gerades Margarine Croissant mit Hefeteig.
Zum Backen
Mit Butter
5001169
-
Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02
55 g
70 st/kart
64 kart/pal
-
Backen 170°C • 16’/17’
BIO Croissant mit 24 % Butter
Zum Backen
Mit Butter
5000651
-
Mini Chocolate Twister Mit Butter
50 g
5 x 20 st/kart
80 kart/pal
-
Backen 170°C • 12’/15’
Handgedrehter Blätterteig mit Butter, Vanillecreme und vielen Schokoperlen. Mit Ei bestrichen.
Zum Backen
Mit Butter
5000650
-
5000648
Mini Pain aux Raisins au Beurre
30 g
5 x 30 st/kart
80 kart/pal
-
Backen 170°C • 12’/15’
Klassische französische Rosinenschneke mit Butter, Vanillecreme und Rosinen. Mit Ei bestrichen.
Zum Backen
Mit Butter
5000649
-
Mini Pain au Chocolat au Beurre
25 g
4 x 40 st/kart
80 kart/pal
-
Zum Backen
Mit Butter
Backen 170°C • 12’/15’
Mini Schokobrötchen aus Blätterteig (mit Butter), 2 Schokostreifen und mit Ei bestrichen.
-
Mini Croissant au Beurre
25 g
4 x 40 st/kart
80 kart/pal
Mini Butter Croissant. Mi Ei bestrichen. Backfertig!
-
Backen 170°C • 12’/15’
DANISH PASTRIES
48
Sortiement - Mit Margarine
5000676
-
5000929
Assorted Danish, single wrapped
80 g
30 x 1 st/kart
72 kart/pal Auftauen 22°C • 30’/60’
Zum Backen
Sortiement - Mit Margarine
-
30 fertig gebackene dänische Plundergebäcke, einzeln verpackt für eine längere Haltbarkeit. 10
Vanille-Kronen, 10 Zimtschnecken, 10 Ahornsirup-Pekannusstasche.
-
Mini Danish Mix
40 g
110 st/kart
104 kart/pal
-
Sortiment von 5 vorgebackenen Mini Plunderstücken: 20 Ahorn Pekanzopf, 20 Apfelgitter, 30 Mini
Zimtschnecke, 20 Mini Eiercremekrönchen, 20 Himbeerplunderstücke.
Zum Backen
Mit Margarine
5000732
-
Vanilla Crème Crown
90 g
4 x 12 st/kart
104 kart/pal
-
Zum Backen
Mit Margarine
5000731
Backen 180°C • 18’/22’
Dänisches Plundergebäck mit Vanillecremefüllung und einem Schuß Aprikosen- und Mandelpaste.
1 Beutel mit Zuckerguss ist beigelegt.
-
Maple Pecan Plait
95 g
4 x 12 st/kart
104 kart/pal
-
Zum Backen
Mit Margarine
-
5000971
Cinnamon Swirl
90 g
4 x 9 st/kart
104 kart/pal
-
Backen 180°C • 18’/22’
Dänische Plunderschnecke, gefüllt mit einer Paste aus Zimt und braunem Zucker. 1 Beutel mit
Zuckerguss beigelegt.
Backen 180°C • 18’/22’
Typisches dänisches Plundergebäck mit einer Füllung aus Ahornsirup & Pecannussstückchen,
bestreut mit Pecannüssen. 1 Beutel mit Ahornsirup und Papiertüten beigelegt.
Zum Backen
Mit Margarine
5000839
Backen 180°C • 14’/16’
-
Mini Maple Pecan Plait
40 g
5 x 20 st/kart
104 kart/pal
-
Backen 180°C • 12’/15’
Dänisches Mini-Plundergebäck mit einer Füllung aus Ahornsirup& Pecannussstückchen,
bestreut mit Pecannüssen. 1 Beutel mit Ahornsirup beigelegt.
Für Rezepte und weitere
Zubereitungstipps besuchen
Sie bitte unsere website:
www.panescofood.com
oder scannen Sie den QR-Code
49
HERZHAFTE
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mes Sandwich-Baguette
zu
verwandeln. (Kleiner Um
karton)
56
BÜFFET ARTIKEL + FINGERFOOD
Warm servieren
Sortiement
5001305
-
5000849
Mini Bruschetta Selection
38 g
Warm servieren
Sortiement
Backen 180°C • 8’/10’
Authentisches Bruchetta-Sortiment mit knusprigen Baguettscheiben mit Olivenöl, Knoblauch- &
Tomatensauce, mit 3 geschmackvollen Belagen: Rahmpinat mit Fetakäse, Spinat & gewürfelten
Tomaten/Salami mit Käse, Salami & gewürfeltem Paprika/Tomaten mit Käse und gewürfelte Tomaten.
Mini Tartelettes Apero Assorti
-
5 x 25 st/kart 144 kart/pal
-
Mini Aperitif Blätter- und Mürbeteig Snack-Sortiment in 5 Geschmacksrichtungen. Zum fertig
backen im Tray. 5 Lachs - Dill, 5 Blumenkohl - Broccoli, 5 Tomate - Ziegenkäse & Basilikum, 5
Tartiflette (Kartoffelauflauf), 5 Pilze mit Knoblochpetersilie.
Warm servieren
Sortiement
5001314
-
15 g
17 x 28 st/kart
72 kart/pal
-
Warm servieren
Sortiement
5001304
Sélection Mini Feuilletés Apéro
Backen 175°C • 18’/22’
Sortimentskarton mit Mini Blätterteig-Appetizer in 4 Geschmacksrichtungen: Spinat,Pizza,
Schinken & Käse.
-
Mini Croques de Luxe
10 g
4 x 30 st/kart 200 kart/pal Auftauen 22°C • 15’ Backen 180°C • 4’
-
30 g
24 x 4 st/kart
104 kart/pal Backen 160°C • 4’/6’
Warm servieren
5001307
Mini Beef Burger
750W • 90 sec
Mini Hamburger aus gefrorenen Rinderhack mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Ketchup&Senf in
einem Softbrötchen.
-
Mini Apero Pizzetta
30 g
-
20 g
4 x 16 st/kart
160 kart/pal
-
Vorgebacken
5000635
Mini Pitta Beef-Curry
900W • 60 sec
Die Spitze von Convenience…. Ein Mini-Kebab als Appetizer…Original Mini Pita, gerollt, gefüllt mit
zartem, marinierten Roastbeefstreifen, gewürzt mit einem Curry-Mix von Madras.
Backen 220°C • 7’/8’
Mini Pizza Snack mit Pizzateig, belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, Emmentaler Käse und
Basilikum.
Warm servieren
5001302
Grill 4’
Sortimentskarton mit Mini-Croques-Monsieur in 4 verschiedenen Geschmäckern und 4
verschiedenen Farben, Glasiert mit Béchamelsoße und geriebenen Emmentaler Käse.
Warm servieren
5001306
Backen 180°C • 12’/15’
-
Garlic Slices
20 g
4 x 30 st/kart
72 kart/pal
-
Backen 220°C • 3’/4’
Baguettescheiben „Parisienne“, bestrichen mit Knoblauchpaste, Petersilie und ein wenig
Limonensaft.
BELEGTE BROTSNACKS
Warm servieren
Blechkuchen/Torte
5001311
50 x 18 cm
1000 g
4 st/kart
Warm servieren
5000069
XXL Tarti’Pizza Margherita
Handwerkliche, extra große Pizza mit sehr luftigem Teig, im Steinofen gebacken und mit dem
klassischen Belag aus geschälten Tomaten, Salz,Pfeffer, Oregano, Knoblauch und Gouda-Käse.
-
Vegetarian Oval Pizzetta
155 g
20 st/kart
-
155 g
5000109
-
Backen 180°C • 8’/10’
Mit Oregano angereichertes Pizzabrot. Belegt mit Tomaten, Schinken, Salami, Paprika und Käse.
Warm servieren
5000867
-
Panizza Venezia
150 g
Warm servieren
Ham & Salami Oval Pizzetta
20 st/kart
8 x 4 st/kart
Traditionelle, Kanuform-Pizza, gefüllt mit Tomatenpaste und Mozzarella.
Backen 220°C • 8’/10’
Backen 180°C • 8’/10’
Mit Oregano angereichertes Pizzabrot. Belegt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Käse.
Warm servieren
5000075
57
Hawaiian Oval Pizzetta
155 g
20 st/kart
Backen 180°C • 8’/10’
Ein mit Oregano angereichertes Pizzabrot, belegt mit Schinken, Ananas, Tomaten und Käse.
GEFÜLLTE SNACKS
58
Warm servieren
5001373
-
235 g
14 x 1 st/kart
Warm servieren
5001372
Grill 220° • 3’/5’
Paprika bestäubtes Panini mit Hühnchen & Käse, Fetakäse & Tomatensauce.
-
Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle
225 g
10 x 1 st/kart
Geschmackvolles Halb-Baguette gefüllt mit Schinken, Käse und marinierten Gurkenscheiben und
einem köstlichen, leichten Senfaufstrich.
Warm servieren
5001371
-
12 x 2 st/kart
Warm servieren
2504283
140 g
Grill 220° • 3’/5’
Italienisches Fladenbrot gefüllt mit Mozzarella, Schinken, Tomatenstückchen und Kräuterpesto.
-
Belgian Sausage Roll
165 g
50 st/kart
Plunderteig gefüllt mit Wurst, Geflügel- und Schweinefleisch von höchster Qualität.
Warm servieren
5000850
Ø 10 cm
Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards
150 g
27 st/kart
96 kart/pal
-
Backen 160°C • 10’/15’
Herzhafte Mürbeteigtorte mit Spinatcreme und Ziegenkäse.
Warm servieren
5000851
Ø 10 cm
Quiche Lorraine
140 g
27 st/kart
96 kart/pal
-
-
Dutch Cheese Lattice
130 g
60 st/kart
80 kart/pal
Blätterteig gefüllt mit Quarkauflauf und dekoriert mit geriebenem Käse.
Backen 160°C • 10’/15’
Herzhafte Mürbeteigtorte mit Eiern, Sahne, Speck und “Emmental” - Schweizer Hartkäse.
Warm servieren
Warm servieren
5000023
Backen 200°C • 3’/5’
5000031
-
Ham-Cheese Snack
130 g
60 st/kart
Plunderteig Snack mit einer “Mornay” Käsesauce und gewürfeltem, gekochtem Schinken.
59
Warm servieren
Warm servieren
5000556
-
5001179
Snack Feuilleté Florentine
125 g
50 st/kart
Blätterteig Snack mit Spinat (22 %) und griechischem Ziegenkäse, dekoriert mit geriebenem
Käse.
-
Minced Meat Roll
124 g
80 st/kart
Blätterteig-Snack mit gut gewürztem Hackfleisch ( Rind & Schwein, Zwiebeln).
Warm servieren
Warm servieren
5000980
-
5001161
Antipasti Veggie Triangle
120 g
50 st/kart
60 kart/pal
Blätterteig Snack, italienische Art, mit fritiertem Zucchini, Auberginen und rotem Pfeffer, garniert
mit Käse und Bärlauch.
-
Tex Mex Snack
110 g
50 st/kart
Hot&Spicy Blätterteiggitter-Snack mit einer vegetarischen Füllung mit Kidneybohnen, roten
Pefferkörnern, Zwiebeln, und Mais; gekocht in einer würzigen Tomatensauce mit Cheyenne
Pfeffer, Koreander und Schwarzkümmel. Dekoriert mit vielen Sesamsaaten.
Warm servieren
5000518
-
Ham & Cheese Croissant
90 g
64 st/kart
Croissant mit einer reichhaltigen Füllung aus gekochtem Schinken&Käsesauce. Dekoriert Mit
Gaudakäse.
www.panescofood.com
BROT
“BORN” ein neues Sortiment von 6 Ballaststoffreichen Broten und Brötchen
efreies Produkt für
os
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un
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lu
G
1
•
d Bäckereien
Hotels, Restaurants un
OD.COM Artikel
FO
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kl
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an Sandwiches
ot
eb
ng
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gr
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Ei
•
Brote und Brötchen
en
en
ck
ba
ge
ig
rt
fe
38
•
rtiment europäischer
So
s
ge
ti
al
hh
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re
n
Ei
•
Brotspezialitäten
gebacken mit
,
te
ro
B
e
al
ik
st
ru
67
•
ion und
Respekt vor der Tradit
ten
mit erstklassigen Zuta
62
63
fibre rich
Die Gesundheit spielt in der Ernährung des
heutigen Verbrauchers eine immer wichtigere Rolle.
Zuviel Salz und auch Fett sind ungesund.
Für unseren wichtigsten Verbündeten – unseren
Körper – ist das Beste gerade gut genug.
PANESCOFOOD.COM reagiert mit seinem
Gesundheitsangebot auf die diese allgemeine
Bewusstseinsbildung. BORN ist geboren!
Die Born-Philosophie? Ballastund Vitalstoffreich, nahrhaft und
preisgünstig!
Wir präsentieren Ihnen nicht ohne Stolz eine
Palette von Produkten, die ausschließlich aus
einem einzigartigen, natürlichen, wohldurch
dachten und selbstgemachten Getreidemix
hergestellt werden. Ballaststoffe werden oft auch
innere Putzmittel genannt, denn sie spielen
eine wichtige Rolle beim Abführen schädlicher
Abfallprodukte und Cholesterin aus dem Körper.
Ballaststoffreiche Nahrung vermindert
spürbar das Risiko von Darm-, Herz- und
Gefäßkrankheiten.
Und noch mehr. Indem Ballaststoffe die
Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker
verzögern, wirken sie sich stabilisierend auf den
Blutzuckerspiegel aus. So beziehen Sie über
einen längeren Zeitraum Energie aus Ihrer
Mahlzeit und neigen weniger dazu, zwischen den
Mahlzeiten zu naschen.
Nichts ist so wichtig wie Ihre Gesundheit und Ihr
körperliches Wohlbefinden. Hohe Priorität bei der
Zusammenstellung der speziellen BORN-Rezeptur
war es, ein Produkt zu entwickeln, das sowohl
den Gesundheitsansprüchen genügt und auch
bezahlbar ist: Mission erfolgreich!
64
BORN Stone Baked Boulot 800
Ballaststoffreiches Brot mit Weizenmehl,
geröstetem Gerstenmalz
und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten,
Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
5001383 • p71
fibre rich
65
5001382 • p71
BORN Kaiser Roll 60
Ballaststoffreiches Brötchen mit
Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz
O
fibre rich
66
5001378 • p71
BORN Stone Baked Baguette 350
Ballaststoffreiches Brot mit Weizenmehl,
geröstetem Gerstenmalz
und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer.
Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
O
fibre rich
67
fibre rich
5001379 • p71
BORN Stone Baked Demi-Baguette 150
Ballaststoffreiches Halb-Baguette mit
und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer.
Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
68
5001381 • p71
BORN Pistolet 100
fibre rich
69
BORN Petit Pistolet 55
R
fibre rich
5001380 • p71
70
BORN - BALLASTSTOFFREICHE BROTE
Vorgebacken
Fibre Rich
5001383
-
5001378
800 g
6 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Fibre Rich
Ballaststoffreiches Brot mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
-
350 g
20 st/kart
40 kart/pal
Ballaststoffreiches Brot mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer.Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Fibre Rich
5001379
-
5001381
150 g
45 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Fibre Rich
Ballaststoffreiches Halb-Baguette mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus
Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
-
BORN Pistolet 100
100 g
50 st/kart
40 kart/pal
Ballaststoffreiches Brötchen mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus Kür
biskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Fibre Rich
5001382
-
5001380
BORN Kaiser Roll 60
60 g
85 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Fibre Rich
Backen 190°C • 8’/10’
Ballaststoffreiches Brötchen mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
-
55 g
100 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 8’/10’
Ballaststoffreiches Brötchen mit Weizenmehl, geröstetem Gerstenmalz und einem Mix aus Kürbiskernen, Roggen, Sonnenblumensaaten, Hirse und Hafer. Mehlbestäubt und auf Stein gebacken.
fibre rich
71
72
5001377 • p101
Gluten-Free Bread Slices Duet
10 Scheiben Gluten- und
Laktosefreier Brote in 2
GeschmaCksrichtungen:
5 x Graubrot mit Hirseschrot und 5 x dunkelbraunes
Brot mit Lein- & Sonnenblumensaaten. Präsentiert
in einer Blisterverpackung mit Glutenfrei- und
Laktosfrei-Etikett. Auftauen & Servieren.
T
73
74
75
5001376 • p90
Assorted Soft Mini Rolls 17
Sortimentskarton mit Softteig- Mini-Brötchen
(Auftauen&Servieren):
77 dunkle Mehrkorn, 77 graue mit Weizenkleie und 77 Vollkornbrötchen.
Mit einer Dekoration von Haferflocken, Leinsamen, Sesam- und
Sonnenblumensaaten.
5001355 • p80
T
Assorted Mini Pagnottella Classico 35
Sortimentskarton handwerklicher
Mini-Weizenbrötchen. Jedes Brötchen ist
einzeln handgeformt, mehlbestäubt
und auf Stein gebacken:
35 Sauerteig-Brötchen, 35 Vollkornbrötchen (mit Weizenkleie)
und 35 dunkle Weizenbrötchen mit Gerstenmalz.
76
77
5001384 • p86
Round Brioche Bun 85
Rundes, weiches Weizenbrötchen
(Briochteig-mit Milch, Zucker und Margarine).
Ein Produkt zum Auftauen & Servieren.
Auch als Hamburgerbrötchen einsetzbar.
5001088 • p89
Flaguette Miller
Rustikales, auf Stein gebackenes, flaches
Weizenbrötchen mit Roggenmehl
und angereichert mit Haferflocken, Sesam- und Leinsaaten. Mit einer
offenen, feuchten Krumenstruktur.
T
78
79
5001374 • p91
Pan-Bagnat oregano
GroSSes, mediterranes Weizenbrötchen
angereichert mit Oregano.
5001375 • p91
Polder Bread Roll 100
Rundes, dunkles Brötchen aus Weizen- und
Roggenmehl mit geröstetem Malz
und Sonnenblumenkernen. Dekoriert mit Haferflocken.
T
PAGNOTTA
80
Vorgebacken
Sortiement
5001355
-
Assorted Mini Pagnottella Classico 35
35 g
3 x 35 st/kart
64 kart/pal
Backen 200°C • 5’/7’
Sortimentskarton handwerklicher Mini-Weizenbrötchen. JedesBrötchen ist einzeln handgeformt,
mehlbestäubt und auf Stein gebacken: 35 Sauerteig-Brötchen, 35 Vollkornbrötchen (mit Weizenkleie) und 35 dunkle Weizenbrötchen mit Gerstenmalz.
Vorgebacken
Sortiement
5001279
-
Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45
45 g
Backen 200°C • 5’/7’
Sortimentskarton handwerklicher Mini Weizenbrötchen in 3 Geschmacksrichtungen: 12
Tomatenbrötchen, 12 Zwiebelbrötchen und 12 Brötchen mit schwarzen Oliven. Auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Natur
5001184
36 cm
Pagnotta Rustica 400
400 g
15 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
5001185
Handwerkliches, appartes Brot, italienischer Ciabattateig Typ, mit traditionell handgenetetem
Teig und auf Stein gebacken.
36 cm
Pagnotta Paesano 450
450 g
15 st/kart
40 kart/pal
Mehlbestäubtes, handwerkliches, natürliches Weizenbrot,italienischer Ciabattateig Typ, mit
Sesam- u. Leinsaaten sowie Gerstenmalz. Auf Stein gebacken. E-Frei.
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Natur
5001181
14 cm
5001182
Pagnottella Rustica 110
110 g
45 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 8’/10’
Handwerkliches, appartes Brötchen (italienischer Ciabattateig Typ), mit traditionell hand-genetetem
Teig und auf Stein gebacken.
14 cm
Pagnottella Paesano 110
110 g
45 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 8’/10’
Mehlbestäubtes, handwerkliches, natürliches Weizenbrötchen (italienischer Ciabattateig Typ), mit
Sesam- u. Leinsaaten sowie Gerstenmalz. Auf Stein gebacken. E-Frei.
Vorgebacken
Natur
5001265
-
Mini Pagnottella Rustica 45
45 g
35 st/kart
Backen 200°C • 5’/7’
Mehlbestäubtes, handwerkliches, natürliches Mini Weizenbrötchen (italienischer Ciabattateig
Typ), mit traditionell handgenetetem Teig und auf Stein gebacken. E-Frei.
Vorgebacken
Angereichert
5001266
-
Mini Pagnottella Paesano 45
45 g
35 st/kart
Backen 200°C • 5’/7’
Mehlbestäubtes, rustikales und natürlich dunkles Weizenbrötchen mit gemalzter Gerste, mit
traditionell handgenetetem Teig und auf Stein gebacken. E-Frei.
barra
81
Vorgebacken
Sortiement
5001278
19 cm
5001277
FB Surtido de Barritas Dulces
75 g
2 x 24 st/kart
72 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 180°C • 4’/6’
Sortimentskarton rustikaler, süßer Brötchen in 2 Geschmacksrichtungen mit extrem dünner
knuspriger Kruste und offener Krumenstruktur: 24 Schoko&Orange Brötchen und 24 Haselnuss
& Rosinen Brötchen.
56 cm
Barra Baston 375
375 g
20 st/kart
32 kart/pal
Die abgerundeten Enden und die Länge dieses soliden und rustikal anmutenden Baguettes biete
die Gelegenheit dieses in 2 identische Hälften zu teilen und zu belegen.
Vorgebacken
Natur
5001276
43 cm
5000106
Barra Campesina 270
270 g
20 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Mehlbestäubtes, leichtes, luftiges Baguette mit einer dünnen Kruste und betonten Enden. Ein
Produkt das sich sicherlich deutlich von anderen Baguettes unterscheidet.
45 cm
Barra Gallega 260
260 g
18 st/kart
40 kart/pal
Diese spanische Baguette vereinigt erfolgreich eine dünne Kruste mit einer offenen Krumenstruktur, auf Stein gebacken und bemehlt.
Vorgebacken
Natur
5000602
27 cm
5000787
Barra Gallega Media 125
125 g
50 st/kart
32 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
Diese spanische Halb-Baguette vereinigt erfolgreich eine dünne Kruste mit einer offenen
Krumenstruktur, auf Stein gebacken und bemehlt.
27 cm
Barra Gallega Media Paysan 125
125 g
50 st/kart
32 kart/pal
Traditionelles, auf Stein gebackenes Vollkornbrot mit einer dünnen Kruste und offener Krumenstruktur.
Vorgebacken
Natur
5000797
± 36 cm
Artesano Tallo 100
100 g
35 st/kart
72 kart/pal
Schlankes, auf Stein gebackenes, traditionelles spanisches Brot (Chapata) mit einer offenen
Krumenstruktur und knuspriger goldbrauner Kruste aufgrund des feuchten Teiges (Ciabattatyp).
Vorgebacken
Natur
5001117
22 cm
Barra Rústica 100
100 g
70 st/kart
32 kart/pal
Dieses spanische Halbbaguette vereinigt erfolgreich eine dünne, knusprige Kruste mit einer
leichten, offenen Krumenstruktur. Mehlbestaubt.
82
Vorgebacken
Angereichert
5001257
22 cm
5000796
Barra Rústica Multicéréales 100
100 g
70 st/kart
32 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Dieses spanische Mehrkornbaguette, großzügig bestreut mit 10 unterschiedlichen Körnern und
Saaten, vereint erfolgreich eine leichte ,dünne Kruste mit einer offenen Krumenstruktur.
-
Petit Pain Gallega 60
60 g
50 st/kart
72 kart/pal
Backen 190°C • 8’/10’
Traditionelles, auf Stein gebackenes Brot mit einer dünnen Kruste und offener Krumenstruktur.
ciabatta
Fertiggebacken
Sortiement
5000859
-
5000561
FB Mini Ciabatta Mix
40 g
3 x 25 st/kart
60 kart/pal
Fertiggebacken
Backen 200°C • 0’/3’
Sortimentsbox mit fertig gebackenen Mini Ciabattas mit dem typischen Sauerteig. 25 Wiezen,
25 Vollkorn, 25 Mehrkorn.
17,5 cm
FB Ciabatta 120
120 g
45 st/kart
Fertig gebackenes, krustiges Ciabatta mit offener Krumenstruktur und Olivenöl. Die lange
Gärzeit des Sauerteigs erzeugt die vielen großen Blasen und den typischen Geschmack für ein
authentisches Sandwichangebot.
Fertiggebacken
Fertiggebacken
5001140
± 14 cm
FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02
100 g
45 st/kart
40 kart/pal
Fertig gebackenes BIO Ciabatta nach authentischer, klassischer Rezeptur
Backen 200°C • 0’/3’
Backen 200°C • 0’/3’
5001139
± 14 cm
FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02
100 g
45 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Fertig gebackenes BIO Ciabatta, angereichert mit Vollkornmehl. Dekoriert mit Sonnenblumen&Mohnkernen
83
Vorgebacken
Natur
Fertiggebacken
5001034
24 cm
5000558
FB Sfilatino alle Olive
85 g
46 st/kart
64 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
± 34 cm
Ciabatta XL 300
300 g
18 st/kart
40 kart/pal
Fertig gebackenes, handwerkliches, langes, italienisches Brot, mit “Biga” (Spezieller,
geschmeidiger Vorteig) und vielen grünen Olivenscheiben. Biga verleiht diesem Brot eine längere
Haltbarkeit (aufgetaut).
Vorgebacken
Natur
Vorgebacken
Natur
5000559
± 28 cm
5000860
Ciabatta 250
250 g
24 st/kart
40 kart/pal
± 18 cm
Bocata 140
140 g
2 x 20 st/kart
40 kart/pal
Das ideale Sandwich-Ciabatta
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Natur
5000219
± 12,5 cm
5000705
Ciabatta 85
85 g
55 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 9’/12’
-
Ciabatta Wholemeal 85
85 g
55 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 9’/12’
Ciabatta Weizenmehlbrötchen dekoriert mit Sonnenblumen- & Kürbiskernen, Haferflocken und
Sesamsaaten.
Vorgebacken
Angereichert
5000220
-
Ciabatta Tomato 85
85 g
55 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 9’/12’
Ciabattabrötchen mit dem charakteristischen Teig, der mit sonnengetrockneter Tomatentapenade
und Olivenöl angereichert ist.
Charakteristisch für unser Ciabattasortiment sind die
authentischen Rezepturen und Backverfahren:
· Traditionelles rechteckiges, knuspriges italienisches Sauerteigbrot mit
einer offenen und feuchten Krumenstruktur.
· Eine lange Gärzeit des flüssigen Teiges ergeben die vielen großen Blasen
und den besonderen Geschmack.
84
Vorgebacken
Angereichert
5000268
-
5000798
Ciabatta Black Olives 85
85 g
55 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 200°C • 9’/12’
Ciabattabrötchen mit Olivenstücken und angereichert mit Olivenöl.
-
Bocatino Rombo 30
30 g
125 st/kart
72 kart/pal
Backen 190°C • 6’/8’
Traditionelles spanisches Mini-Brot (Chapata) mit einer offenen Krumenstruktur und knuspriger,
goldbrauner Kruste aufgrund des feuchten Teiges (Ciabattatyp).
Focaccia
5001092
37 x 27 cm
5000786
Focaccia Mediterranea
800 g
10 st/kart
48 kart/pal
Backen 200°C • 6’/8’
Im Holzofen gebackenes Focaccia. Angereichert mit „extra Virgin“ Olivenöl und belegt mit
Cherrytomaten, gelben und roten Paprika, grünen Oliven und Kapern. Mit Oregano bestreut.
37 x 27 cm
Focaccia Rosmarino
800 g
4 st/kart
80 kart/pal
Backen 200°C • 8’/10’
Ein fertig gebackenes Produkt, auf Stein gebacken und angereichert mit nativem Olivenöl,
Seesalz und Rosemarin.
Fertiggebacken
5000481
37 x 28 cm
Focaccia with Sundried Tomatoes
800 g
10 st/kart
48 kart/pal
Backen 200°C • 6’/8’
Holzofen gebackenes Focaccia, angereichert mit Olivenöl “extra Virgin” und belegt mit
sonnengetrockneten Kirschtomaten & feinen Kräutern.
5001137
Ø 28 cm
Focaccia tonda grande, pre-sliced
400 g
12 st/kart
56 kart/pal
Backen 200°C • 0’/5’
Großes, handwerkliches, rundes Focaccia mit „extra Virgin“ Olivenöl, vorgeschnitten zum
schnelleren Belegen.
85
Fertiggebacken
Fertiggebacken
5000361
27 x17 cm
5000265
Focaccia Olio
350 g
20 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Ø 12,5 cm
Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced
100 g
50 st/kart
48 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Holzofen gebackenes Focaccia, angereichert mit Olivenöl “extra Virgin” und feinen Kräutern wie
Oregano & Rosmarin. Vorgeschnitten.
Fertig gebackenes Focaccia mit Sauerteig und Olivenöl. Im Steinofen gebacken.
panini
5000898
-
2103081
Panini Sesame & Nigella
130 g
45 st/kart
40 kart/pal
Grill 220°C • 3’/4’
Ovales Brötchen-Focaccia Brotart, dekoriert mit Schwarzkümmel und Sesamsaaten.
27 cm
Panini Bread 125
125 g
45 st/kart
40 kart/pal
Grill 220°C • 3’/4’
Vorgebackenes Halb-Baguette ohne Einschnitte. Fertig zum Grillen.
Angereichert
2103413
27 cm
Panini Bread with Herbs 125
125 g
45 st/kart
40 kart/pal
Grill 220°C • 3’/4’
Vorgebackenes Halb-Baguette mit feinen Kräutern der „Provence“. Ohne Einschnitte. Fertig zum
Grillen.
Vorgegrillt
5000935
19 cm
Vorgegrillt Ciabatta 120, pre-sliced
120 g
12 x 3 st/kart
56 kart/pal
Backen 200°C • 2’/3’
Fertig gebackenes, vorgerilltes Ciabatta (mit Streifen auf der Oberseite) und vorgeschnitten,
fertig zum Belegen.
86
Vorgegrillt
Angereichert
Vorgegrillt
2103758
21 cm
2103759
Vorgegrillt Panini 110
110 g
55 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 2’/3’
21 cm
Vorgegrillt Panini with Herbs 110
110 g
55 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 2’/3’
Fertig gebackens und vorgerilltes (braune Grillstreifen oben) Paninbrot ohne Einschnitte, fertig
zum Belegen.
Fertig gebackens und vorgerilltes (braune Grillstreifen oben) Paninbrot mit mediterranen
Kräutern ohne Einschnitte, fertig zum Belegen.
5001134
5000483
100 g
Mezzaluna
55 st/kart
Backen 200°C • 3’/5’
Grill 220°C • 2’/4’
Fertig gebackenes Weizenbrot. Mit Öl angereichert. Halbmondförmig. Fertig zum Belegen und
zum Servieren (Warm).
-
Focaccina Panini, pre-sliced
80 g
7 x 6 st/kart
48 kart/pal
Backen 220°C • 2’/4’
Vorgeschittenes Focaccia zum Belegen und Grillen. Angereichert mit Olivenöl und Schmalz. Im
Steinofen gebacken-Convenience pur!!
brioche
Soft
5001384
Ø 11,5 cm
85 g
50 st/kart
40 kart/pal
Soft
5001285
-
Rundes, weiches Weizenbrötchen (Briochteig-mit Milch, Zucker und Margarine). Ein Produkt zum
Auftauen & Servieren. Auch als Hamburgerbrötchen einsetzbar.
-
Brioche Parisienne au Beurre
45 g
40 st/kart
80 kart/pal
-
Klassisches, individuelles französisches Baguette reichhaltiger Anteil von Butter, Eiern und
„Creme Fraîche“.
87
Soft
Soft
2102061
13,5 cm
5001135
Brioche Roll 45
45 g
4 x 20 st/kart
40 kart/pal
-
Typisches, belgisches Soft Brötchen “Brioche”, bestehend aus Milch, Zucker und Eiern.
Soft
5000644
8,5 cm
Mini Brioche Roll 22
22 g
6 x 25 st/kart
40 kart/pal
-
Typisches, belgisches Mini Soft Brötchen “Brioche”, bestehend aus Milch, Zucker und Eiern.
Ø 7 cm
Round Brioche Roll Rustic 30
30 g
6 x 25 st/kart
40 kart/pal
-
Rundes, weiches Weizenbrötchen mit einem Teig aus Butter, Milch u. Eiern. Mehlbestäubt mit
einer rustikalen Anmutung. Ideal für Restaurant, Catering. Vom Frühstück bis zum Dinner.
HANDWERKLICHE
88
BRÖTCHEN
Vorgebacken
Sortiement
Vorgebacken
Sortiement
5001283
-
5000795
Assorted Lumberjack Rolls
90 - 100 g
3 x 25 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 5’/7’
Handwerkliches Brötchensortimen mit 3 handgeformten Brötchen voller Geschmack mit Saaten
& Körnern. Bestehend aus: 25 Müslibrötchen, 25 Mehrkorn-Karottenbrötchen und 25 MehrkornMohnbrötchen.
-
Assorted Petits Pains Ardennais
80 g
6 x 10 st/kart
48 kart/pal
-
Backen 190°C • 9’/12’
Sortiment von traditionellen, auf Stein gebackenen, handgeformten Mehrkornbrötchen.
20 Sonnenblumenbrötchen, 20 Mehrkornbrötchen, 20 Müllerbrötchen.
Vorgebacken
Sortiement
5000960
-
5000550
Assorted Petits Pavés Pyrénéen
50 g
3 x 30 st/kart
48 kart/pal
Vorgebacken
Sortiement
Backen 190°C • 6’/8’
Sortimentsbox mit 3 verschiedenen, handwerklichen Sauerteigbrötchen. Auf natürlichem
Lavastein gebacken. 30 Sauerteig Landbrötchen, 30 Mehrkornbrötchen, 30 Roggen &
Rosinenbrötchen.
-
Assorted Mini Rustic
40 g
4 x 20 st/kart
48 kart/pal
-
Backen 190°C • 4’/6’
20 Rustikal Natur, 20 Rustikal Körner, 20 Rustikal Frühstücksflocken, 20 Rustikal
Sonnenblumenkörner
Vorgebacken
Sortiement
5000837
-
5001201
Linea Rustichini
35 g
150 st/kart
56 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 200°C • 4’/5’
Rustikales Mini-Brötchen-Sortiment mit 5 unterschiedlichen, kleinen, handgeformten BrötchenSpezialitäten von ca. 35 g. Gemischte Weizenbrötchen mit Olive, Chilipfeffer, Tomaten & Basilikum,
italienische Kräuter und Natur.
± 21 cm
Petit Pain Rustic Nature 125
125 g
40 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 9’/12’
Handwerkliches Brötchen (Halbbaguettetyp) mit Weizen, Roggen und Weizenmalz zur
Geschmacksverstärkung. Auf Stein gebacken mit 2 diagonalen Einschnitten oben.
Vorgebacken
Angereichert
5000954
± 21cm
Petit Pain Rustic Multigrain 125
125 g
40 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 9’/12’
Handwerkliches, rustikales Halb-Baguettebrötchen, angereichert mit Sesam und Gerste.
Vorgebacken
Natur
5000791
Ø 14,5 cm
Flaguette
100 g
48 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 8’/10’
Rustikales, auf Stein gebackenes, flaches Weizenbrötchen, mit Mehl bestäubt.
89
Vorgebacken
Natur
5001149
-
5001088
Flaguette Demi-Lune
100 g
48 st/kart
36 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
Backen 200°C • 8’/10’
Rustikales, auf Stein gebackenes, flaches Weizenbrot mit einer offenen und feuchten
Krumenstruktur (Sauerteig u. Olivenöl). Halbmondförmig und mehlbestaubt.
Ø 14 cm
Flaguette Miller
100 g
48 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 8’/10’
Rustikales, auf Stein gebackenes, flaches Weizenbrötchen mit Roggenmehl und angereichert mit
Haferflocken, Sesam- und Leinsaaten. Mit einer offenen, feuchten Krumenstruktur.
Vorgebacken
Angereichert
5000961
Ø 14,5 cm
Flaguette aux Tomates et Olives Noires
100 g
48 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 8’/10’
Rustikales, auf Stein gebackenens, flaches Weizenbrot. Angereichert mit Tomaten und schwarzen
Oliven, bemehlt.
Vorgebacken
Angereichert
5000428
± 19 cm
Bâtonnet aux Raisins et Noisettes
57 g
60 st/kart
81 kart/pal
-
Backen 190°C • 4’/5’
Ein sehr gesunder, nahrhafter Riegel mit 10 % Rosinen und 10% Haselnüssen, aromatisiert mit
etwas Zimt, handwerklich geformt, auf Stein gebacken und bemehlt.
BRÖTCHEN
90
Natur
Sortiement
5001376
-
5001143
17 g
3 x 77 st/kart
60 kart/pal
-
Sortimentskarton mit Softteig- Mini-Brötchen (Auftauen&Servieren): 77 dunkle Mehrkorn, 77 graue
mit Weizenkleie und 77 Vollkornbrötchen. Mit einer Dekoration von Haferflocken, Leinsamen,
Sesam- und Sonnenblumensaaten.
-
Triangle Natur with Corn
100 g
56 st/kart
40 kart/pal
Fertig gebackenes, dreieckiges Weizenbrötchen mit einer Dekoration mit Maisflocken für einen
knusprigeren Genuß.
Angereichert
5001142
-
Triangle Multigrain
100 g
56 st/kart
40 kart/pal
Angereichert
5001125
-
Fertig gebackenes, dreieckiges Mehrkornbrötchen mit reichhaltiger und geschmackvoller
Dekoration mit Sonnenblumen-, Leinsamen-u. Sesamsaaten sowie Weizenflocken.
-
-
Sandwich Bun Latino
100 g
60 st/kart
40 kart/pal
-
Viereckiges Pfefferbrötchen mit einem Chiligewürzmix. (Servierfertig)
Fertiggebacken
Natur
Angereichert
5001141
-
5000952
Sandwich Bun Greco
100 g
60 st/kart
40 kart/pal
-
Qudratisches,fertig gebackenes Weizenbrötchen mit gerösteten Zwiebeln und dekoriert mit
Petersilie, Sesamsaaten, Leinsaaten und Knoblauchgrieß (auftau und servieren).
Ø 13 cm
FB Giotto Durum
120 g
26 st/kart
64 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Volumiges. vorgebackenes Hartweizenbrötchen mit Kreuzschnitt und mehlbestäubt. Mit
goldgelber Färbung und vielen Proteinen. Auf Stein gebacken.
Fertiggebacken
Natur
5000992
-
FB Pancetto, pre-sliced
115 g
36 st/kart
64 kart/pal
Fertiggebacken
Angereichert
2103645
Backen 200°C • 0’/3’
Ein quadratisches, fertig gebackenes Brötchen, etwas feuchter Teig durch Zugabe von Olivenöl.
Leicht säuerlicher Geschmack durch Roggen und Malz. Vorgeschnitten.
Ø 12,5 cm
FB Pan Bagnat Multicéréales
110 g
40 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Fertig gebackenes Mehrkorn-Rundbrötchen, grosszügig bestreut mit Sonnenblumen-, Sesam-,
Mohn- und Leinsamen.
91
Vorgebacken
Sortiement
Fertiggebacken
Natur
5000563
Ø 10 cm
2103531
Bagel
85 g
50 st/kart
44 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Donutförmiges Hefegebäck aus einem dichten, elastischen Teig und mit einer glänzenden Oberfläche.
-
Assorted Mini Classic 100
35 g
4 x 25 st/kart
Backen 180°C • 8’/10’
25 Mini Weizenbrötchen, 25 Mini Roggenbrötchen, 25 Mini Kaiser-Weizenbrötchen mit Mohn, 25
Mini Kaiser-Weizenbrötchen mit Sesamsaaten.
Vorgebacken
Angereichert
5001374
Ø 14 cm
5000643
Pan-Bagnat Oregano
125 g
245 st/kart
Vorgebacken
Natur
Großes, mediterranes Weizenbrötchen, angereichert mit Oregano.
Ø 13 cm
Bagnat
115 g
55 st/kart
Backen 200°C • 9’/12’
Rundes, eher flaches, mediterranes Weizenbrötchen mit ansehnlichen Querschnitten,
angereichert mit Olivenöl.
Vorgebacken
Natur
Vorgebacken
Angereichert
5001375
Ø 12 cm
5000514
100 g
50 st/kart
Rundes, dunkles Brötchen aus Weizen- und Roggenmehl mit geröstetem Malz und Sonnen–
blumenkernen. Dekoriert mit Haferflocken.
-
Pain Rustique
90 g
50 st/kart
40 kart/pal
-
Handgeforntes rustikales Wezenbrot mit einer dünnen, mehlbestaubten Kruste.
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Angereichert
5000862
-
5000532
Vital-Ja
80 g
80 st/kart
32 kart/pal
Backen 200°C • 9’/12’
Braunes, ovales Brötchen, angereichert mit Gerstenmalz, Roggen, Sonnenblumensaaten,
Leinsamen und Mohn. Dekoriert mit gerösteter Weizengrütze.
Backen 200°C • 8’/10’
-
Multigrain Pyramide
80 g
40 st/kart
60 kart/pal
Backen 200°C • 8’/10’
Sehr nahrhaftes Dreieckbrötchen mit Weizen, Roggen und Gerstenmalzmehl. Reihaltig mit
Sonnenblumensaaten und einer Extradekoration mit Buchweizen, Leinsamen, Roggenflocken,
Sesam- & Sonnenblumensaaten.
92
Vorgebacken
Angereichert
5001190
-
5000412
Pumpkin and Sunflower Square Roll
70 g
70 st/kart
40 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
Backen 200°C • 6’/8’
Gesundes und nahrhaftes Quadratbrötchen mit Kürbis- und Sonnenblumensaaten.
-
Muesli Square Roll
70 g
60 st/kart
40 kart/pal
-
Quadratisches Brötchen mit Rosinen, Honig, Sonnenblumensaaten und ganzen Haselnüssen.
Vorgebacken
Natur
5001188
-
70 st/kart
40 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
5000515
Oval Pistolet
65 g
Backen 200°C • 6’/8’
Klassisches, ovales Weizenbrötchen mit einem typischen Längsschnitt in der dünnen aber
knusprigen Kruste. Im Steinofen gebacken.
-
Kornli-Roll
65 g
80 st/kart
40 kart/pal
-
Ø 10 cm
60 g
30 st/kart
66 kart/pal
Backen 180°C • 6’/8'
Rundes, helles Brötchen mit geschmolzenem Gouda (12%) und Emmentaler.
-
55 g
100 st/kart
32 kart/pal
-
Landkorn Square Roll
60 g
60 st/kart
40 kart/pal
-
Backen 200°C • 4’/6’
Gesundes und nahrhaftes Quadratbrötchen mit Roggen, Leinsamen, Sesamsaaten und
Haferflocken.
Vorgebacken
Angereichert
5000552
Vorgebacken
Angereichert
5000411
Cheese Roll
Backen 200°C • 8’/10’
Original geformtes Rundbrötchen mit Weizen- und einer geringen Menge Roggenmehl, angereichert
mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken und Leinsamen, berieselt mit weißem Mohn.
Vorgebacken
Natur
5000413
Backen 200°C • 4’/6’
Backen 200°C • 7’/9’
Schmales,
dunkles
Brötchen
aus
Weizen-&Roggenmehl,
geröstetem
Leinsamen&Sonnenblumenkörnern. Dekoriert mit Mohn-, Sesamkörnern & Maisgrütze.
Malz,
93
Vorgebacken
Natur
2103231
-
2103303
Kaiser Roll
55 g
110 st/kart
28 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 190°C • 9’/12’
Klassisches Brötchen mit einer weichen aber dichten Krume und einer knusprigen Kruste mit 5
Einschnitten.
-
Kaiser Roll with Sesame Seeds
55 g
110 st/kart
28 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Einschnitten. Bestreut mit Sesamkörnern.
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Natur
2103349
-
5001099
Kaiser Roll with Poppy Seeds
55 g
110 st/kart
28 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Einschnitten. Bestreut mit Mohnkörnern.
-
Kaiser Roll Schwarzwald
55 g
120 st/kart
28 kart/pal
Vorgebackenes Kaiserbrötchen mit den typischen 5 Einschnitten. Angereichert mit Malz&Roggenmehl. Dekoriert mit Weizenflocken, Haferflocken&Sonnenblumensaaten.
Vorgebacken
Angereichert
2103232
-
Kaiser Roll Multigrain
55 g
110 st/kart
28 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Backen 190°C • 9’/12’
Klassisches Mehrkornrötchen mit einer weichen aber dichten Krume und einer knusprigen
Kruste mit 5 Einschnitten. Angereichert mit Weizen-, Roggenkörnern, Haferflocken, Leinsamen,
Hirse, Sonnemblumenkörnern & Weizenkleie.
www.panescofood.com
94
Vorgebacken
Natur
2103302
20 cm
2103261
Premium Plus Petit Pain 105
105 g
50 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 190°C • 9’/12’
17 cm
85 g
65 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Vorgebacken
Angereichert
2103262
17 cm
2103080
Premium Plus Petit Pain Paysan 85
85 g
65 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
Backen 190°C • 9’/12’
18 cm
Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80
80 g
65 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Vorgebacken
Natur
2103263
13 cm
55 g
90 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Vorgebacken
Angereichert
2103264
13 cm
55 g
90 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 9’/12’
Ein vielseitiges Baguette, eben ein All-Rounder:
· Mit einem akzeptablen geringem Salzgehalt, einer guten Ausgangsbasis
für eine leichte Zubereitung (Füllung), mit einer halboffenen Krume und
langer Knusprigkeit.
· Diese “Premium Plus” Linie wird empfohlen für Bake-Off Shops, Sandwich Bars und Catering.
Vorgebacken
Natur
2103275
8 cm
35 g
180 st/kart
40 kart/pal
Backen 190°C • 7’/9’
HANDWERKLICHE BAGUETTES
Vorgebacken
Sortiement
5000838
-
5000909
Linea Saporino
200 - 350 g
5 x 2 st/kart
56 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Backen 200°C • 5’/7’
Sortimentsbox mit 5 unterschiedlichen, handgefertigten Brot-Spezialitäten. 2 Ciabatta mit Oliven,
2 Ciabatta mit Nüssen, 2 Baguettes mit Chili-Pfeffer, 2 Baguettes mit mediterranen Kräutern, 2
Kornbrot-”Ohren”.
50 cm
La Baguette Parisienne Rustique 500
500 g
12 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 7’/10’
Handwerkliches Sauerteigbaguette, handgeformt mit einer knusprigen, bemehlten, braungelben
Kruste und einer reizvollen offenen Krumenstruktur. Auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Angereichert
5000910
47 cm
La Baguette Multicéréales au Levain 500
500 g
15 st/kart
40 kart/pal
Backen 200°C • 7’/10’
Handwerkliches Sauerteigbaguette mit Sonnenblumenkernen, Flachssaaten; reichlich dekoriert
mit Mohn, Küsbiskernen und Sonnenblumensaaten.
Vorgebacken
Angereichert
5001145
± 54 cm
Baguette Multicéréales à l’Ancienne 280
280 g
20 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 10’/12’
Authentisches Sauerteig-Mehrkornbaguette mit reichhaltig Saaten und Körnern: Leinsamen,
Sesamsaaten, Sonnenblumensaaten, Haferflocken&Hafergrüze, Weizenkleie&Weizenflocken,
Roggenschrot und gröstetem Gerstenmalz. Auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Natur
5001146
± 54 cm
Baguette à l’Ancienne 280
280 g
20 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 200°C • 10’/12’
Authentisches Sauerteigbaguette mit Weizenmehl und einem kleinen Anteil Roggen. Auf Stein
gebacken.
95
baguettes
96
Angereichert
Natur
2103552
27 cm
2103644
Golden Soft Demi-Baguette 140
140 g
45 st/kart
40 kart/pal
Auftauen 22°C • 20’/30’
-
Soft Baguette aus einem Mix von Brioche- und Brotteig mit einer längeren Haltbarkeit nach dem
Auftauenn in der Kühlung.
27 cm
Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140
140 g
45 st/kart
40 kart/pal
Auftauen 22°C • 20’/30’
Soft Mehrkornbaguette aus Hefe- und Brotteig mit langer Haltbarkeit, grosszügig bestreut mit
Leinsamen, Sesamsaaten, Soya und Buchweizen.
Fertiggebacken
Natur
5001174
27 cm
120 g
26 st/kart
60 kart/pal
Fertiggebacken
Angereichert
5001175
FB Half Baguette 120
Backen 200°C • 0’/3’
Fertig gebackenes Halbbaguette mit goldbrauner Kruste und weicher Krume aus dem „Premium
Plus“ Sortiment. Gebrauchsfertig!
-
27 cm
FB Half Baguette Paysanne 120
120 g
26 st/kart
60 kart/pal
Backen 200°C • 0’/3’
Fertig gebackenes Halbbaguette, bestehend aus einer Mischung aus Weizen- und Vollkornmehl.
Vorgebacken
Natur
2103056
56 cm
2103269
Premium Plus Parisienne 440
440 g
14 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
56 cm
Premium Plus Baguette 330
330 g
16 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
2103287
56 cm
250 g
30 st/kart
28 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
2103257
56 cm
Premium Plus Baguette Paysanne 250
250 g
24 st/kart
40 kart/pal
97
Vorgebacken
Angereichert
2103271
56 cm
Premium Plus Baguette Multicéréales 250
250 g
24 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
2103295
27 cm
Premium Plus Demi-Parisienne 165
165 g
35 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
2103297
27 cm
2103298
Premium Plus Demi-Baguette 125
125 g
45 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
27 cm
Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125
125 g
45 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
2103065
27 cm
Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125
125 g
45 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Natur
2103296
22 cm
110 g
50 st/kart
40 kart/pal
Ein vielseitiges Baguette, eben ein All-Rounder:
· Mit einem akzeptablen geringem Salzgehalt, einer guten Ausgangsbasis
für eine leichte Zubereitung (Füllung), mit einer halboffenen Krume und
langer Knusprigkeit.
· Diese “Premium Plus” Linie wird empfohlen für Bake-Off Shops, Sandwich Bars und Catering.
RUSTIKALE BROTE
98
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Natur
5001048
± 57 cm
5000986
Pavé Garde Chasse 1900
1900 g
4 st/kart
40 kart/pal
Ein traditionelles Weizenbrot. Der Weizensauerteig entfaltet den vollen Geschmack der feuchten
Krume un dickeren Kruste. Auf Stein gebacken und mehlbestäubt. (E-freies, natürliches Produkt)
± 57 cm
Pavé Garde Forestier 1900
1900 g
4 st/kart
40 kart/pal
Landbrot aus Weizen, Roggen und geröstetem Malzmehl angereichert mit Soja, Sonnenblumenund Sesamsaaten, gebacken auf Stein und bemehlt.
Vorgebacken
Natur
5000966
Ø 29 cm
5000536
Tourte d’Abbaye 1100
1100 g
6 st/kart
32 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Traditionelles, schweres, französisches Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit bestem Mehl. Im
steinofen gebacken gebacken.
± 48 cm
Pain Polka 1100
1100 g
8 st/kart
24 kart/pal
Langes, schweres Sauerteigbrot. Ein Traditionelles Brot mit einer dünnen, knusprigen Kruste
und feuchter Krumenstruktur mit großen Luftblasen. Im Steinofen gebacken, mehlbestäubt mit
Gitterschnitt.
Vorgebacken
Angereichert
5000896
± 48 cm
5001176
Pain Polka Multicéréales 1100
1100 g
8 st/kart
24 kart/pal
Vorgebacken
Natur
Ein langes Mehrkorn-Sauerteigbrot, angereichert mit 8 unterschiedlichen Mehlen, Körnern
& Saaten (14%). Ein Traditionelles Brot mit einer dünnen, knusprigen Kruste und feuchter
Krumenstruktur mit großen Luftblasen. Im Steinofen gebacken, mehlbestäubt mit Gitterschnitt.
-
Natur Bloomer 800
800 g
6 st/kart
40 kart/pal
Traditionelles Weißbrot mit diagonalen Einschnitten, einer knusprigen Kruste und geschmeidigem
Teig. Vorgebacken auf Stein.
Vorgebacken
Angereichert
5000991
-
Siegerlander 750
750 g
12 st/kart
40 kart/pal
Authentisches, ovales deutsches Roggenbrot (41 %), mit einer dichten Krumenstruktur und
knackiger, bemehlter Kruste.
Vorgebacken
Angereichert
5000765
-
Boulot Multicéréales 640
640 g
11 st/kart
40 kart/pal
Rautenförmiges, traditionelles Mehrkornbrot mit einem hohen Gehalt an Saaten und Körnen, auf
Stein gebacken.
99
Vorgebacken
Angereichert
5000689
-
5000688
Spelt Bread 600
600 g
15 st/kart
36 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
Backen 190°C • 18’/20’
Angereichertes, dunkles Brot mit luftiger Krume, dekoriert mit Sonnenblumenkernen, Weizenkleie,
Sesamsaaten, Leinsamen und Haferflocken.
-
Miller Loaf 600
600 g
10 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 190°C • 18’/21’
Spezial dunkles Brot mit einer luftigen Krume, dekoriert mit Sonnenblumenkernen, Weizenkleie,
Sesamsaaten, Leinsaaten und Haferflocken.
Vorgebacken
Natur
5001282
-
5000305
Natur Farmers Bread 600
600 g
12 st/kart
36 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
Backen 190°C • 20’/25’
Mehlbestäubtes, rustikales, rechteckiges Brot mit Weizenmehl. Angereichert mit etwas
Roggenmehl zur Geschmacksintensivierung. Nach einem traditionellen Rezept der Ardennen.
-
Multigrain Bread in a Box 550
550 g
15 st/kart
28 kart/pal
Traditionelles Mehrkornbrot mit Malzmehl und Roggensauerteig. Vorgebacken. In Holzverpackung
mit Backpapier und bemehlt. Nach dem Backen in der Holzverpackung sofort servierfertig.
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Angereichert
5001281
-
5001144
Dark Farmers Bread 500
500 g
12 st/kart
36 kart/pal
-
Backen 190°C • 25’/30’
Mehlbestäubtes, rustikales, dunkles Mehrkornbrot mit Weizen- und Roggenmehl. Angereichert
mit Haferflocken und Roggenkörnern, Lein-, Kürbis-, Sesamsaaten und gemalzten Hafer&Gerste.
-
Bûche Balanza 500
500 g
16 st/kart
56 kart/pal
Handgefertigtes Vollkornbrot mit Weizen, Roggen, Hafer und Gerste; reichhaltig dekoriert mit
Sonnenblumensaaten, Leinensamen und Sesamsaaten. Enthält Weizenkeime und reichhaltige
Ballaststoffee. Auf Stein gebacken.
Vorgebacken
Angereichert
5001058
-
Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02
500 g
14 st/kart
40 kart/pal
Typisches ländliches BIO Brot. Auf Stein gebacken und einem diagonalen Einschnitt on Top.
Angereichert mit einem Schuß von geröstetem Malz und mehlbestaubt.
Vorgebacken
Natur
5000922
-
Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02
450 g
15 st/kart
40 kart/pal
BIO Kleinbrot aus Weizen- u. Roggenmehl und einem traditionellen Sauerteig, bestreut.
100
Vorgebacken
Natur
Vorgebacken
Angereichert
5000921
-
Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02
450 g
12 st/kart
40 kart/pal
BIO Brot aus Weizen Roggenmehl, angereichert mit BIO Sonnenblumensaaten, BIO Sesamsaaten,
BIO Leinsamen und BIO Mohn. BIO Sesamsaaten, BIO Leinsamen und BIO Mohn.
5000856
± 28 cm
Pavé Montagnard 450
450 g
18 st/kart
40 kart/pal
Authentisches Sauerteigbrot mit einem einzigartigen Geschmack, einer feinzelligen Krume und
dicker Kruste, gebacken auf Lavastein.
Vorgebacken
Angereichert
5000857
± 28 cm
5000307
Pavé Montagnard Multicéréales 450
450 g
18 st/kart
40 kart/pal
Vorgebacken
Angereichert
Authentisches Mehrkorn-Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen,
dekoriert mit Haferflocken. Mit einem einzigartigen Geschmack durch einen langen
Gärungsprozeß , einer feinzelligen Krume und dicker Kruste, gebacken auf Lavastein.
-
Boule Campagne 440
440 g
18 st/kart
28 kart/pal
-
Backen 200°C • 15’/18’
Französisches Landbrot, handgeformt. Angereichert mit Roggen&geröstetem Malz, auf Stein
gebacken und mehlbestäubt.
Vorgebacken
Angereichert
5000303
-
5000469
Pain Gris à la Normande 440
440 g
15 st/kart
28 kart/pal
-
Vorgebacken
Angereichert
Backen 200°C • 15’/18’
Weizenmehlbrot aus reinstem französischen Mehl und Kleie. Handwerklich gefertigt, im Steinofen
gebacken und Mehlbestäubt.
± 37 cm
Bûchette Campagnarde Blé Noir 340
340 g
30 st/kart
32 kart/pal
Traditionelles, dunkles Brot aus einer Mischung von Weizen, Roggen und Malz; angereichert mit
Roggenstückchen, Sonnenblumensaaten und braunem Leinsamen.
Vorgebacken
Angereichert
Vorgebacken
Angereichert
5000508
-
Campagnard Blé Noir 330
330 g
20 st/kart
32 kart/pal
Traditionelles, dunkles Brot aus einem Teigmix aus Weizen-, Roggen-& Gerstenmehl. Angereichert
mit Roggenkörnern, Sonnenblumensaaten und braunen Leinsamenkörnern.
5000670
-
Six Cereals and Figs Loaf 270
270 g
10 st/kart
81 kart/pal
Schmales, ovales aber sehr schmackhaftes, authentisches Brot mit Feigen (15%) Gerste, Hafer,
Mais, Weizen, Hirse (Sorghum), Leinsamen und Roggen.T
BROTSPEZIALITÄTEN
101
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
Angereichert
5001377
-
5000964
242 g
12 x 1 st/kart
56 kart/pal
-
10 Scheiben Gluten- und Laktosefreier Brote in 2 Geschmacksrichtungen: 5 x Graubrot mit Hirseschrot und 5 x dunkelbraunes Brot mit Lein- & Sonnenblumensaaten. Präsentiert in einer Blisterverpackung mit Glutenfrei- und Laktosfrei-Etikett. Auftauen&Servieren.
-
Cobblestone Bread 840, assorted
840 g
4 x 1 st/kart
88 kart/pal
Backen 200°C • 5’/6’
Sortimentsbox mit Mini Party-Brötchen Platten. 4 verschiedene Sorten, teilbar in 56
quadratische Mini-Partybrötchen. 1x Weizen-weiß, 1x Roggen, 1x Mehrkorn, 1x Kartoffelbrötchen
“Cobblestone”.
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
5000511
-
5000510
Marguerite 300
300 g
18 st/kart
40 kart/pal
-
Backen 200°C • 12’/15’
Brötchenkranz mit 7 klassischen Brötchen (+/- 43 g/Stück). Vorgebacken in einer Blumenform
und Mehlbestäubt.
-
Marguerite Campagne 300
300 g
18 st/kart
40 kart/pal
-
Brötchenkranz aus 7 klassischen, angereicherten, braunen Brötchen (+/- 43gr), zusammen
gebacken und berieselt mit unterschiedlichen Saaten wie: Sesam, Sonnenblumenkernen, Mohn,
Haferflocken und Leinsamen.
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
5000512
-
5000855
Couronne 300
300 g
15 st/kart
40 kart/pal
-
Backen 200°C • 12’/15’
Party-Brötchenkranz mit 8 Weizenmehlbrötchen (+/- 37 g/Stck.). Vorgebacken in einer
Blumenforn und Mehlbestäubt.
-
Pane Fiesta 240
240 g
24 st/kart
40 kart/pal
Party Brötchenkranz mit 12 weißen Minibrötchen (+/- 21gr) in einer ovelen Form mit
unterschiedlichen Saaten wie: Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Leinsamen, Roggen-,
Weizenflocken, Sesam und Mohn.
Vorgebacken
Mehrportionsartikel
5001280
-
Natur 4-to-Share with Garlic Butter
150 g
12 st/kart
120 kart/pal
Backen 200°C • 6’/8’
Geschmackvolles,kleeblattförmiges Mini Weizenbrötchen (Abbrechen u. teilen), gebacken in
einem Alu-Tray mit Knoblauch & Kräuterbutter.
Backen 200°C • 12’/15’
5000484
10 sl / 45 cm
Tramezzino
1000 g
6 st/kart
48 kart/pal
-
Italienisches Toastbrot geschnitten ohne Rand. Angereichert mit Palmen-&Sonnenblumenöl.
10 Streifen á 45 x 10 x 0.85 cm für Sandwiches, Canapés und Toasts.
102
5000779
10 sl / 45 cm
5000963
Tramezzino Rye
1000 g
6 st/kart
48 kart/pal
10 sl / 45 cm
-
Italienisches Roggentoastbrot geschnitten ohne Rand. Angereichert mit Palmen&Sonnenblumenöl. 10 Streifen á 45 x 10 x 0.85 cm für Sandwiches, Canapés und Toasts.
Tramezzino Pomodore
1000 g
6 st/kart
48 kart/pal
Italienisches Weizentoastbrot geschnitten ohne Rand. Angereichert mit gebrochenen,
sonnengereiften Tomaten und Oregano und Palmen-&Sonnenblumenöl. 10 Streifen á 45 x 10 x
0.85 cm für Sandwiches, Canapés und Toasts.
Angereichert
Natur
5001008
18 + 2 slices
5001009
Natur Sandwich Bread 800
800 g
10 x 1 st/kart 48 kart/pal
18 + 2 slices
-
Fertig gebackenes und geschnittenes Weißbrot. Ideal zum Toasten und für Sandwiches.
Geschnitten in 18 Scheibem (12x12x12 mm)+2 Endstücke.
Malted Sandwich Bread 800
800 g
10 x 1 st/kart
48 kart/pal
-
500 g
6 st/kart
120 kart/pal
Fertiggebacken
5000617
Supreme Fruits Confect 500
-
-
Fertig gebackener, dunkler Brot Snack mit getrockneten Pflaumen, Aprikosen, Rosinen,
Sonnenblumensaaten und Erdnüssen.
Bowl Bread
125 g
3 x 12 st/kart 40 kart/pal Auftauen 22°C • 15’/20’
Ø 25 cm
5000416
Flour Tortilla
70 g
6 x 18 st/kart
84 kart/pal
Auftauen 7°C • 24 hours
Dünnes, ungesäuertes Fladenbrot aus Weizen (Mexican Cuisine).
-
Backen 200°C • 2’/3’
Ausgehöhltes Rundbrot (zum Füllen mit Suppen oder Salaten). Der Deckel ist abgeschnitten und
mehlbestäubt.
5000438
-
Fertig gebackenes und geschnittenes Weißbrot mit zugegebenen gemalzten Weizenflocken,
Weizenkleie u. gemaltzen Weizen- & Gerstenmehl. Geschnitten in 18 Scheibem (12x12x12 mm)+2
Endstücke.
Angereichert
5000967
-
Ø 16 cm
Vikingbröd Round
50 g
12 x 6 st/kart
Soft Fladenbrot aus Schweden.
60 kart/pal
-
103
5000055
23 x 18 cm
Tunnbröd
37 g
8 x 8 st/kart
96 kart/pal
Extra flaches Brot mit einem leichten Anisgeschmack (Fenchel).
Vorgebacken
5001187
-
29 cm
Demi-Baguette with Garlic Butter 175
175 g
40 st/kart
40 kart/pal
-
Backen 180°C • 12’/15’
Klassisches, französisches Baguette mit tiefen Querschnitten, gefüllt mit Knoblauchbutter
(Knoblau + Zwiebeln + Petersilie).
www.panescofood.com
Alphabetische
Produktliste
104
A
5000113
5000913
5001287
5000980
5001300
5001369
5000697
5000901
5000797
5000676
5001283
2103531
5001355
5001279
5000550
5000795
5000960
5001376
5001150
Almond Cookie with Butter
Almond Filled Croissant with Butter
American Mini Muffin Mix
Antipasti Veggie Triangle
Apple Cake Maison
Apple Tart Maison
Apple Tart Normande
Apple Turnover
Artesano Tallo 100
Assorted Danish, single wrapped
Assorted Lumberjack Rolls
Assorted Mini Classic 100 Assorted Mini Pagnottella Classico 35
Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45
Assorted Mini Rustic
Assorted Petits Pains Ardennais
Assorted Petits Pavés Pyrénéen
Assortiment Feuilletés aux Fruits
39
46
30
59
37
21, 34
34
45
81
48
88
91
75, 80
80
88
88
88
74, 90
44
B
5000563
5000643
5001146
5001145
5001277
5001276
5000106
5000602
5000787
5001117
5001257
5001312
5001313
5000428
5001293
5000845
5001292
5000844
2504283
5000105
5001368
5000678
5000860
5000798
5001382
5001380
5001381
5001378
Bagel
Bagnat
Baguette à l' Ancienne 280
Baguette Multicéréales à l' Ancienne 280
Barra Baston 375
Barra Campesina 270
Barra Gallega 260
Barra Gallega Media 125
Barra Gallega Media Paysan 125
Barra Rústica 100
Barra Rústica Multicéréales 100
Bâton Abricot
Bâton Vanille
Bâtonnet aux Raisins et Noisettes
Bavarois Caraïbe
Bavarois Chocolat - Lait d'Amandes
Bavarois Framboise
Bavarois Framboise - Citron
Belgian Sausage Roll Belgian Sugar Waffle
Blueberry Muffin, single wrapped
Bocata 140
Bocatino Rombo 30
BORN Kaiser Roll 60
BORN Pistolet 100
91
91
95
95
81
81
81
81
81
81
82
44
44
89
36
33
36
33
58
38
22, 33
38
83
84
65, 71
69, 71
68, 71
66, 71
5001383
5001379
5000307
5000765
5000617
5001285
2102061
5000622
5001144
5000469
Boule Campagne 440
Boulot Multicéréales 640
Bowl Bread
Brioche Parisienne au Beurre
Brioche Roll 45
Brussels Waffle
Bûche Balanza 500
Bûchette Campagnarde Blé Noir 340
64, 71
67, 71
100
98
102
86
87
38
99
100
C
5000508
5000970
5000413
2505107
5001153
5000574
5000897
5001191
5001288
5001364
5000507
5000696
5000559
5000219
5000268
5000220
5000705
5000558
5000839
5000964
5001268
5000512
2007436
5000194
5000199
5000655
5000640
5000506
Campagnard Blé Noir 330
Caribbean Twister Cheese Roll Cherry Turnover
Choc & Cherry Club
Choc Chip Cookie
Choco-Banana Plunder
Chocolate & Praliné Profiterole
Chocolate Chip Flapjack
Chocolate Doughnut
Chocolate Mignardises
Ciabatta 250
Ciabatta 85 Ciabatta Black Olives 85
Ciabatta Tomato 85
Ciabatta Wholemeal 85
Ciabatta XL 300
Cinnamon Swirl
Cobblestone Bread 840, assorted
Coffret Mini Macarons de Paris
Couronne 300
Cream Rice Tartlet
Croissant 60
Crostata al Limone
Crystal Doughnut
100
44
92
45
33
39
44
31
39
25, 33
38
30
83
83
84
83
83
83
48
101
30
101
39
47
47
46
35
38
D
5000700
5001281
5001187
5001298
5000330
5000575
5000677
5000023
Dairy Cream Profiterole
Dark Farmers Bread 500
Demi-Baguette with Garlic Butter 175 Dôme d' Ivoire à la Menthe
Double Choc Brownies Double Choc Chip Cookie
Double Choc Chip Muffin, single wrapped
Dutch Cheese Lattice
31
99
103
32
38
39
37
58
F
5000561
2004117
5000914
5000952
5001174
5001175
5000859
5001140
5001139
5000969
2103645
5000992
5000840
5001034
5001278
5000743
5000979
5001372
5001373
5001371
5000791
5000961
5001149
5001088
5000709
5000438
5001092
5000361
5000265
5000786
5001137
5000481
5000483
2007438
5001043
FB Ciabatta 120
FB Giotto Durum
FB Half Baguette 120
FB Half Baguette Paysanne 120
FB Mini Ciabatta Mix
FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02 FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02 FB Pain au Chocolat au Beurre
FB Pan Bagnat Multicéréales
FB Pancetto, pre-sliced
FB Selection Mini Viennois au Beurre
FB Sfilatino alle Olive
FB Surtido de Barritas Dulces
Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe
Feuilletine aux Pommes
Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle
Flaguette
Flaguette aux Tomates et Olives Noires
Flaguette Demi-Lune Flaguette Miller
Flanders Sweet Pancakes
Flour Tortilla
Focaccia Mediterranea
Focaccia Olio
Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced Focaccia Rosmarino
Focaccia Tonda Grande, pre-sliced
Focaccia with Sundried Tomatoes
Focaccina Panini, pre-sliced
Frangipane Tartlet
Fruit Flapjack
82
45
45
90
96
96
82
82
82
45
90
90
45
83
81
44
37
55, 58
53, 58
54, 58
88
89
89
77, 89
38
102
84
85
85
84
84
84
86
39
39
G
5000635
5000794
5001377
2103552
2103644
Garlic Slices Gâteau aux Fraises
Golden Soft Demi-Baguette 140
Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140
56
34
72, 101
96
96
H
5000518
5000075
5000031
5000109
Ham & Cheese Croissant
Ham & Salami Oval Pizzetta
Ham-Cheese Snack
Hawaiian Oval Pizzetta
59
57
58
57
I
5001366
Iced Carrot Cake Gâteau
20, 33
J
5001290
Javanais
105
K
36
2103231
2103231
2103232
5001099
2103349
2103303
5001167
5000515
Kaiser Roll
Kaiser Roll
Kaiser Roll Multigrain
Kaiser Roll Schwarzwald
Kaiser Roll with Poppy Seeds
Kaiser Roll with Sesame Seeds
Kiss Me Quick Bonbons
Kornli-Roll
102
93
93
93
93
93
32
92
L
5000910
5000909
5000411
5001090
5001155
5000837
5000838
5001295
5001297
La Baguette Multicéréales au Levain 500
La Baguette Parisienne Rustique 500
Landkorn Square Roll
Lemon Ring Cake
Les CupCakes
Linea Rustichini
Linea Saporino
Lingot au Chocolat et Caramel
Lingot au Yaourt et Fruits
95
95
92
37
37
88
95
32
32
M
5001009
5000731
5000511
5000510
5000653
5000654
5001134
5000688
5001179
5001307
5001306
5001178
5001289
5000644
5001305
5000651
5000648
5001304
5000929
5001286
5000110
5001362
5000971
5001363
5001266
5001265
5000649
5000650
5000769
5001302
5000849
5001173
5000918
5001296
5000412
5000305
5001370
5000532
Malted Sandwich Bread 800
Maple Pecan Plait
Marguerite 300
Marguerite Campagne 300 Maxi Chocolate Twister with Butter
Maxi Croissant au Beurre 75
Mezzaluna
Miller Loaf 600
Minced Meat Roll
Mini Apero Pizzetta
Mini Beef Burger
Mini Beignet Choco Noisettes
Mini Beignet Fruits Rouges
Mini Brioche Roll 22
Mini Bruschetta Selection
Mini Chocolate Twister with Butter
Mini Croissant au Beurre
Mini Croques de Luxe
Mini Danish Mix
Mini Duettes Assorties
Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair
Mini Maple Pecan Plait Mini Moelleux Intense
Mini Pagnottella Paesano 45
Mini Pagnottella Rustica 45
Mini Pain au Chocolat au Beurre
Mini Pain aux Raisins au Beurre Mini Pastel de Nata
Mini Pitta Beef-Curry
Mini Tartelettes Apero Assorti
Mini Tatin
Mini Tropézienne 2.0
Moka Bavarois au Chocolat
Muesli Square Roll
Multigrain Bread in a Box 550
Multigrain Pyramide 102
48
101
101
46
46
86
99
59
56
56
31
31
87
56
47
47
56
48, 49
44
31
27, 30
48
29, 31
80
80
47
47
31
56
56
31
30
32
92
99
43, 46
91
106
O
5000921
5001169
5000922
5001058
5001188
Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02
Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02 Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02
Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02 Oval Pistolet Q
100
47
99
99
92
P
5001185
5001184
5001182
5001181
5000775
5000181
5000652
5000303
5000536
5000896
5000514
5001374
5000855
2103081
2103413
5000898
5000867
5000772
5001367
5000548
5001048
5000986
5000856
5000857
5000796
5000954
5001201
5000841
5001375
5000552
5000517
5000935
2103758
2103759
2103287
2103269
2103271
2103257
2103296
2103297
2103065
2103298
2103295
2103056
2103302
2103275
2103263
2103261
2103080
2103264
2103262
5000657
5001190
Pagnotta Paesano 450
Pagnotta Rustica 400
Pagnottella Paesano 110
Pagnottella Rustica 110
Pain au Chocolat Pain au Chocolat au Beurre
Pain aux Raisins au Beurre
Pain Gris à la Normande 440
Pain Polka 1100 Pain Polka Multicéréales 1100
Pain Rustique
Pan-Bagnat Oregano
Pane Fiesta 240
Panini Bread 125
Panini Bread with Herbs 125
Panini Sesame & Nigella
Panizza Venezia
Paradiso Assorti
Pastry Eight with Custard
Pavé Garde Chasse 1900
Pavé Garde Forestier 1900
Pavé Montagnard 450
Pavé Montagnard Multicéréales 450
Petit Pain Gallega 60
Petit Pain Rustic Multigrain 125
Petit Pain Rustic Nature 125
Petits Fours Moelleux
Praliné Chocolate Filled Croissant with Butter
Pre-Grilled Ciabatta 120, pre-sliced
Pre-Grilled Panini 110
Pre-Grilled Panini with Herbs 110
Premium Plus Baguette Multicéréales 250
Premium Plus Baguette Paysanne 250
Premium Plus Demi-Baguette 125 Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125
Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125
Premium Plus Demi-Parisienne 165
Premium Plus Parisienne 440
Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80
Profiterole Tart
Pumpkin and Sunflower Square Roll
80
80
80
80
46
46
45
100
98
98
91
78, 91
101
85
85
85
57
30
23, 34
45
98
98
100
100
82
88
88
30
79, 91
92
46
85
86
86
96
96
97
96
97
97
97
97
97
96
94
94
94
94
94
94
94
34
92
5000850
5000851
Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards
Quiche Lorraine
58
58
R
5000656
5001384
5001135
5001299
Red Fruits Tart
Round Brioche Roll Rustic 30
Round Strawberry Bavarois Cake
35
76, 86
87
34
S
5000976
5001141
5001125
5001365
5001314
5000991
5000670
5000556
5000689
5000967
5001294
Sacher Torte 2.0
Sandwich Bun Greco Sandwich Bun Latino Schwarzwald Gâteau
Sélection Mini Feuilletés Apéro
Siegerlander 750
Six Cereals and Figs Loaf 270
Snack Feuilleté Florentine
Spelt Bread 600
Supreme Fruits Confect 500
Sweet Sushi Tray
28, 35
90
90
24, 33
56
98
100
59
99
102
30
T
5000692
5001161
5001291
5000642
5000966
5000484
5000963
5000779
5001142
5001143
5000975
5001262
5001261
5000055
5000996
Tartufata Tonda
Tex Mex Snack
Tiramisu Tiramisu Tondo
Tourte d' Abbaye 1100
Tramezzino
Tramezzino Pomodore
Tramezzino Rye
Triangle Multigrain Triangle White with Corn Triple Treat 2.0 , single wrapped
Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps
Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls
Tunnbröd
Tyroler Apfelstrudel 125
35
59
36
35
98
101
102
102
90
90
38
37
37
103
35
V
5000732
5000662
5000069
5000416
5000862
Vanilla Crème Crown
Vanilla Muffin, single wrapped
Vegetarian Oval Pizzetta
Vikingbröd Round
Vital-Ja
48
37
57
102
91
W
5001280
5001176
5000933
5001154
5001282
White 4-to-Share with Garlic Butter
White Bloomer 800
White Cheese Cake
White Choc & Raspberry Club
White Farmers Bread 600
101
98
34
33
99
5001008
5000639
White Sandwich Bread 800
Wiener Apple Tart
102
34
X
5001091
5001311
XL Cherry Yoghurt Cake
XXL Tarti'Pizza Margherita
35
57
107
Connecting Taste
Panesco Europe NV
Industriepark Erpe-Mere
Joseph Cardijnstraat 54
BE - 9420 Erpe-Mere - Belgium
T +32 53 82 59 10 - F +32 53 82 59 20
[email protected] • www.panescofood.com
Belgium - Luxembourg
Germany
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W.S. Services
Robert-Bunsen-Strasse 59
DE - 28357 Bremen
T +49 172 5 80 20 18 - F +49 421 24 35 193
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Czech Republic
Hungary
Poland Sweden
La Lorraine, a.s.
U Kožovy hory 2748
CZ - 272 01 Kladno
T +420 312 511 511 - F +420 312 687 306
[email protected]
La Lorraine a.s.
Magyarországi Fióktelepe
H - 1034 Budapest
Szölö utca 8
T +36 (1) 240 14 18 - F +36 (1) 240 14 18
[email protected]
La Lorraine Polska Sp. z o.o.
ul. Przemyslowa 1
PL - 05-100 Nowy Dwór Mazowiecki
T +48 22 765 92 00 - F +48 22 765 92 01
[email protected]
La Lorraine Sweden AB
Thulegatan 24
SE - 852 36 Sundsvall
T +46 8 791 50 50 - F +46 60 611 300
[email protected]
Denmark
Ibérica
Romania
The Netherlands
La Lorraine Danmark A/S
Toftebanke 4
DK - 4390 Vipperød
T +45 59 18 10 80 - F +45 59 18 12 84
[email protected]
Panesco Ibérica S.L.
C/ Vilamarí, 86-88, bajos
ES - 08015 Barcelona
T+ 34 935 677 685 - F +34 935 677 078
[email protected]
La Lorraine Romania (joint venture)
Str. Laminoristilor 151
Parc Industrial Reif
RO - 405100 Câmpia-Turzii, Cluj
T +40 372 643 706 - F +40 364 886 799
[email protected]
Panesco Nederland B.V.
Bevelandseweg 56
NL - 1703 AX Heerhugowaard
T +31 72 567 00 80 - F +31 72 567 00 85
[email protected]
Finland
Iceland
Russia United Kingdom
PanFood Oy
Hilpi Kummilan tie 2 A 9
FI - 13200 Hämeenlinna
T +358 19 725 990
[email protected]
[email protected]
Kaupas
Bildshofdi 20
IS - 110 Reykjavik
T +354 458 1100 - F +354 458 1101
[email protected]
LFB Ltd.
Vavilova str., house 5, building 3
RU - 119334 moscow
T +7 495 231 39 59 - F +7 495 952 00 00
[email protected]
Synergy Foods Ltd.
45 Knowsley Street
Bury, Greater Manchester, UK, BL9 0ST
T +44 161 765 33 00 - F +44 161 765 33 09
[email protected]
France
Ireland
Slovakia
Norway
T +32 53 82 59 14 - F +32 53 82 59 20
[email protected]
Synergy Foods Ltd.
45 Knowsley Street
Bury, Greater Manchester, UK, BL9 0ST
T +44 161 765 33 00 - F +44 161 765 33 09
[email protected]
La Lorraine, a.s.
U Kožovy hory 2748
CZ - 272 01 Kladno
T +420 312 511 511 - F +420 312 687 306
[email protected]
Kristiania Gourmet AS
Jerikoveien 28
NO - 1067 Oslo
T +47 22 30 77 40 - F +47 22 30 77 01
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